Paras paistinpannu herkullisiin pannukakkuihin vuonna 2020

Oletko päättänyt päivittää ruokia, ostaa uuden paistinpannun ja ilahduttaa kotitalouttasi viikonloppuisin herkullisilla, aromaattisilla pannukakkuilla? Kuinka ei pidä erehtyä ja valita paras paistinpannu herkullisille pannukakkuille? Nykyään erilaisten ruokien välillä ei joskus ole mahdollista päättää välittömästi ainoasta vaihtoehdosta, silmäsi juoksevat ehdotetuista malleista ja materiaaleista. Keraaminen, tefloninen, tarttumaton pinnoite, perinteinen valurauta, mitä sinun pitäisi valita. Jokainen utelias lukija löytää artikkelista vinkkejä, jotka varmasti auttavat määrittämään tällaisten keittiövälineiden valinnan.

Tietoja pannukakkupannuista

Jokaisen emännän halu on, että hänen pannukakkuillaan on kaunis ruokahalua, ne jäävät helposti pannun taakse, eivät tartu eivätkä muutu "paakkuiksi", ja paistamisprosessi oli nautinnollinen ja vei vähimmäismäärän emännän kallisarvoisesta ajasta.

Pannukakut ovat suosittu herkku Venäjällä ja kaukana sen rajojen ulkopuolella. Monet valmistajat tarjoavat runsaan luettelon näistä keittiövälineistä, ja haluat valita parhaan pannukakkulan laajasta valikoimasta.

Ruskean pannukakun valmistamiseen tarkoitetut paistinpannut voivat vaihdella materiaalin ja päällysteen, muodon ja halkaisijan, kahvan suhteen ja niillä voi olla yhteisiä ominaisuuksia:

• matalat sivut, optimaalinen korkeus on 1 cm;
• paksu pohja;
• sopivan kokoinen kahva, joka pysyy kylmänä pannua kuumennettaessa;
• hyvä vaihtoehto olisi paistinpannu, jossa on silikonipäällysteinen kahva;
• pannun halkaisija on 15-25 cm, on vaihtoehtoja, joiden halkaisija on suuri, mutta tämä ei ole aina kätevää.

Tarttumattomalla pinnoitteella varustetut astiat ovat onnistuneet todistamaan itsensä positiivisella puolella. Pannukakut eivät tartu tällaiseen paistinpannuun; sinun ei tarvitse käyttää kasviöljyjä ja -rasvoja paistettaessa niitä. Kaikilla eduilla tällaisilla astioilla on kuitenkin useita ominaisuuksia, jotka riippuvat pannukakkujen pinnoitteen tyypistä:

Tyypit päällystettyjä pannukakkuja

• tefloni;
• keraaminen;
• marmori,
• graniitti;

Teflonpinnoite

Edullisin ja suosituin kattiloiden päällystysvaihtoehto on tefloni. Sitä käytetään useammin alumiinista valmistettuihin astioihin. Pinnoite on musta ja sileä; painon mukaan tällainen paistinpannu on melko kevyt ja kätevä.

Eduista puhuen on huomattava:

• ruokien nopea valmistelu työtä varten vähimmäismäärällä kasviöljyä tai ilman sitä;
• edulliseen hintaan.

Puutteista puhuen huomaamme, että:

• pinnoite on herkkä mekaanisille vaurioille, ruoanlaitossa on tärkeää käyttää muovista, puusta tai silikonista valmistettuja erityisiä meloja;
• sallittu lämmityslämpötila on 220 ° C, korkeammat lämpötilat johtavat astian muodonmuutoksiin.

Tällaiset astiat tarvitsevat huolellista hoitoa ja käyttöä. Keittotasoon mahdollisesti kohdistuvat mekaaniset vaikutukset lyhentävät sen käyttöikää. Vaikka käytät vain erityisiä kauhoja pannukakkuja paistettaessa, halkeamia esiintyy ajan myötä. Lisäksi tefloni kuluu nopeasti; tällainen pannu on vaihdettava viiden vuoden välein. Kun valitset pannukakkuastiaa, kiinnitä huomiota tarttumattoman päällysteen paksuuteen, mutta pidä kuitenkin mielessä, että paksuusaste lisää paitsi astioiden kestävyyttä myös niiden painoa, mikä ei ole aina kätevää pannukakkuja paistettaessa.

Keraaminen pinnoite

Keraamisia tarttumattomia pinnoitteita pidetään ympäristöystävällisinä ja turvallisina ihmisten terveydelle. Keraaminen pinnoite ei sisällä haitallisia epäpuhtauksia. Pannu lämpenee tasaisesti, mutta kypsentämisen aikana sitä ei tarvitse rasvata runsaasti rasvoilla ja kasviöljyillä, ruoanlaitto on mahdollista ilman niitä lainkaan. Pinnoitteen väri voi olla ehdottomasti mikä tahansa, useimmiten se on vaalea, mutta se voi olla myös tumma tai harmaa, kaikki riippuu käytetyn värin väristä, teknistä eroa ei ole.

Näiden pannukakkujen edut:

• paahtava vastus;
• kestää korkeita lämpötiloja - jopa 450 С;
• ympäristöystävällisyys ja turvallisuus;
• helppo puhdistaa ilman vahvoja pesuaineita.

Huomaamme haittapuolina, pidä mielessä, että pannut:

• herkkä putoamisille, iskuille ja äkillisille lämpötilan muutoksille;
• korkea hinta;
• vaikeuksia löytää laadukkaita pannuja markkinoilta;
• asianmukainen pintojen hoito on tarpeen;
• anna pannukakkujen paistamisen lopussa antaa annosten jäähtyä kokonaan.

Jos ostat heikkolaatuisen tuotteen, voit olla pettynyt ostokseen. Riski ostaa huonolaatuisia keraamisia kattiloita on suuri; Kiinassa tuotetaan paljon huonolaatuisia ja halpoja tuotteita valtavia määriä. Ole valppaana valitessasi laadukkaita ja luotettavien valmistajien keittiövälineitä.

Kotiäidit voivat turvallisesti ostaa pannukakkuja, joissa on keraaminen pinnoite, tällaisten astioiden huolellinen käyttö yksinkertaisten käyttösääntöjen mukaisesti pidentää astioiden käyttöä. Tällaiset astiat ovat luotettava avustaja keittiössä, joten voit ruokkia perheellesi ja vieraillesi maukkaita ja tyydyttäviä.

Marmoripinnoite

Marmoripinnoitetut kreppipannut ovat analogisia keraamisilla pinnoitteilla varustettujen pannujen kanssa. Pinnoite on sekoitus graniittia ja marmoria. Tällä tarttumattomalla pinnoitteella valmistetut pannukakkuastiat kaadetaan alumiinista.

Edut:

• vaurioiden ja naarmujen kestävyys;
• kasviöljyjen käyttöä ei vaadita ruoanlaittoon;
• turvallinen ja myrkytön.

Tämän paistinpannun haittapuoli on hinta.

Mutta tämä pieni "miinus" voidaan kokeilla ja muuttaa "plus". Emäntä, joka valitsee korkealaatuisia ruokia ja kohtelee niitä huolella, on varmasti tyytyväinen ostokseen. Pannukakut paistinpannussa ovat hämmästyttäviä, ja ruoanlaittoprosessi tuottaa erittäin positiivisia tunteita. Hoito ei poikkea erityisesti keraamisella pinnoitteella varustetuista astioista. Vältä äkillisiä lämpötilamuutoksia. On suositeltavaa käyttää silikonista, muovista tai puusta valmistettuja lastia pannukakkuja käännettäessä.

Titaanipäällyste

Titaanipäällysteiset astiat ovat viime aikoina tulleet suosittuja ja kysyttyjä. Huolimatta siitä, että titaani on kevytmetalli, se on erittäin kestävä ja sillä on korroosionesto-ominaisuuksia. Paistinpannu on titaania ja kevyt, helppo käyttää ja valmistaa pannukakkuja.

Edut:

• korkea lämmönjohtavuus, ruoka kypsennetään nopeasti tällaisessa pannussa;
• Paistinpannun runko on yleensä valmistettu valetusta alumiinista.
• pinta lämpenee tasaisesti koko alueella;
• Titaanipäällysteiset astiat soveltuvat kaikentyyppisille liedille (kaasu, sähkö, keraaminen ja induktio).
• kulutuskestävyys.

Tällaisen pannukakkulan haittana on korkea hinta.

Valurautaiset pannut tai klassikot ovat aina muodissa

Valurautaiset kattilat ovat edelleen klassinen versio astioiden paistamiseen. Muoti, uudet tekniikat ja aika, ilmeisesti turhaan näille ruokalajeille. Ne ovat käytännöllisiä, minkään sukupolven hoitavien kotiäidien testaamia, harkitsemme vaihtoehtoa tarkemmin.

Valurautaiset kattilat lämpenevät hitaasti ja lämpö jakautuu tasaisesti.

Valurautapannujen tyypit

• ilman kantta;
• emalipinnoitteella;
• tarttumattomalla pinnoitteella;

Valurautaisen pannukakun edut:

• hoidon helppous;
• käyttämällä tavallisia astioita kääntämiseen;
• pitkä käyttöikä.

Miinukset:

• konkreettinen paino;
• rasvojen ja kasviöljyjen käyttö paistettaessa;
• valuraudan hauraus.

