Moskovan parhaat kasvisravintolat 2020

Kasvisruokaravintoloissa on aina erityinen ilmapiiri. Tämä ei ole vain paikka, jossa voit maistella ruokia, jotka on valmistettu yksinomaan kasviperäisistä ainesosista. Tällaisessa laitoksessa voit järjestää tapaamisen samanmielisten ihmisten kanssa, jotka harjoittavat terveellistä elämäntapaa. Viime aikoihin asti kasvissyöjien laitokset olivat hyvin harvinaisia. Nyt tällaiset ravintolat ja kahvilat ovat auki jatkuvasti. Siksi terveellisen ruokailun kannattajilla on mahdollisuus valita. Moskovan kasvisravintoloiden luokitus vuonna 2020 auttaa tekemään tämän.

Kasvissyöjien vaarat tavallisessa ravintolassa

Tavallisten ravintoloiden työntekijät eivät aina ota kasvisruokien valmistussääntöjä kovin vakavasti. Ja monet eivät edes tiedä prosessin kaikista mutkista. Siksi joskus kasvissyöjille grillattuja vihanneksia voidaan grillata, missä grilli paistettiin 5 minuuttia sitten. Tämä tapahtuu usein kävijämäärän aikana. Sitten henkilökunta ei vaivaudu noudattamaan terveyssääntöjä ja sulkee silmänsä rikkomuksista. Varsinkin jos kaikki laitteet ovat kiireisiä, vihannesten grilliä käytetään usein lihaan.

Jopa salaatti voidaan valmistaa noudattamatta teknisiä standardeja. Pilko pekoni esimerkiksi vihannesveitsellä. Kasvissyöjille tämä riittää, että heidän ruumiinsa imee lihan negatiivisen energian. Lisäksi liharuokien tuoksu on epämiellyttävä monille kasvissyöjille.

Siksi erityisestä kasvissyöjille tarkoitetusta ravintolasta tai kahvilasta tulee todellinen pelastus. Tällaisessa laitoksessa voit olla varma, että ruoka valmistetaan sääntöjen mukaisesti, ja henkilökunta kohtelee ruoanlaittotekniikkaa kaikella vastuulla.

Kasvisravintolan edut

Kasvissyöjä erottuu tasapainoisesta koostumuksesta. Ne ovat monipuolisia ja herkullisia. Jokapäiväisessä elämässä ei ole aina halua ja aikaa valmistaa herkullisia ruokia kotona. Monet ihmiset tappavat nälän omenalla tai muulla hedelmällä. Kasvisravintolan menu koostuu täysin tasapainoisista vedic-annoksista. Tällaiset astiat ovat hyviä ruoansulatukseen, eivät aiheuta raskautta ja ruoansulatushäiriöitä.

Kasvisruokiin ei käytetä kemiallisia ainesosia. Toisin kuin liharuoat, kasvissyöjät eivät vaadi säilöntäaineita tai aineita, jotka nopeuttavat ruoanlaittoprosessia - etikkapohjaisia ​​marinadeja. Tällaisissa astioissa ei myöskään käytetä kemiallisia makua parantavia aineita, kuten natriumglutamaattia. Siksi kun vierailet kasviskahvilassa, voit olla varma, että astian syömisen jälkeen ei ole myrkytyksiä tai ruoka-allergioita.

Ateriat kasvisruokaravintolassa ja tavallisessa ravintolassa valmistetaan eri tekniikoilla. Lihavalmisteet menevät huonosti hyvin nopeasti, kun taas kasvisruoka on terveellistä ja luonnollista. Kasvisruokien valmistuksen aikana ei tarvita alustavia käsittelyjä kasviperäisten tuotteiden valmistamiseksi. Jopa oltuaan ruokakomeroissa useita päiviä, vihreät, hedelmät ja vihannekset pysyvät tuoreina.

Kuumien, kasvipohjaisten aterioiden valmistaminen vie vähän aikaa. Kylmät kypsyvät vielä nopeammin. Siksi tilauksen odottaminen vie vain muutaman minuutin. Tavallisessa ravintolassa lihavalmisteet jalostetaan etukäteen termisesti. Sitten se pakastetaan ja varastoidaan sellaisenaan useita päiviä. Tämä keittomenetelmä tuhoaa entsyymit kokonaan. Tämän seurauksena ruoka alkaa vapauttaa toksiineja, ihmiskehossa se muuttuu rasvaksi tai toksiiniksi. Siksi ei-kasvissyöjille on vielä terveellisempää syödä kasvisruokakahviloissa. Loppujen lopuksi ruoka tällaisessa laitoksessa on täysin turvallista.

Kasvissyöjäravintolassa on terveellinen ilmapiiri. Tupakansavua tai alkoholijuomia ei ole täällä. Siksi todennäköisyys törmätä vihollisen aggressioon on täysin poissa. Tunnelma tällaisessa paikassa on aina miellyttävä, mikä edistää hyvää ruoansulatusta. Kasvissyöjälaitoksia hoitavat tyypillisesti kasvissyöjät itse. Siksi he tietävät tämän elämäntavan kaikki hienot puolet. Sama voidaan sanoa kasvissyöjälaitoksen henkilökunnasta.

Luettelo Moskovan suosituimmista kasvisravintoloista

Tuore ravintola

Osoite: st. Bolšaja Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Ravintolan verkkosivusto: freshrestaurant.ru

Tämä on Moskovan vanhin ja tunnetuin kasvisravintola. Sen perustaja on sitoutunut kasvissyöjä, joka on pitkään johtanut terveellisiä elämäntapoja. Hänen ravintola on yksi Moskovan muodikkaimmista paikoista. Se on suosittu kävijöiden keskuudessa ja on saanut ansaittua kriittistä suosiota. Tämän ravintolan ideologia ei perustu eettisiin tai uskonnollisiin käsitteisiin, vaan terveydenhuoltoon. Täällä voit tavata ystäviä ja keskustella terveellisen syömisen eduista ja eduista laihtumiseen. Laitoksen sisustus vastaa trendiä ja on sisustettu ekotyyliin. Vierailijoille tarjotaan herkullisia ruokia, joiden valmistukseen käytetään vain parhaita korkealaatuisia tuotteita. Ravintolan konseptin keksivät kanadalaiset asiantuntijat ja sieltä se siirrettiin Venäjälle. Siksi amerikkalaisen keittiön vaikutus on hyvin havaittavissa valikossa. Valikko sisältää useita erilaisia ​​hampurilaisia, burritoja ja muita erityisiä uuden maailman ruokia.

Ruoan hinta on täällä melko korkea. Illallisesta tässä ravintolassa joudut maksamaan keskimäärin 700 ruplaa per henkilö. Valikossa ei ole lihaa, kalaruokia, alkoholi puuttuu kokonaan. Mutta voit maistella herkullisia luonnollisia juomia, kastikkeita ja erilaisia ​​kasvisruokia. Haluttaessa voit lisätä astiaan jogurttia tai vuohenjuustoa.

Fresh-ravintola sopii juhlatilaisuuksien järjestämiseen useille kymmenille vieraille tai illalliselle perheen tai ystävien kanssa. Pienten lasten perheille ravintolan henkilökunta tarjoaa syöttötuoleja. Halutessasi voit tilata kotiinkuljetuksen tästä ravintolasta. Ravintolan kattava menu löytyy ravintolan verkkosivuilta. Vierailijat voivat maistaa paitsi perinteisiä ruokalajeja myös epätavallisia kasvissyöjähampurilaisia, jälkiruokia, sämpylöitä ja voileipiä.

• monet arvostelut tyytyväisiltä asiakkailta;
• korkeat arvosanat kriitikoilta;
• korkealaatuiset tuotteet;
• herkullisia annoksia;
• on mahdollisuus vierailla ravintolassa lasten kanssa;
• on kotiinkuljetus;
• sopii juhliin.

• korkeat hinnat.

Jagannat-ravintola

Osoite: st. 1. Tverskaja-Jamskaja, 13
☎: 8-495-628-35-80
Verkkosivusto: jagannath.ru

Tämä ravintola sopii paremmin ihmisille, jotka ovat äskettäin aloittaneet kasvisruokavalion, tai niille, jotka vain haaveilevat siirtymisestä terveelliseen ruokavalioon. Täällä voit täyttää puuttuvat makuelämykset.Tätä varten ravintolan menu tarjoaa kävijöille kasvisruokia, mutta maistaa lihaa. Tämän tyyppinen ruoka ei sovi vakuuttuneille kasvissyöjille, mutta epätavallisen, eksoottisen keittiön ystävät arvostavat sitä. Jagannat-ravintolan etuihin kuuluvat melko kohtuulliset hinnat. Vierailija maksaa noin 700 ruplaa runsasta monen ruokalajin ateriasta.

Ravintolan kävijät puhuvat positiivisesti ruokien laadusta ja mausta, niiden vaihtelusta. Tämän ravintolan kokit ovat erityisen hyviä paellassa, pinaatti kermaisessa kastikkeessa juustolla. Ravintolan erikoisuus on itämaisia ​​makeisia, jotka on valmistettu erityisen reseptin mukaan. Se palvelee serbettiä, todellista halvaa, rasaa, maapähkinänauhaa ja monia muita kasvisjälkiruokia. Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla teetä tässä ravintolassa. Täällä tarjoillaan useita lajikkeita. Tässä ravintolassa on erittäin maukkaita aamiaisia, täällä voit myös ruokailla tilaamalla kiinteän lounaan.

• ravintola sopii aloittelijoille kasvissyöjille ja terveellisten, epätavallisten ruokien ystäville;
• Edulliset hinnat;
• herkullista ruokaa ja juomia;
• sopii sosiaalisiin kokouksiin ja perheillallisiin.

• ei sitoutuneille kasvissyöjille;
• ei kotiinkuljetusta.

Luettelo parhaista kasvissyöjäkahviloista Moskovassa

Kahvila "Mehu"

Osoite: per. Lavrushesky, 15
☎: 8-495-953-79-63
Sivusto: cafe-cok.ru

Tämä kahvila sijaitsee Tretjakov-gallerian vieressä. Tämä järjestely on jättänyt jälkensä laitokseen. Sisustus on sisustettu erityiseen tyyliin. Pehmeät vaaleat sävyt luovat tunnetta luovuudesta. Kahvilan vierailijat voivat paitsi nauttia herkullisista ja terveellisistä ruokia, myös katsella kirjoja suurten maalareiden luovasta polusta, nähdä albumeita heidän teoksillaan. Lämpiminä kuukausina voit ruokailla kauniilla verannalla, mikä suosii ystävällisiä kokouksia ja miellyttäviä keskusteluja. On erityisen edullista ruokailla tässä kahvilassa päivällä, koska klo 16 asti on 20% alennus kaikista valikoista.

Laitoksen erikoisuus on yksilöllinen lähestymistapa jokaiseen asiakkaaseen. Sekä raaka-ravintoloille että vegaaneille on paljon herkullisia ruokia, joissa ei ole kiellettyjä ainesosia. Valikossa on myös ruokia, jotka sisältävät munia ja maitotuotteita. Siksi Sok-kahvila tarjoaa asiakkailleen terveellistä ruokaa henkilökohtaiset mieltymykset huomioiden. Tämä valikoima herkullisia ruokia on havaittu lukuisissa positiivisissa asiakasarvioissa. He kiittävät myös kahvilaa sen miellyttävästä ilmapiiristä.

