Parhaat paellan ja risotton pannut vuonna 2020

Herkullisten risotto- ja paellaruokien salaisuus on paitsi korkealaatuisissa tuotteissa ja hyvässä kokissa myös oikeissa annoksissa. Parhaat valmistajat tarjoavat suuren valikoiman tarvittavia astioita, joista löytyy sekä suosittuja malleja keskihintaan että edullisia budjettivaihtoehtoja. Mutta miten valita oikea, mikä yritys on parempi ostaa?

Parhaiden paellan ja risotton paistinpannujen luokitus auttaa sinua päättämään, mikä malli ja yritys on parempi ostaa paistinpannu sekä kuinka paljon haluamasi tuote maksaa.

Valitut kriteerit

Mitä sinun tulisi kiinnittää huomiota, jotta et tekisi virheitä valinnassa?

1. Mallien ominaisuudet ja toimivuus. Tarkista tuotteen kuvaus huolellisesti varmistaaksesi, että se vastaa odotuksia.
2. Yleiskatsaus. Saatuaan tuotteen asiakkaat lähettävät usein videon pakkauksesta purkamalla samalla kommentoidessaan tuotteen laatua ja ominaisuuksia.
3. Asiakkaiden arvostelut. Sinun tulisi tutkia tuotteen arvosteluja verkkokaupoissa ja foorumeilla.
4. Luokitus. Suositut verkkokaupat sijoittavat korkealaatuisia tuotteita asiakkaiden arvosteluiden perusteella.

Pannujen tyypit

Tavalliseen ruoanlaittoon riittää yksi pannu. Mutta jos kokki pyrkii vakavampaan ruoanlaittoon, muun tyyppiset pannut tulevat apuun.

1. Yleinen. Klassisten mallien suosio ei koskaan vähene. Loppujen lopuksi tämän tyyppiset paistinpannut suorittavat sellaisia ​​vakiotoimintoja kuin paistaminen, paistaminen ja hauduttaminen. Uunipannua voidaan käyttää myös leivinlevynä. Sinun tarvitsee vain kiinnittää huomiota irrotettavan kahvan olemassaoloon. Sitten voit laittaa astiat turvallisesti uuniin.
2. Wok-paistinpannu. Tämän tyyppinen paistinpannu on suunniteltu ruoan nopeaan paistamiseen. Korkean, pyöristetyn sivun ja pienen halkaisijan tasaisen pohjan ansiosta ruoka paistetaan nopeasti ja tasaisesti. Ainoa harkitsemisen arvoinen asia on, että pohjan lämpötila on paljon korkeampi kuin seinän lämpötila. Siksi sekoita pannun sisältöä usein.
3. Grillipannu. Uurrettu pinta ja suorakulmainen muoto mahdollistavat kulinaaristen herkkujen valmistamisen vihannesten tai grillatun lihan muodossa, myös ilman öljyä. Samalla taataan täydellinen pinta, jossa on raidat uurretusta pinnasta.
4. Pannukakku. Kevyt ja kätevä paistinpannu, jossa on ohut pohja ja pieni halkaisija, takaa täydellisesti keitetyt pannukakut. Voidaan käyttää myös munakokkeliin.
5. Stewpan.Paistinpannua käytetään kastikkeiden valmistamiseen ja ruoan hauduttamiseen. Paksu pohja ja korkeat sivut auttavat selviytymään tästä.
6. Hiilipannu. Ammattimaisen näköiset pannut, joissa on kapseloitu pohja.
7. Paella-pannu. Tällä lajilla on suuri halkaisija ja paksu pohja.

Pohjan tyyppi

1. Teflonpinnoitteella on suuri tarttumaton vaikutus. Polytetrafluorieteenin haittana on haitallisten aineiden vapautuminen mahdollisten pintavaurioiden yhteydessä.
2. Keraaminen pinnoite tarkoittaa ruoan tasaista kuumennusta ja haitallisten aineiden puuttumista.
3. Alumiinista ja kuparista valmistettu valupannu on edullinen vaihtoehto. Tämä pinnoite on lyhytaikainen ja vaurioituneena voi vahingoittaa käyttäjän terveyttä.
4. Kivipinnoitteet: graniitti ja marmori. Se on teflonpinnoite, jossa on kivihaketta. On myös erinomainen suoja tarttumista vastaan. Tärkein ero on kulutusta kestävämpi pinnoite.
5. Timanttipinnoite. Tällä nanokomposiittipinnoitteella on useita etuja: se on helppo puhdistaa, kestävä, sopii kaiken tyyppisille levyille. Mahdollisista haitoista voidaan erottaa vain se, että pannu on raskas.
6. Emalipinnoitetut pannut eivät ole terveydelle haitallisia, helposti puhdistettavia, mutta eivät kestäviä.
7. Titaanipäällysteellä on joitain etuja. Se ei ole terveydelle haitallinen, kestävä ja sitä voidaan käyttää myös uunissa.

Mikä on Paella ja Risotto?

Paella Onko espanjalaisen keittiön tunnusmerkki. Ruokalaji valmistettiin ensin Valencian pikkukaupungissa.

Paellan resepti on melko yksinkertainen, mutta tulos on maaginen. Ruokalaji valmistetaan oliiviöljyllä. Tärkeimmät ainesosat ovat pyöreä riisi ja sahrami, joka luo kauniin värin. Lisäaineena voit käyttää sekä äyriäisiä että vihanneksia ja kanaa.

Ruokalajin klassiseen komponenttiin kuuluu: valkoinen pyöreä riisi, erilaisia ​​kaloja ja äyriäisiä, liha, valkoviinin, yrttien ja tietysti mausteiden lisääminen.

Risotto Onko ruokalaji italialaista ruokaa. Tärkein "kohokohta" on tahmea kermainen koostumus, jolla on kermainen maku.

Ruoanlaittoon tarvitaan: pyöreitä riisilajikkeita, joissa on paljon tärkkelyspitoisuutta, voita tai oliiviöljyä, sipulia, valkosipulia ja kanaliemiä. Kermaisen maun saavuttamiseksi lopuksi lisätään voilla sekoitettua raastettua juustoa.

Paella Cooking Secrets

1. On huomattava, että tärkein ainesosa on riisi. Klassisen paellan valmistamiseksi sinun on käytettävä Valencian riisiä.
2. Sahrami. Sahraa ei missään tapauksessa saa korvata toisella mausteella.
3. Astiat. Tietenkin ruokalaji voidaan keittää tavallisessa paistinpannussa, mutta et saa sitä vertaansa vailla olevaa makua, joka antaa sinulle miellyttäviä tunteita ja tunteita. Siksi sinun on ostettava erityinen paella-pannu.
4. Lämmön tulisi jakautua tasaisesti pannun pohjalle. Saatat tarvita erityisen paellalämmitystyynyn.
5. Ainesosien tuoreuden on oltava moitteetonta. Jos olet epävarma, on parempi olla edes aloittamatta ruoanlaittoa.
6. Valmiit ainesosat. Paella valmistautuu melko nopeasti. Siksi, jos kokki leikkaa ruoanlaiton aikana, ruokalaji on mahdollista pilata menetetyn ajan vuoksi.
7. Älä pelkää, että kypsennät lihaa. Sen puolivalmis pilaa vain astian maun.
8. Seuraa, kuinka astian maku muuttuu, kun esität uusia tuotteita.

Minkälaista paistinpannua tulisi käyttää risotton ja paellan valmistamiseen?

Hyvin valmistettua astiaa varten pannun tulee olla paksupohjainen. Jotta astia kypsyisi tasaisesti, eikä sen häiritsemiseksi ollut ongelmia, pohjan tulisi olla vähintään 30 cm halkaisijaltaan ja seinien keskimääräinen korkeus 6 senttimetriä.

Kuinka hoitaa teräspannu?

Suurin osa paella- ja risottoastioista on valmistettu teräksestä. Jotta ruokia tarjoillaan mahdollisimman kauan, sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​sääntöjä:

1. Uusi tuote on huuhdeltava lämpimällä vedellä ja vähän pesuaineella. Sitten sinun on kuivattava se pyyhkeellä.
2. Missään olosuhteissa astiaa ei saa jättää märäksi.
3. Jokaisen käytön jälkeen astiat on öljyttävä sisältä ja ulkoa.

Parhaat paannat paellan ja risotton valmistamiseen ostajien mukaan

ILSA 4021405

Industria Laminazione Stampaggio Alluminio on italialainen yritys, joka aloitti laadukkaiden astioiden valmistuksen vuonna 1946.

Tämän mallin keskimääräiset kustannukset: 690 ruplaa.

28 cm: n paistinpannulla voidaan keittää paellaa sähkö-, kaasu- tai induktioliedellä. Teräsastioiden mitat ovat 37,5x28,5x10,5 cm.

