Tirgi un veikali ir piepildīti ar dažādu ražotāju piena produktiem - gan labticīgiem, gan ne tik. Raksts palīdzēs jums izvēlēties dabīgu augstas kvalitātes sviestu. Apsveriet noderīgu produktu, ko piedāvā veikali, apspriediet kvalitāti un izveidojiet vērtējumu, pamatojoties uz klientu atsauksmēm un pārdošanu.
Saturs
Pēc ekspertu domām no Krievijas ekspertu centriem, pēdējā laikā arvien biežāk ir parādījušies viltojumi, kas saistīti ar drošības standartu pārkāpšanu un preču kvalitātes pasliktināšanos. Parasts pircējs nevar pārbaudīt krējuma produktu struktūras atbilstību ražotāja paziņojumam, kā to dara ekspertu laboratorijas. Bet viņš spēj novērtēt eļļas kvalitāti un garšu, ja to izmanto ēdiena gatavošanā. Pārbaudes, auditi par atbilstību tehnoloģiskajai disciplīnai preču ražošanā tiek veikti katru gadu, pateicoties kuriem izstrādājumam tiek piešķirtas kvalitātes un drošības zīmes.
Pērkot, ir svarīgi pievērst uzmanību iepakojumam, sastāvam, derīguma termiņam, uzglabāšanas apstākļiem. Ja nepieciešams, jūs varat salocīt etiķeti, pārbaudīt krēma krāsu, maigumu un smaržu.
Standartam ir nozīme. Uzraksts "Ražots saskaņā ar GOST" neko nenozīmē, ja faktiski tiek pārkāptas GOST prasības. Svarīga ir saite uz konkrētu viesi. Sviestam izmanto GOST R 52969-2008, Vologda sviestam GOST R 52253-2004, kopš 2015. gada ir ieviests GOST 32261-2013.
Veidojot sviestu, ražotāji izmanto pilnpienu, pasterizētu krējumu, reti sāli. Struktūrā nedrīkst būt citu sastāvdaļu. Augu eļļas, piena tauku aizstājēji norāda izplatības sastāvu, pat ja eļļa ir norādīta uz etiķetes. Tikai negodīgs ražotājs var maldināt pircēju un sabojāt produkta dabiskumu.
Sviestam jābūt "krēmīgam". Tā tauku masas daļa ir 82%. Pārējie nosaukumi norāda uz zemāku piena tauku saturu.Sviestmaize satur 61,5% tauku, zemnieki 72,5%, amatieri 78%, tēja 50%. Pārējo aizņem emulgatori, aromātiskās vielas, konservanti, stabilizatori. Kopā tie rada eļļas izskatu, mainot tās garšas profilu.
Produkts tiek pārdots papīra vai folijas veidā. Folija labāk aizsargā briketi no saules gaismas iedarbības, saglabājot tajā maksimālo vitamīnu un uzturvielu daudzumu.
Ideāls glabāšanas laiks līdz 30 dienām. Pagarināta plaisa norāda uz konservantu klātbūtni pārtikā.
Reitings tiek sastādīts dabīgam tradicionālam produktam ar 82,5% tauku saturu.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - 197 rubļi.
Iesaka 75%.
Jaunzēlandes saldais un sāļais sviests tiek ražots ekoloģiski tīrā vietā, kur govis barojas tikai ar svaigu zāli. Tāpēc govs krēms pēc garšas nav rūgts, smalks. No tiem iegūtajiem noteikumiem ir visas īsta piena produkta īpašības. Cieta konsistence, forma nezaudē, brikete tiek iepakota folijas papīrā Krievijā, atbilst GOST R 52253. Par to ir informācija par svītrkodu. Eļļas derīguma termiņš ir līdz 9 mēnešiem. Dabīgam produktam ilgs periods norāda uz konservantu klātbūtni struktūrā. Izpakojot istabas temperatūrā, tas atslāņojas. Neskatoties uz konsistenci, pircēji saka "tāda pati garša". Pārbaude neuzrādīja konservantu klātbūtni. Krāsu īpašības atšķiras ar beta-karotīna klātbūtni, kas nepārkāpj ražotāja tehniskās specifikācijas.
