A legjobb őrölt kávé márkák értékelése 2020-ra

A legnépszerűbb napi italok mindig tartalmaznak gyümölcsleveket, teát és természetesen kávét. Végül is a kávé az élénkítő fanyar íz és a kellemes aroma tökéletes kombinációja. Az ital népszerűsége megteremtette a feltételeket az erős verseny kialakulásához a gyártói között, amelyek mindegyike arra törekszik, hogy az iparág legjobb képviselőinek minősítését vezesse. Az őrölt kávé legjobb márkáit ebben a cikkben tárgyaljuk.

A kávé szerepe a modern ember életében

A modern élet ritmusa gyakran teljes erő és figyelem összpontosítását igényli, ezt a ritmust követve az ember gyorsan elfárad, és csak további erőfeszítésre van szüksége. Néha még egy csésze cappuccino vagy eszpresszó is elegendő a probléma megoldásához. Itt gyorsan főzhet instant kávét, vagy megtehet mindent anélkül, hogy bárhová rohanna: megsüti a babot, ledarálja, majd mindent törökben főz. Van azonban egy másik lehetőség - őrölt kávé, amikor igazi klasszikus italt szeretne, de nincs idő a hosszú előkészítő eljárásokra.

Kávé besorolása

A természetes ital íze mind a kávéfa típusától, mind a növekedés helyétől függ. Van egy termékosztályozás, amely figyelembe veszi ezeket a tényezőket:

1. Arabica. Az ilyen típusú fák természetes növekedési helye az afrikai kontinenstől keletre található. Most ezt a fajt termesztik Indiában, Brazíliában és Indonéziában. Az Arabica gazdag édeskés íze és markáns aromája miatt nagy népszerűségnek örvendett. Ezt a fajtát a csökkent koffeintartalom jellemzi, és a kívánt keserűség a sült fokozatának szabályozásával érhető el. Érdekes, hogy a bolygó különböző régióinak éghajlati viszonyai között még kicsi eltérések is befolyásolhatják ugyanazon fajta kávé gyümölcs ízét. Tehát a fa hazájában előállított termék megadja a bogyó ízét, az indiai termékben csokoládé utóíz, a brazil termékben pedig enyhe diós megjegyzés található.
2. Robusta. E fajta őshazája Afrika is, de ennek a kontinensnek csak a középső része. Robustát nem termesztik sehol máshol a világon. A fajtát megnövelt ízerőssége és aromájának fanyar jellege jellemzi. Ő az, aki az instant ital előállításának fő nyersanyaga. Ezenkívül a legtöbb gyártónak szokásos az Arabicával ketté keverni.
3. Liberica. Az afrikai növényvilág másik képviselője. A bab keserűsége még magasabb, mint a Robustaé, ennek megfelelően az aromája is nagyon gazdag. Ezen okok miatt a Liberica-t inkább kiegészítő összetevőként használják az értékesített késztermékek különböző fajtáinak létrehozásában.
4. Kiváló. Az indiai fajták képviselője.Az íz és illat sajátossága tette ma a világ legdrágább fajtájává. Tisztelői azonban készek sok pénzt fizetni az Excels ízlésének jogáért.

A különbség az őrölt kávé és az instant kávé között

Az őrölt és az instant kávé közötti különbség az előállításuk technológiájában rejlik. Az azonnali termék fogyasztása, tárolása és szállítása nagyon egyszerű. De azok az emberek, akik hozzászoktak ahhoz, hogy forró italukat csak sült és őrölt babból főzzék, nem ismerik fel az azonnali termék ízét.

A már őrölt szemek használata egyfajta kompromisszum az íz hitelességének megőrzése és az ital azonnali változatának használatának kényelme között.

3 fokos gabonafinomítás van. Az őrlések különbségei a végső forró termék elkészítésének módjától függenek:

1. A durvább őrölt kávét kávéfőzők főzéséhez használják.
2. Közepes őrlésű a csepegtető kávéfőzők számára.
3. A szokásos házi törökben történő főzéshez finomra őrölt szemeket használnak.

Az instant és őrölt kávé nemcsak ízében különbözik, hanem a bennük lévő különböző mikroelemek tartalmában is.

Az őrölt változatot magas kálium-, magnézium- és lipidsav-tartalom jellemzi. A kálium pozitív hatással van az izom- és csontszövet szerkezetére. A magas magnéziumtartalom miatt az ital fogyasztása képes szabályozni az erek tágulását és összehúzódását. A lipidsavak pedig nyomasztóan hatnak a rákos sejtekre.

