Najbolje torte za naručivanje u Jekaterinburgu 2020. godine

U današnje vrijeme niti jedan svečani događaj nije potpun bez torte. Torta je od jednostavnog prehrambenog proizvoda postala svijetli ukrasni element za ukrašavanje proslave. U posljednje vrijeme sve više ljudi preferira proizvode po mjeri. To je razumljivo, jer prilikom kupnje takve torte možete biti sigurni da je izrađena od visokokvalitetnih sastojaka, u potpunosti udovoljava preferencijama okusa kupca i njegovih gostiju, a dizajn uzima u obzir karakteristike karaktera klijenta. Danas u Jekaterinburgu postoje mnogi slatkiši i privatni obrtnici koji nude svoje usluge u izradi kolača. Razmotrite glavne kriterije za odabir torte.

Kriteriji za odabir rođendanske torte

Kada naručujete rođendansku tortu, morate obratiti pažnju na sljedeće točke:

1. Razlog zašto je bila potrebna torta.

To može biti jednostavno druženje s prijateljima, rođendan, godišnjica, vjenčanje ili korporativni događaj, učiteljski dar ili samo slatki poklon. Ako je ovo čisto simboličan događaj, možete se snaći sa slatkim pecivima, kolačima ili slasticama (sada sve popularnija takozvana "sitnica" - kombinacija biskvita s voćem i vrhnjem u čaši).

2. Izbor nadjeva od tijesta i kolača.

Izbor tijesta i punjenja potpuno je individualna stvar, ali prilikom odabira kolača lako se možete zbuniti obiljem mogućnosti okusa predstavljenih u katalogu. Danas postoji ogroman izbor kolača: torte sa sirom od kreme, veganski kolači od avokada, bez glutena, bez laktoze, niskokalorični, bez šećera. Izbor je gotovo neograničen i ovisi samo o preferencijama okusa kupaca.

Postoji nekoliko kombinacija okusa u kojima svi dobivaju:

• klasična verzija je spužvasti kolač od vanilije s nadjevom od bobica po ukusu klijenta (to mogu biti kupine, jagode, borovnice, crni ribiz, liči bobice);
• oni sa slatkim zubima cijenit će kombinaciju biskvita s čokoladom ili kuhanom karamelom; ljubiteljima neobičnih kombinacija svidjet će se biskvit od mrkve s domaćim karamelom i kruškom;
• mladima će biti drago dobiti na poklon kombinaciju čokolade, vanilije i nekih neobičnih sastojaka (na primjer, lavande, pistacije, ljubičice).

Ako se još uvijek ne možete odlučiti za punjenje, možete se poslužiti malim savjetom: „Zamislite se ispred kioska s kuglicama sladoleda, u kojem biste trebali odabrati samo jedan okus (jednu kuglicu sladoleda). Okus koji odaberete bit će osnova u nadjevu. "

3. Oblikovati.

Dizajn i izgled izravno ovise o prigodi i temi događaja koji se održava, kao i stilskim preferencijama kupca. Međutim, valja napomenuti da postoje trenutni trendovi i modni trendovi na polju dizajna i ukrašavanja kolača.2020. godine do izražaja će doći kolači ukrašeni u stilu minimalizma, ukrašeni prirodnim ili šećernim cvjetovima (s tim da šećerni cvjetovi moraju biti točna kopija pravih), akvarel, gradijent. Također će biti popularni "goli kolači" - kolači prekriveni tankim slojem kreme i ukrašeni bobicama i voćem.

4. Cijena.

Profesionalni slastičari imaju izraz da torta može biti „jeftina, lijepa, ukusna“, ali samo ako odaberete bilo koju od dvije predstavljene tri mogućnosti, odnosno torta može biti ili jeftina i lijepa, ili jeftina i ukusna. Imajte to na umu prilikom odabira torte na temelju cijene proizvoda.

