Labāko multivarku spiediena katlu vērtējums 2020. gadam

Šodien iztēlē ir diezgan grūti iedomāties mūsdienu saimnieces virtuvi, kas aprīkota ar dažādiem sīkrīkiem bez multivarkas. Šis mini palīgs ir tik ļoti iesakņojies cilvēka mājsaimniecībā, ka visi viņu slavē: jaunās mātes, daudzbērnu vecāki, studenti, vientuļie cilvēki, pensionāri, cilvēki, kas novērtē savu laiku, un dedzīgi cīnītāji par veselīgu dzīvesveidu.

Šīs virtuves ierīces unikalitāte slēpjas tās pārsteidzošajā daudzpusībā, praktiskumā un ērtībā. Multivarkas katls, ņemot vērā tā plašo funkcionalitāti, spēj pilnībā aizstāt gāzes vai elektrisko paneli (plīti) un krāsni, kā arī apvieno citu sīkrīku funkcijas: maizes kastes, jogurta pagatavošanas ierīces, spiediena katli. Tāpēc ir tik grūti atrast cilvēku, kurš nav apmierināts ar šīs ierīces iegādi. Katru gadu virtuves ierīču tirgus pieaug, sortiments palielinās, modeļi tiek uzlaboti. Lai atvieglotu šīs virtuves ierīces izvēli un iegādi, ir apkopots labāko multivarkas spiediena katlu vērtējums 2020. gadam.

Sīkrīka izveides vēsture

Šķiet, ka ierīce mūsu virtuvēs parādījās diezgan nesen, bet patiesībā radīšanas vēsture aizsākās pagājušajā gadsimtā. Mūsdienu multivarkas un multivarkas spiediena katlu prototips bija rīsu plīts. Pirmo reizi tas tika izgudrots Japānā. Tas tika izgatavots pēc īpaša imperatora pasūtījuma pastāvīgai armijai. Ierīce bija dziļa koka tvertne, kuru darbināja elektrība. Tomēr pirmās rīsu plītis nebija visuzticamākā un drošākā tehnika.

1945. gadā ierīci mēģināja uzlabot lielākā Japānas privātā kompānija MITSUBISHI. Koka trauks tika aizstāts ar alumīnija. Pārējā ierīces būtība paliek nemainīga.

Pirmo mēģinājumu automatizēt gatavošanas procesu ierīcēs 1950. gados veica Japānas uzņēmums TOSHIBA. Rīsu katlā tika izmantoti divi trauki: vienā ielej ūdeni, otrā - labību. Trauku ar rīsiem ievietoja ūdens bļodā, un, kad ūdens vārījās, rīsu plīts automātiski izslēdzās. Jaunais, uzlabotais modelis radīja slampu mājsaimniecības ierīču pasaulē, ierīces ražošana un izlaišana ir palielinājusies simtiem tūkstošu reižu.

Desmit gadus vēlāk tika ieviesta funkcija automātiski pagatavot rīsus pēc vārīšanas. Šim nolūkam tika izmantots zemas jaudas sildelements, kas uzturēja siltumu, līdz tas tika manuāli izslēgts. Nedaudz vēlāk tika izgudrots taimera funkcija, kas ļāva manuāli iestatīt gatavošanas laiku. Kopš šī brīža rīsu plīts sāka pārvērsties multivarkā.

Multivarkas katls mūsdienu formā ar nelielu režīmu un funkciju kopumu parādījās 90. gados.Mūsdienās tā ir droša, daudzfunkcionāla elektroierīce, kas paredzēta mājsaimniecības vajadzībām, pamatojoties uz tās automātiskajām gatavošanas programmām.

Ierīces pirkšana

Mūsdienu sadzīves tehnikas tirgū multivarku populāro multivarku spiediena katlu modeļu pārpilnība liek pircējam būt rūpīgākam, uzmanīgākam, izvēloties produktu, ņemt vērā daudz dažādu kritēriju: cik cilvēkiem ir paredzēts, cik bieži viņi gatavo un kam, izcelsmes valsts, ķermeņa un bļodas materiāls.

