Parhaiden tattarimerkkien luokitus vuodelle 2020

Kaupan tiskit ovat täynnä erilaisia ​​tuotteita, erityyppisiä viljoja. Viljasta tattaria pidetään yhtenä yleisimmistä ja hyödyllisimmistä tuotteista, joita löytyy pöydistä kaikissa maailman maissa. Lääkärit ovat jo kauan todistaneet viljan hyödylliset ominaisuudet, joilla oli suuri merkitys kulttuurin suosimisessa.

Millaisia ​​tattaria löytyy myymälähyllyiltä?

Valmistajat tarjoavat asiakkailleen viljan ostamista monenlaisina:

• Ytimet ovat täysjyvätuotteita, ja mitä suurempia ne ovat, sitä korkeampi hinta tulee olemaan. Ytimet ovat yleisimpiä ja kulinaarisia. Tämä ilme sopii täydellisesti puuroon ja muihin ruokiin.
• Tattari tai ns. Akanat saadaan leikkaamalla ydin useaan osaan sen jälkeen, kun se on puhdistettu kuoresta. Alustavista vaiheista huolimatta viljan kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät kokonaisuudessaan. Lämpökäsittely (kypsennys) vaatii paljon vähemmän aikaa, mikä antaa sinun säästää enemmän hyödyllisiä komponentteja.
• Tattarihiutaleet saadaan myös ytimistä litistämällä ja huokoisella prosessilla, niitä käytetään viljoissa pikakypsennykseen ja dieettileivän valmistukseen.
• Jauhot ovat hienoksi jauhettuja jyviä, sellaisesta tuotteesta valmistetaan nuudeleita, leivotaan leipiä, pannukakkuja ja pullia ja valmistetaan myös vauvoille tarkoitettuja muroja.
• Vihreä tattari on ytimiä, joita ei ole käsitelty. Tämä tyyppi sisältää valtavan määrän ravinteita ja sopii terveellistä ruokavaliota suosiville.

Tattari soveltuu kaikkiin ikäryhmiin, mikä johtuu sen helposta sulavuudesta ja siinä olevan suuren määrän ravintoaineista.

Tattarin hyödylliset ominaisuudet

Tattarilla on yhdessä muiden viljojen kanssa eniten hyödyllisiä ominaisuuksia, vähemmän hiilihydraatteja, ja mikä on tärkeää, se pilkotaan melko kauan, mikä antaa keholle täyteyden tunteen. Joten, mitkä ovat tämän viljan positiiviset ominaisuudet:

• alentaa kolesterolia, mikä auttaa poistamaan toksiineja kehosta, puhdistamalla ja parantamalla suoliston ja kaikkien muiden elinten toimintaa;
• jyvät sisältävät suuren määrän kaliumia, jolla on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön tasoittamalla verenpainetta ja vähentämällä verihyytymien muodostumista;
• viljoihin sisältyvät mikroelementit tekevät viljasta sopivan käytettäväksi anemiasta kärsiville ihmisille, joille tehdään kuntoutusjakso leikkauksen jälkeen, vammoja, joihin liittyy verenhukka;
• tattarilla on myönteinen vaikutus ihmisiin, jotka kärsivät unihäiriöistä, masennuksesta ja joilla on positiivinen vaikutus hermostoon ja ihmisen aivotoimintaan.

Tattarin edut perustuvat siihen, että se sisältää suuren määrän hivenaineita, kuten jodia, kaliumia, sinkkiä, fosforia, rautaa, joten niveltulehduksen, reuman, painehäviöiden ja verisuonisairauksien kaltaisia ​​ihmisiä suositellaan käyttämään tätä viljaa.

Tattarin vasta-aiheet

Huolimatta siitä, että vilja sisältää valtavan määrän keholle välttämättömiä hivenaineita, sillä on myös vasta-aiheita, jotka koskevat tapauksia, joissa ihmiset rajoittavat ruokavaliotaan ja tekevät tattarista pääruoan. Joten lääkärit eivät suosittele tämäntyyppisten tuotteiden väärinkäyttöä seuraavissa tapauksissa:

• jos henkilöllä on diabetes mellitus tai hänellä on munuaisten vajaatoiminta, tämä johtuu siitä, että jyvät sisältävät suuren määrän tärkkelystä, mikä vaikuttaa verensokerin nousuun;
• kärsii verenpainetaudista, joka on osa rutiinia, laajentaa verisuonia, mikä voi aiheuttaa paineen nousua;
• proteiini-intoleranssi on olemassa, koska tattari sisältää sitä hyvin suuren määrän.

