Kotileikkurin valinta: parhaan sijoitus vuonna 2020

Kun tulemme kahvilaan tai ravintolaan tilaamme leikkauksia, kalaa tai lihaa, ne tuovat meille kauniisti sisustettuja ruokia, joissa on täysin tasaiset ruokaviipaleet. Mutta yritys käy harvoin tällaisissa paikoissa, ja yleensä vietämme juhlapyhiä ja syntymäpäiviä kotona kodikkaassa ilmapiirissä. Ja mikä tahansa emäntä haluaa, että katettu pöytä ei näytä olevan huonompi kuin ravintolapöytä, jossa on ohut alkuperäinen leikkaus.

Siksi ennemmin tai myöhemmin monet naiset kohtaavat osittajan ostamisen. Kuinka valita tämä laite, mikä yritys kannattaa ostaa viipale, kerromme luokituksestamme parhaista viipaleista kotiin.

Mikä on viipalointilaite ja mitä ne ovat

Jotta ymmärtäisit, mikä malli on parempi ostaa kotikäyttöön, sinun on selvitettävä, mitkä viipaleet ovat ja millaista toimintoa niillä on.

Viipalointilaite on pieni kodinkone, joka on suunniteltu leikkaamaan erilaisia ​​tuotteita saman paksuiksi levyiksi. Muuten sitä kutsutaan viipaleeksi, englanninkielisestä sanasta slice - viipale, viipale. Sitä käytetään makkaroiden, juustojen, sienien, vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen. Ei ole suositeltavaa leikata lihavalmisteita ja vihanneksia, joissa on luita tai joiden koostumus on erittäin kova (kuten nauris).

On olemassa seuraavanlaisia ​​viipaleita:

• manuaalinen, joka puolestaan ​​on jaettu leikkuria simuloiviin laitteisiin ja mekaanisiin;
• sähköinen.

Manuaaliset viipaleet, käytön edut ja ominaisuudet

Manuaalisten viipaleiden pitäminen jatkuvana laitteena fantastisten viipaleiden luomiseen ei ole sen arvoista. Ne on suunniteltu harvinaisempaan käyttöön, kun sinun on leikattava jokin tuote nopeasti. Se ei tule kovin sujuvasti. Mutta monimutkaista rakennetta ei tarvitse purkaa ja pestä.

Slicer Sliser

Tämän työkalun avulla voit leikata vihannekset (kurkut, perunat, kesäkurpitsa) ohuiksi viipaleiksi ilman suurempia vaikeuksia. Hän on aina käsillä ja auttaa tekemään ruoasta esteettisemmän.

• pieni;
• helppo käyttää ja pestä.

• vain pienet vihannekset voidaan leikata;
• viipaleet eivät ole kovin tasaisia;
• ei sovellu suurien ruokamäärien leikkaamiseen.

Viipalaja "Snap-n-Slice"

Tämä pieni laite on vakava avustaja keittiössä. Sillä voidaan nopeasti leikata keitetyt perunat, porkkanat, keitetyt munat, tomaatit, kurkut, sienet ja juusto. Erittäin terävät terät eivät murskaa ruokaa ja estävät mehun poistumista esimerkiksi tomaateista.

• kompakti;
• helppo purkaa ja pestä;
• helppokäyttöisyys.

• et voi leikata makkaroita, leipää;
• mahdotonta leikata hienoimpiin viipaleisiin;
• helppo loukkaantua.

Viipalointilaite STATUS 115010

Tämä manuaalinen viipalointilaite soveltuu vihannesten, hedelmien, durumleipien, erityyppisten juustotuotteiden ja leikkeleiden viipaloimiseen. Terävä V-muotoinen veitsi ja tuotteen kiinnityslaite auttavat leikkaamaan nopeasti ja hienosti.

• saadaan hyvin ohuita viipaleita;
• helppokäyttöinen.

• viipaleen suurin paksuus 6 mm;
• helppo leikata itsesi;
• ei sovellu suuriin viipalointimääriin.

Mekaaniset viipaleet

Mekaanisten kädessä pidettävien laitteiden käytöstä aiheutuvat haitat, halpojen sähköisten analogien ja muiden kädessä pidettävien laitteiden ulkonäkö tekivät tämän tyyppisistä viipaleista täysin vaatimattomia. Siksi nämä mallit poistuvat pienten kodinkoneiden markkinoilta, eikä niitä oteta huomioon luokituksessamme.

Sähköiset viipaleet: mitkä ovat ne ja niiden ominaisuudet

Oikean sähköleikkurin valitsemiseksi sinun on tiedettävä, mitä ominaisuuksia heillä on.

