Οι κάτοικοι όλων των χωρών είναι εξοικειωμένοι με την μπύρα, η γεύση και το χρώμα της οποίας διαφέρει ανάλογα με τον τόπο καταγωγής. Αλλά ένα ενοποιητικό σημείο είναι ότι σερβίρεται σε ειδικά ποτήρια, και όσο πιο σωστά είναι τα πιάτα, τόσο πιο νόστιμο θα είναι το ποτό. Θα σας πούμε για ποιες είναι οι κούπες μπύρας και για τις καλύτερες και πιο ενδιαφέρουσες επιλογές στο άρθρο.
Περιεχόμενο
Η μπύρα εμφανίστηκε πριν από περισσότερα από δέκα χιλιάδες χρόνια, το ποτό γρήγορα κέρδισε τη δημοτικότητα μεταξύ των ανθρώπων, κάτι που διατηρείται μέχρι σήμερα. Οι ιστορικοί υποδηλώνουν ότι το μεθυσμένο ελιξίριο ελήφθη κατά λάθος, ως αποτέλεσμα του νερού που εισήλθε σε μια κανάτα σιτηρών, η οποία είχε προηγουμένως αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο. Με την πάροδο του χρόνου, η παραγωγή και η σύνθεσή του έχουν υποστεί μεγάλες αλλαγές, οι οποίες επηρέασαν σημαντικά τη γεύση και την ποιότητα.
Επί του παρόντος, στους καταναλωτές παρέχεται μια μεγάλη ποικιλία από μπύρες, οι οποίες διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα, τη γεύση, αλλά και στην αντοχή. Όσον αφορά την ταξινόμηση, πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη ορισμένα σημεία:
Η ζύμωση είναι η κορυφαία ζύμωση, που ονομάζεται επίσης ζύμωση με καθυστέρηση, θεωρείται η παλαιότερη και συνεπάγεται μακρά ζύμωση σε θερμοκρασία 5 έως 10 μοίρες. Η γεύση είναι πλούσια και παχιά. Η κάτω ζύμωση είναι πολύ ταχύτερη σε θερμοκρασίες μεταξύ 15 και 25 βαθμών. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται στην παρασκευή διαφόρων μπύρας. Η μέθοδος αυθόρμητης ζύμωσης χρησιμοποιείται επίσης πολύ συχνά, αυτή η τεχνολογία είναι παρόμοια με την παραγωγή κρασιών, επίσης δεν χρησιμοποιεί μαγιά. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν μόνο 3 μέθοδοι παρασκευής, υπάρχουν πολλές ποικιλίες μπύρας.
Το χρώμα εξαρτάται από τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και πώς δημιουργείται η βύνη. Κατά την παρασκευή, κατά κανόνα, χρησιμοποιείται βύνη κριθαριού, αλλά όχι μόνο, μπορεί να αντικατασταθεί με καλαμπόκι, ρύζι ή σίκαλη. Οι ελαφριές και σκοτεινές ποικιλίες είναι πιο συχνές στα ράφια. Το φως καταλαμβάνει το κύριο μέρος της αγοράς και έχει αποχρώσεις από ανοιχτό κεχριμπάρι σε ανοιχτό καφέ, έχει πλήρη διαφάνεια χωρίς καθίζηση. Το σκοτεινό έχει μια λαμπερή γεύση και ξινό άρωμα, τα οποία λαμβάνονται όταν καραμέλα, καθώς και καμένο και σκούρο βύνη προστίθεται στο λυπημένο μούρο.Υπάρχει μια λευκή μπύρα, ανήκει στην αφιλτράριστη, δηλαδή, στην περίπτωση αυτή, μπορείτε να παρατηρήσετε ένα χαρακτηριστικό ίζημα στο κάτω μέρος της φιάλης.
Το χρώμα, η γεύση και το άρωμά του εξαρτώνται από τις πρώτες ύλες από τις οποίες παρασκευάζονται τα προϊόντα. Με τη σύγχρονη τεχνολογία παρασκευής, κατά κανόνα, χρησιμοποιούνται διάφοροι τύποι βύνης σε διαφορετικές αναλογίες, γεγονός που σας επιτρέπει να κάνετε τη γεύση ποικίλη.
Οι επιστήμονες προτείνουν ότι το πρώτο ποτό αναγνωρίστηκε κατά την εποχή των αρχαίων Σουμερίων, ακόμη και τότε αυτοί οι άνθρωποι άρχισαν να φτιάχνουν μεθυσμένα ποτά. Έτσι, το πρώτο πιάτο ήταν φτιαγμένο από πέτρα, το οποίο ήταν προσιτό υλικό και ταυτόχρονα αποδείχθηκε αρκετά καλό, καθώς διατηρούσε τέλεια τη γεύση του ποτού. Ο όγκος αυτών των κούπες κυμαινόταν από 0,5 έως 1 λίτρο.
Όσον αφορά τις διάφορες χώρες κατασκευής, τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν για την κατασκευή πιάτων ήταν διαφορετικά σε κάθε:
Με την πάροδο του χρόνου, όλοι άλλαξαν το γυαλί, το οποίο, ως φυσικό υλικό, ήταν τέλειο επειδή διατηρούσε όχι μόνο τη γεύση, αλλά και τόνισε το χρώμα των ποτών.
Στα ράφια των καταστημάτων, υπάρχουν κούπες μπύρας από μια ποικιλία υλικών, αλλά μία από τις κύριες προϋποθέσεις για τέτοια σκεύη είναι η ομαλότητα της επιφάνειας από το εσωτερικό, αλλά από έξω μπορεί να υπάρχει σχέδιο και ανάγλυφο. Λοιπόν, από τι κατασκευάζονται αυτά τα δοχεία:
Τα ποτήρια κρασιού από γυαλί είναι κατασκευασμένα από μόλυβδο, μάλλον λεπτό και εύθραυστο γυαλί, καθώς και από κρύσταλλο, θεωρείται πιο ανθεκτικό και από καθαρό κρύσταλλο, τέτοια γυαλιά θεωρούνται τα πιο ανθεκτικά. Αλλά τα ισχυρότερα είναι αυτά που είναι κατασκευασμένα από σκληρυμένο γυαλί, είναι πιο ανθεκτικά σε κρούσεις και εξωτερικές ζημιές (γρατσουνιές, μάρκες).
Όλοι οι λάτρεις του αφρώδους ποτού στο σπίτι έχουν μια ολόκληρη συλλογή από ποτήρια για να το πίνουν. Οι κατασκευαστές προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα λυκίσκου, η επιλογή των οποίων εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις για το ποτό. Για παράδειγμα, ορισμένες συσκευές έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν αφρό, άλλες για να βλέπουν καλύτερα το χρώμα, σε κάθε περίπτωση, ειδικά πιάτα σας επιτρέπουν να μεταφέρετε καλύτερα τη γεύση και τη μυρωδιά των περιεχομένων.
Λαμβάνοντας υπόψη λεπτομερέστερα τους τύπους ποτηριών μπύρας και τον σκοπό τους, μπορούμε να επισημάνουμε:
Παρά τη μεγάλη ποικιλία σχημάτων, όλα έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν τον αφρό μέσα στο γυαλί. Το κύριο χαρακτηριστικό των ποτηριών κρασιού για μεθυσμένη κατανάλωση μπορεί να ονομαστεί το γεγονός ότι ο λαιμός τους είναι ελαφρώς περιορισμένος, διαφορετικά δεν υπάρχουν απαιτήσεις και διακριτικά χαρακτηριστικά. Ο στενωμένος λαιμός βοηθά στη διατήρηση του αρώματος και της γεύσης του ποτού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αλλά στα ράφια των καταστημάτων, μπορείτε επίσης να βρείτε μοντέλα στα οποία ουσιαστικά δεν υπάρχει στένωση. Προκειμένου να διατηρηθεί η μπύρα σε χαμηλότερη θερμοκρασία περισσότερο, οι προγραμματιστές παράγουν προϊόντα με πυκνό πυθμένα ή προσθέτουν ένα πόδι προστατεύοντας έτσι το περιεχόμενο από τη θέρμανση λόγω των θερμοκρασιών της επιφάνειας στην οποία θα σταθεί το γυαλί.
Όλα τα σκεύη χρειάζονται φροντίδα, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προορίζονται για αλκοόλ. Λοιπόν, πώς να φροντίζετε ποτήρια μπύρας:
Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα γυαλιά με διακοσμημένους τοίχους, επειδή συσσωρεύεται πολύ περισσότερος ρύπος στις εσοχές, οι οποίες δεν μπορούν να ξεπλυθούν εύκολα. Τέτοια γυαλιά χάνουν τη λάμψη τους αν δεν ξεπλυθούν, και έτσι η εμφάνιση επιδεινώνεται. Έτσι, σε περίπτωση σοβαρής μόλυνσης, χρησιμοποιούνται ειδικοί καθαριστικοί παράγοντες κατά το πλύσιμο των πιάτων. Για να προσθέσετε επιπλέον λάμψη κατά το πλύσιμο, χρησιμοποιήστε ξύδι ή αμμωνία.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ένα σωστά επιλεγμένο ποτήρι επηρεάζει τη γεύση της μπύρας. Υπάρχουν αρκετοί κατασκευαστές γυαλιών που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για αυτόν τον τύπο αλκοόλ, αλλά οι καταναλωτές εξακολουθούν να ξεχωρίζουν ορισμένα μοντέλα που, κατά τη γνώμη τους, μπορούν να ονομαστούν τα καλύτερα.
Για να επιλέξετε ποιοτικά δοχεία διπλού τοιχώματος, πρέπει να κατανοήσετε το σχέδιό τους. Τα γυαλιά Thermo έχουν παρόμοιο σχεδιασμό με ένα θερμό. Και τα δύο αγγεία συνδέονται κοντά στο λαιμό. Το ποτήρι κρασιού, που βρίσκεται μέσα, έχει το δικό του κάτω μέρος και τοίχους με περίεργα σχήματα. Υπάρχει αέρας μεταξύ των τοίχων, ο οποίος χρησιμεύει ως μόνωση για το δοχείο με υγρό. Δεν επιτρέπει την ψύξη και τη συμπύκνωση στους τοίχους του προϊόντος. Υπάρχει μια μικρή τρύπα στο κάτω μέρος του εσωτερικού κυπέλλου για εξισορρόπηση της διαφοράς πίεσης μεταξύ του τοίχου και της ατμόσφαιρας του αέρα. Τα ποτήρια μπύρας έχουν διαφορετικούς τύπους και μεγέθη.
Τα ποτήρια μπύρας True Brands είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας φιλικά προς το περιβάλλον γυάλινα σκεύη με διπλούς τοίχους, μεταξύ των οποίων χύνεται ένα ειδικό υγρό ψύξης (gel).Για να απολαμβάνετε πλήρως τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας προσθήκης, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τις συσκευές στον καταψύκτη πριν από τη χρήση. Επίσης, στη θήκη υπάρχουν δακτύλιοι σιλικόνης, οι οποίοι δεν αφήνουν το μπολ να ζεσταθεί από τη ζέστη των χεριών και τα χέρια δεν παγώνουν από την αφή. Συνιστάται να πλένετε τέτοια πιάτα με το χέρι, χωρίς να καταφεύγετε στη βοήθεια των πλυντηρίων πιάτων. Το κιτ περιλαμβάνει οδηγίες χρήσης, τις οποίες συνιστάται να εξοικειωθείτε και δύο πλαστικά δοχεία.
Αυτός ο κατασκευαστής ασχολείται με την παραγωγή πλαστικών προϊόντων όπως δοχεία τροφίμων, κούπες για ποτά, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας. Γυαλιά για λυκίσκο παράγονται με διπλούς διαφανείς τοίχους που μιμούνται χυμένο υγρό. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα προϊόντα ταξινομείται ως φιλικό προς το περιβάλλον και απολύτως ασφαλές για τους ανθρώπους, επομένως η σειρά περιλαμβάνει προϊόντα για παιδιά. Δεδομένου ότι οι κούπες είναι κατασκευασμένες από πλαστικό, αποδεικνύονται ότι είναι αρκετά ελαφριές και άνετες, αλλά παρόλα αυτά, παραμένουν ισχυρές και δεν σπάσουν όταν πέσουν για πρώτη φορά.
Αυτό το μοντέλο κατασκευάζεται στην Κίνα σύμφωνα με τα αγγλικά πρότυπα. Υλικά υψηλής ποιότητας και ασυνήθιστο σχήμα καθιστούν αυτό το προϊόν δημοφιλές στους αγοραστές. Έτσι, το θερμό γυαλί μπύρας Walmer είναι κατασκευασμένο από δύο στρώματα, το εξωτερικό του γυαλιού έχει κανονικό σχήμα, αλλά στο εσωτερικό του μοιάζει με ένα μπουκάλι αναποδογυρισμένο, αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε την επιθυμητή θερμοκρασία του υγρού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η συλλογή είναι κατασκευασμένη από πυριτικό γυαλί, το οποίο δεν φοβάται τις ακραίες θερμοκρασίες και αντέχει σε θερμοκρασίες από -20C έως + 280C, είναι πολύ ανθεκτική, ακόμη και αντέχει σε έκθεση σε μικροκύματα. Η επιφάνεια παραμένει λεία για μεγάλο χρονικό διάστημα, διατηρώντας τη διαφάνεια της ημέρας αγοράς. Η όμορφη συσκευασία και το ασυνήθιστο σχήμα κάνουν αυτό το μοντέλο ένα τέλειο δώρο.
Η διακόσμηση αναφέρεται στη διακόσμηση ορισμένων αντικειμένων και πραγμάτων με διάφορα στοιχεία και λεπτομέρειες. Στα ράφια των καταστημάτων υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διακοσμημένων κούπες για αλκοόλ, ο σχεδιασμός μπορεί να είναι οτιδήποτε, από εικόνες έως διάφορες πρόσθετες μορφές που τοποθετούνται στους εξωτερικούς τοίχους του σκάφους.
Η γαλλική εταιρεία Luminarc ασχολείται με την παραγωγή επιτραπέζιων σκευών, η οποία έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των αγοραστών λόγω της υψηλής ποιότητας του προϊόντος. Μεταξύ των κατασκευασμένων προϊόντων υπάρχουν επίσης κούπες μπύρας. Ένα από τα πιο δημοφιλή σετ είναι "Δρέσδη", περιλαμβάνει δύο κούπες των 0,5 λίτρων. Τα αντικείμενα είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας γυαλί αυξημένης αντοχής και, λόγω της ποιότητας του υλικού, διατηρούν την εμφανή εμφάνισή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και παρά τη συχνή χρήση τους. Η διαφάνεια του γυαλιού καθιστά δυνατή την προβολή όλων των αποχρώσεων του χυμένου ποτού και το σχήμα των κούπας είναι προσεκτικό, ώστε να σας επιτρέπει να διατηρείτε το περιεχόμενο δροσερό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πιάτα μπορούν να πλυθούν όχι μόνο με το χέρι, αλλά και στο πλυντήριο πιάτων. Το σετ πωλείται σε διακοσμητική συσκευασία και είναι τέλειο ως δώρο.
Ένα άλλο σετ από τη δημοφιλή μάρκα Luminarc, που ονομάζεται "French Restaurant", αποτελείται από δύο ποτήρια σε χαμηλό στέλεχος, με όγκο 620 ml. Το χαριτωμένο σχήμα και η διαφάνεια του υλικού κάνουν τα πιάτα πιο κομψά, επιτρέποντάς τους να χρησιμοποιηθούν ανά πάσα στιγμή. Το σετ μπορεί επίσης να παρουσιαστεί ως παρουσίαση.
Ένα από τα πιο δημοφιλή σετ γυαλιών μπύρας είναι το Pasabahce "Bistro", η εταιρεία κυκλοφορεί στην αγορά για πάνω από 80 χρόνια και τα προϊόντα είναι πολύ δημοφιλή στους πελάτες. Το σετ περιλαμβάνει 6 ποτήρια από πυριτικό γυαλί υψηλής ποιότητας, το υλικό είναι πολύ ανθεκτικό και ανθεκτικό. Χάρη στον κομψό σχεδιασμό τους, είναι ιδανικά τόσο για βραδινές συγκεντρώσεις όσο και ως δώρο για κάθε περίσταση. Όλα τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτήν την εταιρεία είναι κατασκευασμένα από φιλικά προς το περιβάλλον υλικά. Το σχήμα είναι πολύ άνετο και ταιριάζει απόλυτα στο χέρι, δημιουργώντας επιπλέον άνεση στη χρήση.
Η εταιρεία Spiegelau και το σετ δοκιμής γυαλιού μπύρας Craft Beer μπορούν να τοποθετηθούν με ασφάλεια. Οι περισσότεροι χρήστες θεωρούν ότι η μάρκα είναι μια από τις καλύτερες για την παραγωγή ποτηριών μπύρας υψηλής ποιότητας. Το κρύσταλλο χρησιμοποιείται ως υλικό κατασκευής. Οι σύγχρονες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή και η τακτική συνεργασία με ειδικούς στην οινοποιία, μας επιτρέπουν να παράγουμε πιάτα υψηλής ποιότητας για όλους τους τύπους ποτών. Όσο για το σετ Craft Beer Glasses Tasting, περιλαμβάνει 3 ποτήρια διαφορετικών τύπων, σχεδιασμένα για συγκεκριμένους τύπους μπύρας, το σωστό σχήμα τους σας επιτρέπει να αποκαλύψετε τη γεύση, να τονίσετε το άρωμα και να τονίσετε το χρώμα του ποτού.
Πολλαπλά πιάτα εμφανίστηκαν πολύ καιρό πριν, πιθανώς το πρώτο είδος αυτού του τύπου ήταν ένα ποτήρι. Επί του παρόντος, οι κατασκευαστές παράγουν πολλές διαφορετικές συσκευές για ποτά. Μεταξύ αυτών είναι ποτήρια, κύπελλα και μεγάλες κούπες για μπύρα.
Το σύνολο του Αμβούργου από την καμπάνια Luminarc κατατάσσεται πρώτη στην κριτική των πελατών. Το σετ περιλαμβάνει δύο στάνταρ γυαλιά των 0,5 λίτρων, κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας γυαλί ανθεκτικό σε κραδασμούς. Στην κατασκευή, χρησιμοποιούν φιλικά προς το περιβάλλον υλικά που είναι ασφαλή για τους ανθρώπους. Οι κούπες μπορούν να πλυθούν με όλα τα μέσα και τις μεθόδους.
Η μάρκα PASABAHCE είναι ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές υαλικών. Τα προϊόντα αυτής της εταιρείας κατασκευάζονται υπό αυστηρό έλεγχο και είναι υψηλής ποιότητας. Το ευρύ φάσμα των κατασκευασμένων προϊόντων περιλαμβάνει διάφορα δοχεία, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προορίζονται για μπύρα. Οι κούπες αφρού είναι κατασκευασμένες από μη πορώδες πυριτικό γυαλί, το οποίο διατηρεί την αρχική του εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα παρά την τακτική χρήση.
Αυτό το μοντέλο παράγεται από τη ρωσική εταιρεία OSZ και είναι αρκετά κοινό τόσο στα νοικοκυριά όσο και στα δημόσια ιδρύματα.Το δοχείο έχει παχιά τοιχώματα από γυαλί ανθεκτικό στην κρούση και τυπικό όγκο 0,5 λίτρα. Το σωστό σχήμα του δοχείου συγκρατεί τέλεια τον αφρό του ποτού, για ευκολία χρήσης, οι κατασκευαστές έχουν προσθέσει μια άνετη λαβή και μέσω των παχιών διαφανών τοίχων μπορείτε εύκολα να δείτε το χρώμα του χυμένου ποτού.
Ένα άλλο δημοφιλές μοντέλο της εταιρείας OSZ είναι επίσης κατασκευασμένο από παχύ ανθεκτικό γυαλί, έχει άνετη λαβή και χωρητικότητα 0,5 λίτρων. Πολύ τεράστια θέα θα ταιριάζει στους λάτρεις των μεγάλων κούπες. Στο εξωτερικό μέρος, η κούπα έχει τα ίδια άκρα με αυτά των διάσημων γυαλιών.
Κατά τον Μεσαίωνα, ένα καπάκι σε μια κούπα μπύρας ήταν απλά ένα απαραίτητο πράγμα, καθώς χάρη σε αυτό ήταν δυνατό να προστατευτεί το περιεχόμενο από την είσοδο συντριμμάτων και εντόμων σε αυτό.
Ο αυστριακός κατασκευαστής "ARTINA" παράγει προϊόντα κασσίτερου για ένα τέταρτο του αιώνα, αφού συγχωνεύτηκε με τη γερμανική μάρκα "SKS", κέρδισε την προσοχή των καταναλωτών σε όλο τον κόσμο με τα ποιοτικά του προϊόντα. Η κούπα συλλογής "On the Hunt" προσελκύει την προσοχή με το σχεδιασμό και την ποιότητά της, η οποία επιτυγχάνεται χρησιμοποιώντας υψηλής τεχνολογίας και καλό υλικό για την παραγωγή. Κάθε προϊόν διαθέτει επώνυμη σφραγίδα και συσκευασία. Ένα ποτήρι αυτής της συλλογής θα είναι ένα εξαιρετικό δώρο για τους γνώστες του αφρού.
Το αρχικό μοντέλο του Ρώσου κατασκευαστή είναι κατασκευασμένο από κεραμικά, η εξωτερική πλευρά είναι διακοσμημένη με ανάγλυφες εικόνες και το οικόσημο της χώρας. Το σώμα έχει άνετη λαβή και καπάκι που μπορεί να ανοίξει πατώντας το με το δάχτυλό σας. Ένα τέτοιο δοχείο διατηρεί τη θερμοκρασία και το άρωμα του υγρού που χύνεται σε αυτό για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα είδη μπύρας θα είναι μια καλή προσθήκη στα μαγειρικά σκεύη, ακόμα κι αν οι ιδιοκτήτες δεν τους αρέσουν οι μπύρες, οι επισκέπτες θα μπορούν πάντα να το χρησιμοποιούν. Σχεδόν όλα τα ποτήρια για ένα αφρώδες ποτό είναι κατασκευασμένα με κομψό σχεδιασμό και σύμφωνα με τα σωστά σχήματα, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη γεύση και τη δροσιά του υγρού περισσότερο. Επίσης, ένα σύνολο πιάτων για ένα αφρώδες ποτό θα είναι ένα εξαιρετικό δώρο για τους γνώστες.