Τα καλύτερα ταψιά επαγωγής το 2020

Όταν χρησιμοποιείτε μια επαγωγική κουζίνα, θα πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά ένα ταψί για αυτό. Φυσικά, μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό σε οποιοδήποτε τηγάνι, αλλά η ποιότητα και η διάρκεια του μαγειρέματος θα διαφέρουν σημαντικά.

Αφού ληφθεί η απόφαση να αγοράσετε ένα τηγάνι για επαγωγική κουζίνα, προκύπτουν αμέσως ερωτήματα: πώς να επιλέξετε τη σωστή εταιρεία, ποια εταιρεία είναι καλύτερη, ποια λειτουργικότητα πρέπει να έχουν τα πιάτα, πόσο κοστίζουν τα δημοφιλή μοντέλα;

Το άρθρο-κριτική "Τα καλύτερα τηγάνια για επαγωγικές εστίες" θα απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις σας.

Κριτήρια επιλογής

Η διαφορά μεταξύ των ταψιών για επαγωγικές εστίες και των συμβατικών είναι η παρουσία μαγνητικών ιδιοτήτων. Η τροφή θερμαίνεται από ρεύματα που προκαλούνται από ηλεκτρομαγνητική επαγωγή.

Κατά την επιλογή, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή του σκεύους. Μην προσέχετε τις επιλογές προϋπολογισμού. Σε τελική ανάλυση, τα φθηνά μοντέλα δεν μπορούν να κατασκευαστούν από υλικά υψηλής ποιότητας. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να αγοράσετε σε μια μέση τιμή. Επιπλέον, τώρα οι καλύτεροι κατασκευαστές προσφέρουν πολλά μοντέλα σε ευχάριστη τιμή.

Κάτω διάμετρος και πάχος

Το μέγεθος του τηγανιού δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 12 εκ. Καθώς τα μαγειρικά σκεύη μικρότερου μεγέθους απλά δεν μπορούν να θερμανθούν.

Κατά την επιλογή, θα πρέπει να προσέχετε τα τηγάνια με πυκνό και επίπεδο πάτο, χωρίς ανάγλυφο μοτίβο στο κάτω μέρος. Δεδομένου ότι τα πιάτα πρέπει να έρχονται σε επαφή με την εστία. Πράγματι, η ομοιομορφία της θέρμανσης εξαρτάται από αυτό.

Όσον αφορά το ύψος της πλευράς, συνιστάται να επιλέξετε ένα μέσο ύψος. Στη συνέχεια, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί σημαντικά.

Τύποι ταψιών

Υπάρχουν 3 τύποι ταψιών που είναι κατάλληλοι για επαγωγική εστία:

1. Χυτοσίδηρος. Αυτό το υλικό έχει καθιερωθεί ως ανθεκτικός βοηθός στην κουζίνα. Επομένως, αφού το επιλέξατε, δεν πρέπει να αμφιβάλλετε για την ποιότητα. Το μόνο πράγμα είναι ότι το βάρος του υλικού είναι αρκετά βαρύ.
2. Ανοξείδωτο ατσάλι. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αναζητήσετε κατά την επιλογή αυτού του υλικού είναι το πάχος του πυθμένα. Συχνά, οι κατασκευαστές τείνουν να το κάνουν λεπτό, αλλά αυτός ο τύπος πυθμένα δεν είναι κατάλληλος για επαγωγική εστία. Ωστόσο, ένας λεπτός πυθμένας είναι μια κακή επιλογή για κάθε είδους πλάκα. Μετά από όλα, τότε θα είναι δύσκολο να αποφευχθεί η καύση των τροφίμων.
3. Σμάλτο. Αυτό το υλικό απαιτεί επίσης προσεκτική επιθεώρηση για το σωστό πάχος πυθμένα. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένας εγκλωβισμένος πυθμένας.

Τύποι επιστρώσεων

Υπάρχουν τέτοιοι τύποι επιστρώσεων: κεραμικά, διαμάντια, μάρμαρο, νανοσύνθετα, τεφλόν (πολυτετραφθοροαιθυλένιο). Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ταψιά με επιστρώσεις σμάλτου, γρανίτη, χαλκού και τιτανίου.

Βαθμολογία ποιοτικών ταψιών για επαγωγικές εστίες

Tefal Hard Titanium, διαμέτρου 24cm

Μέση τιμή προϊόντος: 3.590 ρούβλια.

Το Tefal Hard Titanium είναι κατάλληλο τόσο για επαγωγή όσο και για συμβατικό μαγείρεμα. Επίσης, ασφαλές για πλυντήριο πιάτων. Το ταψί είναι κατασκευασμένο από σφυρήλατο αλουμίνιο. Το πάχος των πλευρών είναι 4,5 mm και το ύψος είναι 5 cm.