5. Veličina.

Da bi svi gosti dobili barem komadić, postoji jednostavno pravilo izračuna: svaki gost treba imati 150 grama torte (u slučaju dječje narudžbe 100 grama).

6. Kušanje.

Većina ljudi prilikom narudžbe skeptična je prema kušanju, smatrajući to gubljenjem novca i vremena. Kad odaberete, recimo, rođendansku tortu, možete i bez nje, ali ne u slučaju svadbene torte. Mladenci ulažu puno truda i novca kako bi osigurali da im najvažniji dan u životu bude savršen, a bit će šteta ako vjenčana torta ne bude najbolja. Preferencije okusa su individualne, a čak ni profesionalni slastičari neće moći predvidjeti hoće li im se svidjeti kolač. Ne slame slastičarnice koje brinu o svojoj reputaciji inzistiraju na kušanju (ako u slastičarnici nema takve usluge, možete naručiti najmanju veličinu odabrane torte za uzorak).

7. Dostava.

Kurirska dostava je još jedna važna točka pri odabiru slastičarnice. Malo ljudi razmišlja o tome koliko je teško odnijeti glomaznu tortu na mjesto događaja, pa je za to bolje da se pobrinu profesionalci.

8. Vrijeme izrade.

U prosjeku vrijeme proizvodnje kolača (razdoblje predbilježbe) traje 2 tjedna, ali neke slastičarnice nude uslugu "brze narudžbe" (24 sata za pripremu proizvoda).

9. Dodatne mogućnosti.

To može biti održavanje majstorskih tečajeva izrade slatkiša, izlet u vlastitu proizvodnju, Candy bar. Candy bar je švedski stol sa slatkišima, izrađen u istom stilu, koji se može sastaviti za bilo koju prigodu (vjenčanje, zabava, rođendan i za odrasle i za djecu, korporativni događaj). Candy bar obično uključuje sljedeće elemente:

• rođendanska torta;
• cupcakes - mini cupcakes preliveni šlagom
• torta - pops - okrugli kolači na štapiću, prekriveni glazurom u boji čokolade;
• makaroni (macarons) - kolači od badema u boji;
• beze, obojeno u različite boje i ukrašeno svježim bobicama i voćem;
• ručno rađeni bomboni.

Uzimajući u obzir gore navedene kriterije, sastavit ćemo Top-10 ocjenu slastičarnica u Jekaterinburgu, na temelju njihovog asortimana i na temelju recenzija kupaca.
Pa gdje je najbolje mjesto za naručivanje rođendanske torte?

Top - 10 slastičarnica u Jekaterinburgu

10. mjesto - "Ne kolači, već kolači" (ili Fastcorts)

Adresa: ul. Posadskaya, 3, slovo P, radno vrijeme: od 09.00 do 21.00, prosječna cijena je od 950 rubalja po 1 kg.

Jedinstvena slastičarnica te vrste u Jekaterinburgu koja kolače izrađuje za 2 sata, koristeći samo prirodne sastojke. Slastičarnica nudi 6 različitih dizajnerskih kolača i 4 opcije punjenja (biskvit od vanilije, markirani nadjev sa slanim karamelom, brusnicama i skutom; biskvit od špinata, krem ​​sir, sloj malina; biskvit od mrkve, krem ​​sir, začini, orašasti plodovi; čokoladni biskvit s višnje na bazi tamne belgijske čokolade).

• svježa torta je gotova u roku od 2 sata od trenutka narudžbe;
• originalne kombinacije okusa, moderan dizajn;
• samostalna dostava ili kurirska dostava (250 rubalja).

• ograničeni izbor kolača.

9. mjesto - "Francuski slastičar"

Adresa: ul. B. Jeljcin, 1 A, radno vrijeme od 09,00 do 21,00, prosječna cijena od 900 rubalja po 1 kg.

