Ocjena najboljih konjaka za 2020. godinu

Alkohol se danas može kupiti na najrazličitijim prodajnim mjestima, počevši od mješovitih trgovina, specijaliziranih prodavaonica alkohola ili velikih trgovačkih lanaca. Postoji i kategorija alkoholnih butika usmjerena na prodaju vrlo skupih alkoholnih pića proizvođača s dugom poviješću. Tako širok izbor sposoban je zbuniti neiskusnog potrošača i on može kupiti proizvod niske kvalitete. Da biste odabrali dostojan konjak, trebate ne samo znanje o sortama i tehničkim zamršenjima proizvodnje, već i praktične vještine za razlikovanje kvalitetnih proizvoda od krivotvorina. Ovaj će vam članak pomoći da napravite pravi izbor kako vas kupnja ne bi razočarala.

Kako odabrati kvalitetan konjak?

Treba razumjeti da se u proizvodnji konjaka troši 9-10 litara vina od grožđa na proizvodnju 1 litre konačnog proizvoda, to ovisi o udjelu alkohola i raznim hranjivim sastojcima u vinu. Konjak sazrijeva od 2 do 50 godina, pa ovaj proizvod ne može biti jeftin i ne biste trebali kupiti konjak čija je cijena upola manja od tržišne.

Također je potrebno uzeti u obzir prilikom kupnje dob starenja pića - što je stariji, to je konjak skuplji. Konjak odležava dugi niz godina u posebno izrađenim bačvama od posebnog hrastovog drveta.

Postoji i jeftiniji način za dobivanje konjaka - da se koristi mješavina, odnosno mješavina različitih alkohola. Ovako dobiveno piće nije visoko ocijenjeno među sladokuscima izvornog, odležalog konjaka. Najpopularniji, po pristupačnoj cijeni, na tržištu je konjak u dobi od 3 do 7 godina. Skuplje marke koje proizvode pića sa starenjem od 10 godina ili više namijenjene su istinskim poštovateljima i kolekcionarima koji bocu mogu platiti visoku cijenu. Većini potrošača svidjet će se konjak koji stari najviše 4-5 godina.

Prilikom odabira konjaka u trgovini, trebali biste obratiti pažnju na kvalitetu boce: u čaši ne bi trebalo biti čipsa i primjetnih nepravilnosti, sama čaša je prozirna bez stranih uključaka. Bolje je ako je naljepnica zalijepljena ravnomjerno, bez mrlja i kvaliteta ispisa ne smije biti preniska. Pluta za visokokvalitetni konjak izrađena je od kore pluta ili prešanjem od iste kore. Plastični čep označava krivotvorenje ili izuzetno nekvalitetno piće. Samo piće u boci mora biti bez taloga i stranih predmeta. Ako bocu s konjakom okrenete naopako, na unutrašnjosti boce pojavit će se pomalo masni mrlje, što ukazuje na kvalitetu sadržaja.

Otvarajući bocu, morate pažljivo ukloniti čep bez drobljenja i udahnuti aromu pića - za takvo piće ne bi trebalo biti neugodnih mirisa. Dalje, rakija se može uliti u čašu i uzimajući je u ruke, malo zagrijati. Pravi konjak počinje se "igrati", postupno otkrivajući svoj buket, oduševljavajući kupca profinjenom aromom i izvrsnim okusom.

Koja je razlika između konjaka i rakije

Ponekad ljudi misle da su konjak i rakija jedno te isto. Međutim, nije.Četiri su glavna kriterija po kojima se razlikuju ova dva elitna pića: cijena, aroma, okus i kvaliteta.

Cijena izvornog francuskog konjaka premašuje cijenu najskuplje rakije. Ako se rakija može kupiti za 1000 rubalja ili čak manje, tada s originalnim konjakom to neće uspjeti.

Aroma konjaka i rakije razlikuje se od prve note. Pravi konjak, uliven u hrastove bačve, upija njegove arome i obogaćuje se drvenasto-zemljanim notama. Rakija nema svijetle arome, ima jedva čujne nijanse bobica i voća.

