A legjobb hivatásos cheburek nők értékelése 2020-ra

Mindenki szereti a gyorsétteremeket, de kevesen tudják főzni a termékeket, mégpedig sült krumplit, péksüteményeket, fehéreket, fánkokat, pitéket. A felsorolt ​​ételek főzésének sebességéért és minőségéért felelős professzionális fűtőberendezések (chebureknitsa) alkalmazást találtak a kereskedelemben és a vendéglátásban. Az áttekintés a hazai és a külföldi gyártás 2020-ra vonatkozó legjobb modelljeiből állt, azok előnyeivel és hátrányaival együtt.

Általános információk a chebureknits-ről - kiválasztási kritériumok

Az ipari szolgáltató szektor nem létezhet speciális berendezések nélkül, amelyek a magas termelékenység és a kiváló termékminőség miatt hozzájárulnak a kis- és nagyvállalkozások jövedelmének növeléséhez. A közétkeztetési szektor egyik ilyen egysége a csebureknica.

Ami? Leírás: négyzet vagy téglalap alakú önálló tartály, vezérlőpanellel, lábakkal vagy nélkülük, fűtőelemekkel, hálózatról táplálva. Az üzemeltetés megkönnyítése, a tisztaság fenntartása érdekében a berendezés különféle tartozékokkal rendelkezik. Ezek a következők: konzol, csipesz, rostély, asztallap, adagoló. Minden elem fontos szerepet játszik az egész létesítmény kedvező és hosszú távú kiszolgálásában.

A cseburek története! Ennek az ételnek a gyökerei a krími tatárokig nyúlnak vissza. A cheburek nemzeti nyelvről lefordítva "nyers pite". Ahhoz, hogy saját kezűleg főzze egy hagyományos recept szerint, a következő összetevőkre lesz szüksége: kovásztalan tészta, báránydarabok, különféle fűszerek, bárányzsír. Modern formájában: a hús bármi lehet, például maga a töltelék (például zöldek + tojás), a zsír alternatívája a napraforgóolaj.

Szokás a cheburechnits típusait egyes tervezési jellemzők szerint osztályozni:

• mini / nagy méretű modellek;
• csapteleppel a hulladékok elvezetésére vagy az olaj kézi kinyerésére;
• túlmelegedés elleni biztosítékkal / anélkül;
• univerzális (bármilyen étel főzése) / szűk célú.

A beállítások ismeretében könnyebb eldönteni a terméket, amikor az Ön vállalkozásának vásárol.

Kiválasztási tippek:

Valójában egyetlen cheburek, még a "legmenőbb" sem haladja meg a 30 ezer rubelt. Bármilyen kialakítást használhat, mind a kezdő üzletemberek, mind azok számára, akik ebben a kérdésben megtörténtek.

A szakemberek számára jobb, ha univerzális eszközöket szereznek be, mivel az intézmény választéka az idő múlásával megváltozhat, és nem minden cheburek készítő alkalmas főzésre, például sült krumpli.

Amire figyelnie kell, az a fűtőelem. Minden egység fűtőelemekkel van felszerelve: minél több van, annál erősebb és gyorsabb a fűtés, és ezáltal a teljesítmény is. A fűtőelemnek három feladata van: az olajfolyadék gyors felmelegítése a kívánt hőmérsékletre, annak hatékony fenntartása, a mély zsír gyors felmelegedésének biztosítása a termékek belemerülése után.

Jegyzet! Ha egy adagoló van felszerelve a berendezésbe, akkor fánkot lehet sütni rajta.

Hogyan válasszunk nagy teljesítményű cheburek készítőt. A költségvetési lehetőségek lehetővé teszik, hogy körülbelül 2-4 pogácsát főzzenek 7 perc alatt - ez egy kis edény, maximális olajadagolással legfeljebb 6 liter. Ezért a modellek népszerűsége ebben a kérdésben a fürdő méretétől és a benne lévő olajfolyadék maximális küszöbétől függ. Melyik eszközt érdemes jobban megvásárolni - a vevő döntése.

Ez érdekes! A technika legnagyobb termelékenysége 50 paszta óránként.

A berendezés gondozásának és helyes telepítésének módját részletesen leírja a termékhez csatolandó utasítás.