Το Tefal Hard Titanium έχει ένδειξη θέρμανσης. Όταν η θερμοκρασία είναι αρκετή για το μαγείρεμα, ο κύκλος στη μέση γίνεται εντελώς κόκκινος, αφήνοντας μόνο το γράμμα "Τ" ορατό.

Η μη αφαιρούμενη λαβή είναι κατασκευασμένη από βακελίτη και έχει ένα άνετο σχήμα που ταιριάζει εύκολα στο χέρι. Η στερέωση γίνεται με υψηλή ποιότητα, με βίδες.

Η αντικολλητική επίστρωση Titanium Excellence δίνει στην επιφάνεια ένα τραχύ φινίρισμα. Στο κάτω μέρος υπάρχει μια επιγραφή της εταιρείας.

Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το μοντέλο απαιτεί μεγάλη προσοχή στη χρήση του. Καθώς η απρόσεκτη επαφή με ένα πιρούνι μπορεί να οδηγήσει σε γρατσουνιές, κάτι που με τη σειρά του θα μειώσει το αντικολλητικό αποτέλεσμα.

Επίσης, κατά την αγορά, είναι απαραίτητο να διευκρινιστεί εάν ένα κάλυμμα περιλαμβάνεται στο κιτ.

• άνετη λαβή
• αξιόπιστη στερέωση
• την παρουσία ενός δείκτη θέρμανσης ·
• αντικολλητική επίστρωση τιτανίου.

• υπερφόρτιση;
• δεν περιλαμβάνεται κάλυμμα.

Tefal συγκίνηση

Μέση τιμή του μοντέλου: 2.990 ρούβλια.

Διάμετρος προϊόντος - 26 εκ. Το ταψί είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Αντικολλητική επίστρωση τιτανίου. Αυτό θα αποτρέψει το κάψιμο των τροφίμων.

Η λαβή Bakelite δεν υπερθερμαίνεται και ταιριάζει άνετα στο χέρι.

Αυτό το μοντέλο δεν είναι κατάλληλο για χρήση σε φούρνο. Αλλά είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων και μπορεί να μαγειρευτεί σε οποιαδήποτε εστία.

• ανθεκτική στη φθορά επίστρωση
• υψηλής ποιότητας λαβή.

• υψηλό κόστος ενός τηγανιού.

Nadoba Mineralica 728416

Μέσο κόστος: 2.899 ρούβλια.

Η συνολική διάμετρος του ταψιού είναι 28 εκ. Είναι ευέλικτο καθώς είναι κατάλληλο για χρήση επαγωγής, αερίου και συμβατικών ηλεκτρικών φούρνων.

Το Nadoba Mineralica 728416 είναι κατασκευασμένο από χυτό χυτό αλουμίνιο και η αντικολλητική επίστρωση είναι από μάρμαρο.

Το υλικό της λαβής είναι κατασκευασμένο από βακελίτη. Επομένως, κατά τη χρήση, η λαβή δεν θερμαίνεται και δεν γλιστρά.

Ο κατασκευαστής γράφει ότι το ταψί είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων. Αλλά οι κριτικές πελατών υποδηλώνουν το αντίθετο. Μετά τη χρήση του πλυντηρίου πιάτων, ορισμένοι είχαν προβλήματα με την αντικολλητική επίστρωση. Επομένως, είναι καλύτερο να αποφεύγετε αυτήν τη μέθοδο καθαρισμού όποτε είναι δυνατόν.

Λάβετε υπόψη ότι δεν περιλαμβάνεται κάλυμμα.

• άνετη και υψηλής ποιότητας λαβή
• καλή αντικολλητική επένδυση από μάρμαρο.
• χυτο αλουμίνιο.

• υψηλή τιμή;
• δεν περιλαμβάνεται κάλυμμα.
• κίνδυνος κατά τη χρήση του πλυντηρίου πιάτων.

Rondell Urban RDA-882 28εκ

Μέση τιμή: 1.950 ρούβλια.

Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χοντρό αλουμίνιο. Επίσης διαθέτει αντικολλητική επίστρωση δύο στρωμάτων. Το κάτω μέρος έχει πάχος 5 mm και οι τοίχοι πάχους 2 mm.

Το Rondell Urban RDA-882 διαθέτει αφαιρούμενη λαβή βακελίτη με μαγνητική λειτουργία κλεισίματος.

Το προϊόν είναι κατάλληλο για ψήσιμο στο φούρνο και για την προετοιμασία φαγητού σε όλους τους τύπους σόμπων. Είναι επίσης δυνατό να πλύνετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων.

• χύτευση αλουμινίου ανθεκτική στη φθορά
• αντικολλητική επίστρωση δύο στρωμάτων
• αφαιρούμενη λαβή
• Λειτουργία της μαγνητικής λαβής πιο κοντά.
• μέση τιμή.

