Luokitus parhaista yhdistelmähöyrylaivoista vuodelle 2020

Lämpö tämän tyyppisillä laitteilla tarkoitetaan ammattikäyttöön tarkoitettuja keittiövälineitä, joita käytetään elintarviketeollisuudessa - ateriapalveluyrityksissä. Paikkojen suosion ja läsnäolon mukaan johto valitsee asennuksen suorituskyvyn ja helppokäyttöisyyden kannalta. Luettelo parhaista eri hintaluokkien yhdistelmäuunit vuodelle 2020, joilla on omat hyvät ja huonot puolensa.

Yleinen käsitys yhdistelmäuunista - valintaperusteet

Ennen kuin saat suosituksia yksiköiden valinnasta, sinun on selvitettävä joitain kohtia: peruskysymykset ja vastaukset niihin, joista on hyötyä asiakkaille (lähinnä tietoa aloittelijoille, jotka aikovat avata kahvilan, ravintolan ja muita ruokapaikkoja).

Kysymys Vastaus

Yhdistelmähöyrylaiva - mikä se on? Vastaus: ammattikäyttöön tarkoitetut lämpökeittiövälineet, joissa on erilaisia ​​höyryyn ja pakotettuun konvektioon perustuvia moodeja

Mihin yhdistelmähöyrylaitetta käytetään? Vastaus: erilaisten elintarvikkeiden ruoanlaittoon: liha, kala, leivonnaiset, leivonnaiset.

Mitkä ovat yhdistelmähöyrylajien tyypit? Vastaus: Kokoomat voidaan luokitella useisiin luokkiin. Esimerkiksi:

• sopimuksen mukaan: kotitalous / ammattilainen;
• asennusta varten: vapaasti seisova / työpöytä;
• liitäntätyypin mukaan: sähkö / kaasu;
• höyrystystyypin mukaan: ruiskutus / kattila;
• ohjausmenetelmällä: mekaaninen, aistinvarainen, elektroninen, yhdistetty;
• asetustyypit: manuaalinen, automaattinen, osittain itsenäinen.

Merkintä! Kodin osalta tällaiset laitteet eivät ole vielä saaneet laajaa julkisuutta. Hintasegmentti alkaa 26 tuhannesta ruplaan. Toimintoja on vähän, mitat ovat pienet, ja ominaisuudet eroavat monin tavoin ammattiversioista.

Kuinka huolehtia laitteistostasi? Vastaus: Useimmissa yksiköissä on itsepuhdistuva tai osittainen puhdistustoiminto. Kuinka puhdistaa yksikkö oikein, annetaan valmistajan ohjeet, joista löydät vastauksia moniin muihin kysymyksiin.

Vinkkejä valintaan

Kaikki lämpöprosesseihin liittyvät ammattikäyttöön tarkoitetut keittiövälineet on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, kuumuutta kestävästä lasista ja muista innovatiivisista materiaaleista.

Kuinka valita yhdistelmähöyrylaiva? Tärkeintä, johon sinun tulisi kiinnittää huomiota, on se, mitä voidaan valmistaa tällaisessa uunissa, sikäli kuin se on kätevää ja korkealaatuista. Mitkä ovat ylläpitokustannukset: ylläpidettävyys, pesuaineen osto, energiankulutus (sähkö, kaasu, vesi). Lopputuloksen ei pitäisi olla, että kulut ylittäisivät tulot.

Tältä osin alla esitetty yhdistelmähöyrylaitteiden luettelo on jaettu kolmeen ryhmään. Esimerkiksi ensimmäiseen luokkaan kuuluvat laitteet, jotka soveltuvat vain uusille laitoksille (budjetti). Toiseen luokkaan - jo mainostettuihin julkisiin paikkoihin, mutta ei jatkuvalla jännityksellä vierailujen suhteen. Kalleimmat laitteet ovat kolmas vaihtoehto niille, joilla on moitteeton maine ja suuri kävijävirta (esimerkiksi ravintolat).

