Luokitus parhaista lihamittareista vuodelle 2020

Lihan keittäminen vaatii tiettyjen taitojen lisäksi myös hyvät tekniset laitteet. Kuten tiedätte, jotta liharuokalaji säilyttäisi maunsa ja siitä tulisi todellinen kulinaarinen mestariteos, sinun on paitsi noudatettava reseptiä myös valvottava tarkasti lämpötilaa, koska oikea lämpötilajärjestelmä antaa sinun säilyttää sekä mehukas että raikas.

Lihalämpömittareiden ominaisuudet

Liharuokien lämpötilan säätämiseksi keittiössä on korvaamattomia työkaluja - lihalämpömittareita tai, kuten niitä kutsutaan myös, lämpötila-antureita.

Lämpötila-antureita on 2 tyyppiä:

1. Mekaaninen, jossa lämpötila on merkitty asteikolla olevalla nuolella.
2. Elektroninen (digitaalinen), jossa mittaukset näkyvät näytöllä.

Digitaalisista malleista voidaan erottaa alalajit:

• yksiosaisella rakenteella;
• ulkoisella koettimella;
• magneetilla;
• kaukosäätimellä.

Sattuu, että useat luetelluista ominaisuuksista yhdistetään yhdessä mallissa, esimerkiksi elektroninen lämpömittari etäanturilla, magneettinen paneeli jne.

Harkitse lihalämpömittarien parhaita malleja kussakin luetellussa tyypissä.

Mekaaniset lämpömittarit

BIOWIN 100600

Pienikokoinen ja helppokäyttöinen puolalaisen valmistajan BIOWIN-malli. Laite on yksiosainen rakenne, joka koostuu ruostumattomasta teräksestä valmistetusta metallianturista ja valitsimesta. Säätimessä, jonka halkaisija on 3 cm, lämpötila-asteikko on 0-120^°C.Se näyttää punaisella suositellut alueet erityyppisten lihojen kypsentämiseen. Koettimen pituus on 13 cm ja halkaisija 3,5 mm. Lämpöanturi sijaitsee 1,3 cm päässä kärjestä. Tarkkuus on ± 2 ° C.

Hinta alkaen 620 ruplaa.

• valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• voidaan jättää uuniin;
• mitattujen lämpötila-alueiden avulla lämpömittaria voidaan käyttää muihin kulinaarisiin tarkoituksiin, ei vain lihaan;
• riittävän korkea mittaustarkkuus;
• toimitetaan kotelo instrumenttineulaa varten.

• ei löydetty.

Vetta (884204)

Mekaaninen lämpömittari kiinalaiselta valmistajalta Vettalta. Malli on muotoilultaan samanlainen kuin edellinen - pyöreä kellotaulu. Laite on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä helpottaa hoitoa ja antaa sinun jättää sen uuniin koko kypsennysajan. 5 cm: n halkaisijalla on 2 asteikkoa: punainen (ylempi) ruoan lämpötilan mittaamiseen ja musta (alempi) uunin lämmön määrittämiseen. Tuoteskaala vaihtelee 35: stä 100: een^°C. Siihen on merkitty alueet eri lihojen oikeaan valmistamiseen. Alemman (mustan) asteikon alue on 50-300 ° C. Koetin on 11 cm pitkä.

Hinta 200 ruplaa.

• kaksi vaakaa - ruokaa ja uunia varten;
• valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• voidaan käyttää valmistettaessa erilaisia ​​ruokia;
• alhainen hinta.

• mittaustarkkuus ± 5^°Alkaen.

Tescoma Gradius 636150

Tsekkiläisen Tescoma-yrityksen lämpömittari. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu malli ei ulkonäöltään käytännössä eroa edellisistä. Ainoa asia, joka voidaan erottaa, on pieni reikä rungossa, joka on tarkoitettu instrumentin ripustamiseen. Kellotaulun halkaisija on 6 cm, ja se näyttää asteikon celsiusasteina. Alue 60-120^°Luvut osoittavat suositeltavat lämpötila-alueet erityyppisten lihojen kypsentämiseen. Metallinen koetin on 12,5 cm pitkä.

