Huippuluokan parhaat vihannesten, hedelmien ja sienien sähkökuivaimet 2020

Ruoanvalmistusmenetelmistä talveksi kuivaus kannattaa erikseen. Nyt kokeneimmat kotiäidit suosivat nykyaikaisten sähkölaitteiden käyttöä perinteiseen kuivausmenetelmään ulkona. Markkinoiden sähkökuivureiden mallit ovat niin suuria, että on aivan oikein tehdä huippuluokka parhaista vihannesten, hedelmien ja sienien sähkökuivureista. Selvitetään, kuinka valita laadukas sähkökuivain optimaalisilla toiminnoilla.

Mihin sähköinen kuivausrumpu on tarkoitettu?

Tietenkin voit kuivata sadot kotipuutarhastasi tai kasvipuutarhastasi perinteisellä kuivausmenetelmällä, mutta modernilla tekniikalla on useita etuja:

• Sähkölaitteen kuivausprosessi on paljon nopeampi kuin luonnollisissa olosuhteissa.
• Aurinkoista päivää ei tarvitse odottaa.
• Kuivattavat tuotteet on sijoitettu tiiviisti eivätkä vie paljon tilaa.
• Sähkökuivuria voidaan käyttää milloin tahansa vuoden aikana. Esimerkiksi sateisina syksyisinä voit kuivata sienikasvien ilman ongelmia.
• Kuivausprosessissa sähkölaitteella hedelmien yksittäisten osien mätänemisen mahdollisuus on täysin suljettu pois.
• Pölyn tai hyönteisten mahdollisuus päästä ruokaan on suljettu pois.

Lisäksi koko kuivausprosessia voidaan säätää sähkölaitteen asetuksilla alkaen halutusta lämpötilasta ja konvektion läsnäolosta ja päättyen tuotteiden määrään ja aikakustannuksiin.

Vihannesten ja hedelmien sato voidaan nopeasti kuivata tavallisessa sähköuunissa. Mutta tässä tapauksessa sinun on yritettävä, jotta ruoka ei pala, kuivu tai kypsennä. Se on paljon helpompaa tehdä sähkökuivaimessa. Muuten, vihanneksia, marjoja tai hedelmiä ei voida kuivata tällaisissa laitteissa. Ne sopivat erinomaisesti kalan tai lihan parantamiseen ja hedelmien vaahtokarkkien valmistamiseen.

Kuinka sähköinen kuivausrumpu on

Laitteet, joiden avulla voit kuivata erilaisia ​​elintarvikkeita, voivat olla erikokoisia, niillä on erilainen toimintaperiaate ja useita lisätoimintoja. Lisäksi kaikentyyppiset sähkökuivaimet eroavat toisistaan ​​koon ja suorituskyvyn mukaan. Valitaksemme parhaan vaihtoehdon, katsotaanpa tarkemmin laitetta ja mallien periaatteita.

Sähkökuivaimen toimintaperiaate

Kaikkien kuivauslaitemallien yleinen rakenne on sama muista ominaisuuksista riippumatta. Kaikissa sähkökuivaimien malleissa on välttämättä asennettu lämmityselementti, joka joissakin malleissa on myös tuuletin. Yksinkertaisin sähköinen kuivauslaite on sisäänrakennetulla lämmittimellä varustettu leivinlevy.

Sähkökuivaimien suosituimmissa malleissa on suljettu kotelo. Se on sekä kätevä että hygieeninen. Ne voivat olla monitasoisia, pyöreitä tai neliömäisiä, ja niissä on useita osastoja eri tuotteille.
Tällaisten laitteiden käyttö on melko helppoa:

1. Ruoka on leikattava viipaleiksi ja jaettava yhdeksi kerrokseksi tarjottimille.
2. Sitten kuormalavat ruokalla on asetettava kuivauskammioon.
3. Tuotteet kuivataan lämmitetyllä ilmalla, jonka lämpötila asetetaan etukäteen. Usein tähän prosessiin liittyy myös tuulettimen toiminta. Samanaikaisesti laitteen runko suojaa tuotteita hygieenisesti.

