Рейтинг на най-добрите индукционни котлони за качество и надеждност през 2019 г.

Индукционните котлони са едно от устройствата, които използват нова и усъвършенствана технология, за да спестят време и енергия, като същевременно създават кулинарни изкушения. Принципът на действие на тези котлони не само намалява времето за готвене, но също така осигурява усъвършенствани мерки за безопасност, които предотвратяват изгаряния и други наранявания.

Внимание, кои индукционни котлони са най-търсени през 2020 г., можете да прочетете тук.

Как работи индукционният котлон

Индукционните котлони осигуряват по-бързи и по-ефективни резултати, защото разпределят топлината директно към съдовете за готвене. Това е важна разлика от газовите и електрическите фурни, които първо загряват горелката, а след това и тенджерата.

Нагревателният елемент на индукционния плот е електромагнит и когато върху него се постави метал, той създава електрически ток, което води до нагряване. Няма отопление под полето за готвене на индукционния котлон. Нагревателят е оборудван с индукционна намотка от меден проводник и генерира силно магнитно поле точно под стъклокерамичната плоча.

Предимството е, че това променливо магнитно поле загрява много добре съдовете и храната, която те съдържат, но стъклената плоча остава студена. Панелът служи само като поставка за гърне. Магнитна намотка, изработена от тънки проводници, формира сърцевината на индукционно поле за готвене. Тънките проводници са проектирани да образуват високочестотна нишка, която генерира високо напрежение поради електромагнитния ефект.

Кондензаторите и превключващите транзистори създават вихровия ток, необходим за индукция. Инверторът е част от индукционна печка, която генерира необходимата честота от променливо напрежение. Компонентите също са чувствителни към температура и са оборудвани с температурен сензор. Ако температурата се повиши твърде много, вграденият вентилатор се включва, за да предотврати прегряване.

За да работи плочата правилно, трябва да се спазват инструкциите на производителя по време на монтажа и свързването. Това е особено важно, за да се избегне случайно блокиране на входовете или изходите за въздух.

Имате ли нужда от нови ястия?

Индукционните котлони изискват специални съдове за готвене. За да се използва тази модерна технология, трябва да е възможно да се генерира електронен ток за нагряване. Индукционните котлони работят само с готварски съдове, изработени от магнитни материали като неръждаема стомана или чугун.

Може да се извърши магнитно изследване, за да накара съдовете за готвене да работят върху плота. Ако магнитът се придържа към основата на съда за готвене, той ще работи добре на индукционен плот.Ако магнитът не залепва, може да се наложи да закупите нови съдове за готвене, изработени от различни материали, които да използвате на плота.

Важно! Ако решите да използвате съдове за готвене от неръждаема стомана с индукционен плот, не забравяйте, че не всички съдове за готвене от неръждаема стомана са еднакви. Важно е да използвате тест с магнит, преди да правите покупки, за да сте сигурни, че съдовете за готвене могат да се нагреят.

Индукционните котлони безопасни ли са?

Тъй като топлината се предава директно върху съдовете за готвене, повърхността на плота не се нагрява сама, както при газ или електрическа печка. Това намалява риска от сериозни изгаряния от допир до гореща повърхност, което е важно в семействата с малки деца. След дълго използване на горелката обаче плочата може да е топла, така че бъдете внимателни.

Има някои опасения относно индукционните плотове, които пречат на пейсмейкърите. Но последните проучвания показват, че това се случва, ако човек има пейсмейкър, който е еднополюсен и той е много близо до повърхността на плота.

Редовното готвене на индукционен котлон предполага разстояние най-малко 30 см от печката, на това разстояние нивото на магнитното излъчване е нула. Следователно хората със сърдечни патологии трябва да помнят това.

Как да изберем?

Има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато търсите подходящия плот, като например размера, колко горелки са необходими, както и дизайна и завършването на продукта. Ето някои допълнителни характеристики, които трябва да имате предвид при избора на подходящия индукционен котлон за вашия дом.

1. Мощност. Индукционният котлон е толкова силен, колкото всяка газова или електрическа печка. Повечето от тези панели са с мощност от 1400W до 3700W. Освен това някои производители предлагат функция за усилване на мощността. Благодарение на тази функция нагревателният елемент осигурява максимална нагряваща мощност, независимо дали вряща вода или пържена храна. Продуктите с тази функция имат повече предимства от продуктите без. На някои индукционни котлони обаче елементите са свързани заедно, за да споделят индукционен генератор. Това означава, че две сдвоени горелки не могат да използват максималната си мощност. Готварските печки с четири индукционни генератора имат по-голямо предимство в тази област от тези само с два.
2. Монтаж. Повечето индукционни котлони са проектирани да бъдат вградени в работен плот. Следователно размерът на плочата трябва да съответства на размера на изреза за правилната инсталация на продукта. Енергийният източник на индукционните котлони е електричество и ако се инсталира нов индукционен котлон, може да се наложи ръководство на професионален електротехник, за да се гарантира, че електрическата верига на сградата може да работи със силата на продукта.
3. Дизайн. Индукционните плотове са плоски. Те не съдържат макари или дискове, които трябва да се почистват редовно. Тези устройства имат стъклени или керамични повърхности и много от тях имат чувствителни на допир контроли, така че температурите и настройките могат лесно и бързо да се регулират. Равната повърхност е предимство и улеснява почистването. Освен това, тъй като самият котлон не се загрява, няма нужда да губите време за изстъргване на изгорялата храна.
4. Вентилация. Вентилацията е необходима, когато се използва индукционен плот, дори с малко излишна топлина и горещ въздух.Въпреки това, миризмите, димът и мазнините в кухнята все още присъстват при готвене на индукционен котлон, което налага вентилационна система. Всяка опция - аспиратор, аспиратор или аспиратор ще помогне да се освободи стаята от изгаряне и миризми. Някои индукционни котлони не осигуряват вентилационна система, вградена в уреда. Следователно ще трябва да закупите отделно вентилационна система.

Преглед на най-добрите индукционни котлони 2020

Анализът на най-добрите индукционни котлони за качество и надеждност ще бъде направен според обратната връзка от потребители, които вече използват този продукт в своите кухни. Има 4 модела горелки, от които можете да избирате, тъй като те са показали най-добри резултати по отношение на енергоспестяването и качеството на готвене.

Weissgauff HIF 64 B

Цена: от 12 990 рубли.

Електрическият плот е оборудван с 4 горелки и използва номинална мощност от 6,4 kW. Черен цвят. Снабден с сензорен контрол, който дава възможност да се работи с едно натискане на бутон. Доста скромни размери за вграждане в работен плот са 56 на 49 см. Този размер на чинията ще отговаря и на най-малката кухня.

• Таймер на зоната за готвене. Тази функция е насочена към максимално спестяване на енергия;
• Блокиране. Защитете продукта от случайна употреба или действайте като защита за деца;
• Разпознаване на присъствието на съдове. В случай на завършване на готвенето и изваждане на тигана от печката, той ще се изключи автоматично;
• Цена.

• Страна на произход Китай.

Kuppersberg FA6IF01

Цена: от 28 990 рубли.

Ново на пазара за индукционни котлони. Модерен дизайн, вграден в скромните размери 57 х 50 см. Плочата се отличава с горната шарка на горелките. Обозначава се с квадратчета. Това не означава, че трябва да търсите квадратни съдове, а по-скоро дизайнерска прищявка. Но си струва да обмислите наличието на съдове за готвене, които да използвате на индукционен плот. Това може да стане с магнит.

• Икономична опция с пълен набор от функции;
• Наличието на ясен сензорен контрол;
• Цена.

• Не са установени конкретни недостатъци.

Видео ревю на модела - във видеото:

Smeg PI764PO

Цена: от 68 990 рубли.

Моделът е стандартната конфигурация за индукционни пещи. Има 4 горелки с номинална мощност 7,2 kW. Панелът е изработен от стъклокерамика. Режимите на управление са въртящи се, което значително увеличава живота на продукта.

• Комбиниран цветен дизайн. Черният панел има бежов панел и ключове;
• 2 двуконтурни горелки;
• Независим монтаж.

• Мнозина ще объркат липсата на контрол на докосване за недостатък, но както показва времето, този елемент може да спести много пари за ремонт.

Asko HI1194G

Цена: 106 900 рубли.
Истински кралски модел плоча. Нестандартни размери 111 на 41 см, подходящи за кухни с линейна подредба на мебелите. Номиналната мощност на модела е 7,4 kW. 13 програми за захранване могат да се използват за всяко готвене. Сензорно управление и много различни настройки.

• Функцията "Stop & Go" ви позволява да обърнете внимание на печката без допълнително изключване. Ключалката работи около 30 секунди, което е достатъчно, за да избършете повърхността;
• Необичаен дизайн.

• Цена;
• Възможна е покупка на нови ястия.

Bosch PIF672FB1E

Цена: от 40 260 рубли.

Електрически котлон с индукционни зони за готвене, едната от които има овална зона за нагряване. Покритие - стъклокерамика. Цветовата схема е бяла. Размери на панела 60,6 х 52,7 см, за вграждане е необходимо да се осигури пространство с ширина 56 см и дълбочина 49 см. Вид монтаж - независим.

Сензорно управление, натискане, разположено отпред.Има възможност за програмиране на таймера на зоната за готвене и функция за заключване на панела.

• Безопасност при работа благодарение на функциите на блокиране, защитно изключване;
• Наличието на функция за разпознаване на инсталирането на съдове върху горелката;
• Режим на кратка пауза;
• Таймер;
• Стилен кръстовиден дизайн на горелките;
• Режим турбо отопление.

• Чува се леко бръмчене при максимално загряване.

Electrolux IPE 644 RBC

Цена: от 22 600 рубли.

Този плот може да се инсталира самостоятелно. Размерите му: 59 х 52 см, и необходимото пространство за вграждане: 56х49 см. Индикатор за номинална мощност: 7,4 kW.

Панелът е направен от стъклокерамика, всички 4 индукционни горелки са с кръгла форма, различаващи се в диаметър. Черен цвят.

Контролният панел е разположен отпред, превключвателите са чувствителни на допир бутони.

• Индикатор за остатъчна топлина;
• Функция за безопасно изключване и заключване на панела;
• Възможността да започне кратка пауза;
• Устройството разпознава присъствието на съдове;
• Експресно отопление.

• Няма овална котлон.

Gorenje IT 65 KRB

Цена: от 34 900 рубли.

Стъклокерамичен плот с 4 горелки с 4 индукционни зони за нагряване за съдове за готвене с кръгло дъно. Повърхността е направена в черно, но дизайнът на горелките не е типичен, той се прилага под формата на шаблон.

Плочата предполага независима инсталация, необходимото пространство е 56x49 см, самата повърхност е 60 см широка и 51 см дълбока. Номиналната мощност е 7,1 kW.

Предни сензорни превключватели и защита от деца.

• Моментално отопление;
• Атрактивен дизайн;
• Ясен функционален контрол;
• Има индикатор за остатъчна топлина;
• Бутон за заключване на панела.

• Има недоволство от наличието на метален кант.

Electrolux IPE6453WF

Цена: от 35 000 рубли.

Друг интересен дизайнерски панел, направен в бяло, докато горелките не са рамкирани в стандартен кръг, а имат схематични очертания.

От четирите индукционни зони за отопление на този стъклокерамичен модел, едната е предназначена за овални съдове за готвене. Уредите могат да бъдат инсталирани самостоятелно, необходимото пространство е 56 х 49 см, с неговите размери: 59 х 52 см. Номиналната мощност е 7,35 kW.

Контролният панел е разположен отпред, превключвателите са чувствителни на допир, те функционират като плъзгач. Панелът може да се заключи със специален бутон.

• Бързо нагряване;
• Наличието на овална горелка;
• Защита от деца;
• Детектор за остатъчна топлина;
• Таймер със звуков сигнал;
• Възможност за задаване на кратка пауза.

• Не са установени значими такива.

Модерните котлони с индукционна технология са в състояние да осигурят нещо повече от осигуряване на ефективно готвене при минимални разходи. Те ще направят кухненския интериор уникален.

Според представения преглед можем да заключим, че всички индукционни панели имат почти еднаква функционалност с някои отклонения в набора от допълнителни ефекти.

Любителите на класиката трябва да обърнат внимание на моделите с традиционни кръгли рамки на отоплителни зони. Те включват: Weissgauff HIF 64 B или Electrolux IPE 644 RBC. Ако арсеналът има патета или други ястия с овално дъно, тогава трябва да изберете модел с подобна форма на горелка, например Bosch PIF672FB1E.

Привържениците на модерността или високотехнологичния стил могат да избират повърхности, където горелките са маркирани схематично или на вълни - Electrolux IPE6453WF, Gorenje IT 65 KRB, Kuppersberg FA6IF01.

За ценителите на лукса има опции с нестандартни, сложни лостове - Smeg PI764PO.

Производителите са помислили и за различни размери за вграждане. Повечето от котлоните с 4 горелки имат почти еднакви размери и почти квадратна форма. Има обаче модели, които могат да бъдат вградени, където дълбочината ще бъде значително по-малка от общоприетата. Пример: Asko HI1194G.

Ползите от индукционната кухня

Въпреки високата цена, бъдещето принадлежи на индукционните готварски печки. Те са по-икономични по отношение на потреблението на енергия. Полезният ефект на индукцията е 60% по-висок от този на газовите печки и 55% по-висок от този на електрическите фурни. Поради метода на незабавно готвене, времето за готвене е значително намалено.

Индукционните панели почти не генерират топлина, което е плюс при липса на вентилационни устройства. Същият фактор позволява поддържането на панела идеално чист.

Повече за тази притурка за кухня: