تعتبر أطباق اللحوم المفرومة سمة من سمات العديد من مطابخ العالم. الكباب ، الزلابية ، اللازانيا ، البرغر ، مانتي أو شرحات بسيطة - لا يمكنك طهيها بدون لحم مفروم جيد. من السهل للغاية جعلها في المنزل إذا كان المطبخ يحتوي على مفرمة لحم ، على سبيل المثال ، من UNIT. يتذكر الجميع الوحدات السوفيتية ذات المقبض الميكانيكي ، والتي كان لا بد من لفها باستمرار لتقطيع اللحم. ما مقدار القوة والأعصاب التي استغرقها هذا الجهاز!
التقدم لا يزال قائما ، والآن ، بدلا من التكنولوجيا التي عفا عليها الزمن ، أصبحت مطحنة اللحم الكهربائية لتحل محلها. اليوم ، أصبحت معالجة اللحوم أسهل بكثير ، يمكنك اختيار أي منتج - سوف تتعامل السكاكين مع اللحم الخشن ، وهناك ملحقات مناسبة لعظام الدجاج.
لقد وسع المطبخ الحديث من وظائف مفرمة اللحم ؛ فلا يُتوقع فقط استخدام اللحم المفروم من الجهاز. وفقًا لذلك ، توفر أرفف المتاجر مجموعة هائلة من المعدات. قبل شراء المعدات المطلوبة ، يجب أن تدرس بعناية أوصاف المنتج وخصائصه وقدراته. يجب أن تفكر في نوع العمل الإضافي الذي سيتم إجراؤه في مفرمة اللحم وأن تقرر ما إذا كان من المنطقي دفع مبالغ زائدة مقابل غير ضروري.
المحتوى
تضمن شعبية نماذج المطاحن استيفاء معايير الاختيار.
ما هي القوة التي يجب أن تتمتع بها مطحنة اللحم:
تتيح هذه الوظيفة للمثقب تحرير نفسه من قطعة أو وريد عالق.
عندما تعمل الوحدة بأقصى طاقة ، هناك خطر ارتفاع درجة حرارة المحرك ، مما قد يؤدي إلى كسره. توفر الشركة المصنعة لهذا الخطر بالطرق التالية:
إن حلم أي ربة منزل هو أسلوب صامت ، لذلك سيولي المصنع الواعي اهتمامًا خاصًا لهذا الجانب.
في وصف الجهاز ، سيكون هناك بالتأكيد معلومات حول سرعات الوحدة. كلما زادت السرعات ، اتسع نطاق قدرات التقنية.
ستساعدك الأقدام المستقرة المطاطية على أداء العمل بسرعة وأمان ، ولن تسمح للجهاز بالتحرك.
ستعمل مجموعة متنوعة من المرفقات على توسيع إمكانيات تحضير أطباق مختلفة. يمكن تجهيز مطاحن اللحوم الكهربائية الحديثة بمرفقات ليس فقط للحوم والخضروات ، ولكن أيضًا ملحقات لصنع المعكرونة محلية الصنع والبسكويت وتشكيل شرحات. وقد تم تجهيز بعضها بملحق عصارة. تذكر أن كل ميزة ستزيد من متوسط سعر الجهاز.
كيف تختار وحدة جيدة ومريحة لمطبخك ، ما هي منتجات الشركة التي من الأفضل الانتباه إليها؟ لطالما قدر المشترون الروس مزايا الشركة النمساوية المصنعة للأجهزة المنزلية الصغيرة UNIT. جميع الموديلات مصنوعة بدقة وفقًا لمعايير الجودة الدولية ولها ضمان لمدة عامين. في أي ركن من أركان البلد ، لا يمثل إصلاح معدات الوحدات مشكلة ، حيث توجد مراكز خدمة ذات علامات تجارية في كل مكان تقريبًا.
لجميع مطاحن اللحوم UNIT ، استبدال الأجزاء أمر حقيقي. يمكن شراء أي جزء أو مرفق مكسور أو مفقود. أيضا معروض للبيع قرص خزفي بسكين شحذ ذاتيًا. ستسمح هذه المجموعة لمطحنة اللحم الكهربائية بالعمل لفترة أطول.
إن مطحنة اللحم الكهربائية ذات الميزانية المحدودة سوف تروق لجميع عشاق مبدأ "جودة السعر". جسم الجهاز معدن. غطاء بلاستيكي ، متوفر بلونين - أسود وأبيض. يتم التحكم في مفرمة اللحم من خلال ثلاثة أزرار ميكانيكية مضيئة: تشغيل / إيقاف ، بطيء وعكس. لها سرعتان.
في المجموعة الكاملة:
الطاقة المقدرة لمفرمة اللحم 700 واط ، إنتاجية تصل إلى 2.5 كجم في الدقيقة. تتناسب مع جميع أنواع اللحوم. مستقر - لا يتزحزح أثناء التشغيل. صاخبة إلى حد ما.
هذا النموذج له تكوين موسع. يتم تزويد الوحدة UGR-460 بمبشرة وملحقات لتقطيع الخضروات والنقانق والكبة. الطاقة القصوى 1500 واط ، الطاقة الاسمية 700 واط. تقوم مفرمة اللحم بعمل ممتاز مع كل من تقطيع الخضار واللحوم الحبيبية. الإنتاجية - 2.5 كجم في الدقيقة. تجدر الإشارة إلى أن هذا الجهاز يحتوي على غرفة عمل موسعة ، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاجية.
