Най-добрите незалепващи тигани за 2019 г.

До голяма степен вкусът на пържените храни зависи от това в кой тиган са готвени. Добрата домакиня винаги използва няколко тигана, различни по размер, материал и дебелина на стената. Отдавна е известно, че различните ястия изискват различни ястия. Сега незалепващите тигани са много популярни. Нашият съвет ще ви помогне да изберете най-доброто качество.

Внимание! Настоящият рейтинг на най-добрите незалепващи тигани за 2020 г. може да се види тук.

Качество на незалепващо покритие

Слоят, който предотвратява залепването на храната върху тигана, се нарича незалепващ. В днешно време се предлага в различни материали.

Най-често срещаното е тефлоново покритие. За да бъдем по-точни, такова покритие е направено от политетрафторетилен. Обикновено този слой покрива алуминиеви съдове за готвене. Положителните качества на такъв тиган в тяхната малка маса. Те са лесни за грижа и измиване. Готвенето в такъв тиган е удоволствие - храната изобщо не полепва, дори и да се използва минималното количество масло. Недостатъкът на тефлона е негативното му отношение към силно нагряване. При температури над 200 градуса покритието започва да се изпарява токсичните канцерогени. Освен това лесно се поврежда при контакт с ножове, вилици, лъжици и други предмети. Срокът на експлоатация на тефлоновите тигани не е траен.

Керамичното покритие е слой от нанокомпозитен полимерен материал, съдържащ най-малките частици пясък. Положителна разлика от тефлоновия аналог е, че керамиката, дори при силно нагряване, не произвежда вредни емисии. Готвенето с такова ястие е възможно с минимално количество мазнини. Нагряването на такива ястия е бързо и равномерно. Ако за основно покритие се вземе алуминий, тиганът също ще бъде относително лек. В същото време съдовете с керамичен слой ще трябва да се мият изключително на ръка. Не трябва да се изпуска, да се излага на резки температурни промени или да се готви в него на индукционен котлон.

Мраморното покритие е все същият тефлон, но с добавени мраморни чипове. Подобни съдове за готвене осигуряват бързо и равномерно нагряване, подобно на чугуна, но за разлика от традиционните съдове за готвене тежат много по-малко, не се охлаждат дълго време и не е страшно да го изпуснете.Такъв тиган издържа на екстремни температури, не се страхува от удара на нож или вилица. Благодарение на тези качества, мраморният тиган служи дълго време, изглежда солиден и необичаен. В същото време, когато избирате мраморен тиган, трябва да обърнете внимание на цената. Това парче кухненски прибори в продажба се среща както в скъпи, така и в относително евтини ценови категории. в същото време цената се влияе до голяма степен от броя на слоевете - колкото повече са, толкова по-дълго трае тиганът.

Най-скъпите тигани се правят с титаниеви, гранитни или диамантени покрития. Тези материали са високо надежден нанокомпозитен материал. Такива кухненски прибори се загряват много бързо и равномерно. С тях можете да работите с метални лопати, вилици, лъжици и други кухненски прибори. Те се нуждаят от много малко количество масло, не отделят вредни вещества и най-вече съответстват на чугунени съдове за готвене по своите характеристики. Недостатъкът на такива тигани е тяхната висока цена и невъзможност за използване заедно с индукционни готварски печки.

Когато оценявате качеството на незалепващия слой, на първо място вземете предвид дебелината му. До голяма степен от него зависи колко години ще продължат ястията. Съвременните стандарти изискват от производителите да направят най-малко пет слоя общо, размерът им трябва да бъде 2 mm или повече. Всеки от приложените слоеве изпълнява възложената му функция.

Като основен материал обикновено се използват чугун, алуминий и неръждаема стомана. В същото време алуминият се продава по-често от другите, тъй като те провеждат топлината по-бързо.

Алуминият може да бъде щампован и отливан. В първия случай съдовете се щамповат от дебел лист материал в производството. Срокът на експлоатация на съдовете зависи от дебелината му. Добре изработеният тиган трябва да има дъно с дебелина 2,7 мм. При по-ниска стойност съдовете ще откажат за кратко време.

В отлятите тигани страните и дъното са много по-дебели. Това увеличава степента на надеждност и тегло. Дебелината на дъното на такива съдове е не по-малка от 5 мм, а продължителността на употреба се увеличава до 7 години.

Избор на грил тиган

Такъв тиган, според експерти, трябва да бъде в арсенала на всяка уважаваща себе си домакиня. Тя ви позволява да готвите здравословна и вкусна храна и внася приятно разнообразие в обичайното меню.
При избора на грил тиган се оценяват следните параметри:

• вида чиния, за която се купуват съдовете;
• материал;
• размери, форма и дръжка;
• дълбочината на купата и броя на каналите на дъното.

Като основен материал за такива съдове се използват чугун, алуминий или стомана. В този случай незалепващото покритие може да бъде всяко от представените.

Алуминиевите тигани са особено популярни поради ниското си тегло. Но трябва да се има предвид, че такъв материал не понася високи температури и следователно бързо се влошава. Необходимо е да се вземат предвид характеристиките на плочата. Например стъклокерамиката изисква дъното на тигана да е идеално гладко, за да не надраска повърхността. Ако говорим за индукционна готварска печка, тогава е за предпочитане да изберете чугун или алуминий.

Грил тиганите могат да бъдат кръгли или квадратни. Но тук няма голяма разлика, изборът зависи от личните предпочитания. Според експерти квадратните ястия имат по-голям капацитет, така че са подходящи за няколко души. Ако семейството е малко, тогава тиган с обикновена, кръгла форма ще бъде достатъчен за него. Същото може да се каже и за височината на страните. Колкото по-голям е този параметър, толкова по-голям е капацитетът на съдовете. Ако говорим за размера на браздите на дъното, тогава си струва да се даде предимство на по-изявените. По този начин храната ще докосне дъното по-малко и ястието запазва повече сок и вкус.

Избор на тиган за уок

Такива прибори се използват за приготвяне на ястия от китайската кухня. Благодарение на специалната си форма, тези кухненски прибори ви позволяват да готвите с най-малко количество масло. Храната в него може лесно да се обърне, като се наднича с шпатула или се използват клещи. Храната се загрява равномерно и се приготвя много бързо.Дълбочината на тигана дава възможност не само да се пържи, но и да се приготвя на пара или да къкри.

Според експерти е по-добре да купувате FOC от стомана или чугун. Стоманата бързо се загрява и дава възможност да се отдели минимум време за готвене. Недостатъкът им е, че с тях трябва да се работи особено внимателно. Чугунените вокове имат отлични незалепващи свойства и топлопроводимост. За да загреете такива ястия, е достатъчно да включите печката с ниска мощност. Недостатъкът на чугуна е голямото му тегло.

Дъното на тиганите WOK може да бъде гладко или изпъкнало. Ако печката е електрическа, тогава ще свършат съдове с плоско дъно. Е, на повърхността на дъното на газ може да бъде всяка.

Обърнете внимание и на дръжките. За удобство трябва да обърнете внимание на прибори с добре фиксирани странични дръжки. Що се отнася до капака, по-добре е да изберете с отвори за пара.

Избор на тиган за палачинки

Тиганът за палачинки обикновено се прави с ниски страни. Ширината му може да бъде всякаква, само ако за домакинята би било удобно да обърне продукта. Той трябва да бъде направен от следните материали:

• Алуминий с незалепващо покритие, така че тестото за палачинки лесно може да се отдели от повърхността. Такива прибори се предлагат с тънко или дебело дъно. В този случай колкото по-малка е дебелината, толкова по-бързо се загряват съдовете, но и те бързо се провалят.
• Чугунът е чудесен за пържене на палачинки. Единственият недостатък тук е голямото тегло. Следователно ръката може бързо да се умори по време на готвене.
• Керамичен или мраморен покрив са чудесни възможности за пържене на палачинки. Те правят възможно готвенето практически без масло, не се влошават дълго време и не отделят вредни вещества.

Единственият недостатък на такива ястия е високата им цена.

Списък на най-добрите тигани с керамично покритие

Кукмара Традиция S266A

Една от най-известните руски марки е оценена от клиентите заради доброто си качество на съдовете и издръжливостта. Тиганът Tradition е направен от алуминиева отливка. Притежава керамично покритие със специална технология. Такъв защитен слой не отделя вредни компоненти дори при силно нагряване. Дръжката на този модел е подвижна, така че може лесно да се постави във фурната.

Също така е позволено да измиете този тиган в съдомиялната машина. Диаметърът на този модел е 26 см, така че е идеален за приготвяне на ястия в тричленно семейство. Дълбочината на тигана е 6 см. Керамичното покритие дава възможност да се готвят всички ястия с най-малко количество масло. В този случай няма да има изгаряне.

• покритието не отделя вредни съставки;
• може да се готви във фурната;
• идеален за газова печка;
• комплектът включва подвижни дръжки;
• средният размер;
• прозрачен капак.

• не е намерен.

Средна цена: 1500 рубли.

Нева Метална Трапезария 9026

Този тиган заема първа позиция по отношение на цената. Съдовете са изработени от алуминий чрез отливане. Четирислойно покритие от полимер-керамичен материал. По време на производството на този модел се използват иновативни разработки на местни учени, така че храната, приготвена в това ястие, запазва естествения си вкус и се оказва особено апетитна. Благодарение на специалния дизайн на модела и удебелените стени и дъно, храната се загрява равномерно. Този тиган може да се използва с всички видове печки.

• висока устойчивост на повреди;
• покритието не съдържа опасни вещества;
• дръжката се отстранява;
• можете да използвате метални остриета;
• безопасно за съдомиялна машина;
• евтин.

• не е открит.

Средна цена на тиган: 1500 рубли.

Rondell Terrakotte RDA-525

Този тиган, произведен в Германия, се различава от подобни модели със своята специална практичност. За производството на тези съдове се използват особено висококачествени материали. Това прави тигана много издръжлив и силно устойчив на корозия. Храната се загрява равномерно по време на готвене.Тиганът не се деформира поради температурни разлики. Керамичното покритие при нагряване не отделя вредни компоненти поради химическата си инертност. Тиганът е направен от алуминий чрез щамповане. Вътрешният слой се състои от безопасно незалепващо покритие. Страните и дъното са с дебелина 3 мм.

• за външното покритие се използва и незалепващ материал;
• дръжките са приковани;
• могат да се използват метални шпатули.

• не може да се използва за готварски печки с индукционен тип;
• не може да се мие в съдомиялна машина.

Средната цена на такъв тиган е 1600 рубли.

TEFAL метеор керамика

Световно известната компания традиционно произвежда качествени съдове за хранене. Този модел е изработен от неръждаема стомана и покрит с нанокерамика за незалепващи свойства. Тиганът се произвежда с удебелено дъно, така че съдовете да не се деформират дори под въздействието на високи температури. В долната част на тигана има специален индикатор, който да ви предупреждава, когато тиганът е с оптималната температура за готвене. Покритието на този модел има малък брой пори. Следователно контактът на тигана с храната е по-плътен и в резултат на пърженето се появява апетитна коричка. Този тиган трябва да се мие на ръка с меки препарати. Не може да се използва за готварски печки с индукционен тип.

• има индикатор за отопление;
• дебели стени;
• равномерно нагряване на храната.

• покритието е краткотрайно;
• не може да се мие в съдомиялна машина.

Средна цена: 3600 рубли.

Качествени тефлонови тигани

TVS Basilico 010297

Един от най-популярните производители на съдове за хранене от Италия представя този тиган с дължина 28 см. За производството на основата в този модел се използва висококачествен алуминий и специално тефлоново покритие. Съдовете за готвене са оборудвани с удобна дръжка, която не губи формата си при излагане на високи температури.

Дъното и стените на това ястие са доста дебели, така че можете не само да изпържите храната върху него, но и да го задушите. Тиганът е доста удобен за използване и готвенето върху него отнема малко време. Ястията се загряват за кратко време и равномерно, така че ястието излиза вкусно и апетитно. При производството на модела се използват екологични материали, така че можете да правите детска храна върху него без страх. Моделът е подходящ за газови печки.

• покритие без вредни вещества;
• бързо нагряване;
• удобно използване;
• не отделя вредни компоненти от нагряване;
• висококачествено покритие;
• просторен.

• капакът не идва с пакета;
• деформиран от нагряване.

Средна цена: 1000 рубли.

Tefal Extra

Друг модел на популярната френска марка за прибори за хранене. Той се различава от другите модели на други производители по специален индикатор в центъра на дъното, по който може да се съди за оптималното отопление. Вътрешността на голям тиган с диаметър 28 см е покрита със специално незалепващо тефлоново покритие, което предотвратява изгарянето на храната. Този тиган може да се нарече идеален, когато се използва заедно с газова печка. Моделът е снабден с термоустойчива дръжка от бакелит. За производството на основната част се използва метод за щамповане от алуминиев лист.

• просторен;
• има индикатор за отопление;
• висококачествено незалепващо покритие;
• удобна дръжка от траен бакелит;
• безопасно за съдомиялна машина.

• дръжката се нагрява много по време на употреба;
• без включено покритие.

Средна цена: 1300 рубли.

Падерно тефлоново покритие

Този тиган е от друга известна италианска марка. Той има оптимален баланс между добро качество и разумна цена. Корпусът е изработен от особено издръжлив алуминий, така че отоплението е равномерно. Това запазва вкуса на храната. Дъното на тигана и страните му са направени от дебел лист. Това ви позволява да поддържате топлина по-дълго и предпазва от деформация.Качеството на вътрешното покритие позволява тези съдове за готвене да се използват без масло. В резултат на това храната е много по-здравословна. Съдовете не се мият и служат дълго време.

• незагряваща дръжка;
• измиването е разрешено с помощта на съдомиялна машина;
• разрешено за използване с всички плочи.

• надценен.

Средна цена на тиган: 2500 рубли.

Rondell Flamme RDS-710

Тиган от известна немска марка се сравнява благоприятно с подобни модели от други производители с тройно дъно. Технологията включва едновременно използване на щамповане и топене. Благодарение на това топлината се разпределя по-равномерно и се задържа дълго време. За случая се използва трайна неръждаема стомана. Незалепващото покритие не съдържа вредни вещества и се добавят керамични частици за подобряването му. Това прави покритието по-трайно и устойчиво. Дръжката е покрита със силикон, за да не се нагрява.

• увеличена дебелина на стената;
• подходящ за всички плочи;
• безопасно за съдомиялна машина;
• могат да се използват метални шпатули.

• надценен.

Средна цена на модел: 3000 рубли.

Най-добрите тигани с гранитогрес и мрамор

MAYER & BOCH MB-25699

За производството на такъв тиган се използва щампован алуминий. Отвън и отвътре продуктът е изцяло покрит с мраморни стърготини. Тиганът е с малки размери и затова е подходящ за малко семейство или за един човек. Може да се използва заедно с всички видове плочи. Благодарение на това покритие храната в него изобщо не изгаря. Ето защо е много лесно да се измие. Също така може да се мие в съдомиялна машина.

• атрактивен дизайн;
• висококачествен незалепващ слой;
• атрактивна цена;
• малки размери;
• подходящ за всяка печка;
• малка маса.

• корицата не е включена.

Средната цена на модела е 1300 рубли.

Nadoba Mineralica 728416

Чешкият тиган е оборудван с петслойно незалепващо покритие. Позволява съдовете за готвене да се нагряват равномерно и осигурява защита срещу изгаряне. В такъв тиган можете да пържите и задушавате всякаква храна. Може да се използва заедно с индукционни и газови котлони. За удобство е осигурена бакелитова топлоустойчива дръжка с противоплъзгащо покритие. Незалепващият слой не съдържа опасни за здравето вещества.

• не е опасно за здравето покритие;
• атрактивен дизайн;
• увеличена дебелина на дъното;
• може да се използва с всяка плоча.

• корицата не е включена.

Средна цена: 2600 рубли.

Kukmara Tradition Мраморно покритие

Един от най-добрите тигани на руския производител. За незалепващия слой се използват тъмни мраморни чипове. Това прави покритието особено издръжливо и твърдо. Следователно тиганът не се страхува от механични повреди и служи добре за дълго време. Стените и дъното на този модел са с увеличена дебелина. Благодарение на това стените и дъното натрупват топлина и я разпределят равномерно вътре. Готварската храна изнемогва в тигана известно време след изключване на котлона.

• лесно се почиства;
• лесен за работа;
• безопасно за съдомиялна машина;
• подходящ за всяка печка.

• не е намерен.

Средна цена: 1500 рубли.

TVS Gran Gourmet

Този алуминиев тиган има гранитно незалепващо покритие. Благодарение на подсилените частици покритието е особено издръжливо. Следователно металните аксесоари могат да се използват заедно с този тиган, без да се страхуват от повреда на покритието. Стените и дъното са по-дебели. Това позволява топлината да бъде по-добре разпределена по време на готвене. Продуктът не губи формата си след силно нагряване.

• здрав и издръжлив;
• дебели стени и дъно;
• бързо и лесно за почистване;
• няма вредни вещества в покритието.

• не е намерен.

Средна цена: 2000 рубли.

P / p No.	Тип корица	Модел	Тип плоча	Подходящо за съдомиялна машина
1	Керамика	Кукмара Традиция S266A	газ	Да
2		Нева Метална Трапезария 9026	всичко	Да
3		Rondell Terrakotte RDA-525	с изключение на индукцията	не
4		TEFAL метеор керамика	с изключение на индукцията	не
5	Тефлон	TVS Basilico 010297	газ	Да
6		Tefal Extra	газ	Да
7		Падерно тефлоново покритие	всичко	Да
8		Rondell Flamme RDS-710	всичко	Да
9	Мрамор	MAYER & BOCH MB-25699	всичко	Да
10		Nadoba Mineralica 728416	всичко	Да
11		Kukmara Tradition Мраморно покритие	всичко	Да
12	Гранит	TVS Gran Gourmet	всичко	Да

Всяка домакиня се нуждае от такъв основен елемент в кухнята като тиган. Такива прибори са полезни за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Всички тигани имат много разлики. Ето защо е важно да изберете модела, който ще бъде надежден и издръжлив.