Τα πιάτα με κιμά είναι ένα χαρακτηριστικό πολλών κουζινών του κόσμου. Κεμπάπ, ζυμαρικά, λαζάνια, μπιφτέκια, μάντη ή απλές κοτολέτες - δεν μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς καλό κιμά. Το να το κάνετε στο σπίτι είναι εξαιρετικά εύκολο εάν η κουζίνα διαθέτει μύλο κρέατος, για παράδειγμα, από τη UNIT. Όλοι θυμούνται τις σοβιετικές μονάδες με μηχανική λαβή, η οποία έπρεπε να περιστρέφεται συνεχώς για να κόβει το κρέας. Πόση δύναμη και νεύρα πήρε αυτή η συσκευή!
Η πρόοδος δεν σταματά, και τώρα, αντί για ξεπερασμένη τεχνολογία, ένας ηλεκτρικός μύλος κρέατος ήρθε για να τον αντικαταστήσει. Σήμερα, η επεξεργασία κρέατος έχει γίνει πολύ πιο εύκολη, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε προϊόν - τα μαχαίρια θα αντιμετωπίσουν το κοκκινωπό κρέας και υπάρχουν κατάλληλα εξαρτήματα για κόκαλα κοτόπουλου.
Η σύγχρονη κουζίνα έχει επεκτείνει τη λειτουργικότητα του μύλου κρέατος · όχι μόνο ο κιμάς αναμένεται από τη συσκευή. Κατά συνέπεια, τα ράφια καταστημάτων προσφέρουν μια κολοσσιαία επιλογή εξοπλισμού. Πριν αγοράσετε τον επιθυμητό εξοπλισμό, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις περιγραφές για το προϊόν, τα χαρακτηριστικά και τις δυνατότητές του. Θα πρέπει να σκεφτείτε και να αποφασίσετε τι είδους επιπλέον εργασία θα εκτελεστεί στο μύλο κρέατος και εάν είναι λογικό να πληρώσετε υπερβολικά για περιττές.
Περιεχόμενο
Η δημοτικότητα των μοντέλων μύλου εξασφαλίζει ότι πληρούνται τα κριτήρια επιλογής.
Τι δύναμη πρέπει να έχει ένας μύλος κρέατος:
Αυτή η λειτουργία επιτρέπει στον τρυπάνι να απελευθερωθεί από ένα κολλημένο κομμάτι ή φλέβα.
Όταν η μονάδα λειτουργεί με τη μέγιστη ισχύ, υπάρχει κίνδυνος υπερθέρμανσης του κινητήρα, ο οποίος μπορεί να τον σπάσει. Ο κατασκευαστής παρέχει αυτόν τον κίνδυνο με τους ακόλουθους τρόπους:
Το όνειρο κάθε νοικοκυράς είναι μια σιωπηλή τεχνική, οπότε ένας κατασκευαστής συνείδησης θα δώσει ιδιαίτερη προσοχή σε αυτήν την πτυχή.
Στην περιγραφή της συσκευής, σίγουρα θα υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τις ταχύτητες της μονάδας. Όσο περισσότερες ταχύτητες, τόσο ευρύτερο είναι το φάσμα δυνατοτήτων της τεχνικής.
Τα ελαστικά σταθερά πόδια θα σας βοηθήσουν να εκτελέσετε γρήγορα και με ασφάλεια την εργασία σας, δεν θα επιτρέψει στη συσκευή να κινηθεί.
Μια ποικιλία συνημμένων θα επεκτείνει τις δυνατότητες για την προετοιμασία διαφορετικών πιάτων. Οι σύγχρονοι ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος μπορούν να εξοπλιστούν με εξαρτήματα όχι μόνο για κρέας και λαχανικά, αλλά και εξαρτήματα για την κατασκευή σπιτικών ζυμαρικών, μπισκότων, σχηματισμού κοτολέτας. Ορισμένα είναι εξοπλισμένα με εξάρτημα Juicer. Να θυμάστε ότι κάθε δυνατότητα θα αυξήσει τη μέση τιμή της συσκευής.
Πώς να επιλέξετε μια καλή και βολική μονάδα για την κουζίνα σας, σε ποια προϊόντα της εταιρείας είναι καλύτερα να προσέχετε; Οι Ρώσοι αγοραστές έχουν εκτιμήσει εδώ και καιρό τα πλεονεκτήματα του αυστριακού κατασκευαστή μικρών οικιακών συσκευών UNIT. Όλα τα μοντέλα κατασκευάζονται αυστηρά σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ποιότητας και έχουν εγγύηση 2 ετών. Σε οποιαδήποτε γωνιά της χώρας, η επισκευή εξοπλισμού UNIT δεν είναι πρόβλημα, καθώς υπάρχουν επώνυμα κέντρα εξυπηρέτησης σχεδόν παντού.
Για όλους τους μύλους κρέατος της UNIT, η αντικατάσταση ανταλλακτικών είναι πραγματική. Μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε σπασμένο ή λείπει τμήμα ή συνημμένο. Επίσης πωλείται ένας κεραμικός δίσκος με ένα αυτοακονιζόμενο μαχαίρι. Ένα τέτοιο κιτ θα επιτρέψει στον ηλεκτρικό μύλο κρέατος να λειτουργεί ακόμη περισσότερο.
Αυτός ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος προϋπολογισμού θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις της αρχής «ποιότητα τιμής». Το σώμα της συσκευής είναι μεταλλικό. πλαστική επένδυση, διατίθεται σε δύο χρώματα - μαύρο και άσπρο. Ο μύλος κρέατος ελέγχεται από τρία μηχανικά φωτιζόμενα κουμπιά: on / off, αργό και αντίστροφο. Έχει δύο ταχύτητες.
Στο πλήρες σετ:
Ονομαστική ισχύς του μύλου κρέατος 700 W, παραγωγικότητα έως 2,5 kg ανά λεπτό. Χαλιά με όλους τους τύπους κρέατος. Σταθερό - δεν μετακινείται κατά τη λειτουργία. Μέτρια θορυβώδης.
Αυτό το μοντέλο έχει εκτεταμένη διαμόρφωση. Το UNIT UGR-460 παρέχεται με τρίφτη, με εξαρτήματα κοπής λαχανικών, λουκάνικα και κεμπάπ. Η μέγιστη ισχύς είναι 1500 W, η ονομαστική ισχύς είναι 700 W. Ο μύλος κρέατος κάνει εξαιρετική δουλειά τόσο με τεμαχισμό λαχανικών όσο και με νευρώδες κρέας. Παραγωγικότητα - 2,5 κιλά ανά λεπτό. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η συσκευή διαθέτει έναν διευρυμένο θάλαμο εργασίας, λόγω του οποίου αυξάνεται η παραγωγικότητα.
Ο έλεγχος πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια οθόνη LCD αφής, στην οποία μπορείτε να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία του κινητήρα (για να αποφύγετε την υπερθέρμανση), η συνεχής λειτουργία της συσκευής μπορεί να διακοπεί. Επίσης, όταν επιλέγετε προϊόντα για επεξεργασία στην οθόνη, ο ίδιος ο μύλος κρέατος ενεργοποιεί την κατάλληλη ταχύτητα.
Ο μύλος κρέατος UGR-460 έχει κερδίσει σεβασμό από πολλούς μπλόγκερ για τα πολύ καλά χαρακτηριστικά του. Στο YouTube μπορείτε να δείτε πολλές κριτικές και κριτικές για το UNIT UGR-460. Κρίνοντας από τέτοιες κριτικές, οι μάγειρες μπερδεύονται από το μόνο μειονέκτημα στο UGR-460 - το μικρό μήκος του καλωδίου τροφοδοσίας και την απουσία ενός συγκρατητήρα για αυτό, δηλαδή, δεν υπάρχει τίποτα για να συνδέσετε το καλώδιο σε μια στριμμένη κατάσταση - απλά θα "κολλάει".
Ο ηλεκτρικός μύλος UGR-464 είναι ο πιο συμπαγής και ελαφρύς - το βάρος του είναι μόλις 2,7 κιλά. Ονομαστική ισχύς - 450 W, παραγωγικότητα - 2 kg ανά λεπτό. Το σετ περιλαμβάνει κοπτικά λαχανικών, λουκάνικα και κεμπέ, 3 μεταλλικά δίχτυα. Μια συσκευή τόσο μικρού μεγέθους θα το καθιστά πολύ βολικό να αποθηκεύετε και να μεταφέρετε τη συσκευή.
Αυτό το αντίγραφο είναι ιδανικό για χρήση στη χώρα ή σε μια πολύ μικρή κουζίνα. Όλοι οι μύλοι κρέατος της UNIT είναι κατασκευασμένοι με μεταλλικά γρανάζια - αυτό εξασφαλίζει την ανθεκτικότητα και την αξιοπιστία του εξοπλισμού.