Mivel az instant kávé Robusta babból készül, több koffeint tartalmaz. A föld Robusta és Arabica keverékéből készül.

Azok számára, akik szeretik a kalóriákat számolni, meg kell említeni, hogy körülbelül kétszer annyian vannak a kalapácsban, mint az azonnali változatban. Egy csésze természetes ital 5-7 kalóriát tartalmaz, míg az azonnali ital csak 2-3.

Az őrölt kávé kiválasztási kritériumai

Nem jó ötlet úgy dönteni, hogy őrölt kávét vásárol tömeg szerint. Ez a vásárlási módszer csak akkor jó, ha a babot a vevő előtt őrlik. Ha az őrölt termék sokáig a kijelzőn marad, akkor kétségtelenül elveszíti tulajdonságainak egy részét. Ha a termék már őrölt állapotban érkezik az üzletbe, akkor zárt és átlátszatlan csomagolással kell rendelkeznie. A legjobb anyag ilyen csomagoláshoz a háromrétegű fólia.

Ami a termék ízét illeti, itt tudnia kell a szemek pörkölésének mértékét. 5 fokos pörkölésnek megvan a maga hagyományos neve:

1. Skandináv sült. Ez egy világos pörkölés, amikor a kalcinált szemek színe a bézsből a barnába változik, vagyis ezt a színt sötét bézsnek vagy világosbarnának nevezhetjük. Az íze és aromája itt sem túl hangsúlyos.
2. Közepes, vagy ahogy nevezik, amerikai sült. A szemek élénkbarna színe jellemzi. Az ízében enyhe keserűség jelenik meg.
3. Bécs. Itt a pörkölés a bab felületén jellegzetes ragyogás megjelenésének szakaszában áll meg. Enyhe édeskés utóíz jelenik meg.
4. Erős vagy francia sült. Itt a szemeket csokoládé színre hozzák. Az íze jellegzetes fanyarsággal teli.
5. Olasz sült. A babnak nagyon sötét csokoládéja van, még közelebb a feketéhez. Ez a fokú pörkölés az erős, keserű ital kedvelőinek felel meg.

A legjobb őrölt kávé minősítése 2020-ban

Az őrölt szemek készítésénél és csomagolásánál néhány szabályt be kell tartani a frissesség és az íz megőrzése érdekében. Kevés gyártó büszkélkedhet e szabályok szigorú betartásával.

Jardin

Az első helyet a Jardin védjegy (Svájcban és Oroszországban gyártják) foglalja el. Leginkább az Arabicát használják. A választék meglehetősen széles; a bemutatott sorban őrölt kávé is van, ízlés és erősség szerint kategóriákra tagolva. A márka termékeinek másik előnye a megfizethető ár. Végül, ez a termék megtalálható a legtöbb tömegpiaci üzletben.

Ár: 330 rubel. 250 g

• a koffein magas százaléka energiát ad a szervezetnek;
• speciális jelölések, amelyek a kávé erősségét mutatják;
• az ár 300 rubelből indul;
• garantált minőségű ital.

• nem.

Camardo

A Camardo olasz termék felzárkózik a legjobb gyártók táblázatának vezetőjéhez. A fő összetevők a Robusta és az Arabica válogatott fajtái. Megkülönböztető oldala az őrölt kávébab keveréke, amely mérsékelt erősséget, enyhe keserűséget és kis savtartalmat kölcsönöz. Különös figyelmet fordítanak a kávé külső héjára. A csomagolás megőrzi a bab összes előnyös tulajdonságát.

Ár: 550 rubel. 250 g-ra.

• dús és kissé keserű, fanyar íz;
• szorosan lezárt csomagolás;
• tanúsítvány;
• a szemek biztonságos feldolgozása, amely kedvezően befolyásolja az ital minőségét.

• nem.

Mauro

Az orosz vásárlók körében népszerű Mauro olasz márka zárja a "nyeremény" hármat. Az egyik elit kávéfőző, mert keverékeket készít az eszpresszó készítéséhez. Camardo-hoz hasonlóan a kávé is Arabica és Robusta keverékén alapul.

Ár: 460 rubel. 250 g-ra.

• egy különleges olasz recept;
• széles csokor íz;
• kellemes aroma.

• nem mindenhol található.

Élő kávé

Az orosz "Live Coffee" jó főzött termék. Elég egyszerű elkészíteni, de szinte mindenhol megtalálható. A Brazil Arabica képezi ennek a kávénak az alapját. A márka széles választékkal rendelkezik, így könnyen megtalálja a megfelelő ízt.

