Ocjena najboljih vegetarijanskih ustanova u Samari u 2020

U posljednje vrijeme sve više modernih ljudi nastoji voditi zdrav način života. Sastavni dio zdravog načina života nisu samo sport, aktivan životni stil, već i pravilna prehrana. Među područjima zdrave prehrane razlikuju se vegetarijanstvo i veganstvo. Mnogo je specifičnijih trendova - prehrana sirovom hranom, fruterijanizam, pescetarijanizam, fleksitarizam itd. Vegetarijanstvo je širi pojam, veganstvo je jedna od njegovih vrsta. Vegetarijanci ne jedu samo meso (perad, riba). Vegani (koji se nazivaju i "čisti vegetarijanci") također ne jedu životinjske proizvode (uključujući jaja, mlijeko, med, pa čak i želatinu).

Neki strogi vegetarijanci jedu samo hranu bez šećera, glutena ili drugih dodataka. Budući da vegetarijanstvo i veganstvo nameću određena ograničenja na jelovniku, pristašama ovih uputa vrlo je teško pronaći ustanovu koja nudi jela bez životinjskih proizvoda. Kako bismo stanovnicima i gostima Samare olakšali pronalazak odgovarajuće institucije, sastavit ćemo ocjenu najboljih vegetarijanskih restorana u gradu u 2020. godini.

Glavne prednosti vegetarijanstva nad veganstvom

• povećava imunološku obranu tijela;
• poboljšava se opća dobrobit;
• zbog činjenice da se jaja i mlijeko koriste za hranu, prehrana se ne pogoršava i sadrži sve potrebne mikro i makro elemente, vitamine i hranjive sastojke;
• razina kolesterola se smanjuje, zbog čega se posude čiste;
• smanjuje se vjerojatnost nastanka sljedećih bolesti: kardiovaskularnih (ateroskleroza, srčani udar, hipertenzija), rak želuca, crijeva i jetre, dijabetes melitus tipa II;
• povećava ukupni životni vijek.

• zbog pojave nedostatka mnogih korisnih elemenata i vitamina (B12, B2, D, željezo, kalcij itd.), zaštitna svojstva tijela se smanjuju, što dovodi do pojave prehlade i drugih bolesti;
• pojavljuju se lomljivi nokti i gubitak kose, kosti i zubi gube snagu, lako se lome;
• mogu postojati problemi s gastrointestinalnim traktom, učestalost menstruacije kod žena;
• povećava se vjerojatnost anemije zbog nedostatka željeza i raznih poremećaja u štitnjači;
• opće je zdravlje obično loše, pojavljuju se slabost i nesanica.

Mnoge od ovih tvrdnji nisu znanstveno dokazane, ali vrijedi napomenuti da je općenita razlika između vegetarijanaca i vegana u tome što je prehrana vegetarijanaca raznolika i uravnotežena, a veganski je meni vrlo ograničen, što može dovesti do nedostatka mnogih korisnih hranjivih sastojaka i vitamina. , što može uzrokovati neke zdravstvene probleme.

Savjeti o prehrani

Zdrava prehrana važna je ne samo za vegetarijance pa se svakoj osobi koja želi izgledati i osjećati dobro savjetuje da slijedi ove savjete:

• Potreban je obilan doručak sa žitaricama i mahunarkama. Kruh od cjelovitih žitarica, jogurt, svježe voće i sok bili bi dobar dodatak ovoj hrani. Mnogi ljudi ne mogu obilno doručkovati, ali unatoč tome, preporučljivo je pokušati jesti barem jogurt s bilo kojim voćem.
• Ručak bi trebao biti još značajniji od doručka. Budući da vegetarijanci jedu samo biljnu hranu, za ručak biste trebali jesti mahunarke i povrće. Za raznolikost možete koristiti razne začine. Za desert se možete počastiti slatkišima i kompotom.
• Večera bi trebala biti lagana. Mahunarke se ne smiju jesti noću, jer mogu dovesti do stvaranja plina. Najbolje je napraviti povrtnu salatu s kruhom od cjelovitih žitarica. Razni slatkiši i pića obogatit će vašu večeru.