Mitä ovat sähkökuivaimet

Näiden sähkölaitteiden luokittelulle on useita periaatteita. Useimmiten ne erotetaan lämmityselementin tyypistä. Tästä näkökulmasta on olemassa seuraavia tyyppejä:

• Konvektiolämmittimet on varustettu erityisellä lämmityselementillä, joka lämmittää ilmaa. Metallikonvektiivilaitteet ovat edullisimpia - ne ovat halpoja ja antavat sinun saavuttaa haluttu tulos nopeasti. Tällaisten mallien haittana on, että tuotteet ovat lämpökäsiteltyjä, mikä merkitsee hyödyllisten aineiden osittaista tuhoutumista.
• Infrapuna toimii erityisten infrapunalämmittimien kanssa. Tämä nostaa sekä laitteen hintaa että sen mittoja ja halutun tuloksen saavuttamiseen käytettyä aikaa. Mutta toisaalta kuivatut elintarvikkeet säilyttävät ravintoarvonsa ja luonnollisen värinsä kokonaan.

Mitä ominaisuuksia sinun tulisi kiinnittää huomiota valitessasi sähkökuivuria

Minkälaista kotitalouksien sähkökuivaajaa suositaan, jotta voidaan yhdistää laitteen luotettavuus, käyttömukavuus ja lopputuotteen laatu? Katsotaanpa tarkemmin joidenkin mallien teknistä laitetta.

Suunnitteluominaisuuksien mukaan

Yksikkö voi olla suorakulmainen, pyöreä tai neliö. Yleensä mikään ei riipu tästä. Siksi tässä asiassa on ohjattava yksinomaan omaa makua. Mitä sinun on todella kiinnitettävä huomiota, on laitteen pääkomponenttien materiaalit, koot ja sijainnit.

Rungon materiaali voi olla erilainen:

• Ruokalaatuinen muovi on halpaa ja kevyttä. Tällainen muovikotelossa oleva laite on helppo purkaa ja pestä.
• Ruostumaton teräs on kestävämpää ja tyylikkäämpi. Mutta tällaisella tapauksella on suurempi paino ja yksikköhinta.

Tärkeä rooli on laitteen suorituskyvyllä, joka voidaan arvioida ulkoisten ulottuvuuksien perusteella. Jos aiot käyttää laitetta ajoittain pienille tuotemäärille, valitse suljetut yksiköt pienikokoisella laitteella. Jos kuivatat ammattimaisesti ruokaa tai aiot kuivata kalaa ja lihaa, tarvitset tilavamman mallin, jossa on useita tasoja.

Pääelementit - tuuletin ja lämmityselementti - voivat sijaita kuivauskammion pohjassa tai sivulla. Pienessä laitteessa tällä ei ole väliä, puhaltimet voivat olla sekä vaaka- että pystysuoria, mutta suuremmalle kuivausrummulle sivujärjestely on parempi, joten tuotteet käsitellään tasaisesti.

Tarjottimet voivat olla eri korkeuksia ja malleja. Ne voidaan valmistaa hienon verkon tai kiinteän levyn muodossa, jonka levyn korkeus on 10 - 20 mm tai jopa korkeampi.Joissakin lokeromalleissa voi olla säädettävä sivukorkeus. Tämä on kätevää, jos haluat kuivata koko hedelmän.

Teknisten ominaisuuksien mukaan

Kun valitset kuivauslaitteen, ota huomioon sellainen parametri kuin teho:

• Jopa viiden tason sähkökuivurin teho on yleensä jopa 300 wattia.
• Jos lokeroiden määrä on suurempi, teho on noin 600 wattia.
• Kuivaimien enimmäisteho on enintään 1 kW, joten ne voivat sijoittaa niihin suuria hedelmiä, lihaa tai kalaa.

On huomattava, että kaikilla yksiköillä ei ole lämpösäätötoimintoa. On laitteita, jotka toimivat 50 asteessa ja jotka voidaan kytkeä päälle ja pois päältä. Jos tällainen mahdollisuus on olemassa, on 3 vaihtoehtoa:

• Matala-tilassa voit kuivata jopa +35 asteen lämpötiloissa.
• Medium-tilaa käytetään useimmiten ja se kuivaa tuotteen +55 asteen lämpötilassa.
• Korkeaa käytetään kalalle tai lihalle. Tässä tapauksessa laite toimii +60 asteen lämpötilassa.