Hinta alkaen 850 ruplaa.

• valmistettu ruostumattomasta teräksestä;
• suljettu kotelo, jonka avulla lämpötila-anturi voidaan pestä astianpesukoneessa;
• kärjessä on suojakorkki.

• mitatun amplitudin vuoksi se soveltuu vain liharuokien valmistamiseen.

Elektroniset lämpötila-anturit

Yksiosainen rakenne

ESPADA Thermo TA-288

Kiinalaisen valmistajan universaali lämpömittari. Suunnittelu sisältää metallikynän, jonka pituus on 4 tai 13,5 cm, ja muovikappaleen, jossa on LCD-näyttö. Suunnitteluominaisuus on, että runko on yhdistetty neulaan pyörivällä mekanismilla, ja tämän avulla voit asentaa neulan mihin tahansa kulmaan 160: n sisällä^°... Kotelossa on 2 painiketta: päälle / pois ja ° С / ° F. Ensimmäinen kytkee laitteen päälle ja pois, toisen avulla voit vaihtaa mittayksiköiden välillä (Celsius / Fahrenheit). Mittausten amplitudi on -50 - + 300 ° С. Mittausvirhe alueella -20 - +120^°C on ± 0,1^°Tarkempia lukemia varten pidä anturia tuotteessa vähintään 15 sekuntia. Virta toimitetaan AG13-paristosta.

Hinta 200 ruplaa.

• mittayksikön valinta;
• mallia on saatavana eri koetinpituuksilla;
• pyörivä mittausyksikkö;
• mitattujen lukemien suuri amplitudi;
• kompakti;
• näyttää lämpötilan kymmenesosiksi;
• riittävän tarkka.

• ei lämmönkestävä.

TP101

Kiinassa valmistettu monitoiminen elektroninen lämpömittari. Laite koostuu 15 cm: n neulasta ja mittayksiköstä. Laitteen runko on muovia, joten älä jätä laitetta uuniin. Mittausyksikkö on varustettu LCD-näytöllä, joka näyttää mitatun lämpötilan. Ohjauksessa on 4 painiketta: päälle / pois päältä - päälle / pois päältä, ° С / ° F - siirtyminen celsiusasteesta Fahrenheit-tasoon, HOLD - nykyisten lukemien korjaamiseksi, MIN / MAX - mittaus- jakson minimi- ja maksimiarvojen näyttämiseksi. Mittausalue -50 - +300 ^noinC (-58 ° F - + 572 ° F). Tarkkuus on ± 1^noinC (1,8^°F). Virtalähde on AG13- tai LR44-paristo (1,5 V).

Hinta alkaen 1200 ruplaa.

• laaja mittausalue;
• kaksi vaihtoehtoa mittayksikölle;
• auttaa kaikenlaisten ruokien valmistuksessa;
• pitkä neula;
• sisältää kotelon ja paristot;
• hyväksyttävä tarkkuus;
• tallentaa viimeisen lukeman;
• erikoisilmaisin (LOW) varoittaa heikosta paristosta;
• on automaattinen virrankatkaisutoiminto.

• mittaa hitaasti;
• joidenkin ruokien tarkkuus ei riitä.

Weber 6750

Yksinkertainen ja helppokäyttöinen kannettava malli kiinalaiselta Weber-yhtiöltä. Laite on yksiosainen rakenne: muovikotelo, jossa on pieni näyttö ja metallianturi. Kotelossa on näytön lisäksi 2 painiketta. Ensimmäisessä työkalu kytketään päälle ja pois päältä. Toista käytetään valitsemaan mittayksikkö - Celsius tai Fahrenheit. Tarkkaa mittausta varten neulaa on pidettävä tuotteessa vähintään 15 sekuntia. Mitattu lämpötila-alue: 0-230^°C tai 32-446^°F. Mittauksen epävarmuus on ± 1^°C välillä 0-100 celsiusastetta - 5^°C, kun tuote kuumennetaan 150-230 asteeseen. Virtalähde CR 2032 -akku (3 V).