Valintakertoimet

1. Päätä laitteen sijainti. Jos sinulla on minne laittaa laite pysyvään paikkaan, on parempi ostaa vankka malli. Se maksaa hieman vähemmän ja kestää paljon kauemmin. Jos keittiössä on vähän tilaa ja sinun on puhdistettava laite, sinun on ostettava taitettava rakenne. Se on kalliimpaa, ja lujuus ja kestävyys ovat huonompia kuin koko.
2. Kiinnitä huomiota laitteen virtaan. Myynnissä on useimmiten laitteita, joiden teho on 80-200 wattia. Kotikäyttöön riittää viipale, jonka indikaattori on 100 wattia. Ja tehokkaampia käytetään ammattitasolla, etkä tunne suurta eroa käyttäessäsi sitä keittiössäsi.
3. Merkittävä ominaisuus on tuotekappaleen materiaali. Ne ovat muovia ja metallia. Muovilaitteita käytetään useimmiten jokapäiväisessä elämässä, ne ovat halvempia, eikä materiaalivikoja, kuten naarmujen ulkonäköä ja heikkoa lujuutta, ei tunneta lainkaan, kun niitä käytetään kotona. Metallileikkurit ovat kalliimpia ja ne on valmistettu pääasiassa elintarvikkeiden jalostustiloissa. Kun ostat muovileikkuria, varmista, että materiaali on vahva eikä putoaa. Muuten on olemassa vaara, että laitteen runko rikkoutuu voimakkaasti painettaessa.
4. Viipalointilaitteen pääosa on veitsi. Siksi suosittujen mallien parhaat valmistajat asentavat Solingen-veitset laitteisiinsa. Ne voivat olla terästä tai keraamista. On myös laitteita, joissa veitset on päällystetty keramiikalla. Osta vain viipale, jossa on itseteroittuvat veitset.

Teroitustyypit:

1. Suoraan. Suhteellisen halpa teroitustapa, joka on tarkoitettu pääasiassa yhtenäisille tuotteille, kuten makkaralle tai juustolle. Leikkaa leipää ja vihanneksia huonosti.
2. Aaltomainen. Kalliimpi, mutta helppo leikata kaikenlaisia ​​tuotteita terän aaltoilevan reunan pienten hammastusten ansiosta. Tämä vaihtoehto pysyy terävänä pidempään kuin suorat veitset.
3. Hammastettu. Teräviä piikkejä on helppo tarttua heterogeenisiin tuotteisiin, mutta kustannukset ovat korkeat.

Veitsen halkaisija:

Terän halkaisijasta riippuen leikkuria voidaan käyttää erikokoisten tuotteiden leikkaamiseen. Pienille tuotteille käytetään teriä, joiden halkaisija on enintään 230 mm, ja suuria teriä, joiden halkaisija on 230-300 mm.

Useimmissa viipalointimalleissa viipaleiden paksuutta voidaan muuttaa vaaditusta koosta riippuen. Kotitalouksien viipaleille se on säädettävissä välillä 1-17 mm ja ammattimaisissa viipaleissa - 0,5-23 mm. On laitteita, joiden suositeltu paksuus eri tuotteille on ilmoitettu ohjeissa, esimerkiksi makkara voidaan leikata 2-3 mm: n viipaleiksi, juusto - 3-4 mm ja leipä - 11 mm.

Viipalointitoiminnot

Eri viipalointimalleilla on omat toiminnot, riippuen siitä, mitkä ne eroavat toisistaan ​​ja hinnaltaan.

1. Kyky säätää leikkuunopeutta. Tuloksena olevien viipaleiden laatu riippuu tästä toiminnosta.Nopea nopeus leikkaa kovia ruokia, kuten vihanneksia ja savustettua makkaraa, kun taas pieni nopeus sopii pehmeälle leivälle tai tomaateille. Kaikki ammattilaitteet on varustettu tällä toiminnolla.
2. Pulssitila. Viipaleiden vaihtaminen suurella nopeudella lyhyillä taukoilla auttaa leikkaamaan paremmin tiheitä, epätasaisia ​​tuotteita sekä suuria määriä, jotka vaativat viipalointia. Tämä toiminto estää veitsiä murtumasta.
3. Esto. Lastensuojelu koostuu kahden painikkeen kytkentäjärjestelmästä, jota on painettava samanaikaisesti. Vain aikuinen voi painaa pienellä vaivalla.
4. Mahdollisuus säätää kallistusta. Jotkut viipalointimallit voidaan kallistaa 10-15 astetta, jotta laitteen käyttö olisi helpompaa. Tätä toimintoa ei löydy kaikentyyppisistä viipaleista.

