Επισκόπηση των καλύτερων χορτοφαγικών εστιατορίων στο Τσελιάμπινσκ το 2020

Στον σύγχρονο και ταχέως μεταβαλλόμενο κόσμο, έχει γίνει μοντέρνο να υποστηρίζουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να παίζετε σπορ, να τρώτε τα σωστά πιάτα και να γιορτάζετε "μη επιβλαβή" επιδόρπια. Η πόλη του Τσελιάμπινσκ δεν αποτελεί εξαίρεση.Από αυτό το άρθρο, θα μάθουμε για τα χορτοφαγικά εστιατόρια και καφετέριες της πόλης.

Λίγη ιστορία

Πιθανώς, πολλοί δεν σκέφτονται καν την ιστορία της προέλευσης της λέξης "χορτοφάγος" και μια τόσο δημοφιλή τάση όπως η χορτοφαγία. Ήρθε στη χρήση των ανθρώπων για μεγάλο χρονικό διάστημα, η ημερομηνία είναι γνωστή - 1842.

Μεταφρασμένη από τα Λατινικά, η λέξη "vegeto" σημαίνει υγιή, φρέσκια και η φράση "homo vegetus" μεταφράζεται ως άτομο, αναπτύχθηκε σωματικά και πνευματικά.

Στην αρχή, η λέξη "χορτοφαγία" σήμαινε τον τρόπο ζωής ενός ατόμου εν γένει, και όχι μόνο τη χρήση λαχανικών και φρούτων στη διατροφή, η οποία συνδυάστηκε αρμονικά με τη φιλοσοφία, την άποψη, τα ήθη και τις πράξεις του.

Η χορτοφαγία είναι ένα ολόκληρο σύστημα διατροφής που επιτρέπει τη χρήση αποκλειστικά φυτικών προϊόντων στην παρασκευή πιάτων. Σε αυτό το σύστημα, τέτοια προϊόντα είναι τα μόνα ανθρώπινα τρόφιμα. Η χορτοφαγία διαδόθηκε στη Δυτική Ευρώπη στις αρχές του 19ου αιώνα. Οι κάτοικοι της Ρωσίας έγιναν οπαδοί αυτού του τύπου διατροφής μετά τη δημοσίευση ενός άρθρου από τον A.N. Ο «Διατροφή του ανθρώπου στο παρόν και το μέλλον» του Μπεκετόφ, έκανε επίσης δημοφιλή τη χορτοφαγία και ο Ρώσος συγγραφέας Λέων Τολστόι. Ως επί το πλείστον, οι οπαδοί της χορτοφαγίας σε εκείνες τις μακρινές εποχές ήταν άνθρωποι, πιστοί ή όχι πολύ πλούσιοι.

Στους σοβιετικούς χρόνους, ο χορτοφαγισμός δεν βρήκε την ανάπτυξή του και θεωρήθηκε ακόμη και σημάδι αστικής ιδεολογίας και όλα τα πλεονεκτήματά του θεωρήθηκαν αντι-επιστημονικά. Για πολλά χρόνια, η ορθολογική, ισορροπημένη και μικτή διατροφή προωθείται. Η χορτοφαγία θα μπορούσε να συνταγογραφηθεί με τη μορφή θεραπευτικής δίαιτας για ορισμένες ασθένειες.

Σήμερα, φυσικά, η χορτοφαγία γίνεται αντιληπτή από το κοινό με διαφορετικό τρόπο, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προτιμούν τέτοια φαγητά και οι γαστρονομικές εγκαταστάσεις εστίασης περιλαμβάνουν μια ποικιλία από πιάτα για χορτοφάγους στο μενού τους.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για τη χορτοφαγία