Hinta vuodesta 1990 ruplaa.

• mitattujen lukemien suuri amplitudi;
• kaksi vaihtoehtoa mittayksiköille;
• pitkä koetin (15 cm);
• korkki neulan terävään päähän;
• tarkka;
• numerot ovat selvästi näkyvissä.

• ei löydetty.

Tescoma Delicia 630128

Digitaalinen keittiölaite tšekkiläiseltä valmistajalta Tescomalta. Malli tekee vaikutuksen monipuolisuudellaan ja monipuolisuudellaan. Se on elektroninen lämpömittari, jolle voidaan tarvittaessa laittaa silikonilasta. Mittapää on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä, runko on valmistettu muovista. Mittayksikössä on 2 painiketta: päälle ja pois päältä, joita käytetään myös + ja - merkintöinä syötettäessä vaadittua arvoa. Lohkossa on näyttö, joka näyttää 2 ilmaisinta - astian nykyisen lämpötilan ja asetetun lukeman. Kun astia saavuttaa asetetun arvon, laite ilmoittaa siitä äänimerkillä. Mittausalue 0-250^°Virta syötetään kahdesta toimitetusta LR44-paristosta.

Kustannukset vuodesta 1850 ruplaa.

• voidaan käyttää sekä lihaan että muihin ruokiin;
• kätevä silikonilasta on välttämätön jogurttien, kerman, lasitteen jne. valmistamiseksi;
• mukana tulee kiinnike kattilaan tai muuhun astiaan kiinnitettäväksi;
• äänimerkki valmiudesta;
• sammuu 10 minuutin työn jälkeen;
• pitkä koetin (noin 20 cm).

• ei löydetty.

Ulkoisella anturilla

KTJ TA-238

Digitaalinen monitoimimalli ulkoisella koettimella Kiinasta. Lämpömittarilla on seuraava kokoonpano: 15 cm pitkä ruostumattomasta teräksestä valmistettu anturi, muovikotelo, jossa on suuri LCD-näyttö (4x2,2 cm), 75 cm: n kaapeli neulan ja kotelon liittämistä varten. Lohkossa on 3 painiketta laitteen ohjaamiseksi: KÄYNNISTYS / PYSÄYTYS virran kytkemiseksi päälle / pois päältä, YLÖS ja ALAS painikkeeksi halutun lämpötilan syöttämiseksi. Mukana on äänimerkinantolaite. Mitattujen indikaatioiden alue on välillä -50 - +300^°C. Lisäksi tämä malli voi toimia ajastimena (jopa 100 minuuttia). Tätä varten sinun on vaihdettava haluttuun tilaan takapaneelin releellä. Virtalähde AAA / LR03-paristo.

Hinta alkaen 840 ruplaa.

• suuri mitta-amplitudi (sopii erilaisten ruokien valmistamiseen);
• suuri näyttö;
• ajastintoiminto;
• äänimerkki;
• taitettava jalka laitteen asettamiseksi pöydälle.

• alhainen tarkkuus;
• lämpömittari ja ajastin eivät voi toimia samanaikaisesti.

ThermoPro TP-06s

Tunnetun ThermoPro-valmistajan elektroninen lämpömittari. Rakenne on sama kuin edellisessä mallissa: anturi 16 cm, lämmönkestävä 1 m pitkä kaapeli, mittayksikkö. Työkalu on suunniteltu 8 erilaista lihaa (5 erilaista), mukaan lukien kalaa, grillattua ja grillattua. Yksikkö on varustettu LCD-näytöllä, joka näyttää valitun käyttötavan, astian nykyisen lämpötilan ja asetetun arvon. Asetus tehdään 7 painikkeella rungossa. Esiasetetuissa ohjelmissa työskentelyn lisäksi laitetta voidaan käyttää manuaalitilassa, jossa voit itsenäisesti asettaa tarvittavat kypsennysolosuhteet. Laitteessa on myös ajastin, joka voidaan asettaa etupaneelin painikkeilla. Lämpötila-alue -9 - + 250 ° С. Mittaustarkkuus ± 1^°C. Lukemien näyttö Celsius- ja Fahrenheit-asteikolla on mahdollista. Laite vaatii 2 AAA-paristoa.

