Най-добрите тигани без масло през 2020 г.

През 21 век хората са сериозно загрижени за здравето си. И мислеха как и какво да ядат, за да се чувстват комфортно. Следователно правилното хранене е придобило невероятна популярност, което е важна част от здравословния начин на живот.

Големите компании, които произвеждат кухненски прибори, следват модните тенденции. Поради това те са разработили и предоставили на селективните купувачи отлична възможност да готвят храна без вреда и излишни калории.

Не толкова отдавна беше невъзможно да си представим, че можете да пържите, без да добавяте много масло. Но технологията за кухненски прибори направи голям напредък и вече е реалност. Много компании предлагат своите тигани без масло. Но кои от тях са най-добрите и се справят с основната си функция, струва си да се определи.

Какви са критериите за избор на тиган без добавяне на масло?

Критерии за избор:

1. Основен материал;
2. Покритие;
3. Функционални;
4. За коя плоча е по-добре да се използва;
5. Производител;
6. Цена;
7. Отзиви.

Основен материал

Материалът, от който е направен самият тиган, е много важен.

Подходящ за пържене без добавяне на масло:

• Алуминий;
• Излято желязо;
• Неръждаема стомана.

Алуминият е популярен, тъй като има по-добра топлопроводимост. Неръждаемата стомана и чугунът, въпреки факта, че имат висока степен на якост, се използват по-рядко. От медта, въпреки че имат добра топлопроводимост, те рядко се използват за покриване с незалепващо вещество.

Алуминиевите тигани могат да се щамповат и отливат. Щампованите са направени от алуминиеви листове. И лее с помощта на специални форми, в които се излива сплавта. Излишно е да казвам, че класическият алуминиев тиган се смята за най-надежден и издръжлив. Освен това е лек и лесен за почистване.

Покритие

Незалепващите покрития се нанасят върху основата по два начина. Чрез пръскане или валцуване.

За пръскане се използва специален пистолет за пръскане, с който се нанася тефлон върху основата. След това се изсушава при определена температура.

Методът на валцуване е по-икономичен. Състои се от две ролки с тефлоново съединение, между които преминава основата.Този метод не е подходящ за отливки.

Има няколко вида покрития, върху които е възможно да се пържи без добавяне на масло. Политетрафлуоретиленът винаги се взема за основа. Популярно като "тефлон". Устойчив е на външни влияния. Преди това се използва във военната индустрия и медицината.

Не всички производители могат да използват името тефлон. Само на тези, които са получили специален лиценз. Следователно други марки използват този материал под различни имена.

Производителите непрекъснато се опитват да подобрят технологията и качеството на покритието, за да го направят по-надеждно и устойчиво на външни фактори.

Най-популярните незалепващи тигани са направени от следните материали:

1. Тефлон

Най-популярният тип. Много марки го използват. Той е с високо качество и е слабо изложен на високи температури. Типът дъно обикновено се избира с релеф, така че зоната на контакт с продуктите да е малка. С подходящи грижи добрите тигани с тефлоново покритие ще издържат до 5 години. Трябва обаче да използвате само специални остриета, които няма да повредят повърхността. При повреда те отделят токсични вещества при нагряване.

2. Керамика

Керамичното покритие е по-трайно от тефлона. Осигурява равномерно нагряване и бавно охлаждане, което поддържа храната по-дълго топла. Предимството е лекотата на поддръжка. Не са необходими специални лъжички за готвене. Но те не могат да се използват на индукционен плот.

3. Емайл

Съдовете за емайл се използват отдавна. Основният плюс е липсата на окисляване. Но този тип изисква внимателна употреба, защото се страхува от механични повреди. Чиповете и драскотините бързо се влошават.

4. Мрамор

Счита се за синоним на тефлон. Разликите са в добавянето на мраморен чипс и в това, че той е малко по-малко податлив на механични повреди. Прегряването и температурните скокове не влияят толкова много на състоянието. В по-голямата си част обаче мраморната настилка е маркетингов трик.

5. Нанокомпозитно покритие

Отделя се като перфектно и високо качество. Изработен е от различни материали. Популярни са гранит, титан и диамант. Те не се страхуват от високи температури и повреди. Удобен в експлоатация и изключително надежден.

• Гранит

Известен е със своята здравина и стабилност. Нагряването в такъв тиган се извършва равномерно, поради което времето за готвене се намалява. Различава се с леко тегло и лекота на използване.

• Титан

Не отделя никакви токсични вещества, което ви позволява да готвите безопасно и ефективно. Той може да издържи на високи температури, така че тигани с това покритие могат да се използват върху печката и да се поставят във фурната. Подходящ за всички видове плочи. Срокът на експлоатация на титаниевите съдове достига 25 години. Което, разбира се, влияе на цената.

• Диамант

Това е първокласен материал. Намирането на недостатъци е изключително трудно. Цената може да плаши.

Долен тип

Дъното играе важна роля при избора на тиган за пържене без масло. Подходящ е дебел и многослоен. Животът директно зависи от това. В случай, че продуктът е изработен от екструдиран алуминий, е необходима дебелина най-малко 3 мм. При бюджетните опции може да е по-малко. Но и те няма да продължат дълго. В отлитите висококачествени тигани дебелината на дъното се регулира чрез изливане на разтопен алуминий във форми. Дъното се счита за оптимално от 6 мм, а отстрани е с дебелина най-малко 3,5 мм. Тези тигани ще издържат дълго време, ако се използват правилно.

Ребрата също е важен фактор. Релефният шаблон на дъното е необходим, за да се сведе до минимум контактът на продукта с повърхността.

Капсулираното дъно също има много предимства. Топлината се разпределя равномерно. Благодарение на специална технология, храната продължава да се готви известно време след изключване на печката.

Типът чиния, върху която ще се използва тиганът

За електрическа печка по-подходящи са модели с по-дебело дъно.Той трябва да е плосък за добър контакт с нагревателни елементи.

Подходящ за газ с всякакъв вид покритие.

За индукционен плот използвайте материали с магнитни свойства и достатъчно дебела основа.

За стъклокерамични чинии са разработени специални съдове за готвене.

Какво друго трябва да търсите при избора на незалепващ тиган?

Материал на дръжката

По-добре да обмислите варианти с дърво или пластмаса. Тя трябва да е удобна и да лежи добре в ръката ви. Пластмасата се изисква от траен топлоустойчив материал. При тях дръжката не се загрява, което се отразява на комфорта при използване. Ролите са по-трайни. Ако обаче съдовете са необходими и за печене във фурната, струва си да вземете модели с подвижна дръжка. Количеството варира. Изборът зависи от предпочитанията на купувача.

Размерът

Размерът на тигана също зависи от желанието на потребителя. Струва си да се вземе предвид очакваното количество храна за готвене, както и диаметърът на горелките.

Избор на производителя

По въпроса кой тиган да купи, производителят играе важна роля. В крайна сметка, продуктовият рейтинг се състои от отзиви на клиенти. Моделите на кои фирми се справят най-добре при основната си задача? Оценката се основава на мнението на купувачите. Които, разбира се, се оценяват обективно и въз основа на техния собствен опит. Топ производители на 2020 г. според проучванията на потребителите:

• Рондел

Немска компания, която предоставя качествени кухненски прибори. От 2006 г. производството е преместено в Китай. Тази марка е обичана както от готвачи в ресторанти, така и от домакини. Производството се основава на високотехнологични материали, които са минимално изложени на външни влияния и са абсолютно безопасни. Това се потвърждава от сертификати за качество.

• Витес

Производител от Франция. Предлага кухненски прибори и широка гама от уреди. Той може да се похвали с огромна гама висококачествени тигани с различни дизайни и характеристики.

• НЕВА-МЕТАЛНА МАСА

Руска марка, която по право заема един от първите редове в рейтинга на най-добрите производители. Използва само висококачествени материали и модерни технологии. Ястията на тази компания са оценени както от местни, така и от чуждестранни потребители.