Ova slastičarnica na tržištu je više od 6 godina, proizvodi sve vrste kolača: svadbene, dječje, za krstitke, za novorođenčad, tematske (u obliku automobila, superheroja), korporativne, veganske, torte "18 plus" (za kokošku ili jelenčku zabavu), bombončić (za odrasle i djecu).

• veliki izbor slatkiša, uključujući veganske kolače i "18 plus", Candy bar;
• slastičari se bave dizajnom bilo koje složenosti;
• besplatna dostava u Jekaterinburg.

• nedostatak originalnih kombinacija okusa nadjeva.

8. mjesto - "Tortmne"

Adresa: ul. Student, 4, radno vrijeme: od 09.00 do 21.00, prosječna cijena od 1200 rubalja po torti.

Karakteristika "Tortmne" je brzina pripreme proizvoda (oko 12 sati) i veliki izbor kolača, kao i peciva, medenjaka, muffina, mogućnost ispisa "jestive fotografije", proračunska cijena.

• vrijeme proizvodnje proizvoda;
• veliki izbor slatkiša;
• proračunska cijena.

• nema veganskih kolača bez glutena.

7. mjesto - "Melange"

Adresa: ul. 8. ožujka 50, radno vrijeme od 10,00 do 22,00, prosječna cijena od 1350 rubalja po 1 kg.

Francuska slastičarnica smještena u središtu Jekaterinburga s vlastitom kavanom. Karakteristična osobina proizvedenih kolača je moderan, lakonski dizajn i neobična kombinacija okusa (na primjer, biskvit od badema i ribiza prekriven mousseom od ljubičice i crnog ribiza; biskvit sa slojem pekmeza od marelice i mousse od lavande; čokoladni biskvit s mousseom od mandarine).

• vlastiti kafić;
• originalne kombinacije okusa;
• minimalistički dizajn.

• slastičarnica nije specijalizirana za dječje kolače;
• nema isporuke.

6. mjesto - "Devet otoka"

Adresa: ul. Simferopolskaya, 40, prosječna cijena od 1000 rubalja po 1 kg.

Ova slastičarnica na tržištu je već 17 godina, u asortimanu postoji oko 200 vrsta kolača, uključujući "Show - torte" - viseće, antigravitacijske, pametne torte koje mogu kombinirati vatru i dimiti specijalne efekte, vatromet, užarene elemente; Čokoladicu.

• veliki izbor slatkiša, uključujući Show Cakes;
• kurirska dostava (besplatna za narudžbe preko 3000);
• vlastita proizvodnja koja izvodi izlete.

• nedostatak degustacije.

5. mjesto - "Studio ukusa"

Adresa: Gottwald 19, radno vrijeme: od 09.00 do 21.00, prosječna cijena od 1200 rubalja po 1 kg.

• veliki izbor slatkiša, Candy bar;
• Ekspresna dostava;
• besplatno kušanje (kod kuće možete naručiti set za kušanje za 350 rubalja).

• nedostatak niskokaloričnih kolača.

4. mjesto - Umjetnost - slastičarnica "Zaratort"

Adresa: Central Market, 6, radno vrijeme od 09.00 do 20.30, prosječna cijena od 850 rubalja po torti.

Osobitost ove slastičarnice je dizajn. Kolači izrađeni u umjetničkoj radionici izgledaju kao pravo umjetničko djelo, umjesto mastike koristi se prirodni premaz od fondanta, koji ima okus poput mliječnog karamela.

• ogroman asortiman ispuna i premaza (presvlaka zrcala, velur premaz od belgijske čokolade, krem ​​sir);
• stručno izveden dizajn;
• veliki izbor slatkiša, Candy bar;
• cijena.

• Pekara nije specijalizirana za veganske kolače bez glutena.

3. mjesto - "Bezmuki"

Adresa: ul. Sacco i Vanzetti, 64 (kavana), otvoreno od 08 do 22.00; sv. Vali Kotika, 9 A od 08.00 do 17.00, prosječna cijena je od 1000 rubalja po torti.

