Najbolje tave za slasne palačinke u 2020. godini

Jeste li odlučili ažurirati jela, kupiti novu tavu i vikendom obradovati svoje ukućane slasnim, mirisnim palačinkama? Kako se ne zavarati i odabrati najbolju tavu za ukusne palačinke? Danas raznolikost jela ponekad vam ne dopušta da se odmah odlučite za jedinu mogućnost, oči vam pobjegnu od predloženih modela i materijala. Keramika, teflon, neljepljivi premaz, tradicionalno lijevano željezo, što biste trebali odabrati. Svaki će znatiželjni čitatelj u članku pronaći savjete i trikove koji će vam zasigurno pomoći u odluci o izboru takvog kuhinjskog posuđa.

O tavama za palačinke

Želja svake domaćice je da njezine palačinke imaju lijep apetitan izgled, lako zaostaju za tavom, ne lijepe se i ne pretvaraju u "grudu", a postupak prženja bio je ugodan i oduzimao je minimalnu količinu dragocjenog vremena domaćici.

Palačinke su popularna delicija u Rusiji i daleko izvan njezinih granica. Mnogi proizvođači nude bogat popis ovih kuhinjskih pomagala, a vi želite odabrati najbolju tavu za palačinke iz širokog raspona.

Posude za prženje rumenih palačinki mogu se razlikovati u materijalu i premazu, obliku i promjeru, dršci i imaju zajedničke karakteristike:

• niske stranice, optimalna visina je 1 cm;
• debelo dno;
• prisutnost prikladne ručke veličine, koja ostaje hladna kada se tava zagrije;
• dobra opcija bila bi tava s ručkom presvučenom silikonom;
• promjer posude je od 15-25 cm. Postoje opcije s velikim promjerom, ali to nije uvijek prikladno.

Posuđe s neprianjajućim premazom uspjelo se dokazati s pozitivne strane. Palačinke se neće zalijepiti za takvu tavu, prilikom prženja ne trebate koristiti biljna ulja i masti. Međutim, uz sve prednosti, takva jela imaju niz značajki koje ovise o vrsti obloge posude za palačinke:

Vrste obloga posuda za palačinke

• teflon;
• keramika;
• mramor,
• granit;

Teflonski premaz

Najpristupačnija i najpopularnija opcija premazivanja za tave je teflon. Češće se primjenjuje na posuđe izrađeno od aluminija. Premaz je crn i gladak; po težini je takva tava prilično lagana i prikladna.

Govoreći o prednostima, valja napomenuti:

• brza priprema jela za rad s minimalnom količinom biljnog ulja ili bez njega uopće;
• pristupačna cijena.

Govoreći o nedostacima, napominjemo da:

• premaz je osjetljiv na mehanička oštećenja, važno je koristiti posebne lopatice izrađene od plastike, drveta ili silikona prilikom kuhanja;
• dopuštena temperatura zagrijavanja je 220 ° C, više temperature dovest će do deformacije posude.

Takva jela trebaju pažljivu njegu i upotrebu. Svaki mehanički utjecaj na posuđe skratit će mu vijek trajanja. Čak i ako za prženje palačinki koristite samo posebne kuglice, s vremenom će se i dalje pojaviti pukotine. Uz to, teflon se brzo troši, takva će se tava morati mijenjati svakih pet godina. Pri odabiru posude za palačinke obratite pažnju na debljinu neljepljivog premaza, međutim, imajte na umu da stupanj debljine povećava ne samo trajnost posuđa, već i njihovu težinu, što nije uvijek zgodno kod prženja palačinki.

Keramički premaz

Keramičke neljepljive prevlake smatraju se ekološkim i sigurnim za ljudsko zdravlje. Keramička prevlaka ne sadrži štetne nečistoće. Tava se zagrijava ravnomjerno, tijekom kuhanja nije potrebno obilno mazati masnoćama i biljnim uljima, kuhanje je moguće bez njihove upotrebe. Boja premaza može biti apsolutno bilo koja, najčešće je svijetla, ali može biti i tamna ili siva, sve ovisi o boji korištene boje, nema tehničke razlike.

