Plaque à induction - évaluation des modèles de qualité pour 2020 avec un prix moyen

Les plaques à induction sont de plus en plus populaires dans les établissements de services ménagers et de restauration. La demande est due aux excellentes possibilités de préparation de divers plats. Actuellement, les meilleurs fabricants d'équipements proposent un grand nombre de modèles. Pour comprendre quel panel est préférable d'acheter, une évaluation des produits de qualité a été établie et les principaux critères de sélection ont été recueillis.

Caractéristiques et marques

Bien que le nom de la table de cuisson soit familier, tout le monde ne sait pas comment fonctionne cet appareil. Un électroaimant sert d'élément chauffant, qui interagit avec les plats et génère du courant. Le champ électromagnétique est généré par des bobines d'induction. Plus il y en a, plus la surface est large. Le revêtement du panneau est en vitrocéramique, de sorte que la surface reste toujours froide.

À partir de la vitesse de cuisson du poêle, il sera possible de déterminer la puissance. Il existe des modèles équipés d'une ventilation automatique. Ils sont pratiques dans la mesure où aucune odeur culinaire ne reste dans la pièce. Les modèles modernes de dirigeants bien connus lisent automatiquement les plats. Si le fond de la casserole ne couvre pas le brûleur de 60 à 70%, il ajustera la zone de chauffage. Dans certains appareils, les zones de cuisson peuvent être agrandies ou combinées. Ceux-ci conviennent à ceux qui utilisent des plats volumineux.

Le matériau du panneau est du verre trempé ou de la vitrocéramique. Le plus souvent, les fabricants utilisent la deuxième option en raison de sa bonne conductivité thermique. Le poêle est disponible dans des configurations standard et originales. Le choix dépend de l'espace disponible et des capacités financières.

Avantages et inconvénients

Les avis sur les panneaux varient, mais l'appareil présente certains avantages par rapport aux cuisinières électriques et à gaz:

• chauffage rapide, ce qui accélère la préparation des aliments;
• entretien facile (pour mettre le top coat en ordre, il suffit de l'essuyer avec une éponge humide);
• la nourriture et le liquide, "fuyant" de la casserole, ne brûlent pas;
• consommation d'énergie économique.

La cuisinière à induction a également ses inconvénients. Premièrement, c'est plus cher en termes de prix, mais tous les modèles ne sont pas chers. Parmi le large assortiment, vous pouvez trouver des options budgétaires.

Deuxièmement, vous devrez remplacer les ustensiles de cuisine. Il est important de savoir quelle batterie de cuisine convient avant même d'installer le panneau. Les nouveaux appareils électroménagers «coopéreront» avec des casseroles et des poêles qui magnétisent bien. Vous devrez expérimenter avec de vieux plats pour comprendre ce qu'il faut garder et ce qu'il faut jeter. Dans le même temps, le fond doit avoir au moins 12 cm de diamètre et plus de 2 mm d'épaisseur.

Le troisième inconvénient est le bruit que fait le ventilateur intégré lorsque l'appareil fonctionne.

Top fabricants

Si vous envisagez d'acheter une plaque à induction, vous devez d'abord déterminer le modèle, quelle entreprise est la meilleure et combien cela coûte.De nouveaux articles apparaissent en vente de temps en temps, mais avec des prix gonflés. Il existe également des options peu coûteuses de qualité acceptable.

Les meilleurs fabricants:

• Gorenje est une entreprise slovène qui produit 2 ou 4 brûleurs en noir, beige et blanc. Ils sont autonomes et intégrés.
• Maunfeld se concentre sur la qualité du produit, c'est pourquoi l'équipement est assemblé dans des usines européennes. Les appareils de cuisson se distinguent par une vitrocéramique fiable, une résistance à la chaleur et un fonctionnement simple.
• Electrolux est une entreprise suédoise dont les produits sont appréciés pour leur haute qualité. Les dispositifs à induction ont un bon système de sécurité et une bonne fonctionnalité.
• Bosch est une entreprise allemande qui fabrique des panneaux en vitrocéramique avec une zone de chauffage supplémentaire et des minuteries.