Kā izvēlēties pareizo modeli un ko meklēt:

1. Bļodas materiāls. Bļodas ir pieejamas no diviem materiāliem: nerūsējošā tērauda vai alumīnija. Abiem materiāliem ir savas priekšrocības un trūkumi: pirmais variants ir izturīgs, nebaidās no triecieniem, laika, sildot neizdala kaitīgas vielas, otrais ir viegls, vairāk budžeta, ātrāk uzsilst, bet mazāk izturīgs. Alumīnija trauka iekšpusē ir nelipīgs pārklājums. Pastāv vairāki nepiedegoša pārklājuma veidi:
   1. Teflona pārklājums. To neietekmē sadzīves ķīmijas ietekme, šādu trauku var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Gatavojot ēdienu, ēdiens nelīp un nedeg. Tomēr tas ir ļoti plāns, viegli saskrāpēts, bojāts, toksiskas vielas izdalās temperatūrā virs 250 grādiem. Temperatūras kritumi viņam nav droši. Nekādā gadījumā nedrīkst atdzesētu trauku ievietot izlietnē zem ūdens.
   2. Keramikas. Šī bļoda ir videi draudzīgākā un drošākā. Tiek izgatavots īpašs šķīdums, gēls pēc īpašībām līdzīgs keramikai, ko izmanto, lai pārklātu trauka iekšpusi. Tas ir izturīgs pret augstām temperatūrām, nav nepieciešams izmantot īpašas lāpstiņas un karotes, taču pastāv plaisu risks no triecieniem, pilieniem un nelīpošām īpašībām, saskaņā ar klientu atsauksmēm, tiek zaudētas pēc 1-1,5 gadu regulāras lietošanas.
   3. Ogles. Videi draudzīgs, ar augstām nelīpošām īpašībām, nebaidās no augstas temperatūras. Nav piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, viegli saskrāpēts, sasmalcināts.
   4. Marmors. Visizturīgākais no visiem esošajiem, bet izmaksas ir daudz augstākas. Nebaidoties no triecieniem, skrāpējumiem, trauku mazgājamajā mašīnā drošas, izturīgas, nelīpošas īpašības saglabājas ilgāk nekā keramikas bļodā, bet zemākas par teflonu.
2. Jauda. Multivarkas jauda svārstās no 600 līdz 1400 vatiem. Jo lielāka ir ierīces jauda, ​​jo ātrāk ēdiens būs gatavs, taču arī enerģijas patēriņš ir lielāks. Lielākajai daļai modeļu jauda ir 900 W - optimālākais variants vidējam multivarkam. Vairāku plīšu spiediena katliem parasti ir lielāka jauda.
3. Bļodas tilpums. Vārīšanas trauka tilpums svārstās no 2,5 līdz 9 litriem. Ikdienas lietošanai mazai ģimenei labākais variants ir 5-6 litru bļoda; vientuļam cilvēkam ir piemērots 2-3 litru multivarks. Lielai ģimenei vai, ja jums bieži nākas gatavot ēdienu lielam uzņēmumam, labāk ir iegādāties ierīci ar tilpumu 6 litri vai vairāk. Daži modeļi tiek ražoti ar diviem traukiem, kuros vienlaikus varat pagatavot divu veidu ēdienus.
4. Sīkrīka lielums. Ierīces izmēri ir atkarīgi no bļodas tilpuma: jo lielāka ietilpība, jo lielāks ir sīkrīks. Liels ir arī multivarks ar spiediena katla funkciju.
5. Mazgāšanas ērtība. Pērkot multivarku, pievērsiet uzmanību vāka noņemamajām daļām, nodalījumiem kondensāta uzkrāšanai. Dažos modeļos šī daļa ir ļoti neērta, kas apgrūtina tās pareizu tīrīšanu (piemēram, dažos Polaris modeļos). Ierīces vākam jāsastāv no noņemamām detaļām, pretējā gadījumā būs ļoti grūti izmazgāt pārtikas atliekas;
