Parhaiden koti- ja kahvilamyllyjen huippuluokka vuonna 2020

Kahvi. Kuumassa Etiopiassa syntynyt juoma on levinnyt pitkään ympäri maailmaa. Voit käydä missä tahansa maapallon kulmassa ja löytää varmasti herkullisen juoman ystäviä. Tiesitkö, että kahvi valmistetaan panemalla esikuivatut jauhetut kahvipavut, mikä itse asiassa tekee tästä juomasta mehua?

Nopeutta rakastaville on keksitty pikakahvi: jauheena tai rakeina. Mutta todelliset asiantuntijat kääntävät halveksivasti nenäänsä tämän juomamuodon suhteen ja mieluummin hautuvat kahvia jauhetuista pavuista. Siksi he kysyvät kohtuudella kysymyksen: mikä kahvimylly valita? Myös kahviloiden omistajat esittävät tämän kysymyksen - heille on tärkeää, että kone ei vain toimi hyvin, vaan myös säännöllisesti ja maksaa itsestään.

Tärkein valintaperuste on laitteen tarkoitus: käytetäänkö sitä kotona vai teollisuudessa (esimerkiksi kahvilassa).

Harkitse kahvimyllyn käytön perusvaatimuksia:

Koti

Tällaiset laitteet ovat yleensä yksinkertaisia, pienikokoisia, suunniteltu yhdelle tai kahdelle kupille. Jauhaminen tapahtuu useammin manuaalisesti, harvemmin - automaattisesti. Jyvien purukumin jälkeen jauhe voidaan valmistaa turkkilaisessa, tippukahvinkeittimessä tai ranskalaisessa puristimessa.

Millaisia ​​kodin kahvimyllyjä siellä on?

Manuaalinen

Klassiset retro-koneet, joissa kahvi jauhetaan myllykivillä. Jyvät kaadetaan astiaan, suljetaan, ja jauhamaan ne jauheena omistajan on käännettävä laitteen kahvaa itse. Etuihin kuuluvat erittäin alhaiset kustannukset ja sähkökustannusten puuttuminen yleensä, suunnittelu, säilytyksen ja kuljetuksen helppous, kyky käyttää missä tahansa (jopa luonnossa). Haittojen mukaan - tarve tehdä kaikki manuaalisesti ja yleensä pieni määrä

Arvosana kalliista käsikäyttöisistä kahvimyllyistä:

Hario pieni kahvimylly

Malli erottuu tyylikkäästä retro-muotoilusta, helppokäyttöisyydestä, kotelon (puu) kestävyydestä, suhteellisen alhaisesta hinnasta. Myllykivet ovat terästä, ne eivät ruostu. Laite on erittäin helppo purkaa pesua varten. Valmistaja: Japani.

Tyyppi: manuaalinen.

Tyyli: retro, puinen runko.

Kapasiteetti: 24 grammaa jauhettua kahvia.

Mitat: 83x83x163 mm.

Keskihinta: 6550 ruplaa.

• eliitti tuotemerkki;
• tyylikäs muotoilu;
• luotettavuus ja helppo purkaminen ja kokoaminen.

• manuaalinen hionta;
• melko korkea hinta;
• puukotelo vaatii erityistä hoitoa.

Porlex pitkä

Japanilainen moderni edustaja manuaalisia kahvimyllyjä. Keraamiset myllykivet tarjoavat kestävyyttä ja estävät ruostumista. Tasainen hionta, helppokäyttöisyys, luotettavuus, kestävyys ja pienikokoisuus.

Tyyppi: manuaalinen.

Tyyli: moderni, särkymätön teräsrunko.

Kapasiteetti: 30 grammaa jauhettua kahvia.

Mitat 191x48x48 mm.

Keskihinta: 5700 ruplaa.

• eliitti tuotemerkki;
• korkealaatuinen;
• rikkoutumaton runko;
• vie pienen alueen, koska vedetty ylös.

