Pokušaji očuvanja hrane bili su u drevnom svijetu: zbog toga su ih sušili, sušili ili ostavljali u posudama koje se mogu nazvati najprimitivnijim hladnjacima. Zdjela s hranom stavljala se u drugu, napunjenu ljudima ili rashlađenom vodom. Samo su bogati ljudi mogli priuštiti takav moderan uređaj prema mjerilima tog vremena.
Rashladne jedinice koriste se u industriji od sredine 19. stoljeća. U svakodnevnom životu tehnologije zamrzavanja hrane pomoću dizalica topline počele su se pojavljivati tek u 20. stoljeću. Sredinom 50-ih hladnjak je bio sastavni uređaj u kuhinjama mnogih domaćica širom svijeta, ali u Sovjetskom Savezu mogao ga je naći svaka obitelj tek 80-ih.
Sada si osoba s bilo kojim prihodom može priuštiti kupnju jedinice za hlađenje hrane. Na tržištu postoji mnogo različitih modela brojnih proizvođača, uključujući hladnjake koji koštaju do 40 000 rubalja. Međutim, princip rada nije se mijenjao desetljećima.
Sadržaj
Svi hladnjaci rade na freon, ili, kako se još naziva, freon. Ima dobra fizička svojstva, zahvaljujući kojima uspijeva sačuvati hranu. Freon se smatra opasnom tvari za okoliš i ljudsko zdravlje, zbog čega je 2011. godine u Rusiji zabranjen uvoz hladnjaka koji rade na to rashladno sredstvo. Sada koriste sigurnije vrste freona koje ne štete ozonskom omotaču i ljudskom zdravlju.
Radni uređaj:
Glavni element cijele rashladne jedinice je kompresor koji transportira freon kroz cijevi. Hlađenje se provodi promjenom tlaka: u cijevima na stražnjem zidu hladnjaka je povećan, u komori je nizak.Zahvaljujući tome, freon može skupljati toplinu unutar jedinice i iznijeti je u kondenzator, gdje se prenosi u okoliš.
Podjela na vrste povezana je s različitim brojem kamera, kao i mehanizmom rada:
Na samom vrhu komore nalazi se pretinac za zamrzavanje, koji je prozorom odvojen od rashladne komore. Prilagođavanjem veličine otopine možete postaviti potrebnu temperaturu u hladnjaku: što je veća rupa, hladnija je unutra i obrnuto. Jednokomorni hladnjaci imaju jednostavan dizajn, što je rezultiralo njihovom jeftinošću i jednostavnim rukovanjem. Mogu se kupiti i za kuće i za vikendice. Zbog toga su vrlo popularni na tržištu.
Prostor za zamrzavanje odvojen je od pretinca za hladnjak, tako da postoje i dva isparivača. Prvo se freon pumpa u zamrzivač pomoću kompresora, a zatim, kada se postigne potrebna temperatura, pumpa u odjeljak hladnjaka.
Njegov je uređaj prilično jednostavan, stoga, podložan svim radnim pravilima, može poslužiti dulje vrijeme. Popularni su i hladnjaci s dva odjeljka. Obitelji ga posebno dobro prihvaćaju.
Najčešće uključuju tri odjeljka, ali ponekad se nađu četiri ili pet.
Glavne kamere:
Ako je s prva dva sve jasno - to su tradicionalni pretinci za bilo koji hladnjak, onda treći postavlja pitanja. Ovo je odjeljak u kojem se održava konstantna temperatura, blizu vrijednosti nuli. Zahvaljujući tome, meso, povrće, voće i bobice mogu se održavati svježim bez smrzavanja. Odjeljak se naziva i "zonom svježine".
Hladnjaci s više odjeljaka često sadrže 3 komore s 4 vrata. Više pretinaca samo za profesionalce
modeli.
Upravo ih je svaka osoba navikla gledati u američkim filmovima: goleme, s dva zaokretna vrata i zaslonom. Zamrzivač i, zapravo, pretinac za hladnjak nalaze se jedan pored drugog. Ta se dva odjeljka ne komuniciraju ni na koji način, pa je isključeno miješanje mirisa. Kamere se mogu transportirati pojedinačno, što je veliki plus kada se penjete pretincem uz stepenice. Vrlo su prostrani pa su pogodni za velike obitelji.
Veliki nedostatak ove vrste hladnjaka je što je prevelik. Za njih ćete morati posebno istaknuti neku nišu, iako postoje ugrađeni modeli.
Ovo je svojevrsni odgovor europskih proizvođača na američke inženjere. U njima se, za razliku od američkih kolega, zamrzivač nalazi na dnu. Hrana u zamrzivaču čuva se u širokim ladicama, što je mnogo prikladnije: hladan zrak iz njih ne izlazi tako brzo kao iz velikih otvorenih vrata Side-by-Side hladnjaka. Dimenzije francuskih vrata su mnogo kompaktnije, unatoč činjenici da su police u komorama hladnjaka i zamrzivača vrlo široke. Na vratima se nalazi zaslon na kojem možete podesiti određenu temperaturu.
Različite vrste hladnjaka također imaju različite vrste hlađenja.
Isparivač, koji se nalazi u zidovima unutar komore, hladi ga. Dok kompresor pumpa freon, stražnja površina se zaprlja, međutim, kad "motor" prestane voziti rashladno sredstvo, on se otopi. Voda se kotrlja niz zid u odvodni sustav kroz koji ulazi u poseban spremnik smješten uz isparivač. Tijekom svog rada tekućina isparava. To održava visoku vlažnost u hladnjaku.
Budući da je ovaj sustav dovoljno jednostavan, trajan je. Međutim, hladnjaci s takvim hlađenjem zahtijevaju povremeno odmrzavanje komora.
Kućanski aparati imaju samo jedan isparivač smješten u odjeljku za zamrzavanje iza plastičnog zida. Kroz proreze hladni zrak koji dobavlja ventilator ulazi prvo u zamrzivač, a zatim u rashladni odjeljak.
Hladnjaci s ovim sustavom opremljeni su grijačem koji radi nekoliko puta dnevno.Rezultirajuća tekućina se sakuplja i isparava izvan uređaja.
Zid koji plače obično djeluje u gornjoj komori.
S tehničkog gledišta ovo je složeniji sustav hlađenja. Temelji se na zadržavanju hladnoće u obje komore pomoću strujanja hladnog zraka koje napaja ventilator skriven iza isparivača. Njegova je temperatura niska, niža od temperature u komori, stoga se mraz smrzava samo na njoj. Grijač, koji se uključuje nekoliko puta dnevno, omogućuje vam da ga se riješite.
S određenom učestalošću, hladnjak je dosadno odmrzavati i brisati kako u njemu ne bi započeli štetni mikroorganizmi.
Skupina ovisi o tome koje klimatske klase ima, kao i o funkcijama, karakteristikama i raspoloživim načinima rada. Možete ga prepoznati po broju zvijezda na tijelu.
Hladnjaci se dijele na ugradbene i samostojeće.
Potonji su najrasprostranjeniji na tržištu. Pri odabiru mjesta važno je uzeti u obzir ne samo mjesto izlaza, već i osigurati da je uređaj na dovoljnoj udaljenosti od radijatora (pola metra). Ako se u kuhinji umjesto štednjaka nalazi indukcijska ploča za kuhanje, jedinica će se također morati nalaziti na određenoj udaljenosti od nje, jer snažni kućanski uređaji uvelike utječu na njezin rad.
Ugrađeni modeli su malo kompliciraniji. Njihov volumen je manji, mogu se djelomično ugraditi ili maskirati pomoću posebnih ploča. Prednosti ove instalacije uključuju činjenicu da su potpuno integrirani u interijer i imaju besplatne nosače. Cons: mali korisni volumen u usporedbi s "solo" opcijama, potreba za odabirom kuhinjskog seta, visoka cijena.
Cirkulacija zraka vrlo je važna u hladnjaku jer pomaže u smanjenju opterećenja kompresora. Ujednačava temperaturu. Neki hladnjaci mogu uključivati prisilni protok zraka, ali mnogi drugi modeli na tržištu ne mogu.
Neki ljudi imaju pitanje, gdje je hladnije u hladnjaku - gore ili dolje? Hladni zrak je puno gušći od toplog, a samim tim i teži. Zbog toga se spušta, gurajući prema gore onaj lakši. Tako se provodi konvekcija - izmjena topline mlazovima tekućine ili plina.
Ovim kretanjem zračnih masa hrana u zamrzivaču smrzava se na -24 stupnja. Glavna komora hladi se zahvatanjem topline u rashladnom sredstvu, a odmrzavanje se izvodi ručno ili poluautomatski.
