A Vitek legjobb otthoni és irodai kávéfőzőinek áttekintése 2020-ban

A kávéipar évről évre növekszik, és egyre több csodálóra talál a világ különböző országaiban. Ha korábban egy egzotikus ital a legmagasabb osztály kiváltsága volt, és kézzel készítették a híres törököknél, manapság a háztartási technológiák fejlődésének köszönhetően az arisztokrata ital a mindennapi termékek széles skálájává vált. Mivel több márka lép be a piacra kávéfőzőkkel és kávéfőzőkkel, a cikk elmondja a Vitek legjobb kávéfőzőit, amelyeket otthon vagy az irodában lehet felszerelni.

És kávé, kávéfőző és kávéfőző

Még 20 évvel ezelőtt sem minden vendéglátóipari egység tartalmazta az étlapját az igazi kávé (eszpresszó vagy Americano) elkészítésével, az igazi cappuccino pedig csoda volt a posztszovjet térben.

Hosszú évtizedekig a szovjet fennhatóság alatt a kávé minőségének és annak helyes elkészítésének eljárása a híres törökben általában az értelmiség nagyon kicsi rétege volt.

A gyorsan főzhető instant kávé megjelenése több éven át befagyasztotta a megfelelő reggeli rituálék kultúráját, sőt sok háziasszonyt arra kényszerített, hogy elváljon a darálótól.

De a globalizáció és a kulturális hagyományok cseréje az országok között ismét a megfelelően elkészített kávét hozta vissza széles körű fogyasztássá, és divatos trenddé tette.

A tudósok legújabb kutatása bebizonyította a kávé hasznosságát nemcsak tonizáló és energiát mozgósító termékként, hanem a rák bizonyos típusainak megelőzésére is.

Ma Oroszország minden lakója megérti a különbséget a frissen őrölt főtt kávé és az instant ersatz között, amely csak nevében és illatában hasonlít rá. Számos kávézó és cukrászda tanított megérteni a kávé különféle fajtáit és módszereit, széles választékot kínálva nemcsak az ital erősségének fajtáival, hanem különböző hőmérsékletekkel és összetevőkkel is.

Mindazonáltal mind a mai napig nem mindenki tudja megkülönböztetni a professzionális kávéfőzők azon vonásait, amelyek hatással lesznek a végtermékre. Az emberek gyakran nem értik, hogyan válasszanak ki maguknak megfelelő társat.

Eddig a kérdést kétértelműen értelmezték - miben különbözik a kávéfőző a kávéfőzőtől?

Az első válasz a technológiai szempontú különbségek.

A kávéfőző készülék egy teljes főzési ciklus, a kávébab őrlésétől és keverésétől a kész aromás folyadék elkészítéséig és kiadagolásáig. A kávéfőző egy félautomata eszköz, amely mindig megköveteli az emberi részvételt és irányítást a főzési folyamatban (legalább nem tartalmaz kávédarálót).

A második lehetőség praktikusabb, és figyelembe veszi a kávéfőző későbbi megjelenési idejét, összehasonlítva a kávéfőzővel. Ennek a részlegnek a hívei azt mondják, hogy a kávéfőző csak olyan eszköznek nevezhető, amely nagy szivattyúnyomás alatt készít valódi eszpresszót.

Ha pedig a kávét csepegtető technológiával készítik el, akkor az azt létrehozó eszköz csak kávéfőzőnek tekinthető.

A valódi eszpresszó és a csepegtető kávé közötti fő különbségek az őrlés finomsága és a főzési idő. Az eszpresszó elkészítése a dedikált eszpresszó automatáknak köszönhetően sokkal gyorsabb. Körülbelül 15 atmoszféra nyomást gyakorolnak arra, hogy forró vizet kényszerítsenek a kávéporra. Megfelelő eljárással sötétbarna, sűrű folyadékot kell kapnia, amelynek habja hasonlít egy sör kupakjára. A megfelelő eszpresszóhoz különböző országokból származó különböző típusú kávébabokat sötét olajos színűre pörkölnek, nagyon finom állagúra őrölnek, és különböző típusú változókkal (hőmérséklet, víznyomás, őrlés és csomagolás finomsága) dolgozzák fel. Minél finomabb az őrlés, annál lassabban jelenik meg a kész eredmény.

A csepegtető kávét úgy állítják elő, hogy forróbb vizet csöpögnek durvább őrölt kávéra. A folyamat lassabb, a forró víz és a kávé érintkezése sokkal tovább tart. Meglepő módon egy csésze csepegtető kávé koffeintartalma magasabb, mint egy eszpresszóé.

A kávéfőző nevének harmadik, teljesen ésszerűtlen megközelítését pedig egyszerűen a gépek megnevezésének szilárdságára használják, függetlenül attól, hogy mennyibe kerül és milyen technológiát használ. A név eufonikusabb, és sok gyártó promóciós célokra használja.

A leghíresebb orosz háztartási készülékgyártó, beleértve azokat is, amelyek nagyszámú módosítással rendelkeznek az élénkítő ital elkészítéséhez, nem használ ilyen értékesítési trükköket, és valódi, különféle konfigurációkban és funkcionalitású kávéfőzőket mutat be a piacon.

A legjobb Vitek kávéfőzők otthoni és irodai használatra

A Vitek vállalat termékei értékesítésének őszinte megközelítése mellett számos vonzó tulajdonsággal rendelkezik, amelyek megerősítik, hogy melyik cég termékeit érdemes jobban bevenni az orosz piacra.

Először is, ezek a népszerű kávéfőző modellek olcsó áron, ami számtalan szerető számára megfizethetővé teszi őket. Az átlagos ár általában 15-20% -kal alacsonyabb, mint a versenytársaké, ide értve azokat is, akik "a legjobb gyártóként" tartják magukat.

A Vitek körülbelül 18 éve van a piacon, és fő előnye az orosz fogyasztóra való összpontosítás lett. A vállalat éghajlati és háztartási készülékeit ma az orosz családok csaknem 30% -a használja. Az ázsiai piaccal való együttműködés lehetővé teszi a költségek jelentős csökkentését, és elfogadható árat kínál, stabil minőség mellett.

A kávéfőzők az elkészítés típusának megfelelően lefedik a klasszikus modellcsaládot. Sőt, közülük sok további funkcióval is rendelkezik. Például a forró víz megszerzésének lehetősége más italokhoz.

A kávéfőzőket a következő kategóriákba sorolják:

Szentjánoskenyér - ezt a módszert választják leggyakrabban, mivel tagadhatatlan előnyei vannak. Főzés acélkürttel, üledékképződés nélkül, jó szilárdsággal és finom világosbarna habbal.

A klasszikus eszpresszó kávéfőzők kétféle melegítéssel és feldolgozással működnek:

• gőz módszer, amikor a vizet 100 fokos hőmérsékletre melegítik, és őrölt és pörkölt szemcséken halad át. Ez az opció erősebb italt állít elő, de a kávé aromája a magas hőmérséklet miatt gyengébb. Főzési idő - kb. 2 perc, a víznyomás nem magas (kb. 4 bar);
• egy szivattyúmechanizmus segítségével, amikor a vizet 90 fokra melegítjük, és nyomás alatt áthalad a kávéporon (a szállítási szint kb. 15 bar), körülbelül 30 másodpercig készítjük. Ez a második lehetőség, amelyet a Vitek gyártó választott nyitott gépekhez.

Csöpög - klasszikus recept a főzéshez úgy, hogy egy adagolt mennyiségű forró vizet vezet át az elkészített poron. A főzési idő körülbelül 3 perc. Újrafelhasználható szűrők. Átlagos erőd. A fő hátrány a kész ital hosszú távú tárolásának lehetetlensége, mivel az íze savanyúvá válik.

Kapszula - ez a kávéfőzési módszer ma gyakorlatilag nem működik.Hosszú távú tárolás után az őrölt kávé elveszíti aromás és hasznos tulajdonságait. Ez a módszer csak akkor lehet sikeres, ha szükséges az ital mielőbbi megszerzése, ha a felhasználó hajlandó feláldozni a minőséget. A legújabb VT1510 kávéfőzőt, amelynek kiválasztási kritériumai a sebesség területén voltak, jelenleg nem kínálják a gyártó hivatalos honlapján. Verseny van a csepegtető és a kürt (szivattyú) modellek között, amelyet az árszegmensekben figyelembe fogunk venni.

