A legjobb márkájú kávéfőzők értékelése 2020-ra

A kávé illatos élénkítő ital, amely nélkül szinte senki sem tudja elképzelni az életét. Egy csésze kávé nemcsak nagyszerű reggel, hanem csodálatos ürügy arra is, hogy a munkanap alatt szünetet tartsunk. Két tényező kombinációja lehetővé teszi, hogy finom italokat kapjon: egy kávéfőzőt és egy jó kávét.

Értékelésünk 6 márkát tartalmaz a kávéfőzők számára, amelyek közül 5 prémium, 1 pedig költségvetési. Mindegyiket kiváló érzékszervi tulajdonságok és a termékek széles választéka különbözteti meg.

A legjobb prémium kávé márkák

Lavazza

Márka története

Ennek az olasz vállalatnak a története egy kis élelmiszerüzlettel kezdődött több mint egy évszázaddal ezelőtt, 1895-ben. Őst Luigi Lavazzának tartják, aki felhívta a figyelmet a világ különböző régióiból érkező kávébogyók különbségeire. A kultúra különféle fajtáinak tulajdonságainak tanulmányozása arra az ötletre vezetett, hogy összekeverje őket az optimális íz elérése érdekében. Így született meg a keverés és a keverékek készítésének művészete, és egyúttal a világhírű Lavazza márka is, amelynek évét 1927-nek tekintik.

Azóta a vállalat hosszú utat tett meg a fejlődés és az önfejlesztés terén: a csomagolás a pergamenről és a vákuumdobozokról a szokásos, modern vákuumzsákokra változott, új technológiákat vezettek be a termékek gyártásában, először elkészítették a keverék receptjeit, majd kapszulákat a kávéfőzőkhöz. Hosszú, de stabil út vezetett Lavazzához a kávétermelés világbajnokságához. Fontos megjegyezni, hogy ennek a családszervezetnek a vezetése szempontjából nemcsak a végeredmény - a termékeik értékesítéséből származó jövedelem beérkezése -, hanem a kávé bogyós termesztésének folyamata, a vállalkozásuknál történő beérkezésük is fontos. Ezenkívül a vállalat kulisszatitkok vezetése a 2004-ben létrehozott alap segítségével gondoskodik azokról az emberekről, akik ezt a növényt termelik vállalkozásuk számára: új mezőgazdasági technológiákat vezetnek be, javítják a gazdák életkörülményeit.

A Lavazza a terméket szemenként, őrölt, instant és kapszulákban is előállítja.

Termékek

A babtermékekben két alfaj van: a klasszikus és az eszpresszó, mindkettő tökéletes kávéfőzőkben történő elkészítéshez.

Lavazza klasszikusok

• A Qualità Rossa a brazil arabica és az afrikai Robusta kombinációja. Közepes sült, intenzitás 5, csokoládé és szárított gyümölcs jegyekkel kombinálva a gazdag és tartós élmény érdekében.
• Qualità Oro - Tökéletes szimfónia - 100% Arabica. A közép- és dél-amerikai 6 közepesen sült fajta keveréke édes és tartós ízt eredményez, virágos és gyümölcsös jegyekkel. 5. intenzitás

Eszpresszó Lavazza-tól

Az első kettő 100% Arabica, a második Robusta keveréke.

• A Caffè Espresso többféle közép- és dél-amerikai fajta keveréke, nagyon aromás, virágos jegyekkel. Közepes sült, intenzitás 5.
• L'Espresso Gran Aroma - puha, csokoládé és tartós krém hatásával. Közepesen sült és alacsony intenzitású 6.
• A L'Espresso Gran Crema lassú, közepesen sült keverék, tartós aromás ízzel, pékáru jegyekkel. Közepes intenzitás 8.
• Espresso Crema & Aroma. Mérsékelt 8-as intenzitás és a dél-amerikai, afrikai és ázsiai kávé bogyók közepes pörkölt keveréke harmonikus krémes érzetet eredményez, csokoládé jegyekkel.

