Sijoitus parhaista kaakaojauheista vuonna 2020

2000-luvulla kaakaon kaltainen juoma on tullut suosittu. Hän pystyy kilpailemaan kahvin kanssa. Miellyttävä tuoksu, makea maku, parantunut mieliala ja iloisuus aamulla lisäävät energiaa koko päivän. Juomalla on valtava valikoima kauppoja. Monet ostajat esittävät kysymyksiä: ”Kuinka opit valitsemaan kaakaon? Mitä etsiä? Mikä on kaakao? " Valitettavasti valitessasi voit helposti törmätä väärennökseen. Epäilyjen hälventämiseksi alla annetaan valintakriteerit ja laadukkaan kaakaon luokitus, mikä auttaa sinua löytämään oikean tuotteen.

Edut ja haitat:

Kaakaolla on upeita terveysvaikutuksia:

• vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä;
• normalisoi verenpaineen;
• on masennuslääke;
• normalisoi suoliston toiminnan;
• vähentää syöpäsolujen todennäköisyyttä.

Valitettavasti tästä juomasta voi tulla allergioiden lähde, joten se on vasta-aiheinen allergikoille ja raskaana oleville naisille.

Kaakaojauheiden tyypit:

• luonnollinen. Kaakaopapujen puristamisprosessissa jäljellä on pieni jäännös, tämä on kaakaojauhetta. Tämän jauheen väri on vaaleanruskea. Ruoanlaittoa varten se tulisi keittää, koska se ei vain liukene, vaan jää mukin pohjalle.
• emäksinen. Käsittelyn aikana käytetään emäksisiä liuoksia. Väri on tummanruskea, haju on kirkas, maku on rikas, se liukenee helposti veteen.

Valintaperusteet:

• jalostuksen laatu;
• arvosana;
• kaakaopapujen viljelypaikka;
• alkalointitaso.

Käsittelylaatu

Kaakaota pidetään yleensä kasvituotteena. Jos kaakaopakkauksessa on tarra, jossa on RAW-merkki, voit ostaa sen turvallisesti. Tämä kuvake tarkoittaa korkeaa laatua, käsittely oli pehmeää, matalassa lämpötilassa, mikä tarkoittaa, että hyödylliset aineet pysyivät tässä jauheessa. Jos tätä tarraa ei ole, se tarkoittaa, että lämpökäsittely oli ankara eikä hyödyllisiä aineita ollut säilytetty jauheessa. Tämä jauhe sisältää myös makuja, väriaineita ja muita haitallisia elintarvikelisäaineita.

Alkalisointi

Jauheen valmistuksessa alkalisia liuoksia käytetään usein kaakaopapujen happamuuden vähentämiseksi. Tavalliseen kaakaoon verrattuna tällä on miellyttävä, kirkas tuoksu ja maku on rikas. Tuote liukenee melko nopeasti, mikä lisää mukavuutta valmistuksessa. Mutta huolimatta yllä olevista eduista, on yksi iso miinus. Tällaisen jauheen edut ovat vähäiset, koska jyvät altistetaan ankaralle lämpökäsittelylle.

Tuotantopaikka

Luonnonpapuja tuodaan vain kolmesta Afrikan kaupungista: Ghana, Nigeria, Norsunluurannikko. Jalostus tapahtuu Brasiliassa, Malesiassa, Venezuelassa ja Indonesiassa.

Papulajike

Kaakaopapuja on 2 luokkaa: eliitti ja klassikko. Eliittiluokka vastaa kalliita, laadukkaita tavaroita. Massakuluttajalle tarkoitetut tavarat vastaavat klassisia. Aromiin vaikuttavat monet tekijät, kuten maaperä, ilmasto-olosuhteet jne.

Kaakaolajikkeita on useita:

• Farastero - Brasilia. Maku on hapokas, mutta ei karvas, hedelmäinen aromi;
• Criollo - Keski- ja Etelä-Afrikka. Maku on miellyttävä ja hieman katkera; tuoksu on kukkainen;
• Trinnitario - Sri Lanka. Laaja valikoima makuja: pähkinä, karamelli, manteli jne. Hedelmien ja kukkien tuoksu.

Kestävyys

Useimmat tuotemerkit asettavat "orgaanisen" merkin osoittamaan tuotteensa ympäristöystävällisyyttä ja luonnollisuutta. Joskus valmistajat kirjoittavat yksinkertaisesti pakkaukseen, että tämä tuote on luonnollinen, mutta sinun ei pitäisi uskoa tällaisia ​​merkintöjä, tämä on huijausta. Pakkauksessa on oltava "orgaaninen" merkki.

