Najbolje torte za naručivanje u Moskvi 2020. godine

Teško je zamisliti bilo koji svečani događaj bez deserta. Vjenčanje, rođendan, korporativni događaj - svi ti događaji nužno završavaju druženjima s prijateljima i ispijanjem čaja. U posljednje vrijeme sve veći broj ljudi radije kupuje slastice po narudžbi i uzimajući u obzir preferencije okusa kupaca (netolerancija hrane na određene proizvode, alergije). Danas postoje brojne slastičarnice i privatni obrtnici koji nude svoje usluge izrade slatkiša. Razmotrite glavne kriterije za odabir najboljih studija i slastičarnica za naručivanje kolača u Moskvi.

Kriteriji za odabir rođendanske torte

Kada naručujete rođendansku tortu, morate obratiti pažnju na sljedeće točke:

1. Izbor nadjeva od tijesta i kolača.
   Postoje dva načina za odabir nadjeva i tijesta za desert. Prvo je uzeti gotovo rješenje. Svaka slastičarnica na svom jelovniku ima najmanje 10 opcija punjenja koje su najtraženije među kupcima, možete odabrati bilo koju. Druga je mogućnost stvoriti kombinaciju okusa isključivo za sebe od svojih omiljenih sastojaka. U tom će vam slučaju slastičar pomoći u odabiru proizvoda, reći vam njihovu kompatibilnost, pripremiti uzorak za kušanje. Također je najbolja opcija u slučaju kada klijent ima netoleranciju ili nespremnost da jede jedan ili drugi sastojak (laktoza, gluten, šećer, orašasti plodovi, netolerancija na citruse). U tom slučaju, prije narudžbe nužno je slastičara obavijestiti o svojim željama kako bi mogao odabrati prikladnu mogućnost slastice.
2. Oblikovati.
   Izgled deserta izravno ovisi o formatu svečanog događaja, preferencijama okusa klijenta, kao i modnim trendovima. U 2018. (u 2020. sličan se trend nastavlja) u dizajnu slastica posebno su bili popularni kolači izrađeni u stilu minimalizma i kratkoće, iako obilno ukrašeni svježim voćem i bobičastim voćem. Također, torta može imati neobičnu kombinaciju boja (ali bez svijetlih "kričavih" nijansi). Međutim, ako u dizajnu kolača postoji moda za prirodnošću, tada se nameću povećani zahtjevi za kombinacijom okusa - neobične kombinacije okusa dobivaju sve veću popularnost - paprika i trešnja, limeta i kajenski papar.
3. Cijena.
   Cijena proizvoda izravno ovisi o vremenu proizvodnje (što je narudžba hitnija, to će skuplje koštati), sastojcima i složenosti posla. Što je posao teža, to će gotov proizvod biti skuplji. Treba napomenuti da visokokvalitetna i ukusna torta ne može koštati manje od 1000 rubalja po kilogramu.
4. Veličina.
   Pri izračunavanju težine gotovog proizvoda trebali biste upotrijebiti neizgovoreno pravilo - 200 grama torte po osobi (u slučaju svadbene torte - 150 grama).
5. Kušanje.
   Mnoge slastičarnice nude besplatno kušanje svojih proizvoda, a možete naručiti i set za kušanje dostavljen vašem domu.
6. Dostava.
   Bolje je ne štedjeti na kurirskoj dostavi, jer su njihovi automobili opremljeni posebnom rashladnom opremom, koja će vam omogućiti dostavu kolača u savršenom stanju.
7. Vrijeme izrade.
   Proizvodnja kolača u prosjeku traje 2 tjedna, ali neke slastičarnice nude uslugu "brze narudžbe" (24 sata za pripremu proizvoda).
8. Dodatne mogućnosti.
   To može biti održavanje majstorskih tečajeva o kuhanju slastica, izlet u vlastitu proizvodnju, Candy bar (stol sa slatkišima, ukrašen u istom stilu), kao i medenjaci, štruce, uskršnji kolači, cupcakes (mini kiflice), torte (torte) na štapu).