Hinta alkaen 1450 ruplaa.

• informatiivinen näyttö;
• mitattujen lämpötilojen amplitudin avulla voit käyttää työkalua valmistettaessa erilaisia ​​ruokia;
• neljäkymmentä esiasennettua ohjelmaa;
• voit ohjelmoida tilasi;
• on ajastin;
• näytön värin asteittainen muutos astian valmistamisen yhteydessä;
• ääni ja visuaalinen signaali valmiudesta;
• kumitettu runko.

• ei löydetty.

Etäohjattu

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Liha-anturi saksalaiselta Zigmund & Shtain Kuchen -merkiltä. Malli on moderni instrumentti, jolla on kyky välittää tietoa 30 metrin etäisyydeltä. Se koostuu seuraavista osista: teräsanturi, 1 m pitkä kuumuutta kestävä johto, langaton LCD-näytöllä varustettu mittayksikkö, lähetysjalusta. Mittayksikkö on varustettu 7 painikkeella hallintaa ja säätöä varten. Näillä painikkeilla voit valita lämpömittarin käyttötavan - automaattisen tai manuaalisen.Automaattitilassa voit valita lihan tyypin (8 tyyppiä) ja paistotyypin (5 tyyppiä), ja lämpötila asetetaan automaattisesti. Manuaalitilassa voit asettaa itsenäisesti haluamasi lämpötilan mille tahansa astialle. On myös mahdollista valita mittayksikkö - Celsius tai Fahrenheit. Lisäksi laite on varustettu ajastimella, joka voi toimia eteen- tai taaksepäin -tilassa jopa 100 minuuttia. Astian valmius ilmaistaan ​​äänimerkillä. Mitattu arvoalue -20 - +250^°Virta toimitetaan 4 AAA-paristolla.

Hinta alkaen 1550 ruplaa.

• automaattinen ja manuaalinen tila;
• kaksikymmentä automaattista tilaa lihan paistamiseen;
• ajastin;
• äänimerkki valmiudesta;
• kannettava mittausyksikkö;
• voit mitata pakastettujen ruokien lämpötilan;
• mittayksikkö voidaan sijoittaa alustalle / pöydälle taitettavaa jalustaa käyttäen tai kantaa.

• kaikki kielteiset arvostelut liittyvät laitteen valmistuslaatuun (saksalainen tuotemerkki, mutta valmistettu Kiinassa).

ADE BBQ 1408

Digitaalinen lämpömittari saksalaiselta ADE-merkiltä. Malli on varustettu radiovastaanottimella lämpötilan etäsäätöä varten. Tiedonsiirtoalue on 60 metriä. Rakenne on seuraava: ruostumattomasta teräksestä valmistettu koetin 16 cm, lämmönkestävä 1 m pitkä kaapeli, mittayksikkö, jossa on suuri näyttö ja kosketuspainikkeet käyttötilan valitsemiseksi, langaton vastaanotin. Työkalu voi toimia sekä automaattisessa että manuaalisessa tilassa. Ensimmäisessä voit valita seitsemästä lihalajista ja 5 asteen paistosta. Manuaalitilassa voit mukauttaa laitetta henkilökohtaisiin tarpeisiin, esimerkiksi siirapin tai kerman valmistamiseen.

Mitattu lämpötila voidaan näyttää sekä celsius- että fahrenheit-asteina. Mittausalue sisältää arvot välillä -50 - +300^°C. Vastaanotin ilmoittaa astian valmiudesta äänimerkillä. Mittayksikön virtalähteeksi tarvitaan 2 AA-paristoa, kannettavaa vastaanotinta varten 2 AAA-kennoa.

Hinta alkaen 3490 ruplaa.

• tyylikäs muotoilu;
• radiosignaali lähetetään yli 60 metriä;
• mitattujen lukemien suuri amplitudi;
• kaksi mittayksikköä;
• akustiset ja optiset merkinantolaitteet;
• sarja sisältää paristoja jalustalle ja vastaanottimelle;
• 35 esiasennettua ohjelmaa;
• manuaalisen ohjauksen mahdollisuus.

• ei ajastinta;
• ei kalanvalmistusohjelmaa.

Magneetti

Tescoma Accura 634490

Digitaalinen lämpömittari magneetilta tšekkiläiseltä Tescoma-yhtiöltä, joka on jo meille tiedossa. Vakiomalli malleille, joissa on ulompi kynä: 14 cm: n ruostumattomasta teräksestä valmistettu neula, 1 m: n lämmönkestävä johto, magneeteilla varustettu mittayksikkö mukavaan sijoittamiseen metallipinnoille. Muovikotelossa on 5 ohjauspainiketta. Heidän avustaan ​​voit valita valmiin ohjelman työhön tai asettaa kypsennyslämpötilan itsenäisesti ja asettaa ajastimen. Ohjelmat tarjoavat 6 lihalajia ja useita asteita paahtamista. Näyttö näyttää nykyisen ja asetetun arvon melko suurina numeroina, jos ajastin on asetettu, sen kulku. Kun ruoka on valmis, kuuluu äänimerkki. Mitattujen lämpötilojen amplitudi on 0-300 ° C. Virtalähde AAA-paristot.

Hinta alkaen 3065 ruplaa.

• lohkon rakenne tarjoaa paikan johdon ja anturin säilyttämiselle;
• suuri painatus;
• kaksi mittayksikköä;
• ajastimen läsnäolo;
• on esiasetettuja tiloja ja manuaalisia asetuksia;
• äänimerkki astian valmiudesta.

Haitat:

• ei löydetty.

Weber iGrill Mini 7220

Kompakti ja moderni malli magneettisella takapaneelilla ja Bluetooth-ohjauksella. Ensi silmäyksellä muotoilu on tuttu: anturi, lämmönkestävä kaapeli ja pääyksikkö, mutta jos katsot tarkkaan, yksikkö on valmistettu kelan muodossa, johon kaapeli on kiedottu, jotta vältetään sen taipuminen lämpömittarin varastoinnin aikana. Kaapelin pituus: 1,2 m. Laitteen pääyksikössä on vain yksi painike - päälle ja pois päältä.Laitetta hallitaan edelleen älypuhelimen kautta erityisohjelmalla Weber iGrill, jonka voi ladata Apple Storesta ja Google Playsta. Heti kun ohjelma on käynnistetty, se alkaa etsiä käytettävissä olevia laitteita 50 metrin säteellä. Seuraavaksi sinun on synkronoitava. Seuraava esiasennettujen ohjelmien valinta suoritetaan älypuhelimella. Mielenkiintoista on, että lihan tyypin ja paistotason lisäksi voit valita leikata (osa ruhosta), jonka aiot valmistaa. Kypsennyksen edistyminen näytetään älypuhelimen näytöllä ympyräkaaviona tai kaaviona. Älypuhelin ilmoittaa, että astia on valmis. Lämpötila-anturin lämpötila-alue on -5 - +380 ° C. Virtalähde: 1 CR2032-akku.

Hinta alkaen 6390 ruplaa.

• tiedonsiirto Bluetoothin kautta;
• kätevä ja intuitiivinen sovellus;
• laaja valikoima esiasennettuja ohjelmia;
• on manuaalinen tila;
• paitsi lihalajin valinta myös ruhon tietty osa;
• laaja lämpötila-alue;
• pitkä kaapeli;
• kaapeli kela;
• kommunikoi älypuhelimen kanssa enintään 50 metrin etäisyydellä.

• vain älypuhelin varoittaa valmiudesta, itse laite ei tuota ääniä;
• kallis.

Kuten näette, keittiön liha-lämpömittari paitsi helpottaa ruoanlaittoa, myös antaa sinun noudattaa kaikkia reseptivaatimuksia, mikä tekee jokaisesta astiasta kelvollisen pitää kulinaarisena mestariteoksena.