Parhaiden kaakaojauheiden luokitus

Kaakao "Kommunarka"

Asiantuntijoiden mukaan tätä juomaa pidetään korkealaatuisena muihin verrattuna. Luonnollinen, korkealaatuinen, turvallinen kaakaojauhe. Se löytyy monista voiteiden ja leivonnaisten resepteistä. Maku on kermaista suklaata, haju on herkkä ja rikas. Valmistusmenetelmä on yksinkertainen, sinun on kaadettava kaakaojauhe ja keitettävä se kiehuvaksi, jos sokeria ei ole tarpeeksi - lisää makuun.

Ominaisuus:

Vapautuslomake: pussi.

Nimikkeen paino: 150 g.

Ainekset: kaakaokakku, vanilliinimaku.

Keskihinta: 100 ruplaa.

• alhainen hinta;
• luonnollinen koostumus;
• korkealaatuinen käsittely;
• miellyttävä maku ja haju;
• suuri määrä;
• positiiviset arvostelut.

• aromiaineita on pieni määrä;
• rasvan määrä on hieman ylitetty.

2000-luvun tuotteet

On luonnollinen koostumus. Lisää immuniteettia, parantaa sydän- ja verisuonitoimintaa ja sillä on tonisoiva vaikutus, se energisoi koko päivän. Se toimii myös aivoissa. Huolimatta siitä, että jauhe on kirjoitettu pakkaukseen, se sisältää itse asiassa myös kaakaopapuja. Palat eivät liukene kokonaan ja jäävät pohjalle, mutta tämä ei pilaa vaikutelmaa itse mausta. Asiakkaiden mukaan juomalla on miellyttävä tuoksu, hieno maku. Tästä kaakaosta valmistetaan suklaata, leivonnaisia ​​jne. Alkuperämaa on Venäjä.

Ominaisuus:

Vapautuslomake: doy-pack.

Tuotteen paino: 400 g.

Ainekset: 100% kaakaota, kofeiinia, mineraaleja, kalsiumia, magnesiumia, vitamiineja.

Keskihinta: 300 ruplaa.

• alhainen hinta;
• luonnollinen koostumus;
• korkealaatuinen käsittely;
• miellyttävä haju ja maku;
• suuri määrä;
• positiiviset arvostelut.

• on paloja;
• liukenee huonosti.

Kaakaojauhe "Market Perekrestok"

Se täyttää kaikki turvallisuusvaatimukset, mikä tarkoittaa, että voit käyttää sitä mielenrauhalla. Rasvamäärä koostumuksessa on hieman keskimääräistä suurempi, mutta ei kriittinen. Juoman väri on tummanruskea, maku on rikas, mutta haju on sokerimakea. Jauhe ilman kokkareita, tasainen rakenne. Sitä käytetään laajalti herkullisten voiteiden, leivonnaisten, kakkujen valmistuksessa. Valmistusmenetelmä: kaada vettä tai lämmitettyä maitoa, lisää 2-3 ruokalusikallista jauhetta ja kiehauta hyvin. Lisää sokeria, jos se ei riitä.

Ominaisuus:

Vapautuslomake: laatikko.

Pakkaus: 100 g.

Sisältää vain kaakaojauhetta.

Keskimääräiset kustannukset: 60 ruplaa.

• alhainen hinta;
• positiiviset arvostelut;
• luonnollinen koostumus;
• korkealaatuinen käsittely;
• miellyttävä tuoksu ja hyvä maku;
• ei sisällä sokeria.

• rasvan määrä ylitetään.

Hersheyn kaakao

Valmistettu Amerikassa. Suuri plus on, että ehdottomasti kaikki tästä juomasta on kirjoitettu pakkaukseen ja jopa reseptejä suklaan ja erilaisten leivonnaisten valmistamiseen. Rakenne on pehmeä, joskus löytyy kokkareita.Valmistusmenetelmä: Yhdelle lasilliselle maitoa tuotetta on noin kaksi ruokalusikallista ja sokeria voidaan lisätä makuun. Kykenee parantamaan immuniteettia ja lisäämään energiaa koko päiväksi. Melko usein löydät väärennöksen, joten sinun tulee olla varovainen valinnan suhteen, harkitse pakkausta.

Ominaisuus:

Vapautusmuoto: muovipurkki.

Pakkaus: 226 g.

Ainekset: kaakaojauhe, jota on käsitelty soodalla.

Keskimääräiset kustannukset: 400 ruplaa.

• hyvä koostumus;
• positiiviset arvostelut;
• miellyttävä maku ja haju;
• korkealaatuinen käsittely;
• suuri määrä.

• väärennöksen ostaminen on todennäköistä;
• suhteellisen korkea hinta.