Mikä yritys on parempi? Vastaus: ostajien mukaan suosituimmat yksiköt ovat ulkomaiset kombiuunit. Suosituimmat ovat italialaisia ​​ja saksalaisia ​​toimittajia. Kotimaiset asennukset ovat hieman myynnin johtajien jäljessä.

Mistä voin ostaa? Vastaus: Jos tavaroita ei ole varastossa, ammattilaitteiden erikoisliikkeissä voit tilata verkossa, mutta vain, jos laitteisiin sovelletaan takuukorttia.

Merkintä! Katsaus sisältää yhdistelmähöyrylaitteet vain ammattikeittiöihin.

Laadukkaiden yhdistelmähöyrylaitteiden luokitus jopa 300 tuhatta ruplaa vuodelle 2020

Tähän luokkaan kuuluvat suhteellisen halvat asennukset, joissa on hyvät tekniset indikaattorit. Huippuvalmistajat:

• "Lepakko";
• "Unox";
• "Tecnoeka".

Kaksi ensimmäistä yritystä ovat johtavassa asemassa tämän tyyppisten laitteiden tuotannossa, mutta koko yritysvalikoiman tarkastelussa valittiin yksi kappale, joka hinnalla ei ylitä määritettyä kynnystä.

Malli "PKA 10-1 / 1VM2" valmistajalta "Abat"

Tarkoitus: catering-organisaatioille.

Yksikköä käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen höyryllä, kuumalla ilmalla, yksittäin tai yhdessä. Se on suunnattu moderneihin keittiöihin. Erityisyytensä vuoksi - valmistaa useita ruokia samanaikaisesti - se säästää kokin aikaa huomattavasti. Asennusta käytetään ammattikeittiöissä.

Yksityiskohtainen kuvaus: Venäjänkielinen ohjauspaneeli ajastimella, lämpötila-anturilla (3-kanavainen), kosteuden ja tuulettimen nopeuden säätimellä. Runkoon on rakennettu viemärijäähdytysjärjestelmä, pesussa on suihku, tuuletettu uunin ovi. Turvallisuussyistä ovi on varustettu 2-koodatulla avausmekanismilla, järjestelmä "vapailla kahvoilla" sen sulkemiseksi. Laitteessa on puoliautomaattinen pesuallas.

Tekniset tiedot:

Virtalähde:	sähköä
Ohjaus:	sähköinen
Toimittajan koodi:	497-5852
Mitat (senttimetrit):	84/80/105,5
Nettopaino:	130 kg
Tilat (astetta):	270 - kiertoilma, 100 - ruiskutushöyry, 250 - kiertoilma + höyry, 160 - lämmitys
Ajastimen asetus:	klo 10 asti
Kosteuden säätö:	0-100%
Kammion lämpötilan ylläpito:	+/- 1 aste
Tuulettimen nopeudet:	5 kpl.
Mahdollisuus tallentaa omat ruoanlaitto-ohjelmat:	110 kpl.
Nimelliskapasiteetti:	1250 painoprosenttia
Jännite:	400 V
Gastronorm-astiatyyppi:	1/1, yhteensä 10 kpl. joiden etäisyys on 7 cm.
Ilmalämmityselementit:	3 kpl
Valmistajamaa:	Venäjä
Hinnan mukaan:	203000 ruplaa

• säilyttää ravinteet ja vitamiinit valmiissa astiassa;
• universaali;
• monitoiminen;
• laatu;
• alhainen virrankulutus;
• korkea suorituskyky.

• ei tunnistettu.

Malli "XV 393" valmistajalta "Unox"

Tarkoitus: makeisten, leipomotuotteiden paistamiseen sekä puolivalmisteiden lämmittämiseen kaupoissa (pikaruokapaikoissa).

Innovatiivisten materiaalien asennus, minkä vuoksi se on erittäin raskas. Turvallista käyttöä varten uunin rungossa ja sen kammiossa on pyöristetyt kulmat (tämä helpottaa puhdistamista). Sisällä irrotettava lasi.