Kávé kapszulák

5 faj képviseli, amelyek közül csak az első teljes egészében Arabicából áll:

• Armonico - Az erős pörkölés pörkölt gabonafélék és karamell ragyogó hangjaival árasztja el az italt. Közepes intenzitás 8.
• Ristretto - A dél-amerikai bogyók egy kis dél-ázsiai robustával, sötét pörkölés hatására teljes mértékben és kiegyensúlyozottan fedik fel a csokoládé és a karamell árnyalatait. Intenzitás 11.
• A Decaffeinato Ricco egy délkelet-ázsiai brazil fajta és robusta keveréke, erős fokú pörköléssel. A bársonyos és édesség jellemzi gabonafélék és aszalt gyümölcsök jegyeivel. Koffeinmentes. Intenzitás 6.
• A Deciso a brazil és dél-ázsiai fajták erős, gazdag és élénk keveréke. Jellemző a kakaó és a fa megjegyzései. Sötét sült, intenzitás 10.
• Avvolgente - a brazil és afrikai arabica szokatlan és látványos kombinációja a délkelet-ázsiai Robusta keverékével finomított ízt ad kakaó és fűszerek jegyeivel. Sötét pörkölés, alacsony intenzitás 5.

A Lavazza kapszulák kompatibilisek a Nespresso® Original kávéfőzőkkel. A csomag 10 kapszulát tartalmaz.

A csomag ára 250 g - 228 rubeltől, kapszula (10 kapszula) - 295 rubeltől.

• a márka hosszú története, amely számára kiváló minőségű termékek gyártójaként bebizonyosodott;
• a nyersanyagok termesztésének kiterjedt földrajza - a különböző régiók különböző jellemzőkkel rendelkező nyersanyagokat szállítanak, ami lehetővé teszi egyedi érzékszervi jellemzőkkel rendelkező keverékek létrehozását;
• minden termékformátumot kínálunk: szemcsés, őrölt, instant, kapszulákban, ami nagyon kényelmes a különböző vásárlói igényekhez;
• fajták nagy választéka, különböző arányokkal;
• széles ízpaletta: csokoládé, karamell, gabonafélék, szárított gyümölcsök stb .;
• különböző fokú barnulás;
• megbízható, lezárt csomagolás;
• 250, 500, 1000 g csomagolás.

• nem található.

Molinari

a társaság története

A Molinari egy másik családi tulajdonban lévő kereskedelmi társaság, amelynek története 1804-ben kezdődött Olaszországban. Igaz, a vállalat csak 1911-ben kezdett közvetlenül foglalkozni a kávéval. Ekkor nyitotta meg a Giuseppe Molinari család kávézó-bárját, egy kávézót, amelyre hihetetlenül nagy volt a kereslet a városban. Soha nem látott népszerűsége annak köszönhető, hogy a kávét közvetlenül a bárban pörkölték - az aroma elterjedt az egész városban, és egyre több látogatót vonzott. Azóta a Molinari család úgy döntött, hogy átirányítja vállalkozását a kávé fő áramára. A családi gyártás egyik alapelve a végtermék kivételes minősége: kiváló minőségű alapanyagok a világ különböző régióiból, modern hőkezelési technológiák, a legújabb csomagolási módszerek - mindez azért történik, hogy termékünket a prémium szegmensben tartsuk fenn.

Kávé választék

A Molinari a legszélesebb természetes kávé választékot kínálja, amelyet különböző formátumokban lehet megvásárolni: bab, őrölt, chaldar és kapszula.

A gabonában több vonal különböztethető meg, amelyek között 100% Arabica ínyenc és 5 csillagos. Vegyük fontolóra a legfontosabbakat:

• Az Gourmet aromás ital, bársonyos és édeskés, finom citrusjegy.
• Az Oro hagyományos keveréke 95% Arabica és 5% Robusta. Ez a kompozíció sötét pörköléssel kombinálva az italt enyhén savanykásan édesíti.
• Az eszpresszó 80% Dél-amerikai Arabica és 20% Robusta kombinációja. Gazdag és savanykás, kevés sav nélkül.
• A Rossa hihetetlenül aromás keveréke 70% Arabica és 30% Robusta. Fanyar édes-savanyú, kellemes keserűséggel és hosszú utóízzel.
• 5 csillag - a legelitebb vonal felülmúlhatatlan fényes illattal. Gazdag puhaságban és csokoládé-méz árnyalatában különbözik, finom savannyal. A magas hab jellemző. A vonalat a HoReCa számára tervezték, és 3 kg-os dobozokban kapható.