• δεν υπάρχει κάλυμμα.

Rondell Mocco RDA-550, διαμέτρου 20 cm

Μέσο κόστος: 2.570 ρούβλια.

Το τηγάνι έχει χρώμα καφέ από σφραγισμένο αλουμίνιο. Και η αντικολλητική επίστρωση τριών στρωμάτων προστατεύει τα τρόφιμα από το κάψιμο. Χάρη σε αυτό, τα πιάτα είναι εύκολο να καθαριστούν και ανθεκτικά.

Το πάχος του πυθμένα και των πλευρών είναι 3,5 mm.

Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι με ένθετα σιλικόνης και στερεώνεται με ασφάλεια στο ταψί.

Το Rondell Mocco RDA είναι κατάλληλο τόσο για επαγωγικούς όσο και για άλλους τύπους κουζινών. Μπορείτε επίσης να πλύνετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων.

• ανθεκτική εξωθημένη επιφάνεια αλουμινίου.
• πυκνό πυθμένα, αποτελούμενο από τρία στρώματα.
• λαβή με ασφάλεια.

• υψηλή τιμή.

Rondell Nouvelle Etoile RDA-791 26 εκ

Μέσο κόστος: 1.650 ρούβλια.

Το κλασικό τηγάνι είναι φτιαγμένο σε κόκκινο-καφέ χρώμα. Το κάτω μέρος έχει πάχος 3 mm και τοιχώματα πάχους 2,5 mm. Ματ φινίρισμα από εξωθημένο αλουμίνιο. Το ταψί διαθέτει επίσης ανθεκτική επίστρωση Xylan Plus.

Η λαβή βακελίτη συνδέεται στη βάση με πριτσίνια.

Το Rondell Nouvelle Etoile RDA είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους φούρνων.

• φτηνός;
• ανθεκτική αντικολλητική επίστρωση
• ωραίο σχέδιο?
• εξάρτημα λαβής υψηλής ποιότητας.

• δεν.

Vitesse VS-1058

Μέση τιμή: 1.055 ρούβλια.

Το τηγάνι συνοδεύεται από γυάλινο καπάκι, που εξοικονομεί χρόνο στον πελάτη.

Η διάμετρος του Vitesse VS-1058 είναι 18 cm και το βάρος είναι 1 kg. Είναι αρκετά ελαφρύ, οπότε δεν θα προκαλέσει δυσφορία στη χρήση. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ατσάλι.

Αυτό το μοντέλο δεν έχει αντικολλητική επίστρωση. Επομένως, το μαγείρεμα χωρίς λάδι μπορεί να προκαλέσει καύση.

Το ταψί μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο, να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε σόμπα. Αυτό σε καμία περίπτωση δεν θα επηρεάσει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

• ωραία τιμή?
• η παρουσία ενός καλύμματος ·
• τη δυνατότητα χρήσης στο φούρνο.

• έλλειψη αντικολλητικής επίστρωσης.

NEVA METAL TABLEWARE Ferra επαγωγή 59128

Μέση τιμή: 2 832 ρούβλια.

Το ταψί είναι κατασκευασμένο από χυτό χυτό αλουμίνιο. Η αντικολλητική επίστρωση τιτανίου (TITANIC II) προστατεύει τα τρόφιμα από το κάψιμο.

Η διάμετρος των μαγειρικών σκευών είναι 28 εκ. Ο πυθμένας είναι αρκετά παχύς - 6 mm. Οι τοίχοι ύψους 7 cm και πάχους 3,8 mm είναι ιδανικοί για το χειρισμό μεγάλων ποσοτήτων τροφίμων και την ανατροπή τους. Βάρος προϊόντος 1,65 kg.

Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί για ποια σόμπα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αυτό το τηγάνι. Σε τελική ανάλυση, θα δείξει υψηλά αποτελέσματα μαγειρεμένου φαγητού σε οποιαδήποτε σόμπα και στο φούρνο. Το Ferrat είναι επίσης ασφαλές για πλυντήριο πιάτων.

• αντικολλητική επίστρωση τιτανίου
• παχύ πυθμένα?
• ψηλές πλευρές.

• υψηλή τιμή.

Ψηλότερο TR 4153

Η μέση τιμή του μοντέλου είναι: 1.490 ρούβλια.

Το τηγάνι έχει ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα. Είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο και έχει αντικολλητική επίστρωση Whitford Xylan Plus. Το κάτω μέρος έχει πάχος 3,5 mm και η συνολική διάμετρος είναι 26 cm.

Η λαβή είναι φτιαγμένη από βακελίτη. Δεν θερμαίνεται και ταιριάζει άνετα στο χέρι.

Το Taller TR 4153 είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα σε όλες τις σόμπες.