Poželjno je da se doručak, ručak i večera odvijaju u isto vrijeme iz dana u dan. Između obroka možete uzimati male međuobroke kako biste vratili potrošnju energije tijekom dana. Kako bi diverzificirali okus jela, vegetarijanci široko koriste razne začine. Najčešće se koriste orijentalni začini: kim, kurkuma, korijander, kim. Prva dva začina smatraju se prejakima i trebaju se koristiti u malim količinama, ali korijander i kim se mogu dodati u mnoga jela. Poželjno je bilje i začine na tržištu kupiti u cjelini i samljeti ih u posebnom mortu, jer gotove smjese nisu baš ukusne zbog upotrebe nekvalitetnih sirovina od nesavjesnih prodavača.

Ocjena najboljih restorana u Samari u 2020

Nažalost, nedavno se zatvorio velik broj vegetarijanskih restorana i kafića, vjerojatno zbog financijske krize i, kao posljedice, nedostatka slobodnih sredstava od stanovništva. Neka od sjajnih mjesta koja su nekada bila popularna među vegetarijancima, a koja su danas zatvorena uključuju:

• Vegetarijanska kavana GiriRaj;
• Kafić izraelske i vegetarijanske kuhinje "Matza";
• Eko-restoran "Jerzy";
• Restoran džem;
• Dostava hrane "Ni riba ni meso".

Ipak, ljubitelji vegetarijanske hrane ne bi trebali biti uznemireni, jer postoje i druga zanimljiva mjesta na kojima se možete ugodno zabaviti uz večeru u ugodnom društvu. Glavni kriterij za odabir dolje obrađenih objekata bila je prisutnost djelomično ili potpuno vegetarijanskih jela u objektu.

Restoran YarGa

Adresa: Samara, ul. Kuibyshev, 91.

Radno vrijeme: svakodnevno 10: 00-22: 00.

Telefon: ☎+7 (846) 372-42-72.

Udoban smještaj restorana potiče velik broj posjetitelja. Prostorije ustanove su male i mogu primiti najviše 40 ljudi. Unutarnji stil je ruski, s elementima slavenske kulture. U unutrašnjosti ima mnogo drvenih elemenata, što stvara osjećaj udobnosti, kućnog namještaja. Osnovna načela objekta su sljedeća: odsutnost alkohola u asortimanu ponuđenih pića, upotreba samo prirodnih proizvoda za kuhanje (od kojih se većina naručuje na farmama).

Alkoholna pića su zabranjena zbog činjenice da ovaj restoran promiče zdrav način života i pravilnu prehranu.

Unatoč činjenici da je restoran vegetarijanske orijentacije, među ponuđenim je jelima mali popis mesnih i ribljih jela. Hrana za sirovu hranu bit će vrlo zadovoljna velikim brojem svježih sokova i smoothija.Tu je i korizmeni meni. Za ljubitelje nacionalne kuhinje predstavljena je široka paleta jela s elementima ruske kuhinje. Majoneza i drugi slični umaci ne koriste se u pripremi jela, već se koriste samo prirodni proizvodi i začini. Moguće je organizirati dječji ili odrasli rođendan (pod uvjetom da nema alkohola), a ako je narudžba velika nude se razne akcije i popusti. Hranu je moguće dostaviti kurirskom službom, ako je narudžba velika (na primjer, za korporativne klijente), dostava se možda neće naplatiti.

• velike porcije;
• ukusna i zdrava hrana;
• brza i kvalitetna dostava;
• prosječna cijena ponuđenih jela.

• mali izbor grickalica i prvih jela;
• nisu uvijek sva jela s jelovnika.

Restoran slikanja ulja

Adresa: Samara, ul. Molodogvardeyskaya, 116.

Raspored rada: nedjelja-četvrtak 11: 00-23: 00, petak, subota 11: 00-00: 00.

Telefon: ☎+7 846 990‑89-32.

