Βαθμολογία των καλύτερων αφρωδών οίνων για το 2020

Οι σπάνιες διακοπές είναι πλήρεις χωρίς γιορτή. Τα γενέθλια, οι γάμοι, οι εταιρικές εκδηλώσεις είναι ένας λόγος για τη συγκέντρωση αγαπημένων προσώπων και να περάσουν καλά μαζί τους. Τα αλκοολούχα ποτά είναι ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό του εορταστικού τραπεζιού και τα αφρώδη κρασιά του δίνουν μια ιδιαίτερη σοβαρότητα.

Ένα ευχάριστο άρωμα, μια μαγευτική εμφάνιση φυσαλίδων που προσπαθούν να ξεφύγουν από το ποτήρι, το βαμβάκι κατά το άνοιγμα - όλα αυτά σας προετοιμάζουν για μια καλή στιγμή.

Σε αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψουμε ποια είναι τα αφρώδη κρασιά, οι κύριες διαφορές τους, θα μάθουμε πώς να επιλέξουμε και πού να αγοράσουμε ένα καλό μπουκάλι, καθώς και τι πρέπει να αναζητήσουμε για να μην κάνουμε λάθη κατά την επιλογή.

Κριτήρια επιλογής αναβράζοντος ποτού

Πριν πάτε στο κατάστημα για ένα μπουκάλι κρασί, πρέπει να αποφασίσετε τι είδους ποτό θέλετε να αγοράσετε. Υπάρχουν δύο κύριες τεχνολογίες παραγωγής στον κόσμο: παραδοσιακές και επιταχυνόμενες.

Το πρώτο, κλασικό, ανακαλύφθηκε στη Γαλλία και βασίζεται στη φυσική ζύμωση, η οποία πραγματοποιείται απευθείας στα τελικά δοχεία και διαρκεί αρκετά χρόνια. Αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται για την παραγωγή όχι μόνο γαλλικών και ισπανικών, αλλά και των περισσότερων κρασιών της Κριμαίας.

Η δεύτερη μέθοδος είναι η ζύμωση δεξαμενών, η οποία συνίσταται στο γεγονός ότι όλες οι διεργασίες πραγματοποιούνται σε μεγάλες δεξαμενές. Τα περισσότερα από τα ρωσικά προϊόντα κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας αυτήν τη μέθοδο. Δεν χρειάζεται να είστε πιο σομελιέ για να καταλάβετε ότι η πρώτη μέθοδος είναι προτιμότερη, καθώς το προϊόν που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο έχει μια πιο πλούσια γεύση και άρωμα και χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να ανοίξει.

Υπάρχει επίσης μια μέθοδος που ονομάζεται κορεσμός, οπότε τα περιεχόμενα της φιάλης είναι τεχνητά κορεσμένα με διοξείδιο του άνθρακα. Τα περισσότερα κρασιά προϋπολογισμού παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο.

Είναι επίσης απαραίτητο να εξεταστεί ποια πιάτα θα συνοδεύονται από αλκοόλ. Για τις κυριότερες, οι σκληρές ποικιλίες είναι κατάλληλες. Τέτοιες ποικιλίες αποκαλύπτουν πλήρως και συμπληρώνουν τη γεύση των ορεκτικών, του κρέατος, των ψαριών και των συνοδευτικών πιάτων. Τα επιδόρπια συμπληρώνονται καλύτερα με ημι-γλυκές και γλυκές σαμπάνιες.

Ένα σημαντικό κριτήριο επιλογής είναι η χώρα παραγωγής. Τα καλύτερα ποτά παράγονται στη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, τη Γεωργία. Με περιορισμένο προϋπολογισμό, μπορείτε επίσης να εξετάσετε ρωσικά προϊόντα, ενώ θα πρέπει να προσέξετε το γεγονός ότι κατασκευάζονται από τοπικές πρώτες ύλες.

Συμβουλές και κόλπα από έμπειρους σομελιέ:

• είναι καλύτερο να επιλέξετε μπουκάλια με πώματα από φυσικά υλικά - σε αυτήν την περίπτωση, το κρασί αποθηκεύεται περισσότερο και καλύτερο.
• ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σύνθεση - δεν πρέπει να περιέχει τεχνητά συστατικά.
• η ετικέτα πρέπει να είναι τυπωμένη σε χαρτί υψηλής ποιότητας και κολλημένη ομοιόμορφα, χωρίς ελαττώματα με τη μορφή φυσαλίδων αέρα - αυτό υποδηλώνει ότι αυτό είναι ένα πρωτότυπο προϊόν μπροστά σας και όχι ψεύτικο.
• Συνιστάται να δοθεί προτεραιότητα στο αλκοόλ που εμφιαλώνεται σε σκούρα χρωματιστά μπουκάλια - η διατήρηση του περιεχομένου θα είναι υψηλότερη.
• Είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγξετε την παρουσία και την ακεραιότητα του ειδικού φόρου κατανάλωσης (εάν το προϊόν είναι ξένης προέλευσης) ή ομοσπονδιακού σήματος (εγχώριοι κατασκευαστές) ·
• Για να ελέγξετε τον κορεσμό με διοξείδιο του άνθρακα, το δοχείο πρέπει να ανακινείται (όσο πιο ενεργά σχηματίζονται οι φυσαλίδες, τόσο πιο "αφρώδης" θα είναι η σαμπάνια).

