Ocjena najboljih peći za kotlove za 2020. godinu

Posebno su ukusna jela kuhana u kotlu. Cijela je tajna da se tijekom kuhanja kotla ne zagrijava samo dno, kao u loncima, već i cijela površina. Ovdje možete kuhati razna jela uzbekistanske, kavkaske, tatarske nacionalne kuhinje, kao i razna jela s "dimom", kuhati vodu, kuhati juhe ili samo dinstati meso ili povrće. Ali kako bi neko jelo ispalo ukusno, trebalo bi ga pravilno kuhati. A za to je kotlu potrebna posebna pećnica.

Što je kotao

Prije nego što razgovarate o pećima, trebali biste razumjeti posuđe i njihove značajke. Danas mnogi ljudi pogrešno nazivaju kotliće razne lonce ili tave s debelim zidovima. Glavna značajka kotla je zaobljeno dno, posebno dizajnirano za kuhanje na otvorenoj vatri. Zahvaljujući ovom obliku dna, zidovi se ravnomjerno zagrijavaju, kada se proizvodi s ravnim dnom zagrijavaju samo s dna. Također, s obzirom na činjenicu da kotlovi imaju prilično debele zidove, hrana tijekom kuhanja neće izgarati i zalijepiti se za posuđe.

Danas postoji mnogo različitih proizvođača kotlova. Mnogi poboljšavaju svoje modele s neprianjajućim premazom, ali unatoč tome, najpopularnija i najtraženija vrsta kotla je inačica proizvoda od lijevanog željeza koja ima debele zidove. Možete pročitati više o najboljim kotlovima ovdje.

Koje su peći za kotao

Dakle, kako rezultat kuhanja u kotlu ne donese razočaranje, trebali biste razmisliti o pravom ognjištu. Ako se kotao rijetko koristi, tada možete upotrijebiti obični tronožac i pod njim napraviti vatru. No, za velike ljubitelje azijske kuhinje ova opcija možda neće uspjeti. Doista, za čestu upotrebu bolje je kupiti posebnu pećnicu. Na ovaj način možete značajno uštedjeti na gorivu, potrošiti manje vremena i truda na podmetanje požara. Uostalom, ovdje će zidovi zaštititi od vjetra ne samo vatru, već i sam kotao. Prilikom kuhanja u posebnoj pećnici, zidovi će se brže zagrijati, to će skratiti vrijeme kuhanja, a gotovo jelo neće se dugo hladiti.

Postoji nekoliko varijacija kotlovskih peći, sve ovisi o tome što, gdje i koliko često planirate kuhati. No, svaka od ovih mogućnosti povezuje prisutnost udubljenja na mjestu na kojem se nalazi lonac. Zahvaljujući ovom dizajnu, toplina će se ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini posuđa.

Po svom dizajnu peći su stacionarne i pokretne. Prva opcija može se instalirati u dvorištu ladanjske kuće ili ljetne kuće. Ali stacionarni modeli su nekoliko vrsta. Najpopularnija i pouzdanija je opcija od opeke.Izraditi ga je vrlo jednostavno, pa čak i osoba koja nije upoznata sa zidanjem može se nositi s tim. Ne postoji jedna posebna opcija za zidanje, svi se, prilikom gradnje takve peći, trude da toplina što brže dođe do lonca, a toplina se ravnomjerno rasporedi.

Popularne su i glinene peći. Za to se u zemlji iskopa mala rupa, gdje je postavljen kotao. Tada se slobodni prostor ispunjava glinom i sitnim kamenjem. Kada se završe sve manipulacije glinom, treba iskopati rupe za gorivo i dim. Pećnica je sada spremna za upotrebu. Treba napomenuti da takvi uređaji nisu baš prikladni za kuhanje, a osim toga, ne razlikuju se u trajnosti.

Metalne stacionarne konstrukcije su vrlo popularne. Kvaliteta kuhanja ovdje ovisit će o metalu i njegovoj debljini. Tipično, proizvođači koriste čelik ili lijevano željezo. Visokokvalitetne čelične peći moraju imati debljinu stijenke najmanje 3 mm, inače će metal brzo izgorjeti i neće zadržati toplinu potrebnu za kuhanje. Modeli od lijevanog željeza puno su skuplji od čeličnih, imaju deblje zidove i solidan izgled. Zahvaljujući tome, bolje zadržavaju toplinu i ravnomjerno je raspoređuju.

Za kuhanje na otvorenom koriste se mobilne peći. Izrađene su od metala. Budući da bi štednjak trebao biti lak za transport, ovdje se ne koristi lijevano željezo. Takvi su modeli izrađeni od čelika, ovdje je debljina stjenke 2 mm. Budući da će se koristiti s vremena na vrijeme, metal neće brzo izgorjeti, a proizvod će vjerno služiti više od jedne godine.

Također, peći su klasificirane prema prisutnosti cijevi. Može biti stacionarna i mobilna. Konstrukcije koje imaju cijev pomoći će povećati vuču topline. Cijevi mogu biti uklonjive ili mogu biti stacionarni dimnjak. Prvu opciju koriste uglavnom mobilni modeli. Nepokretni dimnjak pričvršćen je na ognjište i u pravilu ima zaklopku za kontrolu sile propuha.

Osim toga, dizajni se razlikuju u svojim dimenzijama. Za kotao velikog volumena potrebna je velika peć. Iz tog razloga, prijenosne verzije mogu smjestiti kotao ne veći od 25 litara. Stacionarne verzije obično se izrađuju u velikim veličinama, ali u budućnosti je tamo moguće ugraditi zamjenjive prstenove, što će u budućnosti omogućiti instaliranje posuđa različitih veličina. To čini nepokretnu pećnicu svestranim uređajem.

Uradi sam pećnicu

Prije početka rada trebali biste stvoriti crtež buduće peći. Ovdje morate odlučiti o veličini posuđa koje se koristi, prikazati mjesto potrebnih rupa, ne zaboraviti na ručke i dodatne uređaje koji će biti potrebni u budućnosti.

Kada je crtež spreman, trebali biste se pobrinuti za potrebne materijale i alate. Od materijala trebat će vam cijev s debelim zidovima, cijev za dimnjak, metalna ploča za stvaranje dna, kutovi za ručke, noge i dodatni elementi. Od alata trebat će vam bušilica s raznim bušilicama, brusilica, aparat za zavarivanje, čekić i razina. Također, ne treba zaboraviti na zaštitnu opremu tijekom rada.

Kada je sve spremno, možete početi sastavljati strukturu. U tom slučaju ne treba odstupati od crteža. Prvo se vrši i početna montaža. Ovdje je provjera rupa napravljenih u cijevi i njihova usklađenost. Ako sve ide u redu, tada se montaža vrši zavarivanjem. Istodobno, imajte na umu da otvor za paljenje treba biti 10-15 cm iznad dna, otvor za dimnjak trebao bi biti 10 cm ispod gornje baze, a istodobno bi trebao biti istog promjera kao i dimnjak. Prilikom ugradnje nogu ne zaboravite na stabilnost konstrukcije, a njihova visina i broj ovise o želji gospodara.

Kad je sklop završen, trebali biste provesti probno zagrijavanje. Tako možete prepoznati nedostatke i otkloniti ih. Nakon toga, preporuča se pokriti strukturu vatrostalnim lakom ili posebnom bojom.

Kriteriji izbora

Prije nego što započnete s odabirom štednjaka, odlučite koliko često i što ćete kuhati. Ako je kupac veliki ljubitelj pilafa, šurpe i ostalih orijentalnih jela, tada stručnjaci preporučuju nabavku kapitalne peći od kamena. Vjerno će služiti dugi niz godina, čak i uz čestu upotrebu. Ali za njegovu izgradnju bit će potreban vlastiti teritorij. Oni. morat će biti instaliran na teritoriju ljetnikovca ili privatne kuće. Također, ne zaboravite da za njegovu izgradnju neće biti potrebno malo područje. Ali u ovom biste slučaju trebali obratiti pažnju na metalne proizvode. Ako je izbor pao na model od čelika, tada puno ovisi o debljini zidova. Za čestu upotrebu postoje posebne, trajnije mogućnosti. Također će biti vrlo korisno ako se dizajn nadopuni roštiljem i prstenovima, to će vam omogućiti upotrebu jela različitih veličina.

Mobilne opcije dolaze s laganim zidovima, ali ako ih povremeno koristite, vijek trajanja bit će vrlo dug. Stoga, prilikom odabira, uzmite u obzir težinu proizvoda, sklopivi dizajn. To će olakšati transport proizvoda i neće zauzimati puno prostora tijekom skladištenja.

Uzmite u obzir i prisutnost nogu. Ovaj se kriterij odnosi na mobilne i stacionarne proizvode. Ako se ognjište nalazi iznad razine tla, tada će biti moguće brže zagrijati peć i dulje će zadržati toplinu. Također, ako je ognjište u istoj razini sa zemljom, bit će vrlo nezgodno savijati se nisko.

Najbolje peći s dimnjakom

PCh-2 (B)

Takav model iz Ljevaonice i strojarnice Balezinsky je peć od lijevanog željeza. Za njegovu proizvodnju koristi se lijevano željezo razreda SCh15-32.

"PCh-2 (B)" ne zahtijeva dodatnu oblogu, pa se može prenijeti s jednog mjesta na drugo, što daje određenu pokretljivost proizvoda. Također, proizvođač je ovdje osigurao dva plamenika, ali osim toga "PCh-2 (B)" također je pogodan za grijanje prostorije zapremine do 150 kubičnih metara. Vrijedno je napomenuti da će tijekom procesa tinjanja toplina ovdje ostati do 8 sati, što uvelike olakšava postupak rada. Zidovi ovog modela su rebrasti, što povećava prijenos topline. Oni su također ukrašeni umjetničkim lijevanjem, stoga "PCh-2 (B)" nije samo štednjak, već će ukrasiti bilo koje područje.

Veličina "PCh-2 (B)" je 56 * 35 * 54, dok je njegova težina gotovo 84 kg. Ispod dimnjaka nalazi se izbočina, promjer mu je 10 cm, a proizvođač je osigurao i ugrađeni regulator puhala.

Prosječni trošak je 15 000 rubalja.

• Potpuno sklopivi dizajn;
• Dugo se grije;
• Prikladno za grijanje prostora;
• Prekrasan izgled;
• Rebrasti zidovi.

• Nije pronađeno.

Namangan DAVR Metall uzbekistanski kotao + peć s lulom

Takav model tvrtke Namangan DAVR Metall je set lonca od 12 litara i peći s cijevi. Kotao ima zapreminu od 12 litara. Komplet je dizajniran za vanjsku upotrebu. Značajka ovog modela je uklonjiva cijev i noge, što olakšava transport proizvoda u automobilu. A kako bi mogao nositi uređaj s mjesta na mjesto, proizvođač je osigurao dvije ručke na pećnici.

Kotao je izrađen od lijevanog željeza. Na zahtjev kupca možete odabrati model s okruglim ili ravnim dnom. Debljina njegovih zidova je 8 mm, a uz rubove su drške.

Štednjak je izrađen od čelika i sklopivog je dizajna. Debljina stjenke je 2 mm. Također je prekriven termalnom bojom. Sav dim tijekom rada izlazit će u cijev koja ima prigušivač. Pomoću prigušivača možete kontrolirati razinu požara u ognjištu. Tijekom rada lonac će biti sigurno učvršćen u rupi, što neće dopustiti da slučajno padne ili se prevrne. Dizajn proizvoda napravljen je tako da se ne morate stalno saginjati tijekom kuhanja, što je vrlo povoljno.

Prosječni trošak je 6.400 rubalja.

• Sklopivi dizajn;
• Set uključuje kotao;
• Ekonomična potrošnja goriva;
• Na cijevi je zaklopka;
• Jamstvo proizvođača 5 godina.

• Nije prikladno za čestu upotrebu.

Samarkand

Ovaj proizvod je kotlovska peć tvrtke Feringer. Pogodan je i za vanjsku upotrebu i za zatvorene prostore gdje je osigurana dobra ventilacija.

Ognjište ovog modela izrađeno je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Vanjsko se kućište neće jako zagrijati tijekom rada, to će produžiti životni vijek proizvoda i spriječiti da zahrđa. Vrata su dizajnirana na takav način da ih je prikladno otvoriti, a kada se zatvore, bit će osigurana pouzdanost. Također u vrata, proizvođač je instalirao sustav koji regulira puhanje. A zbog činjenice da se ovaj dio nalazi u gornjem dijelu vrata, gornje izgaranje će se nastaviti. A to će ekonomično potrošiti gorivo tijekom rada. Za kontrolu postupka izgaranja na vratima je posebno staklo. Dimnjak Samarkand izrađen je od nehrđajućeg čelika. Njegova je veličina jedan metar. U početku će imati sjajni premaz, ali nakon upotrebe potamnit će i skladno će izgledati s pećnicom. Uz to, set će sadržavati set za roštilj i set za vruće pušenje.

Prosječni trošak je 16 000 rubalja.

• Prikladno za kontrolu procesa izgaranja;
• Ekonomična potrošnja goriva;
• Prekrasan izgled;
• Dimnjak od nehrđajućeg čelika;
• Pouzdan proizvođač.

• Nije pronađeno.

Najbolje pećnice za kotao s vratima

Berel 400K

Takav model uzbekistanskog proizvođača uključuje peć s dimnjakom i kotlom zapremine 12 litara. Lonac od lijevanog željeza dolazi s aluminijskim poklopcem.

"Berel 400K" izrađen je od čelika, debljina stjenke je 3 mm. Kako bi produžio vijek trajanja proizvoda, proizvođač je instalirao rešetku od lijevanog željeza. Propuh kod "Berela 400K" reguliran je zaklopkom i kutijom za pepeo. Dimnjak i noge mogu se ukloniti, što olakšava transport proizvoda u automobilu. Osim kotla, ovdje možete ugraditi roštilj ili rešetku od lijevanog željeza, kao i štednjak od lijevanog željeza. Također možete dodati opcije kao što su držač poklopca, adapter za posudu od 8 litara.

Promjer peći je 40 cm, a promjer dimnjaka 11 cm. Težina "Berela 400K" je 37,6 kg.

Prosječni trošak je 15 000 rubalja.

• Sklopivi dizajn;
• Povoljan prijevoz;
• Premazana bojom otpornom na toplinu.

• Dodatne mogućnosti nisu uključene.

Kukmara uchag

Ovaj proizvod iz "Kukmorsk Factory Metalware" pogodan je za posude izrađene od aluminija ili lijevanog željeza zapremine 10-12 litara.

Tijelo "Kukmara uchag" izrađeno je od čelika, debljina stijenke je 2 mm. Gornji dio proizvoda prekriven je termalnom bojom kako bi se produžio njegov vijek trajanja. Korištenjem vrata možete kontrolirati postupak izgaranja, kao i potpuno ugasiti plamen. Postoje 4 uklonjive noge i 2 ručke za nošenje. Kompaktna veličina Kukmara Uchag olakšava transport i skladištenje.

Visina "Kukmara uchag" je 64 cm, a promjer 37,4 cm.

Prosječni trošak je 3000 rubalja.

• Mala veličina;
• Pogodno za posuđe zapremine 10 i 12 litara;
• Prikladno za kontrolu plamena;
• Pristupačna cijena;
• Ruska proizvodnja.

• Debljina stjenke neće omogućiti čestu upotrebu pećnice.

Kaiser 12T

Ovaj model je nov za 2020. "Kaiser 12T" ima prikladnu zaklopku za kontrolu vučne sile, njegova visina neće uzrokovati neugodnosti u procesu kuhanja, a visoki dimnjak neće dopustiti da odjeća bude zasićena dimom. Tu je i uklonjivi jezičak, zahvaljujući kojem gorivo ne završava na tlu. Dizajn ima rezač plamena, uz njegovu pomoć bit će više kontakta između lonca i plamena. Puše kružno, puše, pruža dobar proces izgaranja, jer će zrak dolaziti sa svih strana. Vrata imaju šarke koje omogućuju učvršćivanje i u otvorenom i u zatvorenom položaju. Promjer "Kaiser 12T" omogućuje upotrebu lonaca zapremine 12 litara, kao i 16-17 litara.

Konstrukcija Kaiser 12T izrađena je od čelika debljine 3 mm.Noge imaju sklopivi dizajn, a kada se pričvrste, stvorit će pouzdanu potporu i neće zalaziti duboko u zemlju.

Prosječni trošak je 5500 rubalja.

• Pouzdana konstrukcija;
• Kružni protok zraka;
• Visoki dimnjak;
• Fiksiranje vrata;
• Pristupačna cijena.

• Ne.

Najbolje sklopive peći

Berel-360

"Berel-360" je čelični proizvod pogodan za kotlove zapremine 8 litara. Debljina stjenke je 3 mm. Berel-360 ima premaz s termičkom bojom koji može podnijeti zagrijavanje do +700 stupnjeva. Postoji kutija za pepeo i puhalo, zahvaljujući kojima će biti ne samo čista već i sigurna tijekom rada. Proizvođač je osigurao daljinski kanal za gorivo, a sada možete lako koristiti dugo ogrjevno drvo za vatru. Ognjište Berel-360 ima nagnuta vrata koja će se sama zatvoriti. Također je moguće nadmašiti vrata, čime se mijenja strana otvaranja radi veće udobnosti. Na dnu "Berel-360" nalaze se dodatna ukrućenja, koja neće dopustiti da se proizvod deformira tijekom rada. Kako tijekom postupka kuhanja ne bi smrdio dim, postoji sklopivi dimnjak, njegova visina je gotovo 2 metra.

Promjer pećnice je 36 cm, a težina 24,7 kg.

Prosječni trošak je 11 000 rubalja.

• Kompaktna veličina;
• Robusna konstrukcija;
• Vrata koja se sama zatvaraju;
• Udobne ručke.

• Prikladno samo za kotlove zapremine 8 litara.

Kazanka-370

Ovaj model izrađen je od čeličnog lima. Njegova debljina je 3 mm. "Kazanka-370" može se koristiti ne samo kao štednjak za kotao, već i kao ulično ognjište. Iako je ovaj model jednostavnog dizajna, vrlo je prikladan i pouzdan u radu.

Veličina "Kazanke-370" je 37 * 52 cm. A težina je 13,9 kg. Pogodno za kotlove zapremine 8 i 12 litara.

Prosječni trošak je 3000 rubalja.

• Kompaktna veličina;
• Sklopivi dizajn;
• Udobne ručke;
• Može se koristiti kao vanjsko ognjište.

• Vrata nema.

Zaključak

Hrana kuhana na otvorenom puno je ukusnija. Osim toga, u prirodi svi imaju izvrstan apetit. Stoga ne biste trebali štedjeti na tako korisnom proizvodu. Kupite kvalitetne modele koji imaju dobru debljinu stijenke. Ovo je jedan od važnih kriterija o kojem će ovisiti životni vijek peći. Ali ne zaboravite na pravila brige o proizvodu. Potrebno je očistiti ugljik iznutra, probušiti i očistiti čađu iz dimnjaka i pravodobno ukloniti pepeo.