A turmixgép az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz minden konyhában. Ez megkönnyíti a zöldségek vagy gyümölcsök aprítását, a gyermek számára krumplipüré készítését vagy egy finom turmix keverését. Ezért nem meglepő, hogy szinte minden konyhai készülék gyártója egy tucatnál is több turmixgépet kínál választékában. A jól ismert Philips vállalat készülékeit joggal ismerik el a legjobbak között.
Tartalom
A sokféle modell ellenére az összes turmixgépet csak két nagy kategóriába sorolják - álló és merülőbe. Mindegyiknek megvannak a maga érdemei. Ezért választania kell, összpontosítva a háziasszony igényeire.
A merülő modellek műanyag vagy fém ötvözetből készült fogantyú, beépített motorral. Fúvóka van hozzáerősítve. Bármely edényt használhat ilyen keverővel való munkavégzéshez. Egy ilyen eszköz számos kötelező konyhai készüléket helyettesíthet.
Az ilyen turmixgép akkor hasznos, ha a háziasszony gyakran készít ételeket gyerekeknek, vagy pürés leveseket, lágy zöldségekből vagy gyümölcsökből készült koktélokat. A merülő turmixgép megfelelőnek tűnik egy kis konyhában.
Az álló modell egy nagy kancsó, amelynek aljára egy vágókés van felszerelve. Mindezt egy speciális alapra helyezzük, amelyben a motor található. Az előző verzióhoz képest egy ilyen eszköz mérete sokkal nagyobb. Szükség van rá, ha az ember koktélokat vagy turmixokat készít nagy mennyiségben. Értékelni fogják a sportolók, a vegetáriánus ételek hívei vagy az egészséges életmód hívei.
Először figyeljen erre a paraméterre. Végül is a csiszolási termékek minősége és a munka sebessége rajta múlik. A teljesítmény 140 és 1200 watt között mozog. Minél magasabb ez a mutató, annál szilárdabb termékeket képes az eszköz őrölni.A legtöbb mindennapi feladathoz 450 W teljesítmény elegendő. De a jég megtöréséhez, a kemény zöldségek vagy hús feldolgozásához 800 wattos vagy annál nagyobb teljesítményű eszközöket kell választani.
A merülő modellek 1-30 sebességes opcióval rendelkeznek. Minél több variáció van, annál pontosabban az egység működési módja igazodik egy adott termék és tartály paramétereihez, amelyben az őrlés és keverés történik. Alacsony vagy széles tálak esetén az alacsony sebességű működés megfelelőbb. Ez megakadályozza, hogy az étel az oldalára szóródjon.
Nagy sebességgel a keverési és őrlési folyamat sokkal gyorsabb. De ennek a paraméternek a kis értéke mellett könnyebb megbirkózni szilárd vagy viszkózus anyagokkal. Amint azt a gyakorlat mutatja, sebességkészletre csak a komplex többkomponensű ételeket készítő szakácsok számára van szükség. A legtöbb háziasszony öt sebességgel jól kijön. Ha a turmixgépet a legegyszerűbb feladatokra vásárolják meg, akkor csak néhány sebesség elegendő.
A sebességváltó képessége mellett a keverők különböző működési módokkal rendelkeznek. Ez általában turbó üzemmódban van, maximális sebességgel. Ez a fajta munka a keverés után szükséges, hogy a lehető legegyenletesebb és legkönnyebb állagú legyen. A jégrepedés funkciót gyakran használják különféle koktélok készítésekor. A pulzus mód pedig hasznos szilárd étel feldolgozásakor. Ebben az esetben a készülék rövid működési szüneteket tart, ami megvédi a motort a túlmelegedéstől.
Általában három tartozék jön kézi turmixgéppel: aprításhoz és keveréshez, habverővel és aprítóval egy tálhoz. Minden más eszköz további előnyt jelent, és növeli az eszköz funkcionalitását.
A turmixgép rögzítése a fő munkaeszköz, amely megoldja a legtöbb feladatot. Egy ilyen fúvóka végén van egy daraboló kés, amely az azt borító félteke alatt van.
A habverővel tojás, vaj, tejszín felverésére, majonéz és egyéb ételek készítésére szolgál. Lehet spirál vagy könnycsepp alakú.
A darálót tartalmazó edény konténer formájában készül, amelynek közepén kés található. Akkor kezdődik, amikor a fogantyút az edény fedeléhez csatlakoztatja. Egy ilyen tál tartalmazhat egy vagy több további csiszoló kést.
A malom egy kis tál, amelynek alján kés található. Szilárd anyagok csiszolására használják, és úgy működik, mint egy kávédaráló.
A püré kiegészítője műanyag kést használ. Kis sebességgel dörzsöli a puha terméket, és egyenletes, finom pürévé változtatja.