Restoran Oil Painting otvoren je na mjestu nekadašnjeg restorana Favorite City. Ustanova se nalazi u centru grada, stoga je vrlo tražena među posjetiteljima. Interijer je izrađen u klasičnom, pomalo pretencioznom stilu. Ovo je tipični europski restoran, gdje se umjesto pljeskavica, buritosa i repica nude juhe, kotleti i druga tradicionalna jela. Glavni fokus restorana je na posjetiteljima koji se ne ograničavaju u izboru hrane, međutim, vegetarijanci će također moći odabrati neka jela po svom ukusu. Budući da je odabir glavnog jela bez mesa dovoljno težak, vegetarijancima se savjetuje da se usredotoče na predjela i slastice. Poslovni ručkovi ovdje su prilično jeftini i u pravilu koštaju manje od 300 rubalja. Postoji prilika za održavanje privatnih zabava i obiteljskih događanja, dok se najam dvorane ne plaća, a ček uključuje samo troškove ponuđenih jela.

• privatna atmosfera;
• obilna i ukusna jela, velike porcije;
• pristojno osoblje;
• proračunske cijene obroka.

• mali izbor vegetarijanskih jela;
• nije uvijek moguće pronaći slobodan stol za vrijeme ručka.

Ocjena najboljih vegetarijanskih kafića u Samari u 2020

Cafe Gana Party

Adresa: Samara, ul. Puškin, 280.

Radno vrijeme: od utorka do nedjelje od 11:00 do 22:00.

Telefon: ☎+7-927-766-98-88.

Nažalost, u Samari nema puno mjesta za jelo vegetarijanaca i vegana. Jedna od popularnih ustanova je kavana Ghana Party. Ustanova se nalazi u središnjem dijelu grada, zbog čega privlači prilično velik broj posjetitelja. Interijer kafića uređen je u ekološkom i prirodnom stilu, zidovi su prekriveni drvenim pločama. U dvorani je oko osam stolova. Drvene stolice stvaraju osjećaj rustikalnog, prirodnog života. U kutu se nalazi stalak s opisom zdrave i zdrave hrane. Budući da se kafić otvara u 11:00, ovdje neće biti moguće doručkovati, ali stvoreni su svi uvjeti za ukusan ručak: posebna cijena za poslovne ručkove, dobar izbor jela. Kuhinja je vrlo raznolika, svaki posjetitelj može odabrati jelo po svom ukusu. Među klijentima kafića su obitelji s djecom, uredski radnici, mladi i drugi ljudi koji vole zdravu i zdravu hranu. Za djecu se nude razni deserti i slatkiši.

• povoljno mjesto u centru grada;
• ugodan interijer;
• pristojno osoblje;
• ukusna jela.

• cijene su prilično visoke za uspostavu ove razine.

Desert bar Carrie

Adresa: Samara, ul. Kuibyshev, 94.

Radno vrijeme: ponedjeljak-petak 8: 00-22: 00; Subota, nedjelja 10: 00-23: 00.

Telefon: ☎+7-846-203‑80-08.

Naziv lokala "desert bar" znači da ovaj kafić ne prodaje samo slastice, već i razna alkoholna pića. U kafiću ugodnog interijera ne samo da se možete dobro zabaviti, već i naručiti svoja omiljena jela za poneti. Opsežni jelovnik uključuje mnogo različitih slatkiša, od peciva do svih vrsta slastica i kolača.Tvorce kafića nadahnuo je američki koncept prema kojem peciva imaju neobičnu kombinaciju okusa i pomalo traljav izgled. Među pićima koja se nude u ustanovi nalaze se razne vrste kave, široka paleta čajeva, kao i sve vrste koktela s voćnim okusima i vrućom čokoladom. Za ljubitelje "žešćih" postoji dobra ponuda crnih i bijelih vina. Općenito, ovdje možete s velikim zadovoljstvom provesti šalicu aromatične kave ili provesti rođendan.

• široka paleta slastica;
• ukusna i lijepo predstavljena hrana;
• brza usluga;
• mogućnost zajedničkog odmora s djecom;
• autorski meni.

• dijelovi su u posljednje vrijeme postali vrlo mali;
• prilično visoke cijene.