Hol lehet vásárolni cheburek készítőt? Kétféle módon lehet megrendelni az online áruházban, professzionális felszereléseket vásárolni egy speciális üzletben.

Jegyzet! A termék online megrendelése a legegyszerűbb, de mindenképpen meg kell győződnie arról, hogy garanciakártya van-e rajta.

Az igazi vásárlók véleménye segít abban, hogy ne hibázzon a cheburek készítő kiválasztásakor. Ha kétségek merülnek fel néhány lehetőség között, érdemes előnyben részesíteni azt, amelyik pozitívabb megjegyzéseket tartalmaz, de ez nem lehetséges. Jobb újra összehasonlítani a műszaki jellemzőket, és miután mérlegelte az összes előnyöt / hátrányt, vásárolja meg a legpraktikusabb egységet.

A kiváló minőségű professzionális cheburek-gyártók értékelése akár 20 ezer rubel 2020-ig

Ebben a kategóriában a népszerű modellek egyszerű cheburek-gyártók, olcsók az árszegmensben, de jó teljesítménnyel és kivitelezéssel. A legjobb gyártók hazai és külföldi vállalatok:

• "Atesy";
• Grillmester;
• "Nurakan";
• Sikom;
• "Gastrorag".

"EBPO" modell az "Atesy" gyártótól

Cél: péksütemények, fánkok, berliniek, burgonya főzésére.

A téglalap alakú rozsdamentes acélból készült szerelvény kicsi lábakkal van felszerelve, egy speciális rácsral, amely lefedi a fűtőelemet, kizárva a termék érintkezését a fűtőelemmel, ami megakadályozza annak égését.

A jobb oldalon található egy kezelőpanel, amelyen egy indítógomb található a készülék számára, és egy forgókapcsoló, amely szabályozza a folyadék melegítésének hőmérsékletét. Mindegyik "vezérlő kar" fel van szerelve egy munka értesítési jelzővel - zöld lámpákkal.

A terméket vendéglátóipari létesítményekben találták meg.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromos
Telepítési módszer:	asztalon
Méretek (centiméter):	60,5/32,7/27,3
Nettó tömeg:	6 kg
Felmelegítési idő:	27 perc
Kosarak száma:	egyedül
Maximális olajszint:	14 liter
Fűtőelem típusa:	tíz
Kapacitás:	2 péksütemény
Egy tétel főzési ideje:	6-7 perc
Termelékenység (darab / óra):	16-20
Megengedett üzemi hőmérséklet:	50-195 fok
Feszültség:	220 V
Energiafelhasználás:	3900 Wt
Szín:	szürke
Gyártó ország:	Oroszország
Ár szerint:	13100 rubel

• univerzális: alkalmas különféle termékek főzésére nagy mennyiségű olajban;
• primitív kontroll;
• hőmérséklet-szabályozás;
• stabilitás (a lábak nem csúsznak a felületre);
• teljesítmény;
• építési minőség.

• kényelmetlen az olajcsere (nincs lefolyó).

"F2FRE" modell a "Grill Master" gyártótól

Cél: különféle termékek mélyzsíros sütése.

Asztali készülék kézi kosáreltávolítással, csap az újrahasznosított olaj ürítéséhez, csuklós fedél és oldalsó kezelőpanel fogantyúval a felszerelések könnyű mozgatásához.A teljes keret tartós fémből készül. A színe ezüstös. A csatlakozás tápkábelen keresztül történik egy konnektorhoz. A kör alakú forgókapcsoló segít beállítani a kívánt hőmérsékletet annak a folyadéknak, amelyben az ételt főzik. Van egy jelző a fűtőelemek bekapcsolására.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromos
Kapcsoló:	megfordul
Paraméterek (centiméter):	54/50/46
Nettó tömeg:	18 kg 800 g
Hangerő:	12 liter
Hőmérséklet tartomány:	50-200 fok
Erő:	2600 Wt
Kapcsolat:	220 V
Megengedett olajszint:	6 l
Anyag:	rozsdamentes acél
Jelenlegi frekvencia:	50-60 Hz
Garanciaidő:	1 év
Gyártó ország:	Oroszország
Átlag ár:	17 000 rubel

• felszerelés;
• kényelmes működés;
• a pénz értéke;
• összecsukható;
• nem szükséges gyakori olajcsere;
• széles fürdő.