• halpa;
• sopii kaikentyyppisille levyille;
• helppo.

• kansi puuttuu.

ILSA 4021312

Kustannukset: 540 ruplaa.

Tämä 12 cm: n annosastia on valmistettu sinisestä teräksestä.

• soveltuvat induktioliedille;
• perusmateriaali sininen teräs.

• ei.

Valenciana Pulida 50 cm

Keskihinta: 2650 ruplaa.

Paelleraa valmistaa espanjalainen Garcima-yritys, joka on kuuluisa laadukkaista astioistaan.
Pannun halkaisija on 50 cm, erinomainen valinta niille, jotka haluavat ottaa vastaan ​​vieraita. Loppujen lopuksi isoon paistinpannuun mahtuu ruokaa 14-15 hengelle.

Valenciana Pulida on valmistettu kestävästä hiiliteräksestä. Käytössä on 2 kahvaa.

• keskiverto Hinta;
• laadukas materiaali;
• iso koko.

• ei kansi.

Valenciana Pulida

Mallin keskimääräiset kustannukset: 13 670 ruplaa.

Tämän mallin valmistaa myös Garcima. Sen halkaisija on suurempi, nimittäin 90 cm, korkealaatuiseen kiillotettuun teräsastiaan mahtuu 50 annosta.

Helppokäyttöisyyden vuoksi kahvan lukumäärä tässä pannussa: 2. Ne on kiinnitetty lisäniiteillä turvallisuuden lisäämiseksi.

• suuri halkaisija;
• 4 kahvaa;
• korkealaatuista terästä.

• ei kansi.

Pintinox paella-pannu

Pannujen keskihinta: 10354 ruplaa.

Paellera on valmistettu painevaletusta alumiinista. Sisältää Teflon Platinum Plus tarttumattoman pinnoitteen. Pannun halkaisija on 32 cm.

Tämä malli ei sovi uuniin, mutta etuna on kyky pestä tuote astianpesukoneessa.

• tarttumattoman pinnoitteen läsnäolo;
• astianpesukoneen kestävä;
• sopii ruoanlaittoon induktioliedellä.

• ei voida käyttää uunissa;
• ei kansi.

Mineraali B -elementti

Keskimääräiset kustannukset: 7 674 ruplaa.

Ranskalainen De Buyer -brändi esittelee ammattimaisen paistinpannun, jonka halkaisija on 32 cm, paellan ja risotton valmistamiseen. Se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja päällystetty mehiläisvahalla. Kahvan materiaali on teräslevyä.

• sopii kaikkiin keittolevyihin;
• laatu kahva;
• mehiläisvaha pinnoite;
• turvallinen ruostumaton teräs.

• ei kansi.

LA LYONNAISE

Paellan keskihinta: 3660 ruplaa.

Ranskalaisen De Buyer -merkin LA LYONNAISE -sarjan paistinpannu on valmistettu sinisestä teräksestä, jonka paksuus on 1,5 mm. Tuotteen halkaisija 34 cm.

Paellera ei sovi käytettäväksi induktioliedellä, koska sen suuri teho vahingoittaa ohuita materiaaleja.

LA LYONNAISE -kahva on valmistettu raudasta. Se on melko pitkä ja riippuva reikä.

• korkealaatuinen ohut materiaali;
• pitkä rautakahva.

• ei mahdollisuutta käyttää induktioliedellä;
• ei kansi.

Scanpan

Tavaroiden keskimääräinen hinta: 6 240 ruplaa.

Pannu ja kahvat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tuote, jonka halkaisija on 16 cm, on tarkoitettu ruoanlaittoon pienelle määrälle ihmisiä.Pienestä koosta huolimatta 5,3 cm korkeat seinät mahdollistavat ruoan helpon kääntämisen tai sekoittamisen.

Paellera on melko kevyt ja miellyttävän kuparinvärinen. Sen paino on 0,440 kg.

• laadukas kahva ja pannujen materiaali;
• kevyt;
• mukava ulkonäkö.

• korkea hinta;
• ei kansi mukana.

Beka 16303934

Keskihinta: 9990 ruplaa.

Valmistajat ovat kiinnittäneet suurta huomiota tarttumisen estämiseen. Kannun pohja, jonka halkaisija on 36 cm, koostuu kolmesta kerroksesta:

1. Ruostumaton teräs;
2. Alumiini;
3. Ruostumaton teräs.

Siinä on myös kolmikerroksinen Bekadur Dualforce -pinnoite, ja sen pohjassa on kohokuvio. Nämä 6 suojaustasoa antavat sinun käyttää vähintään öljyä ruoanlaittoon.