Okus i trpkost konjaka, opet, daje hrastova bačva. Okus rakije formira se na pozadini bobičastog voća i voća s dodatkom karamele, što piću daje malu slatkoću.

Kvaliteta se određuje stupnjem pročišćenja dva pića. Konjak u procesu proizvodnje nužno prolazi dvostruku destilaciju, a rakija se destilira samo jednom.

Izvana se konjak i rakija ne razlikuju puno: imaju zlatno smeđu boju, piju se u svom čistom obliku iz prekrasnih čaša u obliku tulipana.

Najbolji jeftini konjaci 2020. godine

U predstavljenoj recenziji razmatraju se samo visokokvalitetni i originalni alkoholni proizvodi odabrani na temelju recenzija najboljih kušača i znalca konjaka. Ova ocjena sastavljena je uzimajući u obzir sve glavne kriterije kvalitete konjaka, kao i cijenu po boci - prilično je pristupačna za većinu potrošača.

Bijela roda (Moldavija)

Popularni konjak. Počeo se proizvoditi još u doba Sovjetskog Saveza. Bijela roda i dalje je popularna među kupcima zbog pristupačne cijene. To je alkoholno piće medeno-zlatne boje, jačine 40 stupnjeva. Vanilija i cvjetne note glavni su sastojci njenog okusa. Proizvod se proizvodi prema klasičnoj tehnologiji: prvo se drži u hrastovim bačvama 3 do 7 godina, a zatim se radi omekšavanja okusa uvodi karamela i saharoza. Zatim se konjak ponovno ulije u hrastove posude, u kojima "dosegne" u roku od 1 godine. Tako njegov okus postaje svjetliji i intenzivniji.

Stope izloženosti proizvoda:

• sobna temperatura - od 5 do 25 * S;
• vlažnost zraka - ne više od 40%.

U skladu s pravilima skladištenja, rok trajanja pića nije ograničen. Glavna stvar je da u konjaku nisu pronađeni toksini, a energetska vrijednost odgovarala je 239 kcal.

Cijena: 620 rubalja. 0,5 l, 5 godina.

• niska cijena;
• minimum krivotvorenih proizvoda zbog pristupačne cijene;
• nježan miris i okus;
• u procesu konzumacije alkoholne pare praktički se ne osjećaju;
• veliki broj počasnih znački dobivenih na raznim natjecanjima alkoholnih pića.

• uobičajeni dizajn kontejnera.

Klinkov VSOP

Unatoč pristupačnim troškovima, proizvod se svrstava među prvoklasna pića. Proizvodi se na poluotoku Krim, a proizvod koji je odležao najmanje 3 godine ide u prodaju. Glavne komponente su konjak od grožđa i posebni alkoholi francuske proizvodnje. Klinkov VSOP čuva se u hrastovim bačvama, pa pića ove vrste dobivaju suptilan orašasto gorak okus. Opća slika prilikom kušanja proizvoda je sljedeća: konjak je umjereno sladak, alkoholne pare praktički se ne čuju, a povremeno se osjete arome duhana ili muškatni oraščić u kombinaciji s medom ili narančinom korom - sve se određuje prema godini berbe sirovina od grožđa.

Okus pića je baršunast, uravnotežen, ne osjećaju se dodatne nečistoće. Izvorni dizajn pakiranja proizvoda za prodaju: unutar poklon cijevi, u kojoj se nalazi boca, predstavljeni su detaljni podaci o povijesti stvaranja konjaka.

Čep od pluta umetnut je u plastični poklopac. Kategorija pića, podaci o proizvođaču, razdoblje starenja ovog proizvoda svakako moraju biti navedeni na trgovačkoj naljepnici. Na tvorničkoj boci nalazi se korporativni logotip koncerna - veliko slovo K.

Cijena: 450 rubalja. 0,5 l, 5 godina.

