تجلب الحداثة العديد من المفاهيم الجديدة ، وغير العادية في كثير من الأحيان ، إلى الحياة. أصبحت النباتية ، بمختلف اتجاهاتها وفروعها ، واحدة منها في وقت واحد. على الرغم من حقيقة أن هذا اليوم ليس خبرا على الإطلاق ، لا يزال هناك العديد من الأسئلة والاختلافات في المجتمع. وغالبًا ما يواجه أتباع هذا الاتجاه في بيرم مشكلة اختيار أفضل مؤسسة نباتية.
المحتوى
لأول مرة تم التعبير عن هذا الاسم مرة أخرى في عام 1842 من قبل مؤسسي الجمعية النباتية البريطانية. الأصل اللاتيني (نباتي) له تعريف بسيط في الترجمة - صحي ، قوي ، قوي. هذا لا يتعلق بالتغذية. في ذلك الوقت ، كان الإنسان النباتي يعني الشخص الذي يتمتع بنمو روحي وجسدي. وهذا يعني أن "النباتية" هي أسلوب حياة صحي من جميع النواحي (روحانيًا وجسديًا). لم يكن هناك حديث عن نظام الطاقة.
في وقت لاحق ، أدى الاهتمام بصحة الجسم بأتباع المجتمع إلى إدراك الحاجة إلى استبعاد استهلاك اللحوم من أي نوع (بما في ذلك الأسماك). كان التفسير بسيطًا: اللحوم ضارة بالجسم ، تسدها بسموم غير ضرورية يصعب إزالتها لفترة طويلة.
يمكنك التحدث كثيرًا عن هذا الموضوع لفترة طويلة: ابحث عن جميع الإيجابيات والسلبيات ، وجادل ، وأقنع ، ولكن هل هناك أي نقطة؟ يختار الجميع طريقه ويتبعه كما يراه مناسبًا لنفسه.
اكتسب الاتجاه النباتي شعبية كبيرة وانتشر في جميع أنحاء العالم. أدى ذلك إلى حقيقة أن صناعة المواد الغذائية وأعمال المطاعم بدأت في إنتاج السلع والخدمات المقابلة: إذا كان هناك طلب ، فسيكون هناك عرض. في البداية ، بدأت المنتجات للنباتيين ذات الملصقات والنقوش الخاصة بالظهور على أرفف المتاجر ومحلات السوبر ماركت ، وفي وقت لاحق في مؤسسات المطاعم بدأوا في إنشاء قوائم خاصة ، لتوفير أطباق محضرة بدون اللحوم والدهون الحيوانية ، والآن لم تعد المقاهي النباتية غير شائعة.
توجد مثل هذه الأماكن "اللذيذة" في بيرم: لدى بعضها قائمة من الأطعمة الخاصة ، من بين أمور أخرى ، في حين اختار البعض الآخر لأنفسهم حصريًا المأكولات الخالية من اللحوم في القائمة.
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع ميلتشاكوفا ، 33 شارع بيرمسكايا ، 11
رقم هاتف طلب الجداول: 2711226 ؛ +79082508810 ؛ لطلب الأطباق 2711229 ؛ +79082509796
مكان مريح لتناول الغداء أو العشاء أو الغداء. مناسب للنباتيين ، وكذلك أولئك الذين يتناولون وجبات خالية من الغلوتين. تقدم القائمة مطابخ من مختلف دول العالم: اليابان ، الصين ، كوريا ، فيتنام ، مجموعة جيدة من الأطباق الآسيوية. هناك كحول للبيع.
في فصلي الربيع والصيف ، يمكنك الجلوس في منطقة مفتوحة محاطة بالخضرة. بالنسبة لأولئك الذين يأتون مع أطفال ، توجد كراسي مرتفعة للتغذية. يوجد بار بمقاعد منضدة.
تشمل الخدمات الإضافية الوجبات الجاهزة ، والإنترنت المجاني ، والدفع ببطاقة الائتمان ، ومواقف السيارات للعملاء.
متوسط قيمة الطلب: من 1000 روبل.
روسيا ، بيرم ، شارع ميرا ، 45 بي هيلتون جاردن إن بيرم
☎ هاتف الاتصال: (342) 227-67-90
ساعات العمل: على مدار الساعة
موقع المطعم هو فندق هيلتون جاردن إن بيرم الدولي ، لذلك يتم ترتيب كل شيء على أعلى مستوى: من الروائع الداخلية إلى مجموعة متنوعة من القائمة. الجو عائلي ، الستائر الخفيفة من الستائر والإضاءة الدافئة الناعمة تضيف الأناقة والراحة إلى الغرفة. بفضل هذه المؤسسة ، تعد مكانًا جيدًا بنفس القدر لمفاوضات واجتماعات العمل ، وكذلك لتناول العشاء العائلي أو الاحتفال.
مناسبة للنباتيين والنباتيين.