Prednosti ovih tava za palačinke:

• otpornost na prženje;
• podnosi visoke temperature - do 450 S;
• ekološka prihvatljivost i sigurnost;
• lako čišćenje bez jakih deterdženata.

Kao nedostatke napominjemo da tave:

• osjetljiv na padove, šokove i nagle promjene temperature;
• visoka cijena;
• poteškoće u pronalaženju kvalitetnih tava na tržištu;
• potrebna je pravilna njega površine;
• na kraju prženja palačinki, ostavite vrijeme da se posuđe potpuno ohladi.

Ako kupite nekvalitetni proizvod, možete se razočarati kupnjom. Rizik od kupnje nekvalitetnih keramičkih tava je velik; u Kini se proizvodi puno niske kvalitete i jeftine robe u ogromnim količinama. Budite oprezni pri odabiru kuhinjskog posuđa kvalitetnih i pouzdanih proizvođača.

Domaćice mogu sigurno kupiti posude za palačinke s keramičkim premazom, pažljivo korištenje takvih jela u skladu s jednostavnim pravilima rada produžit će upotrebu posuđa. Takva su jela pouzdani pomoćnik u kuhinji, omogućujući vam da nahranite obitelj i goste ukusnom i zadovoljavajućom hranom.

Mramorni premaz

Krep tave s mramornim premazom analogne su onima s keramičkim premazom. Premaz je smjesa granita i mramornih iverja. Tave za palačinke s ovim neprianjajućim premazom izliju se iz aluminija.

Prednosti:

• otpornost na oštećenja i ogrebotine;
• za kuhanje nije potrebna biljna ulja;
• sigurno i netoksično.

Loša strana ove tave je cijena.

Ali ovaj mali "minus" može se isprobati i pretvoriti u "plus". Domaćica koja bira visokokvalitetna jela i s pažnjom se prema njima odnosi sigurno će biti zadovoljna kupnjom. Palačinke na tavi su nevjerojatne, a postupak kuhanja pružit će izuzetno pozitivne emocije. Njega se ne razlikuje osobito od posuđa s keramičkim premazom, izbjegavajte nagle temperaturne promjene, preporučuje se uporaba lopatica izrađenih od silikona, plastike ili drveta pri okretanju palačinki.

Prevlaka od titana

Posuđe s presvučenim titanom nedavno je postalo popularno i traženo. Unatoč činjenici da titan pripada laganim metalima, on je visoke čvrstoće, ima antikorozivna svojstva. Tava je od titana i lagana, jednostavna za upotrebu i radi palačinke.

Prednosti:

• visoka toplinska vodljivost, hrana u takvoj tavi brzo se kuha;
• U pravilu je tijelo tave izrađeno od lijevanog aluminija.
• površina se podjednako zagrijava na cijelom području;
• Posuđe s presvučenim titanom prikladno je za sve vrste ploča za kuhanje (plinske, električne, keramičke i indukcijske).
• otpornost na habanje.

Nedostatak takve posude za palačinke je visoka cijena.

Tave od lijevanog željeza ili klasici uvijek su u modi

Tave od lijevanog željeza ostaju klasična verzija jela za prženje palačinki. Moda, nove tehnologije i vrijeme, očito bez veze. Praktični su, testirani od strane nijedne generacije brižnih domaćica, detaljnije ćemo razmotriti opciju.

Posude od lijevanog željeza polako se zagrijavaju i toplina se ravnomjerno raspoređuje.

Vrste posuda od lijevanog željeza

• bez pokrića;
• s premazom od cakline;
• s neprianjajućim premazom;

Prednosti posude za palačinke od lijevanog željeza:

• jednostavnost njege;
• pomoću običnog posuđa za okretanje;
• dug vijek trajanja.

Minusi:

• opipljiva težina;
• upotreba masti i biljnih ulja prilikom prženja;
• krhkost lijevanog željeza.

Najbolje tave za prženje palačinki prema recenzijama kupaca

Kada kupujete tavu za palačinke, obratite pažnju na proizvođača, pročitajte recenzije kupaca kako se u budućnosti ne biste razočarali u kupnju i odaberite opciju koja vam odgovara. Nudimo opcije za tave za palačinke, prema recenzijama kupaca, najbolje su u 2020. godini:

Tava za palačinke Rossosfera "Stellare", neprianjajuća

Promjer - 25 cm, cijena - 1159 rubalja. Zemlja porijekla - Italija.

