القلايات الهوائية الأعلى تقييمًا للمنزل لعام 2020

هل تحب البطاطس المقلية؟ انا. لرائحتها الفريدة وقشرة مقرمشة. سيساعدك تصنيف أفضل المقالي الهوائية للمنزل على اختيار مساعد لا غنى عنه للمطبخ وطهي ليس فقط البطاطس المقلية اللذيذة بدون زيت ، ولكن العديد من الأطباق الصحية الأخرى.

في المقالة ، ستتعرف على تصنيف المقالي الهوائية المشهورة وعالية الجودة للمنزل ، ووصف خصائصها ومزاياها وعيوبها ، ونصائح لاختيار الأجهزة.

ظهرت مقالي الهواء في سوق السلع منذ وقت ليس ببعيد ، لكنها مطلوبة وشعبية نظرًا لقدرتها على تحضير جميع أنواع الأطعمة الصحية. الميزة الرئيسية هي الحد الأدنى من استهلاك الدهون أثناء المعالجة الحرارية. نتيجة لذلك ، لا يتم تحميل الطعام اللذيذ بالسعرات الحرارية الزائدة.

يتم تحديث الأجهزة المنزلية باستمرار. بالإضافة إلى الخيارات الرئيسية ، فإن الوحدات التدريجية قادرة على إزالة الجليد من المنتجات وتصنيع المنتجات شبه المصنعة.

ما هو جهاز Airfryer أو Airfryer الأفضل

الفرن الحراري هو جهاز كهربائي منزلي يستخدم لطهي الطعام ، بفضل دوران تدفق الهواء الساخن. هذا وعاء زجاجي على حامل بغطاء مغلق ، يوجد بداخله مروحة وعنصر تسخين. الخارج هو لوحة التحكم.

تتشابه المقلاة الهوائية في قدراتها مع مقلاة الهواء: يوجد أيضًا عنصر تسخين ومروحة. يشجع الحمل الحراري على تسخين منتظم للطعام الذي يتم طهيه. من الداخل ، إنها مختلفة ، تشبه المقلاة العميقة: شبكة وحوض من التفلون بدلاً من مقلاة Teflon والشبكة.

يمكن للأجهزة طهي نفس قائمة الأطباق المقلية والبخارية والمخبوزة تقريبًا. تحتوي مقلاة الهواء على خيارات إضافية: فهي تعقم العلب وتحضر العصيدة. كلا الجهازين يقومان بعمل ممتاز في تحضير طعام النظام الغذائي ؛ يتطلب القليل جدًا من الزيت عند القلي. آمن للصحة.

الخصائص المميزة الرئيسية للمقلاة الهوائية:

• استهلاك أقل للطاقة مقارنة بالمقلاة الهوائية ؛
• تقليل وقت الطهي بمقدار النصف تقريبًا.

كيفية اختيار المقلاة الهوائية

تنتمي المقلاة الهوائية إلى أجهزة منزلية متعددة الوظائف ، وتتمثل الميزة الرئيسية لها في انخفاض الوقت الذي تقضيه في الطهي والحفاظ على الصفات الغذائية لمنتجات الطهي. ما هي معايير الاختيار التي يجب الانتباه إليها؟

وظيفي

يحتوي غلاف الجهاز على مروحة وعنصر تسخين ، تتراوح طاقتها الموصى بها من 800 إلى 2000 وات. جهاز بقوة تصل إلى 1400 واط مناسب للمطبخ في المنزل.
الوعاء القابل للفصل مصمم للطعام. يتم تسخين عنصر التسخين ، ترتفع درجة الحرارة في منطقة العمل. هناك دوران ثابت للهواء في الغرفة لتحسين تأثير الحرارة.

يؤثر انتقال الهواء الساخن على:

• القلي.
• شواء
• الخبز.
• أطباق مخبوزة
• البطاطس المقلية.

يؤثر حجم الوعاء على استهلاك الزيت والبطاطس ، وكذلك على محصول المنتج النهائي. بالنسبة للعائلة المتوسطة ، عينة بحجم 1.5 - 2 لتر مناسبة.

تشير السعة إلى وزن البطاطس الموضوعة في الوعاء: 250 جرام كحد أدنى ، بحد أقصى 1.5 كجم. قلاية عميقة بحجم 1.5 - 2 لتر تستوعب 1 - 1.2 كجم من المنتج.

الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك من المواد المستخدمة في صناعة العلبة ، وهي مزودة بعزل حراري لمنع تسخين الجهاز. العينات البلاستيكية خفيفة الوزن. منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ أنيقة ودائمة.

منظم الحرارة مسؤول عن درجة حرارة ثابتة في عنصر التسخين. ماس كهربائى هو سبب نشوب حريق في حالة عدم وجود ترموستات.

مراقبة

الميكانيكية والكترونية. العينات الإلكترونية مزودة بشاشة تعكس المعلومات حول الأوضاع والعمليات. تتميز بسهولة استخدامها ، لكن الأسعار أعلى.

الموقت

كقاعدة عامة ، يتم ضبطه لمدة 30 أو 60 دقيقة. يصدر صوت تنبيه بعد انقضاء الوقت المحدد.

خيار إضافي هو نافذة عرض شفافة تسمح لك بمراقبة تقدم الطهي. تم تجهيز الموديلات الخاصة بفلاتر الهواء التي تعمل على امتصاص الروائح أثناء الطهي في المنزل.

نظام درجة الحرارة

تمتلك الأجهزة المنزلية القدرة على تنظيم وضع المعالجة الحرارية. أعط أهمية للحد الأدنى والأقصى لدرجة الحرارة:

• تتراوح القيمة الدنيا من 60 درجة إلى 120 درجة. العينات ذات درجة حرارة لا تقل عن 60 درجة مناسبة لتجفيف الخضار والفواكه ؛
• أعلى درجة حرارة تتراوح من 200 - 240 درجة. ضروري لخبز المعجنات.

معدات

تتضمن المجموعة أوعية قابلة للإزالة بحجم 3 لترات. يتم إنتاج مثيلات ذات سعة أكبر ، لكنها تتميز بأبعاد كبيرة واستهلاك متزايد للطاقة. لمنع احتراق الوعاء ، توجد طبقة غير لاصقة في المقلاة الهوائية. الطقم يشمل:

• ورقة الخبز لخبز منتجات الدقيق ؛
• صر شواء
• سلة لطهي البطاطس المقلية.
• أسياخ معدنية للخضروات والأسماك واللحوم.

كيف يعمل

المبادئ الأساسية والإجراءات:

• توصيل جهاز كهربائي بالشبكة ؛
• يتم وضع شبكة مع المنتجات ، تبدأ عملية المعالجة الحرارية ؛
• القشرة المقرمشة نموذجية للمنتجات ، ويتم الحفاظ على الخصائص المفيدة والغذائية ؛
• بعد القلي ، تتم إزالة سلة المنتجات من البليت ؛
• قم بإيقاف تشغيل أجهزة المطبخ.

تعمل هذه التقنية على تبسيط عملية الطهي ، وتسمح لك بإعداد وجبة شهية وصحية.

أي شركة أفضل للشراء

مقالي الهواء متنوعة. الخصائص المميزة - الأبعاد والشكل. هناك نماذج تقليدية أو منضدية ، وهناك عينات مدمجة في الأثاث.

تنتجها شركات تصنيع متخصصة في الأجهزة المنزلية: Tefal و Philips و Magnit and Saturn و Endever و Hilton و Royalty line و Adler و Prinsess و Irit. من بين مجموعة السلع ، يتم اختيار النموذج حسب السعر واللون والقدرة والقوة. تتأثر سياسة التسعير بكل من جودة النسيج والوعي بالعلامة التجارية. بالطبع ، موديلات تيفال الشهيرة باهظة الثمن ، وزحل لها ميزانية. ما هي المعدات الأفضل للشراء؟ عند اختيار المنتجات ، ركز على وظيفة النموذج.

سعر عينات الميزانية ميزة لا يمكن إنكارها. ولكن هل الخيار دائمًا مبرر لتوفير المال؟ عيوب الوحدات الرخيصة:

1. يصعب تفكيكها للتنظيف. يدخل الزيت داخل العناصر ، مما يجعل من الصعب صيانة الجهاز ؛
2. مرشحات ذات طبقة واحدة ذات نوعية رديئة ، وتتعامل بشكل سيء مع وظائفها. نتيجة لذلك ، يوجد دخان ورائحة كريهة في المطبخ ؛
3. تحمير غير متساوٍ للبطاطس المقلية بسبب نقص وظيفة القاع البارد.

تصنيف جودة مقلاة الهواء لعام 2020

يعتمد على تعاطف العملاء والخبرة الشخصية في استخدام الأجهزة المنزلية وشعبية النماذج.المؤشرات الرئيسية والجوانب الإيجابية والسلبية للمقلاة الهوائية موصوفة ، كم يكلف الجهاز. ستساعدك هذه المعلومات في اختيار منتج بوعي.

10. Kitfort KT - 1621

مواصفات:

قوة 1800 واط ؛
حجم 3 لتر ؛
غطاء على القوس.
التحكم الميكانيكي
الموقت.
تنظيم درجة الحرارة.

• تستخدم كفرن وشواية ، مقلاة وصانع بيتزا ؛
• مظهر ممتاز
• سهولة الإدارة
• متعددة الوظائف.

• لم يتم وضع المكونات في طبقتين.