• manuaalinen hionta;
• korkea hinta;
• ei liian hyvä vakaus;
• raskas paino suhteessa puumalleihin;
• teräskotelo vaatii erityistä hoitoa, jotta se loistaa.

Niille, jotka eivät harrasta tuotemerkkiä ja erittäin luotettavaa, suositellaan seuraavia edullisia malleja:

Mayer & Boch 26075

Pieni kiinalainen ihme, jossa on puukeraaminen runko, ei käytännössä vie tilaa keittiössä. Tyylikäs muotoilu täydentää sisustusta.

Tyyppi: manuaalinen.

Tyyli: semi-retro, runko: puu + keramiikka, pronssimainen kulho.

Kapasiteetti: pari kuppia varten.

Mitat: 123х123х172 cm.

Keskihinta: 750 ruplaa.

• kaunis mielenkiintoinen muotoilu;
• leveä tukialue - erittäin vakaa pinta.

• manuaalinen hionta;
• avointa papukuppia on käsiteltävä varovasti, jotta sisältöä ei pääse vuotamaan;
• Tyylikäs muotoilu vaatii lempeää hoitoa: malli sisältää metallia, keramiikkaa ja puuta. Ulkoasun säilyttämiseksi sinun on yritettävä.

Bekker BK-2517

Tyylikäs ja kaunis malli kirkkaiden värien ystäville. Kupin ja rungon värisevä muotoilu tekee vaikutuksen positiivisiin ja luoviin ihmisiin. Kahvan kääntäminen - mihin tahansa sopivaan suuntaan.

Tyyppi: manuaalinen.

Tyyli: moderni, kirkas, maalattu keraamiselle, sateenkaarelle.

Kapasiteetti: pari kuppia varten.

• kirkas kaunis muotoilu;
• kätevä huolto keraamisen rungon ansiosta;
• kierrä nuppia myötä- ja vastapäivään.

• jauhaminen tapahtuu manuaalisesti;
• keraaminen runko ja kupit voivat rikkoutua, jos mylly putoaa.

Vitesse VS-1679

Halutuimmassa ranskalaisessa mallissa yhdistyvät suhteellisen alhainen hinta ja erittäin hyvä laatu. Puukotelo, metallikulho ja keraamiset myllykivet ovat kaikki paikoillaan.

Tyyppi: manuaalinen.

Tyyli: retro, runko - puu, kuppi - teräs.

Kapasiteetti: 35g.

Mitat: 13x13x19mm.

Keskihinta: 1200 ruplaa.

• tunnettu luotettava tuotemerkki;
• jauhatusasteen säätö;
• kestävyys.

• jauhaminen tapahtuu manuaalisesti;
• avointa papukuppia on käsiteltävä varovasti, jotta sisältöä ei pääse vuotamaan;
• kahvan asentamisen vaikeus paikalleen.

Kuinka valita jauhatusmenetelmä manuaaliselle kahvimyllylle, kuinka säilyttää ja käyttää manuaalista kahvimyllyä - videossa:

Veitsi

Jauhaminen tapahtuu terävien terien nopealla kiertämisellä, käynnistämällä - painamalla painiketta tai painamalla kantta - manuaalisesti. Etuihin kuuluu yksinkertaisuus, mukavuus, edullinen hinta, kyky säätää jauhatusprosessia. Haitat ovat jauheen ylikuumeneminen jauhamisen aikana (ja jopa hiiltyminen), samankokoisten jauherakeiden saaminen mahdottomaksi. Lisäksi tällaista kahvimyllyä on vaikea puhdistaa, ja tuloksena olevan jauheen painoa on täysin mahdotonta laskea (osa jauhetusta kahvista jää toivottomasti koneeseen). Voit unohtaa älykkäät ominaisuudet, mutta et yleensä tarvitse niitä kotona.