• η χώρα προέλευσης της χορτοφαγίας είναι η Ινδία. Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλοί άνθρωποι σε αυτήν τη χώρα που δεν τρώνε κρέας και αποτελούν την πλειοψηφία των χορτοφάγων σε όλο τον κόσμο, περίπου το 70%.
• για πρώτη φορά μια χορτοφαγική κοινότητα ιδρύθηκε στην Αγγλία (1847). Στόχος του είναι να αντικρούσει τον μύθο ότι μια φυτική διατροφή δεν είναι υγιής και είναι εντελώς ασυμβίβαστη με την υγεία και τη μακροζωία.
• Όπως κάθε ιδεολογία, η χορτοφαγία μπορεί να φτάσει σε ορισμένα άκρα. Οι βίγκαν, όπως αποκαλούν άτομα που τρώνε φυτικά τρόφιμα, μπορούν να αρνηθούν όχι μόνο τη χρήση ζωικών προϊόντων, αλλά και από μέλι, ζάχαρη.
• Ένα άλλο μέτρο της αυστηρής χορτοφαγίας είναι να συμπεριλάβουμε μόνο φρούτα στη διατροφή και, αξιοσημείωτα, μόνο εκείνα που δεν συλλέγονται «βίαια». Αυτά μπορεί να είναι πεσμένα μήλα ή αχλάδια, για παράδειγμα.
• Μερικοί άνθρωποι αρνούνται να φάνε ζωικά προϊόντα, παρακινώντας την απόφασή τους με μέριμνα για το περιβάλλον, ενώ άλλοι γίνονται χορτοφάγοι λόγω των θρησκευτικών τους πεποιθήσεων (Hare Krishnas, Rastafarians).
• επιστήμονες από τη Βρετανία πιστεύουν ότι η επιθυμία να γίνει χορτοφάγος συμπίπτει με το IQ ενός ατόμου.
• επιστημονικές μελέτες, οι οποίες διεξήχθησαν από «αρρώστια» αρσενικών - χορτοφάγων, έδειξαν ότι έχουν πιο ευχάριστο άρωμα και μυρωδιά από αυτά που δεν είναι.
• Υπάρχουν πολλοί χορτοφάγοι ανάμεσα στα διάσημα αστέρια (Leonardo da Vinci, Henry Ford, Paul McCartney, Ozzy Osbourne και άλλοι).
• Μερικοί ιστορικοί υποστηρίζουν ότι λίγο πριν από το θάνατό του, ο Αδόλφος Χίτλερ έγινε χορτοφάγος. Όμως η γνώμη είναι αμφιλεγόμενη, ορισμένοι πιστεύουν ότι δεν έτρωγε κρέας μόνο παρουσία καλεσμένων, και έτσι - δεν αρνήθηκε τη χρήση προϊόντων κρέατος.

Γιατί οι άνθρωποι αποφασίζουν να γίνουν χορτοφάγοι;

Τις περισσότερες φορές είναι μια ιδέα και ένα ηθικό. Δηλαδή, ιδεολογική και ηθική χορτοφαγία, όταν ένα άτομο αρνείται να φάει κρέας, με βάση την αρχή της προστασίας των ζώων. Η προέλευση αυτού του τύπου χορτοφαγίας βασίζεται σε περιβαλλοντικά ζητήματα. Μερικοί από τους ανθρώπους που έχουν επιλέξει χορτοφαγία δεν τρώνε κρέας, λόγω φιλοσοφικών θεωρήσεων που βασίζονται στη θεωρία της ανάπτυξης του πολιτισμού. Αυτός ο τύπος χορτοφαγίας εμφανίστηκε πριν από πολύ καιρό, με τους Einstein και Bernard Shaw να γίνονται ιδρυτές του.

Για πρακτικούς λόγους. Διατήρηση της υγείας και της διατροφικής φυσιολογίας. Για μια συγκεκριμένη ομάδα ανθρώπων, η σκέψη της εγκατάλειψης κρέατος εμφανίζεται όταν προκύπτουν προβλήματα υγείας και αποκλείεται εντελώς η χρήση προϊόντων κρέατος. Πρόσφατα, όλο και περισσότερες θεωρίες φαίνεται ότι το ανθρώπινο σώμα και το πεπτικό του σύστημα, γενικά, δεν δημιουργούνται για να τρώνε κρέας. Και ήταν εκείνοι οι άνθρωποι που θεώρησαν αυτήν τη θεωρία εύλογη ότι αρνήθηκαν το κρέας και άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης.

Λόγω ορισμένων θρησκευτικών πεποιθήσεων. Οι άνθρωποι που ισχυρίζονται ανατολικές θρησκείες, καθώς και ζουν σε άλλα μέρη του απέραντου πλανήτη, συχνά γίνονται χορτοφάγοι. Κυρίως Βουδιστές.

Αφιέρωμα στη μόδα ή στην εύρεση της τέλειας καθημερινής διατροφής. Η μόδα είναι αυτό που συχνά παρακινεί τους ανθρώπους. Το να είσαι χορτοφάγος είναι μοντέρνο, που σημαίνει ότι μπορείς να δοκιμάσεις διαφορετικές επιλογές φαγητού και να βρεις τη σωστή. Αλλά αν μιλάμε για αυτό το κίνητρο, τότε είναι μάλλον αδύναμο και συχνά, οι «τρόποι χορτοφαγίας» επιστρέφουν στη συνήθη διατροφή.

Μια ανεπίλυτη διαμάχη για το τι είναι πιο υγιεινό και πιο φυσικό για ένα άτομο - να τρώει κρέας ή να αρνείται να το φάει. Στην πραγματικότητα, αυτή η διαφωνία δεν έχει τέλος, και θα υπάρχουν πάντα άνθρωποι που θα είναι σε θέση να υποστηρίξουν τα υπέρ, και θα υπάρχουν εκείνοι που θα φέρουν πολλά αρνητικά. Οι επιστήμονες σε αυτόν τον τομέα διεξάγουν συχνά διάφορες αναλύσεις, μελέτες, λαμβάνουν αποτελέσματα και τα φέρνουν στο κοινό.

Τύποι χορτοφαγίας

• χορτοφάγος;
• γαλακτο-χορτοφαγία;
• ωμή διατροφή.

Ο πρώτος τύπος θεωρείται ο πιο αυστηρός, όταν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε εντελώς όλους τους τύπους ψαριών και κρέατος, καθώς και άλλα ζωικά προϊόντα. Εκτός από τους εθισμούς στα τρόφιμα, οι vegan δεν φορούν δέρμα και γούνα. Συνήθως, μια χορτοφαγική διατροφή είναι μια ποικιλία από ξηρούς καρπούς και φρούτα, φυτικά έλαια, φασόλια και κόκκους, και αντικαθιστούν την πρωτεΐνη με μανιτάρια.

Ο γαλακτο-χορτοφαγισμός είναι ένα είδος πιο συγχωρούμενο. Με αυτήν τη φόρμα, επιτρέπεται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και αυγών. Απαγορεύεται μόνο το κρέας και τα ψάρια. Η ανεπάρκεια πρωτεϊνών σε αυτόν τον τύπο χορτοφαγίας αντισταθμίζεται από τα όσπρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Και ο τρίτος τύπος χορτοφαγίας περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφίμων αποκλειστικά ωμά. Τα λαχανικά και τα φρούτα δεν πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Η καθημερινή διατροφή ενός ατόμου αποτελείται από μια ποικιλία από σαλάτες, επιτρέπεται επίσης να τρώει φασόλια, ξηρούς καρπούς, μέλι, σπόρους.Η λήψη μιας απόφασης για μια διατροφή ωμών τροφών πρέπει να μελετηθεί και να σταθμιστεί ώστε να μην βλάψει το σώμα. Η μετάβαση πρέπει να είναι συνεπής και ομαλή, να μην βιάζεστε και να παραβιάζετε απότομα τον εαυτό σας στα τρόφιμα.

Φυσικά, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ενδιαφέροντα πιάτα για χορτοφάγους στο σπίτι. Αυτά τα γεύματα πρέπει να είναι ισορροπημένα, πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες. Κατά την προετοιμασία τέτοιων πιάτων, μπορείτε να φανταστείτε και να συνδυάσετε διάφορα προϊόντα. Διάσημα πιάτα για χορτοφάγους, όπως παστέλ καρύδια, διάφορα πιάτα από βλαστημένους κόκκους (δημητριακά) και φασόλια, διάφορες σάλτσες, σαλάτες, σούπες και δημητριακά.

Αλλά αν αποφασίσετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τις απολαύσεις εστιατορίων, σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τέτοια ιδρύματα στην πόλη Chelyabinsk. Πεινασμένοι, σίγουρα δεν θα τους αφήσετε.

Τα καλύτερα εστιατόρια για χορτοφάγους στο Τσελιάμπινσκ

Κολοκύθα κλαμπ

Δεν μπορείτε να περάσετε από αυτό το ίδρυμα. Ένα μεγάλο και φωτεινό σύμβολο με το όνομα σίγουρα δεν θα σας επιτρέψει να το κάνετε αυτό.

Το εστιατόριο προσφέρεται ως γαστρονομικό κλαμπ. Το όνομα του συγκροτήματος μιλά για τα κύρια πιάτα στο μενού του καταστήματος. Οι άνθρωποι που επιλέγουν διαφορετικές δίαιτες σίγουρα θα βρουν ενδιαφέροντα και απίστευτα νόστιμα μαθήματα πρώτου και δεύτερου στο εστιατόριο, περιποιημένα με επιδόρπια και ποτά.

Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από ζυμαρικά χωρίς γλουτένη ή αλεύρι ολικής αλέσεως. Πιάτα από τυριά, αυγά, λαχανικά και ξηρούς καρπούς. Και, φυσικά, είναι εδώ που μπορείτε να δοκιμάσετε πιάτα κολοκύθας, μόνο εδώ θα σας προσφερθεί κολοκύθα raf και μπλε τσάι με βάση το γάλα.

Εκτός από ένα ποικίλο μενού, το εστιατόριο διαθέτει μεγάλη ποικιλία από μπύρες. Αυτό το αφρώδες ποτό θα συνοδεύεται από διάφορα σνακ και τυριά. Το εστιατόριο είναι κατάλληλο για παρέα με φίλους, γιορτάζει διάφορες εκδηλώσεις και γιορτές. Καθ 'όλη τη διάρκεια της βραδιάς, ελαφριά και διακριτικά μουσικά έργα, φιλικό και εξυπηρετικό προσωπικό θα κάνουν το βράδυ σας γλυκό και ευχάριστο.

Διεύθυνση: Chelyabinsk, street Brothers Kashirinykh, 66

☎ +7 919 332-48-80

Ώρες λειτουργίας από 12-00 - 23-00

Μπορείτε να κάνετε κράτηση τραπεζιού μέσω τηλεφώνου +7 (351) 218-60-02

Ο μέσος λογαριασμός είναι 1300 ρούβλια. τρίψιμο.

Από τις 13:00 έως τις 16:00 τις καθημερινές, υπάρχει έκπτωση 20% σε όλα τα μενού εστιατορίων

• ποικίλο και πολύχρωμο μενού.
• προσιτές τιμές;
• φιλικό και εξυπηρετικό προσωπικό?
• γρήγορη εξυπηρέτηση
• όμορφο εσωτερικό της εγκατάστασης?
• ανοιχτή κουζίνα
• ευρύχωρο και ασφαλές πάρκινγκ για αυτοκίνητα επισκεπτών.

• καμία υπηρεσία παράδοσης.

Καφέ-τραπεζαρία Κουζίνα

Σε αυτό το ίδρυμα, οι επισκέπτες έχουν μια μεγάλη ευκαιρία να βυθιστούν στην ατμόσφαιρα των υπέροχων γεύσεων, των πιάτων και των αρωμάτων. Στο καφέ μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο σνακ ή να περάσετε χρόνο με φίλους και συγγενείς. Υπάρχει μια άνετη αίθουσα δεξιώσεων όπου μπορείτε να διοργανώσετε εταιρικά πάρτι, γιορτές και διάφορες εορταστικές εκδηλώσεις. Το καφέ διαθέτει μενού για χορτοφάγους που θα ικανοποιήσει τις ανάγκες και τις προτιμήσεις κάθε επισκέπτη. Σύμφωνα με τις κριτικές των επισκεπτών, το καφέ έχει μια καλή και ποικίλη επιλογή, τα δικά του γλυκά. Καθαρό και τακτοποιημένο, και το προσωπικό είναι φιλικό και εξυπηρετικό. Διάφορα πιάτα για vegans και όσους προτιμούν ωμό φαγητό, καθώς και ενδιαφέροντα και νόστιμα επιδόρπια.

Διεύθυνση: Chelyabinsk, οδός Communy, 87.

Ώρες εργασίας: Δευτέρα έως Παρασκευή 08-00 έως 20-00 ώρες, το Σάββατο 10-00 έως 17-00 ώρες.

Υπάρχουν προσφορές και εκπτώσεις

• ευχάριστο και άνετο περιβάλλον
• μοντέρνο εσωτερικό της εγκατάστασης?
• τιμές;
• ποικίλο μενού?
• φαγητό σε πακέτο.

• Απαγορεύεται η στάθμευση;
• έκλεισε την Κυριακή.

Παν-ασιατικό εστιατόριο Karma

Αυτό το φιλόξενο εστιατόριο είναι μέρος της αλυσίδας εκμετάλλευσης Restostar, η οποία ειδικεύεται στο άνοιγμα και την ανάπτυξη θεματικών εγκαταστάσεων.Ο Κάρμα έγινε ο νικητής στην κατηγορία "Καλύτερο εννοιολογικό ίδρυμα" και κέρδισε το εθνικό βραβείο εστιατορίου "Golden Fork". Οι σεφ του εστιατορίου ενσωματώνουν το ασιατικό πνεύμα και την ανατολίτικη μαγειρική φιλοσοφία στα πιάτα του εστιατορίου. Τα μυστικά του μαγειρέματος είναι απλά και προσβάσιμα: μια ελάχιστη ποσότητα λίπους, ένα πλούσιο και ποικίλο μπουκέτο με μπαχαρικά και αρώματα, πικάντικη και ασιατική γεύση. Εκτός από τα πιάτα, σημειώσεις της Ασίας υπάρχουν στο εσωτερικό του καταλύματος. Στοιχεία πολλών πολιτισμών συνδυάζονται αρμονικά εδώ: ινδουιστές, ταϊλανδέζικες, αραβικές. Οι τοίχοι είναι διακοσμημένοι με θεματικούς πίνακες και πίνακες, αγάλματα ινδουιστών θεών βρίσκονται στην αίθουσα, οι επισκέπτες κάθονται άνετα σε άνετες και μαλακές καρέκλες, δοκιμάζοντας νέα και νόστιμα πιάτα παρασκευασμένα με αγάπη.

Το προσωπικό του εστιατορίου φροντίζει κάθε επισκέπτη, λαμβάνοντας υπόψη τις γαστρονομικές του προτιμήσεις. Για όσους προτιμούν χορτοφαγική κουζίνα, το εστιατόριο διαθέτει μενού για χορτοφάγους. Σίγουρα θα απολαύσετε φρέσκες σαλάτες με σαμπάνια και μπρόκολο, χυλοπίτες φαγόπυρου ή ψωμί με λαχανικά, τηγανίτες πατάτας πασπαλισμένα με αρωματικά βότανα και μπαχαρικά.

Τα επιδόρπια δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Είναι ενδιαφέροντα και εξωτικά, όπως πουτίγκα καρύδας, χαλβά καρότο, καραμελωμένο ανανά και cheesecake ροδάκινου.

Τα σαββατοκύριακα, οι επισκέπτες του εστιατορίου διασκεδάζουν τον DJ με μουσικές καινοτομίες. Το καλοκαίρι, το εστιατόριο διαθέτει ανοιχτή και άνετη βεράντα.

Διεύθυνση: Chelyabinsk, st. Ένγκελς, 65

Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Πέμπτη από 12-00 έως 0.00 ώρες, Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή από 12.00 έως 2-00 ώρες.

Μέσος έλεγχος από 750 ρούβλια. τρίψιμο. έως 1500 ρούβλια. τρίψιμο.

• ποικίλο μενού?
• άνετο εσωτερικό?
• φιλικό προσωπικό;
• βολική τοποθεσία;
• προσιτές τιμές;
• γρήγορη και προσεκτική εξυπηρέτηση.

• δεν βρέθηκε.

Cafe bar "Μελιτζάνα"

Αυτό το κατάλυμα διαθέτει ποικίλο μενού, υπάρχει η ευκαιρία να παραγγείλετε επαγγελματικά γεύματα σε λογική τιμή, ζωντανή μουσική, μενού για χορτοφάγους, καθώς και ειδικό μενού για παιδιά.

Διεύθυνση: Chelyabinsk, st. Ήρωες της Τανκογκράδα, 33

☎ +7 (351) 750‒13‒50

Ώρες εργασίας: από Δευτέρα έως Κυριακή 11-24 ώρες.

Ο μέσος λογαριασμός ήταν 500 ρούβλια. τρίψιμο.

• ποικίλο μενού?
• ζωντανή μουσική και πίστα
• διοργάνωση δεξιώσεων και άλλων εκδηλώσεων ·
• κράτηση τραπεζιού;
• διάφορες μέθοδοι πληρωμής (μετρητά, πιστωτική κάρτα, μέσω Διαδικτύου) ·
• διαθεσιμότητα VIP lounge.

• δεν.

Και εν κατακλείδι

Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι οι άνθρωποι που ζουν σε μεγάλες πόλεις της Ρωσίας σκέφτονται όλο και περισσότερο για υγιεινά και ελαφριά τρόφιμα. Οι επίμονες εργάσιμες μέρες, ένας καθιστικός τρόπος ζωής τους κάνει να αναζητούν εναλλακτικά και ενδιαφέροντα πιάτα που θα ικανοποιήσουν την αίσθηση της πείνας και ταυτόχρονα να έχουν χαμηλές θερμίδες και παράλογα νόστιμα. Στην πόλη Chelyabinsk, οι χορτοφάγοι ή απλά οι λάτρεις των φυτικών τροφών θα μπορούν να επιλέγουν πιάτα για την καθημερινή τους διατροφή. Ο αριθμός των χορτοφάγων στην πόλη αυξάνεται συνεχώς, αυτή η τάση γίνεται μοντέρνα και σε ζήτηση.

Μην νομίζετε ότι η χορτοφαγική κουζίνα είναι βαρετή, στην πραγματικότητα, είναι ποικίλη και ενδιαφέρουσα, και ορισμένοι συνδυασμοί φαγητών, με την πρώτη ματιά, φαίνονται τρελοί. Πάρτε το χρόνο και τα χρήματά σας και φροντίστε να επισκεφθείτε τα χορτοφαγικά καταστήματα της πόλης Chelyabinsk, σίγουρα θα βρείτε τα πιάτα που σας αρέσουν.