Ár: 200 rubel. 250 g-ra.

• érdekes és fűszeres íz keserűséggel;
• nagy választás;
• megfizethető árcédula.

• nem túl megbízható csomagolás.

Lavazza

A következő pozíciót ismét az olasz Lavazza gyártó foglalja el. Teljesen arabica babból áll. Ez a márka italát mutatja be az ínyenceknek. Különleges alkotóelemek az alpesi növényfajták, amelyek brazil és közép-amerikai ültetvényeken teremnek. A bab közepesen sült, majd a kávét dobozokba vagy lezárt fóliatasakokba helyezik, hogy megvédjék a tartalmat a külső hatásoktól.

Ár: 250 rubel. 250 g-ra.

• természetes;
• élénk és gazdag aroma;
• minőségi termék.

• a választék nem minden termékét lehet csészében főzni.

Paulig (Finnország)

A klasszikus Paulig őrölt terméket Finnországban, az afrikai kontinensen termesztett kiváló minőségű kávébabból készítik. A keverék 70% Arabicából és körülbelül 30% Robustából áll. A kávét kiváló minőségű vákuumcsomagolásban, márkajelzéssel szállítják. Az univerzális őrlés miatt a kávé jól használható kávéfőzőgéphez, kézi főzéshez törökben vagy bármilyen teljesítményű kávéfőzőhöz. Az ár nagyon kedvező, és 300 g-tól indul 250 g termék esetében.

• áruk alacsony költsége;
• a legszélesebb választék a csomagolási mennyiségtől a kicsi és a kilogramm között
• a pecsenye nagyon alacsonytól a magasig terjed;
• elképesztő mély íz.

• egyes vásárlók nem szeretik az adott ízt.

Illi (Olaszország)

Az Illi kávémárka tulajdonosai, akik igazi olasz szeretettel rendelkeznek a kávé iránt, saját gyáraikban hihetetlenül magával ragadó italt készítenek, amely szerte a világon örömet szerez az ínyenceknek. A kiválasztott Arabica babot mind a négy földrész legmegbízhatóbb szállítóitól vásárolják meg, hogy az igényes vásárló élvezhesse az ital szokatlan keverékét és emlékezetes ízét.

A brazil Santos kávébab képezi a legtöbb híres Illi keverék alapját. A legnépszerűbb klasszikus Illi kávékeverékek a következők:

1. lli Classico - bársonyos íz, karamellás-gyümölcsös jegyekkel és a nemes keserűség ideális kombinációjával kedvelik a közepesen pörkölt bab rajongói.
2. Illi Intenso - a sötét pörkölés kellemesen feltárja az ízét, csokoládé és édes mandula jegyekkel ruházva fel.
3. Illi Strong - a kávé, mint élénkítő ital filozófiája összegyűlik ebben a típusú keverékben. Azok számára, akik készek az intenzív szenzációkra.

A "sötét pörkölés" speciális technológiájának köszönhetően a kávé könnyű, finom keserűséget és hihetetlenül természetes csokoládé ízt nyer, egy kis édességgel.

Ár: 500 rubel. 250 g

• a legmagasabb színvonal minden márkájú termék esetében;
• a világ különböző részein több mint 100 000 vállalat vásárol kávét Illitől;
• Az Illi kávé csak 100% -ban Arabica különféle pörkölésváltozatokban;
• kiváló osztályú szakemberek fejlesztik a legjobb kávékeverékeket.

• magas ár - több mint 800 rubelt kell fizetni egy 250 g-os csomagért.

Kimbo (Olaszország)

Az ínyenc Kimbo kávé Olaszországban készül. Maga a márka Nápolyból származik, és az értékesítés szempontjából az öt legjobb olasz kávégyártó közé tartozik. A Kimbo népszerűsége a legszélesebb termékválasztéknak köszönhető, a legkülönbözőbb fogyasztók számára. A kávé ízének számos elismerése az exkluzív hagyományos nápolyi babpörkölésen alapul, ami teljesen szokatlan ízt ad az ismert italnak. A Robusta és az Arabica százalékos arányát a legszigorúbb bizalom jellemzi.

Ár 390 rubeltől 250 g-ért.

• kiváló kávéminőség látható már a főzési szakaszban;
• egyensúly a savasság és a keserűség fő mutatóiban, valamint a kávé ízének és erősségének érdekes variációi;
• csúcstechnológiai gyártás.