تشمل القائمة أطباق المطبخ الروسي التقليدي ، بالإضافة إلى الأطباق الإيطالية والأوروبية والمتوسطية ومجموعة واسعة من أطباق المأكولات البحرية.
المطعم مقسم إلى قسمين: للمدخنين وغير المدخنين. هناك أقسام منفصلة للخصوصية من الغرفة المشتركة. في الصيف ، توجد منطقة في الهواء الطلق. توجد منطقة مخصصة للأطفال ، بالإضافة إلى كراسي مرتفعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم الطلبات للغرفة وللسلع ، هناك أماكن لوقوف السيارات وخدمة الواي فاي المجانية والمدفوعات غير النقدية.
متوسط قيمة الطلب: من 1500 روبل.
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع مكسيم غوركي ، 28
☎ هاتف الاتصال: +7342212-12-31
ساعات العمل: الأحد 13:00 - 22:00 ، الاثنين - السبت 12:00 - 0:00
بيئة فاخرة ودافئة ، خدمة مريحة ، ليست واسعة ، لكنها قائمة طعام جيدة لجميع الأذواق (مأكولات أوروبية وأوروبية شرقية). تصميم أنيق للقاعة ونظافة وتألق في كل مكان. في الصيف ، تفتح شرفة صيفية فاخرة ، حيث توجد طاولات في أكشاك منفصلة مزينة بستائر هوائية ومساحات خضراء.
متوسط قيمة الطلب: 650 روبل. (بدون مشروبات)
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع كريسانوفا ، 24
☎ هاتف الاتصال: +7342236-69-05
مساحة صغيرة ولكنها مزينة بشكل مريح ، مقسمة جيدًا إلى مناطق منفصلة ، مما يضيف الحميمية والدفء إلى المكان.
تشمل القائمة أطباق المطبخ الأوروبي الشرقي والأوكراني. أجزاء كبيرة من الطعام اللذيذ. سيجد كل من أكلة اللحوم والنباتيين الأطباق المناسبة هنا.
تشمل الخدمات الإضافية خدمة التوصيل إلى المنازل والوجبات الجاهزة.
متوسط قيمة الطلب: من 500 روبل.
مدينة بيرم ، شارع بيرمسكايا (كيروف) ، 200
☎ هاتف الاتصال: 33-1933 (342)
ساعات العمل: الاثنين - السبت 12:00 - 24:00 ، الأحد 12:00 - 23:00
تتكون غرفة المطعم الواسعة والواسعة من قاعة رئيسية وصغيرة. الداخل متقشف ومريح في نفس الوقت. وضع الجداول بشكل جيد وخدمة جيدة. تشمل القائمة أطباقًا من المأكولات الأوروبية وأوروبا الشرقية وأوروبا الوسطى. قائمة رائعة من الأطباق والسلطات النباتية.
في القاعة الصغيرة يمكنك التقاعد مع شركة أو عائلة. من الممكن طلب احتفالات الولائم.
متوسط تكلفة الطلب: 500-1000 روبل.
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع موناستيرسكايا ، 14
☎ هاتف الاتصال: +7342259-07-80
كل محبي الشرق - هنا. تتماشى المفروشات والديكورات الداخلية تمامًا مع الطابع الشرقي: أرائك مريحة وكراسي ناعمة ومنافذ ونوافذ مقوسة وقوسية وستائر خيام جيدة التهوية. تتميز القائمة بالمأكولات الشرق أوسطية ، بما في ذلك مجموعة كبيرة من السلطات والأطباق للنباتيين والنباتيين.
يمكنك طلب الطعام للذهاب ، هناك توصيل.
متوسط قيمة الطلب: من 800 روبل.
روسيا ، بيرم ، شارع رائد الفضاء بيلييف ، 19
☎ هاتف الاتصال: + 734220-57-30
ساعات العمل: الأحد - الأربعاء من الساعة 12.00 إلى الساعة 23.00 ، الخميس - السبت من الساعة 12.00 إلى الساعة 24.00
مطعم ممتاز مع المأكولات الإيطالية. طازجة ومريحة ، الكثير من المساحات الخضراء الحية حولها تضيف أناقة خاصة. غرف فسيحة يوجد بها منطقة للأطفال (للأسف بدون فصل محيطي عن القاعة العامة). كان الشيء الأكثر غرابة هو طاولة مشتركة كبيرة في وسط القاعة ، حيث يجلس الزوار - وهو نهج أوروبي للغاية.
قائمة متنوعة: عدد كبير من أنواع البيتزا والمعكرونة ، مجموعة كبيرة من السلطات ، قائمة منفصلة للأطفال والحلويات.
الخدمة من الدرجة الأولى. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الطلب معك.
متوسط قيمة الطلب: من 600 روبل.
