Luokitus parhaista raekoneista vuodelle 2020

Kesäkauden saapuessa, kun lämpö ei anna sinun hengittää ja kehoa alkaa kiusata jano, haluat aina jotain kylmää ja raikasta, jotta voit tuntea virkistävän viileyden. Näiden aurinkoisten päivien helpottamiseksi ihmiset ovat keksineet erityisen laitteen - graniitin, jota käytetään tällä hetkellä aktiivisesti monissa ravintoloissa ja jopa kaduilla. Tätä laitetta käytetään jääkylmien juomien, mehujen ja jopa jäätelön valmistamiseen, joka tunnetaan nimellä "hedelmälumi". Jälkiruoka valmistetaan pakastettujen marjojen, mehujen ja erityisten lisäaineiden pohjalta, jotka kaikki voidaan ostaa helposti itse, mikä on vertaansa vailla oleva plus. Tämän tekniikan suosio markkinoilla on tulossa yhä ilmeisemmäksi, ja ne, joilla on tällainen laite, viettävät kuuman kauden suurimmalla ilolla ja mukavuudella. Voit ostaa tällaisen laitteen kotiin, markkinoilla on monia erilaisia ​​tunnettujen valmistajien malleja, jotta jokaisella tavallisella ostajalla on mahdollisuus hemmotella itseään suosikki käsintehtyillä herkuillaan.

Parhaiden rakeiden tarkistus auttaa sinua ymmärtämään tämän laitteen laitteen, tekemään vertailun ja valitsemaan sopivimman vaihtoehdon ostamista varten.

Kriteerit laatujyrsimen valinnalle

Ensinnäkin sinun on ymmärrettävä tämän tekniikan päätarkoitus ja sisäinen rakenne.

Rakeistin on tarkoitettu jäätelön valmistamiseen jäädyttämällä mehu ja muut ainesosat, jotta uloskäynnistä saadaan herkullinen "lumi". Erilaisten nesteiden käytölle ei ole rajoituksia, joten jälkiruokaa ei tarvitse valmistaa vain hedelmämehuista, vaan voit käyttää myös hedelmäjuomia ja jopa vähäalkoholisia juomia. Granitorin periaate on, että se muuttaa ladatut ainesosat paksuksi lumeksi muistuttavaksi massaksi. Tämä tehdään astiaan rakennetulla jäähdytyssylinterillä. Muoviset ruuvit pyörivät sylinterin ympäri, neste jäätyy ja kiteytyy sylinterin sisällä, ja ruuvit lyövät ja sekoittavat tuotetta perusteellisesti, mikä estää liian suurten jääpalojen muodostumisen. Annosteluhanan avulla järjestetään jäätelön jakaminen annoksiin, mikä on erittäin kätevää.

Graninaattoreihin mahtuu eri määriä: 5-10 litraa. Jokaisen erillisen astian sisällä on myös autonominen jäähdytys, mikä tarkoittaa mahdollisuutta valmistaa useita jälkiruokia samanaikaisesti. Ateriapalveluyrityksille he tilaavat useimmiten suuria laitteita, joiden tilavuus on 10 litraa tai enemmän, sekä yhdistettyjä malleja, jotka pystyvät valmistamaan paitsi "hedelmälumea", myös muita herkkuja sekä jäähdytysjuomia. Nesteen keskimääräinen jäähdytysaika on noin 25 minuuttia, kun jälkiruoka on valmis 30 minuutissa.Jonkin aikaa laite pystyy ylläpitämään lämpötilaa -2 - -4 astetta, mikä antaa sinun säilyttää jälkiruokaa jonkin aikaa. Joissakin malleissa on jopa useita toimintatiloja: tuotteiden pitkäaikaiseen varastointiin (esimerkiksi yöllä) ja normaaliin.