Le choix est fait sur la base d'opinions subjectives. Il convient de rappeler que le modèle le moins cher ne répond pas toujours aux attentes.

Classement des plaques à induction pour 2020

Une technologie plus avancée remplace de plus en plus les cuisinières électriques et à gaz. La popularité des modèles est due à la conception intéressante, au contrôle clair et à l'aspect pratique. Contrairement aux cuisinières classiques, les ustensiles de cuisson à induction se réchauffent presque immédiatement.

Kitfort KT-107

Le modèle compact, avec une seule plaque de cuisson, est produit dans les dimensions 32,5 x 39 cm et est léger (1,7 kg). Il est facile à utiliser, de sorte que même les membres les plus adultes de la famille peuvent manipuler l'appareil. La gestion est électronique. Un bouton est fourni pour le blocage.

Une tension instable dans le réseau n'empêchera pas l'appareil de fonctionner correctement. Puissance du brûleur -1,8 kW. La surface est antidérapante, de sorte que la vaisselle peut être laissée sans surveillance en toute sécurité, car elle n'apparaîtra pas soudainement sur le sol. Parmi les fonctions supplémentaires, le panneau est équipé d'un détecteur de parabole et d'un arrêt automatique lorsque l'eau bout.

• petite taille;
• poids léger;
• protection contre la surchauffe intégrée.

• il n'y a pas de fonction d'ébullition automatique;
• la chaleur résiduelle ne peut pas être reconnue.

Prix ​​moyen: 2000 roubles.

Bosch Serie 6 PUE611FB1E

Le fabricant a équipé la table de cuisson de fonctions supplémentaires classiques et utiles. La principale différence par rapport aux modèles concurrents est la faible puissance (1,4 et 1,8 kW par paire). L'option PowerManagment vous permet de limiter manuellement la force du feu. Cela rend possible l'installation d'appareils électroménagers dans les maisons avec un ancien câblage. L'option de redémarrage vous permet d'allumer le poêle tout en sauvegardant les paramètres. Les zones de cuisson reconnaissent la batterie de cuisine. La minuterie est fournie, même de deux types: automatique et avec un effet sonore.

D'autres fonctionnalités utiles incluent PowerBoost, l'arrêt d'urgence et, si vous appuyez accidentellement, une pause de nettoyage de 30 secondes.

• limitation de puissance manuelle;
• 17 modes thermiques;
• il y a un indicateur de chauffage résiduel;
• Nettoyage-pause;
• reprendre le travail avec les paramètres précédents.

• des traces sont visibles en surface.

Prix ​​moyen: 26 000 roubles.

Zanussi ZEI 5680 FB

Le fabricant italien propose un appareil au design élégant. La surface noire est en vitrocéramique et est garnie de 4 brûleurs avec des lignes blanches. Un brûleur a un contour octogonal interne, qui contient l'image d'un Turc. C'est elle qui a été créée pour préparer le café.

Le poêle est équipé de deux brûleurs avec une augmentation de puissance instantanée. Ils peuvent être utilisés pour faire bouillir rapidement de l'eau ou chauffer des aliments. L'appareil reconnaît différents plats et cesse instantanément de fonctionner si même une goutte touche la surface.

• arrêt automatique après avoir retiré la vaisselle du poêle;
• travail presque silencieux;
• il existe un système de blocage pour les bébés.

• avec une connexion monophasée, 2 brûleurs ne fonctionnent pas en même temps, ils vont donc constamment basculer avec un clic caractéristique.

Prix ​​moyen: 20 000 roubles.

Smeg SIH7933B

Dans ce modèle, les brûleurs sont disposés sur une seule rangée. En raison de sa forme rectangulaire allongée, il y a une place pour cela même dans une petite cuisine. Il convient particulièrement aux plans de travail étroits mais longs.Le diamètre des brûleurs est de 21 cm et la puissance de chacun est de 2,3 kW. L'option PowerBoost leur permet d'accélérer jusqu'à 3,2 kW.

Les brûleurs sont équipés de minuteries individuelles, ce qui facilite la cuisson de différents plats en même temps. Le poêle intelligent sait où et de quel diamètre le propriétaire a placé la vaisselle, puis ajuste la largeur de la zone de chauffage. Parmi les fonctions de protection spéciales, un arrêt automatique est prévu en cas de pénétration de liquide et de surchauffe.

• 14 modes thermiques;
• ventilation automatique;
• il existe une fonction "Pause";
• il y a un indicateur du temps restant.

• une hotte de 90-100 cm de large est nécessaire.

Prix ​​moyen: 93 000 roubles.

Smeg PM3621WLD

Le panneau combiné est divisé en zones d'induction et de gaz. Le premier contient des brûleurs d'une puissance de 2,1 kW. Ils peuvent être renforcés ou combinés en une seule plaque chauffante ovale. Il est pratique de mettre un coq ou des plats volumineux dessus. Vous pouvez cuisiner deux repas différents. Chaque brûleur est contrôlé par une minuterie distincte.

Les brûleurs à gaz accentuent les grilles en fonte. Leur puissance est de 3,1 et 1,1 kW. Leur avantage est le contrôle du gaz et l'allumage automatique. L'emballage comprend un grattoir spécial qui peut être utilisé pour nettoyer la surface vitrocéramique. Le côté gaz est économique et donc adapté à la cuisson quotidienne. Elle vous aidera en cas de chute de tension dans le réseau.

• 9 niveaux de puissance près de la zone d'induction;
• s'éteint automatiquement si la nourriture bout ou si la surface surchauffe;
• option "Pause";
• fonction de maintien de la température d'ébullition et de fusion souhaitée;
• option "contrôle du gaz".

• largeur -65 cm, c'est plus que la norme;
• prix élevé.

Prix ​​moyen: 114500 roubles.

Gorenje IT646KR

La plaque à induction se distingue par son design intéressant. Son design séduira les amateurs de tout ce qui est blanc comme neige. Le modèle est en verre céramique de haute qualité. Il s'adapte parfaitement à différentes tailles de plats, reconnaissant sa forme.

Les appareils sont intégrés. En raison de la configuration non standard (2 brûleurs avec une zone de chauffage ovale), c'est une option économique. La commande tactile couvre toutes les zones de cuisson. L'unité est positionnée au centre devant le panneau, permettant ainsi un meilleur contrôle de la flamme. La surface, bien que facilement salie, est facile à nettoyer.

• minuterie de haute précision;
• indicateur de chauffage résiduel;
• option de pause courte;
• la capacité de bloquer le travail.

• non identifié.

Prix ​​moyen: 32 000 roubles.

Electrolux EHG96341 FK

Modèle combiné, dans lequel 2 brûleurs sont à induction (diamètre 14,5 et 21,5), et les deux autres sont Hi Light. Les brûleurs sans induction ne sont pas les plus économiques, mais ils ne sont pas exigeants sur la vaisselle. Il est idéal lorsque vous souhaitez acquérir des appareils modernes, mais sans retrait de vieux plats.

Le fabricant a fourni une protection contre les enfants, un indicateur de chaleur résiduelle et de puissance. Le panneau lit indépendamment le diamètre de la casserole et arrête immédiatement de fonctionner si la nourriture s'est légèrement "échappée" de la casserole.

• autodiagnostic;
• minuterie pour chaque plaque chauffante;
• circuits doubles à l'un des brûleurs;
• les brûleurs à induction ont désormais l'option Booster.

• Les brûleurs Hi-Light sont plus faibles que l'induction;
• fait du bruit en travaillant.

Prix ​​moyen: 28 000 roubles.

Indesit VIA 630 S C

Le modèle à 3 brûleurs convient à une famille moyenne. Il se caractérise par un chauffage rapide, une consommation d'énergie et de chaleur économique. Gestion - toucher. L'unité est située sur le panneau avant, le fonctionnement est donc pratique. Il n'est pas nécessaire de garder autour de la cuisinière pendant la cuisson. La minuterie informera de sa disponibilité. La sécurité enfants, grâce à laquelle un petit enfant ne change pas les paramètres et n'allume pas le panneau, est incluse dans les paramètres de base.

• les brûleurs sont éteints en cas d'urgence;
• la chaleur résiduelle est indexée;
• facile à nettoyer;
• manuel d'instructions détaillé.

• non identifié.

Prix ​​moyen: 16000 roubles

MAUNFELD EVI 594-BK

La plaque de cuisson en vitrocéramique noire convient aux malvoyants.Des cercles blancs brillants indiquent clairement les zones de cuisson. Sur l'unité de contrôle, les icônes sont peintes en blanc, ce qui les rend bien visibles. Lors du nettoyage, vous pouvez régler la fonction de verrouillage. Vous ne pourrez alors pas allumer accidentellement le poêle et vous brûler. Il existe une fonction PowerBoost, grâce à laquelle la puissance de deux brûleurs est augmentée de 50%. Les brûleurs reconnaissent automatiquement le diamètre de la casserole, ce qui se traduit par un chauffage uniforme.

• minuteur;
• facile à utiliser;
• arrêt automatique en cas d'ébullition et de surchauffe;
• prix abordable.

• vous avez besoin de plats spéciaux.

Prix ​​moyen: 16 000 roubles.

Siemens EX375FXB1E

La plaque de cuisson de la marque allemande appartient à des appareils haut de gamme. La surface est en céramique de verre noire, la façade est biseautée et le profil latéral est en acier inoxydable. La performance est à un niveau élevé, donc le prix est justifié.

Il n'y a que deux brûleurs, mais avec des inducteurs ovales, l'interaction avec divers plats est donc précise et uniforme. Vous pouvez utiliser la moitié de la plaque chauffante car les zones sont divisées en parties. Le mode PowerBoost est fourni. L'induction Flex crée une grande zone chaude sur la surface. Minuterie intégrée avec direct ou compte à rebours.

• Indicateur à 2 positions de la chaleur résiduelle;
• QuickStart (la plaque de cuisson sur laquelle la casserole est placée est immédiatement détectée);
• Verrouillage 30 secondes;
• facile à nettoyer avec Fairy ordinaire;
• durable;
• fonction de redémarrage dans l'interrupteur principal.

• fait un peu de bruit.

Prix ​​moyen: 39 990 roubles.

Comment choisir la bonne technique

Les modèles populaires sont disponibles dans différents modèles, avec un capteur ou avec des boutons de réglage, des dimensions et des fonctionnalités. Tous ces paramètres affectent le prix de l'appareil.

Une plaque de cuisson 4 feux convient à une petite famille. Si le panneau est acheté pour une maison où vivent des enfants, vous devez choisir le plus sûr. Pour éviter les erreurs lors du choix, vous devez tout d'abord considérer:

• Nombre de brûleurs. L'option la plus courante est 4 brûleurs, mais il existe des modèles avec 1 et même 6.
• Type de panneau - indépendant ou intégré.
• Couleur. Il est préférable de choisir l'appareil qui correspond à la teinte de l'ensemble de cuisine.
• Dimensions et poids.
• Le nombre de modes de température. Les modèles simples sont équipés de 6-7, dans les plus chers - plus de deux douzaines.
• Puissance.
• Fonctions de base et supplémentaires (allumage électrique, blocage en cas de pression accidentelle).
• La longueur du cordon.
• Fonctionnement confortable. La distance entre les brûleurs doit être suffisante pour des plats de différents diamètres.
• Type de contrôle. S'il s'agit d'un capteur, il vaut la peine de vérifier sa sensibilité. Les commutateurs ne sont pas toujours géniaux. Il y aura des adversaires du contrôle des boutons.
• Système de sécurité.
• Soins de surface. Le poêle non salissant fera de la cuisine un plaisir.

Ce que vous devez rechercher lorsque vous êtes intéressé par un modèle intégré, ce sont les principales caractéristiques. Lorsque l'élément de cuisine est déjà en place et que le renfoncement est préparé, la largeur devra être prise en compte. Il est important de faire attention à la complexité de l'installation et au type de connexion. Si l'appareil est constamment utilisé, le modèle dépendant fera l'affaire. Il est uniquement installé avec le four. En tant qu'option temporaire, un modèle avec une installation indépendante vous aidera. Mais cela coûtera plus cher.

Avant d'acheter une plaque à induction, vous ne devez lire aucun examen ni description des modèles.