Κατάταξη των καλύτερων υδρομέτρων για το αλκοόλ το 2020

Το υδρόμετρο-αλκοολόμετρο είναι ένας εύχρηστος μετρητής πυκνότητας υγρού. Αυτό το εργαλείο είναι απαραίτητο για την παραγωγή κρασιού, φεγγαριού και άλλων τύπων αλκοόλ. Δείχνει τι ποσοστό αλκοόλ περιέχει το ποτό και αν το αποτέλεσμα ήταν ακριβώς αυτό που είχε αρχικά προγραμματιστεί.

Ποικιλίες

Με τη βοήθεια των υδρόμετρων αλκοόλης, ο ποιοτικός έλεγχος των αλκοολούχων ποτών πραγματοποιείται τόσο στην εργασία όσο και στο σπίτι.

Ανάλογα με τη λειτουργικότητά τους και άλλες λειτουργίες, οι συσκευές χωρίζονται σε κατηγορίες και τύπους και κάθε μία από αυτές είναι κατάλληλη για την επίλυση μιας συγκεκριμένης εργασίας.

Κατηγορίες και τύποι υδρομέτρων:

• νοικοκυριό: γυάλινες φιάλες με βάρη, κλίμακα από 0 έως 90%.
• εργαστήριο: επαγγελματικοί μετρητές με την υψηλότερη δυνατή ακρίβεια, γυαλί (ASP-1, ASP-2, ASP-3) και μέταλλο.
• οπτικό: χρησιμοποιείται για υγρά με ακαθαρσίες (κρασί, ποτό), κυμαίνεται από 0 έως 40%, διαφέρει ως προς την ακρίβεια, δεν απαιτείται συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας.
• φιαλίδιο: μικρή συσκευή, με κλίμακα από 0 έως 96%, συχνά εμφανίζει ανακριβή αποτελέσματα.
• οινοποιός: καθορίζει την ισχύ και το επίπεδο ζάχαρης, το εύρος κλίμακας είναι σχετικά μικρό, για τη ζάχαρη από 0 έως 25%, το αλκοόλ - από 0 έως 12%.

Πώς λειτουργεί ένας μετρητής αλκοόλ

Μετά την αγορά ενός υδρόμετρου, μπορεί να προκύψει πρόβλημα: ο νέος ιδιοκτήτης δεν μπορεί πάντα να κατανοήσει τις οδηγίες και να καταλάβει πώς λειτουργεί η συσκευή. Ταυτόχρονα, δεν παρατηρεί ο καθένας μερικές από τις αποχρώσεις που περιγράφονται στους σχολιασμούς, και χωρίς να ληφθούν υπόψη, ενδέχεται να προκύψουν δυσκολίες με τη χρήση της συσκευής και την ακρίβεια των δεικτών.

Φαίνεται ότι όλα είναι εξαιρετικά απλά: πρέπει να βυθίσετε ένα υδρόμετρο που περιέχει ένα φορτίο συγκεκριμένης μάζας σε ένα υγρό. Ταυτόχρονα, ο μετρητής θα ωθήσει προς τα έξω μέρος του υγρού και θα επιπλέει στην επιφάνεια στον καθοριστικό βαθμό διαίρεσης.

Αλλά! Οι μετρήσεις, που πραγματοποιούνται από αρχάριους, χωρίς να κατανοούν όλες τις περιπλοκές της διαδικασίας, μερικές φορές δίνουν απλώς τρελά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, η συσκευή μπορεί να δείξει τη δύναμη του φεγγαριού έως και 98 μοίρες.

Για να αποφύγετε τέτοιες παραβιάσεις, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά το ζήτημα και να λάβετε υπόψη όλες τις μικρές λεπτομέρειες:

• Για κάθε εργασία, πρέπει να χρησιμοποιείται ένας συγκεκριμένος τύπος συσκευής: για παράδειγμα οικιακές ή εργαστηριακές, με κλίμακα 0-100% μόνο για παρασκευή σπιτιού ή άλλα ισχυρά ποτά ομοιογενούς σύνθεσης.
• Αποθηκεύστε τον εξειδικευμένο εξοπλισμό μόνο στην αρχική του συσκευασία
  φροντίστε να τηρήσετε το καθεστώς θερμοκρασίας χρήσης.
• μετρήστε υγρά που περιέχουν ακαθαρσίες μόνο με οπτικούς ή ηλεκτρονικούς μετρητές αλκοόλης, καθώς και με μετρητές οίνου.

