Tee on enemmän kuin vain jano-sammutusjuoma. Kiinalaisille teen juominen on todellinen seremonia, johon kiinnitetään paljon huomiota. Kaikki on tässä tärkeää: aina panimoastian valinnasta aina irtotee-tyypin valintaan, joka on toivottavaa käyttää tänä päivänä. Kannattaa kunnioitusta taivaan imperiumin vanhanaikaisille, jotka tietävät paljon tästä jumalallisesta juomasta ja säilyttävät sen valmistamisen muinaiset perinteet. He eivät ole valmiita jakamaan kaikkea tietämystään, mutta osa tiedoista on tullut julkisesti saataville. Haluamme esitellä sinut hänelle sekä kertoa parhaan maustetun teen lajikkeista.
Sisältö
Meille tulleiden legendojen ja uskomusten mukaan teelehti löydettiin jo kolmannella vuosituhannella eKr. Tuo kiinalainen mies oli parantaja ja matkusti keräämään lääkekasveja. Nuori mies kuljetti jatkuvasti vesipannua mukanaan, jossa hän valmisti keittoja.
Melko vahingossa sinne pääsi useita teelehtiä. Juonut eliksiirin, nuori mies tunsi voiman ja elävyyden lisääntymisen, mieliala parani, väsymys katosi. Tämän mielenkiintoisen tapahtuman jälkeen teetä alettiin lukea kaikkialla Aasiassa. Alussa juomista pidettiin lääkkeenä, ja vasta vuosikymmenien kuluttua sitä alettiin käyttää vain janon sammuttamiseen nauttien siitä.
Vuosisatoja kului, ja ihmiset oppivat kehittämään uusia teelajikkeita, keksivät tapoja käsitellä sitä, jopa lisäsivät sitä riisiin paistamisen aikana. Jotkut kansallisuudet käyttävät teelehtiä paitsi tonic-juoman valmistamiseen, mutta lisäävät niitä salaatteihin, suolakurkkuun ja kuluttavat niitä raakana.
Juoma tuli Venäjälle vasta 1700-luvulla, mutta nykyään maamme on kulutukseltaan neljäs, jättäen eteenpäin vain Kiina, Intia ja Turkki.
On syytä huomata, että vihreä tee säilyttää hyödylliset ominaisuudet minimaalisella käsittelyllä. Keräyksen, kuivaamisen ja valssaamisen jälkeen lehtien hapetusprosessi pysäytetään nopeasti, jotta lehdet eivät pääse mustan teen vaiheeseen.
Jotkut ihmiset uskovat, että teetä tulisi juoda luonnollisesti, kun taas toiset valitsevat maustettuja vaihtoehtoja. Onneksi niistä ei ole pulaa. Parhaat valmistajat ovat vapaaehtoisesti mukana julkaisussaan ja tarjoavat vuosittain ihailijoilleen ainutlaatuisia uutuuksia koostumukseltaan, jotka eroavat toisistaan hinnassa, maussa, luettelossa kasviperäisistä lisäaineista, vapautusmuodossa ja pakkauksissa.
Vaikka todelliset gourmet-ammattilaiset väittävät, että täyteaineet pilaavat tämän jumalallisen juoman, on syytä huomata, että jopa vanhoina hyvinä aikoina kaikenlaisia lisäaineita sisältävä tee oli erittäin arvostettu. Sitä käyttivät paitsi tavalliset, myös aateliset. Lisäksi lisäaineiden luettelo oli vaikuttava. Pohjimmiltaan nämä olivat yrttejä ja kuivattuja marjoja, jotka asiantuntijoiden mukaan paitsi parantivat juoman aromia myös antoivat sille muita parantavia ominaisuuksia.
Makuja on kaksi:
Kuivatut yrtit ja hedelmät ovat luonnollisia. Terveellisiä, koska ne ovat luonnollisia. Mutta ei voida sanoa täysin varmalla tavalla, että synteettisillä on haitallinen vaikutus kehoon. Paljon riippuu tuotantotekniikasta ja valmistajan luotettavuudesta. Laadukkaiden tuotteiden luokitusta johtavat yritykset eivät koskaan tuota heikkolaatuisia tuotteita, mikä vahingoittaa heidän imagoaan.