Κατά την επιλογή, μην ξεχάσετε να δώσετε προσοχή στη διάρκεια ζωής του προϊόντος - δεν πρέπει να αγοράσετε το προϊόν εάν τελειώσει - η γεύση ενός τέτοιου κρασιού δεν θα σας ευχαριστήσει.

Βαθμολογία ποιοτικών αφρωδών οίνων

Κατηγορία έως 500 ρούβλια

Λευκό γλυκό με χρυσό κεφάλι της Μόσχας

Το ρωσικό προϊόν είναι δημοφιλές στους πελάτες και μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα που πουλά αλκοόλ. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στην τιμή του προϋπολογισμού, αλλά και στην εξαιρετική γεύση. Όπως υποδηλώνει το όνομα, το ποτό παρασκευάζεται στη Μόσχα (ακριβέστερα, στην περιοχή της Μόσχας, στον οικισμό Ramenskoye), και ανήκει στην κατηγορία των λευκών οίνων, καθώς μόνο οι ποικιλίες λευκού σταφυλιού χρησιμοποιήθηκαν ως πρώτες ύλες. Οι αγοραστές σημειώνουν το όμορφο άχυρο χρώμα, το πλούσιο άρωμα και τη μέτρια αντοχή του κρασιού - 8%. Πολλοί άνθρωποι συμπαθούν το μικρό, γοητευτικό perlage (σχηματισμός μικρών φυσαλίδων). Το άρωμα του κρασιού διακρίνεται από νότες βερίκοκου, ροδάκινου και άλλων φρούτων.

Για τους οπαδούς των ιστορικών γεγονότων, η ιστορία της δημιουργίας της θα είναι ενδιαφέρουσα. Το κρασί κατασκευάστηκε για τον κυβερνήτη της Μόσχας Σεργκέι Αλεξάντροβιτς το 1899 χρησιμοποιώντας την κλασική μέθοδο.

Σύμφωνα με κριτικές πελατών, αυτό το κρασί είναι ευχάριστο να πιει, έχει γλυκιά γεύση, χωρίς ξινή. Την επόμενη μέρα, δεν υπάρχει πονοκέφαλος ή αδιαθεσία, όπως συμβαίνει συχνά με φθηνά αλκοολούχα προϊόντα. Η μέση τιμή είναι 180 ρούβλια.

• φθηνό για την τιμή?
• κατάλληλο για οποιεσδήποτε διακοπές, και θα προσελκύσει τους περισσότερους επισκέπτες λόγω της γλυκιάς και ευχάριστης γεύσης του.
• κατασκευασμένο από έναν από τους καλύτερους ρώσους κατασκευαστές, ο οποίος φημίζεται για την καλή του ποιότητα σε προσιτή τιμή.
• όμορφο χρώμα
• ευχάριστη επίγευση
• την επόμενη μέρα το κεφάλι δεν πονάει.

• δεν εντοπίστηκε.

Lambrusco Riunite Rose

Η αναθεώρηση συνεχίζεται από έναν εκπρόσωπο ιταλικής προέλευσης. Το όνομά του αναφέρει την ποικιλία σταφυλιών από την οποία παρασκευάζεται η σαμπάνια - Lambrusco. Αυτό το κρασί παρασκευάζεται από κόκκινα σταφύλια, κυρίως στην περιοχή Emilia-Romagna. Αρχικά, το αλκοόλ αυτής της ποικιλίας είχε κόκκινο χρώμα, αλλά με την πάροδο του χρόνου, οι παραγωγοί με αυτό το εμπορικό σήμα άρχισαν να παράγουν ροζέ και λευκά κρασιά.

Ο παραγωγός Ruinite είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός Lambrusco στον κόσμο (με μερίδιο αγοράς άνω του 50%). Δεδομένου ότι ειδικεύεται σε αυτόν τον τύπο σταφυλιού και γνωρίζει τις ιδιαιτερότητες της συλλογής και της προετοιμασίας του, πολλοί σομελιέ προτείνουν να δοκιμάσετε κρασιά Lambrusco από τη συγκεκριμένη εταιρεία.

Το ποτό έχει ανοιχτό ροζ χρώμα και έχει ένα λεπτό και ευχάριστο άρωμα με επίγευση φράουλας.

Από τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει ένα βιδωτό καπάκι, το οποίο σας επιτρέπει να πάρετε ένα μπουκάλι στη φύση σε μια γυναικεία εταιρεία και να το ανοίξετε χωρίς εμπόδια. Το κρασί ταιριάζει καλά με κρέας, σνακ και επιδόρπια. Δεν υπάρχει πονοκέφαλος το πρωί.

