Ocjena najboljih profesionalnih (industrijskih) perilica posuđa za 2020. godinu

Perilica posuđa može samostalno prati čak i vrlo tvrdoglavu prljavštinu nastalu na šalicama, tanjurima, priboru za jelo i loncima. Također, njegova značajna prednost je učinkovitost, jer gotovo svi napredni modeli troše minimalnu količinu vode i električne energije, štoviše, vrijeme ušteđeno za pranje posuđa može se potrošiti i na druge korisnije stvari. A ako je perilica posuđa postala sastavni atribut kućnih kuhinja, nužnu potrebu za njom doživljavaju pogoni za proizvodnju hrane i ugostiteljstvo. Iz očitih razloga trebaju snažniju i učinkovitiju tehnološku opremu nego za kućnu upotrebu. Ali kako odabrati pravu opremu tako da njeni troškovi i mogućnosti udovoljavaju navedenim zahtjevima? Da ne biste pogriješili pri odabiru, trebali biste pažljivo proučiti nekoliko prijedloga odjednom, čemu može pomoći ocjena najboljih profesionalnih (industrijskih) perilica posuđa za 2020. godinu predstavljena u članku.

 Malo o razlikama između industrijskih i kućanskih aparata

Neki poduzetnici vjeruju da se perilice posuđa za domaćinstvo mogu kupiti kako bi se smanjili troškovi. Ali takva je ušteda varljiva jer je opterećena brzim trošenjem glavnih dijelova opreme, a time i čestim i skupim popravcima, ili čak potpunim gubitkom. To se objašnjava činjenicom da jedinica za kućnu uporabu nije namijenjena intenzivnom opterećenju (uključivanje 5-6 puta dnevno).

U svakom biste slučaju trebali znati po čemu se industrijska perilica posuđa razlikuje od kućanske:

• najčešće puno veći i prostraniji;
• opremljeni trajnijim dijelovima koji su izrađeni od pouzdanog materijala i imaju visoku otpornost na habanje;
• zahtijeva dodatne tehničke mogućnosti: posebne izlaze i priključak na visokonaponsku električnu mrežu.

Također treba imati na umu da će za servisiranje profesionalnih automatskih perilica posuđa možda biti potreban poseban stručnjak. Dakle, princip rada nekih jedinica zahtijeva ne samo ručno punjenje prljavog posuđa, već i potrebu izvlačenja nakon završetka postupka.

 Koji su posebni strojevi za pranje posuđa

 Ugostiteljski objekti koji posluju u stalnom protoku posjetitelja i na principu osiguranja brzine i kvalitete usluge u pravilu trebaju snažne perilice posuđa. To se objašnjava činjenicom da je profesionalna oprema namijenjena:

• za brzo pranje posuđa;
• radi uštede ručnog rada;
• kako biste smanjili troškove deterdženata, sredstva za ispiranje i opskrbe vodom.

Oprema za pranje za proizvodnju klasificirana je ovisno o veličini okupiranog teritorija i volumenu posuđa. Kao rezultat toga, automobili mogu biti sljedećih vrsta:

• frontalni;
• zasvođen;
• transporter (tunel).

Za male kafiće i restorane prva vrsta jedinica najviše se traži. Popularnost frontalnih modela leži u njihovoj jednostavnosti upotrebe (slično kućanskim aparatima), u prosječnoj brzini pranja (do 900 jedinica na sat) i kompaktnosti u veličini. Također je važno da se radi o jeftinim automatskim uređajima.

Kupovinske perilice posuđa su cijeli tehnički sustav. Opremljeni su umivaonicima, radnim površinama i tuševima za ispiranje. Zauzvrat, glavno pranje aparata sastoji se od dva dijela: postolja (za utovar posuđa do 1500 jedinica na sat) i kupole (koja pokriva bazu).

Perilica posuđa tipa transporter pogodna je za velike menze i hotelske komplekse. Ovisno o mjestu jedinice, to može biti utovar s desne ili lijeve strane. Prikazani pogled namijenjen je velikim količinama jela (do 2500 jedinica na sat). Tehnologija njegovog funkcioniranja sastoji se od nekoliko faza:

1. Umetanje prljavog posuđa u kasete s kopčama;
2. Ugradnja na tok (transporter);
3. Automatsko napredovanje prema pranju i sušenju.

Uz odabir prikladnih funkcija, važno je zapamtiti da prilikom odlučivanja koju vrstu jedinice je bolje kupiti, trebali biste izračunati ukupnu i proizvodnu površinu sobe. Dakle, vrijedi znati da će vam za instalaciju tunelskih perilica posuđa trebati oko 15 četvornih metara. m.