A Molinari kapszulákat többféle formában kínálják:

• Qualita Oro - közepesen sült, intenzitás 9. Az egyensúly és a gazdag aroma a fő jellemzői.
• A 100% Arabica édes és enyhén savanyú keverék különböző régiókból.
• Cacao Arancia - közepesen sült, intenzitás 10. Finom íze csokoládé és narancs jegyekkel.
• A Decaffeinato koffeinmentes természetes gazdag ital. Intenzitás 9.
• Caffe Biologico - az Arabica számos fajtája, amelyet minden ökológiai szabványnak megfelelően termesztettek. Intenzitás 9.
• A Qualita Rosso az Arabica több változatának keveréke, gazdag, élénk aromával és mély ízzel, enyhe keserűséggel. Közepes sült, intenzitás 10.

A kapszulák kompatibilisek a Nespresso® Original kávéfőzőkkel.

Az 500 g-os csomag ára - 1120 rubeltől, kapszula (10 db) csomagolása - 280 rubeltől.

• a vállalat a létezésének története során kiérdemelte a vásárlók bizalmát termékeinek állandó minőségéért;
• a legszélesebb választék mind otthoni használatra, mind vendéglátás és szállodai üzlet számára;
• a márka a keverékek széles választékát kínálja, amelyek lehetővé teszik a legkifinomultabb ivók számára is, hogy megtalálják maguknak a megfelelőt;
• a csomagolás innovatív módja - nyomás alatt tartása lehetővé teszi a termék aromájának 3 évig történő megőrzését;
• biológiailag lebomló anyagokból készült csomagolás;
• gazdag aroma;
• a késztermék kiváló érzékszervi tulajdonságai.

• drága.

Illy

A cégalapítás útja

Az Illy egy kávémárka, amely 1933-ban kezdte meg történetét az olasz Trieszt városában. A cég alapítója, Francesco Illy szinte azonnal a kávé értékesítésére összpontosított, mert ez az aromás ital már elnyerte Olaszország és általában Európa összes lakosának szívét. Francesco azonban nemcsak sikeres vállalkozó volt, hanem kiváló feltaláló is. Ő találta ki az első automata kávéfőzőt. A kutatási ereket továbbadták a márka alapítójának fiának, akinek vezetésével már a mi korunkban (2000) létrehozták a Kávé Egyetemet a kávéipar kutatásaihoz és találmányaihoz. A vezetőség nagy figyelmet fordít alkalmazottai oktatására. Az egyetem nemcsak azokat oktatja, akik ennek a kultúrának a művelésével foglalkoznak, hanem a kávézók dolgozóit, baristákat is, akik közvetlenül részt vesznek az ital elkészítésében.

Fejlesztésének története során a vállalat arra törekszik, hogy termékei minőségét magas szinten tartsa. Erre a célra az alapanyagokat közvetlenül a termelő országtól (Brazília, Kenya, Etiópia stb.) Vásárolják meg. Ezt követi az alapanyagok gondos kiválasztásának szakasza szabadalmaztatott digitális válogatógép segítségével, amelynek eredményeként a bogyók csak tökéletes formában és színben maradnak. A keverékek összetételét, az alapanyagok hőkezelését és a csomagolást szintén szakemberek szoros felügyelete mellett végzik. Fontos megjegyezni, hogy a csomagolás a nyomástechnika szerint történik, amely legfeljebb 3 évig megőrzi a végtermék összes tulajdonságát.

Termékek

Az Illy termékeket babban őrölve, kapszulában (Nespresso® Original kávéfőző gépekhez), iperEspresso kapszulákat (Y1, X1, X7, X8 márkájú gépekben történő főzéshez), hüvelyben, szűrőzsákokban gyárt.