Η διαδικασία προσδιορισμού του βαθμού με ένα υδρόμετρο

Πριν ξεκινήσετε την εργασία, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας και ότι δεν υπάρχουν ελαττώματα με τη μορφή γρατσουνιών και ρωγμών.

Περαιτέρω:

• Σκουπίστε το αλκοολόμετρο στεγνό, αφαιρέστε όλα τα σωματίδια σκόνης και γράσου
• ρίχνουμε το διάλυμα σε ψηλό δοχείο και θερμαίνουμε στους 20 βαθμούς Κελσίου.
• Βυθίστε προσεκτικά το ευρύ μέρος του μετρητή αλκοόλης στο υγρό, προσπαθώντας να μην αγγίξετε τα τοιχώματα του δοχείου.
• αφού η συσκευή σταματήσει να κουνάει και σταματήσει στο ίδιο επίπεδο, μπορείτε να αξιολογήσετε το αποτέλεσμα.
• αφαιρέστε το υδρόμετρο, στεγνώστε και επιστρέψτε στη συσκευασία.

Πώς να επιλέξετε ένα υδρόμετρο-αλκοολόμετρο

Με την οινοποίηση και την παρασκευή σπιτιού, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς συσκευή μέτρησης για να προσδιορίσετε την ισχύ του ποτού.

Είναι εύκολο να αγοράσετε ένα υδρόμετρο - πωλείται ελεύθερα σε καταστήματα, απλά πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς ποιο μοντέλο είναι κατάλληλο για τις εργασίες.

Τα κριτήρια για την επιλογή ενός μετρητή ποιότητας είναι απλά και κατανοητά ακόμη και για αρχάριους, το πιο σημαντικό είναι να μελετήσετε προσεκτικά το ζήτημα:

• καθορίστε για εσάς τον σκοπό της αγοράς: αποφασίστε τι είδους ποτό θα παρασκευαστεί, εξαρτάται από τον τύπο και την κατηγορία της επιλεγμένης συσκευής.
• δώστε προσοχή τόσο στα νέα είδη όσο και στα δημοφιλή μοντέλα των καλύτερων κατασκευαστών, συγκρίνετε ποια εταιρεία είναι καλύτερη.
• εξετάζει κριτικές προϊόντων στους επίσημους ιστότοπους των διαδικτυακών καταστημάτων.
• να αποφασίσετε σχετικά με την οικονομική πλευρά, εάν η συσκευή απαιτείται με κόστος προϋπολογισμού ή πιο ακριβή ·
• πριν αγοράσετε, εξοικειωθείτε με τη λειτουργικότητα, συγκρίνετε το επίπεδο ποιότητας και τιμών για μοντέλα κινεζικής και ρωσικής παραγωγής ·
• Αποφασίστε εάν θα παραγγείλετε διαδικτυακά από το AliExpress ή από άλλο πόρο στο Διαδίκτυο, ή καλύτερα να επισκεφτείτε ένα εξειδικευμένο κατάστημα μόνοι σας.

Τα λάθη κατά την επιλογή και την αγορά ενός προϊόντος είναι συνήθως στάνταρ και οδηγούν, τελικά, σε απώλειες και απογοήτευση:

• βιασύνη για αγορά?
• απρόσκοπτη μελέτη όλων των ιδιοτήτων της συσκευής και του τόπου όπου πωλείται.

Για να μην χρειαστεί να πληρώσουμε ξανά για ένα ακατάλληλο προϊόν, έχουμε συγκεντρώσει μια βαθμολογία υδρόμετρων υψηλής ποιότητας για το αλκοόλ για το 2020. Παρουσιάζει τους καλύτερους μετρητές διαφόρων τύπων και κατηγοριών, ένας από τους οποίους είναι σίγουρος ότι ταιριάζει στις ανάγκες σας.