Top 10 slastičarnica u Moskvi

Moskva ima velik broj slastičarnica koje nude sve vrste slatkiša, od slanih kalorija, fitnes kolača do višeslojnih svadbenih kolača i Candy bara. Međutim, unatoč velikom izboru slastičarnica, nije tako lako odlučiti se za "idealnu" koja će napraviti tortu iz vaših snova. Na temelju gore navedenih pravila za odabir kolača, na temelju predstavljenog asortimana i mogućnosti dizajna, kao i uzimajući u obzir cjenovnu politiku, donijet ćemo ocjenu najboljih slastičarskih trgovina u Moskvi. Pa gdje je najbolje mjesto za naručivanje rođendanske torte?

10. mjesto - "Injir"

Adresa: ul. Danilovsky tržište, 74, radno vrijeme: od 08.00 do 21.00, prosječna cijena - od 1800 rubalja.

Ova slastičarnica specijalizirana je za originalne kombinacije okusa. Na akciji je kolač od tartufa s pistacijama na kori oraha s koricom naranče; skuta s višnjama, kakaom i slatkom paprikom; kora od brownieja s crnim ribizlom i paprom, a također i veganska, bez šećera, bez glutena.

• mala originalna slastičarnica specijalizirana za jedinstvene kombinacije okusa;
• mogućnost izrade veganskih slastica, bez šećera, bez glutena;
• moderan lakonski dizajn;
• dostupnost kurirske dostave.

• ograničeni izbor dizajnerskih rješenja.

9. mjesto - "Kasablanka"

Adresa: Akademik Tupoljev nasip, 15, zgrada 26, prosječna cijena - od 2000 rubalja po kilogramu.

Značajka slastičarnice je naglasak na svježini i prirodnosti. Deserti se pripremaju najranije jedan dan (ili isti dan) prije isporuke, ali se ukrašavaju neposredno prije slanja klijentu. U prodaji su i: domaći karamela (slana, naranča, marakuja), karamela (s pistacijama, sezamom), kolačići, veganski tartufi.

• dovoljan izbor ukusa i dizajnerskih rješenja;
• samo svježi i prirodni sastojci;
• mogućnost izrade veganskih slastica;
• dostupnost kurirske dostave (od 500 rubalja unutar Moskovske obilaznice).

• ograničeni izbor dizajnerskih rješenja.

8. mjesto - "Altufevo"

Adresa: ul. Yablochkova 21, zgrada 3, radno vrijeme od 9,00 do 21,00, prosječna cijena - od 1000 rubalja po kilogramu.

Slastičarnica je na tržištu već 20 godina. Veliki izbor slatkiša: sve vrste kolača, uključujući "18 plus" za kokošinje i momačke zabave, Candy bar, kolače i petitoure (razne male kolače).

Veliki izbor nadjeva (31 ukus), na primjer, esterhazy - biskvit od badema s kremom od maslaca, bademove mrvice, praline i konjak; rafaello - kombinacija biskvita, jogurta i kokosa; mousse od manga - biskvit prekriven suflom od manga i ananasa. Mogućnost izrade "hitne" torte za 1 dan, kao i kupnja gotove.

• veliki izbor proizvedenih proizvoda, kombinacije okusa;
• mogućnost kušanja;
• originalni dizajn, uključujući prema skici klijenta;
• mogućnost kupnje gotove torte, kao i "hitna narudžba";
• dostupnost kurirske dostave (od 450 rubalja unutar Moskovske obilaznice).

• nemojte se specijalizirati za veganske kolače bez glutena.

7. mjesto - "Talijanski vrt"

Adresa: Lenjinski prospekt, d.37, radno vrijeme od 08.00 do 21.00, prosječna cijena - od 2200 rubalja.