On syytä muistaa, että kaikki edellä mainitut vasta-aiheet pätevät vain, jos henkilö aikoo mennä ruokavalioon, jonka menu on rajallinen ja koostuu pääasiassa tästä viljasta. Ruokailu rajoitetusti ei vahingoita.

Tattari ja laihtuminen

Ravitsemusasiantuntijat ovat jo pitkään suositelleet, että laihtua haluavat ihmiset sisältäisivät tattarin ruokavalioonsa. Ominaisuuksiensa ansiosta henkilö voi menettää jopa 10 kg ylipainoa kahdessa viikossa, ja muodon ylläpitämiseksi riittää, että tehdään tattarilla paastopäivät useita kertoja viikossa. Sen lisäksi, että tällä tavalla voit laihtua, mutta myös puhdistaa kehon myrkkyjä ja toksiineja, mikä parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Laihtua tattarilla, sinun tulee noudattaa joitain sääntöjä:

• käytä muroja lisukkeena, mutta lisäämättä mausteita ja käyttämättä erilaisia ​​kastikkeita, ensinnäkin tämä koskee ketsuppia ja majoneesia;
• käytä suolaa vähäisessä määrin, ja on parasta sulkea se pois;
• on parasta olla keittämättä sitä, mutta höyryttämällä, koska tällä tavoin kaikki hyödylliset ominaisuudet säilyvät;
• voit lisätä omenoita, kefiriä lisukkeeseen ruokavalion monipuolistamiseksi;
• toinen sääntö on kuluttaa oikea määrä vettä (enintään kaksi litraa), jonka tulee olla säännöllistä, ei hiilihappoa.

Tattarin käytön avulla voit vähentää painoa nopeasti, asianmukaisella ravinnolla henkilö voi menettää noin 10 kg kahdessa viikossa.

Mutta lääkärit eivät suosittele sen käyttöä yli kahden viikon ajan, koska tämä voi vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen.

Valinta

Yleensä ostajat kiinnittävät tuotteita valittaessa huomiota valmistajaan ja siihen, mikä lajike on merkitty pakkaukseen. Mutta on pidettävä mielessä, että tällaiset hetket eivät ole tärkeimpiä, koska varastoinnilla, jyvien käsittelyllä on tärkeä rooli, ts. Viljan haju, ulkonäkö, sen pakkaus otetaan huomioon, kypsennyksen jälkeen otetaan huomioon tuotteen maku.

Pakkaus

Pohjimmiltaan pakkauksina käytetään sellofaanipusseja, jotka suojaavat viljaa täydellisesti kosteudelta ja estävät niitä vaimentumasta. Mutta ennen ostamista sinun on tarkastettava pakkaus huolellisesti vaurioiden varalta. Yleensä kaikki pakkaukset ovat läpinäkyviä, ja voit aina tarkistaa tuotteen visuaalisesti, siinä ei saa olla vieraita epäpuhtauksia, ja jyvien tulisi olla samanvärisiä ja -kokoisia, mikä osoittaa ytimien lajittelun ja paahtamisen laadun.

Jokainen pakkaus sisältää huomautuksia sisällöstä, mukaan lukien sen paino, joka on myös syytä kiinnittää huomiota, koska melko usein voit kohdata tosiasian, että tuotteen määrä on sama, mutta paino on erilainen.

Ulkomuoto

Tarkasteltaessa tarkemmin viljan ulkonäköä on syytä kiinnittää huomiota väriin, sen pitäisi olla ruskea, mikä osoittaa, että jyvät höyrytettiin. Tällaisen tattarin keittäminen ei vie paljon aikaa; se sopii mureneville viljoille. Mutta tällaisen käsittelyn jälkeen vain vähän hivenaineita pidetään ytimissä, jotka ovat hyödyllisiä, ja siksi puuroa ei suositella käytettäväksi lapsille eikä dieettituotteeksi.

Keittämättömät jyvät ovat vaalean kermanvärisiä, joskus vihertävän tai kellertävän sävyisiä. Ne säilyttävät enimmäismäärän hyödyllisiä mikroelementtejä, kaikilla ytimillä on suunnilleen sama väri, niiden reunat ovat kevyempiä kuin keskiosa. Tällaisen tattarin keittäminen vie enemmän aikaa kuin höyrytetty.