• okus i originalnost proizvoda ovise o godini u kojoj su sirovine prikupljene;
• unatoč činjenici da je cijena Klinkov VSOP niska, prepoznat je kao elitno piće;
• falsificirano izuzetno rijetko;
• atraktivan dizajn ambalaže.

• odsutan.

Jatone X.O. Ekstra

Na ruskom alkoholnom tržištu pića ove marke prodaju se u dvije vrste odležavanja - 5 i 8 godina. Proizvod se proizvodi u Hersonu, pripada srednjoj cjenovnoj kategoriji, dostupan je gotovo svakom kupcu. Laureat raznih natjecanja, ima mnogo nagrada. Boja napitka je smeđkasto-zlatna. Njegov se okus razlikuje po suptilnim motivima lješnjaka, mliječne čokolade i vanilije. Dobro odležani konjak poprima cvjetne i kruškaste note s čokoladnim okusom. Takve proizvode preferira nježniji spol. Nažalost, ova rakija se ne može naći u prodaji u običnoj trgovini na malo. Možete ga kupiti samo u specijaliziranim prodavaonicama alkohola.

Konjak Jatone X.O. Extra nastavlja oduševljavati svojom snagom. Besprijekoran okus izravno je proporcionalan razdoblju starenja proizvoda. Piće se proizvodi samo od laganih sorti grožđa; od trenutka izrade mošta destilacija se provodi tek nakon godinu dana.

Cijena: 420 rubalja. 0,5 l, 5 godina.

• neobično intrigantan aftertaste;
• ima puno medalja;
• zbog različitih suptilnosti proizvodne tehnologije, okus proizvoda tijekom starenja dobiva mnogo neobičnih nijansi;
• Nemoguće je krivotvoriti proizvode, jer se piće ulijeva u nestandardne boce, koje nije lako krivotvoriti.

• na dnu boce nastaju male pahuljice zbog hrastove stelje.

Tetroni 5

Unatoč visokoj cijeni, ovaj je konjak jedno od najboljih pića proizvedenih u Gruziji. Vrijedno je napomenuti da je piće vrlo popularno gotovo od prvih dana puštanja, a proizvodnja konjaka započela je 1994. Za njegovu proizvodnju koristi se grožđe uzgajano u različitim regijama Gruzije, zbog čega je okus konja puno bogatiji. Boce koje se koriste za točenje pića ukrašene su crnom ili zelenom bojom. Oznaka je prilično originalna, prikazuje bijelog čistokrvnog konja. Zbog svog blagog okusa, konjak se vrlo lako pije, a okus alkohola u ovom piću praktički se ne osjeća. Zahvaljujući tome, savršen je i za jači spol i za žene.

Ridge boja je svijetlo zlatna. Gurmani savjetuju da ovo piće piju polako, uživajući u svakom gutljaju. A da biste osjetili sklad aftertastea, gutljaj konjaka treba neko vrijeme držati u ustima i nekoliko puta kolutati jezikom po nepcu. Također treba napomenuti da se piće najbolje konzumira u čistom obliku, bez dodavanja u kavu i razne koktele. Odlično se slaže s plodovima mora, s bilo kojim desertima, sladoledom ili vrhnjem, ali ni u kojem slučaju ne biste ga trebali kombinirati s grožđem.

Cijena: 650 rubalja. 0,5 l, 5 godina.

• izvorni dizajn boce, čineći je gotovo nemogućim lažirati;
• niska cijena;
• minimum krivotvorenih proizvoda zbog pristupačne cijene;
• blagog okusa, lako se pije.

• ne slaže se s nekim jelima.

Stari Kakheti 5

Također pripada liniji popularnih gruzijskih konjaka. Ovo se piće izvozi u mnoge zemlje svijeta, dok oko 40% svih proizvedenih proizvoda kupuje Rusija. Rakiju proizvodi tvrtka pod nazivom "Kakhetian Traditional Wine Making". Unatoč činjenici da je proizvodnja vrlo mlada, pripada velikim vinarijama. U samo godinu dana tvrtka proizvodi više od 12 milijuna boca konjaka. Ali upravo je ta vrsta pića na mnogim međunarodnim natjecanjima dobila prilično visoke nagrade.

