Преглед на най-добрите кафемашини Vitek за дома и офиса през 2020 г.

Кафе индустрията се разраства всяка година и намира все повече почитатели в различни страни по света. Ако по-рано екзотична напитка е била привилегия от най-висок клас и се е приготвяла на ръка от известни турци, днес, благодарение на развитието на технологии за битова употреба, аристократична напитка се е превърнала в широка гама от ежедневни стоки. С повече марки, които излизат на пазара с кафеварки и кафе машини, тази статия ще ви разкаже за най-добрите кафеварки Vitek, които да инсталирате у дома или в офиса.

И кафе, кафеварки и кафе машини

Дори преди 20 години не всяко заведение за хранене включваше приготвянето на истинско кафе (еспресо или американо) в менюто си, а истинското капучино беше чудо в постсъветското пространство.

В продължение на много десетилетия при съветската власт ценителите на качеството на кафето и процедурата за правилното му приготвяне в известния турчин, като правило, бяха много малка прослойка от интелигенцията.

Появата на бързо приготвено разтворимо кафе замрази културата на правилния сутрешен ритуал в продължение на няколко години и дори принуди много домакини да се разделят с мелницата.

Но глобализацията и обменът на културни традиции между страните отново върнаха правилно приготвеното кафе към широко разпространена консумация и го превърнаха в модерна тенденция.

Последните изследвания на учените доказаха полезността на кафето не само като тонизиращ и енергийно-мобилизиращ продукт, но и като профилактика при някои видове рак.

Днес всеки жител на Русия разбира разликата между прясно смляно сварено кафе и разтворим ерзац, който му прилича само по име и мирис. Многобройни кафенета и сладкарници ни научиха да разбираме различни сортове и методи за приготвяне на кафе, предлагайки богат избор не само от видовете крепост на напитката, но и различни температури и съставки, които се добавят към нейния състав.

Досега обаче не всеки може да различи характеристики от линията професионални кафе машини, които ще повлияят на крайния продукт. Хората често не разбират как да изберат партньор, който им подхожда.

Досега въпросът се тълкува двусмислено - по какво кафемашината се различава от кафеварката?

Първият отговор е разликите от технологична гледна точка.

Кафе машината е апарат за пълен цикъл на варене, от смилане и смесване на кафе на зърна, до приготвяне и дозиране на готова ароматна течност. Кафемашината е полуавтоматично устройство, което винаги ще изисква човешко участие и контрол в процеса на готвене (поне не включва кафемелачка).

Вторият вариант е по-практичен и отчита по-късния външен вид на кафемашината, в сравнение с кафеварката. Привържениците на това разделение казват, че кафемашината може да се нарече само устройство, което приготвя истинско еспресо под високо налягане на помпата.

И ако кафето се приготвя с капкова технология, тогава устройството, което го е създало, може да се счита само за кафеварка.

Основните разлики между истинското еспресо и капковото кафе са фиността на мелене и времето за приготвяне. Еспресото се приготвя много по-бързо благодарение на специалните еспресо машини. Те притискат около 15 атмосфери, за да принудят горещата вода през кафето на прах. С правилния процес трябва да получите тъмнокафява плътна течност с пяна, която прилича на капачка на бира. За правилното еспресо различни видове кафе на зърна от различни страни се изпичат до тъмно мазен цвят, смилат се до много фина консистенция и се обработват с различни видове променливи (температура, водно налягане, финост на смилане и опаковане). Колкото по-фино е смилането, толкова по-бавно се появява завършеният резултат.

Капковото кафе се получава чрез капене на вряща вода върху по-грубо смляно кафе. Процесът е по-бавен и контактът между гореща вода и кафе отнема много повече време. Изненадващо, чаша капково кафе има по-високо съдържание на кофеин, отколкото еспресо.

И третият, напълно неразумен подход към името на кафе машината, се използва просто за стабилността на обозначението на машините, независимо колко струва и каква технология използва. Името е по-еуфонично и много производители го използват за рекламни цели.

Най-известният руски производител на домакински уреди, включително тези, които имат голям брой модификации за приготвяне на ободряваща напитка, не използва такива трикове за продажба и представя на пазара истински кафеварки с различни конфигурации и функционалност.

Най-добрите кафемашини Vitek за дома и офиса

В допълнение към честния подход към продажбата на своите продукти, компанията Vitek има редица атрактивни характеристики, които потвърждават продуктите на коя компания е по-добре да се предлагат на руския пазар.

На първо място, това са популярни модели кафе машини на бюджетна цена, което ги прави достъпни за огромен брой влюбени. Средната цена по правило е с 15-20% по-ниска от тази на конкурентите, включително тези, които се позиционират като "най-добрите производители".

Vitek е на пазара от около 18 години и основното му предимство е фокусът върху руския потребител. Климатичните и домакински уреди на компанията се използват днес от почти 30% от руските семейства. Сътрудничеството с азиатския пазар ви позволява значително да намалите разходите и да предложите приемлива цена със стабилно качество.

Кафе машините обхващат класическата линия модели според вида на приготвянето. Освен това много от тях са оборудвани с допълнителни функции. Например възможността за получаване на топла вода за други напитки.

Кафемашините са разделени на следните категории:

Рожков - този метод се избира най-често, тъй като има неоспорими предимства. Готвене със стоманен рог, без натрупване на утайки, добра якост и деликатна светлокафява пяна.

Класическите кафемашини за еспресо работят с два вида отопление и обработка:

• парен метод, когато водата се нагрява до 100 градуса и преминава през смлени и печени зърна. Тази опция произвежда по-силна напитка, но ароматът на кафе е по-слаб поради високата температура. Време за готвене - около 2 минути, налягането на водата не е високо (около 4 бара);
• с помощта на помпен механизъм, когато водата се нагрява до 90 градуса и под налягане преминава през кафето на прах (ниво на подаване около 15 бара), тя се приготвя за около 30 секунди. Това е втората опция, която е избрана от производителя Vitek за машини с отворен край.

Капете - класическа рецепта за готвене чрез преминаване на измерен обем гореща вода през приготвения прах. Времето за готвене е около 3 минути. Многократни филтри. Средна крепост. Основният недостатък е невъзможността за дългосрочно съхранение на готовата напитка, тъй като вкусът става кисел.

Капсула - този метод за приготвяне на кафе днес практически не се използва.След продължително съхранение смляното кафе губи своите ароматни и полезни качества. Този метод може да бъде успешен само ако е необходимо да се получи напитката възможно най-бързо, ако потребителят е готов да жертва качеството. Понастоящем най-новата машина за кафе VT1510, чиито критерии за избор са били в областта на скоростта, понастоящем не се предлага на официалния уебсайт на производителя. Съществува конкуренция между капковите и роговите (помпа) модели, които ще разгледаме в ценовите сегменти.

Устройства до 5000 рубли

Капете кафеварки с голяма кана

Четири варианта на решения с практически еднакви функции, които се различават по обема на течността и мощността на нагревателните елементи.

В тази категория могат да бъдат разграничени най-скъпите и най-бюджетните модели:

VT1521

Най-хубавият и малък модел.

Струва само 1590 рубли, има не най-малката отоплителна мощност, но скромен обем (0,6 литра) и не е оборудван с функция за автоматично загряване на купата след завършване на процеса на готвене.

Такова устройство често се купува за временна употреба, по време на пътувания или в страната, тъй като цената му не притеснява собственика и е лесна за използване.

Допълнителен лайфхак беше възможността за приготвяне на чай от листа, с която устройството се справя без проблеми.

VT1528

Може да приготви до 12 чаши кафе и да ги държи горещи на автоматичната нагревателна подложка.

Това е последната модификация, пусната на пазара през 2017 г. и получи отлични отзиви от офис служителите. Цената и количеството на напитката я поставят на първо място в категорията на бюджетните аксесоари за кафе.

• И двата варианта са евтини и лесни за използване в клас на достъпна цена;
• VT1528 - функционира в режим на затоплящи чаши и го поддържа горещ, без да губи аромата си след приготвяне.

• 1521 е направен от евтини и краткотрайни материали. Според прегледите е имало случаи на разделяне на основния контейнер след кратка употреба;
• Хранителите могат да се оплакват от леката миризма на пластмаса.

 Устройства до 9000 рубли

Кафеварки с еспресо, работещи с помпа, с различни нива на мощност и набор от допълнителни функции:

VT1511

Популярен модел в средния ценови сегмент, с добра комбинация от мощност и обем на течността.

Огромен брой положителни отзиви за издръжливостта на машината. Определени трудности са причинени от липсата на подробни инструкции, но след като собственикът е проучил всички възможности, проблеми не възникват в продължение на няколко години.

Важно е при покупка да проверите напълно пълната функционалност на машината. Голям брой устройства първоначално не работят или издават очевидни проблеми с отоплението с примес на миризмата на изгоряла пластмаса.

Също така трябва да сте подготвени за шумен и не спретнат капучинар. За ефективна работа е необходимо да се адаптира подходящият контейнер, който да спре пръски, без да оставя следи.

VT 1518

Само положителни отзиви.

Всички собственици на устройството оставят добри коментари и отбелязват отличното съотношение цена-качество. Най-важното нещо по време на работа ще бъде изплакването преди употреба, за да се елиминира фабричната миризма на пластмаса.

След това качеството няма да предизвика оплаквания, особено сред любителите на Американо с голямо количество вода.

• Добър баланс между цена и качество;
• Голям обем;
• Мерителна лъжица.

• Задължително първично почистване;
• Недостатъчна сила за гурме еспресо.

Устройствата са по-скъпи от 9000 рубли

VT1513

Изобилие от питие и две успоредни чаши.

Средно ниво на цените и не най-впечатляващият дизайн, придружен от средно производство на кафе. Собствениците не се оплакват от качеството, но отбелязват досадни недостатъци в услугата. Апаратът за капучино и филтрите трябва да се измиват всеки ден, докато тавата за капки периодично изтича, което трябва да предпазва от капене.

VT1514

Най-скъпата оферта с максимална функционалност.

Увеличението на цената е повлияно от приятни, но не винаги критични функции, автоматично вградени в модела:

• изключване на кафеварката в случай на продължително неизползване;
• с функция за регулиране нивото на пяната;
• възможност за готвене в различни размери чаши;
• отделно производство на горещо мляко;
• самопочистване в автоматичен режим;
• подвижен контейнер за мляко за дългосрочно съхранение;
• елегантен дизайн.

VT 1522

Нов ергономичен дизайн, опции за напитки.

Доста скъпо устройство, което има както плюсове, така и минуси. На първо място, ние сме доволни от дизайна и ергономичността на управлението, което в много отношения увеличава класа до кафе машина.

Собственикът може да прояви креативност с различни порции и да варира количеството на съставките (ниво на мляко и пяна). Възможно е да се спре процесът чрез ръчно управление. Съответно качеството и съставът могат да бъдат балансирани по ваша преценка.

• Много лесен за употреба контролен панел;
• Голям избор от напитки, включително горещ шоколад;
• Хубав дизайн.

• Функцията за подаване на топла вода не е вградена;
• Производителят на капучино е загубил способността да изплаква бързо, в резултат на което пяната е различна през цялото време;
• Трябва да разглобявате и измивате напълно на всеки 3 дни.

VT1526

Най-добрата цена и качество електронна помпа кафеварка.

Тези кафеварки се считат за най-продаваните през последните няколко години.

Предният панел съдържа бутони, които активират следните функции:

• включване / изключване;
• различен брой чаши;
• ръчно подаване;
• приготвяне на пара.

Машината може интелигентно да работи с доставката на броя и обема чаши кафе. Можете да изберете стандартния режим на една или две чаши и помпата ще работи съответно 20 или 40 секунди.Но ако стандартният обем не ви подхожда, можете да зададете количеството напитка, с което собственикът е свикнал.

За препрограмиране за индивидуален вкус трябва да активирате бутона и да наблюдавате процеса на поставяне на кафе в чашата. Ако силата на звука отговаря, бутонът трябва да бъде освободен и бързо натиснат отново. Тази процедура ще добави обема на напитката към паметта на устройството, като индивидуална, и следващия път ще го направи самостоятелно.

Фабричните настройки са настроени да ограничават времето за дозиране и максималния обем, за да се избегне преливане. Ограничението за време за една и две чаши е ограничено съответно до 45 и 90 секунди. С тази работа можете да получите 2 редовни напитки с обем от 100 мл.

Можете да се върнете към основните настройки, като изключите и след това включите щепсела от контакта.

За първи път производител комбинира функциите на автоматично и ръчно подаване в едно устройство. Това е удобна възможност за различни хора, които използват едно и също устройство.

За да нямате проблеми с избора на размер на смилане, по-добре е да използвате среден размер или да смесите груби и фини фракции в равни пропорции.

• Металните филтри без комбинации с пластмаса не издават неприятни вкусове;
• Подобрен производител на капучино, който дава възможност за равномерно разбиване на пяната;
• Комбинация от функции за автоматично и ръчно дозиране;
• Автоматично промиване на резервоара.

• Като се има предвид ниската мощност на нагряване, максималният обем на напитката ще има вкус със средна якост;
• Филтрите трябва да се почистват поне веднъж месечно.

Изход

Когато проучвате пазара за оферти за кафе машини и разглеждате въпроса кой е по-добре да купите, най-добре е да се съсредоточите върху собствения си вкус. В крайна сметка не всеки от нас може да се нарече гурме от благородна напитка. Много хора наистина ще се радват да управляват евтина, бърза кафеварка всяка сутрин, ако изпълнението е подходящо за собственика. За да не правите грешки при избора, просто трябва да разберете кои критерии са наистина важни и да не плащате за ненужни функции.