Ime slastičarnice "Talijanski vrt" nije slučajno odabrano. Svi recepti temelje se na tajnama talijanskih specijalista kulinarstva. Tako se, na primjer, umjesto putera i margarina za nadjev koriste talijanski sirevi (Philadelphia, Mascarpone, Ricotta) koji dodaju mekoću ukusu i čine kolač što lakšim. Dvanaest sorti markiranih nadjeva omogućuje vam odabir torte za svaki ukus. Svi su proizvodi izrađeni samo od svježih sastojaka, uzimajući u obzir sve želje kupaca: možete zamijeniti bilo koji sastojak, pripremiti veganske kolače bez glutena, bez laktoze. Slastičari neprestano usavršavaju svoje profesionalne vještine i sudjeluju na međunarodnim natjecanjima (slastičarnica ima najveći broj nagrada).

• veliki izbor proizvedenih proizvoda;
• visoka razina vještine slastičara;
• sposobnost izrade veganskih kolača bez glutena, bez laktoze;
• vlastita proizvodnja;
• besplatno kušanje, ako želite, možete naručiti set za kušanje kod kuće ili u uredu (trošak dostave 600 rubalja);
• dostupnost kurirske dostave (od 700 rubalja unutar Moskovske obilaznice).

• kratak rok trajanja gotovih proizvoda zbog činjenice da se u proizvodnji ne koriste konzervansi i stabilizatori.

6. mjesto - "Slatka Marija"

Adresa: ul. Yeniseyskaya, 46, zgrada 2, radno vrijeme: od 09.00 do 20.00, prosječna cijena je od 2000 rubalja.

Slastičarnica je na tržištu već 35 godina. Izrađuju se sve vrste kolača, uključujući bez mastike, foto-kolači, erotski za jelenske ili kokošije zabave, kolači prema skicama klijenta, kao i štruce, kolači, medenjaci, Candy bar. Dvadeset varijanti punjenja s potpisom kuhara (na primjer, biskvitno tijesto prekriveno mousseom od mekane Fromage blanc i maline; biskvit kuhan bez brašna u kombinaciji s vrhnjem, ganacheom i mousseom od mješavine tamne i mliječne čokolade) omogućit će vam da odaberete tortu za bilo koji ukus.

• veliki izbor proizvedenih proizvoda;
• visoka razina vještine slastičara;
• sposobnost izrade veganskih kolača bez glutena, bez laktoze;
• besplatno kušanje, ako želite, možete naručiti set za kušanje kod kuće ili u uredu (trošak dostave 600 rubalja);
• dostupnost kurirske dostave (od 600 rubalja unutar Moskovske obilaznice).

• ograničeni izbor dizajnerskih rješenja.

5. mjesto - "ChampaProject"

Adresa: ul. Ugreshskaya, 31, radno vrijeme od 11.00 do 18.00, prosječna cijena - od 2800 rubalja po torti.

Veganska slastičarnica koja izrađuje slastice bez upotrebe šećera, mliječnih proizvoda, glutena ili toplinske obrade. Istodobno, stručnjaci uzimaju u obzir sve preferencije okusa i sposobni su pripremiti kolač koji će odgovarati i najtežem alergičaru. Uz sve to, raznolikost okusa prilično je opsežna. Razmotrimo neke opcije za predložene slastice i njihov sastav:

• začinjena torta od mrkve natopljena kremom od limuna - sadrži samo mrkvu, orašaste plodove, kokosovo ulje, sirup od artičoke iz Jeruzalema, datulje, vaniliju i koricu limuna;
• mousse čokoladna torta sastoji se od kokosovog mlijeka, nektara agave, avokada, kakaa, kokosovog ulja, vlakana trputca, vanilije;
• mint matcha cheesecake - s indijskim oraščićima, kokosovim uljem, vrhnjem, agavom, kakaom, chia sjemenkama, matcha zelenim čajem, vanilinom

• kvarljiva hrana (mlijeko, svježi sir) ne koristi se, tako da se deserti mogu čuvati do 6 tjedana;
• pogodno za stroge vegane, sirovce, osobe s alergijama na hranu, intoleranciju na orašaste plodove, gluten, laktozu;
• veliki izbor slastica: kolači, torte od sira, peciva, zdrava grickalica bez šećera (kolačići, karamela, moussevi, halva);
• dostupnost kurirske dostave u Moskvi i drugim gradovima (od 400 rubalja unutar Moskovske kružne ceste, pri naručivanju dvije slastice - besplatno).