Joten tällaiset laitteet ovat yksinkertaisesti välttämättömiä kesäkahviloiden omistajille, baareille sekä virvoitusjuomien ystäville. Tyypillisesti keittiökoneita, mukaan lukien jälkiruokien valmistussetti, voidaan tilata verkosta. Ennen laitteen ostamista on määritettävä sen hankinnan tarkoitus - yksityiseen käyttöön tai vähittäismyyntiverkkoon, tutkittava tekniset parametrit ja luettava myös huolellisesti tämän mallin asiakasarvostelut Internetissä tai verkkokaupassa. Positiiviset arvostelut laitteesta puhuvat aina sen luotettavuudesta ja tehokkaasta käytöstä, ja keskittymällä muiden ihmisten mielipiteisiin saat lisäksi arvokkaita neuvoja ja suosituksia käytöstä sekä ymmärtää laitteen kanssa työskentelemisen vivahteet. Laadukkaiden rakeistimien valinnassa on myös tärkeitä kriteerejä, joten sinun on tiedettävä tämän laitteen pääominaisuudet, jotta ymmärrät, miten laadukas tuote valitaan eikä tehdä virheitä valinnassa:

1. Konttien määrä ja määrä

Säiliöiden määrä on erityisen tärkeä ostettaessa laitetta vähittäiskaupalle, kahvilaan tai baariin, koska työn tuottavuus riippuu siitä. Pienelle laitokselle tai kotikäyttöön sopii granulaattori, jonka tilavuus on 1–5 litraa, mutta suurempaan liikevaihtoon tarvitaan vähintään 10 litran malli. On syytä kiinnittää huomiota yhdistettyihin malleihin, joiden avulla voit luoda paitsi tavallisen "hedelmälumen" myös jäähdyttää nopeasti erilaisia ​​juomia, erityisesti tätä varten, useita astioita on tarkoitettu samanaikaiseen käyttöön.

2. Toimiva;

Laitteen kyky suorittaa erilaisia ​​toimintoja ja tehdä tuotannosta helpompaa on kiistaton plus. On edullisia ja kompakteja malleja, joissa voidaan yhdistää useita tiloja lopputuotteen varastointiin, mikä antaa sinun pitää jälkiruoka tuoreena jopa seuraavana päivänä. Laitteen toimivuus määräytyy sekä mahdollisuuden valmistaa kaikenlaisia ​​ruokia (tavallisesta mehusta jäätelöön) että lisämukavuuksien vuoksi: irrotettavat läpinäkyvät astiat (useimmissa tapauksissa valmistettu turvallisesta polykarbonaatista), hermeettisesti sisäänrakennettu kompressori ja lauhdutin. Irrotettavat astiat helpottavat laitteen puhdistamista lialta ja sen asennuksesta, ja korkealaatuinen kompressori takaa vähimmäistason. Lisäksi on tärkeää, että myllyn runko on valmistettu ruostumattomasta materiaalista, jolla on hyvä iskunkestävyys. Turvallisuutta laitteen kanssa työskenneltäessä pidetään yhtä tärkeänä, etenkin tämän vuoksi valmistaja asentaa melkein kaikkiin malleihin paineensäätimen ja suojan ylijännitteiltä, ​​mikä välttää oikosulun.

3. Valmistajan luotettavuus;

Teknisten laitteiden, kuten granulaattorin, ostosta päätettäessä on välttämätöntä ohjata paitsi markkinoiden hintaa myös kiinnittää huomiota tuotemerkkiin. Sinun ei pitäisi ostaa mallia vähemmän tunnetulta yritykseltä edes erittäin edulliseen hintaan, koska on olemassa suuri riski, että laite jää pian odotusten alapuolelle. Yrityksen maine ja kokemus puhuvat suoraan siitä, kuinka hyviä sen tuotteet ovat - korkea myyntiarvo ja yrityksen asema osoittavat valmistajan luotettavuutta. Sinun tulisi myös tutkia muiden ihmisten mielipiteitä valitun mallin työstä kauppasivulla, tämä on ainoa tapa löytää hyvä toimittaja. Tämän tyyppisten laitteiden takuuaika vaihtelee vuodesta viiteen vuoteen valmistajasta riippuen.

4. Esitys;

Teho määrää sekä yksikön voimakkuuden että tuotteen kypsennysnopeuden. Mitä korkeampi se on, sitä nopeammin astia on valmis, mikä tarkoittaa, että myös palvelunopeus kasvaa.Suuritehoinen läsnäolo on välttämätöntä ennen kaikkea baareihin ja ravintoloihin asennetuille suurille raekoneille. Siten toiminnan vakaus säilyy korkean kysynnän läsnä ollessa.