Caffe 47

Adresa: Samara, ul. Nekrasovskaja, 47.

Radno vrijeme: nedjelja-četvrtak 09: 30-22: 00; Petak, subota 09: 30-23: 00.

Telefon: ☎+7-927-207-07-32.

Ovaj je kafić specijaliziran za talijansku kuhinju. Kafić se sastoji od samog kafića i same brijačnice. Takvo je susjedstvo vrlo povoljno jer posjetitelji frizerskog salona mogu, dok čekaju svoj red, nešto prigristi i uživati ​​u šalici aromatičnog čaja ili kave. Iako kafić nije potpuno vegetarijanski, glavna jela ne sadrže meso. U jedinstvenom okruženju domaćeg stila možete s obitelji provesti sjajnu večer uživajući u ukusnim jelima lokalnog kuhara. Prema recenzijama posjetitelja ovdje kuhaju vrlo ukusno, što potvrđuje činjenica da ni po danu nije uvijek moguće pronaći slobodan stol.

Mnogo se pažnje posvećuje pripremi raznih jela od tjestenine. Kuhar vjeruje da je prava tjestenina ona koja se izrađuje vlastitim rukama, stoga se ovdje poslužuju samo "domaće" tjestenine s raznim umacima i drugim proizvodima. U Caffeu 47 možete probati i domaće pizze, od Margarite do pizze s crnim patlidžanom. Alkohol se ne prodaje u kafiću, ali možete otići do restorana preko puta i tamo kupiti piće. Nakon što ste ček predstavili Caffeu 47, morate platiti malu "naknadu od pluta" (oko 300 rubalja) i uživati ​​u svom piću.

• neobičan format ustanove (kroz stakleni zid možete gledati kako se posjetitelji u frizerskom salonu čine lijepe frizure ili dok se čeka vaš red u brijačnici možete se opustiti uz šalicu čaja ili kave);
• ukusna hrana s elementima talijanske kuhinje;
• moderna oprema za pripremu raznih jela;
• muzika uživo petkom i subotom;
• dostupnost usluge dostave;
• visoko kvalificirano, etično i uljudno osoblje.

• prilično visoka cijena;
• mali izbor pića.

Kafić-slastičarnica Cantina Muk

Adresa: Samara, ul. Maxim Gorky, 79B.

Radno vrijeme: svakodnevno 08: 00-23: 00.

Telefon: ☎+7 846 250‑05-07.

Interijer ove ustanove vrlo je neobičnog dizajna - tu su cigla, drvene stolice, tepisi. Soba se sastoji od tri dvorane, maksimalan broj posjetitelja je do 80 ljudi. Kafić ima verandu, a u dvorištu su postavljeni stolovi za one koji vole svježi zrak ljeti. Ovdje je dobro provesti vrijeme sa svojom obitelji, ali nažalost nema dječje sobe niti dječjeg jelovnika. Svijetli naglasak mjesta je narančasta sofa, baš kao u TV seriji Friends.

Popis ponuđenih jela vrlo je raznolik, ali nisu sva prikladna za vegetarijance. Međutim, opcije bez mesa dovoljno su široke da odgovaraju čak i vegetarijancima (osim vegana i vegana, narudžba će im biti teška). Od pića uglavnom se nudi kava, dok klijent može birati iz kojeg zrna će mu se pripremiti ovo piće. Izbor alkoholnih pića ograničen je samo na pivo.

• dobra prometna dostupnost;
• dobar omjer cijene i kvalitete hrane;
• mogućnost rekreacije na otvorenom;
• velike porcije;
• postoji služba za dostavu slastičarnica.

• mali izbor jela za stroge vegetarijance i pristaše sirove hrane;
• među recenzijama kupaca ima pritužbi na ne baš ukusna jela.

Najbolji vegetarijanski sushi barovi, brza hrana, pizzerije u Samari 2020. godine

Škrinja kafića

Adresa: Samara, ul. Galaktionovskaja, 130.

Radno vrijeme: ponedjeljak-četvrtak 7: 30-23: 00; Petak 7: 30–0: 00; Subota, nedjelja 8: 00–0: 00.

