Labāko profesionālo čebureku sieviešu reitings 2020. gadam

Visiem patīk ātrās ēdināšanas vietas, taču maz cilvēku zina, kā gatavot produktus, proti, frī kartupeļus, pastas, baltumus, virtuļus, pīrāgus. Profesionālās apkures iekārtas (chebureknitsa), kas atbild par uzskaitīto ēdienu gatavošanas ātrumu un kvalitāti, ir atradušas pielietojumu tirdzniecībā un ēdināšanā. Pārskatā tika iekļauti labākie vietējās un ārvalstu ražošanas modeļi 2020. gadam ar to plusi un mīnusi.

Vispārīga informācija par čebureknītiem - atlases kritēriji

Rūpniecības pakalpojumu sektors nevar pastāvēt bez īpašas iekārtas, kas augstas produktivitātes un izcilas produktu kvalitātes dēļ palīdz palielināt ienākumus mazajiem un lielajiem uzņēmumiem. Viena no šādām sabiedriskās ēdināšanas nozares vienībām ir čebureknica.

Kas tas ir? Apraksts: kvadrātveida vai taisnstūra formas stāvošs konteiners ar vadības paneli, kājām vai bez tām, sildelementi, ko darbina tīkls. Darbības ērtībai, tīrības uzturēšanai iekārtai ir dažādi piederumi. Tie ietver: kronšteins, pincetes, režģis, galda pārsegs, dozators. Katram elementam ir svarīga loma visas iekārtas labvēlīgā un ilgtermiņa apkalpošanā.

Čebureka vēsture! Šī ēdiena saknes meklējamas Krimas tatāros. Tulkojumā no valsts valodas čebureks ir "neapstrādāts pīrāgs". Lai pagatavotu to ar savām rokām pēc tradicionālās receptes, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: neraudzēta mīkla, jēra gaļas gabali, dažādas garšvielas, jēra tauki. Mūsdienu formā: gaļa var būt jebkas, piemēram, pats pildījums (piemēram, zaļumi + ola), tauku alternatīva ir saulespuķu eļļa.

Cheburechnits tipus ir ierasts klasificēt pēc dažām dizaina iezīmēm:

• mini / liela izmēra modeļi;
• ar krānu atkritumu izvadīšanai vai eļļas manuālai iegūšanai;
• ar / bez pārkaršanas aizsardzības drošinātāja;
• universāls (jebkura ēdiena gatavošana) / šaurs mērķis.

Zinot, kādi ir iestatījumi, ir vieglāk izlemt par produktu, pērkot savam uzņēmumam.

Atlases padomi:

Faktiski jebkurš čebureks, pat "stilīgākais", nepārsniedz 30 tūkstošus rubļu. Jūs varat izmantot jebkuru dizainu gan iesācēju uzņēmējiem, gan tiem, kas šajā jautājumā ir notikuši.

Profesionāļiem labāk ir iegādāties universālas ierīces, jo iestādes sortiments laika gaitā var mainīties, un ne visi čebureku ražotāji ir piemēroti ēdiena gatavošanai, piemēram, frī kartupeļi.

Jums vajadzētu pievērst uzmanību sildelementam. Visas vienības ir aprīkotas ar sildelementiem: jo vairāk to ir, jo jaudīgāka un ātrāka ir apkure un līdz ar to arī veiktspēja. Sildelementam ir trīs uzdevumi: ātri uzsildīt eļļas šķidrumu līdz vēlamajai temperatūrai, efektīvi uzturēt to, lai nodrošinātu dziļu tauku ātru uzsildīšanu pēc produktu iegremdēšanas tajā.

Piezīme! Ja iekārtā ir uzstādīts dozators, tad uz tā var cept virtuļus.

Kā izvēlēties augstas veiktspējas čebureku veidotāju. Budžeta iespējas ļauj 7 minūšu laikā pagatavot apmēram 2-4 pastas - tas ir mazs trauks ar maksimālo eļļas devu līdz 6 litriem. Tāpēc modeļu popularitāte šajā jautājumā ir atkarīga no vannas lieluma un tajā esošā eļļas šķidruma maksimālā sliekšņa. Kuru ierīci labāk pirkt - lēmums par pircēju.

Tas ir interesanti! Tehnikas augstākā produktivitāte ir 50 pastas stundā.

Kā rūpēties par iekārtu un kā to pareizi uzstādīt, detalizēti aprakstīts instrukcijās, kas jāpievieno izstrādājumam.