Készülékek legfeljebb 5000 rubelig

Csepegtető kávéfőzők nagy korsóval

A gyakorlatban azonos funkciójú megoldások négy változata, amelyek a folyadék térfogatában és a fűtőelemek teljesítményében különböznek.

Ebben a kategóriában a legdrágább és a legtöbb költségvetési modell különböztethető meg:

VT1521

A legszebb és legkisebb modell.

Csak 1590 rubelbe kerül, nem a legkisebb fűtőteljesítménnyel rendelkezik, de szerény térfogattal (0,6 liter), és a főzési folyamat befejezése után nincs felszerelve a tál automatikus fűtési funkciójával.

Egy ilyen eszközt gyakran ideiglenes használatra, kirándulásokra vagy az országba vásárolnak, mivel költsége nem zavarja a tulajdonosát, és könnyen kezelhető.

További életfeltörés volt az a képesség, hogy teát főznek a levelekből, amellyel az eszköz problémamentesen megbirkózik.

VT1528

Legfeljebb 12 csésze kávét készíthet, és melegen tarthatja az automatikus fűtőbetéten.

Ez az utolsó módosítás, amely 2017-ben jelent meg a piacon, és kiváló kritikákat kapott az irodai személyzet részéről. Az ital ára és mennyisége az első helyet foglalja el a költségvetési kávé kiegészítők kategóriájában.

• Mindkét lehetőség olcsó és könnyen használható, megfizethető költségosztályban;
• VT1528 - melegítő poharak módban működik, és melegen tartja anélkül, hogy az elkészítés után elveszítené az aromáját.

• Az 1521 olcsó és rövid élettartamú anyagokból készül. A vélemények szerint előfordult, hogy rövid használat után a fő tartályban kettészakadt;
• Az étkezősök panaszkodhatnak a műanyag enyhe szagára.

 Készülékek legfeljebb 9000 rubel

Szivattyúval működő eszpresszó kávéfőzők különböző teljesítményszintekkel és további funkciókkal:

VT1511

Népszerű modell a középárban, az erő és a folyadék mennyiségének jó kombinációjával.

Hatalmas számú pozitív értékelés a gép tartósságáról. Bizonyos nehézségeket a részletes utasítások hiánya okoz, de miután a tulajdonos megvizsgálta az összes lehetőséget, évek óta nem merülnek fel problémák.

Fontos, hogy vásárláskor teljesen ellenőrizze a gép teljes funkcionalitását. Számos eszköz kezdetben nem működik, vagy nyilvánvaló problémákat okoz a fűtéssel, az égett műanyag szagának keverékével.

Fel kell készülnie egy zajos és nem ügyes cappuccinatore-ra is. A hatékony munkavégzéshez szükséges a megfelelő tartály átalakítása, amely nyomokat hagyva megállítja a fröccsenést.

VT 1518

Csak pozitív vélemények.

A készülék minden tulajdonosa jó észrevételeket tesz és megjegyzi a kiváló ár-érték arányt. A működés során a legfontosabb az öblítés használat előtt, hogy megszüntesse a gyári műanyag szagot.

Ezt követően a minőség nem fog panaszt okozni, különösen a nagy mennyiségű Americano kedvelői körében.

• Jó az ár és a minőség egyensúlya;
• Nagy mennyiség;
• Mérőkanál.

• Kötelező elsődleges tisztítás;
• Elégtelen erősség az ínyenc eszpresszóhoz.

Az eszközök drágábbak, mint 9000 rubel

VT1513

Rengeteg ital és két párhuzamos csésze.

Átlagos árszint és nem a leglenyűgözőbb dizájn, amelyet átlagos kávétermelés kísér. A tulajdonosok nem panaszkodnak a minőségre, de idegesítő hiányosságokat állapítanak meg a szolgáltatásban. A cappuccino-készítőt és a szűrőket minden nap meg kell mosni, miközben a csepegtetőtálca rendszeresen szivárog, aminek védenie kell a csöpögés ellen.

VT1514

A legdrágább ajánlat a maximális funkcionalitással.

Az áremelkedést a modellbe automatikusan beépített kellemes, de nem mindig kritikus funkciók befolyásolták:

• a kávéfőző kikapcsolása hosszabb ideig tartó használat nélkül;
• a habszint beállításának funkciójával;
• főzés lehetősége különböző méretű poharakban;
• forró tej külön termelése;
• öntisztítás automatikus üzemmódban;
• kivehető tejtartály hosszú távú tárolásra;
• elegáns design.