Modulaarinen rakenne, varustettu oppailla gastronorm-astioille. Se yhdistetään vesihuoltoon ja viemäriin. Konvektio höyrylisäyksellä tai ilman. Lämpö jakautuu optimaalisesti työtilaan, kosteus säilyy. Sopii käytettäväksi kahviloissa, ravintoloissa.

Mekaaninen ohjaus kiertokytkimillä. Kehyksen väri - musta / harmaa. "AIR Plus" -tekniikan avulla voit muuttaa puhaltimen suuntaa ja taaksepäin suuntautuvan liikkeen, "DRY.Plus" poistaa kosteuden välittömästi kammiosta. "Steam Plus" on suunniteltu manuaalisesti höyryn johtamiseen kammioon.

Muita laitteen ominaisuuksia ovat: uunin jatkuva käyttö, kypsennyksen loppuun kuluvan ajan laskeminen, ylikuumenemisen estäminen termostaatin ansiosta, halogeeninen sisävalaistus.

Tekniset tiedot:

Steamin sukupolvi:	injektio
Mitä voit tehdä:	paista, paista, keitä, hauduta liha, kala ja vihannekset
Mitat (senttimetrit):	75/77,3/77,2
Nettopaino:	55 kg
Tehon kulutus:	7100 painoprosenttia
Tuulettimen nopeudet:	2 kpl
Tasot:	5 kpl.
Ohjainten välinen etäisyys:	6,7 cm
Jännite:	380 V
Lämpötilan ilmaisimet (astetta):	30-260 - konvektiotila, 48-260 - höyrykonvektiotila, 260 - esilämmitys
Oven avautumisasennot (astetta):	60; 120; 180
Materiaali:	AISI 304 ruostumaton teräs, hiilikuitu, itsevoiteleva teknopolymeeri (saranoille)
Toimittaa:	Italiasta
Keskiverto Hinta:	92100 ruplaa

• kompakti;
• moderni muotoilu;
• toiminnallinen;
• 30% vähemmän energiansäästöä verrattuna perinteisiin uuneihin / uuneihin;
• korkea suorituskyky;
• laatu;
• halpa;
• käännettävä ovi, joka voidaan ripustaa uudelleen laitteen asentamisen jälkeen.

• ei tunnistettu.

Malli "MKF711TS" valmistajalta "Tecnoeka"

Tarkoitus: ammattikeittiöön.

Laitteet ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kotelossa, jossa on lämmönkestävä lasi, on varustettu kosketusnäytöllä ja erilaisilla tekniikoilla: "Drylogic" ohjaa höyryn läsnäoloa kammiossa, säätelee sen syöttöä, "Humilogic" mahdollistaa hiukkasten tasaisen jakautumisen puhaltimen keskipakoisesta pyörimisestä johtuen, "Airflowlogic" varmistaa ilmavirtausten tasaisen liikkumisen sisällä rakenteet.

Kirjoitusohjelman avulla voit tallentaa monia reseptejä ruoanlaittoon vaiheittain (10 vaihetta). On tilaa: "nopea kypsennys", "viivästetty käynnistys". Voit valmistaa höyryä, jonka virtausta ohjataan automaattisesti. Siellä on monitasoinen leivonta, mahdollisuus liittää laitteet Wi-Fi-verkkoon USB-kaapelilla.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Steamin sukupolvi:	injektori
Mitat (senttimetrit):	73/84,9/85
Nettopaino:	89 kg 600 g
Ohjainten välinen etäisyys:	6,8 cm
Kapasiteetti:	7 konttia, tyyppi GN 1/1
Nopeuksien määrä:	5 kpl.
Pesujärjestelmät:	4 asiaa.
Ohjelmien määrä:	500 kpl.
Käyttölämpötila:	30-270 astetta
Ohjaus:	aistien
Jännite:	380 V
Teho:	11400 painoprosenttia
Kosteussuojausluokka:	IPX5
Nykyinen taajuus:	50-60 Hz
Hallintakielet:	42 tyyppiä
Valmistajamaa:	Italia
Kuinka paljon on:	206300 ruplaa

• tyylikäs ulkonäkö;
• valmistettujen ruokien korkea laatu;
• monitoiminen;
• rahan arvo.