Tällaiset kahvimyllyt sopivat erinomaisesti huoneistoihin, joissa asuu 2-3 henkilöä, perheelle, jolla on pieni budjetti ja rajoitettu tila keittiössä.

Veitsimyllyn luokitus:

Vitek VT-1546 SR

Tämä on melko vaatimaton kotitalouskone, jolla on pieni kapasiteetti veitsen kahvimyllyille, särkymätön teräsrunko ja kumitetut veitset. Kahvin jauhamiseksi sinun on painettava yhtä nappia rungossa. Valmistaja: Kiina.

Tyyppi: veitsi.

Tyyli: teräsrunko.

Kapasiteetti: 50g.

Virrankulutus: 150W.

Mitat: 100x100x180mm.

Keskihinta: 1250 ruplaa.

• rikkoutumaton runko;
• ylikuumenemissuoja (sammutus);
• kumitetut veitset;
• kansi kiinnityksellä;
• edulliseen hintaan.

• pulssityö (sinun on pidettävä painettuna hiomiseen);
• raskas paino teräsrungon vuoksi;
• pieni latausmäärä.

Hymy CG 1170

Yksinkertainen, mukava veitsimylly. Muovinen runko tarjoaa kevyen muotoilun. Kätevä iso painike, jota painetaan ylhäältä. Valmistettu Kiinassa.

Tyyppi: veitsi.

Tyyli: valkoinen muovi.

Kapasiteetti: 50g.

Virrankulutus: 160 W

Mitat: 100x100x175mm.

Keskihinta: 1000 ruplaa.

• laitteen keveys muovikotelon takia;
• pieni hinta;
• kätevä painike;
• ylikuumenemissuoja;
• suoja tahattomalta aktivoitumiselta.

• tapauksen hauraus;
• pulssityö.

Kahvimylly De Longhi KG 40 EX: A

Toinen kuuluisan De Longhi -brändin kotoisin Kiinasta, joka on vakiinnuttanut asemansa markkinoilla laadukkaana ja luotettavana valmistajana. Voit myös jauhaa sokerin jauheena tässä jauhimessa. Laite on varustettu puhdistusharjalla ja säilytyslokerolla. Veitset ovat kumitettuja. Suuri latausmäärä. Jauhetulle kahville - erillinen irrotettava astia.

Tyyppi: veitsi.

Tyyli: musta muovi.

Kapasiteetti: 90g.

Virrankulutus: 170 W

Mitat: 110x130x230mm.

Keskihinta: 2300 ruplaa.

• tyylikäs muotoilu;
• kumitetut veitset;
• siivousharja;
• luotettavuus ja todistettu tuotemerkki;
• suuri latausmäärä.

• kotelon herkkyys (muovi);
• ei ylikuumenemissuojaa.

Pieni temppu: Pieni keittiömylly, jos sinulla on sellainen talossa, sopii yksinkertaiseksi veitsimyllyksi.

Millstones

Jauhaminen tapahtuu kuten myllyssä - kahden tiukasti toisiaan vasten painetun levyn välillä. Yleensä terästä. Etujen joukossa - tasainen jauhatus, ei ylikuumenemista, prosessin täydellinen automatisointi, lopullisten hiukkasten koon säätö. Usein näillä hiomakoneilla on lisätoimintoja, kuten annostelija. Miinusten joukossa - hinta, suunnittelun monimutkaisuus, suuret mitat.

Pienikapasiteettiset sorahiomakoneet sopivat erinomaisesti suurelle perheelle, jossa he juovat paljon kahvia, sekä pieniin toimistoihin.

Suositut hiomakoneet koti- ja toimistokäyttöön:

Rommelsbacher EKM 200

Melko helppokäyttöinen laite, valmistettu Kiinassa. Myllykivet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. 9 jauhatusastetta, säädetään kääntämällä nuppia. Annos kahvia (2-12). Jauhetulle kahville - erillinen irrotettava lokero. Myös puhdistusharjan osasto ja itse harja.