• Glatka, neprianjajuća trajna prevlaka;
• Ojačano dno;
• Dizajnerska udobna ručka s premazom Soft Touch. Bakelitni materijal - vatrostalni, samogasivi, toplinska izolacija;
• Kuhanje u takvim jelima moguće je na svim vrstama štednjaka, uključujući indukcijske;
• Siguran u perilici posuđa.

• Ne.

Njega:

• za okretanje palačinki koristite posebne uređaje izrađene od drveta, plastike ili silikona;
• Zabranjeno je koristiti deterdžente u prahu i metalne jastučiće za ribanje.

Tava za palačinke Berndes Alu-Specials, neprianjajuća

Promjer - 24 cm, cijena - 1289 rubalja. Zemlja porijekla - Njemačka, boja - crna

• Kvalitetni neljepljivi premaz i visokokvalitetno dno BERNDES CD od četiri milimetra, što omogućuje ravnomjerno zagrijavanje;
• Udobna ručka s dodatnom čeličnom zaštitom od topline i požara;
• Opcija za halogene, električne i staklokeramičke ploče za kuhanje;
• Može se koristiti u pećnici.

• Nije namijenjeno za kuhanje na indukcijskim pločama.

Tava "Lyubava", s troslojnim keramičkim neprianjajućim premazom, porculanski kamen, s uklonjivom ručkom

Promjer - 26 cm. Cijena - 1615 rubalja. Zemlja - proizvođač Rusija, boja - siva.

• Kućište od lijevanog aluminija, ručno oblikovano;
• Keramički neljepljivi premaz naneseni raspršivanjem za vrhunsko prianjanje metala;
• Nelepljivi premaz - siguran;
• Uklonjiva plastična ručka;
• Lako se čisti;
• Možete koristiti uređaje za okretanje od bilo kojeg materijala, uključujući metal.

• Nije prikladno za indukcijske štednjake;
• Bez pokrića.

Tava za palačinke NMP, lijevana

Promjer - 24 cm. Cijena - 2030 rubalja. Zemlja - proizvođač Rusija.

• Kućište od lijevanog aluminija;
• Niske strane;
• Udobna ručka;
• Zadebljeno dno - 6 mm;
• Nelepljivi premaz keramikom na vodenoj bazi, siguran za zdravlje;
• Možete koristiti uređaje za okretanje od bilo kojeg materijala, uključujući metal;
• Tava se može prati u perilici posuđa;
• Na dršci je petlja kako bi posuđe visjelo.

• Bez pokrića;
• Ne može se koristiti za indukcijske ploče.

Tava za palačinke REBUSTO, (aluminij)

Promjer - 24 cm. Cijena - 2 220 rubalja. Proizvođač - Fissman.

• Pogodno za sve vrste peći, uključujući indukcijske;
• Uklonjiva bakelitna ručka;
• Neljepljivi višeslojni platinasti premaz na bazi čipsa;
• Tava se može prati u perilici posuđa.

• Bez pokrića.

Izlaz

Tava za palačinke mora se imati u kuhinji. Svaka domaćica želi imati pouzdanog i prikladnog pomagača prilikom prženja tankih, čipkastih, mirisnih i ludo ukusnih palačinki. Naravno, ovaj bi postupak trebao biti ugodan i brz. Gotove palačinke u jednom mahu pomete sa stola, a domaćicama je važno odabrati prava i idealna jela za njihovo prženje. Svakako uzmite u obzir štednjak na kojem kuhate, jer je analizirajući posude za palačinke, primijećeno je da nisu sve vrste prikladne za indukcijske peći.

Također imajte na umu da ćete za mnoge morati potrošiti novac i kupiti poseban pribor za jelo. I, naravno, sjetite se da jela vole pažljivu njegu, zauzvrat će trajati dugo, a palačinke će ispasti ružičaste, s korom i mogu se ukloniti bez problema. Dobar tek i smišljen izbor!