• ei tunnistettu.

Laadukkaiden yhdistelmähöyrylaitteiden luokitus jopa 500 tuhatta ruplaa vuodelle 2020

Suosittuja tämän luokan malleja julkaisevat ulkomaiset yritykset:

• "Unox";
• "Vortmax";
• "Retigo".

Malli "XEVC-0711 GPR CHEFTOP" valmistajalta "Unox"

Nimitys: ruoanlaittoon, makeisiin ravintoloissa, ateriapalveluissa, leipomoissa, kaupoissa.

Italialaisen Master Touch Plus -ohjausjärjestelmän yhdistelmähöyrylaitteen avulla voit asettaa toimintatilat nopeasti ja luoda ohjelmia. Mind Maps -tekniikan avulla voit piirtää ruoanlaittoaikataulun erityisellä lyijykynällä. Ruoanlaitto on saatavilla herkille elintarvikkeille, jotka vaativat välitöntä lämmitystä.

Höyryntuotto Unox Steam Maxi -tekniikan ansiosta on tehokasta jopa pienellä vedenkulutuksella (35 astetta). Muiden toimintojen avulla voit poistaa kosteuden nopeasti kammiosta, tunnistaa tuotteet, analysoida asetuksia ja optimoida parametrit. Ruoan lämpötilaa voidaan muuttaa 4-pisteisen Multi.Point-anturin ansiosta.

Tekniikan erityispiirteisiin kuuluu: kyky järjestää leivinpapereiden määrä siten, että erilaisten ruokien valmistus päättyy samanaikaisesti.

Työkammion hygienia ja puhtaus varmistetaan automaattisella pesuohjelmalla 4. ohjelmaa varten, mikä säästää huomattavasti aikaa puhdistuksessa. Yhdistelmähöyryuuniin on rakennettu oma pesuaineen säiliö.

Tuottavuuden lisäämiseksi voit asentaa useita tällaisia ​​yksiköitä (yksi yhteen), ja ne voidaan myös yhdistää tämän yrityksen lämpökaappiin "XEVSC-0711-CR".

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	kaasu
Mitat (senttimetrit):	77,3/84,3/75
Nettopaino:	100 kg 200 g
Ohjauspaneeli:	aistien
Tuulettimen nopeudet:	8 vaihetta
Tasojen lukumäärä:	7 kpl
Tehon kulutus:	1000 wattia
Jännite:	220 V
Ohjainten välinen etäisyys:	6,7 cm
Ohjelmointi:	256 ohjelmaa (9 vaihetta)
Ajastimien asettaminen:	jopa 10 kpl.
Gastronorm-astian koko (katso):	53/32,5
Lämpötila-alue:	30-260 astetta
Materiaali:	ruostumaton teräs
Valmistajamaa:	Italia
Keskihinta:	304000 ruplaa

• hajut eivät sekoittu samanaikaisesti valmistettaessa erityyppisiä ruokia;
• mahdollisuudet;
• toiminnallinen;
• moderni muotoilu;
• korkealaatuinen;
• esitys.

• ei tunnistettu.

Malli "ХРС 101" valmistajalta "Vortmax"

Tarkoitus: monimutkaisten ruokien valmistaminen (mihin tahansa laitokseen).

Moderni kehitys, jossa on erilaisia ​​toimintoja ja tekniikoita mukavaan käyttöön keittiössä. Vapaasti seisova yksikkö on varustettu kumitetuilla teräsjalkoilla, jotka takaavat vakauden pinnalla. On höyrygeneraattori, jossa on asteikkomuodostin, useita keittotiloja: höyry, regenerointi, konvektio, yhdistetty.

Joka päivä vesi tyhjennetään kattilasta itsenäisesti, siellä on suihku-ruletti ja kalkinpoistojärjestelmä (puoliautomaattinen). Parhaan kypsennyksen saavuttamiseksi on olemassa toimintatiloja: työkammion esilämmitys, itsenäinen ja herkkä kypsennys, ilmastointilaite, ajastin ohjelmien käynnistämisen viivästyttämiseksi.

