Рейтинг на най-добрите термометри за месо за 2020 г.

Готвенето на месо изисква не само определени умения, но и добро техническо оборудване. Както знаете, за да може едно месно ястие да запази целия си вкус и да се превърне в истински кулинарен шедьовър, трябва не само да следвате рецептата, но и да следите стриктно температурата, защото именно правилният температурен режим ви позволява да запазите както сочност, така и хрупкавост.

Характеристики на термометрите за месо

За да контролирате температурата на готвене на месни ястия, има инструменти, които са незаменими в кухнята - термометри за месо, или, както ги наричат ​​още, температурни сонди.

Има 2 вида температурни сонди:

1. Механичен, при който температурата е обозначена със стрелка на скалата.
2. Електронен (цифров), в който измерванията се показват на дисплея.

Сред цифровите модели могат да се разграничат подвидовете:

• с конструкция от едно парче;
• с външна сонда;
• на магнит;
• с дистанционно управление.

Случва се така, че няколко от изброените характеристики се комбинират в един модел, например електронен термометър с дистанционна сонда, магнитен панел и т.н.

Помислете за най-добрите модели термометри за месо във всеки от изброените видове.

Механични термометри

BIOWIN 100600

Компактен и лесен за използване модел на полския производител BIOWIN. Устройството представлява конструкция от едно парче, състояща се от метална сонда и циферблат, изработен от неръждаема стомана. Циферблатът, който е с диаметър 3 см, показва температурна скала от 0 до 120^°В. Той показва препоръчителните граници в червено за готвене на различни видове месо. Сондата е с дължина 13 см и диаметър 3,5 мм. Сензорът за топлина се намира на 1,3 см от върха. Точността е ± 2 ° C.

Цена от 620 рубли.

• изработени от неръждаема стомана;
• може да се остави във фурната;
• диапазонът на измерените температури позволява термометърът да се използва за други кулинарни цели, а не само за месо;
• достатъчно висока точност на измерване;
• осигурен е калъф за иглата на инструмента.

• не е намерен.

Vetta (884204)

Механичен термометър от китайския производител Vetta. Дизайнът на модела е подобен на предишния - кръгъл циферблат със стилус. Уредът е изработен от неръждаема стомана, което улеснява грижите и също така ви позволява да го оставите във фурната за цялото време на готвене. Циферблатът с диаметър 5 см има 2 скали: червена (горна) за измерване на температурата на храната и черна (долна) за определяне на топлината във фурната. Продуктовата скала варира от 35 до 100^°В. На него са обозначени диапазони за правилното приготвяне на различни видове месо. Долната (черна) скала има обхват от 50 до 300 ° C. Сондата е дълга 11 см.

Цена от 200 рубли.

• две везни - за храна и фурна;
• изработени от неръждаема стомана;
• може да се използва при приготвяне на различни храни;
• ниска цена.

• точност на измерване в рамките на ± 5^°ОТ.

Тескома Градиус 636150

Термометър на чешката компания Tescoma. Моделът от неръждаема стомана на външен вид практически не се различава от предишните. Единственото нещо, което може да се различи, е малка дупка в тялото, която е предвидена за окачване на инструмента. Циферблатът е с диаметър 6 см. Той показва скала в градуси по Целзий. Обхват от 60 до 120^°В. Цифрите показват препоръчителните температурни граници за готвене на различни видове месо. Металната сонда е с дължина 12,5 см.

Цена от 850 рубли.

• изработени от неръждаема стомана;
• запечатано тяло, което ви позволява да измиете температурната сонда в съдомиялната машина;
• на върха е осигурена защитна капачка.

• поради измерената амплитуда е подходящ само за готвене на месни ястия.

Електронни температурни сонди

Дизайн от едно парче

ESPADA Thermo TA-288

Универсален термометър от китайски производител. Дизайнът включва метален стилус с размер 4 или 13,5 см и пластмасов блок с LCD дисплей. Конструктивната характеристика е, че тялото е свързано с иглата чрез въртящ се механизъм и това ви позволява да инсталирате иглата под всякакъв ъгъл в рамките на 160^°... На корпуса има 2 бутона: включване / изключване и ° С / ° F. Първият включва и изключва устройството, вторият ви позволява да превключвате между мерните единици (Целзий / Фаренхайт). Амплитудата на измерванията е от -50 до + 300 ° С. Грешка в измерването в диапазона от -20 до +120^°С е ± 0,1^°В. За по-точни показания задръжте сондата в продукта поне 15 секунди. Захранването се извършва от батерия AG13.

Цена от 200 рубли.

• избор на мерна единица;
• моделът се предлага с различни дължини на сондата;
• ротационен измервателен уред;
• голяма амплитуда на измерените показания;
• компактен;
• показва температурата до десети;
• достатъчно точен.

• не е устойчив на топлина.

TP101

Многофункционален електронен термометър, произведен в Китай. Устройството се състои от 15 см игла и мерна единица. Корпусът на модула е направен от пластмаса, така че не трябва да оставяте устройството във фурната. Измервателният блок е оборудван с LCD дисплей, който показва измерената температура. Има 4 бутона за управление: включване / изключване - за включване / изключване, ° С / ° F - за превключване от Целзий към Фаренхайт, HOLD - за фиксиране на текущите показания, MIN / MAX - за показване на минималните и максималните стойности за периода на измерване. Обхват на измерване от -50 до +300 ^{относно}С (-58 ° F - + 572 ° F). Точността е ± 1^{относно}С (1.8^°Е). Източникът на захранване е батерия AG13 или LR44 (1,5V).

Цена от 1200 рубли.

• широк спектър от измервания;
• две опции за мерната единица;
• помага при приготвянето на всякакви ястия;
• дълга игла;
• включва калъф и батерии;
• приемлива точност;
• улавя последното четене;
• специален индикатор (LOW) предупреждава за слаба батерия;
• има функция за автоматично изключване.

• измерва бавно;
• точността не е достатъчна за някои ястия.

Weber 6750

Прост и лесен за използване преносим модел от китайската компания Weber. Устройството е конструкция от едно парче: пластмасов корпус с малък дисплей и метална сонда. На корпуса освен дисплея има и 2 бутона. С първия инструментът се включва и изключва. Втората се използва за избор на мерна единица - Целзий или Фаренхайт. За точно измерване иглата трябва да се държи в продукта поне 15 секунди. Измерен температурен диапазон: 0-230^°С или 32-446^°Е. Несигурността на измерването е ± 1^°C в диапазона от 0 до 100 градуса по Целзий до ± 5^°С при нагряване на продукта до 150-230 градуса. Захранва се от батерия CR 2032 (3 V).

Цена от 1990 рубли.

• голяма амплитуда на измерените показания;
• две опции за мерни единици;
• дълга сонда (15 см);
• капачка за острия край на иглата;
• точен;
• цифрите са ясно видими.

• не е намерен.

Тескома Делисия 630128

Дигитално кухненско устройство от чешкия производител Tescoma. Моделът впечатлява със своята гъвкавост и многофункционалност. Това е електронен термометър, на който при необходимост може да се постави силиконова шпатула. Сондата е изработена от висококачествена неръждаема стомана, корпусът е изработен от пластмаса. Измервателната единица има 2 бутона: включване и изключване, които също се използват като + и - при въвеждане на необходимата стойност. Блокът е снабден с дисплей, който показва 2 индикатора - текущата температура на съда и зададеното отчитане. Когато ястието достигне зададената стойност, устройството ще ви уведоми със звуков сигнал. Обхват на измерване от 0 до 250^°В. Захранването се извършва от две доставени батерии LR44.

Цена от 1850 рубли.

• може да се използва както за месо, така и за други ястия;
• удобна силиконова шпатула е незаменима за приготвяне на кисели млека, сметана, глазура и др .;
• идва с щипка за закрепване към тенджера или друг съд;
• звукова индикация за готовност;
• изключва се след 10 минути работа;
• дълга сонда (около 20 см).

• не е намерен.

С външна сонда

KTJ TA-238

Цифров многозадачен модел с външна сонда от Китай. Термометърът има следната конфигурация: сонда от неръждаема стомана с дължина 15 см, пластмасова кутия с голям LCD дисплей (4х2,2 см), 75 см кабел за свързване на иглата и тялото. На блока има 3 бутона за управление на устройството: СТАРТ / СТОП за включване / изключване, НАГОРЕ и НАДОЛУ за въвеждане на необходимата температура. Осигурено е устройство за звукова сигнализация. Обхватът на измерените показания е от -50 до +300^°В. Освен това този модел може да функционира като таймер (до 100 минути). За да направите това, превключете на необходимия режим, като използвате релето на задния панел. Захранва се от батерия AAA / LR03.

Цена от 840 рубли.

• голяма амплитуда на измерване (подходяща за готвене на различни ястия);
• голям дисплей;
• функция на таймера;
• звуков индикатор;
• сгъваем крак за поставяне на устройството на масата.

• ниска точност;
• термометърът и таймерът не могат да работят едновременно.

ThermoPro tp-06s

Електронен термометър от известния производител ThermoPro. Дизайнът е същият като при предишния модел: сонда 16 см, топлоустойчив кабел с дължина 1 м, мерна единица. Инструментът е предназначен за готвене на 8 вида месо с различна степен на печене (5 вида), включително риба, на скара и на скара. Уредът е оборудван с LCD дисплей, който показва избрания режим на работа, текущата температура на съда, зададената стойност. Настройката се извършва с помощта на 7 бутона на тялото. В допълнение към работата в предварително зададени програми, устройството може да се използва в ръчен режим, в който можете самостоятелно да зададете необходимите условия за готвене. Инструментът е снабден и с таймер, който може да се настрои с помощта на бутоните на предния панел. Температурен диапазон от -9 до + 250 ° С. Точност на измерване ± 1^°В. Показване на показанията в Целзий и Фаренхайт е възможно. Устройството изисква 2 батерии AAA.

Цена от 1450 рубли.

• информативен дисплей;
• амплитудата на измерените температури ви позволява да използвате инструмента при приготвяне на различни ястия;
• четиридесет предварително инсталирани програми;
• можете да програмирате вашите режими;
• има таймер;
• постепенна промяна на цвета на екрана при приготвяне на ястието;
• звуков и визуален сигнал за готовност;
• гумирано тяло.

• не е намерен.

Дистанционно управление

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Сонда за месо от немската марка Zigmund & Shtain Kuchen. Моделът е модерен инструмент с възможност за предаване на информация на разстояние 30 метра. Състои се от следните части: стоманена сонда, топлоустойчив кабел с дължина 1 м, безжичен измервателен блок с LCD дисплей, предавателна основа. Измервателният блок е оборудван със 7 бутона за управление и настройка. С помощта на тези бутони можете да изберете режима на работа на термометъра - автоматичен или ръчен.В автоматичен режим можете да изберете вида месо (8 вида) и вида на печене (5 вида) и температурата се задава автоматично. В ръчен режим можете самостоятелно да зададете желаната температура за всяко ястие. Също така е възможно да изберете единица за измерване - Целзий или Фаренхайт. Освен това устройството е оборудвано с таймер, който може да работи в режим напред или обратно броене до 100 минути. Готовността на ястието се сигнализира със звуков сигнал. Измерената стойност варира от -20 до +250^°В. Захранването се извършва от 4 батерии AAA.

Цена от 1550 рубли.

• автоматичен и ръчен режим;
• двадесет автоматични режима за готвене на месо;
• таймер;
• звукова индикация за готовност;
• преносима измервателна единица;
• можете да измервате температурата на замразените храни;
• измервателната единица може да бъде поставена на основата / масата с помощта на сгъваема стойка или носена.

• всички отрицателни отзиви са свързани с качеството на изработка на устройството (немска марка, но произведена в Китай).

ADE BBQ 1408

Дигитален термометър от немската марка ADE. Моделът е снабден с радиоприемник за дистанционно управление на температурата. Обхватът на предаване на данни е 60 метра. Дизайнът е както следва: сонда от неръждаема стомана с дължина 16 см, топлоустойчив кабел с дължина 1 м, мерна единица с голям дисплей и сензорни бутони за избор на режим на работа, безжичен приемник. Инструментът може да работи както в автоматичен, така и в ръчен режим. В първата можете да избирате между 7 вида месо и 5 степени на печене. Ръчният режим ви позволява да персонализирате устройството за лични нужди, например за приготвяне на сироп или крем.

Измерената температура може да бъде показана както в Целзий, така и във Фаренхайт. Обхватът на измерване включва стойности от -50 до +300^°В. Приемникът уведомява за готовността на ястието със звуков и визуален сигнал. За захранване на измервателния блок са ви необходими 2 AA батерии, а за преносим приемник 2 AAA клетки.

Цена от 3490 рубли.

• стилен дизайн;
• радиосигналът се предава на 60 метра;
• голяма амплитуда на измерените показания;
• две мерни единици;
• акустично и оптично сигнално устройство;
• включва батерии за основа и приемник;
• тридесет и пет предварително инсталирани програми;
• възможността за ръчно управление.

• няма таймер;
• няма програма за готвене на риба.

Магнит

Tescoma Accura 634490

Цифров термометър на магнит от чешката компания Tescoma вече ни е известна. Стандартен дизайн за модели с външен стилус: 14 см игла от неръждаема стомана, 1 м топлоустойчив шнур, измервателен уред, оборудван с магнити за удобно поставяне върху метални повърхности. На пластмасовия корпус има 5 контролни бутона. С тяхна помощ можете да изберете готова програма за работа или самостоятелно да зададете температурата на готвене, както и да настроите таймера. Програмите осигуряват 6 вида месо и няколко степени на печене. Дисплеят показва текущата и зададената стойност в доста големи числа, ако е зададен таймер, тогава неговия ход. Когато храната е готова, се чува звуков сигнал. Амплитудата на измерените температури е 0-300 ° C. Захранва се от батерии AAA.

Цена от 3065 рубли.

• конструкцията на блока осигурява място за съхранение на кабела и сондата;
• голям шрифт;
• две мерни единици;
• наличието на таймер;
• има предварително зададени режими и ръчна настройка;
• звуков сигнал за готовността на ястието.

Недостатъци:

• не е намерен.

Weber iGrill Mini 7220

Компактен и модерен модел с магнитен заден панел и Bluetooth управление. На пръв поглед дизайнът е познат: сонда, топлоустойчив кабел и основно устройство, но ако се вгледате внимателно, устройството е направено под формата на намотка, на която кабелът е навит, за да се избегнат прегъванията му по време на съхранението на термометъра. Дължина на кабела: 1,2 м. Основното устройство на инструмента има само един бутон - за включване и изключване.По-нататъшното управление на устройството се извършва чрез смартфон с помощта на специална програма Weber iGrill, която може да бъде изтеглена от Apple Store и Google Play. Веднага след като програмата стартира, тя ще започне да търси налични устройства в радиус от 50 метра. След това трябва да синхронизирате. Последващият избор на предварително инсталирани програми се извършва на смартфона. Интересното е, че освен вида месо и степента на печене, можете да изберете разфасовката (част от трупа), която планирате да приготвите. Напредъкът на готвене се показва на екрана на смартфона под формата на кръгова диаграма или графика. Готовността на ястието се сигнализира от смартфон. Температурният диапазон на температурната сонда е от -5 до +380 ° C. Захранва се от 1 батерия CR2032.

Цена от 6390 рубли.

• предаване на данни чрез Bluetooth;
• удобно и интуитивно приложение;
• голям избор от предварително инсталирани програми;
• има ръчен режим;
• избор не само на вида месо, но и на конкретна част от трупа;
• широк температурен диапазон;
• дълъг кабел;
• кабелна макара;
• комуникира със смартфон на разстояние до 50 метра.

• само смартфонът предупреждава за готовност, самото устройство не издава никакви звуци;
• скъпо.

Както можете да видите, кухненският термометър за месо не само улеснява процеса на готвене, но също така ви позволява да се съобразите с всички изисквания на рецептата, правейки всяко ястие достойно да бъде считано за кулинарен шедьовър.