5. Suunnittelu ja mitat;

Suurimmalla osalla malleista on läpinäkyvät astiat, joissa tuote valmistetaan, mikä tekee jälkiruokien luomisesta vain mielenkiintoisemman. Ulkopuolelta on erittäin jännittävää ja miellyttävää katsella, joten laitteen tällaisen rakenteen läsnäolo on erityisen hyödyllistä. Graniittilaitteita on täysin erikokoisia - hyvin pienistä, baariin tai pöydälle asennetuista, suuriin "jääkaappeihin". Mitat riippuvat ensinnäkin astioiden lukumäärästä ja tilavuudesta sekä laitteen toiminnallisuudesta. Suurimmat eli teolliset asennetaan suuriin vähittäismyymälöihin, ja pienimmät ostetaan kotiin.

Parhaat graniittikoneet

Tämä on luokitus luotettavimmista ja laadukkaimmista malleista miellyttävällä hinnalla, jotka voidaan ostaa sekä työhön laitoksessa että kotikäyttöön.

EQTA SMB-1x15L

Tämä on yhdistetty malli, joka on suunniteltu sekä jälkiruokien valmistukseen että yleiseen jäähdytykseen ja cocktaileihin. Laitteessa on yksi 15 litran säiliö, joka sopii erinomaisesti suurelle kahvilalle. Runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja astiat on valmistettu ehdottoman turvallisesta elintarvikekäyttöisestä polyuretaanista. Säiliöiden seinät ovat läpinäkyviä, minkä avulla voit tarkkailla herkullisen luomisprosessia. Yksikön teho on 450 W, ja lämpötilan mukaan lämpötila on -4 - -2 astetta, mikä antaa sinun pitää tuotteen tuoreuden.

• Suuri kapasiteetti;
• Käytön turvallisuus;
• Läpinäkyvät seinät;
• Erilaiset työskentelytavat tuotteiden kanssa;
• Hyvät lämpötilaolosuhteet;
• Kevyt stressi;
• Hyväksyttävä teho.

• Vain yksi kontti.

Coleq SM-2

Tämä granulaattori on valmistettu Italiassa, ja se koostuu kahdesta astiasta, joista kummassakin on noin 12 litraa. Tämä malli on varustettu lisäominaisuuksilla, kuten vaakasuora ruuvi, joka estää astian sisällä olevan laitteen liikkuvia osia sokeripäällystymästä ja pidentää siten laitteen käyttöikää. Lisäksi laitteessa on suojaavat muovisuojukset, jotka suojaavat kosteuden sisäänpääsyltä, ja kaunis sateenkaarirakenne, asennetaan korkealaatuinen sekoitusjärjestelmä, jonka avulla voit saada tuotteen ilman vaahtoa, ja hanat takaavat paksimman koostumuksen omaavan tuotteen keskeytymättömän ruokinnan. Laitteen teho on 1,1 kW ja se painaa noin 55 kg, joten valitettavasti se ei sovellu kotona työskentelyyn.

• Korkealaatuinen;
• Valtavat kontit;
• Hienostunut muotoilu;
• Mukava muotoilu;
• Korkeajännite.

• Suuret mitat.

Ugolini MT-2

Tämä on italialaisen tuotemerkin laite, joka myy keittiövälineitä ja on erikoistunut yksinomaan siihen, mukaan lukien rakeistimet, tuottamaan laadukkaita ja luotettavia laitteita. Tässä mallissa on 2 polykarbonaattisäiliötä, joiden tilavuus on 10 litraa, ja joissa vakiolämpötila säilyy -2 - -4 astetta. Sillä voidaan valmistaa jäätelöitä ja cocktaileja sekä jäähdyttää erilaisia ​​nesteitä. Yksiköllä on kaksi toimintatapaa: jäähdytys-sekoitus ja pakastaminen-sekoitus, mikä osoittaa sen laajan toiminnallisuuden. Kaksi termostaattia on asennettu sisälle, ja kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja siinä on läpinäkyvät seinät, joiden avulla voit seurata tuotteen luomista. Huolimatta siitä, että tämä malli soveltuu paremmin käytettäväksi laitoksessa, se on suhteellisen pieni, joten haluttaessa se voidaan ostaa myös kotona.

• Laatuvakuutus;
• Pieni koko;
• Erinomainen konttien kapasiteetti;
• Hyvä toiminnallisuus;
• Väritön astia.