S. Pudov.

Tätä tuotetta käytetään usein mihin tahansa makeaan ruokaan, kuten kakkuihin, kermaan, muffineihin jne. Maku on voimakas, hienostunut, haju on rikas, suklaata. Koostumus on luonnollinen, ilman haitallisia komponentteja ja makuja. Koska jauhe on hieno ja pehmeä, se liukenee hyvin, antaa energiaa loppupäivälle ja sisältää hyödyllisiä mineraaleja. Tämän juoman voi tilata helposti verkosta. Yksi pienistä haitoista on pakkausmateriaali, se on pahvi, mikä tarkoittaa, että kaakao voi vuotaa jonkinlaisesta halkeamasta. Valmistusmenetelmä: yksi lusikka riittää kuppiin, lisää sokeria maun mukaan. Väri on vaaleanruskea ja maku on mieto.

Ominaisuus:

Vapautuslomake: pahvilaatikko.

Pakkaus: 70 g.

Ainekset: kaakaojauhe, maitojäämiä, maapähkinöitä, pähkinöitä, seesaminsiemeniä jne.

Keskihinta: 110 ruplaa.

• alhainen hinta;
• hyvä koostumus;
• liukenee hyvin;
• miellyttävä haju ja maku;
• positiiviset arvostelut.

• pieni määrä;
• huono pakkaus;
• yksi lusikka ei riitä maukkaaseen makuun.

Kuninkaallinen metsä

Tätä kaakaojauhetta tuotetaan Kolumbiassa. Tämän valmistajan tuotteet kuuluvat 1. pavulajikkeiden luokkaan eliitti. Vastaavasti nämä pavut on valmistettu korkealaatuisesti, tämän juoman maku on harmoninen, makea ja haju kutsuva, maukas. Koostumus on luonnollinen, ei sisällä haitallisia aineita, komponentteja, ei sisällä sokeria. Pakkaus on pahvia eikä siinä ole erityistä kiinnitintä, tämä on haittaa. Jos avaat pakkauksen, sitä on vaikea sulkea tiiviisti, mikä tarkoittaa, että haihtuminen tapahtuu. Siksi ostamisen jälkeen on pidettävä mielessä, että jauhe on varastoitava eri astiassa. Pavut ovat hyvin jalostettuja, hienoksi jauhettuja, ilman paakkuja. Sitä voidaan käyttää myös monien makeiden ruokien valmistamiseen.

Ominaisuus:

Vapautuslomake: pahvilaatikko.

Pakkaus: 200 g.

Ainekset: kaakaojauhe, E-vitamiini, fosfori.

Keskihinta: 270 - 480 ruplaa.

• tuotteen laadun ja hinnan noudattaminen;
• positiiviset arvostelut;
• erinomainen maku ja rikas haju;
• koostumus on täysin luonnollinen;
• korkealaatuinen käsittely.

• ei kätevä pakkaus.

Kaakao "Royal premium"

Tämä juoma on erittäin hyödyllinen keholle. Sillä on myönteinen vaikutus immuniteettiin, lisää energiaa, vahvistaa aivoja ja sillä on masennuslääke. Tämä jauhe sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita, kuten sinkkiä ja rautaa. Pakkaus on mahdollisimman kätevää. Suuri ja tiukka pussi, jossa erityinen yläosa. Tätä juomaa valmistetaan Venäjällä, Moskovassa. Jauheen väri on tummanruskea, kuten tumma suklaa, ja tuoksussa on vaniljan muistiinpanoja. Tummasta suklaasta puhuen tämä kaakao maistuu tummalta suklaalta. Kupin pohjassa voi olla paljon sedimenttiä.

Ominaisuus:

Syöttömuoto: pussilaukku.

Pakkaus: 100 g.

Koostumus sisältää kaakaojauhetta, sinkkiä, melaniinia, vitamiineja E, C, B1, B2, PP, rautaa.

Keskihinta: 60 ruplaa.

• alhainen hinta;
• korkealaatuinen käsittely;
• luonnollinen koostumus;
• positiiviset arvostelut;
• kirkas maku ja rikas haju;
• kätevä pakkaus.

• vähän tietoa tuotteesta.

Punainen lokakuu "Golden Label"

Yksi suosituimmista tuotteista. Sitä on tuotettu pitkään, aika on osoittanut positiivisia tuloksia. Maku on poikkeuksetta luonnollinen, niin samanlainen kuin lapsuuden maku. Pakkaustyyppi ei ole muuttunut julkaisun alusta lähtien.Koostumus ei sisällä haitallisia komponentteja, vaan vain itse jauhetta ja pisaran aromia, joka antaa vanilliinin tuoksun. Valmistusmenetelmä: kypsennä juoma maidossa tai vedessä, lisää 1-2 ruokalusikallista kaakaota ja kiehauta. Jauheen väri vastaa maitosuklaan väriä. Jauhe on täysin tasainen, sileä ja ilman paakkuja. Maku on rikas ja sitkeä. Tämä jauhe on loistava voiteille. Juoman suuri plus on, että raskaana olevat naiset voivat käyttää sitä. Se auttaa jopa poistamaan myrkkyjä kehosta.