Automaattinen pesu viidellä toimintatavalla auttaa ylläpitämään puhtautta. Muita tuotteen etuja ovat: työkammion jäähdytysjärjestelmä, tuulettimen pyörimissuunnan muutos, nopea oven sulkeutuminen ja virheiden havaitsemisjärjestelmä.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Mitat (senttimetrit):	89,8/86,7/111,7
Oppaat:	GN 1/1
Käyttötavat:	4 asiaa.
Yksittäiset ruoanlaitto-ohjelmat:	99 otsikkoa (6 vaihetta)
Materiaali:	teräs, lasi
Ohjainten välinen etäisyys:	6,7 cm
Suurin lämpötila-alue:	300 astetta
Tuulettimen nopeudet:	3 kpl
Tasot:	10 palaa.
Tehon kulutus:	19200 wattia
Jännite:	380 V
Tehotilat:	2 kpl
Ohjaus:	aistien
Höyryn tuottamisen tyyppi:	pannuhuone
Märkä suojaus:	IPX-5
Valmistajamaa:	Espanja
Määrä:	442000 ruplaa

• Kaunis muotoilu;
• monitoiminen;
• korkealaatuinen kokoonpano;
• eri tilat;
• pitkä käyttöikä.

• ei tunnistettu.

Malli "O611i" valmistajalta "Retigo"

Tarkoitus: lihan paistamiseen, jälkiruokien, kalan kypsentämiseen.

Teräskotelon pienikokoinen höyrykonvektiouuni on varustettu kosketusohjauspaneelilla, jolla on suuri näyttö. "Active Cleaning" -järjestelmän ansiosta kamera pidetään automaattisesti puhtaana. Kammion käynnistys, lämmitys ja jäähdytys toimii autonomisessa tilassa. "SDS" -toiminnon avulla asennus ei pelkää järjestelmän vikoja, koska se tarkistaa laitteen toiminnan itsenäisesti ja jos toimintahäiriö tapahtuu, se poistaa sen.

Viemäröinti + sisäänrakennettu lämmönvaihdin vähentävät veden kulutusta, mikä säästää merkittävästi laitoksen budjettia. Reseptien lukemiseen mediasta on kaapeli, jossa on USB-portti. Asennusmuisti on suunniteltu tallentamaan jopa satoja reseptejä.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Mitat (senttimetrit):	82,1/93,3/78,6
Nettopaino:	116 kg
Lämpötilan vaihtelut:	30-300 astetta
Tehon kulutus:	10900 Wt
Jännite:	380 V
Tasot:	7 kpl., Niiden välinen etäisyys on 6,5 mm
Ohjelmia yhteensä:	99 kpl.
Ruokien tuottavuus:	51-150
Säiliön koko:	60/40 cm.
Steamin sukupolvi:	injektori
Materiaali:	AISI 304
Valmistajamaa:	Tšekin tasavalta
Kustannusten mukaan:	328000 ruplaa

• kompakti;
• tyylikäs ulkonäkö;
• rahan arvo;
• toiminnallinen;
• alhainen energian ja veden kulutus;
• yksinkertainen intuitiivinen hallinta.

• ei tunnistettu.

Parhaat yhdistelmäuunit, jopa miljoona ruplaa vuodelle 2020

Kallis luokka (vaikka on vielä kalliimpia yksiköitä), joka sisältää ammattimaiset asennukset. Valitettavasti kaikilla organisaatioilla, etenkään elintarviketeollisuuden uusilla tulijoilla, ei ole varaa tällaiseen ylellisyyteen. Useimmiten tällaiset mallit hankkivat kokeneet yritykset, joiden maine on ensisijaisen tärkeää. Tämän kategorian parhaat yritykset ovat:

• "Järkevä";
• "Eloma";
• Apach.

Malli "CM 101" valmistajalta "Rational"

Tarkoitus: erilaisten ravintoloiden ammattikeittiöön.