Mitä voidaan sisällyttää viipalointisarjaan

Kun ostat laitetta, voit kiinnittää huomiota muihin "siruihin", joista on hyötyä laitteen käytössä.

1. Virtakaapelin tila. Joissakin viipaleissa on erityinen lokero, johon virtajohto on kiedottu. Se osoittautuu sileäksi, ilman ryppyjä, mikä varmistaa sen kestävyyden.
2. Viipalointialusta. Erittäin kätevä laite, joka kerää kaikki saadut valmiit leikkaukset. Se voi olla sisäänrakennettu ja irrotettava. Toisen tyyppinen kuormalava on käytännöllisempi käyttää.
3. Suojakotelo. Veitset on suojattava ulkoisilta vaikutuksilta ja viipalointilaitteen käyttäjien vahingossa tapahtuvalta loukkaantumiselta.
4. Veitset. Saatavana erilaisia ​​suoria ja aaltoilevia veitsiä. Tämä auttaa säästämään kalliimpaa terää, koska sitä ei käytetä yksinkertaisiin leikkauksiin. Joissakin malleissa on erityisveitset erityyppisille elintarvikkeille, kuten juustolle, savustetulle lihalle ja hedelmille.
5. Suuttimet. Erilaisia ​​lisälaitteita käytetään ruoan leikkaamiseen viipaleiksi tai kaistaleiksi. Kurssilla käytetään yleensä 1-2 suutinta.
6. Jalat, kumipohja. Kumiset jalat tekevät laitteesta vakaamman, estävät kaatumisen ja estävät liukastumisen, mikä vähentää loukkaantumisriskiä.

Tärkeä! Katso vaunua. Sen pitäisi yksinkertaisesti liukua pintaan, ja varmista, että sinulla on erityinen kämmentuki peukalon suojaimella. Vaunun murskaimen tulee olla piikki, jotta leikattu tuote kiinnittyy kunnolla.

Arvostelu korkealaatuisimmista viipaleista

Luokituksessamme otetaan huomioon suosituimmat kotikäyttöön tarkoitetut mallit, jotka ovat saatavilla hinnalla mille tahansa väestöryhmälle.

Gorenje R506E

Metallinen rungon miellyttävä hopeanvärinen kalteva pinta antaa vaikutelman, että käytät ammattilaitetta. Kätevä käyttää keskihintaan 5500 ruplaa. Tämä malli tekee unelmastasi kaunistaa pöydänne kauniisti.

• Metallinen runko;
• kallistettava työtaso;
• Lapsilukko;
• kumitetut jalat.

• ei alustaa valmiita viipaleita varten;
• veitsenpoistolaitteen puuttuminen.

Bomann MA 451 CB

Ei-hölynpöly-periaate on tämän leikkurin ytimessä. Alhainen hinta noin 5500 ruplaa, kappaleiden enimmäispaksuus on 15 mm, laitteen teho on 150 W. Se leikkaa hyvin kaikenlaista ruokaa rikkomatta päät.

• edulliseen hintaan;
• metallirunko;
• helppokäyttöisyys.

• kappaleiden paksuutta on vaikea säätää;
• pidike ei voi tarttua pieniin tuotteisiin.

Bosch MAS 9454 M

Se on tyylikäs ja toimiva viipalointilaite, jonka teho on 140 W ja aaltoterä. On pulssitila, viipalointipaksuus 15 mm asti, sisäänrakennettu lokero viipaleille, työtason kallistaminen jopa 10 astetta. Laitteen jalat on varustettu imukupilla vakaampaan asentoon. Keskihinta on 11 000 ruplaa.

• epätavallinen muotoilu;
• monia toimintoja;
• metallikotelo.

• korkea hinta;
• vie paljon tilaa.

Bosch MAS 4601N

Tätä 110 W: n viipalointilaitetta voidaan käyttää kahdessa tilassa, pulssi- ​​ja jatkuvatilassa. Lavan läsnäolo, itseteroittuva aaltoileva veitsi ja pyörimissäätö, edulliset 4200 ruplaa tekivät tästä mallista suosituimman.On turvallinen kytkentä ja sormisuojus. Viipaleen suurin paksuus on 17 mm.

Näet viipaleen vähimmäispaksuuden videossa:

• taittuva suunnittelu;
• lavan läsnäolo;
• useita toimintatapoja.

