Top-ljestvica najboljih električnih sušara za povrće, voće i gljive 2020

Među metodama pripreme hrane za zimu odvojeno treba zabilježiti sušenje. Sada, najiskusnije domaćice više vole suvremene električne uređaje od tradicionalnih metoda sušenja na otvorenom. Raznolikost modela električnih sušara na tržištu je tolika da je u pravu da napravite top ocjenu najboljih električnih sušara za povrće, voće i gljive. Otkrijmo kako odabrati kvalitetnu električnu sušilicu s optimalnim skupom funkcija.

Čemu služi električna sušilica?

Naravno, usjeve iz kućnog vrta ili povrtnjaka možete sušiti tradicionalnim načinom sušenja, ali korištenje moderne tehnologije ima niz prednosti:

• Proces sušenja u električnom uređaju bit će mnogo brži nego u prirodnim uvjetima.
• Ne treba čekati sunčan dan.
• Proizvodi za sušenje smješteni su kompaktno i ne zauzimaju puno prostora.
• Električnu sušilicu možete koristiti u bilo koje doba godine. Primjerice, u kišnim jesenskim danima možete bez problema osušiti usjev gljiva.
• U procesu sušenja električnim uređajem potpuno je isključena mogućnost truljenja pojedinih dijelova ploda.
• Isključena je mogućnost prašine ili insekata da dođu na hranu.

Osim toga, cijeli postupak sušenja može se regulirati postavkama električnog uređaja, počevši od željene temperature i prisutnosti konvekcije, a završavajući količinom proizvoda i vremenskim troškovima.

Berbu povrća i voća možete brzo osušiti u konvencionalnoj električnoj pećnici. Ali u ovom slučaju morat ćete pokušati kako hrana ne bi izgorjela, isušila se ili skuhala. Puno je lakše to učiniti u električnoj sušilici. Usput, u takvim uređajima ne može se sušiti samo povrće, bobičasto voće ili voće. Izvrsni su za liječenje ribe ili mesa, pravljenje voćnih sljezova.

Kako je električna sušilica

Uređaji koji vam omogućuju sušenje raznih prehrambenih proizvoda mogu biti različitog dizajna, različitog principa rada i broja dodatnih funkcija. Osim toga, sve vrste električnih sušara razlikuju se po veličini i performansama. Da bismo odabrali najbolju opciju, pogledajmo bliže uređaj i principe modela.

Načelo rada električne sušilice

Opća je struktura svih modela uređaja za sušenje jednaka, bez obzira na ostale karakteristike. U svim modelima električnih sušara nužno je ugrađen grijaći element, koji je u nekim modelima također opremljen ventilatorom. Najjednostavniji električni uređaj za sušenje je lim za pečenje opremljen ugrađenim grijačem.

Najpopularniji modeli električnih sušara imaju zatvoreno kućište. Prikladno je i higijenski. Mogu biti višeslojne, okrugle ili četvrtaste, s nekoliko odjeljaka za različite proizvode.
Vrlo je jednostavno koristiti takve uređaje:

1. Hrana se mora narezati na kriške i rasporediti u jednom sloju na pladnjevima.
2. Zatim se palete s hranom moraju staviti u komoru za sušenje.
3. Proizvodi se suše zagrijanim zrakom čija je temperatura unaprijed postavljena. Često ovaj proces prati i rad ventilatora. Istodobno, tijelo uređaja pruža higijensku zaštitu proizvoda.

Što su električne sušilice

Postoji nekoliko principa za klasifikaciju ovih električnih uređaja. Najčešće se razlikuju po vrsti grijaćeg elementa. S ove točke gledišta postoje sljedeće vrste:

• Konvekcijski grijači opremljeni su posebnim grijaćim elementom koji zagrijava zrak. Metalni konvektivni uređaji su najjeftiniji - jeftini su i omogućuju vam brzo postizanje željenog rezultata. Nedostatak takvih modela je što su proizvodi termički obrađeni, što podrazumijeva djelomično uništavanje korisnih tvari.
• Infracrveni zrak radi s posebnim infracrvenim grijačima. To povećava i cijenu uređaja, i njegove dimenzije, i vrijeme utrošeno na postizanje željenog rezultata. Ali s druge strane, sušena hrana u potpunosti zadržava svoju hranjivu vrijednost i prirodnu boju.

Na koje karakteristike trebate obratiti pažnju prilikom odabira električne sušilice

Kojem modelu kućanske električne sušilice biste trebali dati prednost kako bi kombinirali pouzdanost uređaja, praktičnost rada i kvalitetu konačnog proizvoda? Razmotrimo detaljnije tehnički uređaj nekih modela.

Po dizajnerskim značajkama

Jedinica može biti pravokutna, okrugla ili kvadratna. Uglavnom, ništa ne ovisi o ovome. Stoga se u ovom pitanju treba voditi isključivo vlastitim ukusom. Ono na što zaista morate obratiti pažnju su materijali, veličine i mjesta glavnih komponenata uređaja.