Yhdistelmähöyrylaitteen avulla voit valmistaa lihaa, kasvisruokia, tehdä leivonnaisia ​​voista ja happamattomasta taikinasta. Teknisiä ominaisuuksia ovat: puoliautomaattinen puhdistus, manuaalinen ja itsekostutus höyryllä, suuri määrä kypsennyksen ohjelmointijaksoja, työturvallisuus. HACCP-tiedot tallennetaan itsenäisesti, ja ne voidaan lähettää / tulostaa. Autonomisessa tilassa ruoanvalmistusta hallitaan täydellisesti, höyryn määrä säädetään ja haluttu lämpötila asetetaan.

Useita tiloja on asennettu:

• herkkujen, myös ruokavalioiden, valmistus;
• rapea ruoanlaitto pakastetuista puolivalmisteista;
• yhdistetty tila, joka ei vaadi ruoan kääntämistä;
• astian nopea jäähdytys pitäen haluttu tarjoilulämpötila.

Ulkonäkö: asennus 4 teleskooppijalkaan sähkömekaanisella teräspaneelilla. Kaksoisovi, lämmönkestävä lasi, saranoitu. Lasi on peitetty lämpöä heijastavalla elementillä. On sisäänrakennettu oven tiputin, valaistus, ilmankuivain.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähkömekaaninen
Höyryn kostutus:	pannuhuone
Uunipelti:	GN 1/1
Mitat (senttimetrit):	84,7/77,6/104,2
Nettopaino:	128 kg
Tehon kulutus:	18600 wattia
Nimellisjännite:	380 V
Tasot:	10 palaa.
Käyttölämpötila-alue:	30-300 astetta
Sallitut päivittäiset lataukset:	80-150 kpl.
Muisti:	100 ohjelmaa (6 vaihetta)
Konvektionopeudet:	5 kpl.
Valmistajamaa:	Saksa
Keskiverto Hinta:	824300 ruplaa

• pitkä käyttö;
• erinomainen laatu kypsennettyjä ruokia;
• mahdollisuudet;
• toiminnallinen;
• yksinkertainen ohjaus;
• taloudellinen energiankulutus;
• nykyaikainen kehitys.

• automaattisen puhdistuksen puute.

Malli "MT 6-11 RH" valmistajalta "Eloma"

Soveltamisala: ateriapalvelu, ravintola, moniketju.

Keittiöyksikkö erilaisten ruokien valmistamiseen suurella laajennuksella varustetulla värimonitorilla (7 tuumaa) pystyy samanaikaisesti asettamaan lämpötilan ja kosteuden tarkkoina asteina / prosentteina.

Henkilökohtaisen tietokoneen tai paikallisen verkon käyttöliittymää käyttämällä on mahdollista arkistoida tiedot HACCP-näytöltä. “Pikasäätö” -toiminnon avulla voit viedä kaikki parametrit haluamaasi paikkaan sormen kosketuksella. Ohjelman säätöjä voidaan tehdä kypsennyksen aikana. Siinä on automaattinen lämmitys ja jäähdytys nopealla jäähdytystoiminnolla.

Puhaltimen nopeutta voidaan säätää.Asennuksen puhtautta ei tarvitse valvoa, se on itsepuhdistuva, kuluttaa vähän vettä ja pesuainetta. Mukavuuden vuoksi on tuoteindikaattori, joka osoittaa, kuinka paljon nestettä on jäljellä astiassa. Kotelossa on sisäänrakennettu suihkuletku, joka kelaa itsenäisesti.

Merkintä! Tarkempi kuvaus löytyy tuotteen ohjeista.