Otprilike 5 godina konjak odležava u posebnim hrastovim bačvama koje su izrađene od određene vrste hrasta, iberijske.Zbog toga ovaj napitak ima uravnotežen, bogat okus. Također miriše na kožu, stare luke i suho voće. Konjak je vrlo nježan, jednostavan za piće i ne peče vam grlo, ostavljajući ugodan okus čokolade u ustima.

Cijena: 650 rubalja. 0,5 l, 5 godina.

• mekan i vrlo ugodan okus;
• dugo razdoblje starenja;
• lijepa boja;
• S vremenom aromatični raspon postaje sve bogatiji.

• ne

Lezginka

Ova marka ruskog konjaka jedna je od prvih koja je predstavljena u pregledu. Piće se proizvodi u tvornici konjaka Kizlyar. Valja napomenuti da tvrtka proizvođač ima status koji joj omogućuje da svoje proizvode opskrbljuje Moskovskom Kremlju, pa čak i predsjedničkom administracijom.

Konjak je više puta nagrađivan visokim nagradama, ne samo na ruskim natjecanjima, već i na međunarodnim. U novije vrijeme ovo se piće izvozi u mnoge azijske zemlje, uključujući Japan. No, vrijedi uzeti u obzir činjenicu da na prodaju možete pronaći i lažni konjak Lezginka. Stoga morate znati razlikovati original od lažnog. Naime, na vrhu boce nalazi se gravura, koja je ovalni medaljon, gdje se nalaze brojevi-1885. Ovo je godina kada je u Kizlyaru pokrenuta proizvodnja konjaka.

Naziv rakije, kao i portret Bagrationa, na etiketi su izrađeni prema najnovijoj tehnologiji. Oznaka je prekrivena posebnim lakom, a sama gravura nanosi se laserom. No, dno boce proizvođač mora markirati. Okus pića je izvrstan, osjeti se svježina bresaka i grožđa, kao i džem od marelica. Unatoč činjenici da su troškovi klizaljki prilično visoki, vrlo je popularan.

Cijena: 750 rubalja. 0,5 l, 5 godina.

• fino je;
• niska cijena;
• minimum krivotvorenih proizvoda zbog pristupačne cijene;
• praktički ne sadrži štetne tvari za ljudsko zdravlje.

• visoka politika cijena.
• mnogo lažnih na tržištu.

Ararat 5

Od davnina je Armenija bila poznata po proizvodnji konjaka. Ova marka pića prikupila je sve najbolje tradicije lokalnih vinara. Ova se sorta proizvodi u Jerevanskoj tvornici rakije, a svi proizvedeni proizvodi traže se u 40 zemalja svijeta. Godišnje se proizvede do 8 milijuna boca grebena, a njih 5 se pošalje na rusko tržište. Ovo plemenito piće ima specifičan, ali istodobno ugodan okus. Treba napomenuti da se za njegovu proizvodnju koriste samo one sorte grožđa koje rastu isključivo na armenskoj zemlji. Ekstrakt alkohola provodi se u posebnim hrastovim bačvama. Tvrtka konjaka u potpunosti je odgovorna za kvalitetu pića.

Ova je marka primila mnoge međunarodne nagrade, među kojima su i prilično prestižne, poput The World-Spirits Award, World Spirits Competition. Miris konjaka nalikuje aromi krušaka, kompota od raznih suhih plodova i šljiva. Okus mu je trpkast i pomalo oparen, pomalo podsjeća na sok od jabuke i zeleno grožđe, ali u njemu su prisutni svi isti slatkasti tonovi. Odlično se slaže s tamnom čokoladom ili kavom.

Cijena: 1200 rubalja. 0,5 l, 5 godina.

• smatra se jednim od najboljih konjaka u Armeniji;
• lijepa boja;
• ima zanimljiv okus koji se razlikuje od ostalih sorti.