Τα καλύτερα εργαστήρια υδρομέτρων

ASP-Τ

Μέση τιμή: 500 ρούβλια.

Η συσκευή ASP-T χρησιμοποιείται για τον έλεγχο του ποσοστού σε ποσοστό υγρού που περιέχει αλκοόλη. Επιπλέον περιλαμβάνει ένα θερμόμετρο. Εάν πρέπει να αραιώσετε το αλκοόλ με νερό, τότε αυτός ο μετρητής είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Ένας τέτοιος μετρητής αλκοόλης χρησιμοποιείται κυρίως σε εργαστήρια σε εξειδικευμένα εργοστάσια και επιχειρήσεις για την παρακολούθηση της ποιότητας των πρώτων υλών που λαμβάνονται. Αλλά ακόμη και στο σπίτι, πολλοί «επαγγελματίες» στην εγχώρια ζυθοποιία προτιμούν αυτό το μοντέλο. Σύμφωνα με τους αγοραστές, ο μετρητής ASP-T έχει υψηλή ακρίβεια και είναι εύχρηστος.

Ένα ποιοτικό αποτέλεσμα μέτρησης εξαρτάται από δύο παράγοντες: τη συμμόρφωση με θερμοκρασία 20 ± 2 ° C και την καθαρότητα του διαλύματος χωρίς ακαθαρσίες (μόνο νερό και αλκοόλη). Λόγω του γεγονότος ότι ένα θερμόμετρο είναι ενσωματωμένο στη συσκευή, μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του υγρού και να μετρήσετε ταυτόχρονα το ποσοστό αλκοόλ.

Ο μετρητής ASP-T συμμορφώνεται με τα πρότυπα του GOST 18481-81, διαθέτει διαβατήριο και πιστοποιητικό επιτυχίας του εργοστασιακού ελέγχου.

Η συσκευή χωρίζεται σε δύο τύπους, σύμφωνα με το εύρος κλίμακας μέτρησης: ASP-T 0-60% και ASP-T 60-100%.

Είναι ένας γυάλινος σωλήνας με παράγοντα στάθμισης στον διευρυμένο πυθμένα του.
Το εύχρηστο και αξιόπιστο υδρόμετρο ASP-T είναι φθηνό, ο καθένας μπορεί να το αγοράσει, οπότε έχει μεγάλη ζήτηση στην αγορά.

• ευκολία στη χρήση:
• ακριβές αποτέλεσμα

• δεν βρέθηκε

ASP-1, ASP-2, ASP-3

Μέση τιμή: 300 ρούβλια.

Μια συσκευή ελέγχου και μέτρησης του τύπου ASP (1,2,3) διαφέρει από την αντίστοιχη ASP-T απουσία θερμομέτρου. Η κύρια λειτουργικότητα παραμένει αμετάβλητη: προσδιορισμός της αντοχής σε διαλύματα που περιέχουν αλκοόλη χωρίς ακαθαρσίες.

Το εύρος κλίμακας εξαρτάται από τον τύπο του οργάνου, επομένως η κοινή τιμή για όλους τους μετρητές είναι μια κλίμακα από 11 έως 101%. Αλλά χωρίζονται σε τύπους ανάλογα με το εύρος: 0-40%, 11-16%, 21-26% κ.λπ.

Το όνομα του υδρόμετρου περιλαμβάνει επίσης ένδειξη της ικανότητάς του να προσδιορίζει το επίπεδο βαθμού, για παράδειγμα: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.

• εκτεταμένη κλίμακα κλίμακας για να διαλέξετε?
• φτηνός.

• δεν έχει.

Διαθλασίμετρο (οπτικός μετρητής αλκοόλης)

Μέση τιμή: 2800 ρούβλια.

