Az instant cikória legjobb márkáinak értékelése 2020-ra

Az egyik legnépszerűbb ital - a cikóriát sokan a kávé egészséges analógjának nevezik. Megvásárolhatja üvegben, oldható por vagy paszta formájában. Régóta bebizonyosodott, hogy pozitív hatással van a központi idegrendszerre, csökkenti a vércukorszintet, normalizálja az anyagcsere folyamatokat a testben, és ennek megfelelően csökkenti a testtömeget. Sok cég cikória előállításával foglalkozik. A mai napig még azonnali cikória legjobb márkáinak bizonyos minősítése is volt 2020-ra. Mi tehát ez a növény, és milyen hatalmas előnye van a test számára?

Jótékony hatással van az emésztőrendszerre

Mint minden más esetben, egy adott növény összes gyógyító tulajdonsága közvetlenül függ az összetételében lévő olyan anyagtól, vitamintól, ásványi anyagtól és nyomelemektől, amely jótékony hatással van a szervezetre. A növény kétféle változatban látható:

• Gyökér;
• Saláta (lombhullató).

A gyökérrész vitaminok, tanninok és rostok nagy részét tartalmazza. Ami a saláta változatot illeti, húsosabb gyökerekben és szárakban különbözik.

A cikória fő hatóanyaga az inulin - rost, amelynek használata pozitív hatással van a bél mikroflórájára. Az úgynevezett bélbifidobaktériumok csak akkor hallottak, ha a lusta. De nem mindenki tudja, hogy ezek a mikroorganizmusok táplálják az inulint.

A termék előkészítése

Oldható koncentrátum előállításához cikória-extrakciót alkalmaznak. Három szakaszban készül:

1. A száraz gyökeret megsütik;
2. Erős "tinktúrát" főznek a gyökérből;
3. A "tinktúrát" szublimátoros kemencében szárítják.

Ennek a folyamatnak az eredménye a por, amelyet a fogyasztóknak kínálnak a gyógyszertárakban és az élelmiszerboltokban.

A cikória ital tulajdonságai

A tudományos kutatás segítségével régóta bebizonyosodott, hogy a cikória különösen hasznos azok számára, akik étrendjük alapján félkész termékeket, koncentrátumokat és félkész liszttermékeket tartalmaznak (ez különösen vonatkozik a fehér lisztből készült termékekre). Ilyen esetekben különösen hasznos lesz egy csésze - a második cikóriaital. A világ vezető táplálkozási szakértői szerint a segítségével sikeresen küzdhetsz a dysbiosis és a székrekedés ellen.

Hasznos lesz a cikóriát bevinni az étrendbe, és ha zöldség vagy gyümölcs étrendet terveznek. Ez további tápanyagot biztosít a gyomor-bél traktus mikroflóra számára, és biztosítja annak teljes működését.Vagyis a "sürgősségi fogyás" alkalom nem okoz puffadást vagy hasmenést.

Ne feledkezzen meg a gyökér egy érdekes tulajdonságáról sem. Az íze egészen hasonló a kávéhoz. Ezért élvezi ezt a kissé fanyar italt a természetes kávé minden ismerője örömmel.

Előnyök a terhesség alatt

Minden nő, aki "érdekes" helyzetben van, az orvosok javasolják a szokásos kávé cseréjét cikória italra. Az ilyen kastély segít megszabadulni:

• Gestosis;
• Gyomorégés;
• Székrekedés;
• A gyomor nehézségének érzése.

Az orvosok azt is javasolják, hogy esszenciális magas vérnyomásban szenvedők étrendjébe vegyék be.

Cukorbetegség és elhízás kezelése

A cikóriából készített ital elfogyasztása cukorbetegség és a második típusú elhízás esetén hasznos. Az inulin képes csökkenteni számos étel glikémiás indexét. Ez ennek megfelelően nagymértékben megkönnyíti a betegek jólétét és csökkenti szinte ellenállhatatlan vágyukat, hogy valami édeset fogyasszanak. A maximális hatás elérése érdekében húsz perccel étkezés előtt 150 ml húslevest kell inni.