Kahvat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kiinnitetty hyvin tuotteeseen.

Pannu sopii kaiken tyyppisille liesi. Se voidaan pestä myös astianpesukoneessa.

• kolmikerroksinen kapselin pohja;
• kolmikerroksinen tarttumaton pinnoite;
• ruostumattomasta teräksestä valmistettu kahva;
• kyky valmistaa ruokaa missä tahansa uunissa;
• astianpesukoneen kestävä.

• ei kansi.

MATFER Musta teräs Paella 062052

Paistinpannun keskihinta: 3900 ruplaa.

Paelleran kokonaishalkaisija on 40 cm, tuote on valmistettu teräksestä ja siinä on 2 lyhyttä kahvaa, jotka on kiinnitetty pohjaan pistehitsauksella. Seinien korkeus on 7 cm.

Pannua ei voida pestä astianpesukoneessa tai uunissa. Mutta ruoanlaittoon millä tahansa uunilla se on täydellinen.

• kiva hinta;
• yhteensopivuus minkä tahansa tyyppisten levyjen kanssa;
• iso koko.

• ei kansi.

Beka 16304114

Paellan keskihinta: 4290 ruplaa.

Keittoastian perusmateriaali on leimattu alumiini. Halkaisija on 38 cm. Bekadur Essential kaksikerroksinen pinnoite takaa tarttumisen turvallisuuden. Tuotteen kahvat on niitattu eivätkä kuumene käytön aikana.

• keskiverto Hinta;;
• turvakahva
• kaksikerroksinen pinnoite.

• ei kansi mukana.

Paderno

Tavaroiden keskihinta: 7466 ruplaa.

Italialainen tuotemerkki valmistaa mustasta teräksestä valmistetun paistinpannun. Sen halkaisija on 47 cm, mikä mahdollistaa aterioiden valmistamisen suurelle määrälle vieraita.

Suoja on tarttumaton pinnoite. Kahvat on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Lisäksi ne ovat melko mukavia ja suuria.

Paderno voidaan pestä astianpesukoneessa, käyttää kaikissa uunissa ja jopa uunissa.

• astianpesukoneen kestävä;
• käyttää millä tahansa levyllä;
• korkealaatuinen ja käytännöllinen materiaali.

• ei kansi.

Paderno kannella

Tuotteen keskihinta: 73 866 ruplaa.

Tämä malli kuuluu ammattimaisiin keittiövälineisiin. Se on valmistettu kuparista ja päällystetty tinatulla tinalla. Mikä pidentää käyttöikää uskomattoman pitkäksi. Seinämän paksuus on 3 mm.
Sarja sisältää kannen.

Pannua ei saa koskaan käyttää astianpesukoneissa, uuneissa ja induktioliedissä.

• kulutusta kestävä perusmateriaali;
• sarja sisältää kannen;
• korkealaatuinen tinan pinnoitus.

• kallis.

Ruffoni Opus Prima F30

Keskimääräiset kustannukset: 39501 ruplaa.

Uskomattoman kaunis paella-paistinpannu ilahduttaa käytännöllisyyden ja laadun lisäksi kauniin kevään ilmeen ystäville. Tuotteen tärkein "kohokohta" on suunnittelutyö, jossa päällikön merkki on epätavallinen hopeoitu messinkikahva, joka sijaitsee kannessa.

Pannu on valmistettu teräksestä ja siinä on monikerroksinen pohja, jonka halkaisija on 30 cm, mikä tarjoaa hyvän lämpötoiminnon.

Astiat soveltuvat käytettäväksi kaikilla liedillä ja astianpesukoneessa. Ainoa asia on, että sitä ei voida käyttää ruoanlaittoon uunissa.

• uskomattoman kaunis muotoilu;
• hopeoitu messinkikahva pienen veistoksen muodossa;
• kyky kokata millä tahansa keittotasolla;
• astianpesukoneen kestävä;
• monikerroksinen pohja;
• korkealaatuista terästä.

• ei.

Tässä artikkelissa olemme käsitelleet parhaat pannut paellan ja risotton valmistamiseen. Tietäen jokaisen mallin pääominaisuudet, edut ja haitat, voit helposti valita keittiöösi sopivimman.