Vrijedno je napomenuti u zasebnom retku da, ovisno o specifičnostima organizacije na tržištu perilica posuđa, postoji i tehnika pranja kotlića za pranje velikog kuhinjskog posuđa (lonci, kotlovi, tepsije). Također za restoran s odvojenim šankom i sličnim objektima razvijena je mašina za pranje stakla, koja zauzvrat može biti frontalna, tunelska i vrtuljna. Potonji tip može oprati do 2000 čaša na sat i osigurava rotirajući transporter i separator (plastični ili metalni). Njegov tehnološki postupak temelji se na radu tri odjela: prvi je za punjenje čaša, drugi za pranje i treći za sanitaciju.

Kriteriji odabira za industrijsku perilicu posuđa

Posebna perilica posuđa nije jeftina, pa je stoga njezinom izboru potrebno pristupiti s velikom odgovornošću. Prije svega, treba imati na umu da popularni modeli nisu uvijek jamstvo kvalitete. Također, kada kupujete jedinicu za profesionalno pranje posuđa, trebali biste upotrijebiti niz osnovnih savjeta koji navode na što treba detaljno tražiti:

1. Pokazatelj uspješnosti koji utječe na količinu ispranih predmeta u jedinici vremena (najčešće u jednom satu).
2. Dimenzije opreme koje određuju veličinu površine koju zauzima. U nekim je slučajevima prikladnije uzeti dva kompaktna stroja nego jedan veći.
3. Trajanje jednog ciklusa. Optimalni pokazatelj za profesionalne automatske perilice posuđa je najmanje 5-6 ciklusa dnevno.

Uz značajke dizajna opreme i informacije o tome koliko košta, podjednako je važno razjasniti informacije o dostupnosti rezervnih dijelova za ovaj model (gumbi, upravljačke ploče itd.) U javnoj domeni prije kupnje. Bolje je takve podatke zatražiti ne od prodavača, već od dobavljača robe.

No, u pitanju gdje mogu kupiti dobru opremu, svatko se može voditi vlastitim preferencijama. Možete naručiti automobil putem interneta u internetskoj trgovini, u ovom je slučaju glavna stvar provjera prodavatelja ili ga možete kupiti izravno sa specijaliziranog tržišta.

Najbolji proizvođači u različitim cjenovnim segmentima

Najljepši i najskuplji su modeli tvrtki kao što su Winterhalter, Hobart (Njemačka) i Electrolux (Švedska). To se objašnjava željom proizvođača da stalno moderniziraju svoje proizvode. Predstavljena markirana oprema jamči visoke performanse, povećanu snagu, pouzdanost i isplativost.

U pitanju koju tvrtku je bolje kupiti, trebali biste obratiti pažnju na pristupačniju, ali ne manje kvalitetnu opremu marki poput Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (sve - Italija) i Fagor (Španjolska).

Proračunske cijene utvrđene su za modele tvrtki Abat (Rusija) i "Grodtorgmash" (Bjelorusija). Istodobno, niska cijena ne utječe na kvalitetu proizvoda, perilice posuđa predstavljenih marki izrađene su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, sigurne su i jednostavne za rad.

Ocjena najboljih profesionalnih perilica posuđa za 2020. godinu

Na modernom domaćem tržištu nudi se ogroman broj marki i modela profesionalnih perilica posuđa različitih vrsta. Asortiman jedinica također se razlikuje po namjeni, veličini, funkcionalnosti i cjenovnoj kategoriji. Ispod je pregled najboljih od njih preporučenih za kupnju 2020. godine. Ocjena se temelji na kvalitativnim karakteristikama opreme i stvarnim recenzijama kupaca.

10. mjesto MACH MB / 9235

MB / 9235 model je podne perilice posuđa s prednjim punjenjem talijanske marke MACH. U užoj klasifikaciji - jedinica za pranje stakla s prosječnom satnom produktivnošću do 800 jedinica. Uređaj je malen i kompaktan, u obliku kvadrata: duljina i širina - oko pola metra, visina - 65 cm. Stroj je u stanju prati ne samo čaše i čaše za vino, već i ostalo posuđe čija visina ne prelazi 23,5 cm. Izvrsna opcija za male objekte, ekonomična u svemu, aparat ima duljinu jednog ciklusa - 150 sekundi. Tijelo perilice izrađeno je od nehrđajućeg čelika i pruža toplinsku zaštitu.