Az összetételében szereplő összes kávé csak arabikát tartalmaz, amelyet keverékként lehet összegyűjteni a világ különböző pontjairól származó alapanyagokból, vagy egy adott régió monofajtája lehet.

9 fajta keveréke különböző régiókból

3 változatban kapható:

• Intenso - sötét pörkölt, erős kakaó jegyekkel;
• Classico - puha, közepesen pörkölt, tökéletesen kiegyensúlyozott, könnyű karamellás utóízzel;
• A koffeinmentesítés klasszikus lehetőség, de a koffeinmentes.

Monosort vagy Arabica egy adott régióból származik

5 fajtában kerül forgalomba, amelyek nevét azon országok nevéből kapták, amelyekből a nyersanyagot előállították:

• illy Arabica Selection Colombia (Kolumbia) - finom édes íz, finom citrusjegyekkel;
• illy Arabica Selection Guatemala (Guatemala) - merész és sokoldalú, kifejezett csokoládé árnyalattal;
• illy Arabica Selection Brasile (Brazília) - a legintenzívebb és legfényesebb, domináns karamellás jegyekkel;
• illy Arabica Selection Efiopia (Etiópia) - a leginkább utánozhatatlan és egyedi a fajták között, finom és finom a jázmin jegyeivel;
• illy Arabica Selection India (India) - szokatlan és sokrétű, akárcsak származási országa. Ízében kitartó fekete bors és étcsokoládé jegyzetek találhatók.

Költsége 250 gr. - 660 rubeltől, a kapszulák csomagolásának költsége (21 db.) - 1048 rubeltől.

• a nyersanyagellátás széles földrajza;
• a gyártott termékek legszigorúbb minőség-ellenőrzése;
• őrölt formában, kapszulákban és hüvelyekben kapható;
• őrölt és teljes kiőrlésű gabonát csak dobozokba csomagolnak;
• azonos méretű és szintű gabona pörkölés ideális;
• enyhe íz, kellemes keserűséggel;
• a különböző fajták és az egyes országokból származó monók kombinációinak jelenléte.

• nincs keverék a robustával;
• drága.

Paulig

a társaság története

Egy másik nagy kávéipari vállalat, amely egy ember kezdeményezésének és vállalkozó szellemének köszönhető. Történelmét a 19. századhoz hasonlóan (1876) kezdte, de nem Olaszországban, hanem Finnországban. Őse, Gustav Paulig nyitotta meg akkor még meglehetősen kis vállalkozását, amely az import gyarmati termékek észak-európai értékesítéséből állt. A 20. század elején a családi vállalkozás zöld kávé bogyókat kezdett szállítani régiójába, amelyeket a vállalkozó családja otthon megsütött, majd tovább értékesített a lakosoknak. Fokozatosan a pörkölt kávé sokkal gyorsabban és nagy mennyiségben kezdett eladni, ami arra késztette Gustavot, hogy létrehozza Észak-Európa első kávépörkölőjét. Az idő múlásával a cég növekedett, sőt saját márkái is voltak.

Figyelemre méltó, hogy Paulig Európában elsőként jelölte meg a termék gyártásának dátumát a csomagoláson, hogy a fogyasztó nyomon tudja követni annak frissességét.

Azóta a Paulig folyamatosan fejleszti és kibővíti termelésének határait: új gyártási módszereket, új termékeket fejlesztenek, gyárakat építenek nemcsak Finnországban, hanem más országokban is, így Oroszországban is.

Termékek

Csak őrölt és teljes kiőrlésű kávét állítanak elő.

Több sor kiemelkedik. Vizsgáljuk meg mindegyiket részletesebben.

Presidentti

100% Arabica, és alkalmasabb szűrő kávéfőzőben és francia sajtóban történő főzéshez.

A Presidentti sorban 3 variáció található: Eredeti, Arany és Fekete.

• Az Original Közép-Amerikából származó keverék, közepesen pörkölt a kiegyensúlyozott íz elérése érdekében. Finom bogyós jegyekben különbözik.
• Arany - Az aromásabb, könnyebb pörkölés több lágyságot és észrevehető savanyúságot kölcsönöz gyümölcsös jegyekkel.
• Fekete - megkülönbözteti az erős fokú pörkölés, amely nemes keserűséget, csokoládé utóízt és felejthetetlen aromát kölcsönöz.