• ασυνήθιστο χρώμα
• ευχάριστη επίγευση
• καλή σύνθεση?
• το προϊόν είναι καλά αποθηκευμένο, ακόμη και την τρίτη ημέρα υπάρχουν φυσαλίδες σε αυτό και δεν υπάρχει πικρία.
• φθηνό για την τιμή.

• είναι δύσκολο να βρεθεί εμπορικά σε ορισμένες περιοχές.

Λευκή ετικέτα επετείου της Bosca

Στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό κριτικών σχετικά με αυτήν τη λιθουανική σαμπάνια. Οι περισσότεροι ισχυρίζονται ότι η γεύση του είναι υψηλής ποιότητας και δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Το προϊόν περιέχει τα ακόλουθα συστατικά: λευκό κρασί, ζάχαρη, κιτρικό και ασκορβικό οξύ, φυσικά αρώματα με γεύσεις μήλου, μάνγκο και παπάγιας. Ταιριάζει καλά με ελαφριά σνακ, κομμάτια τυριών, γλυκά επιδόρπια κ.λπ. Οι φυσαλίδες κρασιού καλά, έχουν ένα ευχάριστο χρώμα από άχυρο. Η γεύση είναι γλυκιά, πολλοί πελάτες ακόμη και σημειώνουν υπερβολική γλυκύτητα.Η επίγευση είναι ευχάριστη, δεν πνίγει, με ένα ελαφρύ φρουτώδες-λουλουδένιο άρωμα. Υπάρχει μια ελαφριά ξινή, δεν μένει πικρή επίγευση. Το φρούριο είναι χαμηλό - μόνο 7,5%.

Το μπουκάλι είναι κλειστό με ένα πλαστικό πώμα. Η ίδια είναι σκούρο πράσινο, με λευκή ή χρυσή ετικέτα. Μια λευκή ετικέτα δείχνει ένα ημι-γλυκό ποτό, μια χρυσή ετικέτα δείχνει ένα γλυκό. Η μέση τιμή είναι 340 ρούβλια.

• πλούσιο άρωμα
• την επόμενη μέρα το κεφάλι δεν πονάει.
• ελκυστικός σχεδιασμός
• Το πλαστικό καπάκι σας επιτρέπει να διατηρείτε το περιεχόμενο για αρκετές ημέρες.

• όχι φυσική σύνθεση ·
• σε αυτήν την κατηγορία τιμών - υψηλό κόστος.

Ημι-γλυκό κόκκινο "Lykhny"

 

Το προϊόν παράγεται στην Αμπχαζία και ανήκει σε μια σπάνια κατηγορία - κόκκινο αφρώδες. Η μάρκα Lykhny είναι γνωστή από τη Σοβιετική εποχή, πολλοί ηλικιωμένοι πιστεύουν ότι η ποιότητά του έχει δοκιμαστεί με την πάροδο των ετών. Το κρασί πωλείται σε ένα όμορφο μπουκάλι, το οποίο συσκευάζεται σε ένα κουτί, ιδανικό ως δώρο για κάθε γιορτή.

Ασυνήθιστο για έναν τέτοιο κορεσμό χρώματος προϊόντος, σύνθεση υψηλής ποιότητας - για την παραγωγή χρησιμοποιήθηκαν ποικιλίες σταφυλιών όπως Isabella, Cabernet Sauvignon, Merlot. Το ευχάριστο άρωμα και η επίγευση μούρων κάνουν πολλούς ανθρώπους να αγοράζουν αυτήν την επωνυμία ξανά και ξανά.

Το ποτό σταφυλιών είναι αρκετά ισχυρό - 12% αλκοόλ, ζάχαρη - 40-55 g / dm3. Οι αγοραστές σημειώνουν μεγάλη ποσότητα αφρού - ακόμη και σε ψυχρό υγρό, το καπάκι αφρού καταλαμβάνει έως και το ήμισυ του συνολικού όγκου. Η μέση τιμή ενός μπουκαλιού είναι 300 ρούβλια.

• απαλό, πλούσιο άρωμα με επίγευση μούρων.
• όμορφο σχέδιο, τέλειο ως δώρο.
• σπάνιο χρώμα σαμπάνιας.

• αυξημένη ενανθράκωση
• δύσκολο να βρεθεί σε πώληση, πρέπει να παραγγείλετε online στο ηλεκτρονικό κατάστημα.

Κατηγορία 500 - 1.000 ρούβλια

Canti Asti, 2017

Η ιταλική μάρκα είναι γνωστή στους γνώστες του αφρώδους οίνου. Το εν λόγω κρασί είναι ένα ημι-γλυκό λευκό αφρώδες κρασί. Το προϊόν είναι φτιαγμένο από σταφύλια Λευκού Μοσχάτου. Σύμφωνα με την τεχνολογία, η διαδικασία ζύμωσης δεν έχει ολοκληρωθεί πριν από την εμφιάλωση, οπότε τα βακτήρια δεν έχουν χρόνο να επεξεργαστούν όλη τη ζάχαρη, γι 'αυτό το κρασί έχει ένα ευχάριστο γλυκαντικό άρωμα. Η δευτερογενής ζύμωση πραγματοποιείται σε ειδικές δεξαμενές, μετά την οποία το υγρό χύνεται υπό πίεση σε δοχεία.

Όλοι οι αγοραστές σημειώνουν, πρώτα απ 'όλα, τον ασυνήθιστο σχεδιασμό του προϊόντος - ένα μαύρο μπουκάλι με κόκκινες επιγραφές προσελκύει αμέσως την προσοχή. Όλα αυτά είναι σε κουτί από χαρτόνι με εξωθημένο κροκόδειλο. Ένα τέτοιο δώρο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Όχι λιγότερο αξιοσημείωτη είναι η γεύση του κρασιού - με χαμηλή περιεκτικότητα (περιεκτικότητα σε αλκοόλ - μόνο 7%), ένα ευχάριστο ελαφρύ και φρουτώδες άρωμα, με ελαφρά οξύτητα.

Το αφρώδες κρασί συνιστάται να καταναλώνεται με αρτοσκευάσματα, φέτες τυριού, γλυκά επιδόρπια, ξηρούς καρπούς και φρούτα. Συνιστώμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος - 7-8 ° С, αποθήκευση - έως 25 ° С. Το μπουκάλι μπορεί να αποθηκευτεί έως και 5 χρόνια σε κλειστή κατάσταση, σε ανοιχτό χώρο - όχι περισσότερο από 3 ημέρες. Η μέση τιμή χωρίς απόθεμα είναι 800 ρούβλια, για ένα απόθεμα - 600 ρούβλια.

• φυσική σύνθεση;
• πλούσια γεύση και άρωμα.
• αναδιπλούμενη συσκευασία δώρου
• χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ
• μεγάλη διάρκεια ζωής
• χαμηλή τιμή σε αυτήν την κατηγορία.

• δεν βρίσκεται πάντα σε πώληση σε σούπερ μάρκετ.

Gancia, Moscato Rose

Η αναθεώρηση συνεχίζεται από έναν άλλο εκπρόσωπο των ιταλικών αφρωδών οίνων - Gancia. Σύμφωνα με την περιγραφή της συσκευασίας, η σαμπάνια παράγεται στην περιοχή του Πιεμόντε και αποτελείται από σπάνιες ποικιλίες σταφυλιών - brachetto και μοσχάτο. Φρούριο - 7%.

Ένα μεγάλο μπουκάλι συσκευασμένο σε ροζ περιτύλιγμα προσελκύει αμέσως την προσοχή με φωτεινό φύλλο. Το δοχείο, στενό στην κορυφή, σταδιακά επεκτείνεται προς τα κάτω. Ο φυσικός φελλός δείχνει ότι ο κατασκευαστής ανησυχεί ότι τα προϊόντα του διατηρούν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η γεύση του κρασιού είναι λεπτή και απαλή, με μια ευχάριστη επίγευση. Το ποτήρι πίνεται με μία ανάσα. Ιδανικό για κάθε είδους τυρί, σοκολάτα και φρούτα.

Η σαμπάνια είναι τέλεια ως δώρο και θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο με μια ευδιάκριτη εμφάνιση, αλλά και με ένα ευχάριστο ροζ χρώμα των περιεχομένων και ένα απερίγραπτο άρωμα. Η μέση τιμή ενός μπουκαλιού είναι 700 ρούβλια.

• πλούσια γεύση
• μεθυσμένος σε μια ανάσα
• μέτρια φουσκάλες
• φυσική σύνθεση.

• δεν εντοπίστηκε.

Martini Prosecco

Αυτό το αφρώδες κρασί δεν είναι τόσο δημοφιλές όσο το Martini Asti, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερο από αυτό - ούτε στην ποιότητα, ούτε στο άρωμα, ούτε στην τιμή. Χώρα προέλευσης - Ιταλία, περιοχή - Βένετο, φρούριο - 11,5%. Κατασκευασμένο από πρώτες ύλες σταφυλιών της ποικιλίας Glera.

Το λευκό κρασί έχει μια ευχάριστη λεπτή γεύση, που αποκαλύπτει σταδιακά αχλάδι, μήλο, γκρέιπφρουτ. Το ποτό ανήκει στην κατηγορία των ξηρών, οπότε δεν είναι κατάλληλο για όλους τους λάτρεις της σαμπάνιας. Είναι εύκολο να πιείτε, υπάρχει μια ήπια ξινή και πικρία στην επίγευση. Η σαμπάνια ταιριάζει καλά με τυριά, λευκό κρέας, ψάρι, φρούτα και σοκολάτα, θαλασσινά, πικάντικα ασιατικά πιάτα. Η μέση τιμή ενός μπουκαλιού είναι 950 ρούβλια.

• υψηλή ποιότητα του προϊόντος
• ευχάριστη γεύση
• κατάλληλο για μεγάλο αριθμό πιάτων.
• η παραγωγή προϊόντων μάρκας παρακολουθείται προσεκτικά σε όλα τα στάδια της παραγωγής.

• υψηλό κόστος - δεν μπορούν όλοι να πληρώσουν ένα τέτοιο ποσό για ένα μπουκάλι σαμπάνιας.

Jaume serra cava brut

Η εμφάνιση του μπουκαλιού είναι κλασική - κατασκευασμένη από σκούρο πράσινο γυαλί, με λευκή ετικέτα, η οποία περιέχει πληροφορίες σχετικά με την προέλευση του ποτού, τη σύνθεση και τη δύναμη. Η διακόσμηση είναι ευγενής, όχι φανταχτερή, αλλά εντυπωσιακή. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από σταφύλια Macabeo, Xserelo, Parellado.

Παρά το γεγονός ότι, όσον αφορά τη γλυκύτητα, η σαμπάνια ανήκει στην κατηγορία του brut - dry, οι αγοραστές σημειώνουν ότι η γεύση του μοιάζει περισσότερο με ημι-ξηρή. Η γεύση του ποτού είναι καθαρή, χωρίς ξένες γεύσεις, θα ταιριάζει όχι μόνο με γλυκά πιάτα και επιδόρπια, αλλά ταιριάζει με πιάτα με κρέας και ψάρια, τυριά, πικάντικα σνακ και άλλα συνοδευτικά. Υπάρχει ένα ελαφρύ ξινό χαρακτηριστικό αυτού του τύπου σαμπάνιας.

Το κρασί είναι εύκολο να πιει, δεν προκαλεί δυσφορία, την επόμενη μέρα δεν υπάρχει πονοκέφαλος. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι 2 χρόνια. Η ελάχιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 13 ° C, η μέγιστη είναι 20 ° C, κάτι που δεν είναι πάντα δυνατό να παρατηρηθεί σε ένα διαμέρισμα. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 7 g / l. Το κόστος μιας φιάλης είναι 670 ρούβλια.

• καθαρή γεύση, χωρίς επίγευση, που θα προσελκύσει τους γνώστες της ξηρής σαμπάνιας.
• σε αυτήν την κατηγορία τιμών - κόστος προϋπολογισμού ·
• ωραίο μπουκέτο
• κατάλληλο για σχεδόν όλα τα πιάτα.
• παρουσιάσιμο σχέδιο, κατάλληλο τόσο για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς όσο και για οικογενειακούς εορτασμούς, καθώς και για ένα δώρο.

• Η απαιτούμενη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι δύσκολο να διατηρηθεί σε ένα διαμέρισμα.

Villa degli Olmi, Corte dei Rovi Extra Dry, Prosecco DOC

Αυτή η ιταλική σαμπάνια έχει κατηγορία DOC, η οποία δείχνει την υψηλή ποιότητά της. Φτιαγμένο από σταφύλια Prosecco, που ονομάζεται Serprino στην Ιταλία. Τα σταφύλια αναπτύσσονται στην επαρχία του Βένετο, και ταιριάζουν για τα βασικά αφρώδη κρασιά. Σύμφωνα με την ταξινόμηση του κατασκευαστή, τα ποτά από αυτήν την ποικιλία σταφυλιών δεν μπορούν να είναι γλυκά ή ημι-γλυκά, συνήθως είναι ξηρά ή ημι-ξηρά και είναι κατάλληλα για μεγάλο αριθμό σνακ, ψαριών και κρέατος.

Το μπουκάλι έχει ασυνήθιστο σχεδιασμό, κατασκευασμένο από μαύρο γυαλί και καλύπτεται με αγκάθια. Ένα τέτοιο σχέδιο όχι μόνο προσελκύει την προσοχή, αλλά επίσης θέτει τη διάθεση, υπονοώντας κάτι μυστικό, οικείο.

Το μπουκάλι ανοίγει εύκολα, καθώς η σαμπάνια δεν είναι πολύ ανθρακούχα. Το ποτό είναι εύκολο να πιει, δεν αφήνει επίγευση. Το άρωμα είναι αδύναμο, λόγω της ποικιλίας που χρησιμοποιείται. Η μέση τιμή είναι 840 ρούβλια, η αντοχή είναι 11%.

• παρά το κόστος της σαμπάνιας, οι περισσότεροι αγοραστές το συνιστούν για αγορά.
• ταιριάζει καλά με σχεδόν όλα τα πιάτα.
• ευπαρουσίαστη και ασυνήθιστη εμφάνιση
• πλούσια γεύση.

• δεν εντοπίστηκε.

Ημι-γλυκό NovoSvetskoe

Η γενέτειρα αυτής της σαμπάνιας είναι η Κριμαία, περιοχή Sudak, η Novy Svet. Το κρασί παρασκευάζεται με κλασικό τρόπο από τέσσερις ποικιλίες σταφυλιών - Chardonnay, Pinot, Wrestling Rhine, Aligote. Αφού χυθεί το ποτό σε τελικά δοχεία, ωριμάζει σύμφωνα με τις παραδόσεις για περίπου 9 μήνες στα κελάρια του διάσημου πρίγκιπα στην Κριμαία. Το κρασί παρασκευάζεται με χρήση διοξειδίου του άνθρακα, όλες οι φυσαλίδες στο μπουκάλι είναι φυσικής προέλευσης, γεγονός που το διακρίνει από την τεχνητή αφρώδη σαμπάνια.

Το ποτό αναγνωρίζεται ως ένα από τα καλύτερα σύμφωνα με τη Roskachestvo. Είναι εύκολο να πιει και έχει μια ευχάριστη γεύση μελιού. Την επόμενη μέρα, νιώθεις καλά. Η μέση τιμή της σαμπάνιας είναι 660 ρούβλια, η αντοχή είναι 13,5%.

• σύμφωνα με τις κριτικές των πελατών, αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα κρασιά.
• λεπτή, γλυκιά, απαλή, πλούσια γεύση.
• φτιαγμένο από κλασική τεχνολογία.

• εάν αγοράσετε ένα προϊόν στην πατρίδα του, κοστίζει σχεδόν διπλάσιο από την ηπειρωτική χώρα.

Abrau-Durso Brut

Ένας άλλος εκπρόσωπος της ρωσικής οινοποίησης ανήκει στην κατηγορία των οίνων συλλογής και παράγεται στο διάσημο εργοστάσιο του ρωσικού σπιτιού σαμπάνιας "Abrau-Dyurso", το οποίο ιδρύθηκε το 1870. Τα προϊόντα αυτής της μάρκας διακρίνονταν πάντα από την υψηλή ποιότητα, την αρμονική ανθοδέσμη και την πλούσια γεύση. Για την παραγωγή χρησιμοποιήθηκαν ποικιλίες σταφυλιών όπως Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc.

Η σαμπάνια ταιριάζει καλά με ορεκτικά, σαλάτες, σνακ κρέατος και ψαριού, τυριά. Ευχάριστη γεύση με φρουτώδεις και λουλουδένιες αποχρώσεις δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Υπάρχει μια μικρή πικρία. Η ενεργή ανάφλεξη τελειώνει γρήγορα, ο αφρός δεν διαρκεί πολύ.

Για τη διατήρηση όλων των χαρακτηριστικών, ο κατασκευαστής συνιστά την αποθήκευση του ποτού σε θερμοκρασία 5 έως 20 ° C. Το μέσο κόστος είναι 510 ρούβλια.

• ένα από τα πιο οικονομικά και νόστιμα κρασιά αυτής της κατηγορίας.
• ευχάριστη γεύση
• φυσική σύνθεση;
• πωλείται σε ένα δώρο κουτί δώρου.

• η ετικέτα δεν αναφέρει την ποικιλία σταφυλιών από την οποία παράγεται το προϊόν.

Pierre Sparr Cremant d'Alsace Brut Rose

Αυτή τη φορά, εξετάστηκαν τα προϊόντα της γαλλικής μάρκας Pierre Sparr. Το κρασί παρασκευάζεται από κόκκινα σταφύλια που καλλιεργούνται στην Αλσατία. Η συλλογή πρώτων υλών πραγματοποιείται αποκλειστικά με το χέρι. Το ποτό παρασκευάζεται με τη χρήση της δευτερεύουσας τεχνολογίας ζύμωσης, στην οποία η μετέπειτα ζύμωση πραγματοποιείται στον τελικό περιέκτη. Αφού τελειώσει η διαδικασία ζύμωσης, το ποτό αποθηκεύεται στο κελάρι για 3 χρόνια. Στη συνέχεια, μπορεί να καταναλωθεί για 5 χρόνια.

Η σαμπάνια ταιριάζει καλά με ψάρια, τυριά και συνοδευτικά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως απεριτίφ. Ισχυρό ποτό (12%), με ευχάριστη επίγευση (λεμόνι, φράουλα, πιπέρι, βερίκοκο, νότες φράουλας). Το Perlage είναι σταθερό, σε συνδυασμό με ένα όμορφο ροζ χρώμα δημιουργεί ένα μαγευτικό αποτέλεσμα. Η μέση τιμή της σαμπάνιας είναι 1.000 ρούβλια.

• μοναδική γεύση και άρωμα.
• ευπαρουσίαστη εμφάνιση
• τεχνολογία φυσικής μαγειρικής
• Η σαμπάνια έχει κερδίσει μεγάλο αριθμό βραβείων σε διεθνείς διαγωνισμούς.

• δύσκολο να βρεθεί σε δωρεάν πώληση, λίγες κριτικές πελατών, και για αυτό πολλοί δυσκολεύονται να αποφασίσουν για την πρώτη αγορά ενός ποτού.

Αφρώδη αφρώδη κρασιά

Moet & Chandon Brut Imperial

Αυτή η ελίτ σαμπάνια παράγεται στη Γαλλία, στην επαρχία της Σαμπάνιας. Συνδυάζει τρεις ποικιλίες λευκών σταφυλιών - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Το κρασί παρασκευάζεται με παραδοσιακό τρόπο, ηλικίας από δύο έως τέσσερα χρόνια. Προκειμένου να του δώσει μια πλούσια γεύση και άρωμα, έως και 30% των αποθεματικών κρασιών προστίθενται σε αυτό κατά τη ζύμωση.

Η σαμπάνια θεωρείται ένα από τα καλύτερα στον κόσμο, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα, ένα μπουκάλι αυτής της μάρκας ανοίγει κάθε δύο λεπτά στον κόσμο κάθε μέρα. Το ποτό έχει ευχάριστη γεύση και άρωμα σταφυλιού με νότες πράσινων μήλων, εσπεριδοειδών, λουλουδιών και μετάλλων.Δεδομένου ότι η αντοχή του κρασιού είναι 12%, μαζί με ενεργές φυσαλίδες, δημιουργεί γρήγορα ένα αίσθημα δηλητηρίασης που δεν αφήνει να φύγει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ξεχωριστά, αξίζει να μιλήσουμε για το σχεδιασμό του προϊόντος - η σαμπάνια συσκευάζεται σε ένα χιονισμένο κουτί με χρυσές επιγραφές, που προσελκύει αμέσως την προσοχή. Η μέση τιμή ενός πακέτου φτάνει τα 3.000 ρούβλια.

• πλούσια γεύση και άρωμα.
• ευχάριστη επίγευση
• φυσική σύνθεση, μακρά έκθεση
• παρουσιάσιμη συσκευασία, κατάλληλη ως δώρο.

• υψηλή τιμή.

Ferrari Brut, Trento DOC

Το όνομα της μάρκας δεν έχει καμία σχέση με τη διάσημη ανησυχία των αυτοκινήτων, δημιουργήθηκε από το επώνυμο του οινοποιείου, το οποίο είναι κοινό στην Ιταλία και ακούγεται το ίδιο. Για πρώτη φορά, τα προϊόντα αυτού του οινοποιείου κυκλοφόρησαν το 1902. Ο ιδιοκτήτης δεν είχε κληρονόμους και το μετέφερε στην κατοχή ενός άλλου οινοποιού, ο οποίος κατάφερε να οργανώσει σωστά το έργο και να φέρει φήμη σε αυτήν την επωνυμία.

Η σαμπάνια έχει ένα ευχάριστο χρώμα αχύρου, οι φυσαλίδες τείνουν προς τα πάνω ομοιόμορφα. Η γεύση των σταφυλιών πρακτικά δεν γίνεται αισθητή, υπάρχει μια επίγευση με φρουτώδεις νότες. Το ποτό είναι εύκολο να πιει, πρακτικά δεν έχει ξινό. Αυτό οφείλεται στην ποικιλία των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται - Chardonnay.

Το προϊόν από την επαρχία του Τρέντο θα είναι μια καλή προσθήκη σε διάφορα σνακ, λόγω της ουδέτερης γεύσης του, ταιριάζει όχι μόνο με κρέας, ψάρι και τυριά, αλλά επίσης συμπληρώνει τέλεια επιδόρπια, φρούτα και γλυκά. Η τιμή ενός μπουκαλιού είναι 1.100 ρούβλια.

• ένα καλό ανάλογο με την πιο ακριβή σαμπάνια.
• ένα όμορφο και γνωστό όνομα θα ευχαριστήσει τον παραλήπτη ενός τέτοιου δώρου.
• ταιριάζει καλά με διάφορα πιάτα.

• ορισμένοι αγοραστές σημειώνουν ότι το αληθινό άρωμα σταφυλιού δεν είναι καθόλου αισθητό.

Veuve Clicquot Brut

Η εταιρεία "Veuve Clicquot" είναι παγκοσμίως γνωστή ως κατασκευαστής σαμπάνιας ποιότητας. Υπάρχουν πολλοί θρύλοι που σχετίζονται με αυτήν την επωνυμία. Ένας από αυτούς λέει ότι όταν, κατά τη διάρκεια του ρωσο-γαλλικού πολέμου, στρατιώτες εισέβαλαν στο υπόγειο της χήρας, άρχισαν να πίνουν κρασί, και ενημερώθηκε γι 'αυτό, είπε: "Αφήστε τους να πιουν, θα επιστρέψουν εδώ!" Μια άλλη εκδοχή του τέλους - "σήμερα θα πίνουν, αύριο θα πληρώσουν."

Η Champagne πήρε το όνομά της από το όνομα του ιδρυτή της. Μια νεαρή γυναίκα με το όνομα Barbara παντρεύτηκε τον γιο του, ο οποίος πέθανε έξι χρόνια αργότερα, και ανέλαβε τη διαχείριση της τεράστιας ανησυχίας. Εκείνη την εποχή, δεν υπήρχε έννοια της γυναίκας διευθυντής, και είχε μια πολύ δύσκολη στιγμή. Ωστόσο, αντιμετώπισε, κατάφερε να φέρει το οινοποιείο στο επίπεδο του παγκοσμίου φήμης. Τώρα είναι δύσκολο να βρεθεί ένα άτομο που δεν έχει ακούσει για αυτήν την επωνυμία, και όλα αυτά οφείλονται στο σύνθημα που έφεραν στη ζωή - "Δεν υπάρχει άλλη ποιότητα από την καλύτερη."

Η σαμπάνια συσκευάζεται σε ένα πολύχρωμο κίτρινο μπουκάλι που τραβά αμέσως την προσοχή. Σε αυτό, όπως και στην ετικέτα, υπάρχει ένα εμπορικό σήμα του House of Clicquot - μια άγκυρα, η οποία μιλά για αξιοπιστία. Το κρασί παρασκευάζεται από διάφορες ποικιλίες σταφυλιών - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Από τα χαρακτηριστικά του ποτού, μπορεί να διακριθεί ότι η διάρκεια ζωής του δεν είναι περιορισμένη, ανάλογα με τις συνθήκες αποθήκευσης (σκοτεινό αεριζόμενο δωμάτιο, χωρίς άμεσο ηλιακό φως, οσμές, με σχετική υγρασία όχι μεγαλύτερη από 85%, και θερμοκρασία 5 έως 20 ° C). Μετά το άνοιγμα της φιάλης, το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Η σαμπάνια είναι εύκολο να πιει, ταιριάζει καλά με τα κύρια πιάτα και επιδόρπια, σνακ. Τιμή συσκευασίας - 3 900 ρούβλια.

• φυσική σύνθεση;
• παραδοσιακή τεχνολογία παραγωγής ·
• Ποιοτικό προϊόν;
• παρουσιάσιμη συσκευασία
• πολλές θετικές κριτικές πελατών.

• υψηλή τιμή.

Roederer Brut Blanc de Blancs

Αυτή είναι μια από τις πιο ακριβές σαμπάνιες στην αγορά. Παράγεται στη Γαλλία στη διάσημη περιοχή της Σαμπάνιας. Οι πρώτες ύλες σταφυλιών συλλέγονται μόνο με το χέρι και μετά την πρώτη ζύμωση χύνονται σε δρύινα βαρέλια. Μετά το τέλος της διαδικασίας για το τελικό βάμμα, εμφιαλώνεται και αποθηκεύεται για τουλάχιστον 5 χρόνια.

Το όνομα μεταφράζεται από τα γαλλικά ως "λευκό του λευκού" και υποδηλώνει το υψηλότερο επίπεδο σαμπάνιας.Φτιαγμένο από μία μόνο ποικιλία - Chardonnay. Στην οικογένεια του δημιουργού του οινοποιείου, το ποτό ανοίγει αποκλειστικά για μεγάλες οικογενειακές γιορτές. Το χρώμα της σαμπάνιας είναι χρυσό με μετάβαση σε πράσινο. Το άρωμα των σταφυλιών συνδυάζεται με νότες από καρύδια, εσπεριδοειδή, αποξηραμένα φρούτα, μέλι. Το προϊόν συνιστάται να καταναλώνεται με νόστιμα σνακ, κρέας, ψάρι. Αντοχή - 12%, διάρκεια ζωής - έως 10 χρόνια. Η τιμή για ένα μπουκάλι μπορεί να φτάσει τα 12.500 ρούβλια.

• πλούσιο μπουκέτο
• παραδοσιακή τεχνολογία κατασκευής
• φυσική σύνθεση;
• πολλές θετικές κριτικές πελατών.

• υψηλή τιμή.

συμπέρασμα

Όταν επιλέγετε ποια μάρκα σαμπάνιας είναι καλύτερο να αγοράσετε, σας συνιστούμε να αποφασίσετε σε ποιο περιβάλλον και με ποια πιάτα θα ανοίξει. Οι γλυκές και ημι-γλυκές ποικιλίες είναι κατάλληλες για επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, φρούτα. Για συνοδευτικά πιάτα, κρέας, ψάρι, είναι καλύτερο να αγοράσετε άγριο αφρώδες κρασί.

Κατά την αγορά, είναι επιτακτική ανάγκη να μελετήσετε τη σύνθεση, να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης, τη δύναμη και το επίπεδο ζάχαρης. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι επίσης η τιμή ενός μπουκαλιού - όσο πιο ακριβό είναι, τόσο πιο επίσημη είναι η στιγμή του ανοίγματος του.

Συνιστούμε να αγοράσετε αφρώδη οίνο σε ένα στάσιμο κατάστημα, κατά προτίμηση σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα, οπότε η πιθανότητα να συναντήσετε ένα ψεύτικο τείνει στο μηδέν. Παρά το γεγονός ότι η πώληση κυριαρχείται από κλασικές μάρκες που αγαπούν οι πελάτες, σας συμβουλεύουμε να ανακαλύπτετε περιοδικά νέα αντικείμενα στον τομέα της οινοποίησης και να δοκιμάζετε νέα, ενδιαφέροντα αρώματα. Ελπίζουμε ότι το άρθρο μας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε ολόκληρη την ποικιλία των αφρωδών ποτών και να κάνετε τη σωστή επιλογή!