A legjobb elektromos szárítók 2020-ban a zöldségek, gyümölcsök és gombák számára

A téli ételkészítés módszerei között külön meg kell jegyezni a szárítást. Most a legtöbb tapasztalt háziasszony inkább a modern elektromos készülékek használatát részesíti előnyben a szabadban történő szárítás hagyományos módszerével szemben. Az elektromos szárítók modelljeinek sokfélesége olyan nagy a piacon, hogy éppen megfelelő a legjobb elektromos zöldség-, gyümölcs- és gombaszárítók legjobb besorolása. Kitaláljuk, hogyan válasszon minőségi elektromos szárítót az optimális funkciókkal.

Mire való az elektromos szárító?

Természetesen a hagyományos szárítási módszerrel száríthatja az otthoni vagy veteményeskert terményeit, de a modern technológia használatának számos előnye van:

• Az elektromos készülékekben a szárítási folyamat sokkal gyorsabb lesz, mint a természetes körülmények között.
• Nem kell megvárni a napsütést.
• A szárítandó termékeket tömören helyezik el, és nem sok helyet foglalnak el.
• Az elektromos szárító az év bármely szakában használható. Például esős őszi napokon gond nélkül kiszáríthatja a gombatermést.
• Az elektromos készülékkel történő szárítás során a gyümölcs egyes részeinek rothadásának lehetősége teljesen kizárt.
• A por vagy rovarok élelmiszerre kerülésének lehetősége kizárt.

Ezenkívül a teljes szárítási folyamat beállítható az elektromos készülék beállításával, kezdve a kívánt hőmérséklettől és a konvekció jelenlététől, a termékmennyiséggel és az időköltséggel kezdve.

Gyorsan száríthatja a zöldségek és gyümölcsök betakarítását egy hagyományos elektromos sütőben. De ebben az esetben meg kell próbálni, hogy az étel ne égjen, ne száradjon ki vagy főzzön. Sokkal könnyebb ezt elektromos szárítóban megtenni. Egyébként az ilyen eszközökben nemcsak zöldségeket, bogyókat vagy gyümölcsöket lehet szárítani. Kiválóan alkalmasak hal vagy hús szárítására, gyümölcsmályva készítésére.

Hogy van egy elektromos szárító

Azok a készülékek, amelyek lehetővé teszik a különféle élelmiszerek szárítását, különböző kivitelűek lehetnek, eltérő működési elvvel és számos további funkcióval rendelkeznek. Ezenkívül minden típusú elektromos szárító méretben és teljesítményben különbözik. A legjobb megoldás kiválasztásához nézzük meg közelebbről az eszközt és a modellek alapelveit.

Az elektromos szárító működésének elve

A szárításhoz használt készülékek összes modelljének általános szerkezete ugyanaz, függetlenül a többi jellemzőtől. Az elektromos szárítók minden modelljében szükségszerűen fűtőelem van felszerelve, amely egyes modellekben ventilátorral is fel van szerelve. A legegyszerűbb elektromos szárító készülék egy beépített fűtőberendezéssel ellátott tepsi.

Az elektromos szárítók legnépszerűbb modelljeinek zárt háza van. Kényelmes és higiénikus is. Többrétegűek, kerekek vagy négyzetesek lehetnek, több rekesszel a különböző termékekhez.
Az ilyen eszközök használata meglehetősen egyszerű:

1. Az ételt szeletekre kell vágni és egy rétegben elosztani a tálcákon.
2. Ezután az étellel ellátott raklapokat a szárítókamrába kell helyezni.
3. A termékeket fűtött levegővel szárítják, amelynek hőmérsékletét előre beállítják. Gyakran ezt a folyamatot a ventilátor működése is kíséri. Ugyanakkor a készülék teste higiénikus védelmet nyújt a termékek számára.

Mik azok az elektromos szárítók

Ezen elektromos eszközök osztályozására több alapelv vonatkozik. Leggyakrabban a fűtőelem típusa különbözteti meg őket. Ebből a szempontból a következő típusok léteznek:

• A konvekciós fűtőelemek speciális fűtőelemmel vannak ellátva, amely felmelegíti a levegőt. A fém konvektív készülékek a legolcsóbbak - olcsók és lehetővé teszik a kívánt eredmény gyors elérését. Az ilyen modellek hátránya, hogy a termékeket hőkezeléssel dolgozzák fel, ami a hasznos anyagok részleges megsemmisítését vonja maga után.
• Az infravörös speciális infravörös melegítőkkel működik. Ez mind az eszköz árát, mind méreteit, mind a kívánt eredmény elérésére fordított időt növeli. Másrészt a szárított ételek teljesen megőrzik tápértéküket és természetes színüket.

Milyen jellemzőkre kell figyelnie az elektromos szárító kiválasztásakor

Milyen háztartási elektromos szárítógép modellt válasszon annak érdekében, hogy összeegyeztethető legyen a készülék megbízhatósága, az üzemeltetés kényelme és a végtermék minősége? Vizsgáljuk meg közelebbről egyes modellek technikai eszközét.