Glavne tehničke karakteristike MACH MB / 9235:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	frontalno, pranje stakla
Snaga, kW / sat	2.81
Produktivnost, jedinice / sat	800
Maksimalna temperatura vode, ° C	50
Kapacitet spremnika za pranje, litre	9.5
Kapacitet kotla, litre	4
Trajanje jednog ciklusa, sekunde	150
Potrošnja vode po ciklusu, litre	2.2
Dimenzije (ŠxDxV), cm	41x49,5x65
Veličina košare, cm	35x35
Težina, kg	41
Oprema	univerzalne košare - 2 kom. umetak za tanjuriće / tanjuriće - 1 kom. plastična posuda za pribor za jelo - 1 kom.
Zemlja podrijetla	Italija

Prosječna cijena za MACH MB / 9235 u 2020. godini bit će oko 70 000 rubalja.

• podni stroj kompaktnih dimenzija;
• univerzalni uređaj za pranje malih čaša i posuđa;
• robusno kućište opremljeno toplinskom zaštitom;
• prisutnost senzora zaustavljanja kada se otvori krilo kamere;
• snažno učvršćivanje posuđa u komori, što jamči sigurnost pranja;
• jednostavna i intuitivna kontrola;
• potpuna automatizacija jedinice.

• u modelu nisu utvrđeni značajni nedostaci; od manjih nedostataka može se navesti samo namjena opreme za male industrije i ograničenje visine posuđa na 23,5 cm.

9. mjesto Smeg UD500DS

UD500DS je prednji model istog talijanskog proizvođača - koncerna Smeg iz serije ECOLINE. Samostojeća perilica posuđa malih dimenzija (gotovo kvadratna: 58 x 60 cm i visina 82 cm), što omogućuje upotrebu u malom kuhinjskom prostoru. U isto vrijeme uređaj odlikuje visoka produktivnost i sposoban je poslužiti do 40 kaseta s posuđem unutar 50 do 50 cm na sat. Tijelo uređaja s jednostrukim stijenkama izrađeno je od nehrđajućeg čelika AISI 304. Stroj je opremljen s dva programa pranja s kratkim (90 sekundi) i srednjim ciklus (150 sekundi). Ova ergonomska jedinica s malom potrošnjom električne energije i vode preporučuje se za blagovaonice, kafiće, restorane i hotele s prosječnim protokom posjetitelja.

Glavne tehničke karakteristike Smega UD500DS:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	sprijeda, perilica posuđa
Snaga, kW / sat	od 3,2 (220V) do 5,7 (380V)
Produktivnost, jedinice / sat	540 (do 40 kaseta)
Maksimalna temperatura vode, ° C	60
Kapacitet spremnika za pranje, litre	13
Kapacitet kotla, litre	6
Trajanje jednog ciklusa, sekunde	90/150
Potrošnja vode po ciklusu, litre	3.2
Dimenzije (ŠxDxV), cm	58x60x82
Veličina košare, cm	50x50
Težina, kg	36
Oprema	univerzalna kaseta - 1 kom. kaseta s pločom - 1 kom. kaseta za pribor za jelo - 1 kom.
Zemlja podrijetla	Italija

Prosječna cijena Smega UD500DS u 2020. godini bit će oko 130 000 rubalja.

• jedinstveni dizajn iz serije Smeg Ecoline i kompaktne veličine, koji je prikladan za male površine;
• dva načina utovara, jasna automatska kontrola;
• tijelo i rukavi izrađeni su od nehrđajućeg čelika;
• opsežna funkcionalnost, uključujući stanje čekanja, senzor filtra, vizualiziranu kontrolu temperature, dijagnostički sustav s obavijesti o kvaru i još mnogo toga;
• ekonomična potrošnja električne energije i vode;
• dinamički trostupanjski sustav filtracije;
• opremljen peristatičkim dozatorima za deterdžent i sredstvo za ispiranje;
• s funkcijom "Thermostop" za kontrolu temperature vode tijekom ispiranja.

• pokazatelji niskih performansi (520 jedinica po satu) u usporedbi sa sličnim modelima drugih proizvođača, ali po višoj cijeni;
• jedinica nije pogodna za ugostiteljstvo i proizvodnju hrane s velikim opsegom proizvodnje.

8. mjesto MMU 1000M

MMU 1000M kontinuirani je transporter, puno snažniji od prethodnih modela, kapaciteta do 1600 predmeta na sat. Univerzalni i visokokvalitetni model poznatog bjeloruskog proizvođača Grodtorgmash. Jedinica je opremljena elektroničkom upravljačkom pločom i namijenjena je pranju tanjura, čaša, šalica, pribora za jelo i pladnjeva dimenzija 53 x 32,5 cm u ugostiteljskim objektima s velikim protokom posjetitelja. Važna značajka predstavljenog modela je sposobnost povezivanja s toplom i hladnom vodom. Težak uređaj (preko 500 kg) koji zahtijeva ugradnju velike površine.

Glavne tehničke karakteristike MMU 1000M:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	tunel (transporter), univerzalni
Snaga, kW / sat	35,7 (380 V)
Produktivnost, jedinice / sat	1600
Maksimalna temperatura vode, ° C	85
Kapacitet spremnika za pranje, litre	80/100
Kapacitet kotla, litre	12
Brzina transportera, m / min	0.8
Potrošnja vode po ciklusu, litre	200
Dimenzije (ŠxDxV), cm	370h105h130
Veličina košare, cm	53x32,5
Težina, kg	535
Oprema	kupka prije pranja zapremine 67 litara, kupka za pranje i prethodno ispiranje - 100 i 80 litara; autodizeri za deterdžente i ispiranja; čelična obloga konstrukcije otporna na koroziju; dvije kasete za pribor za jelo i čaše.
Zemlja podrijetla	Bjelorusija

Prosječna cijena MMU 1000M u 2020. godini bit će oko 500 000 rubalja.

• s funkcijom prethodno ispiranja posuđa toplom vodom;
• pranje i ispiranje provodi se laganim tušem;
• spaja se na bilo koji vodovod (hladan i vruć);
• jednostavnost rada i održavanja, pristup najsloženijim dijelovima pruža se smanjenjem broja pladnjeva i zavjesa;
• s dozatorom za deterdžent talijanske proizvodnje;
• osigurana je kontrola ostatka praha i sredstva za ispiranje;
• estetski izgled i otpornost na trošenje koje pružaju ploče od nehrđajućeg čelika;
• pristupačna cijena za slične uređaje.

• dobra, visokokvalitetna perilica posuđa s dugim vijekom trajanja uz pravilnu ugradnju i strogo poštivanje radnih pravila;
• zahtijeva rad dvaju operatera: jedan mora natovariti prljavu dodatnu opremu, a drugi istovar već čist;
• također, s obzirom na dimenzije i težinu opreme, treba shvatiti da je za njezinu ugradnju potrebno veliko područje;
• potreban je visoki napon - 380 V.

7. mjesto Electrolux WTCS90ERB

WTCS90ERB je visokokvalitetna mašina za pranje posuđa tunelskog tipa koju predstavlja svjetski poznata marka kućanskih aparata Electrolux.Tehnološki postupak stroja potpuno je automatiziran i osigurava održavanje velike količine kuhinjskog posuđa; na kraju pranja posuđe se ispere toplom vodom. Važna prednost u odnosu na slične modele drugih marki WTCS90ERB su kompaktne dimenzije: duljina 1124 mm, širina 884 mm i visina 1771 mm te optimalna potrošnja energije: 23,9 kW / h. Uređaj je izrađen od nehrđajućeg čelika, jamči dugi vijek trajanja i unatoč visokoj produktivnosti (1620 uređaja na sat) i širokoj funkcionalnosti, pruža jednostavan i lagan rad.

Glavne tehničke karakteristike Electroluxa WTCS90ERB:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	tunel (transporter), pod, kaseta
Snaga, kW / sat	23,9 (380 V)
Produktivnost, jedinice / sat	1620 (90 kaseta)
Maksimalna temperatura vode, ° C	65 (pranje) / 90 (ispiranje)
Kapacitet spremnika za pranje, litre	100
Kapacitet kotla, litre	12
Potrošnja vode po ciklusu, litre	240
Dimenzije (ŠxDxV), cm	112,4x88,4x177,1
Veličina košare, cm	50x50
Težina, kg	459
Oprema	Perilica posuđa, kasete morate naručiti zasebno
Zemlja podrijetla	Italija

Prosječna cijena za Electrolux WTCS90ERB u 2020. godini bit će oko 900 000 rubalja.