Kuinka valitset oikeanlaisen suositun lajikkeen? Sinun on kiinnitettävä huomiota pakkauksen merkintään. Jos valmistaja kirjoitti "identtinen luonnon kanssa", kemiallinen koostumus ei käytännössä eroa sen luonnollisesta vastaavasta, vaikka se onkin valmistettu keinotekoisesti.
On syytä huomata, että synteettisiin huppuihin, joita on paljon lajikkeita, valvotaan vakavasti tuotannon kaikissa vaiheissa, joten tuotteen laatu on korkea. Tämä tuote on pääsääntöisesti budjetti, koska sen valmistukseen ei käytetä suurta määrää kalliita raaka-aineita.
Väärinkäsitys on, että aromiaineita lisätään heikkolaatuisiin tai halpoihin teisiin ostovoiman lisäämiseksi. Kyse on valmistajan kunnollisuudesta. Vaikka ostajien mukaan on syytä kiinnittää huomiota korkealaatuisiin makuihin, koska lisäaineet lisäävät maustetta vain hämmästyttävään juomaan.
Yleisimpiä tapoja maustaa teetä ovat:
Ei ole yksimielisyyttä siitä, mikä tee-yritys on parempi ostaa. Kaikki riippuu henkilön henkilökohtaisista mieltymyksistä. On olemassa monia suosittuja tuotteita. Paras maksaa paljon rahaa. Valintaperusteet ovat seuraavat: laatu ja luonnollisuus.
Ennen kuin vastaat kysymykseen siitä, mikä tuote on parempi ostaa, sinun on ymmärrettävä itse, mitä lajikkeita on, tarkistettava luokitukset, tutkittava kuvaus ja arvostelut. Nykyään on valtava määrä vaihtoehtoja siitä, mistä ostaa laadukkaita tuotteita. Jokaisessa ratkaisussa on yhden tai toisen valmistajan erikoisliikkeitä tai usean tuotemerkin teesalongeja. Siellä myyntipäällikkö vastaa kaikkiin kysymyksiisi, antaa neuvoja ja auttaa sinua päättämään ostoksesta mieltymystesi perusteella ja auttaa sinua välttämään virheitä valinnassa.
Kehittyneemmät maanmiehet tilaavat mieluummin tavaroita verkkokaupasta. Samaan aikaan keskihinta on alhaisempi, koska toimitus tapahtuu suoraan valmistajan varastosta eikä siitä aiheudu ylimääräisiä kuluja.
Mustan teen ystävät tietävät, että juoma maistuu hapankaltaiselta - mausteiselta, rikas jälkimaku ja hedelmäinen - hunajakukkakimppu, joka on imeytynyt hämmästyttävään syvyyteen Ceylonin ja kiinalaisen teen. Ihanteellisen yhdistelmän saavuttamiseksi siihen lisätään paloja kuivattuja tai kuivattuja hedelmiä, marjoja, kukkien terälehtiä, jotka korostavat edelleen aromia ja makua. Juoman pehmentämiseksi lisäaineina käytetään karamellia tai kermaa.
Tämä hämmästyttävä pitkä mansikkamaustettu musta tee on valmistettu Kiinassa. Suuret teelehdet sekoitetaan tuoksuviin marjoihin. Lisätty maitokaramelli antaa juomalle miellyttävän kermaisen maun. Jotta upea juoma voidaan valmistaa oikein, sinun on kaadettava kiehuvaa vettä 2 tl seokseen, vaaditaan 7 minuuttia.
Koostumus sisältää runsaasti antioksidantteja. Sen säännöllinen käyttö auttaa parantamaan immuunijärjestelmää, estää viruksia ja vilustumista. Kofeiini ja tanniini lievittävät väsymystä, mahdollistavat voiman nousun, normalisoivat hermoston, auttavat pääsemään masennustilasta, piristävät ja aktivoivat aivot.
Kuinka paljon tuote maksaa: painosta erikoisliikkeissä, sen voi ostaa keskimäärin 70 ruplaan (50 g).
Musta lehtiä, kotoisin Sri Lankasta. Se on korkealaatuinen kokoelma teepensasta. Suuret kokonaiset lehdet kierretään akselin ympäri. Oikean haudutuksen jälkeen voit maistaa tummanruskean juoman ainutlaatuisen hapan aromin, jolla on vertaansa vailla oleva samettinen maku. Keittäminen on välttämätöntä siten, että neste on täysin läpinäkyvä, ilman sameutta. Asiantuntijat suosittelevat sen käyttöä niille, jotka kärsivät C-vitamiinin puutoksesta.
Keskimääräiset kustannukset ovat 123,50 ruplaa 50 g: lle.
Kuuluu eliittilajikkeiden luokkaan. Sen toinen nimi on Puer Gong Ting. Todella "kuninkaallinen juoma". Viime vuosisatojen aikana heitä on kohdeltu korkeilla virkamiehillä, eri maiden suurlähettiläillä, diplomaateilla ja merkittävillä henkilöillä. Sen tuotantoon valitaan korkealaatuisimmat pensaiden silmut, jotka ovat absorboineet puhdasta vuoristoilmaa, lempeä aurinko, tuulen kuiskaus. Pensaat kasvavat Kiinan Yunnanin maakunnassa. Kostea ilmasto ja puhdas vuoristoilma antavat lehdille ainutlaatuisen maun.
Valmistetulla juomalla on punaruskea sävy, sillä on runsas aromi, jossa on hienovaraisia luumuja ja puisia vivahteita. Erilainen pitkällä jälkimakuilla, pähkinän maulla. Se sävyttää, virkistää, lisää aktiivisuutta, keskittymistä ja henkistä toimintaa. Sen monien hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta se on erinomainen lääke tulehdus- ja sydän- ja verisuonitauteihin.
Kauneuden tuntijat panevat tämän jumalallisen juoman lasiin, posliiniin tai saviastiaan. Keittotapa:
50 g: n kauppahinta on 250 ruplaa.
Maustettu teevalikoima, joka perustuu kiinalaisilla viljelmillä kasvatettuun punaiseen oolongiin ja mustaan teeseen. Sen erityispiirre on siinä, että kaakaopavut, johanneksenleipäpuun palat, tryffelien aromi ja brasilialainen vaaleanpunainen pippuri toimivat lisäaineina, minkä ansiosta juomalla on miellyttävä katkeruus. Valmistettu tee ei ole tummanväristä, vaan oranssia.
Heti kun uusi pakkaus avataan, suklaan haju leviää koko huoneeseen. Tryffeli nuotit ovat selvästi tuntuvat, jälkimaku on hieman makea. Sitä kuluttavat ilman sokeria jopa ne, jotka ovat tottuneet kaikkeen makeaan. Koostumus on korkealaatuista, puhdasta. Siinä ei löydy roskia, pölyä tai epäpuhtauksia.
50 g painavasta tuotteesta sinun on maksettava 150 ruplaa.
Kerran vihreää teetä maustettiin vain jasmiinilla. Nykyään käytetään paljon erilaisia lisäaineita, jotka antavat juomalle ainutlaatuisen aromin ja maun. Niille on ominaista hienostunut aromi, hämmästyttävä kireys, korkea laatu. Kerätyt lehdet kuivataan välittömästi, mikä mahdollistaa niiden kaikkien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämisen. Käytetään vain luonnollisia lisäaineita (hedelmät, marjat, kerma, sitrushedelmät, eksoottiset).
Laadukas merkkituote, jonka seos on pakattu pusseihin. Melissa ja minttu toimivat makuna. Pääominaisuus on hapokas maku ja virkistävä jälkimaku. Melissa antaa teelle herkän sitruunan tuoksun. Seos koostuu:
Paineistamisen välttämiseksi kaikki pussit pakataan yksittäisiin pusseihin. Sinun täytyy valmistaa juoma enintään yhdestä kahteen minuuttiin.
100 kpl 1,5 g: n pussia voi ostaa 339 ruplaa.
Tuotteen toinen nimi on "White-haired monkey", eikä tämä ole sattumaa. Tämän lajikkeen teelehdillä on valkoiset villit. Kierrettyinä ne muistuttavat valkoihoisten apinoiden hännää. Kevyen ja miellyttävän maun saamiseksi käytetään vain nuoria lehtiä ja silmuja. Aromi on täynnä hedelmäisiä muistiinpanoja, hienovarainen hedelmäinen makeus. Voit valmistaa sitä useita kertoja, joista ensimmäinen on kultainen ja toinen smaragdi. Ei ole suositeltavaa kaataa niitä jyrkällä kiehuvalla vedellä. Vesi tulisi lämmittää enintään 80 asteeseen. Juomaa infusoidaan noin kahden minuutin ajan.
Tämä tuotemerkki on erittäin suosittu tonisia ja virkistäviä juomia tuntevien keskuudessa. On suositeltavaa käyttää sitä aamulla heräämisen jälkeen saadaksesi piristyksen koko päiväksi.Se sammuttaa täydellisesti jano ilman voimakasta jälkimakua, mikä mahdollistaa sen käytön melko pitkään menettämättä kiinnostusta sitä kohtaan.
Asiantuntijoiden mukaan lehtiä voidaan valmistaa kolme kertaa. Mutta on pidettävä mielessä, että hyödyllisten alkuaineiden määrä vähenee jokaisen seuraavan ajan kanssa, ja jos 50% niistä on läsnä ensimmäisessä kupissa, sitten viimeisessä vain 10%.
Kallis tuote voidaan ostaa hintaan 500 ruplaa / 100 g.
Maailmankuululla erinomaisen laadun teetä tuottavalla yrityksellä on käytössään koko sykli: teelehtien keräyspelloista tehdasrakennuksiin, joissa valmiita tuotteita pakataan ja varastoidaan. Yritys on kuuluisa luonnollisista koostumuksistaan ja korkeasta laadustaan. Tuotanto on keskitetty Kolkataan, joka on yksi teealueista maailmassa.
Newby-tuotteet ovat voittaneet GTA English Awards -palkinnon useita kertoja, nimikkeitä on lukemattomia. Viisinkertainen kultamitalin vastaanottaja, yhteensä 65. Vuodesta 2011 lähtien yritys on voittanut Pohjois-Amerikan teemestaruuden 34 arvostetulla palkinnolla.
Minttu lisätään tähän vihreän teen lajikkeeseen, joka on muinaisen marokkolaisen perinteen mukainen. Sen käyttö muistuttaa rituaalia. Myydään pyramideissa hintaan 530 ruplaa 25 kappaletta.
Nimi viittaa siihen, että se on korkealaatuinen orgaaninen juoma. Se on erittäin suosittu nykyaikaisen teen ystävien keskuudessa. Pakkauksessa käytetään kuumasaumattavia suodattimia, joissa on kätevä valmistaa makua täysin säilyttäen. Polyeteenikomponentin puuttuminen pakkauksesta auttaa ihmisiä kierrättämään ne melko helposti vahingoittamatta ympäristöä.
Teellä on hämmästyttävä kanelin maku, se koostuu lähes 100% luonnollisista ainesosista, vain 3% on granaattiomenan maku. Tuotannon suorittaa hollantilainen yritys.
Tuotetta voi ostaa hintaan 420 ruplaa / pakkaus (25 annospussia).
Tuotannossa käytetään osittain fermentoituja oolongeja, jotka kerätään erityisesti kasvatetuista teepensaista, jotka eroavat lehtien koosta. Ne on kierretty erityisellä tekniikalla, jonka avulla on mahdollista saada vahva ja syvä teen maku. Lehti saa monimutkaisen muodon, useimmiten pallon muodossa. On vaihtoehtoja, kun teelehdet peitetään ginsengillä ja lakritsijauholla. Samalla ne visuaalisesti muistuttavat pieniä kiviä.
Maidon oolongia pidetään suosituimpana. Sen pääominaisuus on maitomainen maku ja aromi. Tämä vaikutus saavutetaan käsittelemällä lehdet erityisellä maitouutteella.
Jos se olisi Venäjällä valmistettu tuote, sitä kutsutaan nimellä "Big Red Robe". Lajiketta pidetään yhtenä vanhimmista Keski-kuningaskunnassa. Meille tulleet legendat kertovat, että yhden Tang-dynastian keisarin sairas äiti, jonka hallituskausi on 5.-8. Vuosisadalla jKr, parannettiin tästä lajikkeesta valmistetulla teellä. Korkealaatuista oolongia saa vain vanhoista ajastimista. Aikuisia lehtiä fermentoidaan pitkään, sitten ne rullataan, kuivataan, kuumennetaan hiilen päällä pitkään pajukoreissa. Kaikkien näiden käsittelyjen jälkeen hitsaus saadaan koivun sävyllä.
Tuotetta voi ostaa 200 ruplaa / 50 grammaa.