Telefon: ☎+7 927 265‑56-56.

Dizajn objekta je vrlo svijetao i neobičan. Puno drveta, žute sočne boje, koja nabije pozitivnim. Postoje mnoge druge svijetle boje: zelena, crvena, plava. Dvorana je uređena u svijetlim bojama. Kako bi se potvrdilo ime objekta, u kafiću postoji nekoliko svijetlih komoda. Kavana ima dvije sobe, od kojih se jedna može rezervirati za razne događaje. Tu je i mali dječji prostor koji se sastoji od malog stola i nekoliko stolica. U kafiću nema uslužnog osoblja, u baru morate platiti narudžbu, a zatim se posjetitelj upozna sa sobom.

Ovdje je vrlo povoljno raditi: utičnice su spojene na svaki stol, mirna atmosfera omogućuje vam da se uronite u posao ili da vam misli budu odvratne ili pročitate jednu od mnogih knjiga raširenih po dvorani. Možete čak i knjige ponijeti sa sobom ako se prijavite kod barmena poput uobičajene knjižnice. Na temelju profila objekta možete shvatiti da ovdje ne biste trebali računati na značajniji međuobrok, ali ovdje možete uživati ​​u šalici kave s desertom po niskoj cijeni.

• zanimljiv, moderan dizajn;
• proračunske cijene;
• ukusne i neobične slastice, raznolik asortiman kave i drugih pića.

• navečer je prilično bučno zbog glasne glazbe;
• ne uživaju svi posjetitelji u samoposluživanju;
• mogu postojati problemi s parkiranjem automobila.

Fuji sushi "Prijatelji"

Adresa: Samara, ul. Molodogvardeyskaya,

Radno vrijeme: ponedjeljak-četvrtak 10: 00–0: 00; Petak, subota 10: 00-2: 00; Nedjelja 10: 00–0: 00.

Telefon: ☎+7 846 272‑79-72.

Sushi bar predstavlja šest poslovnica u Samari. Razmislite o instituciji na ulici. Molodogvardeyskaya. Ima vrlo ugodnu atmosferu s prigušenom svjetlošću. Interijerom dominiraju tamni tonovi, na zidovima su velike slike. Dvorana je podijeljena u 3 zone: prostor za obične posjetitelje s malim stolovima i stolicama, prostor za ljubitelje nargila s mekanim sofama, VIP prostor ograđen zavjesama. Sushi bar nudi ogroman broj različitih kiflica - pečenih, velikih i naravno vegetarijanskih. Posjetiteljima je uz sushi popularna i pizza, koja je ovdje također ukusna. Piće uključuje kavu (velika raznolikost), čaj (indijski, kineski itd.), Sokove, bezalkoholna pića, kao i pivo. Imamo vlastitu uslugu dostave koja se plaća.

• relativno niska cijena;
• ukusna hrana i piće;
• mogućnost dostave sushija u vaš dom.

• budući da je u ustanovi dopušteno pušiti nargile, ne svi posjetitelji vole biti u zapuhima dima;
• za vegetarijance ne postoji vrlo široka paleta jela.

Restoran Tanuki

Adresa: Samara, ul. Dachnaya, 2, 1. kat.

Raspored rada: danonoćno.

Telefon: ☎+7 846 270-27-62.

Tanuka je jedna od rijetkih ustanova u Samari koja radi danonoćno. Ovdje je kuhinja japanska, nude se uglavnom razne vrste sushija, rezanci i juhe. Postoji terasa na kojoj možete sjediti po lijepom vremenu. Kako bi se posjetitelji osjećali ugodnije, svaki je stol ograđen bambusovom ogradom. Zidovi su obojeni crvenom bojom, stolovi su drveni u ugodnoj svijetloj orahovoj sjeni. Prema recenzijama kupaca, sushi je ovdje vrlo ukusan, a ljubitelji vegetarijanske kuhinje mogu sami birati kiflice prema svojim željama.

• pristojno osoblje;
• ugodna atmosfera;
• ukusna i raznolika jela.