• Фислер

Друга немска компания, която произвежда висококачествени незалепващи тигани. Освен това продуктите им са лесни за използване и модерни по дизайн.

• Тефал

Фирма, известна в цял свят с производството на електронни устройства и всякакви съдове. Може би затова продуктите на този производител са по-често предпочитани от купувачите. Но ще бъде справедливо да се каже, че въпреки такава популярност, компанията е загубила много в бизнеса си през последните години.

• Zepter

Международна компания, която също е много популярна при продажбата на кухненски прибори. Известен е с използването на иновативни технологии в областта на своето създаване.

• Swiss Diamond

Не може да се каже нищо отрицателно. Могат да се отбележат някои предимства. В крайна сметка съдовете са направени с диамантено покритие. Той е здрав и издръжлив. Някои плюсове. Освен високата цена, разбира се.

Цена

Не всички евтини опции са лоши, както скъпите не могат да се похвалят със сто процента качество. Как да изберем правилния тиган, без да плащаме прекалено много за марката?

Преглед по цена от бюджет към скъп, актуален за 2020 г.

Tefal Extra

Трябва да се каже, че Tefal е първият, който използва незалепващо покритие.

Средна цена на продукт: 1300 рубли.

Спецификации

Параметри	Спецификации
Диаметър:	22 см.
Материал:	алуминий.
Покритие:	PowerGlide.
Химикалка:	бакелит.
Монтаж:	винтове.
Височина:	4,5 см.
Тегло:	430 пр.н.е.

• Приемлива цена;
• Оборудван с термично петно, т.е. с функция за индикация за отопление.

• Крехкост дори при внимателно боравене.

Rondell Lumier RDA-595

Компанията е базирана в Германия, но производството се извършва в Китай. Много хора все още предпочитат тази марка, позовавайки се на немското качество.

Средна цена на продукта: 1400 рубли.

Спецификации

Параметри	Спецификации
Диаметър:	28 см
Материал:	екструдиран алуминий.
Покритие:	Xylan Plus.
Химикалка:	бакелит.

• Цена;
• Устойчив на повреди;
• Подобрена топлопроводимост;
• Може да се използва на всякакви повърхности.

• Без включено покритие;
• Покритието се износва при честа употреба.

Кукмара с269а

Руски производител, специализиран в производството на алуминиеви тигани.

Средна цена на стоките: 1550 рубли.

Спецификации

Спецификации	Спецификации
Диаметър:	26 см.
Материал:	отливан алуминий.
Покритие:	керамични.
Химикалка:	бакелит.
Височина:	6 см.
Тегло:	1995 година

• Ниска цена;
• Включен капак.

• На керамични модели се образуват въглеродни отлагания, които трудно се измиват;
• Голямо тегло.

IKEA Oumberlig

Универсална компания, която е готова да предложи почти всичко, от което човек се нуждае за комфортен живот. И тиганите й също са много добри. Особено като се има предвид достъпната цена и богатия асортимент.

Средна цена на стоките: 1999 рубли.

Спецификации

Параметри	Спецификации
Диаметър:	32 см.
Материал:	алуминий.
Покритие:	тефлон.
Височина:	10 см.

• Практично за използване;
• Подходящ за всички видове плочи;
• Две дръжки;
• Безопасен за фурна.

• Дръжката не се сваля;
• Липса на прикритие. Но, струва си да се каже, че капаците на "колегите" са подходящи за тигани на IKEA само с гръм и трясък;
• Не може да се мие в съдомиялна машина.

НЕВА-МЕТАЛ посуда "Карелия"

Руско производство. Те произвеждат ляти съдове с незалепващо покритие. Популярни поради наличността и продуктите с прилично качество.

Средна цена на продукта: 2599 рубли.

Спецификации

Параметри	Спецификации
Диаметър:	26 см.
Материал:	отливан алуминий.
Височина:	6,8 см.
Тегло:	1260 g

• 3 години гаранция;
• Подходящ за всички видове котлони;
• Подходящо за съдомиялна машина.

• С течение на времето покритието се износва. Но това не ви пречи да продължите да готвите, без да изгаряте;
• Няма включено покритие.