6. Gatavošanas režīmu skaits un dažādība. Automātisko režīmu skaits mūsdienu modeļos svārstās no 20 līdz 25, un tajā ietilpst galvenie režīmi: graudaugi, cepšana, cepšana, sautēšana, cepšana, plovs, piena putra, tvaicēšana, jogurts, zupa, makaroni, pupiņas.Daži ražotāji ir aprīkojuši ierīces ar 200 režīmiem: dažādu ēdienu gatavošana no dažādām pasaules valstīm, vairāku ēdienu gatavošana, dziļa cepšana, vakuuma pagatavošana (sous-vide režīms)
7. Drošības sistēmas. Ierīces darbības laikā uzsilst tikai trauks, ēdiens un multivarkas iekšpuse. Korpuss nesasilst, tomēr dažos vecākos modeļos tvaika izlaišanas vārsts un vāks ap to sasilst. Tāpēc jāievēro elementāri pasākumi: novietojiet tālāk no ūdens avota, nelieciet rokas tvaika izdalīšanās brīdī, uzraugiet auklas integritāti. Mūsdienu multivarks nebaidās no strāvas padeves pārtraukumiem: kad tie tiek ieslēgti, viņi sāk darboties no brīža, kad tie tiek izslēgti. Daudziem zīmoliem ir bērnu bloķēšanas funkcija.
8. Sildelementu tips.
   1. Izvēloties multivarku, jūs pievērsīsit uzmanību tādiem saīsinājumiem kā apkures veids TEN (cauruļveida elektriskais sildītājs). Gandrīz visas lētas, budžeta iespējas ir aprīkotas ar to. Šādi sildīšanas mehānismi atrodas zemāk - zem multivarkas bļodas. No priekšrocībām var atšķirt salīdzinoši zemāku cenu. Ideāli piemērota graudaugu, zupu vārīšanai, taču daži ēdieni tajā var neveikties vienmērīgi. Šīs lēnās plīts sildīšana prasīs ilgāku laiku nekā citiem. Enerģijas patēriņš būs attiecīgi lielāks.
   2. Indukcijas veids ir drošāks, pārtika tiek uzkarsēta un pagatavota vienmērīgāk, un enerģijas patēriņš ir mazāks. Tomēr multivarkas ar indukcijas veida apkuri izmaksas ir kodīgas;
   3. 3D apkure ir sildelements, kas uzbūvēts ap visu multivarkas perimetru (dažos gadījumos pat vāciņā). Izmantojot šo sildīšanas metodi, ēdiena gatavošanas kvalitāte nekādā ziņā nav zemāka par indukciju, izņemot elektrības izmaksas. Saskaņā ar pircēju viedokli un atsauksmēm, tieši tādā multivarkā tiek iegūti pasakaini garšīgi konditorejas izstrādājumi;
9. Papildu funkciju pieejamība. Šeit jums jāpievērš uzmanība plānotajai vienības lietošanas biežumam. Ja pircējs negatavojas regulāri izmantot multivarku, izzūd nepieciešamība pēc visa veida "sīkrīkiem". Citos gadījumos tā ir ērtāka lietošana, laika taupīšana, ēdienu dažādība. Aizkavētā sākuma funkcija ir ļoti noderīga: vakarā ielejot bļodā graudaugus, no rīta līdz pamošanās brīdim varat saņemt gatavu, karstu un svaigu ēdienu.
10. Papildu elementu klātbūtne: īpaša plastmasas lāpstiņa un dziļa karote, lai nesabojātu virsmu, trauki tvaicēšanai, trauks smēķēšanai, trauki jogurtam.

