Les meilleures poêles à frire pour de délicieuses crêpes en 2020

Avez-vous décidé de mettre à jour les plats, d'acheter une nouvelle poêle et de ravir votre foyer avec de délicieuses crêpes parfumées le week-end? Comment ne pas se tromper et choisir la meilleure poêle pour de délicieuses crêpes? Aujourd'hui, la variété des plats ne permet parfois pas de décider tout de suite de la seule option, les yeux rivés sur les modèles et les matériaux proposés. Céramique, téflon, revêtement antiadhésif, fonte traditionnelle, que choisir. Chaque lecteur curieux trouvera dans l'article des trucs et astuces qui aideront certainement à décider du choix de ces ustensiles de cuisine.

À propos des moules à crêpes

Le désir de chaque hôtesse est que ses crêpes aient une belle apparence appétissante, traînent facilement derrière la poêle, ne collent pas et ne se transforment pas en "morceau", et le processus de friture était agréable et prenait un minimum de temps précieux pour l'hôtesse.

Les crêpes sont une délicatesse populaire en Russie et bien au-delà de ses frontières. De nombreux fabricants proposent une riche liste de ces ustensiles de cuisine et vous souhaitez choisir la meilleure poêle à crêpes parmi une large gamme.

Les poêles à frire pour faire des crêpes rouges peuvent différer par le matériau et le revêtement, la forme et le diamètre, la poignée et avoir des caractéristiques communes:

• côtés bas, la hauteur optimale est de 1 cm;
• fond épais;
• la présence d'une poignée de taille pratique, qui reste froide lorsque la casserole est chauffée;
• une bonne option serait une poêle à frire avec une poignée recouverte de silicone;
• le diamètre de la casserole est de 15 à 25 cm. Il existe des options avec un grand diamètre, mais ce n'est pas toujours pratique.

Les ustensiles de cuisine avec revêtement antiadhésif ont réussi à faire leurs preuves. Les crêpes ne colleront pas à une telle poêle; vous n'avez pas besoin d'utiliser d'huiles et de graisses végétales pour les faire frire. Cependant, avec tous les avantages, ces plats présentent un certain nombre de caractéristiques qui dépendent du type de revêtement de la poêle à crêpes:

Types de moules à crêpes de revêtement

• téflon;
• céramique;
• marbre,
• granit;

Revêtement en téflon

L'option de revêtement la plus abordable et la plus populaire pour les casseroles est le téflon. Il est appliqué plus souvent sur des plats en aluminium. Le revêtement est noir et lisse; en poids, une telle poêle est assez légère et pratique.

Parlant des avantages, il convient de noter:

• préparation rapide des plats pour le travail avec une quantité minimale d'huile végétale ou sans elle du tout;
• prix abordable.

Parlant des lacunes, nous notons que:

• le revêtement est sensible aux dommages mécaniques, il est important d'utiliser des palettes spéciales en plastique, en bois ou en silicone lors de la cuisson;
• la température de chauffage autorisée est de 220 ° C, des températures plus élevées entraîneront une déformation de la casserole.

Ces plats nécessitent un soin et une utilisation soigneux. Tout impact mécanique sur l'ustensile réduira sa durée de vie. Même si vous n'utilisez que des cuillères spéciales pour faire frire des crêpes, des fissures apparaîtront toujours avec le temps. De plus, le téflon s'use rapidement; une telle casserole devra être remplacée tous les cinq ans. Lors du choix d'une poêle à crêpes, faites attention à l'épaisseur du revêtement antiadhésif, cependant, gardez à l'esprit que le degré d'épaisseur augmente non seulement la durabilité des plats, mais aussi leur poids, ce qui n'est pas toujours pratique lors de la friture de crêpes.

Revêtement en céramique

Les revêtements antiadhésifs en céramique sont considérés comme respectueux de l'environnement et sans danger pour la santé humaine. Le revêtement céramique ne contient aucune impureté nocive. La poêle chauffe uniformément, pendant la cuisson il n'est pas nécessaire de la graisser abondamment avec des graisses et des huiles végétales, la cuisson est possible sans les utiliser du tout. La couleur du revêtement peut être absolument n'importe quelle, le plus souvent elle est claire, mais elle peut aussi être sombre ou grise, tout dépend de la couleur du colorant utilisé, il n'y a pas de différence technique.

Avantages de ces moules à crêpes:

• résistance à la brûlure;
• résiste à des températures élevées - jusqu'à 450 С;
• respect de l'environnement et sécurité;
• facile à nettoyer sans détergents puissants.

Nous notons comme inconvénients, gardez à l'esprit que les casseroles:

• sensible aux chutes, aux chocs et aux changements brusques de température;
• prix élevé;
• difficulté à trouver des casseroles de qualité sur le marché;
• un entretien adéquat de la surface est nécessaire;
• à la fin de la friture des crêpes, laissez le temps aux plats de refroidir complètement.

Si vous achetez un produit de mauvaise qualité, vous pouvez être déçu de l'achat. Le risque d'acheter des casseroles en céramique de mauvaise qualité est grand; en Chine, de nombreux produits de qualité inférieure et bon marché sont produits en grandes quantités. Soyez vigilant lors du choix d'ustensiles de cuisine de qualité et de fabricants de confiance.

Les femmes au foyer peuvent acheter en toute sécurité des moules à crêpes avec un revêtement en céramique, une utilisation prudente de ces plats conformément à des règles de fonctionnement simples prolongera l'utilisation de la vaisselle. Ces plats sont un assistant fiable dans la cuisine, vous permettant de nourrir votre famille et vos invités avec des aliments savoureux et satisfaisants.

Revêtement en marbre

Les moules à crêpes recouverts de marbre sont analogues aux ustensiles de cuisine recouverts de céramique. Le revêtement est un mélange de granit et de copeaux de marbre. Les moules à crêpes avec ce revêtement antiadhésif sont coulés en aluminium.

Avantages:

• résistance aux dommages et aux rayures;
• l'utilisation d'huiles végétales n'est pas requise pour la cuisson;
• sûr et non toxique.

L'inconvénient de cette poêle à frire est le prix.

Mais ce petit "moins" peut être essayé et transformé en "plus". Une hôtesse qui choisit des plats de haute qualité et les traite avec soin sera certainement satisfaite de l'achat. Les crêpes dans une poêle sont incroyables et le processus de cuisson apportera des émotions extrêmement positives. Le soin n'est pas particulièrement différent des plats avec un revêtement en céramique, évitez les changements brusques de température, il est recommandé d'utiliser des spatules en silicone, en plastique ou en bois lors du retournement des crêpes.

Revêtement en titane

Les ustensiles de cuisine recouverts de titane sont récemment devenus populaires et demandés. Malgré le fait que le titane appartient aux métaux légers, il est de haute résistance et possède des propriétés anti-corrosion. La poêle à frire est en titane et légère, facile à utiliser et à faire des crêpes.

Avantages:

• conductivité thermique élevée, les aliments sont cuits rapidement dans une telle casserole;
• En règle générale, le corps de la poêle est en fonte d'aluminium.
• la surface se réchauffe également sur toute la surface;
• La batterie de cuisine revêtue de titane convient à tous les types de plaques de cuisson (gaz, électrique, céramique et induction).
• résistance à l'usure.

L'inconvénient d'une telle poêle à crêpes est son prix élevé.

Les casseroles en fonte ou les classiques sont toujours à la mode

Les casseroles en fonte restent une version classique des plats pour faire frire les crêpes. La mode, les nouvelles technologies et le temps, apparemment pour rien. Ils sont pratiques, testés par aucune génération de ménagères attentionnées, examinons l'option plus en détail.

Les casseroles en fonte chauffent lentement et la chaleur est uniformément répartie.

Types de casseroles en fonte

• sans couvercle;
• avec revêtement en émail;
• avec revêtement antiadhésif;

Avantages d'une poêle à crêpes en fonte:

• facilité d'entretien;
• utiliser des ustensiles ordinaires pour tourner;
• longue durée de vie.

Moins:

• poids tangible;
• l'utilisation de graisses et d'huiles végétales lors de la friture;
• fragilité de la fonte.