Tekniset tiedot:

Höyryn tuottamisen tyyppi:	injektori
Mitat (senttimetrit):	92,5/80,5/84
Nettopaino:	122 kg
Tiedonsiirtoliitäntä:	USB / LAN
Työskentelylämpötila:	30-300 astetta
Sähköverkon parametrit:	380-400 V
Kosteusalue:	0-100 %
Teho:	1100 Wt
Tasojen lukumäärä:	6 kpl
Ohjaus:	sähköinen
Muisti:	20 merkintää
Ruoanlaittomenetelmät:	9 kpl
Ruoanlaitto-ohjelmat:	400 kpl.
Aika puhdistaa:	15 minuuttia
Valmistajamaa:	Saksa
Hinnan mukaan:	784000 ruplaa

• kompakti;
• laatu;
• esitys;
• universaali: mihin tahansa astiaan;
• monitoiminen;
• laaja sovellus julkisen ruokailun alalla.

• ei tunnistettu.

Malli "Chef Line LEB101T" valmistajalta "Apach"

Tarkoitus: ravintola-aloille ja muille tämän toimialan yrityksille.

Yksikkö on suorakaiteen muotoinen asennettavaksi pöydälle, varustettu 7-tuumaisella HD-näytöllä, jossa on kuvia suosituista resepteistä, on kiertokytkin "Scroller Plus", voit ohjelmoida omat reseptisi. Jos valitset ruoanlaittamisen valokuvasta, se suoritetaan automaattisesti. Manuaalista prosessia varten on useita tiloja: höyry, konvektio ja yhdistetty. Keittolämpötilaa on mahdollista muuttaa Delta T -järjestelmän mukaan.

Näytön ja muiden toimintojen toimintaa valvotaan "Huolto" -ohjelmilla, toimintahäiriöiden sattuessa se eliminoi ne tai ilmoittaa, jolloin näytöllä näkyy virhe. Kaksi toimintoa "Ecovapor" ja "Turbovapor" vastaavat energian ja veden kulutuksen säästämisestä.

Kammion puhtaus varmistetaan autonomisella pesulla elektronisella pesuaineannoksella. "Calout" -kattila suojaa kalkin muodostumiselta, joka vaihtaa vettä päivittäin alle 60 asteen lämpötilassa.

Tekniset tiedot:

Tyyppi:	sähköinen
Ohjaus:	aistien
Höyryn kostutus:	pannuhuone
Mitat (senttimetrit):	93/82,5/104
Nettopaino:	174 kg
Tasot:	10 palaa.
Lämpötila-alue:	30-300 astetta
Asennustapa:	työpöydälle
Tehon kulutus:	1600 wt
Jännite:	380 V
Etäisyys tasojen välillä:	7 cm
Materiaali:	teräs
Tuulettimen nopeudet:	6 kappaletta, joista 3 vähentää automaattisesti lämmitystehoa
Vaiheet ohjelmassa:	enintään 15
Valmistajamaa:	Italia
Määrä:	623300 ruplaa

• moderni muotoilu;
• monitoiminen;
• mukava käyttää;
• näytön ominaisuudet.

• ei tunnistettu.

Tuotos

Mikä on parempi ostaa yhdistelmähöyrystin, jokaisen on päätettävä itse, mutta ennen ostamista sinun on tutkittava ohjeet kiinnittäen huomiota toimintaperiaatteeseen, asennusmenetelmään, teknisiin indikaattoreihin, mahdollisuuksiin, jotta et tekisi virheitä valinnassa.

Tarkastelun tekivät eri hintaluokkien yksiköt, joita pidetään luotettavimpina ja taloudellisimpina elintarviketeollisuudelle.

Taulukko - "Vuoden 2020 parhaat yhdistelmäuunit"

Nimi:	Valmistaja:	Tasojen lukumäärä (kpl):	Teho, W):	Keskimääräiset kustannukset (ruplaa):
"PKA 10-1 / 1VM2"	"Lepakko"	10	1250	203000
"XV 393"	"Unox"	5	7100	92100
"MKF711TS"	"Tecnoeka"	7	11400	206300
"XEVC-0711 GPR CHEFTOP"	"Unox"	7	1000	304000
XPC 101	"Vortmax"	10	19200	442000
"O611i"	"Retigo"	7	10900	328000
"CM 101"	"Järkevä"	10	18600	824300
"MT 6-11 oik."	"Eloma"	6	1100	784000
"Chef Line LEB101T"	"Apach"	10	1600	623300