Materijal tijela može biti različit:

• Prehrambena plastika je jeftina i lagana. Takav uređaj u plastičnom kućištu lako je rastaviti i oprati.
• Nehrđajući čelik je izdržljiviji i moderan. Ali takav slučaj ima veću težinu i jediničnu cijenu.

Važnu ulogu igra izvedba uređaja, što se može prosuditi prema vanjskim dimenzijama. Ako jedinicu namjeravate s vremena na vrijeme koristiti za male količine proizvoda, odaberite zatvorene jedinice s kompaktnim uređajem. Ako profesionalno sušite hranu ili namjeravate sušiti ribu i meso, trebat će vam prostraniji model s nekoliko slojeva pladnjeva.

Glavni elementi - ventilator i grijaći element, mogu se nalaziti na dnu ili boku komore za sušenje. Za uređaj male veličine to nije važno, ventilatori mogu biti i vodoravni i okomiti, ali za veću sušilicu bočni raspored bit će bolji, pa će proizvodi biti ravnomjerno obrađeni.

Pladnjevi mogu biti različitih visina i dizajna. Mogu se izrađivati ​​u obliku fine mreže ili punog lima s visinom ploče od 10 mm do 20 mm ili više.Neki modeli ladica mogu imati podesivu bočnu visinu. To je prikladno ako želite osušiti cijelo voće.

Po tehničkim karakteristikama

Prilikom odabira uređaja za sušenje, uzmite u obzir takav parametar kao što je snaga:

• Električna sušilica s do pet slojeva obično ima snagu do 300 vata.
• Ako je broj ladica veći, tada je snaga oko 600 vata.
• Sušilice imaju maksimalnu snagu do 1 kW, što im omogućuje da u njih smjeste veliko voće, meso ili ribu.

Treba napomenuti da nemaju sve jedinice funkciju termičkog podešavanja. Postoje uređaji koji rade na 50 stupnjeva i mogu se samo uključivati ​​i isključivati. Ako postoji takva mogućnost, postoje 3 mogućnosti:

• Niski način rada omogućuje vam sušenje na temperaturama do +35 stupnjeva.
• Način srednje koristi se najčešće i suši proizvod na temperaturi od +55 stupnjeva.
• Visoki način rada koristi se za ribu ili meso. U tom slučaju uređaj radi na temperaturi od +60 stupnjeva.

Mogu se instalirati dodatne funkcije, koje su u osnovi neobavezne, ali mogu posao učiniti praktičnijim. To uključuje zaštitu od pregrijavanja, termostat i pozadinsko osvjetljenje. Možda postoje uređaji s odbrojavanjem vremena.

Koji je najbolji model električne sušilice u 2020. godini

Nakon što smo razmotrili glavne razlike između različitih modela električnih sušara, pogledajmo koje se električne sušilice najviše traže. Tada možete odlučiti koju ćete električnu sušilicu kupiti.

• 1. mjesto Ezidri Snackmaker FD500

U prvi redak ocjene smjestili smo model Snackmaker FD500 novozelandske tvrtke Ezidri. Snaga ove jedinice je 500 W. U jednom će se ciklusu rada ova električna sušilica nositi sa 7 kg sirovog proizvoda. Prosječnoj je obitelji to dovoljno. Ovaj paket za sušenje uključuje postolje koje obavlja glavnu funkciju grijanja, ventilacije i kontrolu temperature, 5 okruglih pladnjeva, plastični poklopac, kao i 1 pladanj s mrežom i 1 pladanj za voćni sljez. Uz to, uz aparat je priložena i brošura s osnovnim receptima.

• Model je vrlo pouzdan i kvalitetan.
• Palete su opremljene dvostrukim zidovima.
• Ima dvostruku izolaciju i toplotni osigurač.
• Proizvođač jamči 2 godine rada bez problema.

• Draga manekenko.
• Nema tajmera ili prekidača.

Trošak ovog modela je 12.470 rubalja.

Video recept za sljez u sušilici Ezidri Snackmaker FD50

• 2. mjesto Rawmid Dream Vitamin DDV-07

Ovo je vrlo kvalitetan uređaj za kućnu upotrebu, napravljen poput profesionalne opreme. Odlikuje se širokom funkcionalnošću i impresivnom opremom. Uređaj je pogodan za sušenje ne samo sitnog i rezanog povrća i voća, već i velikih proizvoda.

Tijelo ove sušilice izrađeno je od trajne visokokvalitetne plastike, a ventilator postavljen na stražnjem zidu osigurava jednoliko sušenje. Set uključuje 7 čeličnih pladnjeva i 6 ladica s rešetkom i za izradu pastele. Uređaj je vodoravnog tipa, što štedi prostor. Postoji termostat za regulaciju temperature, a postupak kuhanja može se promatrati kroz prozirni prednji poklopac.