Meilleures poêles à frire pour faire frire des crêpes selon les avis des clients

Lors de l'achat d'une poêle à crêpes, faites attention au fabricant, lisez les avis des clients pour ne pas être déçu de l'achat à l'avenir et choisissez l'option qui vous convient. Nous proposons des options pour les moules à crêpes, selon les avis des clients, sont les meilleures en 2020:

Poêle à crêpes Rossosfera "Stellare", antiadhésive

Diamètre - 25 cm, prix - 1159 roubles. Pays d'origine - Italie.

• Revêtement durable lisse et antiadhésif;
• Fond renforcé;
• Poignée design confortable avec revêtement Soft Touch. Matériau en bakélite - réfractaire, auto-extinguible, isolation thermique;
• La cuisson de ces plats est possible sur tous les types de cuisinières, y compris celles à induction;
• Lave-vaisselle.

• Ne pas.

Se soucier:

• utiliser des dispositifs spéciaux en bois, en plastique ou en silicone pour tourner les crêpes;
• Il est interdit d'utiliser des détergents en poudre et des tampons à récurer métalliques.

Poêle à crêpes Berndes Alu-Specials, antiadhésif

Diamètre - 24 cm, prix - 1289 roubles. Pays d'origine - Allemagne, couleur - noir

• Revêtement antiadhésif de haute qualité et fond de BERNDES CD de quatre millimètres de haute qualité, ce qui lui permet d'être chauffé uniformément;
• Poignée confortable avec protection supplémentaire en acier contre la chaleur et le feu;
• Option pour plaques halogènes, électriques et vitrocéramiques;
• Peut être utilisé au four.

• Non destiné à la cuisson sur plaques à induction.

Poêle à frire "Lyubava", avec revêtement antiadhésif en céramique à trois couches, grès cérame, avec poignée amovible

Diamètre - 26 cm. Prix - 1615 roubles. Pays - producteur Russie, couleur - gris.

• Corps en aluminium moulé sous pression, moulé à la main;
• Revêtement céramique antiadhésif appliqué par pulvérisation qui assure une adhérence fiable du métal;
• Revêtement antiadhésif - sûr;
• Poignée en plastique amovible;
• Facile à nettoyer;
• Vous pouvez utiliser des appareils pour retourner à partir de n'importe quel matériau, y compris le métal.

• Ne convient pas aux cuisinières à induction;
• Pas de couverture.

Poêle à crêpes NMP, fonte

Diamètre - 24 cm. Prix - 2030 roubles. Pays - Fabricant Russie.

• Corps en aluminium moulé sous pression;
• Côtés bas;
• Poignée confortable;
• Fond épaissi - 6 mm;
• Revêtement antiadhésif utilisant des céramiques à base d'eau, sans danger pour la santé;
• Vous pouvez utiliser des appareils pour retourner à partir de n'importe quel matériau, y compris le métal;
• La casserole va au lave-vaisselle;
• Il y a une boucle sur la poignée pour garder la vaisselle suspendue.

• Pas de couverture;
• Ne peut pas être utilisé pour les plaques à induction.

Poêle à crêpes REBUSTO, (aluminium)

Diamètre - 24 cm Prix - 2 220 roubles. Fabricant - Fissman.

• Convient à tous les types de poêles, y compris à induction;
• Poignée amovible en bakélite;
• Revêtement de platine multicouche antiadhésif à base de copeaux de pierre;
• La casserole va au lave-vaisselle.

• Pas de couverture.

Production

Une poêle à crêpes est un incontournable de la cuisine. Chaque femme au foyer veut avoir une aide fiable et pratique pour faire frire des crêpes minces, dentelées, parfumées et incroyablement délicieuses. Bien sûr, ce processus doit être agréable et rapide. Les crêpes prêtes à l'emploi sont balayées d'un seul coup et il est important que les ménagères choisissent les bons plats idéaux pour les faire frire. Assurez-vous de prendre en compte la cuisinière sur laquelle vous cuisinez, car en analysant les moules à crêpes, il est à noter que tous les types ne conviennent pas aux fours à induction.

Gardez également à l'esprit que beaucoup devront dépenser de l'argent et acheter des couverts spéciaux. Et, bien sûr, rappelez-vous que les plats aiment les soins attentifs, en contrepartie, ils dureront longtemps et les crêpes se révéleront roses, avec une croûte et pourront être enlevées sans problème. Bon appétit et choix délibéré!