Ugyanakkor, mint minden más gyógynövényt, a cikóriát is körültekintően kell használni. Mint mondják, minden mértékkel jó. Például a termék túl gyakori fogyasztása a vénás megbetegedések súlyosbodásához vezethet.

Szépség és fogyás

A cikória (A, E, B 1, B2, B3, C, PP) vitamin-ásványi komplexben található hatalmas mennyiségű vitamin és tápanyag, valamint a benne található kalcium, kálium és magnézium nemcsak az egészség megőrzésében segít hanem a szépség is.

A fenti anyagok többségének célja a kiváló bőrszín és a test kollagénsejtjeinek gyors helyreállításának támogatása. Ugyanezen okból a terméket sikeresen használják fogyáshoz.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy számos hasznos anyag van jelen az anyagban és annak nyilvánvaló előnyei, van egy lista az ellenjavallatokról is, amelyek jelzik, hogy nem mindenki használhatja az azonnali terméket. A helyzet az, hogy bizonyos esetekben a hasznosság helyett meglehetősen jelentős kárt okozhat.

Igaz, meg kell jegyezni, hogy a cikória használatának kevés ellenjavallata van, és jótékony tulajdonságai jelentősen érvényesülnek. Tehát például nem szabad kombinálni az antibiotikumokkal. Ez a kombináció megzavarhatja a gyógyszerek felszívódását.

Szintén nemkívánatos azoknak használni, akik visszerekben vagy aranyérben szenvednek. Rendszeres alkalmazásakor a cikória elősegíti az értágulatot, és ennek megfelelően súlyosbítja az egészségügyi problémákat.

Az emberek másik kategóriája, akiknek nem ajánlott cikóriaalapú italokat fogyasztani, azok az emberek, akiknek különféle típusú allergiája van az aszkorbinsavra. Vagyis, ha egy személy nem ehet citrusféléket a testre gyakorolt ​​negatív következmények nélkül, ribizli fogyasztásakor kiütés kezd megjelenni, akkor a cikória főzetet sem érdemes használni. Kivételek természetesen lehetségesek, de ajánlott felkeresni egy allergológust, és át kell menni a megfelelő teszteken.

Az orvosi kutatások megerősítették azt a tényt is, hogy ez a vadon élő növény nem alkalmazható bronchiális asztmában. De mindenesetre, ha cikóriaalapú italokat vásárol az asztalhoz, gondosan meg kell vizsgálnia összetételüket. A fő titok itt az, hogy ennek a növénynek számos olyan fajtáját, amelyet az emberek mesterségesen termesztenek, darabos sorrendben további anyagokkal gazdagítják. Éppen ezért egy adott por pontos összetételét csak a termék címkéjének gondos elolvasásával lehet megtudni.

Itt elsősorban a benne lévő inulin mennyiségéről és minőségéről beszélünk. Tehát ennek a hasznos anyagnak a 75% -a kizárólag a növény teljesen érett gyökereiben található meg. Ha a gyártó nem különbözik egymástól a felelősség és az igényesség szempontjából, akkor inulin helyett blokk-pektint is lehet adni.Ez olcsóbbá teszi a termelést, ezért további előnyökkel jár a tisztességtelen termelők számára.

Tehát ahhoz, hogy a húsleves ne csak ízletes, hanem hasznos is legyen, meg kell vásárolni az oldható cikóriaport, amelynek címkéje azt jelzi - természetes kivonat. Ugyanakkor kerülje a címkén szereplő termékeket, amelyek a következőket jelzik:

• Mesterségesen dúsított;
• Színezett;
• Édesítve.

A termék ezen változatai sokkal több kárt okozhatnak, mint hasznot.

A legjobb azonnali cikória 2020-ra

Tehát itt vannak az azonnali cikória legjobb márkái 2020-ra.

Cikória ital "Egészség"

Ennek a cirkóniumpornak és a már elkészített italnak a mutatói teljes mértékben megfelelnek az összes szabályozási követelménynek. Különleges aromája és íze van a cikóriának. Az "Egészség" is teljesen következetes:

• Nedvességtartalom;
• PH;
• Teljes oldhatóság hideg és meleg vízben egyaránt.