• Prisutnost timera s elektroničkom kontrolom.
• Svestranost uređaja.
• Sposobnost samostalnog podešavanja uređaja za mjesto ladica.

• Draga manekenko

Prosječna cijena ove električne sušilice je 14.500 rubalja.

Video pregled sušilice:

• 3. mjesto Petromash Ryzhik Super

Ova električna sušilica jedna je od najsnažnijih po svojim performansama i spada u kategoriju "Metalna konvekcija". U njemu možete kuhati ne samo povrće i voće, već i meso, i ribu, i gljive. Na dnu jedinice instaliran je ventilator koji ubrzava zrak zagrijan na +70 stupnjeva kroz unutarnji prostor. Toplinu osigurava grijaći element obložen keramikom. Proizvod osušen ovim uređajem gotovo u potpunosti zadržava svoj izvorni izgled i hranjivu vrijednost. Postupak sušenja je brz, možete uložiti značajnu količinu.To donekle nadoknađuje veliku potrošnju energije.

• Visoke performanse.
• Broj ladica 5.
• Postoje 2 termička načina rada.
• Uređaj je zaštićen od pregrijavanja.
• Kvaliteta sušenja je visoka.
• Trenutno zagrijavanje na radnu temperaturu.

• Velika potrošnja energije

Cijena ovog modela je 2830 rubalja

• 4. mjesto Voltera 1000 Lux

Ovaj model proizveden je u plastičnom kućištu. Osnovna konfiguracija uključuje 5 vodoravnih ladica, ali njihov se broj može povećati do 15 komada. Ukupni unutarnji volumen komore je približno 20 litara. Ovaj je uređaj opremljen kapilarnim termostatom i regulira temperaturu od +35 do +70 stupnjeva. Hranu možete jednostavno hladiti bez zagrijavanja. Opskrba zrakom organizirana je na takav način da se opskrbljuje svakom sloju zasebno. Time se izbjegava pomicanje pladnjeva tijekom postupka sušenja.

• Kvalitetno sušenje proizvoda.
• Postoje palete za bijeli sljez.
• Kvalitetni materijal tijela.
• Visok kapacitet.

• Dodatne ladice su skupe.

Cijena ovog modela je 4900 rubalja.

Video pregled i povratne informacije o korištenju sušilice Voltera 1000 Lux:

• 5. mjesto BelOMO 8360

Ova pouzdana i visokokvalitetna jedinica proizvedena je u Bjelorusiji. Može se koristiti za sušenje bobica, gljiva, voća i povrća bez gubitka hranjive vrijednosti i vitamina. Također, u ovoj električnoj sušilici možete kvalitativno sušiti ljekovito bilje uz očuvanje njihovih ljekovitih svojstava i esencijalnih ulja. Postoji prilika za kuhanje bijelog sljeza.

Radne jedinice električne sušilice montirane su u podnožju. Postoji grijaći element i ventilator, uređajem se upravlja izvana. Postoje tri načina rada za sušenje bilja, za sušenje komada povrća, voća i gljiva i za sušenje cjelovite hrane. Set uključuje 5 ladica s poklopcem.

• Zrak u ovom uređaju kreće se prema optimalnom uzorku.
• Postoji zaštita od pregrijavanja.
• Na raspolaganju je paleta za izradu sljeza.

• Nema ugrađenog odbrojavanja.

Cijena za ovaj model električne sušilice je 3060 rubalja.

Više detalja o sušilici BelOMO 8360 u video pregledu:

• 6. mjesto Dačnik-4

Ovaj se model smatra jednim od najboljih među infracrvenim sušilicama. Velika je, što vam omogućuje sušenje mnogih proizvoda u jednom ciklusu. Pet mrežastih ladica može istovremeno držati 7 kg sirovog proizvoda. Osim izravne namjene, električna sušilica nositi će se s pripremom ryazhenke, sušenjem tjestenine i mnogim drugim zadacima.

• Visoke performanse zahvaljujući velikom volumenu.
• Dostupnost 5 paleta.
• Sposobnost rješavanja mnogih problema.
• Izvrsna kvaliteta materijala i izrade.

• Ne nosi se uvijek sa sekundarnim zadacima.

Trošak ovog sušenja iznosi 8500 rubalja.

Pitanje kupnje ovog korisnog kućanskog uređaja svakako vrijedi razmisliti onima koji imaju vlastitu daču ili povrtnjak. Nakon upotrebe električne sušilice možete uživati ​​u ukusnoj hrani u bilo koje doba godine, jer dehidrirana hrana ne gubi svoj okus, hranjivu vrijednost ili aromu. I vrlo je lako nadoknaditi nedostatak vlage tijekom postupka kuhanja.