Plusi un mīnusi multivarkas spiediena katliem

Priekšrocības:

• Ātrums. Multivarks ar ātrvārāmās plīts funkciju ir glābiņš ģimenei. Ēdiena gatavošana zem spiediena ietaupa laiku, saglabā vairāk barības vielu un neizžūst. Pēc ekspertu domām, daudzus ēdienus, kuru pagatavošanai agrāk vajadzēja stundas, tajā var pagatavot daudzas reizes ātrāk.
• Universāla ierīce. Multivarkas spiediena katls ir saglabājis visas parastā multivarkas pamatfunkcijas. Turklāt, tā kā šāda veida ierīces parādījās salīdzinoši nesen, tās ir aprīkotas ar jaunākajām funkcijām.

Trūkumi:

• Enerģijas patēriņš. Šādas ierīces jauda ir lielāka nekā parastā multivarkas jauda, ​​un tāpēc enerģijas patēriņš ir lielāks.
• Izmēri. Kā likums, multivarkas spiediena katla augstums ir augstāks nekā citu modeļu augstumā.
• Gatavojot, izmantojot ātrvārāmās katla funkciju, vāku nevar atvērt, jo uz vāka ir spēcīgs spiediens. Tāpēc sastāvdaļas jāliek visas uzreiz.

Labāko multivarku spiediena katlu vērtējums 2020. gadam

BORK U 803

Krievijas zīmols, kas slavens ar nelielu sadzīves tehnikas ražošanu un izlaišanu augstākās klases virtuvēm. Šī uzņēmuma produkti tiek ražoti Eiropā (Polijā, Vācijā, Ungārijā), kā arī Turcijā, Ķīnā, Japānā. Tas izceļas ar pārdomātu, juvelierizstrādājumu dizainu, kuru izstrādā labākie speciālisti. Uzņēmums ir saņēmis neskaitāmas balvas par produktu kvalitāti un dizainu. Šo modeli kontrolē tikai ar piecām pogām. Apkures veids - indukcija.Aizkavētā starta funkcija ir derīga līdz pulksten 13:00. Papildus standarta režīmiem un funkcionalitātei ir iebūvēta recepšu grāmata (200 dažādu valstu un tautu gabali), jūs varat arī rakstīt savas receptes. Multivarkas spiediena katla jauda ir 1400 W. Komplektā ietilpst trauks, režģis tvaicēšanai, lāpstiņa, mērkrūze, instrukcija, grāmata ar receptēm.

• Ir bērnu bloķēšanas funkcija, kas bloķē vadības paneli;
• Milzīga gatavu ēdienu izvēle;
• Balss ceļvedis;
• Plašs automātisko programmu klāsts;
• Ir spiediena samazināšanas vārsta pašattīrīšanās funkcija;
• Ir enerģijas taupīšanas režīms;
• Maza izmēra;
• Jūs varat patstāvīgi iestatīt apkures temperatūru.

• Augsta cena;
• Aizkavētā starta funkcija ir pieejama tikai receptēm ar vienu gatavošanas posmu;
• Kondensāta savākšanas trauku nav ērti mazgāt;
• Smags - 7,9 kg.

REDMOND RMC-P350

Šī krievu zīmola produkti ir diezgan populāri pircēju vidū, ņemot vērā to saprātīgo cenas un kvalitātes attiecību. Ekonomiskās klases produkti, bet tajā pašā laikā kvalitatīvi, ar pārdomātām ērtām funkcijām. Viens no labākajiem mazo virtuves ierīču ražotājiem mūsdienu NVS valstu tirgū. Ierīces jauda ir 900 W, sildelementu tips ir sildelementi, bet ne 3D. Vadība tiek veikta, izmantojot skārienekrānu, korpuss ir izgatavots no plastmasas. Automātisko režīmu skaits ir 14.

• Papildfunkcijas, kas ir noderīgas un ērtas mātēm ar mazuļiem;
• Kavēts palaišana līdz 24 stundām, kas attiecas arī uz apkuri;
• Tiek nodrošināta sterilizācijas funkcija;
• Mazs izmērs un svars.