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع لينين ، 47
☎ هاتف الاتصال: 342212-38-95
ساعات العمل: 11.00-02.00
يقع المقهى في وسط المدينة ويحظى بشعبية كبيرة. يجب ألا يرتبط الاسم بالقائمة المقترحة ، لأنه بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الزلابية اللذيذة ، فإنه يحتوي على عدد كبير من الأطباق الأخرى من المأكولات الروسية والأوروبية وأوروبا الوسطى وأوروبا الشرقية. سوف ترضي القائمة محبي النباتيين والنباتيين تمامًا.
تصميم داخلي غير عادي على طراز منتصف القرن العشرين. بيئة منزلية مريحة مع مصابيح أرضية قديمة ولوحات على الجدران.
يمكنك طلب توصيل الطعام إلى منزلك أو أخذه معك.
متوسط قيمة الطلب: من 500 روبل.
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع موناستيرسكايا ، 2
☎ هاتف الاتصال: + 7342254-42-22
ساعات العمل: الأحد - السبت من الساعة 12.00 إلى 0.00
المقهى المطل على النهر جذاب بشكل خاص خلال الأشهر الأكثر دفئًا من العام عندما يكون هناك شرفة خارجية. من الأفضل حجز الأماكن مسبقًا ، حيث أن المكان شائع ولا توجد أماكن شاغرة في الغالب. تشمل القائمة المأكولات الآسيوية والجورجية والقائمة الكحولية وكوكتيلات الفيتامينات وعدد كبير من أطباق الخضار. قائمة منفصلة بأطباق الأطفال.
إنه مكان رائع لعشاء الأسرة والتجمعات الاجتماعية. مزيج مثالي من الموظفين المتعاونين والطعام اللذيذ.تساعد المفروشات الداخلية والعامة على الاسترخاء والتواصل.
متوسط قيمة الطلب: 700-1200 روبل.
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع 25 أكتوبر ، 45
☎ هاتف الاتصال: (342) 287-22-28
ساعات العمل: أيام الأسبوع من 8.00 إلى 23.00 ، في عطلات نهاية الأسبوع من 9.00 إلى 23.00
مقهى نباتي ممتاز بدون أطباق اللحوم في القائمة. مكان شائع جدًا بين الشباب والأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة صحي. تشمل القائمة عددًا كبيرًا من الأطباق والمشروبات ، ومجموعة كبيرة من الحلويات ، والقهوة اللذيذة ، ووجبة غير عادية من الشاي في السيفون.
ساعات العمل في الصباح ، أي يتم تقديم وجبات إفطار لذيذة ، والتي ستكون بداية رائعة لأي يوم من أيام الأسبوع.
الجو العام يفضي إلى الراحة والتواصل ، ويجمع ذلك مع امتصاص طعام صحي ولذيذ لا ينسى.
متوسط قيمة الطلب: من 400 روبل.
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع مارشال ريبالكو ، 109
☎ هاتف الاتصال: 342247-83-83
ساعات العمل: من الأحد إلى الخميس 11.00 - 23.00 ، الجمعة والسبت 11.00 - 02.00
مكان مريح غير عادي مع المأكولات الهندية الفيدية ، والتي تستثني تمامًا أطباق اللحوم. لم تجد مثل هذه الغرابة دائرة واسعة من الأتباع ، لذلك يرضي المقهى بأجواء هادئة. ولكن هناك تسليم للأوامر.
متوسط قيمة الطلب: 300-500 روبل.
روسيا ، مدينة بيرم ، شارع بيرمسكايا 68 (مبنى جديد مكون من 3 طوابق ، المدخل من اليسار)
☎ هاتف الاتصال: 090-92203 342
ساعات العمل: الأحد - الخميس 11.00 - 23.00 ، الجمعة والسبت 11.00 - 02.00
مقهى عائلي يقدم المأكولات اليابانية والأوروبية. كان أبرز ما في القائمة هو عصير الليمون محلي الصنع ، وكذلك مشروبات عصير الليمون في الزجاج. جميع الأطباق الموجودة في القائمة أصلية ومن إعداد طاهٍ محترف. مسرور بتشكيلة كبيرة من سلطات الخضار والوجبات الخفيفة.
يجذب التصميم الداخلي غير المعتاد والتصميم الجميل للأطباق ومذاقها العديد من الزوار ، لذا يوصى بحجز مقاعدك مسبقًا.
تشمل الخدمات الإضافية إعداد أوامر الاستلام.
متوسط قيمة الطلب: 400-800 روبل.
الآن يمكن لجميع المقاهي والمطاعم تقريبًا تقديم أطباق للزوار لكل ذوق. الآن ، إذا أصبحت النباتية أسلوب حياة ، فهذا لا يعني التقييد. القائمة مليئة بمجموعة متنوعة من أطباق الخضار وشحم الخنزير ، وتقدم بطاقات المشروبات عصير الفيتامينات والكوكتيلات. سيجد كل زائر لنفسه ما يبحث عنه وسيكون راضيًا.