Το διαθλασίμετρο RHW-80VATC μετρά το κλάσμα όγκου αλκοόλης σε γλεύκος σταφυλιών, αλκοολούχα ποτά και ζάχαρη. Αυτή η ανάλυση βοηθά τους παραγωγούς να καθορίσουν τον βέλτιστο χρόνο για τη συγκομιδή και να παρακολουθούν γενικά τη διαδικασία οινοποίησης.

Το διαθλασίμετρο είναι επίσης σχεδιασμένο για γρήγορη μέτρηση στις μικρότερες ποσότητες υγρού, σε λίγες σταγόνες. Η συσκευή παρουσιάζει ένα ελάχιστο σφάλμα και χρησιμοποιείται σε επαγγελματικούς κύκλους μεταξύ ζυθοποιών και οινοποιών.

Το εύρος μέτρησης είναι από 0 έως 80%, το πιο απλό και βολικό στη χρήση, εξοπλισμένο με αυτόματες λειτουργίες αντιστάθμισης θερμοκρασίας και δεν χρειάζεται παροχή ρεύματος.

Πωλείται σε ανθεκτική σε κρούση πλαστική ή αλουμινένια θήκη, περιλαμβάνει δείγμα πιπέτας, κατσαβίδι βαθμονόμησης και χαρτομάντιλο.

• ευκολία στη χρήση;
• μέγιστη ακρίβεια
• αυτονομία:
• αυτόματη αντιστάθμιση θερμοκρασίας.

• δεν έχει.

Τα καλύτερα υδρόμετρα οικιακής χρήσης

Οινοποιοί

Μέση τιμή: 100 ρούβλια.

Οι μετρητές κρασιού-μετρητές ζάχαρης χρησιμοποιούνται στο σπίτι από ερασιτέχνες οινοποιούς για τον έλεγχο της αντοχής και του επιπέδου ζάχαρης των κρασιών και των λικέρ, καθώς και της διαδικασίας ζύμωσης. Το εύρος κλίμακας μιας τέτοιας συσκευής είναι μικρό: για ζάχαρη - 0-25%, για αλκοόλ - 0-12%.

Εξωτερικά διαφέρει από άλλες συσκευές για τη μέτρηση της πυκνότητας ενός υγρού μόνο επειδή έχει διπλό εύρος μέτρησης: για ζάχαρη και αλκοόλ.

Για να ελέγξετε την ακρίβεια του μετρητή κρασιού, πρέπει να το χαμηλώσετε σε ένα δοχείο με ζεστό (20 ± 2 ° C) καθαρό νερό. Ένα υδρόμετρο εργασίας θα έχει όλους τους δείκτες στο μηδέν.

• δύο λειτουργίες σε μία συσκευή.
• χαμηλή τιμή.

• δεν βρέθηκε.

Κρασοπότηρο

Μέση τιμή: 60 ρούβλια.

Μια μικροσκοπική συσκευή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προσδιορισμό της αντοχής κάθε ποτού απευθείας στο ποτήρι. Εύρος μέτρησης: 0-96%.

Οι σοβαροί "επαγγελματίες" οινοποιοί δεν θα επιλέξουν μια τέτοια συσκευή για την προετοιμασία ενός ποτού, μοιάζει περισσότερο με ένα κωμικό δώρο ή έναν τρόπο να αναδείξουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους κατά τη διάρκεια μιας γιορτής.

• συμπαγές;
• χαμηλή τιμή.

• υψηλό σφάλμα.

Έχουμε δημιουργήσει έναν πίνακα για μια πιο βολική επιλογή της επιθυμητής συσκευής

συμπέρασμα

Υπάρχει η άποψη μεταξύ των ανθρώπων ότι όλα όσα φτιάχνονται με το χέρι έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες και τουλάχιστον επιβλαβείς ακαθαρσίες. Γι 'αυτό πολλοί λάτρεις του αλκοόλ υψηλής ποιότητας ασχολούνται με την παραγωγή του φυσικού τους προϊόντος.

Στην οινοποιία στο σπίτι, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς εξειδικευμένο εξοπλισμό, ειδικά μετρητή υδρόμετρου-αλκοόλης. Στη βαθμολογία μας, έχουμε συμπεριλάβει τις καλύτερες συσκευές για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών.