Βαθμολογία των καλύτερων κατασκευαστών σάλτσας σόγιας για το 2020

Βαθμολογία των καλύτερων κατασκευαστών σάλτσας σόγιας για το 2020

Η κινεζική ή η ιαπωνική σάλτσα σόγιας είναι ένα από τα πιο διάσημα μπαχαρικά στην ασιατική κουζίνα. Το μείγμα, το οποίο είναι καθολικό στην εφαρμογή του, μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα με κρέας και ψάρια, φρέσκα ή παρασκευασμένα λαχανικά, καθώς και σε συνοδευτικά. Η σάλτσα εφευρέθηκε τον 7ο αιώνα π.Χ. στην Κίνα. Οι μοναχοί ετοίμασαν σόγια και ψάρια με παρατεταμένη ζύμωση σε περιβάλλον χωρίς οξυγόνο με τη συμμετοχή μυκήτων. Στην Ευρώπη, το καρύκευμα ήταν πολύ δημοφιλές και ονομάστηκε «μαύρος χρυσός».

Η εμφάνιση, η γεύση και η μυρωδιά της σάλτσας

Κλασικό ντύσιμο σκούρου κοκκινωπού-καφέ πυκνού χρώματος με γυαλιστερή γυαλάδα. Το πολύ σκούρο χρώμα υποδηλώνει την υδρολυμένη αφύσικη φύση του υγρού. Το χαρακτηριστικό άρωμα είναι γλυκό και δυνατό, αλλά ευχάριστο, χωρίς ανάμιξη απόχρωσης ζύμωσης ζύμης. Οι σκληρές ή επιθετικές μυρωδιές δείχνουν ότι έχουν προστεθεί χημικά για τη βελτίωση της απόδοσης του καρυκεύματος.

Μαλακό και γευστικό αίσθημα στο στόμα χωρίς υπερβολική αλατότητα, αίσθημα καψίματος και μυρμήγκιασμα στο στόμα. Η πικάντικη αλμυρή επίγευση αναμιγνύεται με έντονες και γλυκές νότες. Αυτό που πρέπει να προσέξετε επιπλέον είναι η ρευστότητα και η πυκνότητα του υγρού. Η υπερβολικά υψηλή υγρασία είναι ένα σημάδι αραίωσης με νερό και το πάχος περιέχει μεγάλη ποσότητα σταθεροποιητών. Η σωστή πυκνότητα του επιδέσμου είναι μεσαίας πυκνότητας, τυλίγοντας ομοιόμορφα τα κομμάτια φαγητού.

Η κλασική σύνθεση του "μαύρου χρυσού"

Το καρύκευμα γίνεται από νερό, σόγια, αλάτι και σιτάρι, χωρίς ακαθαρσίες και πρόσθετα. Το σιτάρι και τα όσπρια ψήνονται μέχρι το σκοτάδι και προστίθεται ένας ειδικός μύκητας. Μετά από τρεις ημέρες, μαζί με το αλάτι, το ξηρό εκχύλισμα τοποθετείται σε δεξαμενές ζύμωσης. Ξεκινά μια αργή φυσική διαδικασία ζύμωσης, διάρκειας 5 έως 12 μηνών.

Η τελική μάζα φιλτράρεται και εμφιαλώνεται. Τα γυάλινα δοχεία διατηρούν την πλούσια γεύση και το χαρακτηριστικό άρωμα της σάλτσας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτός ο τύπος προϊόντος είναι ακριβός, αλλά έχει υψηλής ποιότητας σύνθεση ECO.

Ταχείες παγίδες παραγωγής;

Οι επίδεσμοι που παρασκευάζονται με χημική υδρόλυση πρωτεϊνών σόγιας για ένα μήνα είναι φθηνότεροι. Στη διαδικασία αποσύνθεσης αμινοξέων, απελευθερώνεται καρκινογόνος χλωροπροπανόλη, η οποία παραμένει στο προϊόν. Για να δώσει την επιθυμητή μυρωδιά και γεύση, ο κατασκευαστής «βελτιώνει» τη σύνθεση με ενισχυτικά, βαφές και ειδικά αρώματα.

Το βενζοϊκό νάτριο και το σορβικό κάλιο προκαλούν γονιδιακές μεταλλάξεις στα κύτταρα του ανθρώπινου σώματος. Οι βαφές προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις ακόμη και σε ενήλικες.Οι ενισχυτές και οι σταθεροποιητές τεχνητής αρωματικής ουσίας επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία του στομάχου και του εντερικού σωλήνα, του ήπατος και του παγκρέατος.

Κινέζικα ή Ιαπωνικά; Αιχμηρό ή ελαφρύ;

Οι κατασκευαστές προϊόντων μετασχηματίζουν και μεταμορφώνουν σταδιακά τη συνταγή, προσαρμόζοντας την στα διάφορα κριτήρια για την επιλογή του καταναλωτή τους. Η σάλτσα στην ασιατική κουζίνα έχει πολλές παραλλαγές:

  • Ιαπωνικά - φτιαγμένα μόνο από σόγια.
  • ζεστό - με κόκκινο ή μαύρο πιπέρι.
  • γλυκό - σκοτεινό, με την προσθήκη καραμέλας.
  • χωρίς γλουτένη - για άτομα με δυσανεξία στα δημητριακά.

Φυσικό καρύκευμα - χαμηλή σε θερμίδες, περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα, μικρή ποσότητα ζάχαρης και μεταλλικά συστατικά:

  • αντιοξειδωτικά
  • φλαβονοειδή
  • ψευδάργυρος;
  • βιταμίνες της ομάδας Β και Γ.
ΘρεπτικόςΠΟΣΟΤΗΤΑ (MG)
Βιταμίνη Β10.03
Βιταμίνη Β20.17
Βιταμίνη Β618.3
Βιταμίνη ΡΡ2.2
Μικροσυστήματα
Σίδερο1.56
Χαλκός (mcg)43
Ψευδάργυρος0.87
Μαγγάνιο1.02
MACROELEMENTS
Νάτριο 5493
Κάλιο435
Ασβέστιο33
Φώσφορος166
Θείο81.4

Πώς να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν BIO;

Φυσικά, μια μόνο κατανάλωση ενός "χημικού" προϊόντος δεν είναι επικίνδυνη, αλλά η συνεχής πλήρωση των τροφίμων με ένα τέτοιο μείγμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Όσο πιο σύντομη είναι η λίστα συστατικών, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα της σάλτσας σόγιας. Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα πριν από την αγορά. Τα μικρά μυστικά θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε λάθη κατά την επιλογή ενός ποιοτικού προϊόντος:

  • η γυάλινη συσκευασία παρατείνει τη διάρκεια ζωής της σάλτσας.
  • ιδανική συνταγή - 4 συστατικά.
  • φυσικό προϊόν ζύμωσης ·
  • περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - όχι λιγότερο από 7% ·
  • διάρκεια ζωής - τουλάχιστον 24 μήνες.

Οι σάλτσες από τους καλύτερους κατασκευαστές έχουν τη δική τους γεύση, εμφάνιση και εύρος τιμών. Πρόσθετες μελέτες των Rospotrebnadzor και Rostest αποκάλυψαν θετικές και αρνητικές ιδιότητες προϊόντος, καθώς και την ασφάλειά τους. Μια επισκόπηση δέκα δημοφιλών τύπων σάλτσας σόγιας θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε για το σωστό και σωστό προϊόν.

Οι 10 δημοφιλέστερες μάρκες σάλτσας σόγιας

10. Σάλτσα Sempio

Η μάρκα Sempio είναι ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές στη Νότια Κορέα από το 1946. Η εταιρεία διαθέτει το δικό της ερευνητικό κέντρο και τα προϊόντα της καταλαμβάνουν περισσότερο από το ήμισυ της αγοράς. Το ντύσιμο έχει ένα κλασικό σύνολο συστατικών, αλλά οι ιδιαιτερότητες της εθνικής συνταγής δίνουν μια ελαφρώς συγκεκριμένη «κορεατική» γεύση. Η ήπια σάλτσα σόγιας είναι κατάλληλη για τηγανητά, μαγειρευτά και φρέσκα λαχανικά, θαλασσινά, ψωμάκια και πιάτα με ψάρι. Έχει μια φωτεινή, αλλά πολύ αλμυρή γεύση.

Σύμφωνα με τις συστάσεις των αγοραστών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ένα πικάντικο μείγμα με θερμική επεξεργασία ή ελαφρώς αραιωμένο με νερό.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα127 ρούβλια / 300 ml
Ενεργειακή τιμή (kcal)60
Πρωτεΐνες (g)7
Υδατάνθρακες (g)7
Σύνθεση:- νερό ·
- σόγια χωρίς λιπαρά
- σιτάρι;
- φρουκτόζη
- άλας;
- εκχύλισμα μαγιάς.
σάλτσα σόγιας Sempio
Πλεονεκτήματα:
  • χωρίς ζάχαρη;
  • φυσικές πρώτες ύλες ·
  • χαμηλή τιμή.
Μειονεκτήματα:
  • "Fishy" ιδιαίτερη γεύση.

9. Σάλτσα YAMASA

Για σχεδόν 400 χρόνια, η μάρκα φημίζεται για τα προϊόντα της από φυσικά συστατικά. Το ντύσιμο του προμηθευτή της ιαπωνικής αυτοκρατορικής αυλής έχει πορτοκαλί χρώμα και υπέροχο άρωμα. Μαγειρεμένα χωρίς τη χρήση χημικών, η άψογη γεύση της μαρινάδας συνδυάζεται με σαλάτες λαχανικών, θαλασσινά και κυνήγι. Το καρυκεύματα με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και γλυκό αλμυρό είναι κατάλληλο για άτομα με περιορισμένη πρόσληψη χλωριούχου νατρίου.

Οι πελάτες λατρεύουν τη σωστή συνταγή φυσικής ζύμωσης και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο νάτριο. Ο Rostest επιβεβαίωσε την κλασική και ασφαλή σύνθεση. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες αντιστοιχεί στον δηλωμένο κανόνα.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα150 ml
Ενεργειακή τιμή (kcal)85
Πρωτεΐνες (g)8.8
Υδατάνθρακες (g)9.7
Σύνθεση:- νερό ·
- φασόλια σόγιας
- άλας;
- σιτάρι;
- ξύδι.
σάλτσα σόγιας YAMASA
Πλεονεκτήματα:
  • μια μικρή ποσότητα αλατιού?
  • φυσικά συστατικά;
  • βολικό μπουκάλι με ένα διανομέα.
Μειονεκτήματα:
  • υψηλή τιμή;
  • περιέχει ξίδι.

8. Σάλτσα "Azifud"

Η ρωσική μάρκα παράγει πολλά διαφορετικά προϊόντα κινεζικής, βιετναμέζικης και ιαπωνικής κουζίνας.Γνωστή στους αγοραστές για τη φθηνή ποικιλία και καρυκεύματα διαφόρων βαθμών πνευμονίας. Ένα υγρό σάλτσα από ανατολίτικη κουζίνα με την προσθήκη σκόρδου και πιπεριού προσθέτει μπαχαρικά σε πιάτα κρέατος και ψαριού, καθώς και σαλάτες λαχανικών. Η περιγραφή παραθέτει πολλά χημικά συστατικά.

Οι καταναλωτές σημειώνουν την πικάντικη γεύση ενός φθηνού καρυκεύματος με μια ιδιαίτερη γεύση σκόρδου.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα49 ρούβλια / 200 g
Ενεργειακή τιμή (kcal)76
Πρωτεΐνες (g)1.3
Υδατάνθρακες (g)14.5
Σύνθεση:- νερό ·
- φασόλια σόγιας
- πυρήνας φυστικιών
- ζάχαρη
- άλας;
- άμυλο ·
- ενισχυτικά γεύσης ·
- γλουταμινικό ·
- συντηρητικά ·
- οξύ λεμονιού
- φυσικές βαφές.
σάλτσα σόγιας Asifood
Πλεονεκτήματα:
  • στη σύνθεση των χρωμάτων φυσικής προέλευσης ·
  • χαμηλή τιμή;
  • μπουκάλι με βολικό διανομέα.
Μειονεκτήματα:
  • πολύ ζάχαρη;
  • πολύ αλάτι?
  • χημικά πρόσθετα για γεύση και μυρωδιά.
  • συντηρητικά.

7. Σάλτσα AMOY

Ένα γνωστό εμπορικό σήμα από την Κίνα έχει τους θαυμαστές του στη Ρωσία. Τα προϊόντα υψηλής ποιότητας απολαμβάνουν σταθερή επιτυχία και δημοτικότητα. Σπάνια βρίσκεται σε κατάστημα λιανικής, αλλά μπορεί να παραγγελθεί μέσω Διαδικτύου. Ο συνδυασμός ελαφριάς και σκοτεινής πυκνής πλήρωσης από επιλεγμένες πρώτες ύλες δίνει στα πιάτα μια πικάντικη πικάντικη γεύση και άρωμα. Το κρέας και τα ψάρια μαρινάρονται με αυτό, και χρησιμοποιούνται επίσης ως ανεξάρτητο πικάντικο σάλτσα για σαλάτες και λαχανικά. Κατάλληλο για μακροχρόνια θερμική επεξεργασία.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα170 ρούβλια / 550 ml
Ενεργειακή τιμή (kcal)70
Πρωτεΐνες (g)4
Υδατάνθρακες (g)7
Σύνθεση:- νερό ·
- σόγια χωρίς λιπαρά
- Αλεύρι σίτου;
- πίτουρο
- βαφή;
- ενισχυτικό γεύσης
- συντηρητικά ·
- γλυκαντικό
- άλας.
σάλτσα σόγιας ΑΜΟΙ
Πλεονεκτήματα:
  • χαμηλή τιμή;
  • χωρίς ζάχαρη.
Μειονεκτήματα:
  • βαφές
  • ενισχυτικά γεύσης - γλουταμινικό, E 635;
  • συντηρητικά - σορβικό κάλιο;
  • γλυκαντικά.

6. Σάλτσα Pearl River Bridge

Η εταιρεία από το Middle Kingdom ιδρύθηκε το 1958 και εξακολουθεί να είναι η αγαπημένη της εθνική αγορά. Ο προμηθευτής premium επεκτείνει συνεχώς την επιλογή του, παράγοντας όχι μόνο έναν αυθεντικό τύπο κινεζικής σάλτσας, αλλά και άλλα ασιατικά μπαχαρικά, επιτρέποντάς σας να εκτιμήσετε όλες τις πτυχές της ανατολικής κουζίνας. Το προϊόν κινέζικης προέλευσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για στιφάδο, τηγάνισμα και μαρινάρισμα, καθώς και ως ανεξάρτητο καρύκευμα για ψάρι, πιάτα με κρέας, έτοιμα και ωμά λαχανικά, πουλερικά. Το σκούρο γυάλινο μπουκάλι διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος και το άρωμα zesty για 24 μήνες.

Οι αγοραστές υποστηρίζουν το ντύσιμο με θετικές κριτικές σχετικά με την ισορροπημένη συνταγή, το ευχάριστο άρωμα και τη φυσική σύνθεση.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα152 ρούβλια / 500 ml
Ενεργειακή τιμή (kcal)58
Πρωτεΐνες (g)6.4
Υδατάνθρακες (g)7.9
Σύνθεση:- νερό ·
- σόγια
- άλας;
- αλεύρι σίτου;
- συντηρητικό σορβικό κάλιο.
Σάλτσα σόγιας Pearl River Bridge
Πλεονεκτήματα:
  • υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
  • χαμηλές θερμίδες;
  • τιμή προϋπολογισμού.
Μειονεκτήματα:
  • περιέχει ένα συντηρητικό.

5. Ελαφριά σάλτσα Kikkoman

Φυσικό μαρινάρισμα με μειωμένη περιεκτικότητα σε αλάτι. Παρασκευάζεται με ειδική τεχνολογία και έχει κλασική γεύση Κατάλληλο για άτομα με δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι. Ο βολικός διανομέας της καινοτομίας σάς επιτρέπει να μετράτε τη σωστή ποσότητα υγρού. Το ήπιο ντύσιμο σε ένα γυάλινο μπουκάλι ταιριάζει απόλυτα με τα θαλασσινά και τα θαλασσινά ψάρια.

Στις κριτικές των πελατών, σημειώνεται ένα πρωτότυπο μαλακό μπουκέτο και μειωμένη ποσότητα αλατιού, το οποίο δεν επηρεάζει την ποιότητα της σύνθεσης.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα248 ρούβλια / 150 ml
Ενεργειακή τιμή (kcal)110
Πρωτεΐνες (g)9.5
Υδατάνθρακες (g)7
Σύνθεση:- νερό ·
- φασόλια σόγιας
- σιτάρι;
- άλας;
- αιθανόλη
- ζάχαρη.
Kikkoman σάλτσα σόγιας
Πλεονεκτήματα:
  • βολική συσκευασία
  • μειωμένη ποσότητα αλατιού
  • χωρίς συντηρητικά;
  • φυσικά συστατικά.
Μειονεκτήματα:
  • υψηλή τιμή;
  • η σύνθεση περιέχει αιθανόλη.

4. Σάλτσα Heinz


Μια αμερικανική εταιρεία τροφίμων που παράγει κέτσαπ από το 1869 ήρθε στη Ρωσία το 1993 και κέρδισε δημοτικότητα χάρη στη θρυλική συνταγή της.Κατέχει ηγετική θέση στην αγορά και επεκτείνει συνεχώς τη γκάμα προϊόντων υψηλής ποιότητας. Πανασιατική σάλτσα ολλανδικής παραγωγής, μαγειρεμένη σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή, συμπληρώνει τέλεια κρέας, θαλασσινά, πίτσα, σαλάτες, βραστά και τηγανητά λαχανικά. Τα δοχεία αποστειρωμένου γυαλιού επιτρέπουν τη διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος για έως και 30 μήνες. Οι λάτρεις των μπαχαρικών σημειώνουν την "αυθεντική" γλυκιά γεύση "για έναν ερασιτέχνη" και μια υγρή συνοχή.

Σύμφωνα με την έκδοση "Δοκιμή αγοράς", οι μικροβιολογικοί δείκτες ήταν φυσιολογικοί. Υπάρχει διπλή περίσσεια υδατανθράκων σε σύγκριση με αυτούς που αναφέρονται στην ετικέτα, αλλά, γενικά, τα συστατικά του επιδέσμου είναι ασφαλή και φυσικά.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα129 ρούβλια / 150 ml
Ενεργειακή τιμή (kcal)246
Πρωτεΐνες (g)2.8
Υδατάνθρακες (g)58
Σύνθεση:- νερό ·
- ζάχαρη
- μελάσα ·
- σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης ·
- φασόλια σόγιας
- εκχύλισμα ζύμης
- γαλακτικό οξύ;
- ρυθμιστής οξύτητας;
- βαφή - χρώμα ζάχαρης
- Αλεύρι σίτου;
- βότανα
- μπαχαρικά.
σάλτσα σόγιας Heinz
Πλεονεκτήματα:
  • Γυάλινο μπουκάλι;
  • δεν περιέχει συνθετικές βαφές.
  • χωρίς συντηρητικά.
Μειονεκτήματα:
  • υψηλή τιμή;
  • υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες
  • μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης και ουσιών που περιέχουν ζάχαρη.

3. Σάλτσα CHIN-SU

Η βιετναμέζικη μάρκα που παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας περιλαμβάνεται στην κατάταξη των καλύτερων κατασκευαστών της χώρας. Οι επίδεσμοι υψηλής ποιότητας λατρεύουν τους απλούς πελάτες και επιλέγονται από τους σεφ φημισμένων εστιατορίων. Μια ήπια μαρινάδα με υγρασία συνδυάζεται με τους κύριους τύπους κρέατος και ψαριού Διάφορα συστατικά είναι χημικής φύσης. Η συνταγή είναι χωρίς σιτάρι, οπότε το καρύκευμα είναι χωρίς γλουτένη. Κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στα δημητριακά. Το πλαστικό μπουκάλι διατηρεί το προϊόν φρέσκο ​​για 12 μήνες.

Οι καταναλωτές σημειώνουν τη φωτεινή γεύση που ξεδιπλώνεται με πιάτα με ψάρι και ρύζι, και επίσης συμβουλεύουν τη χρήση του επιδέσμου για μαρινάρισμα κρέατος και λαχανικών.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα67 ρούβλια / 270 g
Ενεργειακή τιμή (kcal)22
Πρωτεΐνες (g)1.7
Υδατάνθρακες (g)3.8
Σύνθεση:- νερό ·
- άλας;
- πυρήνας φυστικιών
- σόγια
- βαφές
- ρυθμιστές οξύτητας ·
- αρωματικά
- ενισχυτικά γεύσης ·
- σταθεροποιητής ·
- γλυκαντικά.
σάλτσα σόγιας CHIN-SU
Πλεονεκτήματα:
  • χαμηλή τιμή.
Μειονεκτήματα:
  • αφύσικα πρόσθετα στη σύνθεση ·
  • πολύ αλάτι?
  • πολύ ζάχαρη.

2. Σάλτσα Kikkoman

Τα προϊόντα ιαπωνικής επωνυμίας Kikkoman παράγονται από το 1630 και θεωρούνται από τα καλύτερα στην Ιαπωνία. Έχει κλασική συνταγή και σύνθεση. Η φυσική ζύμωση και η μεγάλη γήρανση κάνουν τη σάλτσα ευέλικτη για μια ποικιλία από ασιατικά και ευρωπαϊκά πιάτα. Μια ισορροπημένη και διακριτική μυρωδιά δίνει στα τρόφιμα ένα μπαχαρικό και πρωτοτυπία. Μεσαίο πάχος και διαφάνεια της σάλτσας, με τη σωστή συνταγή και ευχάριστη γεύση, κατάλληλο για κρέας, μπάρμπεκιου, πίτσα, ψάρι, βρασμένα και τηγανητά λαχανικά.

Στους πελάτες αρέσει η καθαρή γεύση χωρίς πρόσθετα και χρωστικές, καθώς και σταθερά υψηλή ποιότητα και συνεκτική σύνθεση.

Σύμφωνα με τον Rospotrebnadzor, η ποσότητα υδατανθράκων υπερβαίνει τη δηλωμένη τιμή κατά 2 φορές. Επιπλέον, σημειώθηκαν τα ασφαλή χαρακτηριστικά του μίγματος και η ποσότητα πρωτεΐνης που αντιστοιχεί στον κανόνα.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα165 ρούβλια / 150 ml
Ενεργειακή τιμή (kcal)75
Πρωτεΐνες (g)10
Υδατάνθρακες (g)3
Σύνθεση:- φασόλια σόγιας
- νερό ·
- σιτάρι;
- άλας.
Kikkoman σάλτσα σόγιας
Πλεονεκτήματα:
  • φυσική σύνθεση;
  • χωρίς ζάχαρη;
  • υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
  • μεγάλη διάρκεια ζωής - 36 μήνες.
Μειονεκτήματα:
  • υψηλή τιμή;
  • πολύ αλάτι.

1. Σάλτσα σόγιας Sen

Τα προϊόντα Sen Soy της εταιρείας Sostra είναι ρωσικά. Παρασκευάζεται στο μοναδικό εργοστάσιο της χώρας μας με φυσική ζύμωση. Οι προγραμματιστές επεκτείνουν συνεχώς την ποικιλία που έχει μεγάλη ζήτηση και δημοτικότητα. Η ήπια σάλτσα σόγιας με προστιθέμενους κόκκους είναι κατάλληλη για κρέας, πουλερικά και τηγανητά λαχανικά Η υγρασία σας επιτρέπει να το κατανείμετε ομοιόμορφα σε κομμάτια. Τα φυσικά και υγιή συστατικά του μείγματος επιλέγονται στις καλύτερες κινεζικές παραδόσεις.

Σύμφωνα με τους αγοραστές, τα προϊόντα έχουν ισορροπημένη σύνθεση φυσικής ζύμωσης και μέτρια αλμυρή γεύση.

Η έρευνα του Rospotrebnadzor επιβεβαίωσε την ασφάλεια των συστατικών του προϊόντος και τη συμμόρφωση με την κλασική συνταγή. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες βρέθηκε να είναι χαμηλή σε σύγκριση με εκείνη που αναφέρεται στην ετικέτα. Η παραβίαση θα μπορούσε να είχε συμβεί λόγω της αραίωσης του προϊόντος με νερό.

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΑΞΙΑ
Μέση τιμή / ποσότητα37 ρούβλια / 250 ml
Ενεργειακή τιμή (kcal)60
Πρωτεΐνες (g)2.5
Υδατάνθρακες (g)13
Σύνθεση:- φασόλια σόγιας
- νερό ·
- σιτάρι;
- ζάχαρη
- άλας.
σάλτσα σόγιας Sen Soy
Πλεονεκτήματα:
  • Γυάλινο μπουκάλι;
  • φυσικό προϊόν;
  • χωρίς συντηρητικά.
Μειονεκτήματα:
  • λίγη πρωτεΐνη
  • περιέχει πρόσθετη ζάχαρη.
  • το όξινο γλουταμινικό νάτριο.

Για τους λάτρεις της ανατολίτικης κουζίνας, η επιλογή μιας μαρινάδας με τη σωστή συνταγή για φυσική ζύμωση είναι σημαντική ανάγκη. Η μεγάλη γκάμα προϊόντων σε σούπερ μάρκετ ή ηλεκτρονικό κατάστημα είναι εκπληκτική. Η προσεκτική ανάγνωση της ετικέτας θα σας βοηθήσει να καταλάβετε ποια εταιρεία ανεφοδιασμού είναι καλύτερη. Τα τέσσερα συστατικά του επιδέσμου όχι μόνο θα κάνουν το γεύμα σας πιο νόστιμο, αλλά θα βοηθήσει επίσης στη μείωση της πρόσληψης αλατιού και θερμίδων.

Υπολογιστές

Αθλημα

ομορφιά