Ominaisuus:

Vapautuslomake: pahvilaatikko.

Pakkaus: 100 g.

Ainekset: kaakaojauhe, vanilliinimaku.

Keskihinta: 60 ruplaa.

• alhainen hinta;
• positiiviset arvostelut;
• maku ja haju ovat pysyviä;
• ei vasta-aiheita;
• ei sisällä sokeria;
• luonnollinen koostumus.

• hankala pakkaus;
• väärennöksen ostaminen on todennäköistä.

Caffarel

Tämän juoman tuottaja on Italia. Pakkaus on miellyttävän yllättävä, se on alkuperäinen ja kaunis. Toisin kuin useimmat muut pakkaukset, jotka ovat pahvilaatikoita ja pussia, jauhe on pakattu rautapurkkeihin. Tätä kaakaota pidetään tunnetuimpana ja eliitin koko Italiassa. Yli kahden vuosisadan ajan sillä on ollut johtava asema vastaavien tuotteiden listalla. Väri on tummanruskea. Jauhe itsessään on valmistettu korkealaatuisimmista kaakaopavuista. Sitä käytetään moniin tarkoituksiin - kahvin, kaakaon jne. Tämän juoman makea tuoksu kutsuu itseään. Maku pystyy tuomaan ihmisen takaisin Neuvostoliiton olemassaolon aikana, se on niin paljon kuin hän.

Ominaisuus:

Vapautusmuoto: rautapurkki.

Pakkaus: 200 g.

Ainekset: kaakaojauhe, sokeri, suola, A-, E-, PP-vitamiinit, magnesium, kalium, natrium, rauta ja sinkki, kalsium.
Keskihinta: 650 ruplaa.

• kätevä ja alkuperäinen pakkaus;
• pitkä säilyvyysaika;
• miellyttävä maku ja unohtumaton haju;
• positiiviset arvostelut;
• koostumus on täysin luonnollinen.

• korkea hinta;
• sisältää sokeria ja suolaa.

Nesquik

Tämä merkki on jo pitkään ollut suosittu venäläisessä tuotannossa. Tämän jauheen väri muistuttaa maitosuklaata, ja haju on makea ja rikas. Juoma on erittäin suosittu lasten yleisön keskuudessa, vaikka vanhemmat usein juovat sitä. Kaakao sisältää monia hyödyllisiä ja ei niin paljon aineita. Valmistusmenetelmä: lisää 2 rkl jauhetta kuumaan maitoon ja sekoita. Voit lisätä vettä, mutta maku on vähemmän voimakas. Kaakao parantaa immuniteettia, antaa energiaa koko päiväksi.

Ominaisuus:

Vapautusmuoto: muovipurkki.

Pakkaus: 250 g.

Ainekset: sokeri, kaakaojauhe, suola, rauta, sinkki, C-, B1-, D-vitamiinit, kaneli.

Keskihinta: 145 g.

• alhainen hinta;
• rikas maku, makea tuoksu;
• positiiviset arvostelut;
• kätevä pakkaus;
• helposti liukeneva.

• ei täysin luonnollinen koostumus.

Kuinka tehdä kaakaota kotona?

Ainekset:

• maito (200 ml);
• sokeri (1 rkl. lusikka);
• kaakao (1 rkl. lusikka);
• kaneli;
• vanilliini.

Ensin sinun on kaadettava maito pieneen kattilaan. Laita se liedelle ja aloita kiehuminen. Maidon lämmittämisen aikana lisää ainekset, kaakao, sitten sokeri kanelilla ja vaniljalla. Sitten kaikki on sekoitettava perusteellisesti ja saatu neste on kiehuttava. Kiehauta kiehuvalla vispilällä, sekoita koko massa niin, että ei muodostu kokkareita. Pidä pannua vielä 2 minuuttia, poista se liedeltä. Valmistelu on ohi. Nauti ateriastasi.

Laaja valikoima Venäjän markkinoilla olevia kaakaojauheita antaa jokaiselle kuluttajalle mahdollisuuden löytää juomansa. Juoman hyödyllisyys ja valmistuksen yksinkertaisuus huomioon ottaen on mahdollista tyydyttää mikä tahansa, jopa vaativin maku, sekä lapsille että aikuisille.