Tyyppi: myllykivi.

Tyyli: muovi + teräs.

Kapasiteetti: jopa 250 g.

Virrankulutus: 110 W.

Mitat: 110x180x270mm.

Keskihinta: 5950 ruplaa.

• suuri kapasiteetti;
• kevyt;
• suunnittelun yksinkertaisuus;
• alhainen virrankulutus;
• jauhatusasteen säätö;
• irrotettava lokero jauhetulle kahville.

• melko korkea hinta;
• kotelon herkkyys (muovi).

VITEK VT-1548 BK

Toinen kuuluisan Vitek-tuotemerkin tilava kahvimylly on kaikki samasta Kiinasta. Käyttäjät huomaavat matalan melun, jauhamisen yhtenäisyyden, kyvyn säätää jauhatusastetta (vaikka täällä sinun on sopeuduttava makuun).

Tyyppi: myllykivi.

Tyyli: muovi, yhdensuuntaisen muotoinen.

Kapasiteetti: 125g jyviä.

Virrankulutus: 100W.

Keskihinta: 3500 ruplaa.

• kompakti muotoilu;
• alhainen virrankulutus;
• jauhatusasteen säätö;
• luotettavuus.

• muovikotelo, joka voi rikkoutua;
• jauhatusaste on valittava kokemuksen mukaan - kahvan tiedoista on mahdotonta ymmärtää rakeiden kokoa.

Katso video hienon kahvin valmistamisesta VITEK VT-1548 BK-kahvimyllystä:

DeLonghi KG 79

Melko alkeellinen kuutioinen ulkonäkö kompensoi monia hyödyllisiä toimintoja käyttäjälle. Tässä on kahviannosten annostus (kerralla kone jauhaa tietyn määrän papuja halutun kahvikupin mukaan), jauhatusasteen säätö ja suoja ylikuumenemiselta tai tahattomalta avautumiselta sekä johto-osasto.

Tyyppi: myllykivi.

Tyyli: musta muovi, yhdensuuntainen.

Kapasiteetti: 120 grammaa papuja.

Mitat: 130x160x230mm.

Virrankulutus: 110 W.

Keskihinta: 4000 ruplaa.

Tietoja mallin pääominaisuuksista - videoleikkeessä:

• hyvä vakaus kotelon suunnittelun ansiosta;
• erittäin edullinen hinta;
• luotettavuus ja kestävyys, rakenteen purkamisen helppous.

• liian iso, suhteellisen pienellä kuormalla.

Kahvimyllyt kahviloihin ja ravintoloihin

Ne erottuvat suuresta kapasiteetistaan, monien "älykkäiden" toimintojen läsnäolosta. Yleensä myllynkivet. Tällaisia ​​laitteita koskevat kuluttajan korkeat vaatimukset: kestävyys, takaisinmaksu, kyky jauhaa erityyppisiä kahvia, annos annoksia jauhettua jauhetta ja siten, että käytön jälkeen laitteeseen jää mahdollisimman vähän tuotetta.Valmistajat ottivat nämä vaatimukset huomioon ja esittivät tähän tarkoitukseen sarjan kahvimyllyjä.

Kahvimyllyt kahviloihin ja ravintoloihin:

DeLonghi KG521.M

Ammattimainen kone, jossa on elektroninen osoitin, sopii hyvin kahvilan, ravintolan, kahvilan, ruokasalin varustamiseen. 18 jauhatusastetta, annos 14 annokseen asti, suuri lastausmäärä, puhdistusharja ja täydellinen älykäs suojajärjestelmä avautumista, ylikuumenemista, vahingossa tapahtuvaa käynnistystä vastaan. Yhdessä DeLonghi-tuotemerkin luotettavuuden kanssa saadaan erittäin korkealaatuinen, luotettava ja helppokäyttöinen laite.