Kirjaimellinen käännös on "Armon rautainen jumalatar". Lajike on kuuluisa lila-aromin jumalasta, joten se nimettiin kiinalaisen jumalattaren, heikomman sukupuolen suojelijan mukaan. Ansi County pidetään Tie Guan Yinin syntymäpaikkana ja myös kuuluisana teen maakunnana. Tee-viljelmät sijaitsevat 1000-merkillä, jossa on paljon aurinkolämpöä, puhdasta ilmaa ja punaista kallioista maata, johon on keskittynyt valtava määrä mineraaleja.
Käyminen suoritetaan lyhyessä ajassa säilyttäen siten kukkainen ja makea tuoksu ja herkän tuoreuden. On hedelmäinen-yrttimaku ja hieman maitomainen jälkimaku. Lajikkeen erikoisuus on, että se voidaan valmistaa 10 kertaa nauttien jatkuvasti juomasta.
Tuotteen hinta on 136 ruplaa 50 g: lle.
Suhteellisen "nuorella" juomalla, joka syntyi vuonna 1980, oli alkuperäinen nimi Jin Xuan, mikä tarkoittaa "kultainen kukka". Hänestä tuli kuuluisa makuominaisuuksistaan, kun hän on voittanut yleisen tunnustuksen kauniin ja ainutlaatuisen rakastajien keskuudessa. Maitomainen jälkimaku oli syy sen toisen nimen - "Nai Xiang" (maitotee) - esiintymiseen. Pitkään kysyntä ylitti tarjonnan, joten valmistajat myivät makuja sisältävää teetä Milky Oolong -tuotemerkillä.
Käyminen kestää riittävän kauan, jotta saadaan mieto, herkkä ja makea maku, joka tuo mieleen lapsuuden muistot. Voit ostaa tällaisen jumalallisen juoman 165 ruplaan hintaan 50 g.
Ainutlaatuinen oolong on valmistettu Taiwanissa japanilaisella tekniikalla. Alishan on sen alueen nimi, jolla teeviljelmät kasvavat. Gaba on gamma-aminovoihapon lyhennetty englanninkielinen nimi. Tämä aine auttaa hidastamaan hermoimpulsseja ja suojaa aivoja ylikuormitukselta. Jos henkilö tuntee tällaisia ylikuormituksia joka päivä ja vuodesta toiseen, niin aikuisuuteensa mennessä hänen hermostojärjestelmänsä hajoaa, hänestä tulee kuumaluonteinen, hillitön, aggressiivinen tai letargia, elottomuus ilmestyy ja putoaa masennukseen.
Jotta teelehdet keräävät suuren määrän tätä happoa, niiden käymiseen käytetään erityisiä astioita, joista ilma pumpataan ulos ja sen sijaan typpeä. Tuloksena on kultainen juoma, jolla on tuskin havaittavaa happamuutta.
Valmistaja tarjoaa asiakkailleen tuotteen hintaan 990 ruplaa 50 g: sta.
Itä ei voi kuvitella itseään ilman maailman tunnetuinta kasvia - ginsengiä. Sen positiivisia ominaisuuksia voidaan kuvata tuntikausia.Ei ihme, että häntä pidetään pitkäikäisyyden eliksiirinä. Kaikki tietävät, että hän palauttaa voimansa, auttaa minimoimaan kärsineiden vaivojen negatiiviset seuraukset, palauttaa kehon työkyvyn leikkauksen jälkeen. Ihmejuoma valmistetaan Kiinassa, Fujianin maakunnassa. Tuote näyttää harmaavihreiltä palloilta, jotka kiehuvaan veteen kaadettuaan avautuvat ja lumoavat lähellä olevat ihmiset makealla tuoksulla.
Tuotteen keskihinta on 714 ruplaa 50 g: lla.
Tee ei ole vain tonic-juoma. Se antaa iloa niille, jotka syövät, auttavat ylläpitämään keskustelua, viettämään aikaa liiketoiminnan hyödyksi, vahvistavat perhesiteitä, auttavat rakastajia selittämään itseään. Ei ihme, että kiinalaiset ovat nostaneet teen juomisen seremonian tasolle. Ja tähän päivään taivaallisessa valtakunnassa on sanonta: "Jos haluat tehdä rauhan henkilön kanssa, kutsu hänet kupilliseen teetä."