Jedina slastičarnica u Jekaterinburgu koja peče slane kalorične slastice idealne za Ducan prehranu, uključujući kolače bez glutena i bez laktoze. Asortiman slastičarnice broji oko 100 naziva proizvoda. Prosječni sadržaj kalorija u desertu je oko 120 kalorija na 100 grama proizvoda. Umjesto šećera u desertima koriste se artičoka iz jeruza, stevija, zaslađivač Fit Parade 7; mlijeko u receptima se zamjenjuje - izolat proteina soje, biljno mlijeko. Osim slastica, u prodaji su i niskokalorični namazi (orašasti plodovi, datulja, kokos, lješnjak) i kruh bez glutena.

• niskokalorični deserti (120 kalorija na 100 grama proizvoda), idealni za alergičare i osobe sa dijabetes melitusom;
• besplatna dostava u središnja i udaljena područja grada (za narudžbe veće od 3000 rubalja dostava je besplatna po cijelom gradu);
• prisutnost vlastitog ugodnog kafića u centru grada s niskokaloričnim i PP slasticama.

• specifični asortiman.

2. mjesto - "MonMarie pekara"

Adresa: ul. Moskovskaya, 70, prosječni trošak od 1100 rubalja po 1 kg

Slastičarnica je specijalizirana za moderne autorske europske slastice, a stručnjake su obučavali kuhari svjetske klase. Posebnost slastičarnice je jedinstveni stilski dizajn i neobična kombinacija okusa (spužva od kokosovog oraha s impregnacijom ruma, mousse od bijele čokolade, nadjev - mango i pastefruit confit; čokoladni spužvasti kolač, orah od oraha, dvostruko punjenje želea od mandarine i kreme od bundeve, mousse od mliječne čokolade s mandarine; biskvit od kokosovog badema, krema od bijele belgijske čokolade i kokosovo mlijeko, sloj tropskog confita), koji ovu slastičarnicu razlikuju od opće mase ostalih.

• veliki izbor slatkiša, Candy bar;
• originalne kombinacije okusa, moderan dizajn;
• degustacija - 200 rubalja (uz naknadno naručivanje kolača u pekarnici MonMarie - besplatno);
• Ekspresna dostava.

• Pekara nije specijalizirana za veganske kolače bez glutena.

1. mjesto - "Komad sreće"

Adresa: ul. 8. ožujka 51., radno vrijeme od 08.00 do 22.00, prosječni trošak od 1100 rubalja po 1 kg

• veliki izbor slatkiša, Candy bar;
• sposobnost izrade kolača s dijabetesom, veganima, bez glutena i bez laktoze;
• mogućnost izrade "hitne" torte (za 1 dan);
• zajamčeni povrat ako vam se ne sviđa dizajn ili ukus proizvoda;
• besplatno kušanje;
• dostupnost usluge dostave (pri narudžbi torte od 7000 rubalja - dostava je besplatna);
• vlastiti kafić.

Sastavimo sažetku tablice najboljih slastičarnica u Jekaterinburgu s opisom njihovih glavnih značajki i dodatnih mogućnosti.