• elsősorban az online áruházban vásárolható meg.

Madeo (Oroszország)

A moszkvai Madeo vállalat 14 éve van a kávé piacán, és kiváló minőségű termékeivel már sok fogyasztó szívét elnyerte. A világ minden ültetvényén található, több mint 150 féle kávé hatalmas választéka megfelel a legigényesebb vásárlói igényeknek. A Madeo márka csak természetes kávékeverékeket képvisel, beleértve a csokoládé desszertfajtákat vagy a különféle sültek őrölt keverékeit.

Csomagonkénti ár 200 g 300 rubeltől.

• az ital világos íze;
• könnyen elkészíthető (közvetlenül a csészébe főzhet);
• keverékek széles választéka minden ízléshez: a gyümölcs- és csokoládéjegyektől az alkoholosakig, különleges márkás keserűséggel.

• megvásárolhatók akár vállalati üzletekben, akár a gyártó online áruházában.

Malongo (Franciaország)

A francia Malongo márka terméke a legjobb tíz kávétermelő tíz közé tartozik 2020-ban. A malongói vállalat fél évszázados múltra tekint vissza a kis, szinte családi vállalkozástól a nagy nemzeti gyártókig, sok exkluzív szabadalommal a gyártási technológiákra. A kávébabokat a gyárakba Kenya, Kolumbia, India és a világ más régióinak ültetvényeiről szállítják. A márka termékeinek fő része a luxus kávékeverékek. Vannak biokávék is.

A csomagolás költsége 250 g-ban 750 rubeltől.

• az ital kiváló íze és aromája;
• kiváló minőségű a gyártás során használt szemek.

• prémium termék, magas árcédulával.

Hausbrandt (Olaszország)

A Hausbrandt márkát valamivel több mint 100 évvel ezelőtt alapították Triesztben, és mindez már régóta kiváló kávéval örvendezteti meg az ügyfeleket. A vállalat magas szintű szakembereket alkalmaz, akik különféle kávékeverékeket fejlesztettek ki, hatalmas íz- és aromapalettával. A vállalat termékeinek minőségét a gyártás minden szakaszában ellenőrzik - ez garancia a biztonságra és a finom ízre. Dél-Amerika és Afrika a Hausbrandt gyárak minőségi alapanyagainak fő szállítója. A szemek pörkölése hosszú ideig, nagyon alacsony hőmérsékleten történik - ez megtartja az ital minden előnyét a késztermékben. Az ital minden csészéjében megőrződik a keverék minden típusának egyedisége.

Ár: 500 rubel. 250 g-ra.

• az összes termék egyenletes minősége;
• helyes, gyengéd pörkölés;
• exkluzív gyártási technológia;
• az egyes csomagok gyártásának ellenőrzése;
• a különböző típusú csomagolások lehetővé teszik a megfelelő választást.

• nehezen megszerezhető.

Caracolillo (Kuba)

A teljesen egyedülálló kubai gyártó, Caracolillo meghívja a kávé szerelmeseit, hogy kóstolják meg egy szokatlan, autentikus kubai fajtát, amely csak egy helyen terem Kubában - a Sierr del Rosario Nemzeti Parkban. By the way, a fajta neve caracolillo jelentése "héj" - a kávé apró szemcséi hasonlóak a tengeri kagylókhoz. A gyártó különféle termékeket gyárt, de Európában a legnépszerűbbek a sötét pörkölésű és különleges, élénk ízű, egyedi keserűségű fajták.

A Caracolio kávé egy prémium termék, meglehetősen magas áron, mivel a babot csak évente egyszer szüretelik. Emellett meglehetősen hosszú szállítás a tengerentúlról. Ez annak is köszönhető, hogy ez a márka ritka az orosz üzletekben. Ezért a fogyasztó számára elérhető megfizethetőség szempontjából ez a márka messze nem az első sor.

Ár: 400 rubel. 250 g-ra

• növényvédő vegyszerek használata nélkül ökológiailag biztonságos természeti parkban termesztett hiteles kávéfajták;
• egy különleges sötét pörkölés, amely hihetetlenül élénkítő és kiváló kávéízt ad.

• a végtermék drága ára.

A kávé sok ember kedvenc itala a bolygón. A készterméknek kombinálnia kell a kávébab előnyeit és a finom, élénkítő ízt. Az ebben a cikkben bemutatott gyártók kiváló minőségű termékeket kínálnak, és képesek lesznek kielégíteni bármely vevő igényeit.