Tervezési jellemzők szerint

Az egység lehet téglalap alakú, kerek vagy négyzet alakú. Nagyjából ezen nem múlik semmi. Ezért ebben a kérdésben kizárólag a saját ízlésének kell vezérelnie. Amire valóban figyelnie kell, az a készülék fő alkotóelemeinek anyaga, mérete és elhelyezkedése.

A test anyaga különböző lehet:

• Az élelmiszeripari műanyag olcsó és könnyű. Az ilyen műanyag tokban lévő készüléket könnyű szétszerelni és lemosni.
• A rozsdamentes acél tartósabb és stílusosabb. De egy ilyen esetnek nagyobb a súlya és az egységára.

Fontos szerepet játszik a készülék teljesítménye, amelyet a külső dimenziók alapján lehet megítélni. Ha az egységet időnként kis mennyiségű termékhez kívánja használni, akkor kompakt eszközzel válassza a zárt egységeket. Ha szakmailag szárít ételeket, vagy ha halat és húst szándékozik szárítani, akkor tágasabb modellre lesz szüksége, több tálcasorral.

A fő elemek - egy ventilátor és egy fűtőelem - a szárítókamra alján vagy oldalán helyezhetők el. A kis méretű készülékeknél ez nem számít, a ventilátorok lehetnek vízszintes és függőlegesek is, de egy nagyobb szárító esetében jobb lesz az oldalsó elrendezés, így a termékek egyenletesen kerülnek feldolgozásra.

A tálcák különböző magasságúak és kivitelűek lehetnek. Készülhetnek finom háló vagy tömör lap formájában, amelynek deszkamagassága 10-20 mm vagy ennél is magasabb.Egyes tálcamodellek állítható oldalsó magassággal rendelkeznek. Ez akkor kényelmes, ha az egész gyümölcsöt meg akarja szárítani.

Műszaki jellemzők szerint

A szárításhoz használt készülék kiválasztásakor mindenképpen vegye figyelembe az olyan paramétert, mint a teljesítmény:

• Az legfeljebb öt rétegű elektromos szárító teljesítménye általában 300 watt.
• Ha a tálcák száma nagyobb, akkor a teljesítmény körülbelül 600 watt.
• A szárítók maximális teljesítménye legfeljebb 1 kW, így nagy gyümölcsök, hús vagy hal helyezhető el bennük.

Meg kell jegyezni, hogy nem minden egység rendelkezik hőbeállítási funkcióval. Vannak olyan készülékek, amelyek 50 fokon működnek, és csak be- és kikapcsolhatók. Ha létezik ilyen lehetőség, akkor 3 lehetőség van:

• Az Alacsony üzemmód lehetővé teszi a szárítást +35 fokos hőmérsékleten.
• A Közepes módot használják leggyakrabban, és a terméket +55 fokos hőmérsékleten szárítja.
• A magas a halhoz vagy a húshoz használható. Ebben az esetben a készülék +60 fokos hőmérsékleten működik.

Kiegészítő funkciók telepíthetők, amelyek lényegükben nem kötelezőek, de képesek a munkát kényelmesebbé tenni. Ide tartozik a túlmelegedés elleni védelem, a termosztát és a háttérvilágítás. Lehet, hogy időzítővel ellátott eszközök vannak.

Mi a legjobb elektromos szárító modell 2020-ban

Miután átgondoltuk az elektromos szárítók különböző modelljei közötti főbb különbségeket, nézzük meg, mely elektromos szárítókra van a legnagyobb igény. Ezután eldöntheti, hogy melyik elektromos szárítót vásárolja meg.

• 1. hely Ezidri Snackmaker FD500

A besorolás első sorára az új-zélandi Ezidri cég Snackmaker FD500 modelljét helyeztük el. Ennek az egységnek a teljesítménye 500 W. Egy munkaciklus alatt ez az elektromos szárító 7 kg nyers termékkel képes megbirkózni. Ez egy átlagos család számára elegendő. Ez a szárítócsomag tartalmaz egy alapot, amely ellátja a fűtés, a szellőzés és a hőmérséklet-szabályozás fő funkcióját, 5 kerek tálcát, egy műanyag fedelet, valamint 1 tálcát hálóval és 1 tálcát a marshmallow-khoz. Ezenkívül a készülékhez mellékelnek egy alap recepteket tartalmazó brosúrát.

• A modell nagyon megbízható és kiváló minőségű.
• A raklapok kettős falakkal vannak ellátva.
• Kettős szigeteléssel és hegesztő biztosítékkal rendelkezik.
• A gyártó 2 év zavartalan működést garantál.

• Kedves modell.
• Nincs időzítő vagy megszakító.

Ennek a modellnek a költsége 12.470 rubel.

Video recept mályvacukrot a szárítóban Ezidri Snackmaker FD50

• 2. hely Rawmid Dream Vitamin DDV-07

Ez egy nagyon jó minőségű eszköz otthoni használatra, professzionális felszereléshez hasonlóan. Sokféle funkcióval és lenyűgöző felszereltséggel rendelkezik. A készülék nemcsak kicsi és vágott zöldségek és gyümölcsök, hanem nagy termékek szárítására is alkalmas.

A szárító teste tartós, kiváló minőségű műanyagból készül, a hátsó falba szerelt ventilátor biztosítja az egyenletes száradást. A készlet 7 acél tálcát és 6 tálcát tartalmaz, rácsos és pasztilla készítéséhez. A készülék vízszintes típusú, ami helyet takarít meg. Termosztát van a hőmérséklet szabályozására, és a főzési folyamat az átlátszó előlapon keresztül figyelhető meg.

• Elektronikus vezérlésű időzítő jelenléte.
• A készülék sokoldalúsága.
• Az eszköz független beállítása a tálcák helyéhez.

• Kedves Modell

Ennek az elektromos szárítónak az átlagos ára 14 500 rubel.

Szárítós videó áttekintés:

• 3. hely Petromash Ryzhik Super

Ez az elektromos szárító teljesítményét tekintve az egyik legerősebb és a "Fémes konvektív" kategóriába tartozik. Ebben nemcsak zöldségeket és gyümölcsöket főzhet, hanem húst, halat és gombát is. Az egység aljára ventilátort helyeznek el, amely a belső térben felgyorsítja a +70 fokosra felmelegedett levegőt. A hőt egy kerámia bevonattal ellátott fűtőelem biztosítja. Az ezzel az eszközzel szárított termék szinte teljesen megőrzi eredeti megjelenését és tápértékét. A szárítási folyamat gyors, jelentős mennyiséget tölthet be.Ez bizonyos mértékig kompenzálja a magas energiafogyasztást.

• Nagy teljesítményű.
• Tálcák száma 5.
• 2 termikus mód van.
• A készülék védve van a túlmelegedéstől.
• A szárítási minőség magas.
• Azonnali melegítés üzemi hőmérsékletre.

• Nagy energiafogyasztás

Ennek a modellnek az ára 2830 rubel

• 4. hely Voltera 1000 Lux

Ezt a modellt műanyag tokban gyártják. Az alapkonfiguráció 5 vízszintes tálcát tartalmaz, de számuk 15 darabra növelhető. A kamra teljes belső térfogata körülbelül 20 liter. Ez az egység kapilláris típusú termosztáttal van felszerelve, és a hőmérsékletet +35 foktól +70 fokig szabályozza. Hűtés nélkül egyszerűen lehűtheti az ételt. A levegőellátás úgy van megszervezve, hogy az egyes szintekhez külön-külön kerüljön ellátásra. Ezzel elkerülhető a tálcák mozgatása a szárítási folyamat során.

• Kiváló minőségű termékek szárítása.
• A fehérmályva raklapjai vannak.
• Kiváló minőségű test anyaga.
• Nagy kapacitás.

• A további tálcák drágák.

Ennek a modellnek az ára 4900 rubel.

Videó áttekintés és visszajelzés a Voltera 1000 Lux szárító használatáról:

• 5. hely BelOMO 8360

Ezt a megbízható és kiváló minőségű egységet Fehéroroszországban gyártják. Használható bogyók, gombák, gyümölcsök és zöldségek szárítására anélkül, hogy elveszítenék a tápértéket és a vitaminokat. Ebben az elektromos szárítóban is minőségileg száríthatja a gyógynövényeket, megőrizve azok gyógyító tulajdonságait és az illóolajokat. Lehetőség van pillecukor főzésére.

Az elektromos szárító munkaegységei az alapba vannak szerelve. Van fűtőelem és ventilátor, a készüléket kívülről vezérlik. Három üzemmód létezik a gyógynövények szárítására, a zöldségdarabok, gyümölcsök és gombák szárítására, valamint a teljes ételek szárítására. A készlet 5 db fedeles tálcát tartalmaz.

• A készülék levegője az optimális mintázat szerint mozog.
• Túlmelegedés elleni védelem van.
• A pillecukor készítéséhez raklap van.

• Nincs beépített időzítő.

Az elektromos szárító ezen modelljének ára 3060 rubel.

Részletesebben a BelOMO 8360 szárítóról a videokritikában:

• 6. hely Dachnik-4

Ezt a modellt tartják az egyik legjobbnak az infraszárítók között. Nagyméretű, amely lehetővé teszi számos termék szárítását egy ciklus alatt. Öt hálós tálca egyszerre 7 kg nyers terméket képes befogadni. A közvetlen célja mellett az elektromos szárító megbirkózik a ryazhenka elkészítésével, a tészta szárításával és sok más feladattal.

• Nagy teljesítmény a nagy volumen miatt.
• 5 raklap rendelkezésre állása.
• Képesség számos probléma megoldására.
• Kiváló minőségű anyag és kivitelezés.

• Nem mindig birkózik meg a másodlagos feladatokkal.

Ennek a szárításnak a költsége 8500 rubel.

E hasznos háztartási készülék megvásárlásának kérdése mindenképpen érdemes elgondolkodni azok számára, akik saját dachával vagy veteményeskerttel rendelkeznek. Az elektromos szárító használata után ízletes ételeket élvezhet az év bármely szakában, mivel a dehidratált ételek nem veszítik el ízüket, tápértéküket és aromájukat. A főzési folyamat során pedig nagyon könnyű pótolni a nedvesség hiányát.