A legjobb serpenyők finom palacsintákhoz 2020-ban

Úgy döntött, hogy frissíti az ételeket, vesz egy új serpenyőt, és hétvégén finom, illatos palacsintákkal örvendezteti meg háztartását? Hogyan ne tévedjünk és válasszuk ki a legjobb serpenyőt finom palacsintákhoz? Ma az ételek sokfélesége néha nem teszi lehetővé, hogy azonnal döntsön az egyetlen lehetőségről, szeme elfut a javasolt modellektől és anyagoktól. Kerámia, teflon, tapadásmentes bevonat, hagyományos öntöttvas, mit válasszon. Minden kíváncsi olvasó a cikkben talál tippeket és trükköket, amelyek minden bizonnyal segítenek dönteni az ilyen konyhai eszközök megválasztásában.

A palacsintás serpenyőkről

Minden háziasszony vágya, hogy a palacsintája gyönyörű étvágygerjesztő megjelenéssel bírjon, könnyen lemaradjon a serpenyőtől, ne ragadjon és ne alakuljon át „csomóvá”, és a sütési folyamat élvezetes volt, és minimálisan lefoglalta a háziasszony drága idejét.

A palacsinta népszerű csemege Oroszországban és messze a határain túl. Számos gyártó kínál gazdag listát ezekről a konyhai eszközökről, és Ön széles palettából szeretné kiválasztani a legjobb palacsintasütőt.

A pirospalacsinták készítéséhez szolgáló serpenyők anyaga és bevonata, alakja és átmérője, fogantyúja különbözhet, és közös jellemzőkkel rendelkeznek:

• alacsony oldalak, az optimális magasság 1 cm;
• vastag alja;
• a fogantyú kényelmes mérete, amely hideg marad, ha a serpenyőt felmelegítik;
• jó lehetőség lenne egy szilikon bevonatú fogantyúval ellátott serpenyő;
• a serpenyő átmérője 15-25 cm. Vannak lehetőségek nagy átmérővel, de ez nem mindig kényelmes.

A tapadásmentes bevonatú edényeknek sikerült pozitívumként bizonyítaniuk. A palacsinta nem tapad az ilyen serpenyőhöz, sütésüknél nem szükséges növényi olajokat és zsírokat használni. Az összes előny mellett azonban az ilyen ételek számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek a palacsintatartó bevonatának típusától függenek:

A palacsintás serpenyők bevonásának típusai

• teflon;
• kerámiai;
• üveggolyó,
• gránit;

Teflon bevonat

A serpenyők legolcsóbb és legnépszerűbb bevonási lehetősége a teflon. Gyakrabban alkalmazzák alumínium edényekre. A bevonat fekete és sima; súlya szerint egy ilyen serpenyő meglehetősen könnyű és kényelmes.

Az előnyökről szólva meg kell jegyezni:

• ételek gyors elkészítése a munkához minimális mennyiségű növényi olajjal vagy anélkül;
• megfizethető áron.

A hiányosságokról szólva megjegyezzük, hogy:

• a bevonat érzékeny a mechanikai sérülésekre, főzéskor fontos speciális műanyagból, fából vagy szilikonból készült lapátokat használni;
• a megengedett fűtési hőmérséklet 220 ° C, a magasabb hőmérséklet a serpenyő deformációjához vezet.

Az ilyen edényeket gondos ápolásra és használatra van szükség. Az edény minden mechanikai hatása lerövidíti annak élettartamát. Még akkor is, ha palacsinta sütésénél csak speciális gombócokat használ, az idő múlásával repedések jelennek meg. Ezenkívül a teflon gyorsan elhasználódik; egy ilyen serpenyőt ötévente ki kell cserélni. A palacsintasütő kiválasztásakor ügyeljen a tapadásmentes bevonat vastagságára, azonban ne felejtse el, hogy a vastagság mértéke nemcsak az ételek tartósságát, hanem súlyát is növeli, ami palacsinta sütésénél nem mindig kényelmes.

Kerámia bevonat

A kerámia tapadásmentes bevonatokat környezetbarátnak és az emberi egészségre nézve biztonságosnak tekintik. A kerámia bevonat nem tartalmaz káros szennyeződéseket. A serpenyő egyenletesen melegszik, főzés közben nem szükséges zsírokkal és növényi olajokkal bőségesen zsírozni, a főzés anélkül is lehetséges, hogy egyáltalán felhasználnák őket. A bevonat színe teljesen bármilyen lehet, leggyakrabban világos, de lehet sötét vagy szürke is, minden a felhasznált festék színétől függ, nincs technikai különbség.