Voidaan asentaa lisätoimintoja, jotka ovat pohjimmiltaan valinnaisia, mutta jotka tekevät työstä helpompaa. Näitä ovat ylikuumenemissuoja, termostaatti ja taustavalo. Joissakin laitteissa voi olla ajastin.

Mikä on paras sähkökuivurin malli vuonna 2020

Kun olemme tarkastelleet tärkeimpiä eroja sähkökuivaimien eri mallien välillä, katsotaanpa, mitkä sähkökuivaimet ovat asiakkaiden eniten kysyttyjä. Sitten voit päättää, minkä sähkökuivurin ostaa.

• 1. sija Ezidri Snackmaker FD500

Arvosanan ensimmäiselle riville sijoitimme Uuden-Seelannin Ezidri-yrityksen Snackmaker FD500 -mallin. Tämän yksikön teho on 500 W. Yhdessä työjaksossa tämä sähkökuivain kestää 7 kg raakatuotetta. Tämä riittää keskimääräiselle perheelle. Tämä kuivauspaketti sisältää pohjan, joka suorittaa lämmityksen, ilmanvaihdon ja lämpötilan säätämisen päätoiminnon, 5 pyöreää tarjotinta, muovikannen sekä 1 tarjotin verkolla ja 1 tarjottimen hedelmäkermakkoille. Lisäksi laitteen mukana toimitetaan esite, jossa on perusreseptit.

• Malli on erittäin luotettava ja laadukas.
• Lavat on varustettu kaksoisseinillä.
• Siinä on kaksinkertainen eristys ja lämpösulake.
• Valmistaja takaa 2 vuoden häiriöttömän toiminnan.

• Hyvä malli.
• Ajastinta tai katkaisijaa ei ole.

Tämän mallin hinta on 12470 ruplaa.

Videoresepti vaahtokarkkiin kuivausrummussa Ezidri Snackmaker FD50

• 2. sija Rawmid Dream Vitamin DDV-07

Tämä on erittäin korkealaatuinen laite kotikäyttöön, valmistettu ammattilaisten tavoin. Siinä on laaja valikoima toimintoja ja vaikuttavat laitteet. Laite soveltuu pienten ja leikattujen vihannesten ja hedelmien lisäksi myös suurikokoisten tuotteiden kuivaamiseen.

Kuivaimen runko on valmistettu kestävästä korkealaatuisesta muovista, ja takaseinään asennettu tuuletin varmistaa tasaisen kuivumisen. Sarja sisältää 7 teräslevyä ja 6 tarjotinta ritilällä ja pastilan valmistukseen. Laite on vaakasuora, mikä säästää tilaa. Lämpötilan säätämiseksi on termostaatti, ja kypsennysprosessia voidaan tarkkailla läpinäkyvän etukannen läpi.

• Ajastimen läsnäolo elektronisella ohjauksella.
• Laitteen monipuolisuus.
• Kyky säätää laitetta itsenäisesti lokeroiden sijainnin mukaan.

• Hyvä malli

Tämän sähkökuivurin keskihinta on 14 500 ruplaa.

Kuivaimen videotarkistus:

• 3. sija Petromash Ryzhik Super

Tämä sähkökuivain on suorituskyvyltään yksi tehokkaimmista ja kuuluu luokkaan "metallinen konvektiivi". Siinä voit valmistaa paitsi vihanneksia ja hedelmiä myös lihaa, kalaa ja sieniä. Laitteen pohjaan on asennettu tuuletin, joka kiihdyttää +70 asteeseen lämmitettyä ilmaa sisätilan läpi. Lämmön tuottaa keraamisella pinnoitteella varustettu lämmityselementti. Tällä laitteella kuivattu tuote säilyttää melkein kokonaan alkuperäisen ulkonäönsä ja ravintoarvonsa. Kuivausprosessi on nopea, voit ladata huomattavan määrän.Tämä kompensoi jossain määrin korkeaa energiankulutusta.

• Korkea suorituskyky.
• Lokeroiden määrä 5.
• Lämpöä on 2.
• Laite on suojattu ylikuumenemiselta.
• Kuivauslaatu on korkea.
• Välitön lämmitys käyttölämpötilaan.

• Suuri virrankulutus

Tämän mallin hinta on 2830 ruplaa

• 4. sija Voltera 1000 Lux

Tämä malli on valmistettu muovikotelossa. Peruskokoonpanossa on 5 vaakasuoraa lokeroa, mutta niiden määrää voidaan lisätä 15 kappaleeseen. Kammion sisäinen tilavuus on noin 20 litraa. Tämä laite on varustettu kapillaarityyppisellä termostaatilla ja säätelee lämpötilaa +35 - +70 astetta. Voit yksinkertaisesti jäähdyttää ruokaa lämmittämättä. Ilmansyöttö on järjestetty siten, että se toimitetaan jokaiselle tasolle erikseen. Näin vältetään alustojen siirtämistä kuivausprosessin aikana.

• Tuotteiden korkealaatuinen kuivaus.
• Vaahtokarkille on kuormalavoja.
• Laadukas runkomateriaali.
• Suuri kapasiteetti.

• Lisälokerot ovat kalliita.

Tämän mallin hinta on 4900 ruplaa.

Videokatsaus ja palaute Voltera 1000 Lux -kuivurin käytöstä:

• 5. sija BelOMO 8360

Tämä luotettava ja korkealaatuinen yksikkö on valmistettu Valko-Venäjällä. Sillä voidaan kuivata marjoja, sieniä, hedelmiä ja vihanneksia menettämättä ravintoarvoa ja vitamiineja. Myös tässä sähkökuivurissa voit kuivata lääkekasvit laadullisesti säilyttäen niiden parantavat ominaisuudet ja eteeriset öljyt. On mahdollisuus valmistaa vaahtokarkkia.

Sähkökuivurin työyksiköt on asennettu alustaan. Siellä on lämmityselementti ja tuuletin, laitetta ohjataan ulkopuolelta. Yrttien kuivaamiseen, vihannesten, hedelmien ja sienien palojen sekä kokonaisten elintarvikkeiden kuivaamiseen on kolme toimintatilaa. Sarja sisältää 5 kannella varustettua tarjotinta.

• Tämän laitteen ilma liikkuu optimaalisen mallin mukaisesti.
• Siinä on ylikuumenemissuoja.
• Vaahtokarkkien valmistamiseen on lava.

• Sisäänrakennettua ajastinta ei ole.

Tämän sähkökuivurin mallin hinta on 3060 ruplaa.

Lisätietoja BelOMO 8360 -kuivurista videotarkastuksessa:

• 6. sija Dachnik-4

Tätä mallia pidetään yhtenä parhaista infrapunakuivaimien joukossa. Se on suuri, jonka avulla voit kuivata monia tuotteita yhdessä jaksossa. Viisi mesh-alustaa mahtuu samanaikaisesti 7 kg raakatuotetta. Suoran käyttötarkoituksensa lisäksi sähkökuivain selviää fermentoidun paistetun maidon valmistamisesta, pastan kuivaamisesta ja monista muista tehtävistä.

• Suuri suorituskyky suuren äänenvoimakkuuden ansiosta.
• Saatavana 5 kuormalavaa.
• Kyky ratkaista monia ongelmia.
• Erinomaisen laadukas materiaali ja ammattitaito.

• Ei aina selviä toissijaisista tehtävistä.

Tämän kuivumisen hinta on 8500 ruplaa.

Kysymys tämän hyödyllisen kodinkoneen ostamisesta on ehdottomasti ajateltavaa niille, joilla on oma dacha- tai kasvipuutarha. Loppujen lopuksi sähkökuivaajan avulla voit nauttia herkullisesta ruoasta milloin tahansa vuoden aikana, koska kuivatut elintarvikkeet eivät menetä makua, ravintoarvoa tai aromia. Ja kosteuden puute on erittäin helppo korvata kypsennyksen aikana.