• sve glavne komponente i košare izrađene su od nehrđajućeg čelika, što osigurava visoku čvrstoću i pouzdanost konstrukcije;
• prisutnost ugrađenog grijaćeg elementa za grijanje vode u fazi ispiranja;
• velika brzina pranja i opseg usluge (1620 jedinica ili 90 kaseta na sat);
• opremanje vrata pjenastim punilom, što strukturi stroja daje dodatnu čvrstoću i povećava nepropusnost i zvučnu izolaciju;
• s funkcijom autopraonice nakon upotrebe, pružaju se razne mogućnosti za pojednostavljivanje postupka čišćenja: glatke površine, lako uklonjivi tuševi, filtri i držači ladica, zaobljeni krajevi posude za pranje;
• jednostavna upravljačka ploča i samodijagnostika;
• visoka ekološka prihvatljivost proizvoda;
• potpuna automatizacija postupka, omogućujući provođenje bilo kojeg potrebnog broja ciklusa pranja.

• prema kupcima, nema značajnih nedostataka u dizajnu i tehnologiji Electrolux WTCS90ERB. Među manjim su neugodnostima rad uređaja u uvjetima visokog napona (380V) i visoki troškovi.

6. mjesto Fagor FI-2700 I

FI-2700 I snažna je i obimna industrijska perilica posuđa tipa španjolske marke Fagor, izrađena od nehrđajućeg čelika i omogućuje pomicanje transportera slijeva udesno. Proizvođač također proizvodi potpuno sličnu verziju modela, ali sa slovom D, u kojem se posuđe pomiče zdesna ulijevo. Jedinica je namijenjena velikoj proizvodnji, jer je u stanju oprati velike količine različitog posuđa i kuhinjskog posuđa (2700 jedinica na sat). Potpuno je automatiziran i može provesti neograničen broj ciklusa pranja. Za potpunu instalaciju uređaja potrebno je značajno područje, budući da je njegova duljina gotovo 5 metara, a dubina gotovo metar. FI-2700 I ima prosječnu visinu od 165 cm, ali istodobno je vrlo težak model - 900 kg. Jedinica za pranje radi na naponu od 380 V i visoko kvalitetno pere posuđe i termalne pladnjeve (termobokse).

Glavne tehničke karakteristike Fagor FI-2700 I:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	tunel (transporter), univerzalni
Snaga, kW / sat	65.4
Produktivnost, jedinice / sat	1 brzina - 1800/2 brzina -2700
Maksimalna temperatura vode, ° C	60 (pranje) / 90 (ispiranje)
Potrošnja vode po ciklusu, litre	360
Dimenzije (ŠxDxV), cm	478x90x165
Utovarno područje, metri	12
Potkopano područje	2
Težina, kg	900
Oprema	Odjeljak za preuzimanje; Neutralni element; Prostor za glavno pranje; Zona dvostrukog ispiranja; Neutralni element; Područje istovara
Zemlja podrijetla	Španjolska

Prosječna cijena Fagora FI-2700 I u 2020. godini bit će oko 1.000.000 rubalja.

• praktična i laka za učenje kontrola;
• dvostruki filtar;
• opremanje komora racionaliziranim dnom kako bi se olakšalo odvod i čišćenje;
• osigurani su termometri za kontrolu temperature vode u fazi pranja i ispiranja;
• instalirani magnetski senzori za zatvaranje vrata;
• konstrukcija od nehrđajućeg čelika;
• sustav uštede energije: isključivanje stroja u odsustvu posuđa;
• dvije brzine utovara i visoke performanse (do 2700 predmeta);
• sustav zaštite ploča tijekom istovara;
• prskati zavjese u odjeljcima za utovar i istovar.

• opet, nemoguće je imenovati bilo kakve svijetle nedostatke u predstavljenom modelu. Izvrsna španjolska kvaliteta, brojne preporuke korisnika i dug vijek trajanja. Treba samo razumjeti da kombinacija takvih parametara dovodi do stvaranja visoke cijene, ali stroj je namijenjen velikim objektima, pa se pretpostavlja da će mu se troškovi prilično brzo isplatiti.

5. mjesto Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Još jedan visokokvalitetni model profesionalne mašine za pranje posuđa marke Fagor već je među prvih pet, jedan od posljednjih - ADVANCE AD 125 BDD. Tehnološka oprema kupolastog tipa s kapuljačom iz serije inteligentne tehnologije E-VO ADVANCE koja predstavlja kombinaciju najnovijih tehnologija, snage, prilagodljivih programa pranja i opsežne funkcionalnosti: automatsko čišćenje, ispuštanje i dijagnostika, što optimizira vrijeme servisiranja. Izvrsni pokazatelji obujma serviranog posuđa za strojeve ove vrste i veličine do 65 kaseta ili 1170 predmeta u jednom satu. Uređaj može raditi u tri načina brzine - 55, 75 i 120 sekundi i pruža ekonomičnu potrošnju resursa: 12 kW na sat i 2,4 litre po ciklusu.