• specifični asortiman.

4. mjesto - "Puškin"

Adresa: Tverskoy Boulevard, 26, radno vrijeme: od 10-00 do 23-00, prosječna cijena - od 2000 rubalja po kilogramu.

Slastičarnica Puškin simbol je sofisticiranosti, šarma i francuskog šika, koju je otvorio poznati moskovski ugostitelj i umjetnik Andrej Dellos, vlasnik takvih uspješnih restorana kao što su Cafe Pushkin, Turandot, Fahrenheit.

Interijer slastičarnice uređen je u stilu 18. stoljeća i prevozi svoje kupce iz moderne metropole 21. stoljeća u Peterburg za vrijeme cara, dvoboja i balova.

Slastičarnica proizvodi sve vrste slastica: kolače, peciva, kolačiće, sorbete, slatkiše, ukrašene bobicama i zlatnim listićima. Istovremeno, kombinacije okusa zadivljuju maštu: istočna halva s bijelom čokoladom, crni karamel s morskom soli, ogroman izbor mousse kolača (mango, limun, kupina, jabuka-kivi), kao i kombinacija biskvita s limunovim jasminom, malinom-kokosom, pistacijom - jogurt).

Dizajn rješenja su također različita: i grandiozni višeslojni kolači i lakonski ukrašeni prirodnim bobicama i cvijećem.

Treba napomenuti da se za pripremu slastica koriste samo prirodni proizvodi.

• veliki izbor proizvedenih proizvoda, neobične kombinacije okusa;
• visoka razina vještine slastičara;
• mogućnost kušanja;
• ekskluzivni dizajn;
• prisutnost vlastitog kafića.

• cijena je iznad prosjeka;
• kratak vijek trajanja zbog činjenice da se u proizvodnji ne koriste konzervansi i stabilizatori.

3. mjesto - "Chaudeau"

Adresa: ul. Poljoprivredni, 15, zgrada 3, radno vrijeme od 09.00 do 21.00, prosječna cijena - od 2000 rubalja.

Veliki izbor slastica: sve vrste kolača, medenjaci, licitarske kućice, uskršnji kolači, štruce, Candy bar, tortice (otvorena pita od prhkog tijesta s nugatom i orasima, krema od krušaka i pistacija, krema od jabuka i lješnjaka).

Posebnost slastičarnice, pored proizvedenih kolača, su i Candy barovi, ukrašeni u različitim stilovima (na primjer, Tiffany, Alisa u zemlji čudesa, gotički) i uključuju: cupcakes, torte, marmeladu (od prirodnog pirea), bijeli sljez , beze, lizalice, voćne šišarke, bijeli sljez.

Također u slastičarnici postoji veliki izbor kombinacija okusa (oko 40 opcija), na primjer, biskvit natopljen vrhnjem na bazi mascarpone sira i likera Cointreau, čokoladni biskvit sa slojem tropskog moussa s dodatkom moussea na bazi čokolade; biskvit natopljen mousseom od borovnice i kremom od limuna, kokosov biskvit preliven kremom od sira s kokosom i ananasom.

Mogućnost izrade "hitne" torte za 1 dan, kao i kupnja gotove.

• veliki izbor proizvedenih proizvoda i kombinacija okusa;
• besplatno kušanje;
• izvorni dizajn;
• mogućnost kupnje gotove torte, kao i "hitna narudžba";
• dostupnost kurirske dostave.

• cijena je iznad prosjeka.

2. mjesto - "AGZAMOV"

Adresa: ul. Kalinina, 6, zgrada 1, prosječna cijena - od 2.000 rubalja po kilogramu, radno vrijeme: svakodnevno od 8.00 do 17.00.