A turmixgép és a tartozékok fő része lehet fém vagy műanyag. Célszerű olyan eszközöket választani, ahol a rögzítések fémből készülnek. Akár meleg ételeket is főzhet velük. Az ilyen rögzítések sokkal erősebbek és környezetbarátabbak, mint a műanyagok.
Megengedett, hogy a fogantyú műanyag legyen. Ebben a kérdésben a választás kizárólag az ízpreferenciákon alapul. Figyelembe kell venni a speciális gumírozott betétek jelenlétét, amelyek illeszkednek a készülék kézben tartásához.
A készülék a hálózatról és az akkumulátorról egyaránt működhet. Általában az első típusú tápegységgel rendelkező eszközöket forgalmazzák. Vezeték nélküli turmixgépeket csak akkor ajánlott megvásárolni, ha mozgékonyságra van szükség. De nem szabad megfeledkezni arról, hogy a beépített akkumulátor sokkal nehezebbé teszi a készüléket, és az újratöltés nélküli üzemidő nagyon korlátozott. Egy ilyen eszköz ereje is szenved.
Ez a paraméter is meghatározó, mint a merülő eszközök esetében. A legtöbb esetben az otthoni rázógépek teljesítménye 500–900 watt. Sőt, minél magasabb az indikátor, annál jobban működik a turmixgép. De ezzel együtt az egység zaja és az áremelkedés. Ha a készüléket tészta dagasztására vásárolják, akkor a teljesítménynek még nagyobbnak kell lennie - 1000 W-tól. A normál keveréshez, pépesítéshez és simításhoz 600 watt elegendő.
Az áramellátás után ez a háztartási shaker minőségének második mutatója. 1 vagy 2 kés lehet.A mennyiség befolyásolja a munka sebességét. Az egyenes és az ívelt késeket is megkülönböztetjük. Utóbbiak jobban végzik a munkájukat. Előnyben kell részesíteni azokat a modelleket, amelyek tartós acélból készült, nagy, strapabíró késekkel rendelkeznek.
A tartály minőségét a térfogata alapján értékelik. Minél nagyobb a kancsó, annál több ételt tehet bele egyszerre. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a termékek fektetésekor a tartály nem tölthető fel a tetejéig. Hagyjon 300 ml szabad helyet. Kényelmes, ha van egy mérleg a kancsó oldalfalán. Célszerű olyan készülékeket is választani, amelyeknél a kancsó nem lefelé kúpos. Kényelmesebb használni és karbantartani.
Fontos figyelembe venni az alapot, vagy inkább annak méreteit és súlyát. Ez közvetlenül befolyásolja, hogy az eszköz mennyire stabilan áll az asztalon működés közben. Kívánatos, hogy az alap alján gumírozott lábak vagy betétek legyenek. Emellett növelik az eszköz tapadását a felülethez.
A rázókancsók fémből, műanyagból vagy kompozit anyagból készülnek. A legolcsóbb modellek műanyagból készülnek. Kényelmesek, könnyűek, de nem kevernek bennük forró anyagokat. Könnyen törnek is. A fém tálak tartósak, képesek ellenállni bármilyen hőmérsékletnek, de jelentősen megnövelik a készülék költségeit.
Ezért a kompozit konténert ideális lehetőségnek tekintik. Ez is drága, de a fémtől eltérően átlátszó és könnyű. Az alap gyártásához olcsó műanyagot és tartós acélt használnak. Ez utóbbi lehetőség stabilitása és tartóssága miatt sokkal kényelmesebb, ugyanakkor drágább.
Ez egy másik fontos paraméter az álló keverőgép kiértékeléséhez. Ez a kés forgási sebességére utal. A modern modellek 1-20 sebességgel rendelkeznek. A sebesség üzemmód befolyásolja a termék őrlésének minőségét és azt, hogy milyen keménységgel működhet a készülék. 4-6 sebesség elegendő a legtöbb feladathoz. Ezenkívül egy otthoni rázógépnek lehet turbó és impulzus üzemmódja. Jellemzőik megegyeznek a kézi turmixgépekével.
Ez nem a legfontosabb paraméter, de arra is érdemes figyelni. Az érintőgombok jelentősen leegyszerűsítik a mosási folyamatot, de költséget jelentenek. Ráadásul a mechanikus gombok remek lehetőségek.
Kiváló teljesítményű, tisztességes funkcionalitású modell. Termelési tulajdonságainak és számos rögzítésének köszönhetően egy ilyen turmixgép bármilyen keménységű ételeket képes kezelni, és hasznos lesz különféle ételek elkészítéséhez. A készlet tartalmaz egy speciális háromszög alakú fúvókát. Segít a termékek gyors őrlésében és simára keverésében. A fröccsenés csökkentése érdekében hullámos alakot kapott. A mellékletekben megnövelt szilárdságú titán késeket használnak. A sebességmód megváltoztatása és a turbó üzemmód bekapcsolása egyetlen gombbal történik. A készlet tartalmaz egy volumetrikus aprítót, amely gyorsan vágja le a különböző termékeket. A habverő melléklet segítségével elkészítheti a tésztát és a mártásokat.