• tiukkoja ja tiukkoja kasvissyöjiä varten on olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja terveellisille aterioille;
• epätavallinen kahvila-ilmapiiri;
• luova sisustus;
• alennuksia sovelletaan päivällä;
• kesällä voit ruokailla verannalla.

• ei löydetty.

Kahvila "Moskova-Delhi"

Osoite: Ermolaevsky kaista, 7
☎: 8-925-193-19-16

Tämä kahvila on itse asiassa ainutlaatuinen paikka. Sen sisätilat on sisustettu täysin käsin. Kahvilan omistajat tekivät kirjaimellisesti palasiksi ja paloiksi. Lattiaan käytettiin oranssilla öljyllä kyllästettyä antiikkilevyä, katot ja seinät on koristeltu Adobe-laatoilla. Koti-ilmapiiri vallitsee täällä. Tätä varten kaikille vierailijoille tarjotaan riisua kenkänsä kahvilan sisäänkäynnillä. Kaikki ravintolan työntekijät suorittavat erilaisia ​​tehtäviä, ei ole tarkkaa jakoa ammatin mukaan. Koko ruoanlaitto ja astioiden pesu tapahtuu kävijöiden edessä. Valikkoa ei ole. Vierailijoille tarjotaan ruokia, jotka kokit valmistavat sinä päivänä. Kahvila toimii Intian duuban kaanonien mukaan. Lisäksi kaikki astiat ovat erittäin laadukkaita.

Monille kävijöille tuntuu, että he eivät ole Venäjän pääkaupungissa, vaan jossain toisessa maassa. Juuri tämä epätavallinen ilmapiiri houkuttelee kävijöitä tänne. Perustaminen ei ole halpaa. Päivällä voit ruokailla täällä maksamalla 1000 ruplaa. Illallinen illalla maksaa kaksi kertaa enemmän.

• ainutlaatuinen käsintehty sisustus;
• kodin ilmapiiri;
• koko kypsennysprosessi on näkyvissä;
• herkullinen kasvisruoka.

• korkeat hinnat;
• ei tarkkaa valikkoa.

Kahvila "Avokado"

Osoite: Chistoprudny Boulevard 12
☎: 8-495-621-77-19
Verkkosivusto: avocadocafe.ru

Tämä paikka voi olla kestävä yhdistelmä kasvissyöjien uskomuksia ja intohimoa pikaruokaan. Tavanomaisten kasvisruokien lisäksi tässä kahvilassa kävijöille tarjotaan mahdollisuus maistella herkullisia hampurilaisia, jotka on valmistettu erilaisten kasvisruokien, suolaveden, burritojen ja monien muiden epätavallisten uutuuksien mukaan. Valikossa liikkumisen helpottamiseksi se on jaettu värilohkoihin. Vihreä on vegaanille, kasvissyöjä on ruskea ja loput on raakaa ruokaa. Vierailijoiden mukaan kahvilalla on miellyttävä sisustus, avulias henkilökunta ja kohtuulliset hinnat, vaikka niitä ei voida kutsua alhaisimmiksi. Jos asiakkaalla on kasvissyöjäkortti, saat lisäalennuksia. Tämän kahvilan asiakkaat ylistävät erityisesti jälkiruokia, joita on tarjolla runsaasti valikossa. Avokado- ja minttu-jälkiruoka on erityisen herkullinen täällä.

Tämän kahvilan kokit valmistavat erittäin maukkaita ruokia, mikä on todettu useammin kuin kerran kriittisissä arvosteluissa. Samaan aikaan vieraat ovat yllättyneitä valikon monipuolisuudesta. Tarjolla on myös laaja valikoima juomia, mukaan lukien smoothiet, mehut, vaahdot. Kaikki tilaukset käsitellään asiakkaan mieltymysten mukaan. Toinen etu on kahvilan kätevä sijainti aivan kaupungin keskustassa.