• λογική τιμή;
• υψηλής ποιότητας αντικολλητική επίστρωση.

• δεν.

Καταφύγιο L8SK3

Μέση τιμή: 3.190 ρούβλια.

Το τηγάνι με διάμετρο 26 cm είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο. Το ύψος των πλευρών είναι 5 cm.

Η δημοτικότητα των μοντέλων Lodge σχετίζεται άμεσα με την έλλειψη αντικολλητικής επίστρωσης. Σύμφωνα με τους αγοραστές, η έλλειψη επικάλυψης δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την ποιότητα του μαγειρέματος, αλλά, αντιθέτως, ανακουφίζει την τροφή από πιθανές ακαθαρσίες.

Το μόνο πράγμα που πρέπει να ξέρετε για το πώς να φροντίζετε και να χρησιμοποιείτε σωστά τηγάνι από χυτοσίδηρο. Μετά την αγορά, πρέπει να ξεπλύνετε το προϊόν με ζεστό νερό και να το στεγνώσετε στη σόμπα. Και μετά γράσο με λίπος ή λάδι. Μπορείτε επίσης να διαβάσετε συμβουλές χρήστη και να μάθετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες.

Ο αριθμός των λαβών στο κιτ είναι 2 τεμάχια: 1 κύρια και 1 επιπλέον. Το τηγάνι έχει ένα στόμιο που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να στραγγίξετε υγρό ή να προσθέσετε σάλτσα σε ένα πιάτο.

Το Lodge L8SK3 είναι κατάλληλο για χρήση σε φούρνο και σε όλους τους τύπους σόμπες. Μην ξεχνάτε ότι δεν μπορείτε να πλύνετε τηγάνι από χυτοσίδηρο σε ένα πλυντήριο πιάτων.

• καλό ύψος πλευράς
• ανθεκτικό υλικό
• Περιλαμβάνονται 2 λαβές.
• η παρουσία ενός στομίου.

• ακριβός.

Pyrex Expert ET24BFX

Μέση τιμή: 1.740 ρούβλια.

Το τηγάνι με διάμετρο 24 cm είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι. Το κάτω μέρος έχει πάχος 5 mm. Το βάρος είναι μόνο 1 κιλό, γεγονός που καθιστά εύκολη τη χρήση των πιάτων.

Το Pyrex Expert ET24BFX προστατεύεται από αντικολλητική επίστρωση Teflon. Η λαβή είναι φτιαγμένη από βακελίτη και είναι προσαρτημένη με πριτσίνια.

Το ταψί είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων και κατάλληλο για μαγείρεμα σε διάφορες σόμπες.

• ωραίο σχέδιο?
• λογική τιμή;
• επίστρωση τεφλόν.

• δεν.

Frybest Bordo-F28I

Μέσο κόστος: 4 560 ρούβλια.

Η διάμετρος του ταψιού είναι 28 cm και το ύψος των τοιχωμάτων είναι 5,6 cm. Πρόκειται για μια αρκετά μεγάλη περιοχή για το μαγείρεμα φαγητού χωρίς το φόβο να το ανατρέψει.

Το Frybest Bordo-F28I είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο.Υπάρχει μια κεραμική επίστρωση και πρόσθετη προστασία με τη μορφή πολυστρωματικού πυθμένα.

Το ταψί είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων. Λειτουργεί επίσης καλά με άλλους τύπους σόμπες.
Το Frybest Bordo-F28I κάνει εξαιρετική δουλειά στο μαγείρεμα χωρίς λάδι.

• κεραμική επίστρωση
• δύο στρώματα κάτω
• εξαιρετική ποιότητα.

• υψηλή τιμή.

Αποτέλεσμα

Επιλέγοντας μια καλή κατσαρόλα, ο αγοραστής θα διασφαλίσει ότι έχει ποιοτικά μαγειρεμένα και υγιεινά τρόφιμα. Θα εξοικονομήσει επίσης τον προϋπολογισμό από πιθανές δαπάνες για ένα νέο προϊόν.

Αλλά μην ξεχνάτε ότι ο σωστός χειρισμός του ταψιού παίζει σημαντικό ρόλο στη μεγάλη διάρκεια ζωής του ταψιού. Όταν αγοράζετε ένα τηγάνι, θα πρέπει επίσης να αγοράσετε μια ειδική σπάτουλα. Καθώς τα ακατάλληλα υλικά μπορούν να γρατσουνίσουν την επικάλυψη, με αποτέλεσμα να καίγονται τα τρόφιμα κατά το μαγείρεμα.

Αφού διαβάσετε την κατάταξη των καλύτερων ταψιών για επαγωγικές εστίες, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε ποια εταιρεία είναι καλύτερη να αγοράσετε.