• virta vähissä;
• ei kallistuksen säätöä.

Zelmer 294,5

Tämä viipale ei vie paljon tilaa keittiössä. Valmistettu muovista, terän nopeutta ei voida säätää. Varustettu lisäalustalla ja kumitetuilla jaloilla. Helppo käyttää ja puhdistaa. Itseteroittuvat terät. Keskimääräiset kustannukset ovat 6000 ruplaa.

• ei katkaise palojen päitä;
• korkeajännite;
• sopii useimpiin tuotteisiin.

• korkea melutaso.

Ritter E16

Viipalointilaitteen metallirunko ja kalteva työpinta tekivät tästä mallista suosituimman valinnan. Itseteroittuva aaltoileva veitsi, suurin leikkauspaksuus 20 mm, viipaleille tarjottava tarjotin, kaksi toimintatapaa - kaikki tämä tekee viipalasta houkuttelevan. Keskimääräiset kustannukset ovat 8000 ruplaa.

• kaikkien mahdollisten toimintojen saatavuus;
• eri toimintatilat;
• alhainen hinta.

• laitteen raskas paino.

Ariete 1789 Saladino 2.0 langaton

Se on ensimmäinen langaton leikkuri, joka jakaa valmiita viipaleita suoraan purkkiin. Virtalähteenä akku, joka kestää pitkään. Sarja sisältää terät eripaksuisten ja erityyppisten viipaleiden leikkaamiseen. Valmistettu ympäristöystävällisestä kestävästä muovista. Hinnat vaihtelevat välillä 3700 - 4000 ruplaa.

Slicer-esittely - videossa:

• kannettava laite;
• pieni koko;
• helppo käyttää.

• pitkä akun lataus;
• epäluotettava akku;
• viipaloinnin, juuttumisen tuotteiden heikko laatu.

Philips HR 1388/50

Pienikokoinen laite, jonka avulla ei voi leikata vain paksuisia viipaleita, vaan myös pieniä ja suuria paloja. Valmiiden tuotteiden vastaanottamiseen ei ole tarjotinta, laite on liian meluisa, jättää pinnalle paljon likaa. Arvioidut kustannukset ovat 4500 ruplaa.

Laitteen videotarkistus:

• pieni koko;
• suojaava estojärjestelmä;
• erilaisia ​​viipalointityyppejä.

• ei lavaa valmiille kappaleille;
• paljon likaa;
• lyhyt virtajohto;
• ei leikkaa monenlaisia ​​ruokia kovin hyvin.

Zelmer ZFS 0716SRU

Laitteen houkutteleva muotoilu ja pienikokoisuus yhdistettynä suuritehoisuuteen antavat viipaleelle korkeimmat arvosanat. Muovinen taitettava runko, kumitetut jalat, aaltoileva terä jopa 15 mm: n viipaleiden leikkaamiseen, turvallinen päälle kytkemiseksi. Hinta on 4200 ruplaa.

• korkea toiminnallisuus;
• hyvä ammattitaito;
• palojen paksuuden sujuva säätö.

• vain yksi leikkausnopeus;
• korkea melutaso.

Bosch MAS 4000 W

Tämä laite on paras viipaloija tällä hetkellä. Alhainen hinta, tehokas käyttö, kaikki mahdolliset toiminnot, joiden avulla voit leikata kaikenlaisia ​​tuotteita, tekivät tästä mallista houkuttelevimman kotikäyttöön. Hinnat vaihtelevat 2000-2500 ruplaa.

• leikkaa kaikki ruoat;
• itseteroittuvat veitset;
• useita toimintatiloja;
• dian läsnäolo tuotteiden syöttämiseksi terään;
• nopea työn nopeus.

• sinun on pidettävä aloituspainiketta jatkuvasti painettuna.

Muutama vinkki viipaleesi hoitamiseen

1. Puhdistuksen helpottamiseksi on suositeltavaa leikata ensin rasvainen ruoka ja viimeinen leipä, mikä puhdistaa terän. Laite on pestävä jokaisen käytön jälkeen.
2. Pyyhi veitsi märällä liinalla, jotta juusto ei tartu terään.
3. Lihavalmisteet, kuten keitetty sianliha, tulisi sijoittaa rasvan päälle, joten niiden leikkaaminen on helpompaa.
4. Älä koskaan yritä leikata luullisia tai pakastettuja ruokia.
5. Laitteen runko on pyyhittävä kostealla liinalla, ja itse veitset on pestävä juoksevassa vedessä.