Tyyppi: myllykivi.

Tyyli: teräs + muovi. Mukava sylinterimäinen muotoilu.

Kapasiteetti: 350 grammaa papuja.

Virrankulutus: 150W.

Keskihinta: 15000 ruplaa.

• pienikokoinen: hiomakone jatkuu ylöspäin ja vie pienen alueen;
• suuri kapasiteetti;
• laaja valikoima tiloja ja osia;
• suhteellisen alhainen hinta.

• suurten kuluttajavaatimusten vuoksi toiminnot eivät välttämättä ole riittäviä.

Cunill brasil

Ammattimainen kone, jolla on suuri kuorma, korkea suorituskyky, rikkoutumaton papusäiliö ja useita älykkäitä toimintoja ylikuumenemissuojasta ja sähkömoottorin lämpösuojauksesta. Luotettava, turvallinen käyttää. 30 minuutin jatkuva työskentely kattaa helposti kunnollisen kahvilan tarpeet.

Tyyppi: myllykivi.

Tyyli: yhdistelmä muovia ja terästä.

Mitat: 210x380x470mm.

Tuottavuus: 11 kg papuja tunnissa.

Virrankulutus: 280 W.

Keskihinta: 18000 ruplaa.

• korkea suorituskyky;
• tuhoutumaton viljasäiliö;
• työn luotettavuus ja turvallisuus;
• pitkä jatkuva työ - kyky palvella suurta kävijämäärää.

• ei tunnistettu. Ellei suuri ravintola voi vaatia enemmän suorituskykyä kuin tämä kahvimylly.

Elite-tuotteiden ystäville, huippuluokan ravintoloille luotiin kahvimylly

Mahlkoenig Guatemala Lab

Sen tärkein erottava piirre on saksalainen manuaalinen kokoonpano, joka takaa työn tarkkuuden ja varmistaa kaikki ilmoitetut ominaisuudet. Jäämätön jauhatus (napautusjärjestelmän ansiosta), antistaattinen järjestelmä, myllykivillä on magneettisuojaus, kaikenlainen suoja ylikuormitukselta, ylikuumenemiselta. Tyylikäs muotoilu, jokaisen elementin kestävyys, metallikulho jakelulaitteella - kaikki tämä tekee kahvimyllystä tervetulleen vieraan suurissa ammattimaisissa kahviloissa ja eliittiravintoloissa.

Tyyppi: myllykivi + ylimääräinen napautuslaite.

Tyyli: maalattu teräs, ainutlaatuinen muotoilu.

Mitat: 220x360x620mm.

Kapasiteetti: 500 grammaa papuja.

Tuottavuus: 36 kg kahvia tunnissa.

Virrankulutus: 1100 W.

Lisätoiminnot: jauhatusasteen säätö, annostus, suodatus, ajastin, käsien suojaus, jäännösjauhatus, pölysuoja.

Keskihinta: 190000 ruplaa.

• erittäin luotettava ja kestävä käyttö;
• manuaalinen kokoonpano;
• Saksalainen laatu;
• valtava teho ja suorituskyky;
• jauhaa valtava määrä kahvilajikkeita ja kaikenlaisiin tarkoituksiin;
• Kädetön tila;
• käytännössä ei kahvihäviötä jauhamisen aikana.

• erittäin korkea hinta, siis - kapea potentiaalisten kuluttajien piiri;
• erityinen takuuhuolto ja korjaus, joka vaatii kyseisen yrityksen toimistot.

Tämän päivän kahvimyllyjen valinta on yksinkertaisesti valtava, ja olemme antaneet tärkeimmät valintaperusteet, joihin sinun tulisi kiinnittää huomiota ostaessasi. Muista, että kahvimyllyä ostetaan yleensä pitkään, ja sen valintaan on suhtauduttava erittäin huolellisesti. Ja kahvimyllyt ovat aina loistava lomalahja.