A turmixgép átlagos ára: 6950 rubel.
Ez a botmixer modell fejlett funkcionalitással rendelkezik. Nincs sok extra kiegészítője, de takarít meg a konyhai tárhelyen. Ugyanakkor az eszköz semmilyen szempontból sem rosszabb a komplex termékekkel végzett munka minőségében, mint a turmixgépek más modelljei.
Az egység teljesítménye 800 W, van turbó üzemmód, a vezérlést egy gomb megnyomásával hajtják végre. A fúvókákba nagy szilárdságú, titán porlasztó késeket helyeznek el, maguk a fúvókák is úgy vannak kialakítva, hogy ne legyenek fröccsenők. A hagyományos tartozékkészlet és egy mérőkancsó mellett ez a modell rendelkezik egy kis aprítóval, amely aprítóként használható.
A turmixgép költsége átlagosan 6900 rubel.
A turmixgép fő műszaki paraméterei teljesen megegyeznek a korábbi modellekével. a háziasszonyok számára a felszerelés a legnagyobb érdeklődés. Tartalmaz egy habverő alakú fúvókát, egy háromszög alakú literes mérőpoharat. Ezen kívül van egy kis aprító különféle zöldségek és egyéb termékek vágására. Van egy speciális kiegészítő is, amelyet az ételek szeletekre és kockákra vágására vagy aprításra használnak.
A készülék átlagos költsége 10 000 rubel.
Ez egy kicsi egység, amelyet alapkivitelben értékesítenek, de számos funkcióval rendelkezik. Sok hasonló eszköztől különbözik a nagy sebességtartományban, míg a sebességmód megváltoztatására szolgáló gombok nagyon halkan működnek. A láb nem szabványos kialakítású, ennek köszönhetően még nagy sebességgel sem fröcsköl az étel. Az opcionális felszerelés tartalmaz habverőt, egy kis malmot és egy mérőtálat.
Átlagos költség: 3300 rubel.
Ez az egység azoknak a háziasszonyoknak szól, akik nagy mennyiségben készítenek ételt. Ennek a készüléknek a háza kiváló minőségű, modern műanyagból készült, az irányítást innovatív technológiák segítségével hajtják végre. Ennek köszönhetően a termékeket könnyedén felaprítják és simára keverik. A teljes készlet lehetővé teszi, hogy könnyen kezelje a különböző keménységű termékeket.
A turmixgép átlagos költsége: 4000 rubel.
Noha ez az eszköz a közepes árkategóriába tartozik, a munka minősége összehasonlítható a drága modellekkel. Innovatív technológiákat is alkalmaz. A készülék könnyen kezelhető a gombok kényelmes elhelyezésének köszönhetően. A rögzítéseket speciális reteszek védik a nem szándékos esésektől a rögzítési pontokon. A speciális keverési technológia nagyban megkönnyíti a készülék használatát és csökkenti a főzési időt.
A készülék átlagos ára: 3000 rubel.
Ezzel az olcsó modellel könnyen elkészíthet koktélokat, turmixokat, hideg leveseket és püréket. A turmixgép megfelelő műszaki paraméterekkel, kellemes megjelenéssel és bőséges lehetőségekkel rendelkezik. A 600 wattos motorteljesítmény és a fogazott pengék gyorsan felaprítják az ételt és jól összekeverik. Számos sebesség van, impulzus mód. Az erős műanyag kancsó kapacitása 2 liter. Ezen kívül van egy kis daráló és egy univerzális daráló, egy szűrő a folyadékokhoz.
A turmixgép költsége átlagosan 5800 rubel.
Ez az eszköz a prémium árkategóriába tartozik. Ezért sok technikai újítás van benne. A csomag 2 átlátszó műanyag poharat tartalmaz fedéllel koktélok és gyümölcslevek készítéséhez. A pohárfedelek hermetikusan vannak lezárva.
Az átlagos ár 13 000 rubel.
P / p sz. | Kategória | Modell | Ár |
---|---|---|---|
1 | Merülő | Philips HR1672 Avance kollekció | 6950 |
2 | Philips HR1677 Avance kollekció | 6900 | |
3 | Philips HR 1679 Avance kollekció | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Helyhez kötött | Philips HR 2166 Viva kollekció | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Merülő vagy álló keverőgép kiválasztásakor elsősorban funkcionális tulajdonságai alapján értékelik. Ugyanakkor a tulajdonos saját igényeit is figyelembe veszik. Talán egyes funkciók feleslegesnek tűnnek, míg mások éppen ellenkezőleg, hiányoznak. A merülő eszközök olcsók és kevés helyet foglalnak el, míg az álló modellek erősebbek és képesek különféle műveletek végrehajtására.