• Neliels skaits automātisko programmu;
• Bērniem nav ekrāna bloķēšanas;
• Nav kausiņu jogurta pagatavošanai.

STEBA DD 2 ECO

Vācu firmas STEBA multivarkas spiediena katli nav tik populāri kā citi zīmoli NVS valstu plašumos, taču velti: viņiem aiz muguras ir 100 gadu pieredze nelielu sadzīves tehnikas ražošanā. Viņiem ir viens no zemākajiem sadalījumu, noraidījumu rādītājiem, jo ​​pirms nonākšanas veikalu plauktos preces iziet cauri piecu pakāpju verifikācijas sistēmai. Neatkarīgi no tā, kurā rūpnīcā, kurā valstī tas tika ražots. Šīs firmas produktus ir viegli atpazīt pēc viņu neparastā stilīgā dizaina. Viņi izlaida pirmo daudzfunkcionālo plīti Eiropā ar spiediena katlu funkciju ar 2 spiediena līmeņiem. Bļodas tilpums ir vidējs - 5 litri, ierīces jauda ir 900 W. Bļoda ir izgatavota no nerūsējošā tērauda. Ja vēlaties, varat iegādāties keramikas traukus. Sildelementu tips - sildelementi. Vadībai ir skārienekrāns. Komplektā ir keramikas jogurta kausi ar vāku, tvaika katla statīvs un bļoda, mērkrūze, hermētiķis, recepšu grāmata.

• Katrai bļodiņai ir vāks, kas ir ļoti ērti;
• Noņemams rokturis;
• Ērti rūpēties;
• Sterilizācijas funkcija.

• Neliels skaits automātisko režīmu;
• Skaņas signāla izslēgšanas neiespējamība.

CUCKOO CMC-CHSS1004F

Korejas uzņēmums Cuckoo Electronics ir salīdzinoši jauns, darbojas kopš 1978. gada, bet jau ir sevi pierādījis kā vienu no labākajiem mazo sadzīves tehnikas ražotājiem. Visi produkti tiek ražoti tikai rūpnīcās Korejā. Produkti ir aprīkoti ar plašu funkcionalitāti, tiem ir stilīgs ergonomisks dizains, pārdomātas detaļas. Šis multivarkas spiediena katla modelis ir aprīkots ar uzlabotu balss vadotnes funkciju, pateicoties kuru to var izmantot pat neredzīgs cilvēks. Viņiem ir sava laboratorija un pētījumu centrs. Ir vairākas patentētas tehnoloģijas. Multivarkā ir dubultās ķēdes apkures sistēma (indukcijas un sildelementi). Īpaši šādai sistēmai tika izgudrots īpašs 5 slāņu pārklājums, kam ir antibakteriāls efekts, karsējot neizdalās nekādas toksiskas vielas un tam piemīt augstas nepiedegošās īpašības. Bļodas ir aprīkotas ar īpašiem rokturiem, kas nesasilda. Jauda - 1455 W. Automātisko programmu skaits ir 28.Atbalsta enerģijas taupīšanas režīmus. Balss ceļveža manuāla iestatīšana. Ir programma, kas simulē gatavošanu krāsnī.

• Liela jauda;
• Inovatīvs bļodas pārvalks;
• Milzīgs skaits dažādu funkciju ērtai lietošanai;
• Uzlabota drošības sistēma;
• Divkārša apkures sistēma.

• Svars - 8,3 kg;
• Augsta cena;
• Nav vakuuma gatavošanas funkcijas.

BOSCH MUC88B68

Viens no pieprasītākajiem NVS zīmoliem, kas ražo mazas un lielas sadzīves tehnikas. Produkti tiek ražoti ar Vācijas kvalitātes zīmi, bet komponentus var ražot citās valstīs. Apkures veids - indukcija. Vienības jauda - 1200 W. Automātisko ēdienu gatavošanas programmu skaits ir 50. Pilnā komplektā ietilpst bļoda ar dziļu tauku saturu, trauks tvaicēšanai, plastmasas karote, lāpstiņa, pavārgrāmata. Aprīkots ar automātiskās izslēgšanās, aizkavēta starta, recepšu iegaumēšanas, taimera, bērnu aizsardzības funkciju.