Voditelj studija i istodobno glavni slastičar dobitnik je nagrada i laureat prestižnih kulinarskih natjecanja. Tim uključuje cvjećare i dizajnere koji su odgovorni za dizajn i ukrašavanje kolača, uključujući stvaranje šećernih cvjetova koji se ne mogu razlikovati od stvarnih. Upravo je ova slastičarnica kojoj ruske pop zvijezde i političari povjeravaju izradu i ukrašavanje kolača, tako je napravljena torta za rođendan Ani Lorak, godišnjicu Filipa Kirkorova, torta za dvjestogodišnjicu grada Groznog.

Dizajn, rješenja za ukrašavanje kolača i arome zadivljuju maštu svojih kupaca.

• veliki izbor proizvedenih proizvoda, mogućnost izrade kolača u visini čovjeka ili prema vlastitoj skici;
• visoka razina vještine slastičara;
• mogućnost kušanja;
• ekskluzivni dizajn;
• dostupnost kurirske dostave (sva vozila su opremljena rashladnom opremom).

• cijena je iznad prosjeka.

1. mjesto - "Najbolja torta"

Adresa: metro stanica Petrovsko - Razumovskaya, ul. Pryanishnikova 23 "A", radno vrijeme - od 09.00 do 21.00, prosječna cijena - od 1000 rubalja po kilogramu

Jedna od najpoznatijih slastičarnica u Moskvi, koja izvodi sve vrste posla: kolači za bilo koju prigodu, uključujući Noć vještica, porcionirani, u obliku slova i brojeva, peciva i kolačići, medenjaci, kolačići, medenjaci, pogače, čokoladni setovi, jestive slike, voćni buketi jagoda, grožđa, nara, limete, jabuke.

Dostupnost dodatnih usluga:

• izrada izgleda kolača i njegove kombinacije okusa (uzimajući u obzir sve želje klijenta);
• slastičarske majstorske tečajeve (počevši od osnova izrade tijesta i kreme za tortu, završavajući podučavanjem složenih ukrasnih tehnika - rada s karamelom, voćem).

Istodobno, slastičarnica se bavi izradom kolača za društveno značajne događaje - primjerice, napravljena je torta za finale Eurovizije, teška 150 kilograma i visoka 120 centimetara.

• veliki izbor proizvedenih proizvoda;
• visoka razina vještine slastičara;
• sposobnost izrade veganskih kolača bez glutena, bez laktoze;
• besplatno kušanje;
• dodatne usluge (kulinarske majstorske tečajeve, dizajn izgleda kolača);
• dostupnost kurirske dostave (sva vozila su opremljena rashladnom opremom).

Zaključak

Sastavimo sažetku tablice najboljih moskovskih slastičarnica s opisom njihovih glavnih značajki i dodatnih mogućnosti.