• Korkea hinta.

Ugolini MT-1

Toinen italialaisen yrityksen laite, mutta vain pienempi, painaa 25 kg. Se voidaan asentaa sekä julkiseen ruokailuun että kotiin.Ainoan työskentelyastian tilavuus on 10 litraa ja lämpötilaa ylläpidetään -4 - -2 astetta. Runko on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, ja astioissa on läpinäkyvä seinä ja ne on valmistettu elintarvikekäyttöisestä polykarbonaatista. Tämän mallin avulla voit jäähdyttää juomia ylläpitämällä ja säätämällä vaadittua lämpötilaa sekä vaihtamalla tilaa lumisille jälkiruokille, hedelmäsoseille ja muille herkkuille.

• Luotettavuus ja turvallisuus;
• Useita toimintatiloja;
• Pieni paino;
• Läpinäkyvät seinät;
• Vaikuttava kapasiteetti;
• Kätevä lämpötilan säätö ja toiminnallisuus.

• Yksi astia.

Rintaliivit FBM 1 PL

Tämä on italialainen yksikkö, jossa on yksi iso säiliö, jonka tilavuus on enintään 10 litraa. Sen toimintoihin kuuluu jälkiruokien ja murusien luominen jäästä, sillä on suhteellisen pieni paino - 26 kg ja pienet mitat, minkä ansiosta voit asentaa sen pieneen huoneeseen. Lisäksi sen runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, säiliössä on läpinäkyvät seinät ja lämpötilassa on vakiokehykset: -4 - -2 astetta. Tämä malli on ilmajäähdytteinen, siinä on hermeettinen kompressori, siipipuhallin ja lisäsuojaustoiminnot itsenäisen hätäpysäytyksen muodossa. Kotelon sisään on asennettu säädettävä termostaatti ja ylijännitesuoja, mikä takaa hyvän turvallisuuden.

• Erinomainen toiminnallisuus;
• Käytön turvallisuus;
• Pieni paino;
• Käytön turvallisuus;
• Seinien läpinäkyvyys;
• Osaava suunnittelu.

• Vain yksi käyttötapa;
• Vain yksi kontti.

Starfood

Taiwanissa valmistettu granulaattori yhdellä 12 litran säiliöllä. Se pitää lämpötilat -4 - -2 astetta, siinä on kestävä kotelo, joka on valmistettu ruostumattomasta materiaalista, kaikki rakenteen osat, erityisesti läpinäkyvä astia, voidaan helposti irrottaa ja puhdistaa. Siellä on tipputarjotin, ja käyttöteho saavuttaa 0,62 kW, mikä on varsin hyväksyttävää. Tämän koneen avulla voit valmistaa hedelmäjäätä ja viileitä juomia, koska sillä on useita toimintatapoja kerralla. Autolla on tarttuva ja silmiinpistävä muotoilu, joka ei voi jäädä huomaamatta.

• Useita toimintatiloja;
• Avoimuus;
• Ihmisarvoinen voima
• Hyvä äänenvoimakkuus;
• Irrotettava muotoilu;
• Mukava hinta.

• Vain yksi kontti.

OHJAAMON HUOLTO 2

Tämä italialaisen valmistajan kone on merkittävä pienellä kapasiteetillaan: kummankin astian tilavuus on 5,5 litraa. Se ylläpitää lämpötilaa 5-6 astetta, ja sen teho on myös 0,65 kW. Laite painaa 30 kg, mikä on suhteellisen pieni massa, ja siksi se voidaan asentaa mihin tahansa ruokailuun ja jopa kotiin. Tämän mallin tärkein etu on pystysuuntaisen järjestelmän innovatiivinen tekniikka, jonka avulla voidaan tuottaa homogeeninen tuote täysin ilman vaahtoa. Sisään on asennettu lämpötila-anturi, joka on luotettavasti suojattu tahattomilta vaurioilta. Laite on varustettu luotettavilla hanoilla, jotka varmistavat sakeutuneen massan keskeytymättömän syötön ja jotka voidaan purkaa helposti puhdistettavaksi. Tämä malli pystyy toimimaan erilaisten tuotteiden kanssa: mehut ja massa, kermaiset massat ja jälkiruoat, kuten parfee.

• Pieni paino;
• Laaja toiminnallisuus;
• Valmistettavuus;
• Kätevä muotoilu;
• Laaja toiminnallisuus;
• Käyttöturvallisuus.

• Ei.

Foodatlas KRJ-15L1

Tämä malli on kiinalaiselta yritykseltä, joka pystyy luomaan herkullisia jälkiruokia käyttämällä hedelmäsoseita, mehuja, siirappeja ja muita juomia ja nesteitä. Tässä laitteessa on yksi säiliö, jonka tilavuus on 15 litraa, ja se tukee myös lämpötilaa -2 - -4 astetta. Ilmoitettu teho on 0,45 kW. Kone painaa 40 kg, ja sen astiassa on läpinäkyvät seinät. On kyky vaihtaa tilaa, jolloin saavutetaan korkein mahdollinen suorituskyky.

• Laaja toiminnallisuus;
• Pieni paino;
• Läpinäkyvä muotoilu;
• Riittävä säiliön tilavuus;
• Korkea hyötysuhde.

• Yksi astia.

Cofrimell Oasis 1-10

Tämä on kone tunnetulta italialaiselta yritykseltä, joka pystyy luomaan ainutlaatuisia jälkiruokatyyppejä käyttämällä hedelmäpohjaa mehujen, siirappien ja muiden cocktailien muodossa. Rakeistimessa on yksi astia, joka mahtuu 10 litraa ja on valmistettu elintarvikekäyttöisestä polykarbonaatista. Säiliössä on kansi, jossa on erityinen valaistus, joka antaa pääsyn sisäiseen laitteeseen. Tarvittaessa laitteen rakenne voidaan purkaa ja puhdistaa helposti. Auto painaa vain 30 kg, mikä on selvä plus. Yksikön toimintojen joukossa on jäähdytys ja sekoitus, jonka avulla voit saada homogeenisimman tuotteen koostumuksen. Annostelussa on myös kätevä hana annostelua varten ja sisäänrakennettu astia astioille, joka toimii tiputusalustana. On huomattava, että tämän mallin jäähdytysjärjestelmä ei sisällä freonia, mikä korostaa sen ominaisuuksia.

• Lisätoimintojen saatavuus;
• Kätevä muotoilu;
• Pieni paino;
• Läpinäkyvä astia;
• Hyvä toiminnallisuus;
• Käyttöturvallisuus.

• Vain yksi kontti.

Gastrorag XRJ12Lx2

Tämä yritys on kuuluisa markkinoilla keittiövälineistään, ja siksi tämä graniitti on huomionarvoinen. Yhtiön tuotteet ovat poikkeuksellisen laadukkaita ja luotettavia; monet ravintolat ostavat erikoislaitteita Gastroragilta. Tässä granulaattorissa on kaksi säiliötä, joiden kokonaistilavuus on 24 litraa, teho 0,6 kW ja paino noin 45 kg. Runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja astia on valmistettu läpinäkyvästä ja turvallisesta muovista. Lämpötilansäätimien avulla laite pystyy varmistamaan keskeytymättömän toiminnan myös voimakkaimmalla lämmöllä; kompressorin jäähdytys on läsnä. Suunnittelussa on myös tippakaukalo, ja se itsessään on helppo puhdistaa.

• Luotettava valmistaja;
• Läpinäkyvä astia;
• Vakaa työ;
• Kevyt.

• Ei löydetty.

yleistä tietoa

Nimi	arvioidut kustannukset
EQTA SMB-1x15L	40 000 RUB
Coleq SM-2	69 935 RUB
Ugolini MT-2	105 000 RUB
Ugolini MT-1	68 180 RUB
Rintaliivit FBM 1 PL	84 990 RUB
Starfood	57 550 RUB
OHJAAMON HUOLTO 2	RUB 84,773
Foodatlas KRJ-15L1	58 140 RUB
Cofrimell Oasis 1-10	71 610 RUB
Gastrorag XRJ12Lx2	73 700 RUB

Tämä on luettelo laadukkaista karkeista raaka-aineista, jotka sopivat täydellisesti luomaan suosikkihedelmäjälkiruokia, mehuja ja cocktaileja ja jotka säästävät sinut janoilta kuumana kesäpäivänä. Suurin osa malleista soveltuu catering-palveluihin, kahviloihin ja ravintoloihin sekä itse asentamiseen kotona.