Kur nopirkt čebureku ražotāju? Ir divi veidi: pasūtīt interneta veikalā, iegādāties profesionālu aprīkojumu īpašā veikalā.

Piezīme! Produkta pasūtīšana tiešsaistē ir vienkāršākais veids, taču jums noteikti jāpārliecinās, vai tam ir pievienota garantijas karte.

Īstu pircēju atsauksmes palīdzēs jums nepieļaut kļūdas, izvēloties čebureku ražotāju. Ja rodas šaubas starp pāris iespējām, ir vērts dot priekšroku tam, kuram ir pozitīvāki komentāri, taču tas nav variants. Labāk ir vēlreiz salīdzināt tehniskās īpašības un, izsverot visus par / pret, nopirkt vispraktiskāko vienību.

Augstas kvalitātes profesionālu čebureku ražotāju reitings līdz 2020. gadam līdz 20 tūkstošiem rubļu

Šīs kategorijas populārie modeļi ir vienkārši čebureku ražotāji, cenu segmentā lēti, bet ar labu sniegumu un izgatavošanas kvalitāti. Labākie ražotāji ir vietējie un ārvalstu uzņēmumi:

• "Atesy";
• Grila meistars;
• "Nurakan";
• Sikom;
• "Gastrorag".

Ražotāja "Atesy" modelis "EBPO"

Mērķis: pastas, virtuļu, berlīniešu, kartupeļu vārīšanai uz kociņa.

Nerūsējošā tērauda instalācija taisnstūra formā ir aprīkota ar mazām kājām, īpašu režģi, kas pārklāj sildelementu, izslēdzot produkta saskares iespēju ar sildelementu, kas novērš tā sadedzināšanu.

Labajā pusē ir vadības panelis ar ierīces iedarbināšanas pogu un pagriežamu slēdzi, kas regulē šķidruma sildīšanas temperatūru. Katra "vadības svira" ir aprīkota ar darba paziņojuma indikatoru - zaļām gaismām.

Produkts ir atradis pielietojumu ēdināšanas iestādēs.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Uzstādīšanas metode:	darbvirsma
Izmēri (centimetros):	60,5/32,7/27,3
Neto svars:	6 kg
Iesildīšanās laiks:	27 minūtes
Grozu skaits:	vienatnē
Maksimālais eļļas līmenis:	14 litri
Sildelementa tips:	desmit
Jauda:	2 pastijas
Gatavošanas laiks vienai partijai:	6-7 minūtes
Produktivitāte (gab. Stundā):	16-20
Pieļaujamā darba temperatūra:	50-195 grādi
Spriegums:	220 V
Elektrības patēriņš:	3900 Wt
Krāsa:	Pelēks
Ražotāja valsts:	Krievija
Pēc cenas:	13100 rubļi

• universāls: piemērots dažādu produktu pagatavošanai lielā eļļas daudzumā;
• primitīva kontrole;
• temperatūras kontrole;
• stabilitāte (kājas neslīd uz virsmas);
• sniegums;
• uzbūves kvalitāte.

• mainīt eļļu ir neērti (nav notekas).

Ražotāja "Grill Master" modelis "F2FRE"

Mērķis: dažādu produktu cepšana ar taukiem.

Galda virsmas aparāts ar manuālu groza noņemšanu, krāns otrreizējās pārstrādes eļļas iztukšošanai, vāks ar sviru un sānu vadības panelis ar rokturi aprīkojuma ērtai pārvietošanai.Viss rāmis ir izgatavots no izturīga metāla. Krāsa ir sudrabota. Savienojumu veic, izmantojot strāvas kabeli, pie kontaktligzdas. Apļveida rotējošais slēdzis palīdz iestatīt vēlamo temperatūru šķidrumam, kurā tiek gatavots ēdiens. Sildelementu ieslēgšanai ir indikators.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Slēdzis:	pagriešanās
Parametri (centimetri):	54/50/46
Neto svars:	18 kg 800 g
Apjoms:	12 litri
Temperatūras diapazons:	50-200 grādi
Jauda:	2600 Wt
Savienojums:	220 V
Pieļaujamais eļļas līmenis:	6 l
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Pašreizējā frekvence:	50-60 Hz
Garantijas periods:	1 gads
Ražotāja valsts:	Krievija
Vidējā cena:	17 000 rubļu

• aprīkojums;
• ērta darbība;
• cenas un kvalitātes attiecība;
• saliekams;
• biežas eļļas maiņas nav nepieciešamas;
• plaša vanna.