Ocjena	Naziv slastičarnice, adresa	Troškovi	Značajke:	Dodatne mogućnosti
10	"Injir", adresa: ul. Danilovski trg, 74	prosječna cijena od 1800 rubalja po 1 kg	Slastičarnica je specijalizirana za originalne kombinacije okusa (kolač od tartufa s pistacijama na kori oraha s korom naranče; skuta s višnjama, kakaom i slatkom paprikom)	mogućnost izrade veganskih slastica bez šećera, bez glutena; - moderan lakonski dizajn; - dostupnost kurirske dostave
9	Kasablanka, adresa: nasip akademika Tupoljeva, 15, zgrada 26	prosječna cijena od 2000 rubalja po 1 kg	Značajka slastičarnice je naglasak na svježini i prirodnosti. U prodaji i: domaći karamela (slana, naranča, marakuja), karamela (s pistacijama, sezamom), keksi, veganski tartufi	dovoljan izbor ukusa i dizajnerskih rješenja; - samo svježi i prirodni sastojci; - mogućnost izrade veganskih slastica; - dostupnost kurirske dostave (od 500 rubalja unutar Moskovske kružne ceste)
8	Altufyevo, adresa: ul. Yablochkova d. 21, zgrada 3	prosječna cijena od 1000 rubalja po torti	Veliki izbor slatkiša i punjenja: sve vrste kolača, uključujući "18 plus" za kokošje i djevojačke zabave, Candy bar, kolače i petitoure (razne male kolače).	mogućnost kušanja; - originalni dizajn, uključujući prema skici klijenta; - mogućnost kupnje gotove torte, kao i "hitna narudžba"; - dostupnost kurirske dostave
7	"Talijanski vrt" adresa: Lenjinski prospekt, 37	prosječna cijena od 2200 rubalja po 1 kg	Karakteristična osobina proizvedenih kolača je moderan, lakonski dizajn i neobična kombinacija okusa	vlastiti kafić; -originalne kombinacije okusa; -minimalistički dizajn
6	Slatka Marija adresa: ul. Yeniseyskaya, 46, zgrada 2	prosječna cijena od 1000 rubalja po 1 kg	Sve vrste kolača, uključujući bez mastike, foto-kolače, erotske za jelena ili kokošinjce, torte prema skicama klijenta, kao i štruce, uskršnje torte, medenjake, Candy bar.	sposobnost izrade veganskih kolača bez glutena, bez laktoze; - besplatno kušanje, ako želite, set za kušanje možete naručiti kod kuće ili u uredu; - dostupnost kurirske dostave.
5	ChampaProject, adresa: ul. Ugreshskaya, 31	prosječna cijena od 2800 rubalja po torti	Veganska slastičarnica koja izrađuje slastice bez upotrebe šećera, mliječnih proizvoda, glutena ili toplinske obrade.	ne koristi se kvarljiva hrana, tako da se deserti mogu čuvati do 6 tjedana; - pogodno za stroge vegane, sirovce, osobe s alergijama na hranu, intoleranciju na orašaste plodove, gluten, laktozu; - dostupnost kurirske dostave
4	"Puškin", adresa: Tverski bulevar, 26	prosječna cijena od 2000 rubalja po torti	Sve vrste slastica: kolači, kolači, kolačići, sorbeti, slatkiši, ukrašeni bobicama i zlatnim listićima.	mogućnost kušanja; - ekskluzivni dizajn; - imati vlastiti kafić
3	"Chaudeau", adresa: ul. Poljoprivredni, 15, zgrada 3	prosječna cijena od 2000 rubalja po 1 kg	Posebnost slastičarnice, pored proizvedenih kolača, su i bombonjere ukrašene u različitim stilovima (na primjer, Tiffany, Alisa u zemlji čudesa, gotika)	besplatno kušanje; - originalni dizajn; - mogućnost kupnje gotove torte, kao i "hitna narudžba"; - dostupnost kurirske dostave
2	"AGZAMOV", adresa: ul. Kalinina, 6, zgrada 1	prosječna cijena od 2000 rubalja po 1 kg	Dizajn, rješenja za ukrašavanje kolača i arome zadivljuju svoje kupce	visoka razina vještine slastičara; - mogućnost kušanja; - ekskluzivni dizajn; - dostupnost kurirske dostave (svi su automobili opremljeni rashladnom opremom)
1	"Najbolja torta", adresa: ul. Pryanishnikova 23 "A"	prosječna cijena od 1000 rubalja po torti	Jedna od najpoznatijih slastičarnica u Moskvi, koja obavlja sve vrste poslova: kolači za bilo koju prigodu, uključujući Noć vještica, u porcijama, u obliku slova i brojeva, kolači i kolačići, medenjaci, medenjaci, pogače	visoka razina vještine slastičara; - sposobnost izrade veganskih kolača bez glutena, bez laktoze; - besplatno kušanje; - dodatne usluge (kulinarske majstorske tečajeve, dizajn izgleda kolača); - dostupnost kurirske dostave (svi su automobili opremljeni rashladnom opremom)

Moskva ima velik broj slastičarnica koje nude sve vrste slatkiša, od niskokaloričnih slastica, fitness kolača, do višeslojnih svadbenih kolača i Candy bara. Istodobno, dizajn, kombinacije okusa i cjenovna politika proizvedenih proizvoda variraju, što svakom klijentu omogućuje odabir slatkiša za svaki ukus.