Φαίνεται ότι αυτή η μονάδα δεν έχει θέση στην βαθμολογία, αλλά το UNIT UEN-762 έχει ένα εξάρτημα "Μύλος κρέατος", το οποίο στο σπίτι μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει τις εργασίες επεξεργασίας κρέατος. Ο καθένας έχει διαφορετικές προτιμήσεις, οπότε για μερικούς είναι πιο βολικό να υπάρχει μια πολυλειτουργική συσκευή στην κουζίνα από πολλές διαφορετικές.
Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για συναρμολόγηση είναι υψηλής ποιότητας UEN-762. Η βίδα, το μαχαίρι και τα γρανάζια είναι μεταλλικά, έτσι θα διαρκέσουν πολύ. Φυσικά, οι διαστάσεις του προϊόντος είναι εντυπωσιακές · πριν από την αγορά, θα πρέπει να βρείτε αμέσως ένα μέρος για μόνιμη αποθήκευση.
Ο μύλος κρέατος εισάγεται εύκολα στο μίξερ, συγκρατείται με ασφάλεια. Το τρυπάνι συνδέεται στενά με το σώμα - οι χυμοί ή μέρος των προϊόντων δεν διαρρέουν και δεν λεκιάζουν το σώμα ή το τραπέζι του μίξερ. Το σώμα του μίξερ είναι κατασκευασμένο από πλαστικό, ο δίσκος τροφίμων είναι επίσης κατασκευασμένος από πλαστικό.
Η UNIT UEN-762 θα απευθύνεται ιδιαίτερα σε ζαχαροπλάστες. Η συσκευή μπορεί όχι μόνο να αλέσει, να αναμίξει, αλλά και να ζυμώσει διάφορους τύπους ζύμης, και με ένα μύλο κρέατος μπορείτε να αλέσετε ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μπισκότα.
UGR-457 | UGR-460 | UGR-464 | UEN-762 | |
---|---|---|---|---|
Ονομαστική ισχύς (W) | 700 | 700 | 450 | - |
Μέγιστη ισχύς (W) | 1500 | 1500 | 1300 | 1000 |
Παραγωγικότητα (kg / min) | 2,5 | 2,5 | 2 | 1 |
Υλικό δίσκου | μέταλλο | μέταλλο | πλαστική ύλη | πλαστική ύλη |
Εξάρτημα λουκάνικου | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει |
Ακροφύσιο Kebbe | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει |
Κοπτικά λαχανικών | δεν | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει |
Δίσκοι (ποσότητα, διάμετρος) | 3 (3mm, 5mm, 7mm) | 2 (5mm, 8mm) | 3 | 2 (5mm, 7mm) |
Προστασία υπερφόρτωσης | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει |
Προστασία από ηλεκτροπληξία | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει | υπάρχει |
οθόνη LCD | δεν | υπάρχει | δεν | δεν |
Βάρος άλεσης κρέατος (kg) | 3,5 | 3,83 | 2,7 | 7,86 |
Μέση τιμή (τρίψιμο) | 3500 | 5500 | 3200 | 7500 |
Οι μύλοι κρέατος της UNIT έχουν εγκατασταθεί εδώ και πολύ καιρό στις κουζίνες των οικιακών νοικοκυρών. Η προσιτή τιμή και η εξαιρετική ποιότητα κατασκευής, η προηγμένη λειτουργικότητα και η ευκολία επισκευής είναι τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της τεχνικής. Η εταιρεία είναι επίσης γνωστή για την παραγωγή μπλέντερ, αποχυμωτών, γκριλ, τοστιέρα, βάφλες, ζυγαριά, βραστήρες και άλλες μικρές οικιακές συσκευές. Η δωρεάν διετής εγγύηση είναι επίσης ένα πλεονέκτημα για τη UNIT.
Ο εξοπλισμός συσκευάζεται σε ανθεκτικά κουτιά από χαρτόνι με πλαστική λαβή στην κορυφή για εύκολη μεταφορά. Στο εσωτερικό, τα μέρη του μύλου κρέατος συσκευάζονται σε σακούλες και προστατευτικό αφρό. Επισυνάπτεται μια λεπτομερής, κατανοητή οδηγία στα ρωσικά. Κάθε μοντέλο μύλων κρέατος της UNIT διαθέτει πλαστικό ωστήριο για ευκολία, ένα χαλύβδινο μαχαίρι δρεπάνι, προστασία από υπερφόρτωση κινητήρα, προστασία από ηλεκτροπληξία (οι καταστάσεις είναι διαφορετικές). Για την τιμή, αυτά τα προϊόντα φαίνονται επίσης πλεονεκτικά στο πλαίσιο των ανταγωνιστών.