متوسط ​​السعر - 6890 روبل.

9. Magnit RAF-1001

مواصفات:

قوة 1300 واط
سعة 800 جم ؛
حافظة بلاستيكية؛
التحكم الميكانيكي
الموقت.
منقي؛
درجة حرارة الطهي من 80 إلى 190 درجة.

• حماية المحموم
• وعاء قابل للإزالة طلاء غير لاصق.

• عدم وجود نظام لتصريف الزيت ؛
• لا وعاء قابل للإزالة
• لا توجد نافذة عرض.

متوسط ​​السعر - 4320 روبل.

8. GFgril GFA - 3500

مواصفات:

قوة 1500 واط
الحجم 3.2 لتر ؛
حافظة بلاستيكية؛
تحكم إلكتروني؛
الموقت.
منظم التدفئة
منقي؛
وعاء قابل للفصل.

• الاكتناز.
• غير مزعج؛
• سهل التنظيف.

• رائحة الإنتاج المستمرة.

متوسط ​​السعر - 7698 روبل.

7. Philips HD 9240

مواصفات:

قوة 2100 واط ؛
سعة 1.2 كجم ؛
علبة بلاستيكية ، الفولاذ المقاوم للصدأ ؛
تحكم إلكتروني؛
حاوية مجموعة كاملة لمنتجات الطبخ ، قياس ملعقة.

• سرعة التحضير
• يمكن إزالة الحاويات وغسلها بسهولة ؛
• اكتناز النموذج
• يستبدل الفرن
• إمكانية الطهي المتزامن للأطباق المختلفة عن طريق تركيب الحاجز في الوعاء.

• حجم شبكة صغيرة لملء المنتجات ؛
• صنع الطعام البطيء.

متوسط ​​السعر 19000 روبل.

6. Kromax AF-120

مواصفات:

قوة 1500 واط
سعة 1 كجم ؛
الحجم 2.35 لتر ؛
حافظة بلاستيكية؛
تحكم إلكتروني؛
الموقت.
منقي؛
طقم كامل وعاء قابل للفصل.

• المدمج؛
• الشبكة آمنة لغسالة الصحون.

• وصفات سيئة على الغطاء.
• تجربة درجة حرارة التحميص.

متوسط ​​السعر - 10.390 روبل.

5. Irit IR-060

مواصفات:

قوة 1450 واط ؛
سعة 1.5 كجم
حجم 8 لتر ؛
حافظة بلاستيكية؛
تحكم إلكتروني؛
الموقت.
نافذة نظرة عامة
يتضمن مضرب التحريك ، ملاقط ، شبكات.

:

• تعدد الوظائف.
• يوجد غطاء شفاف على الحامل.

• عدم وجود مرشح
• غير مناسب لتصريف الزيت.

متوسط ​​السعر - 6190 روبل.

4. تيفال أكتيفراي 2 في 1

مواصفات:

قوة 1500 واط
سعة 1.5 كجم
حافظة بلاستيكية؛
تحكم إلكتروني؛
الموقت.
غطاء شفاف؛
2 مقالي 1500-2000 جم و 500 جم.

• التحضير المتزامن لطبقين.
• أتمتة عملية التحميص ؛
• يحضر أطباق اللحوم والحلويات.

• تسخين العلبة في الأعلى.

متوسط ​​السعر - 14990 روبل.

3. هيلتون FR 3701

مواصفات:

قوة 1200 واط
سعة 1000 جم ؛
حجم 3 لتر ؛
حافظة بلاستيكية؛
تحكم إلكتروني؛
عرض؛
نافذة نظرة عامة
حاوية قابلة للإزالة بطبقة مقاومة للاهتراء غير لاصقة.

• تعدد الوظائف.
• سهولة الاستعمال؛
• مستشعر فتح الغطاء
• مقبض قابل للإزالة للحماية من الحرارة الزائدة.

• غير معروف.

متوسط ​​السعر: 2023 فرك.

2. Philips HD 9235

مواصفات:

قوة 1425 واط ؛
سعة 800 جم ؛
حجم 3 لتر ؛
حافظة بلاستيكية؛
تحكم إلكتروني؛
الموقت.
منقي؛
يتضمن أسياخ ، شواية سفلية.

• سهل الاستخدام؛
• مناسبة لتحضير أطباق متنوعة.

• غير مريح لرعاية ؛
• سعة وعاء صغير
• التسخين أثناء التشغيل.

متوسط ​​السعر - 29990 روبل.

1. Tefal FZ 707267 ActiFry

يمكن للمقلاة الهوائية الاقتصادية الحديثة طهي البطاطس بدون زيت تقريبًا. تسمح لك أحدث التقنيات بإعداد وجبات مغذية في فترة زمنية قصيرة. تساعد ملعقة خاصة في ذلك ، وخلط المكونات وتوزيع الزيت بالتساوي. بفضل تصميم الغطاء ، تتم إزالة البخار الزائد.

مواصفات:

قوة 1400 واط ؛
سعة 1 كجم ؛
الحجم 0.02 لتر ؛
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بلاستيك ؛
تحكم إلكتروني؛
الموقت.
طلاء سيراميك غير لاصق
تتضمن ملعقة قياس.

• نقص تكثيف المياه
• ليست هناك حاجة للإحماء المسبق ؛
• جهاز متعدد الوظائف
• القلي السريع للخضروات واللحوم.
• سهل التنظيف.

• غير مريح للغسل
• بلاستيك منخفض الجودة
• نقص قطع الغيار للبيع المجاني ؛
• تدهور الذوق بعد عدة ساعات من التخزين.

متوسط ​​السعر - 21999 روبل.
المقلاة الهوائية Tefal FZ 707267 ActiFry أثناء العمل:

ما يمكنك طهيه في المقلاة الهوائية

ستكون الإجابة طويلة. شيء تم طهيه عادة في الفرن أو في مقلاة عميقة عادية. ومع ذلك ، فإن الطعام من المقلاة الهوائية سيكون ألذ وأكثر صحة بسبب محتوى الدهون المنخفض. قائمة الأطباق سهلة التحضير في الدهون العميقة مثيرة للإعجاب:

• بطاطس القرية
• البطاطس المقلية؛
• كروكيت البطاطس
• كرات الجبن؛
• البطاطا المخبوزة؛
• الكفتة؛
• الفطر؛
• السمك وكرات اللحم.
• تونة مقلية
• روبيان مخبوز
• النقانق في العجين
• شذرات.
• أجنحة دجاج مشوية.

هذه ليست قائمة كاملة بإمكانيات المقلاة الهوائية.

وصفات

بطاطس حار على الطريقة الريفية

المكونات:

• بطاطس - 800 جم ؛
• فلفل حار - 2 قطعة ؛
• فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• توابل الكاري - 1 ملعقة صغيرة

تجهيز:

• تسخن المقلاة الهوائية حتى 180 درجة.
• قشر البطاطس. مقطعة إلى شرائح بسمك 1.5 سم.
• شطف وجفف وإزالة الرطوبة الزائدة عن طريق النشاف بمنديل.
• يُطحن الفلفل الحار في الهاون ويُمزج مع الزبدة والفلفل والكاري. نرش المزيج فوق قطع البطاطس.
• ضعها في السلة وأدخلها في المقلاة الهوائية. اضبط وقت الطهي على 20 دقيقة على المؤقت. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
• يرش الملح على الطبق قبل التقديم.

البطاطا المخبوزة

مكونات:

• بطاطس صغيرة بجلد رقيق - 700 جرام ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• التوابل: الفلفل الأسود المطحون ، والفلفل الحلو ، وإكليل الجبل ، والثوم المجفف.
• فتات الخبز.

تجهيز:

• اغسل البطاطس بعناية باستخدام فرشاة.
• مقطعة إلى شرائح.
• اخلطي الزيت بالملح والتوابل.
• تبلي البطاطس.
• يرش مع فتات الخبز.
• اخبزيها لمدة 15 دقيقة.

النسخة الإنجليزية من السمك والبطاطا

المكونات:

• دقيق - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• ماء - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• فيليه سمك القد - 1 كجم ؛
• بطاطس - 0.6 كجم ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الفلفل والملح حسب الرغبة.

تجهيز:

• نقوم بتسخين الجهاز حتى 200 درجة.
• اخلطي البطاطس بالزيت النباتي في وعاء.
• نضعها في الشبكة ونضعها في المقلاة الهوائية.
• قمنا بتعيين مؤقت لمدة 16 دقيقة. ثم نضع البطاطس في طبق ساخن.
• نخلط الدقيق بالماء.
• ملح وفلفل صغير مقطع سمكة بطول 10 سم وسمك 5 سم.
• اغمس السمك في الدقيق وضعه في سلة الآلة.
• نضبط الوقت بجهاز توقيت - 6 دقائق.
• ننشر السمك المطبوخ على البطاطس.
• قدميها مع شرائح الليمون أو خل النبيذ.

خاتمة.

لذلك ، قدمت المقالة تصنيفًا لأفضل مقالي الهواء للمنزل. يتم النظر في الخصائص التقنية للوحدات الأكثر شيوعًا. يتم تقديم التوصيات لمساعدتك في اختيار المساعد المطلوب للمطبخ.يتم تقديم وصفات لإعداد طعام صحي وصحي.

نأكل بشكل صحيح ، ونطبخ وجبات النظام الغذائي اللذيذة في مقلاة هوائية بدون زيت تقريبًا!