• nav identificēts.

Ražotāja "Nurakan" modelis "HKN-EF16"

Mērķis: ātrās ēdināšanas pagatavošanai mazos un vidējos ātrās ēdināšanas uzņēmumos.

Taisnstūra formas tērauda aprīkojums ar vienu sildelementu, grozs, kas aprīkots ar ērtiem rokturiem ar koka elementiem (nav apsildāms), šarnīra vāku, iztukšošanas krānu un vadības paneli.

Tas ir aprīkots ar rotācijas tipa termostatu, sildīšanas elementu, kas spēj darboties bez pārtraukumiem, barošanas pogu, indikatoriem. Komplektā ietilpst panna eļļas novadīšanai no gatavā produkta atpakaļ vannā.

Piezīme! Pārdošanā ir vienības ar diviem termiskajiem sildītājiem.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Parametri (centimetri):	73/54/26,5
Groza izmērs (sk.):	58/28/8,5
Neto svars:	10 kg 900 g
Apjoms:	16 litri
Nominālā jauda:	3900 Wt
Spriegums:	220 V
Darba temperatūra:	60-190 grādi
Pieļaujamais eļļas līmenis:	6 l
Uzstādīšanas metode:	darbvirsma
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Ražotāja valsts:	Ķīna
Cik daudz ir:	10300 rubļu

• drošs;
• augsta veiktspēja;
• uzticams;
• ērti;
• lēti.

• nav identificēts.

Ražotāja "Sikom" modelis "EF-12NCH"

Mērķis: tādu produktu pagatavošanai, kuriem ir maz putu (balināšana, pastijas, virtuļi, pīrāgi).

Dizains ir piemērots izmantošanai kafejnīcās, bāros, bufetēs (piemērots ielai). Tam ir labi skaitliskie rādītāji darbplūsmai, tas ir aprīkots ar apkures sensoru, kas nosaka nepieciešamo temperatūru. Sildelementus pārklāj divi perforēti ieliktņi. Noņemams rokturis palīdz noņemt gatavo produktu. Vāks ar vāku, iekšpusē gluds. Uz tā tiek uzlikti čebureki, lai no tiem iztukšotu liekos taukus. Drenāžas vārsts ļauj ātri un ērti nomainīt izlietoto eļļu.

Specifikācijas:

A tips:	elektromehāniskais
Izmēri (centimetros):	101/56/26
Neto svars:	14 kg
Apjoms:	12 litri
Pieļaujamais šķidruma līmenis:	6 l
Uzstādīšana:	galda virsma
Darba temperatūra:	0-190 grādi
Elektrības patēriņš:	5000 vati
Tīkla spriegums:	220 V
Vannu skaits:	vienatnē
Materiāls:	pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds
Garantija:	1 gads
Ražotāja valsts:	Krievija
Vidējās izmaksas:	19800 rubļi

• ātra iesildīšanās;
• ietaupa enerģiju;
• funkcionāls;
• produktīvs;
• pārkaršanas aizsardzības sistēmas klātbūtne;
• cenas un kvalitātes attiecība;
• viegli kopjams.

• nav piemērots frī kartupeļu pagatavošanai.

Ražotāja "Gastrorag" modelis "CZG-EF-331V"

Mērķis: pastas, pīrāgu, virtuļu cepšanai.

Profesionāla uzstādīšana ēdināšanai un tirdzniecībai, aprīkota ar izturīgām melnām plastmasas kājām, mehānisku vadības paneli, fiksētu katlu. Tas ir aprīkots ar iztukšošanas krānu, noņemamu vāku ar rokturi. Rāmis ir pilnībā metāla. Uz paneļa ir ieslēgšanas / izslēgšanas slēdzis, rotējoša termostata poga, sildīšanas indikators.Kad temperatūra pēc iestatītā līmeņa sasniegšanas pazeminās un izslēdzas, sildelements tiek automātiski ieslēgts.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Uzstādīšana:	galda virsma
Izmēri (centimetros):	40/88/38
Neto svars:	12 kg
Jauda:	33 litri
Pieļaujamais eļļas tilpums:	16 l 500 ml
Spriegums:	220 V
Elektrības patēriņš:	6000 vati
Pārdevēja kods:	18353
Temperatūras diapazons:	110-190 grādi
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Garantijas periods:	12 mēneši
Ražotāja valsts:	Ķīna
Cena vidējā segmentā:	18 000 rubļu

• dizains;
• ietilpīgs;
• uzbūves kvalitāte;
• ātri uzsilda eļļu;
• augsta veiktspēja.