Svars - 175 gr.
Izmaksas - 124 rubļi.
Iesaka 57%.
Sastāvs ir norādīts uz etiķetes - dabīgs krēms. Pirms pāris gadiem neatkarīga pārbaude noraidīja produktu, konstatējot tajā pārvērtētu koliformu baktēriju līmeni. Kopš tā laika Sverdlovskas apgabala LLC ražotājs Pervaya Liniya uzrauga savas pārtikas ražošanas pareizību, pievērš uzmanību kvalitātei, izmanto dabiskas, videi draudzīgas izejvielas. Sviesta maigo tekstūru papildina tipiska krāsa un gaiši krēmīgs aromāts. Mikrobioloģiskie rādītāji ir normāli. Saskaņā ar atsauksmēm tika atzīmēts, ka produkts nāk bez margarīna garšas, ar vienmērīgu krāsu, normālu sāļumu. Brikete ir iepakota biezā papīrā. Blīvā konsistence ļauj sviestu vienmērīgi sadalīt uz maizes. Izpakojot, uz papīra paliek eļļas pēdas. Izkausējot pannā, tas daļēji sadalās frakcijās.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - 165 rubļi.
64% ieteicams.
Pēc Roskachestvo pārbaudes, kurā tika atzīts augsts E. coli baktēriju saturs, ražotājs "Nevskie Syry" uztraucās par savu preču kvalitāti. Salds un krēmīgs produkts, kas izgatavots no dabīgiem piena taukiem. Eļļa ir pilnīgi droša, tai ir augstas organoleptiskās īpašības, nesatur patogēnus un bīstamus mikroorganismus, pelējumu, raugu. Taukskābju sastāvs ir normāls, ēdienreizē nav augu tauku. Uz iepakojuma norādītā masas daļa atbilst faktiskajai. Produktam ir laba termiskā stabilitāte - tā forma tika saglabāta divas stundas normālā temperatūrā.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - 167 rubļi.
Ieteicamie 65%.
Ražotājs ir Porkhovsky sviesta un siera rūpnīca Pleskavas apgabalā. Tradicionālajā produktā tiek izmantots 100% krēms, tāpēc garša ir izteikta, krēmīga, smalka, nav vāja. Virtuvē nekūst, bet laika gaitā uz virsmas parādās mitruma pilieni. Nepieciešamais biezums ļauj produktu izmantot graudaugos un grauzdiņos. Produkta kvalitāti apstiprina pozitīvas klientu atsauksmes un valsts standarts 32261. Pēc ekspertu domām, tajā nav tauku, kas nav piena produkti, Roskachestvo nedeva augstus rezultātus. Iespējams, tas satur konservantus, jo produktam ir ilgs derīguma termiņš.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - 164 rubļi.
Ieteicams 69%.
Analizējot laboratorijā, produkts saņēma komentārus. Norādītais tauku saturs uz etiķetes ir 82%, patiesībā tas ir nepietiekami novērtēts, neatbilst GOST. Pārtikai nav aromāta, organoleptiskās īpašības ir zemas. Pircēji atzīmē produkta priekšrocības, cepot produktus mājās. Pareizi uzglabājot, produkts būs labs mēnesi.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - 176 rubļi.
64% ieteicams.