Pruža ga ventilator. Led se samo na njemu smrzava, a to daje brojne prednosti, jer se u hladnjaku ne stvara mraz. Automatski se odmrzava pomoću grijača. Dodatno hlađenje brzo zamrzava male porcije hrane na -20 Celzijevih stupnjeva.
Kompresor je najvažniji dio hladnjaka, a mnoge karakteristike ovise o njihovom broju.
Takvi su hladnjaci najproračunskiji. Međutim, jedan kompresor samostalno obavlja dobar posao samo u slučaju jedne komore. S dva odvojena odjeljka, elektromagnetski ventil je već potreban za kontrolu dovoda rashladnog sredstva u isparivače. Međutim, ako trebate isključiti bilo koju komoru, to se može učiniti samo s hladnjakom, zamrzivač se ne može isključiti.
Također široko dostupan prosječnom potrošaču. Ovdje je kompresor već spojen na svaki odjeljak, pa se temperatura kontrolira neovisno. Ako je potrebno, bilo koji od njih može se isključiti, što je neosporna prednost za ljude koji često nisu kod kuće ili koji često ne koriste nijednu kameru, a žele uštedjeti na električnoj energiji.
Osim freona, rashladne jedinice mogu koristiti i tvar R600a - izomer butana koji je siguran za okoliš i ljudsko zdravlje. Njemački inženjeri počeli su ga koristiti krajem 90-ih. Sada je više od 35% europskih proizvođača prešlo na upotrebu ove tvari u rashladnim sustavima. Izobutan nije samo siguran, već i nadmašuje freon u pogledu termofizičkih karakteristika.
Ovo je jedan od važnih kriterija za svakog kupca pri kupnji kućanskih aparata. Na kućištu hladnjaka možete pronaći slova od A do G, što prosječnom potrošaču nije uvijek jasno. Važno je znati da što je slovo bliže početku abecede i što je više pluseva pored njega, to je veća energetska učinkovitost.
Kad se osoba suoči s potrebom kupnje kućanskih aparata, odmah se postavlja pitanje na što treba obratiti pažnju. Evo nekoliko kriterija koji vam mogu pomoći u odabiru najboljeg modela.
Logično je da Side-by-Side hladnjak definitivno nije prikladan za malu kuhinju, stoga, prije kupnje ovog velikog kućanskog uređaja, morate izvršiti mjerenja i odrediti mjesto na kojem će stajati.
Najoptimalniji u smislu istisnine je hladnjak za 250-300 litara. Odgovara i onima koji žive sami i malim obiteljima.
Hladnjaci s jednim odjeljkom i dalje su popularni, kao i usput, s dva odjeljka. Pogodni su za ljude koji moraju kratko vrijeme čuvati hranu. Ljetni stanovnici i ljudi koji žele uvijek vidjeti svježe voće, začinsko bilje i povrće vrlo su pogodni za modele sa svježom ili brzom zonom smrzavanja.
Naravno, izvrsna opcija bila bi jedinica s funkcijom poznavanja smrzavanja, zahvaljujući kojoj će se morati odmrzavati samo jednom godišnje - za pranje. Međutim, za širok spektar potrošača takvi su modeli prilično skupi.
Verzije s dva kompresora najbolja su opcija kada je buka u pitanju. Dva kompresora dijele opterećenje i ne proizvode jaku zvučnu buku.
Materijal od kojeg se sada izrađuju police može biti vrlo različit. Oni također mogu biti monolitni, međutim, bolje je odabrati opcije za hladnjake s rešetkastim policama, jer ne ometaju prirodnu cirkulaciju zraka.
Posebna prevlaka koja sadrži anorgansko srebro sprječava rast mikroorganizama i uklanja neugodne mirise.
Oznake A (A +, A ++, A +++), B i C najučinkovitije su opcije za rashladne jedinice.
Čak i znajući osnovne kriterije, možete pogriješiti.
Suvremeni proizvođači pokušavaju uzeti u obzir sve želje potrošača, stoga proizvode ne samo funkcionalne, već i vrlo estetske modele hladnjaka. I zbog toga kupnja ponekad ne završi baš najbolje. Budući da se računovodstvo radilo samo za dizajn, funkcionalnost i dimenzije nisu se mogle uzeti u obzir.
Pri određivanju mjesta na kojem će kupnja stajati, mjerenja se mogu izvršiti pogrešno, a tada će nabava novog uređaja završiti pokušajima umetanja u neprikladnu nišu za njega ili uguranja na vrata stana.
Ovi kućanski uređaji nisu odvojeni od utičnice. Ako ostavimo po strani potrošnju energije, možete naići na visoke račune za energiju.
Trebate obratiti pažnju na stopu popunjenosti. Ako obitelj ima malo dijete, tada veliki prostor u hladnjaku definitivno neće naštetiti. Veliki zamrzivač u ovom će slučaju također biti nepobitan plus.
Lijep bež hladnjak s dva pretinca korejskog proizvođača. Zahvaljujući linearnom kompresoru, ima dobru učinkovitost (A ++) i prihvatljivu razinu buke.
LG GA-B429SEQZ ima nekoliko lijepih značajki kao što su No Frost i upravljanje pametnim telefonom.
Zrak u odjeljku hladnjaka ravnomjerno se raspoređuje zahvaljujući Multi Air-Flowu. Tu je i ladica za povrće i voće s perforiranim poklopcem za dobru ventilaciju, ali to se ne može označiti kao svježe područje.
Recenzije o ovom modelu su uglavnom pozitivne. Rad jedinice ne izaziva nikakve zamjerke.
Izvrsni model drugog korejskog proizvođača. Za razliku od prethodne verzije, ova nema funkciju upravljanja pametnim telefonom niti WI-Fi vezu. Umjesto toga, ima dobru funkcionalnost i jednostavan, ali neuredan dizajn.
Ukupna zapremina je 310 litara, od toga 213 u hladnjaku, a 98 u zamrzivaču. Sasvim dobre performanse dimenzija 59,5 × 66,8 × 178 cm i težine 66,5 kg.
Kompresor je pretvarač koji pruža visoke performanse i tihu buku.
Dodatne značajke uključuju super smrzavanje i prikaz temperature.
Također, mnogi su zadovoljni snagom smrzavanja - 13 kg / dan - i sposobnošću da autonomno drže hladnoću i do 18 sati.
Zbog raspona cijena - 28-29 tisuća - ovaj je model vrlo dobar.
Model je nestandardan i neobičan je ne samo u jarkim bojama. I njezine dimenzije izlaze, ili bolje rečeno, uključene su u kadar u najpovoljnije vrijeme. Inženjeri su uzeli u obzir da standardna širina - 60 centimetara - ponekad može biti vrlo nezgodna, pa je za ovaj kućanski uređaj jednaka 55 cm. Opremnina je 294 litara (210 - hladnjak, 84 - zamrzivač)
Kompresor osigurava tih i učinkovit rad.
Ako govorimo o funkcionalnosti, onda je ovdje ona niža nego u prethodnim uzorcima. Ručno odmrzavanje, hladnjak - kap po kap. Postoji funkcija SmartFrost koja sprečava stvaranje mraza.
Recenzije proizvoda su pozitivne. Mnogi su ljudi cijenili funkcionalnost i dobre performanse uređaja.
Proizvodi domaćeg proizvođača također su uvršteni u ocjenu najboljih i najpopularnijih modela. Njegov je dizajn skroman i jednostavan, ali paleta boja je široka - postoji šest različitih boja.
Po karakteristikama podsjeća na prethodni model - ručno odmrzavanje zamrzivača, hladnjaka - sustavom kapanja.
Količina je 370 litara (240 - za hladnjak i 130 - za zamrzivač), a to je zbog dimenzija 60x65x196 cm. Težina je 72 kg.
Korisnicima se ovaj model hladnjaka jako sviđa.Neki kažu da je ovo izvrsna opcija za ljetnu rezidenciju.
Najproračunskija od svih navedenih opcija, s klasičnim skupom funkcija. Dimenzije su 60x63x195 cm, težina 68 kg, a zapremina 367 litara, od čega je 252 kapacitet rashladne komore, 115 zamrzivač. Neki ukazuju da postoji sustav No Frost, no češće možete pronaći izvješća da jedinica ima ručno odmrzavanje za zamrzivač i kap po kap za hladnjak.
Za svoju cjenovnu kategoriju ova je opcija pravo otkriće. Potrošači primjećuju visoke performanse smrzavanja, nisku razinu buke i dobar kapacitet za pohranu.