Tärkeää: Tuotteen ostamista ei suositella, jos sillä on kirkkaan ruskea väri ja punertava sävy, tällaiset ytimet saadaan perusteellisen paahtamisen jälkeen eikä niissä ole mitään hyödyllistä.

Maku ja haju

Yksi tärkeistä valintakriteereistä on tuotteen maku ja tuoksu, mutta tutustut niihin vasta tuotteen ostamisen jälkeen. Laadukkaat tuotteet eivät anna kosteuden, homeen, kemikaalien tai sienien hajua, tällaiset aromit osoittavat, että tattari oli varastoitu väärin, sitä oli käsitelty huonosti tai se oli yksinkertaisesti huonolaatuista.

Maun suhteen ytimien ei tulisi olla katkeria tai hapan keittämisen jälkeen. Jos tällaisia ​​puutteita havaitaan, vilja on heti heitettävä pois, koska se osoittaa, että se sisältää keholle haitallisia mikro-organismeja ja voi johtaa myrkytykseen.

Ostajien vinkit

Kokeneet kotiäidit osaavat valita oikeat tuotteet ja mitä etsiä, tämä koskee myös tattaria:

• sinun ei pitäisi tehdä valintaa pakettien merkintöjen "premium" tai "extra" perusteella, koska ne sopivat harvoin todellisuuteen ja ovat vain valmistajien mainostemppuja;
• ennen ruoanlaittoa sinun on huuhdeltava jyvät, riippumatta siitä, mikä laatu ne ovat, ensimmäinen tai korkein, koska pöly tai lika voi päästä niihin ennen pakkaamista;
• pientuottajia tulisi kohdella varoen, koska ne säästävät usein laitteissa ja yksinkertaisesti paistavat jyvät höyrytyksen sijaan;
• kiinnitä huomiota ajanjaksoon, jonka aikana tuotetta varastoidaan, yleensä se on 20 kuukautta;
• kesäkaudella viljat on tarkastettava säännöllisin väliajoin, jotta niistä ei aiheudu vikoja tai koia;
• kypsennettäessä viljan ja veden suhteet tulisi kaataa, on tarpeen kaataa 1: 2, sitä ei ole suositeltavaa sekoittaa, ja kun vesi kiehuu, lisuketta tulisi pitää kannen alla vielä puoli tuntia;
• tattari lisukkeena sopii hyvin vihannesten ja kalan kanssa.

Viljan varastointia varten määrätyn ajan avaamisen jälkeen on tarpeen kaataa hermeettisesti suljettuun astiaan, mikä suojaa tuotetta haitallisilta hyönteisiltä ja kosteudelta.

Parhaiden tattarimerkkien luokitus vuodelle 2020

Kaupoista löydät eri valmistajien tattaria eri hinnoilla, eri laadulla. Kuluttajat erottavat joitain valmistajia, joiden tuotteet vastaavat laadusta ja mausta.

"Agro-Alliance"

Yritys harjoittaa erilaisten viljojen tuotantoa, kuten tattarille, voit ostaa kaikenlaisia ​​eli pikaruoka- ja ruoanlaittoon tarkoitettuja. Ei ole vieraita epäpuhtauksia, ytimet itse täyttävät kaikki vaatimukset sekä maun että komponenttien ominaisuuksien suhteen. Täydellinen pitkäaikaiseen varastointiin.

• kustannuksia, on usein alennuksia;
• hyvä tuotteiden laatu;
• vieraiden lisäaineiden puuttuminen.

• merkinnät "Extra" ja "Extra" eivät vastaa todellisuutta;
• ostajat, jotka painavat tavarat, kiinnittivät huomiota alipainoon (enintään 20 grammaa).

Don Gusto

Tattarin jauhamaton "Don Gusto", yritys "Angstrem Trading" keitetään nopeasti.Laboratoriotutkimusten tulosten mukaan todettiin, että tuote täyttää kaikki siinä olevat laatuvaatimukset, ei sisällä keholle haitallisia kemikaaleja, mukaan lukien loisten tuhoamiseen käytetyt lisäaineet. Ei ole epäpuhtauksia, roskia ja loisia. Jyvät itse ovat kokonaisia, kuorimattomia tai muuntamattomia ytimiä ei ole, ne eivät tartu yhteen kypsentämisen aikana, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että happamuus on matalalla tasolla, mikä osoittaa tuotteen tuoreuden, kaikkien ehtojen noudattamisen, säilyvyysajan ja käsittelyn. Neuvoo kaikkia pakkauksessa mainittuja tietoja, myydään 500 gramman pakkauksissa.