Glavne tehničke karakteristike Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	kupola
Snaga, kW / sat	12
Produktivnost, jedinice / sat	1170 (60 kaseta)
Maksimalna temperatura vode, ° C	60 (pranje), 90 (ispiranje)
Visina utovarnog prozora, cm	44
Kapacitet kotla, litre	9
Trajanje jednog ciklusa, sekunde	55-75-120
Potrošnja vode po ciklusu, litre	2.4
Dimenzije (ŠxDxV), cm	66,5x77,5x154 (s otvorenom kupolom)
Veličina košare, cm	50x50
Težina, kg	135
Oprema	Perilica posuđa FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volti
Zemlja podrijetla	Španjolska

Prosječna cijena Fagora ADVANCE AD 125 BDD u 2020. godini bit će oko 400 000 rubalja.

• jedinstvene moderne tehnologije: E-VO ADVANCE (inteligentna kontrola), SALF-DRAIN (čišćenje odvodnog spremnika), sustav rekuperacije topline HRS (skuplja i kondenzira paru i zagrijava ulaznu vodu) i MULTIPOWER sustav (omogućuje vam prilagodbu snage instalaciji 220/380 V );
• tijelo i vodeći dijelovi izrađeni su od trajnog nehrđajućeg čelika AISI-304, pružajući pouzdanost i visoku otpornost na udarce;
• ugrađeni dozatori za deterdžent i sredstvo za ispiranje;
• tri ciklična načina rada 55/75/120 sekundi;
• dobre performanse do 1170 predmeta;
• kompaktne veličine koja vam omogućuje instaliranje stroja na malim površinama.

• nije pronađeno.

4. mjesto Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 model je industrijske perilice posuđa kupolastog tipa domaće proizvodnje. Jeftina jedinica za malo poduzeće s prosječnim protokom kupaca. Kompaktno tijelo dugo 74 cm, široko 85 cm i visoko 149 cm, izrađeno od robusnog nehrđajućeg čelika. Sve vodeće komponente izrađene su od istog kvalitetnog materijala. Kasetna perilica posuđa jednostavna je za upotrebu s jednostavnim sustavom upravljanja i maksimalnom produktivnošću do 700 predmeta na sat. Povoljni model nudi dva ciklusa pranja (80 i 150 sekundi), mogućnost spajanja na vruću vodu i dozator za sredstvo za ispiranje.

Glavne tehničke karakteristike Abat MPK-700K-01:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	kupola, univerzalna
Snaga, kW / sat	10.5
Produktivnost, jedinice / sat	700 (ploče) / 1400 (naočale)
Maksimalna temperatura vode, ° C	55 (pranje) / 85 (ispiranje)
Kapacitet spremnika za pranje, litre	30
Kapacitet kotla, litre	10
Trajanje jednog ciklusa, sekunde	80/150
Potrošnja vode po ciklusu, litre	3
Dimenzije (ŠxDxV), cm	74x85x149
Veličina košare, cm	50x50
Težina, kg	100
Oprema	2 kasete za tanjuriće, čaše i šalice, čaša za pribor za jelo i metalna mreža za neutralnu kasetu.
Zemlja podrijetla	Rusija

Prosječna cijena za Abat MPK-700K-01 u 2020. godini bit će oko 140 000 rubalja.

• pruža 2 načina pranja;
• opremljen elektroničkom upravljačkom pločom;
• osigurava ručnu opskrbu deterdžentom, automatsku opskrbu sredstvom za ispiranje;
• punjenje kupke vodom, održavanje razine i upravljanje temperaturom u automatiziranom načinu;
• dvostruki sustav filtra u kadi za pranje;
• kompaktna veličina za male površine;
• zahvaljujući odvojenim sustavima za cirkulaciju vode, sposobnost rada kad je spojena na toplu ili hladnu vodu;
• pumpa za povećanje pritiska vodoopskrbne mreže tijekom ispiranja;
• osigurane su tehnologije za olakšavanje higijenskog čišćenja jedinice;
• proračunska cijena i dostupnost dijelova.

• dobar višenamjenski automobil po povoljnoj cijeni, ali sam po sebi neće biti dovoljan za objekte s velikim protokom kupaca;
• kompaktne veličine i prosječnih performansi, radi iz mreže od 380 V.