Ezeknek a palacsintatartóknak az előnyei:

• perzselő ellenállás;
• ellenáll a magas hőmérsékletnek - akár 450 С;
• környezettudatosság és biztonság;
• könnyen tisztítható erős mosószerek nélkül.

Hátrányként megjegyezzük, hogy a serpenyők:

• érzékeny a cseppekre, sokkokra és hirtelen hőmérséklet-változásokra;
• magas ár;
• minőségi serpenyők piaci megtalálásának nehézségei;
• megfelelő felületkezelésre van szükség;
• a palacsinta sütés végén hagyjon időt az edények teljes kihűlésére.

Ha rossz minőségű terméket vásárol, csalódhat a vásárlásban. Az alacsony minőségű kerámia serpenyők megvásárlásának kockázata nagy, Kínában rengeteg alacsony minőségű és olcsó terméket gyártanak hatalmas mennyiségben. Legyen óvatos, amikor minőségi és megbízható gyártók konyhai eszközeit választja.

A háziasszonyok biztonságosan vásárolhatnak palacsintatartót kerámia bevonattal, az ilyen edények gondos használata az egyszerű üzemeltetési szabályok betartásával meghosszabbítja az edények használatát. Az ilyen ételek megbízható asszisztensek a konyhában, így ízletes és kielégítő ételeket kínálnak családjának és vendégeinek.

Márvány bevonat

A márványbevonatú palacsinták hasonlóak a kerámiabevonattal. A bevonat gránit és márvány forgács keveréke. Az ezzel a tapadásmentes bevonattal ellátott palacsintatartókat alumíniumból öntik.

Előnyök:

• sérülésekkel és karcolásokkal szembeni ellenállás;
• a főzéshez nem szükséges növényi olajok használata;
• biztonságos és nem mérgező.

Ennek a serpenyőnek a hátránya az ár.

De ez a kis "mínusz" kipróbálható és "plusszá" változtatható. A háziasszony, aki kiváló minőségű ételeket választ és gondosan bánik velük, minden bizonnyal elégedett lesz a vásárlással. A serpenyőben található palacsinta elképesztő, és a főzési folyamat rendkívül pozitív érzelmeket fog okozni. Az ápolás nem különösebben különbözik a kerámia bevonattal ellátott edényektől, kerülje a hirtelen hőmérséklet-változásokat, palacsinta forgatásakor szilikonból, műanyagból vagy fából készült spatulákat ajánlott használni.

Titán bevonat

A titán bevonatú edények a közelmúltban népszerűek és keresettek. Annak ellenére, hogy a titán könnyűfém, rendkívül tartós és korróziógátló tulajdonságokkal rendelkezik. A serpenyő titán és könnyű, könnyen használható és palacsintát készít.

Előnyök:

• magas hővezető képesség, az étel gyorsan elkészül egy ilyen serpenyőben;
• A serpenyő teste általában öntött alumíniumból készül.
• a felület egyformán melegszik az egész területen;
• A titánnal bevont edények minden típusú főzőlapra alkalmasak (gáz, elektromos, kerámia és indukciós).
• kopásállóság.

Egy ilyen palacsintasütő hátránya a magas ár.

Az öntöttvas serpenyők vagy klasszikusok mindig divatosak

Az öntöttvas serpenyők továbbra is a palacsinták sütésére szolgáló ételek klasszikus változatai. Divat, új technológiák és idő, nyilvánvalóan hiába ezekhez az ételekhez. Praktikusak, gondozó háziasszonyok egyetlen generációja sem tesztelte, részletesebben megvizsgáljuk a lehetőséget.

Az öntöttvas serpenyők lassan felmelegednek, és a hő egyenletesen oszlik el.

Öntöttvas serpenyők típusai

• fedél nélkül;
• zománc bevonattal;
• tapadásmentes bevonattal;

Az öntöttvas palacsinta serpenyő előnyei:

• könnyű ellátás;
• közönséges edények használata esztergáláshoz;
• hosszú élettartam.

Mínuszok:

• kézzelfogható súly;
• zsírok és növényi olajok használata sütéskor;
• az öntöttvas törékenysége.