• Liela jauda;
• Liels skaits automātisko programmu;
• Augstas drošības sistēma;
• Vienota apkure.

• Cenu segments ir virs vidējā;
• Svars - 8,9 kg.

MOULINEX CE620D32

Elektroniskās vadības tips, stilīgs dizains, vienkāršība un lietošanas ērtums ir iemiesoti daudzkanālu spiediena plīts MOULINEX CE620D32. Tam ir metāla korpuss, kas lietošanas laikā nesasilst. Bļodas tilpums ir 5 litri, tai ir īpašs četrslāņu keramikas pārklājums. Aprīkots ar temperatūras kontroles sensoriem. Sildelementu tips - sildelementi. Gatavošanas laiku var iestatīt manuāli.

• Detalizētas, detalizētas instrukcijas, kurās pat paskaidrots, kāda veida pienu izvēlēties jogurta pagatavošanai;
• Budžeta variants;
• Aizkavēta starta funkcija līdz 24 stundām.

• Gatavojot ēdienu, vāka ārējā daļa sasilst;
• Maza diametra tvaicēšanas trauks;
• Nav piemērots trauku mazgājamajai mašīnai.

TEFAL CY621D32

Populārā virtuves piederumu ražotāja multivarkas spiediena katls patīkami pārsteidza pircējus: tam ir patīkams izskats, kompakti izmēri, liels skaits automātisko gatavošanas programmu - 32, keramikas trauku pārklājums, nerūsējošā tērauda korpuss virsū. Sildelementu tips - sildelementi, kas atrodas ap visu multivarkas perimetru. Ierīces jauda ir 1000 W.

• Liela automātisko režīmu izvēle;
• Vienota apkure, pateicoties 3D sildīšanas funkcijai;
• Viegls svars - 5,4 kg;
• Kavēts starts līdz 24 stundām;
• Pieņemama cena;
• Ērta tīrīšana.

• Mazs tilpums;
• Ēdienu gatavošanas trauka neērta apakšdaļa;
• Saskaņā ar klientu atsauksmēm, nav ērtākā tvaika izlādes sistēma;
• Nav bērnu bloķēšanas sistēmas.

VITESSE VS-3004

Multivarks ar spiediena katla VITESSE VS-3004 funkciju ir labs ekonomiskās klases variants. Tas ir aprīkots ar 13 automātiskiem režīmiem, aizkavēta starta funkciju, automātisku un manuālu temperatūras kontroli, automātiskās izslēgšanās taimeri. Aprīkots ar primitīvu balss ceļvedi (norāda gatavību). Vārīšanas trauka pārklājums - keramika, tilpums - 5 litri. Ierīces jauda ir 900 W. Komplektā ietilpst plastmasas karote, kauss, mērkrūze, cepeškrāsns cimds, trauku komplekts un pavārgrāmata.

• Budžeta variants;
• Maza izmēra;
• Detalizētas instrukcijas;
• Aizkavēta starta funkcija līdz 24 stundām.

• Nav tvaicētāja funkcijas, režīms "Zupa";
• Nav piemērots trauku mazgājamajai mašīnai.

Izmantojot kompetentu un pareizu lietošanu, multivarkas spiediena katls var kļūt par cilvēka neaizstājamu palīgu ikdienas dzīvē. Daudzi lietotāji ar pārsteigumu atzīmē, ka viņiem nav ne jausmas, kā viņi dzīvoja bez šāda virtuves "drauga". Ir papildu stimuls gatavot jaunus ēdienus, ēst veselīgāk un kvalitatīvāk. Galvenais ir izvēlēties pareizo ierīci, tad pirkums tiks novērtēts.