Ražotājs - AS "Izglītības eksperimentālā piena kombināts" VGMKhA viņiem. N.V.Vereščagins no Vologdas apgabala. Saskaņā ar GOST 32261 sviesta sastāvā jābūt pasterizētam krēmam, bez piemaisījumiem un augu piedevām. Izstrādātājs tos ievietoja Vologdas eļļas pamatā. Mīksts papīra krāsains iepakojums briketes augšpusē piesaista ar spilgtumu. Pārskatos tika atzīmēta produkta garša, krēmveida smarža, krēmveida blīvums. Vājā konsistence nesacietē pat uzglabājot ledusskapī, mīksta struktūra brīvi tiek izplatīta uz maizes. Derīguma termiņš ir deklarēts 2 nedēļas. Pārbaude liecināja par paaugstinātu trans-tauku frakciju saturu piena taukos. Pretējā gadījumā atsauksmes ir pozitīvas.
Svars - 180 gr.
Cena - 180 rubļi.
Iesaka 74%.
Nesālīts sviests, kas izgatavots pēc GOST R 52253 standarta, iesaiņots papīra iesaiņojumā. Ēdienu gatavošanai ražotājs izmantoja pasterizētu krējumu ar augstu tauku saturu. 100 g produkta enerģētiskā vērtība ir 748 kcal. ZAO Ozeretsky piena kombināts Dmitrovsky apgabalā saviem produktiem izmanto augstas kvalitātes izejvielas. Pastāvīga kontrole apstiprina izcilu izstrādājumu struktūru un drošību.Nesen viltotājs ir saskāries ar dzīvnieku izcelsmes tauku pievienošanu, tāpēc, pērkot, jums rūpīgi jāizlasa informācija uz iepakojuma. Vēl vienu radītāju var sajaukt ar zemo produkta cenu akcijai. Pievienojot palmu eļļu, sildot, produkts sadalīsies atsevišķās frakcijās.
Svars - 200 gr.
Izmaksas - no 99 rubļiem.
Ieteicams 78%.
Kompānijas Molvest Voronežskas kombināta piena produkti atšķiras ar izcilu garšu un kvalitāti. Bērni un pieaugušie labprāt ēd biezpiena uzkodas. Tas attiecas arī uz sviestu. Tradicionāls, ar krēmīgu garšu, izcilu konsistenci, saskaņā ar 32261 standartu - Vkusnoteevo produkts vērtējumā ieņem trešo vietu. Mūsdienās ir grūti atrast mājās gatavotu eļļu ar izteiktu unikālu aromātu un garšu. Neskatoties uz to, Vkusnoteevo ir krējuma produktu standarta īpašības. Tā pagatavošanai tika izmantots pasterizēts govs piena krēms. Uzklājot uz maizes, tas vienmērīgi nogulsnējas, bez drupām, neizstiepjas un nepaliek uz asmens. Ideāli piemērots sviestmaizēm. Ir neliela skāba pēcgarša vai pēcgarša, bet tas nebojā kopējo iespaidu.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - no 153 rubļiem.
Ieteicams 78%.
Baltkrievijas AS "Savushkin Product" eļļa tiek ražota saskaņā ar standartu STB 1890. Krāsa, smarža, garša, konsistence un citas organoleptiskās īpašības atbilst standartiem. Piena aromāts un garša ir slikti izteikta, ir nedaudz sveša polimēra garša. Saldais krēmīgais nesālītais ēdiens atgādina lauku pusi. Izgatavots no pasterizēta krēma. Ārpus ledusskapja produkts pēc 15-20 minūtēm kļūst mīksts, labi iesmērējas, bet neplūst. Produktu var iegādāties jebkurā veikalu tīklā. Mazos privātajos veikalos bieži tiek atrasts viltots iepakojums ar vidējām īpašībām.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - no 167 rubļiem.
Ieteicams 94%.
Rogačova piena konservu rūpnīca, kas atrodas Gomeļas reģionā, piedāvā produktu folijā. Ogļhidrātu saturs uz 100 g - 0,8 g, olbaltumvielas - 0,6 g, kas izgatavoti saskaņā ar GOST 32261. Tradicionālo kvalitāti un skaistu iepakojumu uzsver patīkama pašmāju krējuma garša. Piemērots sviestmaizēm, biezputrai un maizes izstrādājumiem. Iekšpusē tikai pasterizēts krēms, bez konservantiem un skābēm. Griešanas laikā nepielīp pie naža. Istabas apstākļos tas kļūst mīksts, bet nekūst un nepārvēršas par šķidrumu. Nepareizi un ilgstoši uzglabājot, tas var nedaudz skābēt. Tas saka, ka produkts ir dabīgs, nesatur piedevas, ar īsu derīguma termiņu. Baltkrievija atkal nelika vilties. Tagad papildus augstas kvalitātes Rogačova iebiezinātajam pienam jūs varat iegādāties arī sviestu. Klientu atsauksmes ir pozitīvas.Par kvalitātes īpašībām komentāru nav. Produkti ir pilnīgi droši, ko apstiprina neatkarīgas pārbaudes.
Vieta | Nosaukums | Dabiski | Sastāvs | Piedevas | Cena, berzēt |
---|---|---|---|---|---|
10 | Enkurs | Jā | krēms | nē | 197 |
9 | Sirobogatovs | Jā | krēms | Jā | 124 |
8 | Tūkstoš ezeru | Jā | krēms | nē | 165 |
7 | Alantāls | Jā | krēms | Jā | 167 |
6 | Prostokvashino | Jā | krēms | Jā | 164 |
5 | No Vologdas | Jā | krēms | nē | 176 |
4 | Ekomilk | Jā | krēms | Jā | 180 |
3 | Vkusnoteevo | Jā | krēms | nē | no 99 |
2 | Brest-Litovsk | Jā | krēms | nē | no 153. gada |
1 | Rogačovs | Jā | krēms | nē | no 167. gada |
Klasiskajā vai zemnieku eļļā tauku īpatsvars ir nedaudz mazāks nekā tradicionālajā - 72,5%. Tas var būt sāļš un nesālīts, skābs un salds krēmīgs, augstākās klases un pirmās pakāpes. Tas ir izgatavots no krējuma, pievienojot vājpienu un dabīgu pienu, sāli, karotīnu, pienskābes kultūru; paniņas - dzēriens, kas iegūts, pārstrādājot pienu. TOP-3 ir sastādīts zemnieku izstrādājumam.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - 99 rubļi.
Iesaka 83%.
Produktu varat iegādāties Dixie tīklā. Produkts garšo labi, ērts iepakojums, saprātīga cena. Organoleptiskās īpašības tiek deklarētas visaugstākajā pakāpē, patiesībā tās ir piemērotas pirmajām.
Svars - 180 gr.
Cena - 155 rubļi.
88% ieteica.
Ražotājs paziņo, ka produkts ir izgatavots no pasterizēta krēma. Sviestam ir maiga tekstūra, patīkama krēmveida garša, labi kūst un kūst. Lieliski piemērotas sviestmaizēm. Iepakots papīrā. Deklarēto augstāko pakāpi eksperti neapstiprināja - izskats un konsistence atgādina 1. pakāpi.
Svars - 180 gr.
Izmaksas –121 rubļi.
Iesaka 87%.
Fizikāli ķīmiskās un mikrobioloģiskās īpašības tiek veiktas saskaņā ar standartu. Tauku līmeņa un augstākās pakāpes spēles. Ātri izkūst istabas temperatūrā. Saskaņā ar atsauksmēm tas ir piemērots cepšanai, tam ir patīkama krēmveida garša un krāsa.
Vieta | Nosaukums | Dabiski | Sastāvs | Cena, berzēt |
---|---|---|---|---|
3 | Romanova pļava | Jā | krēms | 99 |
2 | No Vologdas | Jā | krēms | 155 |
1 | Vkusnoteevo | Jā | krēms | 121 |
Amatieru eļļas masas daļa ir 78-80%. Mitrums var būt līdz 20%. Ražošanas laikā tas nav mazgāts, tas satur sausas beztauku vielas 2% daudzumā. TOP-3 sastādīts amatieru produktam.
Svars - 180 gr.
Cena - 99 rubļi.
Ieteicamie 65%.
Produkts ar labu tauku procentu. Nesatur piedevas vai augu izcelsmes sastāvdaļas. Pircēji komentē produkta kvalitāti. Briketes virsma ir matēta, istabas temperatūrā produkts nepeld, tas kļūst mīksts.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - 106 rubļi.
72% ieteica.
Saldais sviests ir iepakots folijā, lai saglabātu tā derīgās īpašības. Pieder augstākajai pakāpei, nesatur ĢMO. Izgatavots no pasterizēta govs piena krēma.
Svars - 180 gr.
Izmaksas - 238 rubļi.
Iesaka 75%.
Sāls amatieru sastāvā ir pasterizēts krējums ar augstu tauku saturu un papildu klases galda sāls. Krēmveida garša ir spilgta, bez papildu aromātiem. Vienveidīgais sastāvs un krāsa tiek vizuāli apstiprināta.
Vieta | Nosaukums | Dabiski | Sastāvs | Funkcija | Cena, berzēt |
---|---|---|---|---|---|
3 | Tikai piens | Jā | krēms | 99 | |
2 | Altaja govs | Jā | krēms | salds | 106 |
1 | No Vologdas | Jā | krēms | sāļš | 238 |
Šo pasugu gatavo no sviesta, tauku masas daļa ir 61-62%. Maisījumam pievieno krāsu karotīnu, vitamīnus, emulgatorus, aromatizētājus, stabilizatorus un pienskābes organismu koncentrātu. Vērtējums tiek sastādīts sviestmaižu izstrādājumam.
Svars - 180 gr.
Cena - 82,9 rubļi.
Ieteicamie 65%.
Sviestmaižu maisījums ir izgatavots no krējuma ar tauku saturu 61,5%, bez piena tauku aizstājēja. Iepakots folijā, uzglabāts 75 dienas.
Svars - 200 gr.
Izmaksas - 69 rubļi.
Ieteica 75%.
Nesālīti makaroni tiek pagatavoti saskaņā ar GOST R 52253 no pasterizēta krējuma. Piemērots sviestmaizēm, biezputrai un cepšanai. Krāsa ir gaišāka nekā zemnieku sviestam, ir krēma smarža.
Svars - 180 gr.
Izmaksas –133 rubļi.
85% ieteicams.
Izbenka Salda un krēmīga, nesālīta sviestmaize, kas izgatavota no pasterizēta krēma, pievienojot ūdeni. Mazāk taukains produkts ir piemērots cilvēkiem, kuri dod priekšroku ēdieniem ar zemu tauku saturu. Tajā esošie A, E, D grupas vitamīni veicina redzes un nervu šūnu atjaunošanos. Izbenka tika izgatavota saskaņā ar GOST R 52969. Derīguma termiņš ir 25 dienas.
Vieta | Nosaukums | Dabiski | Sastāvs | Funkcija | Cena, berzēt |
---|---|---|---|---|---|
3 | Piens | Jā | krēms | 82.9 | |
2 | Belebejevska | Jā | krēms | nesālīts | 69 |
1 | Izbjonka | Jā | krēms | salds | 133 |
Sviests nav pēdējais pārtikas preču grozā. Sviestmaizes, konditorejas izstrādājumi, graudaugi bez šī produkta nebūs garšīgi. Pārtika ir jāpērk pareizi, jāpievērš uzmanība pazīstamiem ražotājiem, kvalitātei, gaumei, cenu zīmei un derīguma termiņam. Saskaņā ar raksta vērtējumu produkti no Baltkrievijas ir izcilas kvalitātes. Tie ir droši un pēc garšas, smaržas un krāsas līdzīgi pašmāju izstrādājumiem.