A legjobb serpenyők palacsinták sütéséhez az ügyfelek véleménye szerint

Palacsintasütő vásárlásakor figyeljen a gyártóra, olvassa el a vásárlói véleményeket, hogy a jövőben ne okozzon csalódást a vásárlás, és válassza ki az Önnek megfelelő opciót. Kínálunk palacsintasütő lehetőségeket, az ügyfelek véleménye szerint a legjobbak 2020-ban:

Palacsintasütő Rossosfera "Stellare", tapadásmentes

Átmérő - 25 cm, ár - 1159 rubel. Származási ország - Olaszország.

• Sima, tapadásmentes tartós bevonat;
• Megerősített fenék;
• Designer kényelmes fogantyú Soft Touch bevonattal. Bakelit anyag - tűzálló, önkioltó, hőszigetelő;
• Az ilyen ételekben való főzés minden típusú kályhán lehetséges, beleértve az indukciós kályhákat is;
• Mosogatógépben mosható.

• Nem.

Gondoskodás:

• fából, műanyagból vagy szilikonból készült speciális eszközöket használjon a palacsinta forgatásához;
• Tilos pormosószereket és fém súrolópárnákat használni.

Palacsintatartó Berndes Alu-Specials, tapadásmentes

Átmérő - 24 cm, ár - 1289 rubel. Származási ország - Németország, színe - fekete

• Kiváló minőségű tapadásmentes bevonat és kiváló minőségű négy milliméteres alsó BERNDES CD alja, amely lehetővé teszi egyenletes melegítését;
• Kényelmes fogantyú további acélvédelemmel a hő és a tűz ellen;
• Halogén, elektromos és üvegkerámia főzőlapok;
• Sütőben használható.

• Nem indukciós főzőlapon történő főzésre szolgál.

"Lyubava" serpenyő, háromrétegű kerámia tapadásmentes bevonattal, porcelán kőedény, kivehető fogantyúval

Átmérő - 26 cm. Ár - 1615 rubel. Ország - gyártó Oroszország, szín - szürke.

• Öntött alumínium test, kézzel öntött;
• Permetezett kerámia tapadásgátló bevonat a kiváló tapadás érdekében;
• Tapadásmentes bevonat - biztonságos;
• Kivehető műanyag fogantyú;
• Könnyen tisztítható;
• Eszközöket használhat bármilyen anyagból, beleértve a fémet is.

• Nem alkalmas indukciós tűzhelyekhez;
• Nincs fedél.

Palacsinta serpenyő NMP, öntött

Átmérő - 24 cm. Ár - 2030 rubel. Ország - Gyártó Oroszország.

• Öntött alumínium test;
• Alacsony oldalak;
• Kényelmes fogantyú;
• Vastagított alja - 6 mm;
• Tapadásmentes bevonat vízbázisú kerámiával, egészségre biztonságos;
• Eszközöket használhat bármilyen anyagból, beleértve a fémet is;
• A serpenyő mosogatógépben mosható;
• A fogantyún van egy hurok, hogy az edények lógjanak.

• Nincs fedél;
• Nem használható indukciós főzőlapokra.

Palacsinta serpenyő REBUSTO, (alumínium)

Átmérő - 24 cm. Ár - 2 220 rubel. Gyártó - Fissman.

• Alkalmas minden típusú kályhához, beleértve az indukciót is;
• Kivehető bakelit markolat;
• Tapadásmentes, többrétegű kőaprítékon alapuló platina bevonat;
• A serpenyő mosogatógépben mosható.

• Nincs fedél.

Kimenet

A palacsinta serpenyője kötelező a konyhában. Minden háziasszony megbízható és kényelmes segítőt szeretne, ha vékony, csipkés, illatos és őrülten finom palacsintákat süt. Természetesen ennek a folyamatnak kellemesnek és gyorsnak kell lennie. A kész palacsintákat egy csapásra lesöpri az asztalról, és fontos, hogy a háziasszonyok megfelelő és ideális ételeket válasszanak sütésükhöz. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe a tűzhelyet, amelyen főz, mivel a palacsintás serpenyők elemzése során megállapították, hogy nem minden típus alkalmas indukciós sütőkhöz.

Ne feledje, hogy sokaknak pénzt kell költenie és speciális evőeszközöket kell vásárolnia. És természetesen ne feledje, hogy az ételek gondos gondoskodást szeretnek, ezért cserébe sokáig el fognak tartani, és a palacsinták rózsásnak, kéreggel borulnak, és gond nélkül eltávolíthatók. Jó étvágyat és megfontolt választást!