• nav identificēts.

Labāko profesionālo čebureku sieviešu reitings 2020. gadam līdz 30 tūkstošiem rubļu

Lielākā daļa instalāciju šajā kategorijā ir paredzētas restorāniem. Tie ir daudzfunkcionāli un pie izejas ražo garšīgus produktus. Zīmoli kļuva par līderiem:

• "Kobors";
• Grila meistars;
• "Atesy";
• "Sikom".

Ražotāja "Cobor" modelis "FC2-13T"

Mērķis: konditorejas, baltumu, virtuļu, pīrāgu un citu dziļi ceptu ēdienu pagatavošanai karstā eļļā.

Krievijā ražots taisnstūra formas modelis metāla korpusā ar paleti un iztukšošanas vārstu. Ir uzstādīti divi termostati, kas ļauj vienmērīgi sadalīt siltumu visā traukā. Katram no tiem ir savs vadības panelis, kurā ir startēšanas / apturēšanas poga, pagrieziena slēdzis, ar kuru tiek regulēta eļļas sildīšanas pakāpe, un ieslēgšanas indikators.

Piezīme! Vizuāli visa struktūras iekšējā daļa ir sadalīta 2 daļās: viena ir trauks, kurā tiek gatavots ēdiens, otra ir nedaudz mazāka izmēra, ko izmanto gatavo produktu uzņemšanai.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Pārdevēja kods:	5785
Izmēri (centimetros):	83/58/34
Neto svars:	20 kg
Spriegums:	220 V
Elektrības patēriņš:	6000 vati
Lietošanas joma:	kafejnīca, bistro, ēdnīcas, čebureka
Jauda:	27 litri
Maksimālais temperatūras diapazons:	180 grādi
Izpilde:	galda virsma
Materiāls:	nerūsējošais tērauds
Termostatu skaits:	2 gab.
Vannu skaits:	1 dators.
Groza izmērs (sk.):	41,8/40/13
Izmaksas:	20400 rubļi

• ātra produktu grauzdēšana;
• palielināts kalpošanas laiks;
• izskats;
• skaidra intuitīva vadība;
• uzbūves kvalitāte.

• nav identificēts.

Ražotāja "Grill Master" modelis "FZAPE"

Mērķis: pastas un virtuļu cepšanai ēdināšanas iestādēs.

Nerūsējošā tērauda aprīkojums ar veramu karstumizturīga stikla pārsegu. Komplektā ietilpst: aparāts, dozators, pase, lietošanas instrukcija, atbilstības sertifikāts, grils sildelementu aizvēršanai, paplāte gataviem izstrādājumiem, kronšteins.

Vadības panelis ir aprīkots ar indikatoru, pagriežamu slēdzi un starta pogu.

Uzstādīšanas ieteikumi: apsildāmā telpā vismaz 50 cm attālumā no viegli uzliesmojošiem priekšmetiem. Stendam jābūt nedegošam.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Parametri (centimetri):	73/66/17,5
Neto svars:	25 kg
Uzstādīšana:	galda virsma
Vannas tilpums:	50 litri
Elektrības patēriņš:	5400 Wt
Darba temperatūras diapazons:	50-300 grādi
Savienojums (B):	380
Laiks sagatavošanai:	7-10 minūtes
Biežums:	50 Hz
Elektriskās strāvas trieciena aizsardzības klase:	1
Sildelementu skaits:	3 gab.
Atļautais eļļas pildījums (minimālais / maksimālais):	18-40 l
Ražotāja valsts:	Krievija
Vidējā cena:	26800 rubļu

• kompakts;
• ergonomisks korpuss;
• ērti;
• funkcionāls;
• cenas un kvalitātes attiecība.

• nav identificēts.

Ražotāja "Atesy" modelis "M"

Mērķis: pārtika.

Cheburechnitsa no mini modeļa "EURO" atšķiras ar veiktspēju, tehniskajām īpašībām, izmēriem (2 in 1).Galvenā iezīme ir drenāžas kronšteina izskats, kas atviegloja eļļas nomaiņu vannā. Ir divi vadības paneļi, jo ir atbilstošs skaits sildelementu. Katrā no tām ir pagriežama poga sildīšanas temperatūrai, starta / apturēšanas poga un divi indikatori.