• herkullisia annoksia;
• monipuolinen valikko;
• sopiva sijainti;
• hyväksyttävät hinnat;
• mukava sisustus.

• ei löydetty.

Kahvila "Devi"

Osoite: st. Miklukho-Maclay, 21a

Tämä kahvila sijaitsee pääkaupungin lounaisosassa. Siinä on aito tunnelma, jossa on yksinkertaiset kalusteet ja vaaleanpunaiset sävytetyt seinät. Kaikki tarjoilijat käyttävät sareesiä ja puhuvat venäjää erittäin huonosti. Valikossa on yli kolmesataa kasvisruokaa, ja tarjolla on myös useita kiinalaisen keittiön ruokia. Samaan aikaan kolme neljäsosaa esitetystä valikosta viittaa kasvisruokiin.

Valmistautumattomalle ihmiselle tällainen lajike on yllätys. Siksi kahvilan vakituiset ihmiset suosittelevat ehdottomasti kokeilemaan juustokakkuja valkosipulilla, yksi leivistä, pinaattikeittoa ja tandoorissa paistettuja vihanneksia. Jälkiruoat täällä ovat myös erittäin maukkaita, mutta liian makeita. Viikonloppuisin kahvilassa on elävää musiikkia ja kappaleita eri kielillä.

• sopiva sijainti;
• herkullisia annoksia;
• monet jälkiruoat;
• hyväksyttävät hinnat;
• joskus soitetaan elävää musiikkia.

• valikko sisältää kiinalaisia ​​ruokia, jotka eivät kuulu kasvisruokalistaan.

Kahvila "Groot"

Osoite: st. 2. Zvenigorodskaya, 12/15
☎: 8-926-723-41-23

Tämän laitoksen erikoisuus on tietoinen lähestymistapa ravitsemukseen. Tässä kahvilassa tarjoiltavat ruoat houkuttelevat terveellisen ruokailun kaikkien kolmen haaran kannattajia: raakaruoka-, vegaani- ja kasvissyöjiä. Mikään tässä kahvilassa tarjoiltavista annoksista ei sisällä maitoa, maitotuotteita ja puhdistettua sokeria. Ruokavalintaa yksinkertaistaa se, että kaikki ainesosat ja niiden kaloripitoisuus on merkitty valikossa kumpikin vastapäätä. Mukavuuden vuoksi on kehitetty ja sovellettu erityinen symbolijärjestelmä, jonka avulla on helppo ymmärtää, mihin ruokaan ruokalaji kuuluu, mikä on sen glykeeminen indeksi ja kaloripitoisuus. Kahvilassa tarjoiltavien juomien joukossa ei ole alkoholia, mutta vierailijoille tarjotaan useita erilaisia ​​kahvia, vihannes- ja hedelmämehuja, kookosmaitoa, saksanpähkinää tai mantelimaitoa.

• vähäinen käynti kahvilassa;
• herkullinen terveellinen ruoka;
• kätevä, informatiivinen valikko;
• ei alkoholia;
• hyväksyttävät hinnat.

• ei löydetty.

Kahvila-lancheria "Laflafelle"

Osoite: Lane Maly Kazenny, 16
☎: 8-499-346-73-85

Alun perin se oli vain valmiiden aterioiden toimitus, ja vasta sitten omistajat päättivät muuttaa tämän laitoksen kahvilaksi. Vierailijoille tarjotaan intialaisia ​​ja juutalaisia ​​ruokia. Falafel-hampurilainen on erityisen suosittu kahvilan vieraiden keskuudessa. Perinteisen leivän sijasta käytetään kikherne-leivonnaisia, purkitetut kurkut korvattiin tuoreilla, ja perinteisen kastikkeen sijaan ne käyttävät kotitekoista tomaatti- ja mangokastiketta. Mutta pulla on tavallinen taikina voin kanssa.Mutta niille, jotka eivät syö maitotuotteita, falafelia voidaan tarjoilla pitaleivässä. Perjantaisin tässä kahvilassa järjestetään symbolinen sapattijuhla. Kaikki kahvilan kävijät kutsutaan lomalle kansallisuudesta ja uskonnosta riippumatta. Tämä kahvila tarjoaa alkoholijuomia, toisin kuin monet muut kasvissyöjäkahvilat.