• nincs azonosítva.

"HKN-EF16" modell a "Nurakan" gyártótól

Cél: gyorsétterem készítéséhez kis- és közepes méretű gyorsétterem-vállalkozásoknál.

Téglalap alakú acélberendezés, egy fűtőelemmel, kosár, kényelmes fogantyúkkal, fa elemekkel (nem fűtött), csuklós fedél, lefolyócsap és vezérlőpanel.

Fel van szerelve forgó típusú termosztáttal, megszakítás nélkül működő fűtőelemmel, bekapcsológombbal, kijelzőkkel. A készlet tartalmaz egy serpenyőt, amellyel az olajat a késztermékből visszavezetik a fürdőbe.

Jegyzet! Két hőmelegítővel ellátott egységek kaphatók.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromos
Paraméterek (centiméter):	73/54/26,5
Kosár mérete (lásd):	58/28/8,5
Nettó tömeg:	10 kg 900 g
Hangerő:	16 liter
Névleges teljesítmény:	3900 Wt
Feszültség:	220 V
Üzemhőmérséklet:	60-190 fok
Megengedett olajszint:	6 l
Telepítési módszer:	asztalon
Anyag:	rozsdamentes acél
Gyártó ország:	Kína
Mennyibe kerül:	10300 rubel

• biztonságos;
• nagy teljesítményű;
• megbízható;
• kényelmes;
• olcsó.

• nincs azonosítva.

"EF-12NCH" modell a "Sikom" gyártótól

Cél: alacsony habzású termékek (meszelés, péksütemények, fánk, pite) főzéséhez.

A kialakítás alkalmas kávézókban, bárokban, büfékben (utcára alkalmas). Jó számszerű indikátorokkal rendelkezik a munkafolyamathoz, fűtésérzékelővel van felszerelve, amely beállítja a szükséges hőmérsékletet. A fűtőelemeket két perforált betét zárja le. A kivehető fogantyú segít a késztermék eltávolításában. Csuklós fedél, belül sima. A cseburekeket úgy fektetik rá, hogy a felesleges zsírt elvezetik belőlük. A leeresztő szelep lehetővé teszi a használt olaj gyors és kényelmes cseréjét.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromechanikus
Méretek (centiméter):	101/56/26
Nettó tömeg:	14 kg
Hangerő:	12 liter
Megengedett folyadékszint:	6 l
Telepítés:	asztallap
Üzemhőmérséklet:	0-190 fok
Energiafelhasználás:	5000 watt
Hálózati feszültség:	220 V
Fürdők száma:	egyedül
Anyag:	élelmiszeripari rozsdamentes acél
Garancia:	1 év
Gyártó ország:	Oroszország
Átlagköltség:	19800 rubel

• gyors bemelegítés;
• energiát takarít meg;
• funkcionális;
• termelő;
• túlmelegedés elleni védelmi rendszer jelenléte;
• a pénz értéke;
• Könnyen kezelhető.

• nem alkalmas hasábburgonya készítésére.

"CZG-EF-331V" modell a "Gastrorag" gyártótól

Cél: péksütemények, piték, fánk sütésére.

Professzionális telepítés vendéglátás és kereskedelem számára, tartós fekete műanyag lábakkal, mechanikus kezelőpanellel, fix kazánnal. Leeresztőcsappal, kivehető fedéllel van ellátva. A váz teljesen fém. A panelen van egy be / ki kapcsoló, egy forgatható termosztát gomb, egy fűtés jelzőfény.Amikor a hőmérséklet a beállított szint elérése után csökken és kikapcsol, a fűtőelem automatikusan bekapcsol.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromos
Telepítés:	asztallap
Méretek (centiméter):	40/88/38
Nettó tömeg:	12 kg
Kapacitás:	33 liter
Megengedett olajmennyiség:	16 l 500 ml
Feszültség:	220 V
Energiafelhasználás:	6000 watt
Kereskedői kód:	18353
Hőmérséklet tartomány:	110-190 fok
Anyag:	rozsdamentes acél
Garanciaidő:	12 hónap
Gyártó ország:	Kína
Ár a középső szegmensben:	18 000 rubel

• tervezés;
• tágas;
• építési minőség;
• gyorsan felmelegíti az olajat;
• nagy teljesítményű.

• nincs azonosítva.

A legjobb professzionális cheburek nők értékelése akár 30 ezer rubel 2020-ig

A legtöbb installáció ebben a kategóriában éttermek számára készült. Multifunkcionálisak és a kijáratnál finom termékeket állítanak elő. A márkák vezetők lettek:

• "Cobor";
• Grillmester;
• "Atesy";
• "Sikom".

"FC2-13T" modell a "Cobor" gyártótól

Cél: pépek, fehérek, fánkok, piték és más rántott ételek főzéséhez fűtött olajban.

Orosz gyártmányú téglalap alakú modell fém tokban, raklap és leeresztő szeleppel. Két termosztát van felszerelve, amelyek lehetővé teszik a hő egyenletes elosztását a tartályban. Mindegyiküknek megvan a saját kezelőpanelje, amelyben van egy start / stop gomb, egy forgókapcsoló, amely beállítja az olajfűtés mértékét, és egy bekapcsolt állapotjelző.

Jegyzet! Vizuálisan a szerkezet teljes belső része 2 részre oszlik: az egyik egy edény, amelyben ételt készítenek, a másik valamivel kisebb méretű, a késztermékek befogadására szolgál.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromos
Kereskedői kód:	5785
Méretek (centiméter):	83/58/34
Nettó tömeg:	20 kg
Feszültség:	220 V
Energiafelhasználás:	6000 watt
Felhasználási kör:	kávézók, bisztrók, menzák, cseburek
Kapacitás:	27 liter
Maximális hőmérsékleti tartomány:	180 fok
Végrehajtás:	asztallap
Anyag:	rozsdamentes acél
Termosztátok száma:	2 db
Fürdők száma:	1 db számítógép.
Kosár mérete (lásd):	41,8/40/13
Költség:	20400 rubel

• a termékek gyors pörkölése;
• megnövekedett élettartam;
• megjelenés;
• tiszta intuitív vezérlés;
• építési minőség.

• nincs azonosítva.

"FZAPE" modell a "Grill Master" gyártótól

Cél: péksütemények és fánk sütésére vendéglátó-ipari egységekben.

Rozsdamentes acél berendezés, csuklós hőálló üveg borítással. A készlet tartalmaz: készüléket, adagolót, útlevelet, használati utasítást, megfelelőségi tanúsítványt, rácsot a fűtőelemek lezárásához, tálcát a késztermékekhez, konzolt.

A központ panelen jelzőfény, forgókapcsoló és indítógomb található.

Telepítési javaslatok: fűtött helyiségben, legalább 50 cm távolságra a gyúlékony tárgyaktól. Az állványnak tűzállónak kell lennie.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromos
Paraméterek (centiméter):	73/66/17,5
Nettó tömeg:	25 kg
Telepítés:	asztallap
Fürdő térfogata:	50 liter
Energiafelhasználás:	5400 Wt
Működési hőmérséklet tartomány:	50-300 fok
Csatlakozás (B):	380
A felkészülés ideje:	7-10 perc
Frekvencia:	50 Hz
Áramütésvédelmi osztály:	1
Fűtőelemek száma:	3 db
Megengedett olajkitöltés (minimum / maximum):	18-40 l
Gyártó ország:	Oroszország
Átlag ár:	26800 rubel

• kompakt;
• ergonomikus test;
• kényelmes;
• funkcionális;
• a pénz értéke.

• nincs azonosítva.

"M" modell az "Atesy" gyártótól

Cél: étel.

A Cheburechnitsa teljesítményében, műszaki jellemzőiben, méreteiben (2 az 1-ben) különbözik az "EURO" mini modelltől.A fő jellemző a kifolyó konzol megjelenése, amely megkönnyítette az olaj cseréjét a fürdőben. Két központ van, mivel megfelelő számú fűtőelem van. Mindegyikben van egy forgatógomb a fűtési hőmérséklethez, egy indító / leállító gomb és két jelzőfény.

