Cseljabinszk legjobb vegetáriánus éttermeinek áttekintése 2020-ban

A modern és gyorsan változó világban divat lett az egészséges életmód híve, sportolni, megfelelő ételeket fogyasztani és a "nem káros" desszerteket lakmározni. Ez alól Cseljabinszk városa sem kivétel.Ebből a cikkből megtudhatjuk a város vegetáriánus éttermeit és kávézóit.

Egy kis történelem

Valószínűleg sokan nem is gondolnak a "vegetáriánus" szó eredetének történetére és egy olyan népszerű irányzatra, mint a vegetarianizmus. Sokáig az emberek használatába került, a dátum ismert - 1842.

Latin nyelvről lefordítva a "vegeto" szó egészséges, üde, a "homo vegetus" kifejezést pedig személyként fordítják, testileg és lelkileg fejlesztve.

A kezdetektől fogva a "vegetarianizmus" szó általában az ember életmódját jelentette, és nem csak a zöldségek és gyümölcsök étrendben való használatát, amelyet harmonikusan ötvöztek filozófiájával, nézőpontjával, erkölcseivel és cselekedeteivel.

A vegetarianizmus egy teljes élelmiszer-rendszer, amely lehetővé teszi kizárólag növényi alapú termékek használatát az ételek elkészítésében. Ebben a rendszerben az ilyen termékek az egyetlen emberi táplálék. A vegetarianizmus a 19. század elején elterjedt Nyugat-Európában. Oroszország lakói az ilyen típusú étrend híveivé váltak, miután A.N. Beketov "Az ember táplálkozása jelenében és jövőjében" szintén népszerűvé tette a vegetarianizmust és Levo Tolsztoj orosz írót. Azokban a távoli időkben a vegetarianizmus hívei többnyire emberek, hívők vagy nem voltak túl gazdagok.

A szovjet időkben a vegetarianizmus nem találta meg a fejlődését, sőt a polgári ideológia jelének tekintették, és minden előnyét tudományellenesnek tekintették. Hosszú évek óta népszerűsítik a racionális, kiegyensúlyozott és vegyes táplálkozást. A vegetarianizmus bizonyos betegségek esetén terápiás étrend formájában felírható.

Ma természetesen a vegetarianizmust másképp érzékeli a közvélemény, nagyon sokan kedvelik az ilyen ételeket, a gasztronómiai vendéglátóhelyek pedig különféle vegetáriánus ételeket tartalmaznak az étlapjukon.

Érdekes tények a vegetarianizmusról

• a vegetáriánus eredetű ország India. Jelenleg sok olyan ember van ebben az országban, akik nem esznek húst, és a vegetáriánusok többségét alkotják szerte a világon, körülbelül 70% -ot;
• először jött létre vegetáriánus közösség Angliában (1847). Célja megcáfolni azt a mítoszt, miszerint a növényi étrend nem egészséges, és teljesen összeegyeztethetetlen az egészséggel és a hosszú élettartammal;
• mint minden ideológia, a vegetarianizmus is bizonyos végletekig eljuthat. A vegánok, ahogy növényi ételeket fogyasztó embereket hívnak, megtagadhatják nemcsak az állati termékek, hanem a méz, a cukor használatát is;
• A szigorú vegetarianizmus másik mércéje, hogy az étrendbe csak gyümölcsöket kell bevinni, és figyelemre méltó módon csak azokat, amelyeket nem "erőszakosan" gyűjtenek össze. Ezek lehetnek például lehullott alma vagy körte;
• vannak, akik nem hajlandóak állati eredetű termékeket fogyasztani, döntéseiket a környezet iránti aggodalommal motiválják, míg mások vallási meggyőződésük miatt vegetáriánusok lesznek (Hare Krishna, Rastafarian);
• a brit tudósok úgy vélik, hogy a vegetáriánussá válás vágya egybeesik az ember IQ-jával;
• tudományos kutatások, amelyeket hímek "szippantásával" hajtottak végre - a vegetáriánusok kimutatták, hogy kellemesebb illatuk és illatuk van, mint azoknak, amelyek nem;
• sok vegetáriánus van a híres sztárok között (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne és mások);
• egyes történészek szerint nem sokkal halála előtt Adolf Hitler vegetáriánus lett. De a vélemény ellentmondásos, egyesek úgy vélik, hogy ő nem evett húst csak a vendégek jelenlétében, és így - nem utasította el a húskészítmények használatát.