يتم التحكم باستخدام شاشة LCD تعمل باللمس ، حيث يمكنك من خلالها مراقبة درجة حرارة المحرك (لتجنب ارتفاع درجة الحرارة) ، يمكن إيقاف التشغيل المستمر للجهاز مؤقتًا. أيضًا ، عند اختيار المنتجات للمعالجة على الشاشة ، تعمل مفرمة اللحم نفسها على تشغيل السرعة المناسبة.
حظيت مفرمة اللحم UGR-460 باحترام العديد من المدونين لخصائصها الجيدة للغاية. على موقع YouTube ، يمكنك مشاهدة الكثير من المراجعات والشهادات على UNIT UGR-460. إذا حكمنا من خلال مثل هذه المراجعات ، فإن الطهاة مرتبكون بسبب العيب الوحيد في UGR-460 - طول سلك الطاقة القصير وغياب حامل له ، أي أنه لا يوجد شيء لتوصيل السلك في حالة ملتوية - سوف "يتدلى" ببساطة.
مفرمة اللحم الكهربائية UGR-464 هي الأكثر إحكاما وخفة الوزن - وزنها 2.7 كجم فقط. القدرة المقدرة - 450 واط ، الإنتاجية - 2 كجم في الدقيقة. يتضمن الطقم قطاعة خضروات وملحقات سجق وكبة و 3 شبكات معدنية. سيجعل جهاز بهذا الحجم الصغير من السهل جدًا تخزين الجهاز ونقله.
هذه النسخة مثالية للاستخدام في البلد أو في مطبخ صغير جدًا. جميع مطاحن اللحوم UNIT مصنوعة من تروس معدنية - وهذا يضمن متانة وموثوقية المعدات.
يبدو أن هذه الوحدة ليس لها مكان في التصنيف ، ولكن UNIT UEN-762 بها ملحق "مفرمة اللحم" ، والذي يمكنه في المنزل التعامل بسهولة مع مهام معالجة اللحوم. كل شخص لديه تفضيلات مختلفة ، لذلك بالنسبة للبعض يكون أكثر ملاءمة أن يكون لديك جهاز متعدد الوظائف في المطبخ أكثر من العديد من الأجهزة المنفصلة.
المواد المستخدمة في التجميع عالية الجودة UEN-762. البرغي والسكين والتروس من المعدن ، لذا ستستمر لفترة طويلة. بالطبع ، أبعاد المنتج مثيرة للإعجاب ؛ قبل الشراء ، يجب أن تجد على الفور مكانًا لتخزينه بشكل دائم.
يتم إدخال مفرمة اللحم بسهولة في الخلاط ، ويتم تثبيتها بإحكام. البريمة متصلة بإحكام بالجسم - لا تتسرب العصائر أو جزء من المنتجات ولا تلطخ هيكل الخلاط أو الطاولة. جسم الخلاط مصنوع من البلاستيك ، وصينية الطعام مصنوعة أيضًا من البلاستيك.
سوف تروق وحدة UEN-762 بشكل خاص للحلوانيين. لا يمكن للجهاز طحن أنواع مختلفة من العجين وخلطها فحسب ، بل أيضًا عجنها ، وباستخدام مفرمة اللحم ، يمكنك طحن المكسرات والفواكه المجففة وملفات تعريف الارتباط.
UGR-457 | UGR-460 | UGR-464 | UEN-762 | |
---|---|---|---|---|
الطاقة المقدرة (W) | 700 | 700 | 450 | - |
الطاقة القصوى (W) | 1500 | 1500 | 1300 | 1000 |
الإنتاجية (كجم / دقيقة) | 2,5 | 2,5 | 2 | 1 |
مادة صينية | معدن | معدن | بلاستيك | بلاستيك |
ملحق السجق | يوجد | يوجد | يوجد | يوجد |
فوهة الكبة | يوجد | يوجد | يوجد | يوجد |
قواطع الخضار | ليس | يوجد | يوجد | يوجد |
الأقراص (الكمية ، القطر) | 3 (3 مم ، 5 مم ، 7 مم) | 2 (5 مم ، 8 مم) | 3 | 2 (5 مم ، 7 مم) |
حماية من زيادة الحمولة | يوجد | يوجد | يوجد | يوجد |
الحماية من الصدمات الكهربائية | يوجد | يوجد | يوجد | يوجد |
شاشة عرض من الكريستال السائل | ليس | يوجد | ليس | ليس |
وزن مفرمة اللحم (كجم) | 3,5 | 3,83 | 2,7 | 7,86 |
متوسط السعر (فرك) | 3500 | 5500 | 3200 | 7500 |
لطالما استقرت مطاحن اللحوم UNIT في مطابخ ربات البيوت. السعر الميسور وجودة البناء الممتازة والوظائف المتقدمة وسهولة الإصلاح هي المزايا الرئيسية لهذه التقنية. تشتهر الشركة أيضًا بإنتاج الخلاطات والعصارات والمشاوي والمحامص وصانع الوافل والموازين والغلايات وغيرها من الأجهزة المنزلية الصغيرة. يعد الضمان المجاني لمدة عامين ميزة إضافية لوحدة UNIT.
الجهاز معبأ في صناديق كرتونية متينة مع مقبض بلاستيكي في الأعلى لسهولة النقل. في الداخل ، يتم تعبئة أجزاء مفرمة اللحم في أكياس ورغوة واقية. مرفق تعليمات مفصلة ومفهومة باللغة الروسية. يحتوي كل نموذج من مطاحن اللحوم UNIT على دافع بلاستيكي للراحة ، وسكين فولاذي على شكل منجل ، وحماية ضد الحمل الزائد للمحرك ، وحماية ضد الصدمات الكهربائية (المواقف مختلفة) بالنسبة للسعر ، تبدو هذه المنتجات مفيدة أيضًا على خلفية المنافسين.