• skup.

Noah Araspel

Očaravajuća prvoklasna kvaliteta visokokvalitetnog proizvoda postaje odmah uočljiva čim se boca konjaka predstavljenog uzorka nađe na stolu. Bočica neobičnog oblika, prilično masivna i izgledom i kapacitetom. Zbog bogatstva ljestvice boja, plemenito piće značajno se ističe među ostalim poznatim markama, svake godine postajući sve bolje i jače. Proizvođači prave konjak od najfinijeg bijelog grožđa.Piće se proizvodi u Armeniji, velike se isporuke isporučuju u mnoge zemlje neovisnih država, kao i u zemlje Europe i Sjedinjenih Država. Kvalitetu okusa prepoznali su gurmani i znalci alkoholnih pića, što potvrđuju i brojne nagrade osvojene nakon sudjelovanja na međunarodnim natjecanjima i izložbama.

Njegov jeftin trošak pristupačan je prosječnom potrošaču. Mirisni buket i jedinstveni okus koji se otvara u čaši oduševit će vas notama vanilije. Nakon prvog gutljaja osjeća se lagano peckanje koje se pretvara u baršunastu kombinaciju čokolade s vanilijom. Dugotrajni aftertaste karakteristika visokokvalitetnih konjaka ostavlja dugotrajan slatki trag.

Cijena: 1300 rubalja. 0,5 l, 5 godina.

• lijepa i originalno dizajnirana bočica;
• mekan i vrlo ugodan okus;
• prisutnost informativne naljepnice za prepoznavanje autentičnosti;
• atraktivna boja, aromatični okus.

• odsutan.

Kralj Tigran

Konjak s veličanstvenim imenom može se naći samo na izlozima posebnih trgovina koje prodaju visokokvalitetna alkoholna pića. Dugo desetogodišnje starenje najdulje je u usporedbi s ostalim najboljim konjacima. Jedan od enzima koji su uključeni u proizvod je divlji kvasac koji tekućini daje tamni, jantarni sjaj. Klasične note čokolade i vanilije s neobičnim cvjetnim i đumbirskim notama prisutne su u njegovoj jedinstvenoj aromi. Vrlo mekan i elegantan okus ostavlja dugi i čarobni okus bez gorčine.

Otvorena boca emitira neobične i primamljive mirise svježe ubrane lovorke, korice limuna i marinade. Trljajući kapi pića u dlanove, lagano mijenja miris, ustupajući mjesto kremastim notama, marinada lagano slabi, ali ne nestaje u potpunosti. Lagana, ali ugodna trpkost tijekom kušanja i odsutnost alkoholnog okusa osiguravaju lakoću i sočnost. Aftertaste traje 15 minuta u kombinaciji s klinom limuna i komadom čokolade.

Cijena: 2200 rubalja. 0,5 l, star 10 godina.

• dugo razdoblje starenja;
• ugodni osjećaji okusa;
• lijepe boje.

• skupi proizvod.

Ararat Nairi

Jedna od najskupljih, ali i najboljih među ostalim konjacima, sorta koja je uvrštena u broj alkoholnih pića u ovoj ocjeni. Armenski proizvodi koji imaju bogatu jantarnu boju sa sjajnim nijansama i apsolutnom prozirnošću, bez ikakvih nagovještaja sedimenta ili zamućenja. Rafinirane i izvrsne teksture s bogatim okusom okusa, gdje se lagano pržena kora kruha s začinjenim klinčićima slaže u harmoniji, a daje je medena slatkoća, aromatizirana cimetom. Aroma sadrži mali udio alkohola maskiranih voćem i drvom, zelenu jabuku i blago osušenu krušku. Konjak uliven u čašu mijenja trag u karamelu i dodaje prisutnost mirisa svježe piljenog hrastovog drveta.

Zbog prisutnosti voćnih preljeva koji ostaju u aftertasteu, piće se vrlo lako i meko pije. Ne postoji klasični okus - vanilija i čokolada, koji ne kvare konjak, već ga, naprotiv, čine što originalnijim s nemogućnošću da ga zbune s drugom sortom.

Cijena: 3900 rubalja. 0,5 l, star 20 godina.

• rijedak okus, poseban recept;
• dugi aftertaste, neobičan miris koji nema analoga.

• skupo piće.

Najbolji francuski konjaci

Hennessy

Tvrtka Hennessy s istoimenom markom konjaka zauzima vodeću poziciju među svim proizvođačima.

U Hennessy konjacima primjećuje se ravnoteža i sklad. Alkoholna baza uključuje šezdeset vrsta alkohola, starih u prosjeku petnaest godina. Aroma konjaka sadrži note sandalovine i lješnjaka, badema, meda, kruške dominiraju u osjetima okusa.

Cijena: 3600 rubalja. 0,5 L VSOP.

• poseban recept;
• neobičan miris koji nema analoga.

• bez arome.

Curvoisier

Courvoisierov konjak piće je kuće konjaka čija je povijest započela u regiji Charente prije više od 200 godina. O statusu ove marke svjedoči činjenica da je jedan od "velikih četiri konjaka". To puno košta.

Konjak ove marke prolazi dvostruko starenje: prvo se ulije u bačve od mladog hrasta, a nakon miješanja - u stare bačve, što ovom konjaku daje poseban okus. Aromama dominiraju note cvijeća, vanilije i oraha, u okusu - vanilija, hrast, suho voće. Štoviše, dugi aftertaste zadržava okus jabuke.

Trošak: 3300 rubalja, 0,7 l, 6 godina (VSOP).

• status marke;
• dvostruka ekspozicija.

• bez arome.

Remy Martin

Remy Martin zauzima drugo mjesto na svijetu po opskrbi konjakom. Aroma pića je intenzivna, s prevladavanjem voćnih nota i orašastih plodova.

Cijena: 12.350 rubalja, 0,7 litara, 10 godina i u dobi od samo 2 godine koštat će od 2 tisuće rubalja.

• rijedak okus;
• neobična aroma koja nema analoga.

• ne.

Martell

Jedan od najstarijih proizvođača konjaka je kuća konjaka Martel.

Napitak ima vrlo blag i nježan okus vanilije, aroma sadrži drvenaste note s laganim i ugodnim okusom. Vrlo popularna kod ženskih predstavnika.

Cijena: 12600 rubalja. (izvorno), 0,7 l., piće klase VSOP može se kupiti za 3000 rubalja.

• lagan i ugodan aftertaste;
• dugi aftertaste, neobičan miris koji nema analoga.

• skupo piće.

Camus

Obiteljsko poduzeće za proizvodnju konjaka - kuća konjaka Camus. Do sada su vlasnici marke predstavnici klana Camus, koji su već prošli kroz 5 generacija.

Konjak ove marke još uvijek nije izgubio vodeću poziciju i smatra se jednim od najboljih na svijetu. Tvrtka je također lider u prodaji - posjeduje 4/5 ukupnog volumena među ostalim tvrtkama za proizvodnju konjaka. Na natjecanju London Spirits, Camus La Grande Marque osvojio je zlatnu medalju 4 puta zaredom.

Aroma Camu konjaka uključuje mineralne i cvjetne note, okusom dominiraju kora breskve, čokolade i naranče.

Cijena: 14.500 rubalja, 0,7 litara, trošak konjaka klase VSOP iznosi 3.000 rubalja.

• vodeće pozicije na svjetskom tržištu;
• izvorne note nakon okusa;
• pogodno za žene - lagano i aromatično.

• ne.

Zaključak

Ljubitelji plemenitog eliksira moći će pronaći sasvim pristojne sorte konjaka čak i među jeftinim ekonomičnim opcijama. Unatoč demokratskim troškovima, među ogromnim izborom možete pronaći prikladne primjerke koje će poštovatelji visokokvalitetnih alkoholnih pića dostojanstveno cijeniti.