Klasszikus

Vonal automatikus kávéfőzőkhöz.

Ennek a sorozatnak a keverékét Közép-Amerikai Arabica alkotja, amelyet közepes pörkölés után diós aroma tölt fel. Minden érzékszervi paraméter egyensúlya és vastag sűrű hab jellemzi. Ebben a sorban külön szerepel a Classic Crema, amelyet hosszú utóíz és bársonyos krém jellemez.

Arabica

Arabica és Arabica Dark - feltűnő egyensúly. Az első lehetőség közepesen sült, a második sötét, ami az erőben és a könnyű keserűségben nyilvánul meg.

Espresso originale

Automata kávéfőzőkhöz.

A dél- és közép-amerikai bab és az indiai Robusta klasszikus keveréke. Sűrű és aromás ital csokoládé és dió jegyekkel.

Mokka

Az italt kifejezetten az orosz piacra fejlesztették ki, erősségével és aromájával különbözteti meg.

Mundo

Ökológiailag tiszta ültetvényeken gyűjtött alapanyagokból készül. Ízében sötét cukor és méz található.

Város

Négy változatban kapható. Alkalmasabb francia sajtóban, szűrőben vagy gejzír kávéfőzőben történő főzéshez.

• Café Paris - a tejes kávé szerelmeseinek. Extra sötét sült.
• A Café New York enyhe, egész nap fogyasztásra alkalmas.
• A Café Havana kubai stílusú ital: sötét pörkölt és testes ízű.
• A Café Moscow ideális a nyers kávé elkészítéséhez. Erős barnulás és élénk, kitartó aroma.

Karácsonyi kávé

Korlátozott vonal karácsonyi ünnepekre. Közepes pörkölt kardamommal és fahéjjal.

A csomagolás ára 250 g - 220 rubeltől.

• közepes szilárdságú;
• kiegyensúlyozott érzékszervi jellemzők;
• tisztességes minőség megfizethető áron;
• az ital érdekes változatai különböző utóízzel.

• nem minden keverék alkalmas automata kávéfőzőkben történő elkészítésre;
• néhány változat az ital különböző fajták kombinációjából;
• csomagolás cipzár nélkül;
• heterogén szemcsék.

Segofredo

Egy másik olasz kávéipari cég. Eredete a Massimo Zanetti névhez kapcsolódik. Az eredeti olasz cég ma már csaknem 50 vállalatból álló multinacionális csoport (Massimo Zanetti Beverage Group). A márka földrajza kiterjed az összes lakó kontinensre és számos országra.

Kávé választék

A Segofredo kávékészítmények szemcsés, őrölt, kapszulákban vannak, amelyek kompatibilisek a Nespresso, a Dolce Gusto és a Modo Mio termékekkel.

Segofredo kávébab arabicából

• Speciale Aroma - érezhető savanyúság jellemzi.
• Selezione Arabica - a brazil és a perui kávéfa bogyóiból áll. A közepes pörkölés sokrétű aromát és ízt mutat, amely ötvözi a virágos és a csokoládé jegyeket.
• Az Organica - minden környezetvédelmi előírásnak megfelelően ökológiailag termesztett alapanyagból készül. Csokoládét és karamellát fognak.

Arabofa és Robusta keverékéből készült Segofredo bab

• Az Intermezzo 60–40% közepesen sült élénk keveréke. Komplex íz savanyúsággal, amelyben a kakaó, a citrom és a hegyi gyógynövények megkülönböztethetők.
• Buono - ennek a duónak a jellemzője a lágyság és a mértékletesség. A barnulás mértéke közepes.
• Az enyhe 90–10% arány. Lágy, kiegyensúlyozott és harmonikus, gyümölcsös jegyekkel.
• A Selezione Crema népszerű a cappuccino szerelmesei körében. Gyönyörű, tartós habot biztosít. Az arány 4: 1.