VT 1522

Új ergonomikus kialakítás, italok.

Elég drága eszköz, amelynek előnyei és hátrányai egyaránt vannak. Először is örülünk a vezérlés tervezésének és ergonómiájának, amely sok szempontból kávéfőzővé növeli az osztályt.

A tulajdonos kreatív lehet különböző adagokkal, és változtathatja az összetevők mennyiségét (tej- és habszint). Manuális vezérléssel le lehet állítani a folyamatot. Ennek megfelelően a minőség és az összetétel mérlegelése alapján kiegyensúlyozott lehet.

• Nagyon felhasználóbarát kezelőpanel;
• Nagy választék italok, beleértve forró csokoládét;
• Szép design.

• A melegvízellátás funkciója nincs beépítve;
• A cappuccino-készítő elvesztette a gyors öblítés képességét, ennek eredményeként a hab folyamatosan más;
• 3 naponta teljesen le kell szednie és meg kell mosnia.

VT1526

A legjobb ár és minőségű elektronikus vezérlésű pumpa kávéfőző.

Ezeket a kávéfőzőket tartják az elmúlt évek legkeresettebb termékeinek.

Az előlapon találhatók a következő funkciókat aktiváló gombok:

• be ki;
• különböző számú csésze;
• kézi adagolás;
• gőzkészítés.

A gép intelligensen képes a csésze kávé számának és mennyiségének kiszállításával dolgozni. Kiválaszthatja a normál üzemmódot egy vagy két pohárból, és a szivattyú 20, illetve 40 másodpercig működik.De ha a szokásos mennyiség nem felel meg neked, beállíthatod azt az italmennyiséget, amelyhez a tulajdonos hozzászokott.

Az egyedi ízlés szerinti átprogramozáshoz aktiválnia kell a gombot, és figyelnie kell a kávé csészébe töltésének folyamatát. Ha a hangerő megfelel, a gombot el kell engedni, és gyorsan újra meg kell nyomni. Ez az eljárás hozzáadja az ital térfogatát a készülék memóriájához, mint egyénit, és legközelebb önmagában fogja megtenni.

A gyári beállítások az adagolási idő és a maximális mennyiség korlátozására vannak beállítva a túlcsordulás elkerülése érdekében. Az egy és két csésze időkorlátja 45, illetve 90 másodpercre korlátozódik. Ezzel a munkával 2 rendszeres italt kaphat 100 ml térfogattal.

Az alapbeállításokhoz úgy térhet vissza, hogy kikapcsolja, majd bekapcsolja a dugót a hálózati aljzatból.

A gyártó először egyesítette az automatikus és a kézi adagolás funkcióit egy egységben. Ez kényelmes lehetőség különböző emberek számára, akik ugyanazt az eszközt használják.

Annak érdekében, hogy ne legyen problémája az őrlési méret megválasztásával, jobb közepes méretet használni, vagy a durva és a finom frakciókat egyenlő arányban keverni.

• A műanyaggal kombinált fémszűrők nem adnak kellemetlen ízt;
• Továbbfejlesztett cappuccino-készítő, amely lehetővé teszi a hab egyenletes felverését;
• Automatikus és kézi adagolási funkciók kombinációja;
• A tartály automatikus öblítése.

• Az alacsony fűtőteljesítmény miatt az ital maximális térfogata közepes erősségű lesz;
• A szűrőket havonta legalább egyszer meg kell tisztítani.

Kimenet

A kávégépek kínálatának piacát vizsgálva, és figyelembe véve azt a kérdést, melyiket érdemes jobban megvásárolni, a legjobb, ha a saját ízlésére koncentrál. Végül is nem mindannyian nevezhetjük magunkat egy nemes ital ínyencének. Sok ember igazán élvezi, ha olcsó, gyors kávéfőzőt működtet minden reggel, ha a teljesítmény megfelelő a tulajdonos számára. Annak érdekében, hogy a választás során ne hibázzon, csak meg kell értenie, hogy mely kritériumok valóban fontosak, és nem kell fizetnie a felesleges funkciókért.