Piezīme! Jūs varat pagatavot jebkuru produktu, kas nepieciešams cepšanai milzīgā eļļas daudzumā.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Pārdevēja kods:	33793
Parametri (centimetri):	93/50,5/27
Neto svars:	11 kg
Maksimālā slodze:	4 pastijas
Kopējais tilpums:	25 litri
Pieļaujamais eļļas līmenis:	13 l
Elektrības patēriņš:	7800 Wt
Spriegums:	220 V
Piemērošanas joma:	restorāni, bāri, kafejnīcas, mobilās pārtikas tirdzniecības vietas
Temperatūras diapazons:	50-190 grādi
Piegādātāja garantija:	gada
Ražotāja valsts:	Krievija
Summa par preci:	22150 rubļi

• ilgstoša nepārtraukta darbība noteiktā režīmā;
• augsta veiktspēja;
• plaša izmantošana;
• dažādiem produktiem;
• sagatavo dziļus taukus bez smaržas un duļķiem;
• iekļauti kulinārijas pincetes;
• garantijas remonta iespēja.

• nav identificēts.

Ražotāja "Sikom" modelis "EF-18NCH"

Mērķis: dažādu produktu ar mazu putošanu pagatavošanai (izņemot kartupeļus).

Komplektā ietilpst: samontēta cepeškrāsns, pārvalks ar starpliku, kas darbojas kā plaukts (2 gab.), Spīles gatavā produkta iegūšanai, ieliktnis (3 gab.), Instrukcijas, kontaktligzda.

Rāmis ir gluds, metāla, taisnstūrveida. Labajā pusē, apakšējā stūrī, ir otrreizējās pārstrādes eļļas drenāžas vārsts. Virs, gar vannas aizmuguri, atrodas vadības panelis ar manuālu termostata slēdzi, sānos ir vāki ar gatavu ēdienu klāšanu.

Tenny aizsargā perforēto ieliktni no tieša kontakta ar gatavošanas produktu.

Specifikācijas:

A tips:	elektrisks
Uzstādīšana:	galda virsma
Parametri (centimetri):	165,5/55/26
Neto svars:	22 kg 500 g
Savienojums:	380 V
Jauda:	18 litri
Darba temperatūras diapazons:	0-190 grādi
Jauda:	7500 Wt
Iesildīšanās laiks:	apmēram 20 minūtes
Mitruma aizsardzības klase:	IP20
Vannu skaits:	vienatnē
Apkalpošana:	bāri, bufetes, kafejnīcas, ielu tirdzniecības vietas
Biežums:	50 Hz
Dziļa tauku virsma:	2700 cm kvadrāts
Materiāls:	matēts nerūsējošais tērauds
Garantijas periods:	12 mēneši
Ražošana:	RF
Vidējā summa:	26200 rubļi

• produkts ar pārkaršanas aizsardzības funkciju;
• ietilpīgs;
• jaudīga apkures grupa;
• plaša izmantošana;
• cenas un kvalitātes attiecība.

• nav identificēts.

Rezultāts

Pēc pircēju domām, labākās instalācijas bija Krievijā ražotie čebureku paklāji, kas izgatavoti no pārtikas kvalitātes nerūsējošā tērauda ar dažādām gatavošanas iespējām. Uzstādīšana ir standarts jebkurai iekārtai neatkarīgi no tā, kurš uzņēmums tiek iegādāts. Vienības ir labāk iegādāties īpašos veikalos, kur tiek dota garantija.

Tabula - "Labākie čebureku paklāji profesionāļiem 2020. gadam"

Nosaukums:	Ražotājs:	Maksimālā eļļas tilpums (litros):	Enerģijas patēriņš (W):	Vidējās izmaksas (rubļi):
"EURO"	"Atesy"	14	3900	13100
"F2FRE"	"Grill Master"	6	2600	17000
"HKN-EF16"	"Nurakan"	6	3900	10300
"EF-12NCH"	"Sikom"	6	5000	19800
"CZG-EF-331V"	"Gastrorag"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"Cobor"	27	6000	20400
"FZAPE"	"Grill Master"	40	5400	26800
"M"	"Atesy"	13	7800	22150
"EF-18NCH"	"Sikom"	18	7500	26200

Tirdzniecības tirgū ir tikai 4 uzņēmumi, kuru produkti ir pelnījuši uzmanību: Atesy, Nurakan, Sikom un Grill Master. Modeļu klāsts patīk ar dažādu funkcionalitāti, izmēriem, veiktspēju un cenu segmentu.