Jegyzet! Bármely olyan terméket főzhet, amely hatalmas mennyiségű olajban sütést igényel.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromos
Kereskedői kód:	33793
Paraméterek (centiméter):	93/50,5/27
Nettó tömeg:	11 kg
Maximum töltés:	4 péksütemény
Teljes térfogat:	25 liter
Megengedett olajszint:	13 l
Energiafelhasználás:	7800 Wt
Feszültség:	220 V
Hatály:	éttermek, bárok, kávézók, mobil ételek
Hőmérséklet tartomány:	50-190 fok
Szállítói garancia:	évi
Gyártó ország:	Oroszország
Tételenkénti összeg:	22150 rubel

• hosszú távú megszakítás nélküli működés egy adott üzemmódban;
• nagy teljesítményű;
• széles körű használat;
• különféle termékekhez;
• szagtalan és zavaros mély zsírt készít;
• kulináris csipeszek;
• a garanciális javítás lehetősége.

• nincs azonosítva.

"EF-18NCH" modell a "Sikom" gyártótól

Cél: különféle alacsony habzású termékek előállítására (a burgonya kivételével).

A készlet tartalmaz: egy összeszerelt sütőt, egy fedél távtartóval, amely polcként működik (2 db), fogók a késztermék kivonásához, egy betét (3 db), utasítások, egy aljzat.

A keret sima, fém, téglalap alakú. A jobb oldalon, az alsó sarokban van egy vízelvezető szelep az újrahasznosított olaj számára. Fent, a fürdő hátsó oldala mentén, van egy kezelőpanel kézi termosztátkapcsolóval, az oldalain pedig csuklós fedelek vannak készételek elhelyezéséhez.

Tenny megvédi a perforált betétet a főzési termékkel való közvetlen érintkezéstől.

Specifikációk:

Egy típus:	elektromos
Telepítés:	asztallap
Paraméterek (centiméter):	165,5/55/26
Nettó tömeg:	22 kg 500 g
Kapcsolat:	380 V
Kapacitás:	18 liter
Működési hőmérséklet tartomány:	0-190 fok
Erő:	7500 Wt
Felmelegítési idő:	kb. 20 percig
Nedvességvédelmi osztály:	IP20
Fürdők száma:	egyedül
Szolgáltatás:	bárok, büfék, kávézók, utcai üzletek
Frekvencia:	50 Hz
Mély zsírfelület:	2700 cm-es négyzet
Anyag:	szálcsiszolt rozsdamentes acél
Garanciaidő:	12 hónap
Termelés:	RF
Átlagos mennyiség:	26200 rubel

• túlmelegedés-védelmi funkcióval ellátott termék;
• tágas;
• erős fűtőcsoport;
• széles körű használat;
• a pénz értéke.

• nincs azonosítva.

Kimenet

A vásárlók szerint a legjobb felszerelés az orosz gyártmányú, különféle főzési kapacitású, rozsdamentes acélból készült cheburek-készítők voltak. A telepítés minden berendezésnél szabványos, függetlenül attól, hogy melyik céget vásárolja. Jobb, ha egységeket speciális üzletekben vásárol, ahol garancia van adva.

Táblázat - "A legjobb cheburek szőnyegek a szakemberek számára 2020-ig"

Név:	Gyártó:	Maximális olajtartalom (liter):	Teljesítményfelvétel (W):	Átlagos költség (rubel):
"EURO"	"Atesy"	14	3900	13100
"F2FRE"	"Grill Master"	6	2600	17000
"HKN-EF16"	"Nurakan"	6	3900	10300
"EF-12NCH"	"Sikom"	6	5000	19800
"CZG-EF-331V"	"Gastrorag"	16.5	6000	18000
"FC2-13T"	"Cobor"	27	6000	20400
"FZAPE"	"Grill Master"	40	5400	26800
"M"	"Atesy"	13	7800	22150
"EF-18NCH"	"Sikom"	18	7500	26200

Az értékesítési piacon csak 4 vállalat van, amelyek termékei figyelmet érdemelnek: az Atesy, a Nurakan, a Sikom és a Grill Master. A modellkínálat különböző funkcionalitással, dimenziókkal, teljesítménnyel és árszegmenssel rendelkezik.