• Az Espresso Casa 80% és 20% közepes erősségű keverék, kellemes krémes ízzel.
• Massimo - 70% és 30% arány ideális lattes és cappuccino számára. Világos csokoládéjegyek vannak jelen.
• A Speciale Dolce kézzelfogható citrus ízű keverék.
• A Speciale Espresso egy egyedülálló 50/50 keverék, intenzív és testes.

Kapszulák

3 típusban kerülnek bemutatásra:

• Classico;
• Decaffeinato (koffeinmentes);
• Intenso.

A csomag ára bab 500 g - 500 rubeltől.

• a keverékek hatalmas választéka;
• vastag hab;
• a kapszulák kompatibilitása a különféle típusú kávéfőzőkkel;
• gazdag aroma;
• elfogadható ár.

• a minőség nagyban változik a szállító országától függően;
• szemcsés heterogenitás.

Minden korábbi márka prémium osztályú. Rajtuk kívül a minősítésünkbe beletartozik egy olcsó kávémárka is, amely sok felhasználó véleménye szerint az alacsony költség ellenére is kiváló ízlésű.

A legjobb költségvetésű kávé márka egy kávéfőzőhöz

Jardin

A Jardin az előzőekhez képest nagyon fiatal cég. 2007-ben jelent meg egy svájci és orosz vállalat közös projektjeként. A gyártás egyedisége a kettős pörkölés speciális technológiájának alkalmazásában, valamint egy speciális csomagolási rendszerben rejlik. A márka fajtákon alapszik, robusta hozzáadása nélkül. Gabona, őrölt, instant formában, valamint kávéfőző kapszulák formájában kerülnek kiszerelésre.

Jardin tartomány

3 alkategóriára bontható:

• Különleges kávé - egy különféle arabica bab a Föld egy meghatározott régiójából;
• Ínyenc kávé - az Arabica különféle fajtáinak keverékei;
• Freeze Dried - instant italok.

Az első kettő érdekel minket, mert bennük van a kávé szemcsés formában. Vizsgáljuk meg közelebbről, mi is szerepel bennük.

Különleges kávé

• Etiópia Sidamo - Sötét pörkölt etióp bogyók. A gyengédség, a lágy keserűség és a gyümölcsös jegyek kombinációja.
• Colombia Supremo - sokoldalú ízű Kolumbiából, amelyben citrusvirágok, csokoládé, vanília különböztethetők meg. Erős barnulás.
• A Sumatra Mandheling erős és testes, árnyalatokban és utóízekben gazdag.

Ínyenc kávé

• Americano Crema közepesen sült brazil babból. Puha. Alkalmas Americano és Espresso. Van egy kis savanyúság.
• A Breakfast Blend brazil és guatemalai fajtákból készül.
• Espresso Di Milano - sötét sült csokoládé jegyekkel finom keserűséget kölcsönöz az italnak.
• A Dessert Cup a közép-amerikai és afrikai fajták tökéletes keveréke az Americano és az Espresso készítéséhez. Sokoldalú.

A csomagolás 250 gr. bab - 179 rubeltől.

• az összes kínált terméklehetőség 100% Arabica hozzáadott robusta nélkül;
• vannak egyes fajták meghatározott régiókból;
• alacsony ár a tisztességes minőségért;
• kiváló érzékszervi jellemzők;
• termékek széles választéka;
• ízek változatossága;
• könnyen megtalálható bármelyik üzletben.

• nem található.

Besorolásunkban 6 márkájú kávét néztünk át a kávéfőzőkhöz, bár sokkal több. Ezeket azért választottuk, mert a vásárlók maximálisan keresik őket, és a lehető legtöbb pozitív értékelést kapják tőlük.

Befejezésként azt szeretném mondani, hogy ennek az italnak minden márkája megtalálja a vásárlóját, mert hány ember - annyi ízlés. Amikor kiválaszt egy kávémárkát magának, fordítson nagyobb figyelmet saját érzéseire és igényeire. Döntse el, mi tetszik a legjobban ebben az italban, és várjon tőle: erő, savanyúság, aroma, gazdag utóíz. Reméljük, hogy a kávémárkák teljes leírásával ellátott minősítésünk segít a helyes választásban.