Ugyanakkor teljesen mentes harmadik féltől származó adalékanyagoktól, beleértve a fém-mágneses részecskéket is. Nem található meg az "Egészség" és a koffeinben, amelyeket egyébként nem szabad természetes gyökérből készített porban tartalmazni.

A vizsgálat eredményei szerint az emberi test számára hasznos poliszacharid - az inulin - százalékos aránya teljes mértékben megfelel a deklarált mutatóknak (30% felett). Ez az ital 54,5% -ot tartalmaz. A fenti vizsgálatok és vizsgálatok eredményeinek kombinációja arra enged következtetni, hogy az Egészségügyi ital valóban a cikória természetes kivonata.

• A termék nyilvánvaló előnye magas inulin tartalma miatt;
• Zárt csomagolás és cipzáras lezárás.

• Nem láttam.

"Orosz cikória"

Jaroszlavl városában gyártott "orosz cikória" egy természetes azonnali ital, amelyet a GOST minden követelményének teljes összhangban tartanak.

A laboratóriumi vizsgálatok sorozatának eredményei szerint nem találtak jogsértést az ital gyártásában. Nem tartalmaz patogén mikroorganizmusokat, E. coli baktériumokat, élesztőt és penészt.

A nehézfémek tartalma szintén a normál tartományon belül van. Olyan fémekről beszélünk, mint ólom, arzén, kadmium és higany, és az aflatoxint nem sikerült kimutatni.

Nem szerepel az italban és a koffeinben. Fő mutatói - megjelenés, szín, íz és aroma tulajdonságok - szintén teljes mértékben megfelelnek a GOST szabványainak.

Az ital 30,1% inulint tartalmaz (30% -os arányban).

• Optimális inulin tartalom;
• Zárt csomagolás ZIP rögzítővel.

• Nincs megjelölve

Oldható klasszikus GreatLife

A klasszikus instant ital, a GreatLife, amelyet a leningrádi régióban (Novy Svet falu) állítanak elő, már nem olyan ideális az elődeihez képest. Mindenekelőtt szakértőktől és vásárlóktól kapott ilyen értékeléseket az alacsony inulintartalom miatt (százalékos aránya alacsonyabb, mint az anyag optimális tartalmára megállapított normák). Emellett az organoleptikus tulajdonságok és az oldhatóság nem jellemző a cikóriából származó italra.

Ugyanakkor az italban nem találtak aflatoxint, és a mérgező elemek mutatói a normális határokon belül vannak. De sajnos ez nem mondható el az ital penésztartalmáról. Igaz, nem lépi túl a megengedett értékeket, de a mutató közel van a norma felső határához. Vizsgálattal nem találtak génmódosított elemeket. Nem található a GreatLife-ben, valamint fém mágneses szennyeződések és koffein nyomai.

Az ital összes fizikai és kémiai mutatója a megengedett normán belül van:

• A nedvesség tömegaránya;
• pH;
• abszolút oldhatóság hideg és meleg vízben egyaránt.

Ugyanakkor az ital érzékszervi tulajdonságai sok kívánnivalót hagynak maguk után:

• Vizes enyhén édeskés íz;
• Aroma karamellás jegyekkel;
• A porban világos színek szennyeződései észlelhetők.

Az utolsó megjegyzés határozottan jelzi a szennyeződések jelenlétét az italban. Úgy gondolják, hogy a késztermék minőségének minden megsértése a következők megsértése miatt következik be:

• A hőkezelés módjaiban;
• Alacsony minőségű alapanyagok kiválasztása.

A lényeg itt az, hogy ha az alapanyagok feldolgozása (extrakció és szárítás) során a hőmérséklet túl magas, akkor az inulin pusztulásának folyamata elkerülhetetlenül megkezdődik. Ez alacsony italtartalomhoz vezet.

Ezt elősegítik a rossz minőségű, sőt kiváló minőségű alapanyagok, amelyeket helytelenül tároltak. És végül nem lehet megemlíteni a termékek esetleges hamisítását, amikor a költség szempontjából drágább cikóriát olcsóbb gabona-analógok váltják fel, amelyek ennek megfelelően nem tartalmazzák a szükséges mennyiségű inulint.

• A termék alacsony költsége.

• Az inulin tényleges tartalma háromszor kisebb a normánál - csak 9,6%;
• Az érzékszervi jellemzők következetlensége.

Cikória Dr. Dias

A cikóriából készült klasszikus instant ital Dr. A Dias-t Jaroszlavlban gyártják. Az inulin tartalma jóval kevesebb, mint az elvárt norma. Ezen kívül sokan megjegyzik az ital enyhén savanykás ízét.

Egyáltalán nem tartalmaz genetikailag módosított szervezeteket, koffeint és fém-mágneses szennyeződéseket. Az ital érzékszervi tulajdonságai, a kissé savanykás íz kivételével, megfelelnek a normának.

Ami az inulin-tartalmat illeti, majdnem 2,5-szer alacsonyabb, mint a minimális érték. Ez önmagában tanúskodik a gyártás során felhasznált cikória minőségéről, valamint a termék hőkezelési folyamatának megsértéseiről. Az ital meglehetősen alacsony minőségének lehetséges okát sokan a hamisításnak tartják - egy drága termék lecserélését olcsóbb, de rosszabb minőségű gabonanövényekre.

• Alacsony költségű;

• Elégtelen inulin tartalom;
• A termék savanyú íze.

Cikória "Tselebnik" természetes pillanat

A "Tselebnik" cikóriát az egyik moszkvai városrészben állítják elő. Nem találtak toxikus elemeket benne, de sajnos az inulin közvetlen tartalma sok kívánnivalót hagy maga után.

Ugyanakkor a laboratóriumi vizsgálatok nem találtak géntechnológiával módosított szervezetek nyomait. Nem található a termékben és a koffeinben. A szakértőknek nincs különösebb megjegyzésük a szín, a megjelenés és az aroma mutatóiról. Az egyetlen dolog, amire figyelnek, az az ital fő hatóanyagának alacsony tartalma - az inulin (ez a mutató csaknem 3,5-szer kisebb, mint a norma). Sőt, még kevesebb is, mint a gyártó által a csomagoláson feltüntetett számok. Mint más esetekben, az alacsony inulin-tartalom oka lehet:

• Hamisítás - a cikória helyettesítése olcsóbb gabona analógokkal;
• A termék hőkezelésének megsértése - túl magas hőmérséklet;
• Alacsony minőségű nyersanyagok;
• Helytelen tárolás.

Ennek megfelelően jelenleg vannak olyan megjegyzések a termékkel kapcsolatban, amelyek nem teszik lehetővé a szakértők számára, hogy a cikóriával ellátott italok első három helyezettje közé kerüljenek.

• Alacsony költségű.

• Alacsony inulin tartalom.

Összegezve

Figyelembe véve, hogy a kiváló minőségű cikóriaital kizárólag természetes termékekből készül, és egyáltalán nem tartalmaz koffeint, annak nyilvánvaló előnyei vannak az emberi test számára.

Ezenkívül a cikória képes eltávolítani a méreganyagokat a testből (a májról, a veséről, az epehólyagról beszélünk). Sajnos boltjaink polcain a cikória majdnem 80% -a hamisított. Mire kell figyelni egy por megvásárlásakor, hogy az valóban a test javát szolgálja, és semmilyen módon nem árt? Mindenekelőtt ezek:

• Az oldható por homogén szerkezete és színe;
• A cikória teljesen vízben oldódik maradék nélkül (a teszteléshez az italt szokásos gézzel szűrheti).

Ha az egyik ponton szabálysértéseket észlelnek, ez azt jelzi, hogy maltadextrin (kukoricaliszt, melasz, sőt cukor) kerül az italba. Különösen veszélyes ilyen italt vásárolni cukorbetegek számára.