• visoka cijena;
• neki se posjetitelji žale na sporu uslugu;
• navečer ili vikendom nije uvijek moguće pronaći slobodan stol.

Najbolje vegetarijanske trgovine i usluge vegetarijanske dostave hrane u Samari u 2020

beEco

Adresa: g.Samara, Moskovska magistrala, 51, ured 1.

Radno vrijeme: ponedjeljak: 16: 00-20: 30; Utorak-petak: 14: 00-20: 30; Subota-nedjelja: 10: 00-17: 00.

Telefon: ☎+7 (846) 972-05-77.

Trgovina beEko usredotočena je na prodaju biljne hrane, kao i na sve što vam treba za jogu. Ovdje možete kupiti razne biljne čajeve, vegetarijansku hranu, uključujući kobasice. Trgovina nudi prirodni tofu, proizvode od soje (mlijeko, majoneza itd.).

• trgovina se aktivno razvija, sudjeluje na mnogim tematskim izložbama, postoji grupa Vkontakte i Instagram, gdje se možete savjetovati o zdravoj prehrani;
• Kako se trgovina uglavnom fokusira na vegetarijance, postoji širok izbor biljnih proizvoda.

• nije pronađeno.

Lanac trgovina "Ja meni"

Adresa: Samara, ul. Galaktionovskaja, 187.

Radno vrijeme: svakodnevno od 10:00 do 20:00.

Telefon: ☎+7 (937) 992-63-44.

Ova se trgovina razlikuje od ostalih vlastitom proizvodnjom. Proizvodi proizvode od soje, razna peciva bez kvasca i detoksikacijske koktele. Prema najnovijoj tehnologiji razvija se linija bezglutenskih proizvoda i obroka za djecu. Na pultu možete pronaći čak i slatkiše za sirovu hranu. Između ostalog, prodaje vegetarijanske kobasice i paštete, etičku sportsku hranu. Prije prodaje svi lokalni proizvodi provjeravaju se u posebnom laboratoriju na usklađenost s traženim parametrima kvalitete. U trgovini se često održavaju degustacije kako bi se privukli dodatni kupci te radionice o zdravom načinu života i pravilnoj prehrani. Na prodaju se nude i slatkiši iz Dagestana.

• širok izbor raznih vegetarijanskih proizvoda;
• glavni su smjer upravo vegetarijanski proizvodi, pa nije potrebno pokušavati iz asortimana odabrati nešto što ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla;
• priliku naučiti nešto novo na majstorskim tečajevima.

• nije otkriven.

Detox Pro Dostava zdrave hrane

Radno vrijeme: svakodnevno od 10:00 do 18:00.

Telefon: ☎8-937-072-07-88.

Glavna djelatnost ove organizacije je proizvodnja istovara hrane u obliku posebnih pića koja uklanjaju toksine iz tijela i zasićuju ga vitaminima. Preporučuje se provesti posni dan jednom tjedno i umjesto da jedete tijekom dana, popijte 6 boca posebno pripremljenog napitka. Nudi razne svježe sokove, smoothieje, bademovo mlijeko itd. Asortiman uključuje razne tečajeve, od osnovne (za početnike) do profesionalne razine za one koji već dugo poznaju ovaj proizvod. Uz posebna pića nude se vegetarijanski hamburgeri, sendviči i kotleti od povrća ili gljiva.

• pravilna i zdrava prehrana;
• mogućnost naručivanja kućne dostave.

• plaćena dostava (oko 200 rubalja);
• kućne narudžbe mogu se izvršiti tek sutradan.

Zaključak

Sumirajući, moramo reći da u zadnje vrijeme nije tako lako pronaći vegetarijanski objekt u Samari, budući da je većina restorana, kafića i barova usmjerena na obične posjetitelje. Uz to, mnoge su specijalizirane institucije zatvorene zbog financijske krize koja je također zahvatila ovo područje. Ipak, zahvaljujući našem pregledu možete odabrati mjesto na kojem će se vegetarijanci, vegani, sirovci i drugi ljubitelji biljne prehrane dobro zabaviti i slasno jesti ili naručiti jela kod kuće.