3. mjesto MACH MS / 9451

Treća pozicija u prvih deset prema mišljenju kupaca je mala perilica posuđa s prednjim punjenjem talijanskog proizvođača - MACH MS / 9451. Oprema je namijenjena profesionalnoj upotrebi u malim kafićima, menzama, restoranima, hotelima, a prikladna je i za slastičarnice vlastite proizvodnje, jer je sposobna oprati do 500 predmeta kuhinjskog posuđa u jednom satu. Uređaj radi od standardnog napajanja od 220 V i troši 3,55 kW / h. Ono što je posebno prikladno je prisutnost univerzalne košarice, odvojenog pladnja za tanjure i dva spremnika za pribor za jelo.

Glavne tehničke karakteristike MACH MS / 9451:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	frontalni, univerzalni
Snaga, kW / sat	3.55
Produktivnost, jedinice / sat	500
Maksimalna temperatura vode, ° C	50
Kapacitet spremnika za pranje, litre	26
Kapacitet kotla, litre	8
Trajanje jednog ciklusa, sekunde	120/180
Potrošnja vode po ciklusu, litre	3.8
Dimenzije (ŠxDxV), cm	60x62x81
Veličina košare, cm	50x50
Težina, kg	59
Oprema	univerzalna košara - 1 kom. košara za tanjure - 1 kom. plastične posude za pribor za jelo - 2 kom.
Zemlja podrijetla	Italija

Prosječna cijena za MACH MS / 9451 u 2020. godini bit će oko 110 000 rubalja.

• djeluje u automatskom načinu rada;
• pruža dva načina brzine 120 i 180 sekundi;
• snaga stroja omogućuje vam uklanjanje vrlo teške prljavštine;
• toplinska zaštita;
• opremljen zaštitnim tehnologijama za sigurnost posuđa;
• izdržljivo i otporno na trošenje kućište izrađeno od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika;
• prisutnost mikrosenzora na vratima, kada se otvore, postupak pranja zaustavlja.

• sa svim prednostima jedinice, namijenjen je samo malim industrijama;
• predviđa ograničenje maksimalnih dimenzija serviranih jela: promjer ploča je 320 mm, visina čaša je 315 mm.

2. mjesto Smeg UD530DES

UD530DES je još jedan model perilice posuđa talijanske marke Smeg, koji je ušao u ocjenu. Prednja jedinica s izvrsnim tehničkim karakteristikama. Popularnost predstavljenog modela objašnjava se i prikladnim dimenzijama, koje zajedno s dobrim performansama (do 72 kasete) omogućuju upotrebu opreme u praonicama i velikim ugostiteljskim objektima. UD530DES je također opremljen svime što je potrebno za pranje velikih poslužavnika, posuđa i kuhinjskog posuđa, što ga čini nezamjenjivim u kuhinjama menzi, restoranima i hotelskim kompleksima. Stroj ima nekoliko ciklusa rada od 50 do 250 sekundi, dozatori za deterdžent i sredstvo za ispiranje, kao i termostat i omekšivač vode.

Glavne tehničke karakteristike Smega UD530DES:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	frontalni, univerzalni
Snaga, kW / sat	od 2,8 (220V) do 6,8 (380V)
Produktivnost, jedinice / sat	1300 (72 kasete)
Kapacitet spremnika za pranje, litre	11
Kapacitet kotla, litre	6
Trajanje jednog ciklusa, sekunde	od 50 do 250 (6 načina rada)
Potrošnja vode po ciklusu, litre	od 150
Dimenzije (ŠxDxV), cm	60x66x82
Veličina košare, cm	50x50
Težina, kg	40
Oprema	polipropilenska kaseta za 18 ploča D 25 cm; polipropilenska univerzalna kaseta 50x50 cm; Kaseta za pribor za jelo sa 6 odjeljaka.
Zemlja podrijetla	Italija

Prosječna cijena za Smeg UD530DES u 2020. godini bit će oko 330 000 rubalja.

• univerzalna perilica posuđa s elektroničkom kontrolom i širokim rasponom funkcija (meki start, odvodna pumpa, termostop, samodijagnostika);
• zahvaljujući dozatoru deterdženta i sredstva za ispiranje, njihova se potrošnja štedi;
• kompaktne dimenzije visokih performansi do 72 kasete;
• 14 programa upravljanja, uključujući 6 načina brzine za svaku vrstu kuhinjskog posuđa;
• patentirani DHR (povrat topline) sustav;
• sustav za ispiranje HTR, koji sprečava ulazak hladne vode u kotao tijekom faze ispiranja;
• patentirani trostupanjski sustav filtracije;
• dobra visina komore za pranje 41,5 cm;
• uravnotežena vrata s dodatnom izolacijom;
• robusno metalno tijelo s velikom otpornošću na habanje;
• pristupačna cijena.

• nije pronađeno.

1. mjesto Electrolux Green & Clean 502043

Najveći broj pozitivnih ocjena dobio je jedan od najnovijih dostignuća švedskog proizvođača Electrolux Green & Clean 502043. Kompaktna automatska perilica posuđa tunelskog tipa namijenjena je malim ugostiteljskim objektima i barovima, kao i perionicama srednje velike gastronomske industrije. Dimenzije jedinice su kvadratne 60 x 61,2 cm, a doseže visinu od 85 cm. Stroj ima tri ciklusa od 90/120/240 sekundi i sposoban je za 40 kaseta (720 ploča) u jednom satu u jednom satu. Unatoč maloj veličini, proizvođač je svoje proizvode opremio mnogim naprednim i patentiranim tehnologijama. Electrolux Green & Clean 502043 ima inovativnu elektroničku kontrolu, digitalni zaslon, povećanu izolaciju buke, visoku hermetičnost i robusnu konstrukciju od nehrđajućeg čelika.

Glavne tehničke karakteristike Electrolux Green & Clean 502043:

Parametri	Tehnički podaci
Tip	tunel, univerzalni
Snaga, kW / sat	7.35
Produktivnost, jedinice / sat	720 tanjura (40 kaseta)
Maksimalna temperatura vode na ulazu, ° C	50
Kapacitet spremnika za pranje, litre	23
Kapacitet kotla, litre	12
Trajanje jednog ciklusa, sekunde	90/120/240
Potrošnja vode po ciklusu, litre	3
Dimenzije (ŠxDxV), cm	60x61,2x85
Veličina košare, cm	50x50
Težina, kg	68
Oprema	spremnik za instrumente - 2 kom. kaseta za 18 tanjura za večeru - 1 kom. kaseta za 24 šalice ili 48 malih šalica - 1 kom.
Zemlja podrijetla	Italija

Prosječna cijena Electrolux Green & Clean 502043 u 2020. godini bit će oko 250 000 rubalja.

• osiguran je ugrađeni kotao koji pod pritiskom zagrijava vodu u fazi ispiranja od 50 ° C do 82 ° C, što osigurava visokokvalitetnu sanitaciju posuđa;
• zahvaljujući ugrađenom automatskom dozatoru za sredstvo za ispiranje s neprekidnom opskrbom, ušteda je smanjena;
• jedinstveni sustav zaključavanja održava temperaturu vode u svim fazama pranja posuđa;
• visoka produktivnost među sličnim perilicama posuđa do 720 tanjura na sat;
• tri načina brzine - 90/120/240;
• s funkcijom mekog pokretanja i automatskom dijagnostikom;
• jedinstveni sustav filtra još bolje pročišćava vodu od ostataka hrane;
• visoka nepropusnost i zvučna izolacija;
• robusno tijelo i otporni na habanje dijelovi i pogonski dijelovi izrađeni od AISI 304;
• rotirajuće ruke za pranje / ispiranje na dnu i vrhu ormarića za pranje.

• vrlo dobar inovativni model perilice posuđa bez očiglednih nedostataka, jedino što možete primijetiti je da su parametri jedinice prikladni samo za male tvrtke i zbog visoke cijene među sličnom opremom.

Sumirajmo

Struktura modernog svijeta diktira vlastite uvjete, čije ispunjenje postaje nemoguće bez upotrebe naprednih tehnologija. Među njima se mogu izdvojiti pametni kućanski uređaji koji su uvelike pojednostavili ljudski život. Kotlovi, usisavači, perilice rublja i još mnogo toga - sve se to koristi ne samo u privatnom životu, već i u poduzećima i industriji. Stoga najbolji proizvođači kućanske opreme neprestano nastoje objaviti nove predmete, mijenjajući i povećavajući njegovu funkcionalnost. Ovaj članak daje opis najboljih profesionalnih perilica posuđa, koje će, zahvaljujući inovativnim tehnologijama i karakteristikama kvalitete, biti tražene 2020. godine. Svi su različitih proizvođača, razlikuju se u strukturi i namjeni, ali imaju više pozitivnih korisničkih recenzija.