TVS Buongiorno

Популярен производител от Италия. Предлага огромна гама от различни тигани за избор. Те се отличават със своя стилен дизайн и страхотна функционалност.

Средна цена на продукта: 3090 рубли.

Спецификации

Параметри	Спецификации
Диаметър:	28 см.
Материал:	алуминий.
Покритие:	Quarzo tek.
Химикалка:	бакелит.
Тегло:	820 пр.н.е.

• Подходящ за всички видове плочи;
• Може да се пере в съдомиялна машина;
• Добро качество;
• Подвижна дръжка.

• Тежка дръжка в малки тигани.

Ballarini rialto

Италианска марка, която произвежда само незалепващи съдове от 60-те години. Гамата разполага с разнообразие от покрития, отговарящи на всеки бюджет. Използват се всякакви материали. Започвайки от гранитни чипове и завършвайки с титан.

Средна цена на продукт: 4550 рубли.

Спецификации

Параметри	Спецификации
Размерът:	28 × 28 см.
Материал:	алуминий.
Покритие:	керамични.
Химикалка:	бакелит.
Тегло:	820 пр.н.е.

• Високо качество;
• Оребрена повърхност;
• Може да се пере в съдомиялна машина;
• Подходящ за всякакъв вид котлони;
• Има чучур за сос.

• Основните свойства се губят с времето.

Swiss Diamond XD 6428

Швейцарска компания, която патентова технология за нанасяне на диамантени покрития. Благодарение на това техните продукти се считат за най-качествени и най-трайни. Което, разбира се, се потвърждава само от отзивите на доволни клиенти.

Средна цена на продукта: 12 590 рубли.

Спецификации

Параметри	Спецификации
Диаметър:	28 см
Материал:	алуминий.
Покритие:	диамант.
Химикалка:	бакелит.
Монтаж:	винтове.
Височина:	4 см
Дебелина на дъното:	0.6 см

• Премиум материали;
• Здравина и издръжливост;
• Устойчиво на износване покритие;
• Възможно използване на фурната.

• Висока цена.

Тиганът на всеки производител не винаги се доставя с капак, но най-често е подходящ универсален със същия диаметър.

Как да се грижим за незалепващ тиган?

За всички видове има общи правила за използване и поддръжка. Когато използвате за първи път, изплакнете обилно с топла вода и препарат и избършете внимателно. Понякога се препоръчва след това да избършете дъното и стените с масло, но това изобщо не е необходимо.

Основното нещо, което трябва да запомните, е, че в никакъв случай не трябва да запалвате тиган с незалепващо покритие. Може да го съсипе безвъзвратно. Възможно е да се калцира само чугун със сол. В други случаи този метод на приготвяне не се използва.

Повечето тигани са издръжливи. Но при приготвянето на храна е по-добре да се даде предпочитание на дървени или силиконови шпатули. В противен случай щетите са неизбежни. Това правило важи повече за тефлоново и мраморно покритие. Но ако искате експлоатационният живот да бъде възможно най-дълъг, по-добре е да се погрижите за всяка опция. Нарязването на тях не се препоръчва. Трябва да измиете, без да използвате метални гъби.

Като правило, безопасно за съдомиялна машина за всички незалепващи тигани. Но е по-добре да се уверите в това още веднъж и да проучите информацията на опаковката.

Основните грешки при избора

За да не направите грешни изчисления, трябва да обърнете внимание на дебелината на дъното и стените. А също и върху повърхностната текстура. Трябва да е леко груб. Ако няма грапавост и дъното е гладко, такъв тиган едва ли може да се счита за висококачествен и няма да продължи дълго.

Коя компания все пак е по-добре да купи тиган без масло през 2020 г., всеки трябва да реши сам. Като вземете предвид отзивите и съветите на клиентите, основните характеристики и подробно описание, както и мощността на печката, на която ще работи, можете да изберете правилния модел. И ако знаете необходимите правила, той ще служи вярно в продължение на много години. И ще ви зарадва със здравословни и вкусни ястия.