Miért döntenek úgy az emberek, hogy vegetáriánusok lesznek?

Leggyakrabban ötlet és erkölcs. Vagyis ideológiai és erkölcsi vegetarianizmus, amikor az ember nem hajlandó enni húst, az állatvédelem elve alapján. Az ilyen típusú vegetarianizmus eredete környezeti kérdéseken alapul. A vegetáriánust választó emberek egy része nem eszik húst, olyan filozófiai megfontolások miatt, amelyek a civilizáció fejlődésének elméletén alapulnak. Ez a fajta vegetarianizmus már régen megjelent, alapítóiként Einstein és Bernard Shaw lettek.

Gyakorlati okokból. Az egészség és a táplálkozási fiziológia fenntartása. Az emberek egy bizonyos csoportja számára a hús lemondásának gondolata akkor jelenik meg, amikor egészségügyi problémák merülnek fel, és a húskészítmények használata teljesen kizárt. Az utóbbi időben egyre több olyan elmélet jelent meg, miszerint az emberi test és emésztőrendszere általában nem azért készül, hogy húst egyen. És azok az emberek, akik ezt az elméletet megalapozottnak tartották, elutasították a húst és más állati eredetű termékeket.

Bizonyos vallási meggyőződés miatt. A keleti vallásokat valló, valamint a bolygó más részein élő emberek gyakran vegetáriánusok lesznek. Leginkább buddhisták.

Tisztelgés a divat előtt, vagy a tökéletes napi étrend megtalálása. A divat az, ami gyakran motiválja az embereket. Vegetáriánusnak lenni divatos, ami azt jelenti, hogy kipróbálhat különböző étkezési lehetőségeket, és megtalálhatja a megfelelőt. De ha erről a motivációról beszélünk, akkor ez meglehetősen gyenge, és gyakran a "vegetarianizmus modjai" visszatérnek a szokásos étrendhez.

Megoldatlan vita arról, mi az, ami egészségesebb és természetesebb az ember számára - húst enni vagy megtagadni. Valójában ennek a vitának nincs vége, és mindig lesznek olyan emberek, akik képesek lesznek vitatni az előnyöket, és lesznek, akik sok mínuszt hoznak. Ezen a területen a tudósok gyakran végeznek különféle elemzéseket, tanulmányokat, kapnak eredményeket és hozzák nyilvánosság elé.

A vegetarianizmus típusai

• vegán;
• lakto-vegetarianizmus;
• nyers étel diéta.

Az első típust a legszigorúbbnak tekintik, amikor teljesen el kell hagyni mindenféle halat és húst, valamint egyéb állati termékeket. Az ételfüggőségek mellett a vegánok nem viselnek bőrt és szőrmét. A vegán étrend általában különféle diófélék és gyümölcsök, növényi alapú olajok, bab és gabonafélék, és ezek helyettesítik a fehérjét gombával.

A laktovegetarianizmus megbocsátóbb fajta. Ezzel a formával megengedett tejtermékek, valamint tojás fogyasztása. Csak hús és hal tilos. Az ilyen típusú vegetarianizmus fehérjehiányát hüvelyesek és tejtermékek ellensúlyozzák.

A vegetáriánus harmadik típusa pedig kizárólag nyers élelmiszerek használatát jelenti. A zöldségeket és gyümölcsöket nem szabad hőkezelésnek kitenni. Az ember napi étrendje különféle salátákból áll, megengedett bab, dió, méz, magvak fogyasztása is.A nyers élelmiszer-étrendről való döntést át kell gondolni és mérlegelni kell, hogy ne ártsanak a testnek. Az átmenetnek következetesnek és gördülékenynek kell lennie, ne rohanjon és élesen ne sértse önmagát az ételben.

Természetesen otthon kényeztetheti magát érdekes vegetáriánus ételekkel. Ezeknek az ételeknek kiegyensúlyozottaknak, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagnak kell lenniük. Az ilyen ételek elkészítésekor fantáziálhat és kombinálhat különféle termékeket. Híres vegetáriánus ételek, például diópaszták, különféle csírázott szemekből (gabonafélékből) és babból készült ételek, különféle szószok, saláták, levesek és gabonafélék.

De ha úgy dönt, hogy éttermi élvezetekkel kényezteti magát, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg Cseljabinszk városának ilyen létesítményeivel. Éhes, biztosan nem hagyja el őket.

Cseljabinszk legjobb vegetáriánus éttermei

Tök klub

Nem haladhat el ezen intézmény mellett. A névvel ellátott nagy és fényes tábla ezt biztosan nem teszi lehetővé.

Az étterem gasztronómiai klubként kínálja magát. A létesítmény neve a létesítmény étlapjának fő ételeiről szól. Azok, akik különböző étrendeket választanak, minden bizonnyal érdekes és hihetetlenül ízletes első és második fogásokat találnak az étteremben, kényeztetik magukat desszertekkel és italokkal.

A látogatók választhatnak gluténmentes tészta vagy teljes kiőrlésű liszt közül. Sajtokból, tojásból, zöldségekből és diófélékből készült ételek. És természetesen itt lehet kipróbálni a sütőtök ételeket, csak itt kínálják a sütőtök tutaját és a kék tej alapú teát.

A változatos menü mellett az étterem nagy sörválasztékkal rendelkezik. Ezt a habos italt különféle snackek és sajtok kísérik. Az étterem alkalmas barátaival való együttlétre, különféle események és ünnepségek megünneplésére. Az este folyamán könnyű és feltűnő zene szól, a barátságos és figyelmes személyzet kedvesé és élvezetessé teszi estéjét.

Cím: Cseljabinszk, Kashirin Brothers utca, 66

☎ +7 919 332-48-80

Nyitva tartás 12-00 - 23-00

Foglaljon asztalt a +7 (351) 218-60-02 telefonszámon

Az átlagos számla 1300 rubel. dörzsölés.

Hétköznap 13: 00-16: 00 között 20% kedvezmény érvényes az összes éttermi menüből

• változatos és színes menü;
• megfizethető áron;
• barátságos és segítőkész személyzet;
• gyors kiszolgálás;
• gyönyörű belső a létesítmény;
• nyitott konyha;
• tágas és biztonságos parkoló a látogatók autóinak számára.

• nincs kézbesítési szolgáltatás.

Kávézó-étkező konyha

Ebben az intézményben a látogatóknak remek lehetőségük van arra, hogy belemerüljenek a finom ízek, ételek és aromák légkörébe. A kávézóban ízletes harapnivalókat fogyaszthat, vagy időt tölthet barátaival és családjával. Van egy hangulatos bankett-terem, ahol vállalati partikat, ünnepségeket és különféle ünnepi eseményeket tarthat. A kávézóban vegetáriánus menü áll rendelkezésre, amely kielégíti minden látogató igényeit és ízlését. A látogatók véleménye szerint a kávézó jó és változatos választékkal rendelkezik, saját süteményekkel. Tiszta és rendezett, a személyzet barátságos és figyelmes. Különböző ételek vegánoknak és a nyers ételeket kedvelőknek, valamint érdekes és ízletes desszertek.

Cím: Cseljabinszk, Communy Street, 87.

Munkaidő: hétfőtől péntekig 08: 00-20: 00, szombaton 10: 00-17: 00 óra között.

Vannak akciók és kedvezmények

• kellemes és kényelmes környezet;
• a szálloda modern belső tere;
• árak;
• változatos menü;
• étel elvitelre.

• Parkolni tilos;
• vasárnap zárva.

Pán-ázsiai Karma étterem

Ez a hangulatos étterem a Restostar holdinglánc része, amely a tematikus létesítmények megnyitására és fejlesztésére specializálódott.Karma elnyerte a Legjobb fogalmi létesítmény jelölést és elnyerte az Arany Villa éttermi díjat. Az étterem szakácsai az ázsiai szellemet és a keleti kulináris filozófiát testesítik meg az étterem ételeiben. A főzés titkai egyszerűek és hozzáférhetőek: minimális mennyiségű zsír, gazdag és változatos csokor fűszerek és aromák, pikantéria és ázsiai íz. Az ételek mellett Ázsia jegyei vannak jelen a létesítmény belsejében. Harmonikusan ötvözi több kultúra elemeit egyszerre: hindu, thai, arab. A falakat tematikus festmények és panelek díszítik, az előcsarnokban hindu istenségek szobrai találhatók, a látogatók kényelmesen ülnek kényelmes és puha fotelekben, új és finom, szeretettel elkészített ételeket kipróbálva.

Az étterem személyzete gondoskodik minden látogatóról, figyelembe véve kulináris preferenciáikat. A vegetáriánus ételeket kedvelők számára az étterem vegetáriánus menüt kínál. Élvezni fogja a friss salátákat sampinyonval és brokkolival, hajdina tésztával vagy zöldséges lepénykenyérrel, aromás gyógynövényekkel és fűszerekkel bőségesen megszórt burgonyás palacsintákat.

A desszertek sem hagynak közömböset senkit. Érdekesek és egzotikusak, beleértve a kókuszpudingot, a sárgarépa halvát, a karamellizált ananászt és az őszibarack sajttortát.

Hétvégenként az étterem látogatóit a DJ szórakoztatja zenei újdonságokkal. Nyáron az étterem nyitott és hangulatos terasszal rendelkezik.

Cím: Cseljabinszk, st. Engels, 65 éves

Nyitva tartás: hétfőtől csütörtökig 12-00-tól 0.00-ig, pénteken, szombaton és vasárnap 12.00-tól 2-00 óráig.

Átlagos csekk 750 rubeltől. dörzsölés. 1500 rubelig. dörzsölés.

• változatos menü;
• hangulatos belső tér;
• barátságos személyzet;
• kényelmes helyszín;
• megfizethető áron;
• gyors és figyelmes kiszolgálás.

• nem található.

Kávézó "Padlizsán"

Ennek a létesítménynek változatos étlapja van, lehetőség van üzleti ebédek elfogadható áron történő megrendelésére, élő zene, vegetáriánus menü, valamint speciális menü gyerekeknek.

Cím: Cseljabinszk, st. Tankograda hősei, 33

☎ +7 (351) 750‒13‒50

Munkaidő: hétfőtől vasárnapig 11-24 óráig.

Az átlagos számla 500 rubel volt. dörzsölés.

• változatos menü;
• élő zene és táncparkett;
• bankettek és egyéb rendezvények szervezése;
• asztalfoglalás;
• különféle fizetési módok (készpénz, hitelkártya, interneten keresztül);
• VIP társalgó rendelkezésre állása.

• nem.

És befejezésül

Összegezve elmondhatjuk, hogy bátran kijelenthetjük, hogy Oroszország nagyvárosaiban élők egyre inkább az egészséges és könnyű ételekre gondolnak. A megterhelő munkanapok, a mozgásszegény életmód arra készteti őket, hogy alternatív és érdekes ételeket keressenek, amelyek kielégítik éhségüket, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalmuk és őrülten ízletesek. Cseljabinszk városában a vegetáriánusok vagy egyszerűen a növényi ételek kedvelői választhatnak ételeket napi étrendjükhöz. A vegetáriánusok száma a városban folyamatosan növekszik, ez a tendencia divatossá és igényessé válik.

Ne gondolja, hogy a vegetáriánus konyha unalmas, sőt, változatos és érdekes, és néhány ételkombináció első ránézésre őrültnek tűnik. Szánjon rá időt és pénzt, és feltétlenül látogasson el Cseljabinszk város vegetáriánus létesítményeibe, biztosan megtalálja a kedvelt ételeket.