• tuotteen laatu;
• epäpuhtauksien puuttuminen;
• tavaroiden tuoreus.

• ei havaittu.

Leima "Joka päivä"

LLC "Torgovaya Kompaniya" harjoittaa tattarin nopeasti keitettyjen ensimmäisen luokan viljojen tuotantoa. Suoritettujen tutkimusten mukaan kemialliset indikaattorit eivät paljastaneet myrkyllisten alkuaineiden, torjunta-aineiden ja muiden haitallisten aineiden läsnäoloa, mutta havaittiin, että sen happamuus ylittää sallitut indikaattorit. Makuominaisuuksia ei loukata, pakkauksissa, joiden paino on 1-3 kg, on myynnissä, säilyvyysaika on enintään 20 kuukautta.

• tuoteturvallisuus;
• edulliseen hintaan;
• ei haitallisia lisäaineita;
• hyvä maku.

• happamuus ytimissä ylittää sallitun määrän.

"Mistral"

Tattari "Mistral" valmistetaan jyvistä, jotka ovat käyneet läpi valinnan, erityisen monivaiheisen puhdistuksen, ennen lämpökäsittelyä (höyrytys), vilja on pestävä. Yhtiöllä on oma tuotanto, jonka avulla se voi noudattaa vaadittuja laatustandardeja. Erityisen höyrytysmenetelmän ansiosta ytimistä tulee murenevia ja herkän maun. Kemiallisten tutkimusten jälkeen viljasta ei löytynyt epäpuhtauksia ja lisäaineita, jotka voisivat olla haitallisia. Tuotannon aikana noudatetaan tarkasti kaikkia tarvittavia käsittely- ja varastointiolosuhteita. Valmistajat ovat asettaneet tälle viljalle 15 kuukauden varastointiajan.

• täyttää makuvaatimukset;
• turvallinen kulutukseen;
• ei haitallisia lisäaineita.

• hinta on hieman korkeampi verrattuna muihin valmistajiin;
• happamuus ei vastaa hyväksyttäviä normeja;
• kosteuden massaosuuden indikaattorit saavuttavat viljojen pitkäaikaiseen varastointiin sallitut rajat.

Liikearvon maatila

Tämän yrityksen rouheet täyttävät myös kaikki laatuvaatimukset, kaikki tarkastukset on suoritettu eikä epäpuhtauksia tai lisäaineita ole tunnistettu. Pakkauksen merkinnät vastaavat tuotteen laatua. Rouheiden maku on pehmeä ja pehmeä, vieraita makuja ei ole.

• turvallinen kulutukseen;
• ei torjunta-aineita, toksiineja ja hyönteisiä;
• on erinomainen maku.

• jyvien happamuus on paljon korkeampi kuin normi.

"Makfa"

Makfa tuottaa pastaa, erilaisia ​​viljoja, mukaan lukien tattari. Laboratoriotutkimukset ovat osoittaneet, että koostumuksessa ei ole vieraita lisäaineita, kemiallisia epäpuhtauksia, hyönteisiä ja niiden toukkia. Kaikki ytimet höyrytettiin ja irrotettiin. Ruoanlaiton aikana jyvät eivät tartu yhteen ja lisuke on mureaa ja maukasta. Valmistajan ilmoittama varastointiaika on 20 kuukautta, mutta se lyhenee 15: een, jos ostaja asuu alueella, jolla on korkea kosteus ja ilman lämpötila. Avaamisen jälkeen on suositeltavaa kaataa lasipurkkiin, jossa on ilmatiiviisti suljettu kansi.

• edulliseen hintaan;
• tuotteen korkea laatu;
• haitallisten komponenttien puuttuminen;
• miellyttävä maku.

• ei tunnistettu.

Tattari on erinomainen tuote, joka sopii kaikille ikäryhmille, mutta vasta-aiheiden puuttuessa. Rouheilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden ansiosta henkilö voi parantaa ruoansulatuskanavansa työtä.Ja kun sitä käytetään pääruokana ruokavalion aikana, se auttaa vähentämään painoa merkittävästi.