Ocjena	Naziv slastičarnice, adresa	Troškovi	Značajke:	Dodatne mogućnosti
10	"Ne kolači, već kolači" (ili Fastcorts), adresa: ul. Posadskaya, 3, slovo P	prosječna cijena od 950 rubalja po 1 kg	Gotovi kolači za 2 sata. Slastičarnica nudi 6 različitih dizajna kolača i 4 mogućnosti punjenja	kurirska dostava (250 rubalja)
9	"Francuski slastičar", adresa: ul. B. Jeljcin, 1 A	prosječna cijena od 900 rubalja po 1 kg	Sve vrste kolača: svadbeni, za djecu, za krštenje, za novorođenčad, tematski (u obliku automobila, superheroja), korporativni, veganski, kolači od 18 plus (za djevojačke ili djevojačke večeri), bombončić (za odrasle i djecu)	besplatna dostava u Jekaterinburgu; dizajn bilo koje složenosti
8	"Tortmne", adresa: ul. Student, 4,	prosječna cijena od 1200 rubalja po torti	Brza priprema proizvoda i veliki izbor kolača, kao i peciva, medenjaka, muffina, mogućnost ispisa "jestive fotografije"	dostava u gradu; vrijeme pripreme kolača (oko 12 sati)
7	"Mješavina", adresa: ul. 8. ožujka, o. 50	prosječna cijena od 1350 rubalja po 1 kg	Karakteristična osobina proizvedenih kolača je moderan, lakonski dizajn i neobična kombinacija okusa	vlastiti kafić; originalne kombinacije okusa; minimalistički dizajn
6	"Devet otoka" adresa: ul. Simferopolskaya, 40	prosječna cijena od 1000 rubalja po 1 kg	200 vrsta kolača, uključujući "Show - Cakes", koji mogu kombinirati vatru i dim specijalne efekte, vatromet, užarene elemente; Čokoladicu	kurirska dostava (besplatna za narudžbe preko 3000); vlastita proizvodnja, gdje se održavaju izleti
5	"Studio ukusa", adresa: Gottwald 19	prosječna cijena od 1200 rubalja po 1 kg	veliki izbor slatkiša, Candy bar, moderan dizajn	Ekspresna dostava; besplatno kušanje (set za kušanje možete naručiti kod kuće za 350 rubalja)
4	Umjetnost - slastičarnica "Zaratort", adresa: per. Centralna tržnica, 6	prosječna cijena od 850 rubalja po torti	Posebnost slastičarnice je njezin dizajn.Torte su poput umjetničkog djela, umjesto mastike koristi se prirodni premaz od fondanta, koji ima okus poput mliječne karamele	ogroman asortiman ispuna i premaza (presvlaka zrcala, velur premaz od belgijske čokolade, krem ​​sir); stručno izveden dizajn;
3	"Bezmuki", Adresa: ul. Sacco i Vanzetti, 64 (kavana), sv. Vali Kotika, 9 A	prosječna cijena od 1000 rubalja po torti	Jedina slastičarnica u Jekaterinburgu koja peče slane kalorične slastice pogodne za Ducan dijetu, uključujući kolače bez glutena i laktoze	besplatna dostava u središnja i udaljena područja grada (za narudžbe veće od 3000 rubalja dostava je besplatna po cijelom gradu); prisutnost vlastite kavane s niskokaloričnim i PP slasticama
2	"Pekarnica MonMarie", adresa: ul. Moskva, 70	prosječna cijena od 1100 rubalja po torti	Slastičarnica je specijalizirana za moderne autorske europske slastice. Značajka slastičarnice je jedinstveni stilski dizajn i neobična kombinacija okusa	degustacija - 200 rubalja (uz naknadno naručivanje kolača u pekarnici MonMarie - besplatno); ekspresna dostava
1	"Komad sreće", adresa: ul. 8. ožujka 51	prosječna cijena od 1100 rubalja po torti	veliki izbor slatkiša, Candy bar; mogućnost izrade dijabetičkih, veganskih kolača bez glutena; mogućnost izrade "hitne" torte (za 1 dan)	besplatno kušanje; dostupnost usluge dostave (pri narudžbi torte od 7000 rubalja - dostava je besplatna); vlastiti kafić

Jekaterinburg ima velik broj slastičarnica koje nude sve vrste slatkiša, od niskokaloričnih slastica, fitness kolača, do višeslojnih svadbenih kolača i Candy bara. Istodobno, dizajn, kombinacije okusa i cjenovna politika proizvedenih proizvoda variraju, što svakom klijentu omogućuje odabir slatkiša za svaki ukus.