• herkullisia annoksia;
• epätavallinen, kodikas ilmapiiri;
• juhlitaan sapattia joka viikko.

• monet ruokalajit eivät ole täysin kasvissyöjä;
• valikossa on alkoholia.

Kahvila "Hedelmät ja vihannekset"

Osoite: st. Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

Tämän kahvilan tiloista on tullut entinen pommisuoja. Laitos erottuu kohtuuhinnoista, herkullisista ruoista ja juomista. Samaan aikaan laitoksen omistajat itse sisustivat sisustuksen, tekivät huonekaluja ja palvelevat nyt asiakkaita salissa. Tässä kahvilassa on aina epätavallinen ilmapiiri.

Ajoittain täällä järjestetään piknikkejä herkullisen ruoan ja hauskan musiikin kera. Huonolla säällä musiikkia soitetaan aivan salissa. Kahvilan kohokohta on piano. Ne, jotka osaavat pelata sitä, saavat erityisen alennuksen. Sen koko on yhtä suuri kuin kävijän pelaamien minuuttien määrä.

• kodikas tunnelma salissa;
• kohtuulliset hinnat;
• herkullisia annoksia;
• järjestää lomia säännöllisesti;
• epätavallinen lähestymistapa alennuksiin.

• ei löydetty.

Kahvila "Hyvää päivää"

Osoite: Tsvetnoy Boulevard, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Tämä kahvila avattiin Tsvetnoy-tavaratalon rakennuksessa, sen katolla. Kahvilan kävijöitä yllättää erityisesti laaja ja monipuolinen menu. Laitosta ei voida kutsua ehdottomasti kasvissyöjäksi, koska valikossa on kalaruokia. Niiden lisäksi täällä tarjoillaan raakoja ruokia. Valikkoa on helppo ymmärtää. Se on jaettu kolmeen osaan. Lisäksi jokaisen astian koostumus ja kaloripitoisuus on ilmoitettu.

Vain siinä olevat erityyppiset vedet vievät kolme sivua. Täällä on monenlaisia ​​smoothieita, joista osa on erittäin täyttäviä ja runsaasti kaloreita, toisin kuin perinteiset vaihtoehdot. Monet juomat koostuvat erilaisista ja joskus yllättävistä ainesosien yhdistelmistä. Tässä kahvilassa voit nauttia herkullisen aamiaisen, jossa on herkullisia banaanipannukakkuja ilman sokeria tai munakas, kikhernejauhoja ja vihanneksia. Lounaaksi voit kokeilla herkullista keittoa avokado-viipaleilla, sitten siirtyä kasvis-Napoleoniin, quinoa-leikkeleisiin ja muihin kasvisruokiin. Kaikki kahvilassa tarjoillut astiat ovat erittäin maukkaita ja näyttävät lautasilta erittäin houkuttelevilta.

• monipuolinen laaja menu;
• kaunis näkymä kaupunkiin;
• sopiva sijainti;
• informatiivinen valikko;
• herkullista ruokaa ja juomia.

• korkeat hinnat;
• ei voida kutsua täysin kasvissyöjäksi, koska valikko sisältää kalaruokia.

Vaikka terveelliset elämäntavat, kasvissyöjä ja veganismi ovat yhä suositumpia vuosi vuodelta, pääkaupungissa ei ole niin paljon todella hyviä kasvisruokaa tarjoavia ravintoloita ja kahviloita kuin haluaisimme. Esitetystä valikoimasta löydät kaikki laitokset, jotka valmistavat herkullisia ruokia lisäämättä kiellettyjä eläintuotteita.