Parhaat pannut pannukakkujen paistamiseen asiakkaiden arvioiden mukaan

Kun ostat pannukakkuastiaa, kiinnitä huomiota valmistajaan, lue asiakkaiden arvostelut, jotta et tule tulevaisuudessa pettymään ostoksessa, ja valitse sinulle sopiva vaihtoehto. Tarjoamme vaihtoehtoja pannukakkuille, asiakkaiden arvostelut mukaan, ovat parhaita vuonna 2020:

Pannukakkupannu Rossosfera "Stellare", tarttumaton

Halkaisija - 25 cm, hinta - 1159 ruplaa. Alkuperämaa - Italia.

• Sileä, tarttumaton kestävä pinnoite;
• Vahvistettu pohja;
• Suunnittelijana mukava kahva pehmeällä kosketuksella. Bakeliittimateriaali - tulenkestävä, itsestään sammuva, lämpöeristys;
• Ruoanlaitto tällaisissa astioissa on mahdollista kaikentyyppisissä uuneissa, mukaan lukien induktioliedet;
• Astianpesukoneen kestävä.

• Ei.

Hoito:

• käytä erityisiä puusta, muovista tai silikonista valmistettuja laitteita pannukakkujen kääntämiseen;
• Jauhepesuaineiden ja metallisten hankaustyynyjen käyttö on kielletty.

Pannukakkupannu Berndes Alu-Specials, tarttumaton

Halkaisija - 24 cm, hinta - 1289 ruplaa. Alkuperämaa - Saksa, väri - musta

• Laadukas tarttumaton pinnoite ja korkealaatuinen neljän millimetrin pohja BERNDES CD-pohja, joka mahdollistaa sen lämmittämisen tasaisesti;
• Mukava kahva, jossa teräksen lisäsuoja kuumuutta ja tulta vastaan;
• Vaihtoehto halogeeni-, sähkö- ja lasikeraamisille keittotasoille;
• Voidaan käyttää uunissa.

• Ei ole tarkoitettu ruoanlaittoon induktiolevyillä.

Lyubava-paistinpannu, kolmikerroksinen keraaminen tarttumaton pinnoite, posliinikivitavaraa, irrotettava kahva

Halkaisija - 26 cm. Hinta - 1615 ruplaa. Maa - tuottaja Venäjä, väri - harmaa.

• Painevalettu alumiinirunko, käsinvalettu;
• Ruiskutettu keraaminen tarttumaton pinnoite parempaan metallin tarttumiseen;
• Tarttumaton pinnoite - turvallinen;
• Irrotettava muovikahva;
• Helppo puhdistaa;
• Voit käyttää laitteita käännettäessä mistä tahansa materiaalista, myös metallista.

• Ei sovellu induktioliedille;
• Ei kantta.

Pan pannukakkuja NMP, valettu

Halkaisija - 24 cm. Hinta - 2030 ruplaa. Maa - Valmistaja Venäjä.

• Painevalettu alumiinirunko;
• Matalat sivut;
• Mukava kahva;
• Paksutettu alaosa - 6 mm;
• Tarttumaton pinnoite vesipohjaisella keramiikalla, turvallinen terveydelle;
• Voit käyttää laitteita kääntääksesi materiaalin, myös metallin;
• Pannu on konepestävä;
• Kahvassa on silmukka pitämään astiat roikkuvassa.

• Ei kansi;
• Ei voida käyttää induktiolevyihin.

Pannukakku REBUSTO, (alumiini)

Halkaisija - 24 cm. Hinta - 2220 ruplaa. Valmistaja - Fissman.

• Soveltuu kaikentyyppisille uuneille, mukaan lukien induktio;
• Irrotettava bakeliittikahva;
• Kivihakkeisiin perustuva tarttumaton monikerroksinen platinapinnoite;
• Pannu on konepestävä.

• Ei kantta.

Tuotos

Pannukakku on pakollinen keittiö. Jokainen kotiäiti haluaa luotettavan ja kätevän avustajan paistettaessa ohuita, pitsiisiä, tuoksuvia ja mielettömän herkullisia pannukakkuja. Tämän prosessin pitäisi tietysti olla miellyttävä ja nopea. Valmiit pannukakut lakaistaan ​​pöydältä yhdellä iskulla, ja kotiäidien on tärkeää valita oikeat ja ihanteelliset astiat niiden paistamiseen. Muista ottaa huomioon uuni, jolla kypsennät, koska pannukakkuastioiden analysoinnissa todettiin, että kaikki tyypit eivät sovellu induktiouuneihin.

Muista myös, että monien on käytettävä rahaa ja ostettava erityisiä ruokailuvälineitä. Ja tietysti muista, että astiat rakastavat huolellista hoitoa, vastineeksi ne kestävät kauan, ja pannukakut osoittautuvat ruusuisiksi, kuorellisiksi ja ne voidaan poistaa ilman ongelmia. Hyvää ruokahalua ja tahallinen valinta!